某餐厨垃圾废水处理工程项目设计方案
餐厨洗涤废水处理工程设计方案(气浮+AAO+化学除磷+MBR工艺)
餐厨、被服清洗企业清洗废水处理项目设计方案2017年6月25日目录一、概述 (1)1、项目概况 (1)2、编制依据 (1)3、设计范围 (1)4、设计原则 (1)5、采用的主要规范及标准 (2)二、工程规模及水质 (4)1、工程规模 (4)2、进水水质 (4)3、出水水质 (4)4、污水出路 (4)5、污泥出路 (4)三、处理工艺的说明 (5)1、工艺流程 (5)2、工艺简介 (6)3、污染指标去除措施 (7)三、处理构筑物说明 (9)1、粗、细格栅 (9)2、隔油沉淀池 (9)3、气浮 (9)4、综合废水调节池 (9)5、初沉池 (9)6、厌氧池 (9)7、缺氧池 (9)8、接触氧化池 (9)9、二沉池 (10)10、反应沉淀池 (10)11、污泥浓缩池 (10)12、污泥处理系统 (11)13、加药系统 (11)四、工艺设施技术参数 (13)1、格栅井 (13)2、隔油池 (13)3、气浮 (13)4、综合调节池 (14)5、初沉池 (15)6、一体化生物处理系统 (15)7、二沉池 (18)8、中间水池 ...................................................................................................... 错误!未定义书签。
9、反应沉淀池 .................................................................................................. 错误!未定义书签。
10、污泥处理系统 (19)11、加药系统 (19)五、建筑、结构设计 (19)1、建筑设计 (19)2、结构设计 (19)2.1、地基与基础 (19)2.2、构筑物抗浮 (19)2.3、主要（建）构筑物的结构形式 (19)3、抗震设计 (20)六、电气设计 (20)1、设计范围及内容 (20)2、供配电设计 (20)2.1、供电负荷及电源电压 (20)2.2、计算负荷及无功补偿 (20)2.3、电能计量 (21)3、照明设计 (21)4、防雷及接地 (21)5、电缆敷设 (21)七、自控及仪表设计 (21)1、概述 (21)2、设计原则 (21)3、设备控制方式 (22)4、控制说明 (22)八、暖通设计 (22)1、采暖 (22)2、通风 (23)九、运行成本分析 (23)十、工程量清单 (1)一、概述1、项目概况本项目污水主要为餐厨、被服洗涤过程中排出废水，废水中污染物主要为碗筷及宾馆用被服带出，主要为COD、BOD、SS及动植物油脂。
餐饮污水治理工程方案
餐饮污水治理工程方案一、项目背景随着社会经济的不断发展，餐饮业的规模和数量也在不断增加，但同时也带来了餐饮污水的排放问题。
大量的餐厨废水、油脂、残渣等物质通过排水口直接排放到下水道中，给环境造成了一定程度的污染。
因此，为了有效治理和利用餐饮污水资源，减少对环境的负面影响，有必要对餐饮污水进行综合治理，开展餐饮污水治理工程方案的研究和实践，以实现资源化利用，保护环境和改善生活质量的目标。
二、餐饮污水特点分析1. 污水成分复杂：餐饮废水中含有大量的餐厨废水、油脂、食物残渣等，这些物质会对污水处理设备和工艺产生不利影响。
2. 污染物含量高：由于餐饮业的特殊性，废水中含有的有机物、氮、磷等污染物较多，且浓度较高，因此对污水处理设备的稳定性和效果提出了更高的要求。
3. 排放量大：由于餐馆、饭店等餐饮场所的大量使用，其污水排放量也相对较大，处理难度较大。
4. 香味和颜色变化大：由于食品中的蔬菜、优化色素、食品添加剂、酵母、牛排、海鲜、各种香料等产品，及最终的菜品也会在一定时间降解产生气味和色素。
综上所述，餐饮污水的特点包括成分复杂、污染物含量高、排放量大和香味、颜色变化大。
三、餐饮污水治理工程的设计原则1. 综合利用：餐饮污水治理工程应充分考虑资源的综合利用，将餐饮污水中的有机物、氮、磷等资源化利用，实现资源的最大化利用。
2. 环保节能：餐饮污水治理工程应考虑节能减排，采用高效的污水处理技术和先进的设备，以降低能耗和排放，并合理利用资源，减少对环境的负面影响。
3. 高效稳定：餐饮污水治理工程应具有高效稳定的处理效果，能够有效去除餐饮污水中的有机物、氮、磷等污染物，达到排放标准要求。
4. 可行性：餐饮污水治理工程应考虑技术、经济、环境等方面的可行性，确保工程建设和运行的顺利实施。
四、餐饮污水治理工程方案的设计1. 餐饮污水处理工艺选择（1）预处理工艺：餐饮污水中含有大量的餐厨废水、油脂、食物残渣等物质,为了减少这些物质对后期处理设备的影响和损害,预处理工艺包括格栅除渣、油水分离、调节池等预处理设备。
某大学食堂生活污水(含油)技术方案及工程造价
某大学食堂生活污水(含油)技术方案及工程造价一、技术方案生活污水含油技术方案通常包括沉淀池、生物膜反应器和油水分离设备等工艺单元。
建议以下技术方案：1. 沉淀池生活污水经过物理处理后，含有的大颗粒悬浮物和一部分油脂将进入沉淀池。
利用重力作用，池内悬浮物会沉淀到池底，减轻下一步处理设备的负担。
建议沉淀池的设计流量为大于2000L/h，设备尺寸应根据实际情况进行具体的设计。
通常，池深应超过1.5米，沉淀时间至少为30分钟。
2. 生物膜反应器生活污水在沉淀池中去除了大部分悬浮物和油脂后，会进入生物膜反应器进行进一步处理。
生物膜反应器是一种重要的生物处理装置，是生物膜法污水处理技术的一种。
其主要作用是通过生物活性膜对水体中的有机物质和氮磷等营养盐进行生物降解，从而实现去污。
建议生物膜反应器的设计流量为大于2000L/h，设备尺寸应根据实际情况进行具体的设计。
生物膜反应器采用填料式反应器，填料采用经过特殊处理后的载体，该载体具有良好的生物附着能力和高比表面积，可为微生物提供生长基础和空间。
3. 油水分离设备生活污水中含有的油脂通常是难以降解的有机污染物，直接排放会对环境造成很大危害，涉及到环保污水处理问题。
为了处理掉这一难点问题，通常采取物理油水分离设备对生活污水中的油水进行分离。
建议采用的物理油水分离设备为旋流沉淀器或气浮分离器。
这两种分离设备都具有分离效果明显、结构简单等特点。
未分解的油脂、脂类和胆固醇等可以在分离设备中沉淀下来，以致达到油水分离的目的。
二、工程造价整个污水处理项目的工程造价由设备购置费、安装调试费、施工费、材料费、土建工程费等所组成。
通常，该工程使用的设备采用中档水平采购，价格约为 10 万-15 万，设备的安装及调试费用也在这个档次范围内。
工程施工费用约在 7 万-10 万之间，材料费用约在 3 万-5 万之间。
土建工程费用主要由沉淀池和生物膜反应器所需的土建工程费用而定，大致在 5 万-8 万之间。
2024年餐厨垃圾处理相关项目实施方案
环境保护需求
通过项目实施，减少餐厨 垃圾对环境的污染，保护 生态环境。
资源化利用
将餐厨垃圾转化为可再生 资源，提高资源利用率， 促进循环经济发展。
改善民生
提升城市环境卫生水平， 改善居民生活质量。
项目目标与预期成果
建立完善的餐厨垃圾收运体系
建设现代化餐厨垃圾处理设施
实现餐厨垃圾的分类收集、密闭运输和集 中处理。
ABCD
建立完善的项目管理体系 ，确保项目进度、成本、 质量等各方面的有效控制 。
加强对项目人员的培训和 考核，提高管理水平和执 行能力。
沟通协调机制构建
建立项目内部沟通协调机制 ，确保各部门之间的信息畅 通和协同工作。
与周边社区和居民建立良好 的沟通机制，及时回应关切 和解决问题。
加强与政府相关部门的沟通 协调，争取政策支持和资源 保障。
强化进度监控与调整
定期对施工进度进行检查、评估和调整，及时发现和解决 影响进度的问题。加强与承包商、监理单位沟通协调，确 保项目按计划推进。
后期运营维护规划
建立专业运营团队
制定运营管理制度
加强设备维护与更新
开展绩效评估与持续改进
组建具备专业技能和经验的运 营团队，负责项目日常运营管 理、设备维护维修等工作。
04
环境保护与资源利用策 略
CHAPTER
环境保护要求及措施
01
严格遵守国家和地方环 保法规，确保餐厨垃圾 处理项目符合环保要求 。
02
采用先进的环保技术和 设备，减少处理过程中 对环境的影响。
03
建立健全的环境管理体 系，加强日常环境监测 和应急处理能力。
04
推广环保理念，提高员 工和公众的环保意识。
餐厨垃圾处理改造工程方案
餐厨垃圾处理改造工程方案一、项目背景随着城市化进程的不断加快，城市人口持续增加，日常生活中产生的餐厨垃圾也随之增加。
餐厨垃圾的处理一直是城市管理的一个难题，传统的处理方式效率低下，环境污染严重。
因此，对餐厨垃圾处理设施进行改造升级，成为当务之急。
本项目拟对某市餐厨垃圾处理设施进行改造升级，提高餐厨垃圾处理效率，减少对环境的影响。
二、项目目标1. 提高餐厨垃圾处理设施的处理效率，实现资源化利用和减少环境污染。
2. 降低餐厨垃圾处理设施的运营成本，提高其经济效益。
3. 减少垃圾填埋量，延长垃圾填埋场的使用寿命。
4. 提升城市管理水平，改善市民生活环境。
三、项目内容1. 设备更新升级：对餐厨垃圾处理设施的处理设备进行更新升级，引入先进的餐厨垃圾处理设备，提高其处理效率和稳定性。
2. 流程优化：优化餐厨垃圾处理设施的处理流程，提高处理效率和降低处理成本，实现对餐厨垃圾的资源化利用。
3. 垃圾分类：引入垃圾分类机制，对餐厨垃圾进行分类处理，提高资源回收利用率，减少对环境的影响。
4. 污水处理：对餐厨垃圾处理设施的污水处理系统进行改造升级，确保污水排放符合环保要求。
5. 环境监测：建立餐厨垃圾处理设施的环境监测体系，对处理过程中的各项环境指标进行实时监测，确保处理过程符合环保要求。
6. 安全防护：对餐厨垃圾处理设施的安全防护设施进行加固升级，确保设施运行安全。
四、项目实施方案1. 资金筹措：本项目采用政府投资和社会资本合作的方式筹措资金，其中政府投资用于设备更新升级和流程优化，社会资本用于垃圾分类设施建设和污水处理系统改造。
2. 设备采购：对餐厨垃圾处理设施的餐厨垃圾处理设备进行国内外优质设备的采购，确保设备的质量和性能。
3. 流程优化：通过引进技术人才和管理团队，对餐厨垃圾处理设施的流程进行优化，提升运营效率。
4. 垃圾分类设施建设：在餐厨垃圾处理设施周边建设垃圾分类设施，推动垃圾分类工作，提高资源回收利用率。
餐厨垃圾处理工程方案
餐厨垃圾处理工程方案一、项目概述餐厨垃圾是指生活垃圾中的厨余垃圾，包括食品残余、植物废料、剩菜剩饭、果皮果核、蔬菜叶茎等属于易腐垃圾的生物质垃圾。
随着城市居民生活水平的提高，餐厨垃圾产生量不断增加，垃圾的产生和漂散对城市环境卫生和公共卫生安全构成了严重威胁。
因此，对餐厨垃圾进行有效处理和利用显得尤为重要。
本项目选址在城市环保示范区，旨在建立一套完善的餐厨垃圾处理工程，通过高效、科学的处理方式，最大程度地减少和消除餐厨垃圾对环境的污染和危害，实现餐厨垃圾的资源化利用和减量化处理，构建生态与经济效益共赢的循环经济体系。
二、建设内容1. 餐厨垃圾收集餐厨垃圾收集是整个处理工程的第一步，收集方式主要有户外垃圾箱收集、小区内垃圾桶收集、餐厨废弃物专门袋收集等。
在此基础上，可引入智能化、无人驾驶等技术，提高垃圾分拣的精度和效率，降低劳动强度和工作风险。
同时，也可加强对居民、餐饮企业的宣传教育，提高大众垃圾分类的意识。
2. 餐厨垃圾露天贮存和运输餐厨垃圾在收集后需要进行贮存和运输。
贮存宜采用密闭的垃圾箱或垃圾袋进行封存，减少垃圾中的霉变细菌的滋生，降低异味和二次污染。
在运输环节，应选用封闭、密封、无渗漏的运输车辆，避免二次污染，保障运输的卫生和安全。
3. 餐厨垃圾预处理技术选择适当的餐厨垃圾处理预处理技术对其进行处理。
通常采用的预处理方式包括厌氧发酵、物理处理、化学处理等。
通过这些预处理技术，可以有效降低垃圾的湿度，提高垃圾的可处理性和资源化利用率。
同时，避免垃圾对处理设备和环境的二次污染。
4. 餐厨垃圾厌氧发酵处理选择合适的餐厨垃圾厌氧发酵处理工艺，以高效、低耗的方式将垃圾分解处理。
发酵产物可用于肥料制造、生物质燃烧发电等，同时降低了垃圾对环境的压力。
5. 餐厨垃圾沼气发电经过厌氧发酵处理的餐厨垃圾会产生大量的沼气，在此基础上建设沼气发电站，实现对生物质能源的有效利用，提供城市的清洁能源和燃料。
6. 餐厨垃圾产品销售对于通过处理后的餐厨垃圾产品，如有机肥料、生物质燃烧发电等，可进行合法经营销售，实现餐厨垃圾的资源化利用和经济价值。
厨余垃圾处置工程设计方案
厨余垃圾处置工程设计方案一、项目背景随着我国城市化进程的加快，城市人口增长和居民生活水平提高，厨余垃圾产生量逐年增加。
厨余垃圾具有水分含量高、有机物含量丰富、易腐烂等特点，若处理不当，会对环境造成严重污染。
为了提高厨余垃圾的处理效率，减少环境污染，本方案提出一套厨余垃圾处置工程设计方案。
二、设计目标1. 减少厨余垃圾对环境的污染，实现垃圾的无害化处理。
2. 提高厨余垃圾的处理效率，降低处理成本。
3. 实现厨余垃圾的资源化利用，提高资源利用率。
三、设计原则1. 科学性：根据厨余垃圾的特性，采用合理的处理技术。
2. 环保性：确保处理过程对环境的影响降至最低。
3. 经济性：在满足处理效果的前提下，降低处理成本。
4. 可行性：考虑技术的成熟度、设备的可靠性和操作的简便性。
四、处理工艺及设备选型1. 预处理：采用筛分、磁分离、浮选等方法对厨余垃圾进行预处理，去除大块杂质、金属物质和纤维等。
2. 破碎：将预处理后的厨余垃圾进行破碎，减小垃圾体积，便于后续处理。
3. 厌氧消化：采用湿式厌氧消化技术，将破碎后的厨余垃圾进行厌氧消化，转化为生物气和有机肥料。
4. 生物气利用：将厌氧消化产生的生物气进行利用，如发电、供暖等。
5. 有机肥料生产：将厌氧消化后的残渣进行深加工，制成有机肥料。
6. 臭气处理：在处理过程中产生的臭气采用生物滤池、活性炭吸附等方法进行处理，达到排放标准。
五、工程规模及投资估算1. 工程规模：日处理厨余垃圾100吨。
2. 投资估算：根据设备选型和土建工程，估算总投资约为1000万元。
六、运行成本分析1. 人工成本：主要包括操作人员、维修人员等工资及福利。
2. 能源成本：主要包括电力、燃料等能源消耗费用。
3. 物料成本：主要包括破碎筛分设备、厌氧消化菌种、生物滤池填料等物料消耗费用。
4. 设备维修及保养成本：主要包括设备维修、保养、更换零部件等费用。
5. 环保设施运行成本：主要包括废水处理、臭气处理等环保设施的运行费用。
餐厨污水处理(250吨每天)设计方案
餐厨污水处理（250m3/d）设计方案1 概述该污水主要来自餐厨污水及生活污水，污水经处理之后达到《污水综合排放标准》(GB8978-1996)的三级标准后排放。
本公司本着保证处理效果，最大限度地考虑投资效益和处理成本的原则，提交以下污水处理方案，本方案主体处理设施以设备结构为主，本方案供有关领导、技术人员、环保管理部门和有关专家查和参考。
2 设计依据、原则及范围2.1 设计依据(1) 甲方提供的污水水质、水量等基础资料(2)《室外排水设计规范》(GB 50014-2006)(3) 《给水排水工程结构设计规范》（GB50069-2002）(4) 《给水排水构筑物工程施工及验收规范》（GB50141-2008）(5) 《城市区域环境噪声标准》（GB3096-93）(6) 《给排水工程概预算与经济评价手册》(7) 《建筑结构荷载规范》（GB 50009-2012）(8) 《工业企业设计卫生标准》（GBZ1-2010）(9) 《建筑地基基础设计规范》（GB50007-2011）(10)《水处理设备技术条件》(JB2932-1999)(11)《污水综合排放标准》(GB8978-1996)；2.2 设计原则2.2.1 设计思路在该污水处理系统的设计中，本着技术先进适用、工艺措施针对性强、系统可靠稳定、运行易开易停，一次性投资与日常运行费用综合最省、最大限度的减少场地占用面积及最大限度的使用原有的处理设施的原则；通过对目前国内外同类污水处理技术的综合分析，特别是相同工程的实际经验，本项目拟采用“格栅+化粪池+隔油池+调节池+气浮机+缺氧池+好氧池+MBR膜池+消毒池”工艺进行污水处理。
在实际的每一阶段，均进行了充分的多方案比较，得出最优化的工艺。
2.2.2 设计原则（1）从客户角度出发，密切联系实际情况进行设计；（2）采用成熟的工艺技术，保证处理效果稳定可靠；（3）在保证达标排放的前提下，尽量减少建设投资；（4）努力作到全系统操作简单，便于管理，最大限度减少运行费用；（5）优化工程结构，尽量减少占地面积；（6）设计中严格执行国家的有关法律、规定，标准和规范。
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某餐厨垃圾废水处理工程项目设计方案1.1工程概况中国饮食文化源远流长，作为中华民族饮食文化的支柱行业---餐饮业，在中国民众的日常生活中占有很重要的位置,随着改革开放的不断深入，人民群众可支配性收入的不断增加,餐饮业在地方GDP收入中越来越显现出其突出的地位，已经成为部分地区的支柱产业。
深圳市作为中国改革开放的先头兵，在各方面都取得了娇人的成绩，更成为新兴的旅游城市，进一步推动了深圳市餐饮业的蓬勃发展，随着2011年世界大运会的即将召开，必将使深圳市餐饮业再上一个新台阶。
任何事情都有其两面性，在满足广大人民群众物质文明和合理饮食的条件下，也衍生出一些与生活环境密切相关的不良产物---餐饮垃圾。
餐饮垃圾的大量出现，极大地危害了我们赖以生存的水土和大气环境，为了强化餐饮垃圾的集中管理，还市民一片净土、一爿蓝天，市政府特指定有处置技术和处理能力的环保单位集中收运和科学处理。
深圳市某再生资源有限公司，作为具有垃圾处理自主知识产权的科技型企业，在激烈的市场竞争中脱颖而出，成为南山区餐饮垃圾集中处理的受理单位。
公司在南山区妈湾大道，南山垃圾发电厂南侧，建立一坐日处理能力达200t/d的餐饮垃圾处理厂，在垃圾的收运和处理过程中，不可避免的产生了一定量的餐饮垃圾废水，废水总量为：100t/d。
在这些餐饮垃圾废水中，含有大量的动植物油脂、淀粉、果蔬汁、饮料等物质，这些废水富含动植物油脂、蛋白质和氨基酸等有机物,若不经过处理直接排入水体，所含有机物将迅速被氧化而大量消耗水体中的溶解氧，造成水体严重缺氧，同时，由于油脂类等不溶物的存在，致使水面复氧能力严重下降，从而影响鱼类和其他水生动物的生存，同时，废水中悬浮物在厌氧条件下极易分解产生臭气，恶化区域环境。
某公司本着呵护当地民众、保护生存环境的愿望，积极响应并模范执行国家和地方的环保政策，决定对该工程废水加以处理。
受某公司的委托，我公司决定对该垃圾废水做方案设计，通过本餐饮垃圾废水处理方案设计，力求在设计理念、处理方法、工程造价和施工方法上能达到先进、合理的优化组合。
1.2编制目的、依据、原则和范围（1）编制目的对餐饮垃圾废水处理工艺进行详细优化设计，并提出主要设备材料表，据此编制投资估算。
（3）编制原则严格执行国家和地方有关环境保护的各项规定，确保出水指标达到国家和地方有关污染物排放标准。
1)采用技术成熟、运行可靠、投资节省的新工艺、新技术、新材料和新设备，在严格达标的情况下，做到投资少、运行费用低。
2)技术线路成熟、简单明了，操作管理方便。
3)采用先进可靠的自动化控制技术，提高系统的管理水平，确保系统安全可靠地运行。
4)污水处理系统在运行上有较大的灵活性和可调性，可以适应污水水质、水量和水温的波动。
5)符合环保节能要求，设计中力求系统具有良好环境，降低酸碱用量；采用低能耗、低噪声的国内及进口优质名牌产品和节能动力设备，降低系统运行成本，取得良好的经济效益。
6)污水处理系统的设计考虑事故的排放、设备备用等保护措施。
7)污水处理厂的规划布置充分考虑用地状况，各处理单元相协调。
8)在工程设计中优先考虑下列三项因素：运行成本、工程投资、占地面积。
9)妥善处置污水处理过程中产生的排渣、污泥、噪声，避免二次污染。
（4）编制范围对100m3/d餐饮垃圾废水处理工程进行系统设计，主要包括物化前处理、厌氧处理工艺（含UASB反应器）、好氧处理工艺系统等。
本设计编制范围包括废水处理站内全部建、构筑物及配套工程。
对废水站废水处理工艺进行优化组合和经济技术比较；确定经济、可行、合理的工艺技术方案。
对方案进行工艺、建筑、结构、非标设备、电气、机械、自控及消防等分析评价，提出处理站定员、操作、节能等方面说明。
1.3废水水量及水质（1）进水水量及水质根据某公司提供的资料，匡算本套处理系统需要处理生产废水水量为100m3/d，每天分三班连续运行，运行24小时，则小时流量为4.2m3/h；废水中主要污染物指标为CODCr 、BOD5、悬浮物SS、石油类、氨氮、pH值等，根据提供的资料，确定该生产废水的水量及水质。
（见表1-1）表1-1：废水水质及水量表污染指标生产废水设计值备注排水量m3/d 100 100pH 4-5.6 5CODCrmg/L 63200mg/L 68000BOD5mg/L 34100mg/L 34000SS（悬浮物）mg/L 14200mg/L 15000NH3-N（氨氮）mg/L 271mg/L 300Cl-1(氯化物) mg/L 5820mg/L 6000石油类2410mg/L 2500（2）排放标准经处理后外排废水应执行广东省地方标准《水污染物排放限值》（DB44/26-2001），根据《标准》要求，本处理装置外排水质见表1-2。
表3-2：《水污染物排放限值》（DB44/26-2001）污染指标标准要求备注pH 6～9CODmg/L ≤110CrBODmg/L ≤305悬浮物mg/L ≤100氨氮mg/L ≤15磷酸盐≤1.0石油类≤8.0（3）受纳水体经过处理后的废水一部分回用于垃圾车辆的清洗，一部分进入排放口，外排水排入市政污水管网或环保管理部门指定的受纳水体。
1.4现场自然条件1.4.1自然地理略1.4.2地形地貌略1.4.3 水文条件略1.4.4场地地震效应略第二章工艺方案比较和选择根据以上叙述可知，该垃圾废水处理量为100t/d ，排放特点：每天下午和晚间集中排放，其他时间连续小量排放，节假日稍微增量，废水中主要污染物指标为CODCr 、BOD5、悬浮物SS、动植物油脂、氨氮、pH值等，属于长周期、小水量、高污染的排放形式。
根据垃圾废水污染物的性质来分析，其特点是废水中含有大量的油脂、胶体粒子和悬浮物，主要成分为动植物油脂、无机盐分、表面活性剂、蛋白质和氨基酸等，该类有机物废水的处理方法主要有物理法、化学法、物化法、生物法及生化法等。
针对该废水的水质水量等特点，现将各类有关方法分析如下：2.1 污水处理方法的比较2.1.1物理法SS不仅仅是污水中悬浮物含量的指标，关键是SS和COD、BOD的含量有直接的关系，不但自身可能是COD的重要来源，还能通过自身的吸附能力携带大量的溶解性COD，所以，物理法不但能去除SS，而且能通过SS的去除而降低废水中的COD。
因此，对于大多数的废水来说，物理法是废水处理工艺中必不可少的工序。
物理处理法的重点是去除废水中大部分固体悬浮物、油类等。
物理法主要包括重力分离、离心分离、过滤、粗粒化、膜分离和蒸发等方法。
重力分离技术：依靠油-水比重差进行重力分离是餐饮废水治理的关键。
从油水分离的试验结果看，沉淀时间越长，从水中分离浮油的效果越好。
自然沉降除油罐、重力沉降罐、隔油池作为含油废水治理的基本手段，已被广泛采用。
离心分离技术：离心分离是使装有废水的容器高速旋转，形成离心力场，因颗粒和污水的质量不同，受到的离心力也不同。
质量大的受到较大离心力作用被甩向外侧，质量小的则停留在内侧，各自通过不同的出口排出，达到分离污染物的目的。
含油废水经离心分离后，油集中在中心部位，而废水则集中在靠外侧的器壁上。
按照离心力产生的方式，离心分离可分为水力旋流分离器和离心机。
其中水力旋流器，由于具有体积小、重量轻、分离性能好、运行安全可靠等优点，而备受重视。
目前在世界各油国都有应用。
我国引进的数套Vortoil水力旋流器，在油田污水处理上取得了良好的效果。
粗粒化：是指含油废水通过一个装有粗粒化材料的设备时，油珠粒径由小变大的过程。
目前常用的粗粒化材料有石英砂、无烟煤、蛇纹石、陶粒、树脂等材料。
粗粒化除油罐用以去除经前期治理后的含油污水中的细小油珠和乳化油。
过滤法：过滤器有压力式和重力式两种，目前我国普遍采用的是压力式，有石英砂过滤器、核桃壳过滤器、双层滤料过滤器、多层滤料过滤器等。
近年来，随着纤维材料的发展，以纤维材料为滤料发展起来的深床高精度纤维球过滤器，因其具有纤维细密、过滤时可形成上大下小的理想滤料空隙分布、纳污能力大、反洗滤料不流失等优点，发展迅速。
膜分离：膜分离技术被认为是“21世纪的水处理技术”，是一大类技术的总称。
主要包括微滤、超滤、纳滤和反渗透等几类。
这些膜分离产品均是利用特殊制造的多孔材料的拦截能力，以物理截留的方式去除水中一定颗粒大小的杂质。
特别是超滤，在悬浮物去除领域已经有一定的应用，在除油的相关研究中取得了—定的进展，逐渐从实验室走向实际应用阶段。
膜法水处理技术的基本特征膜类型孔径大小/µm 功能膜间压力微滤（MF）0.1~0.2 去除悬浮固体 1.72×105～3.44×105Pa超滤（UF）0.01~0.1 去除有机物、细菌和热原质去除胶体物质去除悬浮固体去除染料大分子1.72×105～6.89×105Pa（25～100psi）纳滤（NF）0.001~0.01 去除病毒去除大的无机离子去除分子量在300～1000范围内的有机化合物去除三价盐9.30×105～15.86×105Pa(135～230ps)反渗透（RO）~去除所有有机化合物去除所有溶解盐去除病毒、细13.80×105～68.90×105Pa(200～1000psi)菌和热原质Humphery等人采用Membralox陶瓷膜进行了陆上和海上采油平台的采出水处理研究，经过适当的预处理后取得了较好的效果，悬浮物含量由73～290mg/L 降低到1mg/L以下，油含量由8～583mg/L降低到5mg/L以下。
Simms等人采用高分子膜和Membralox陶瓷膜对加拿大西部的重油采出水进行了处理，悬浮物含量由150～2290mg/L降低到1mg/L以下，油含量由125～1640mg/L降低到20mg/L以下。
美国在1991前后研究了一种陶瓷超滤膜处理采出水用于油田回注，在美国路易斯安那、墨西哥湾的海上和陆上油田进行了小规模生产实验。
采出水先进行投加化学药剂和沉降分离常规处理后，出水含油为27～583mg/L，经过超滤处理后降为10mg/L以下。
美国加利福尼亚的德克萨斯砂道油田位于萨里纳斯谷，气候干旱，特别是近几年来地下水位降到临界点，因此研究决定向地下水注入高质量的水以补充水源的不足，实验以砂道油田采出水作为水源，用膜法处理使其满足饮用或灌溉要求。
Chen等对0.2～0.8µm陶瓷膜处理油田采出水进行了研究，发现经过Fe(OH)2预处理，可使油质量分数由27×10－6～583×10－6降低到5×10－6以下，悬浮固体由73×10－6～350×10－6降低到1×10－6以下，通过反冲和快速冲洗，膜通量能在较长时间内达到3000L/(m2·h)。