荔枝的营养价值及功效
荔枝热性还是寒性 吃荔枝对身体有什么功效
荔枝热性还是寒性吃荔枝对身体有什么功效荔枝是一种十分受欢迎的水果，其味道酸甜可口，水分多汁，一般在每年的5-7月上市，那么这样的水果是热性还是寒性的呢？一、荔枝热性还是寒性温性。
荔枝作为无患子科植物荔枝的果实，既不是热性也不是寒性，而是温性的水果，作为一种热带水果，荔枝主要分布在我国西南部、南部和东南部一带，以广东和福建南部栽培最多。
荔枝成分中含有葡萄糖、蔗糖、蛋白质、脂肪、维生素、叶酸、色氨酸等营养物质，合理的食用对人体健康是十分有益的。
二、荔枝吃了为什么会上火首先是因为荔枝的食物特性，荔枝是温性的水果，如果人体进食过多温性的食物，温热之气在胃内积聚过多，很容易造成胃内上火的情况。
此外，成熟的荔枝味道酸甜，其成分中含有的葡萄糖、果糖等糖类物质也含有一定的热量，如果吃太多荔枝的话，糖分无法完全分解也会造成体内积热的现象，因此食用荔枝的时候不建议一次食用过量，以免对身体造成不利影响。
三、吃荔枝对身体有什么功效荔枝的营养十分丰富，所含的葡萄糖、蔗糖、蛋白质、维生素等各种营养素，对人体营养补充是有一定益处的。
而且荔枝入心、脾、肝经，是顽固性呃逆及五更泻者的食疗佳品，同时荔枝还有补脑健身、开胃益脾、增进食欲之功效。
现代研究发现，荔枝有营养脑细胞的作用，可改善失眠、健忘、多梦等症状，并能促进皮肤新陈代谢，起到延缓衰老的效果。
四、荔枝一天吃多少颗合适建议不超过300克。
由于荔枝重量不同，因此建议每天的食用量按克数计算比较合适。
荔枝的食用数量并没有严格的规定，多一点少一点也没关系，不过参考《中国居民膳食指南》的建议，其中推荐每人每天摄入水果量为200-350克，而荔枝糖分高，食性偏温，吃多容易出现肠胃不适、上火等情况，因此建议成人一天吃荔枝不超过300克，儿童吃100克是比较合适的。
荔枝的功效与作用壮阳 (细选2篇)
荔枝的功效与作用壮阳(细选2篇)荔枝的功效与作用壮阳1吃荔枝是可以壮阳的。
现代医学研究发现，荔枝有改善人的消化功能，改善人体血液循环，故有润肌美容作用。
可改善人的性功能，用于治疗、、阴冷诸症，并可改善机体的贫血状况，以及肾阳虚而致腰膝酸痛、失眠健忘等症。
荔枝的功效与作用1、增强免疫功能荔枝肉含丰富的维生素c和蛋白质，有助于增强机体的免疫功能，提高抗病能力。
所以，荔枝自古以来就被看成是珍贵的补品。
2、美容祛斑荔枝果肉富含维生素C、B族维生素、胡萝卜素、叶酸、可以改善血液循环，有效减缓皮肤中黑色素的形成，预防雀斑的生成，让肌肤更光滑。
3、补气安神荔枝的果肉中含有丰富的葡萄糖、蔗糖，是很不错的补充能量和营养的水果。
同时荔枝还有改善失眠等作用，对于健忘、神疲等症有补气安神的作用。
4、降低血糖荔枝含有很多的糖分，但是它含有一种氨基酸，具有降血糖的作用，对糖尿病患者十分适宜。
5、排毒养颜荔枝味甘，性温，有添精生髓、生津和胃、补益气血、丰肌泽肤等功效，可改善肝功能、加速毒素排除、促进细胞生成、使皮肤细嫩等作用，是排毒养颜的理想水果。
荔枝的禁忌1、一次不宜多食，同样它富含大量果糖，短时间内进食大量荔枝会导致果糖不会被转化，从而积累在血管中，会刺激大量人体分泌胰岛素，造体出现低血糖症状。
2、鲜荔枝含糖量很高，空腹食用会刺激胃黏膜，导致胃痛、胃胀。
而且空腹时吃鲜荔枝过量会因体内突然渗入过量高糖分而发生“高渗性昏迷”。
荔枝的功效与作用壮阳2干荔枝的功效与作用干荔枝能治淋巴结核淋巴结核是一种非常顽固的疾病。
它可以用干燥的荔枝治疗，可以达到良好的治疗效果。
在处理过程中可以取50克干荔枝和15克海藻，然后加入适量的米酒和水，然后一起煮。
系统，烹饪后吃荔枝和喝汤，每天一次。
干荔枝能治呃逆干荔枝对人体呃逆也有很好的`治疗效果。
治疗期间可以取500克干荔枝，与外壳一起烧制成灰，然后研磨成粉末，然后用温水调整衣服。
打嗝的症状消失了。
荔枝的功效与作用
荔枝的功效与作用荔枝的功效与作用荔枝的功效与作用篇11、补肝益脾、生津止渴等作用。
《本草纲目》中有记载，荔枝有补脾益肝、生津止呃、消肿痛、镇咳养心等功效。
2、促进血液循环。
荔枝中含有丰富的维生素，可促进微细血管的血液循环，防止雀斑的发生，令皮肤更加光滑。
其中富含维生素C，有助于增强集体的免疫力，提高抗病能力。
3、止呃逆，止腹泻。
荔枝甘温健脾，并能降逆，是顽固性呃逆及五更泄者的食疗佳品。
4、消肿解毒，止血止痛。
荔枝辛温，入肝、肾经，有理气止痛作用，可用于气滞血瘀所致的经前腹痛或者产后腹痛。
还可用于外科疾病，如肿瘤、瘰疬、疔疮恶肿、外伤出血等病。
5、补气安神。
荔枝的果肉中含有丰富的葡萄糖、蔗糖，是很不错的补充能量和营养的水果。
同时荔枝还有改善失眠等作用，对于健忘、神疲等症有补气安神的`作用。
荔枝的功效与作用篇2一、荔枝核的功效：中医认为，荔枝核性温，味甘、微苦。
具有行气散结、祛寒止痛之功效，能治疝气、睾丸肿痛及少腹气聚胀痛等症。
此外，还可用于胃脘痛和妇女寒凝瘀滞腹痛等症。
二、荔枝核的作用：1、理气止痛本品辛温，入肝、肾经，有理气止痛作用。
《本草纲目》曰：“荔枝核入厥阴，行散气滞、其实双结而核肖睾丸，故其治癞疝卵肿，有述类象形之义”。
故多用于厥阴肝经寒凝气滞所致的疝痛、睾丸肿痛等少腹疼痛，并可用于气滞血瘀所致的妇人经前腹痛和产后腹痛。
2、温中散寒荔枝核味辛性温，故有温中散寒之功，常用于寒凝气滞之胃脘疼痛。
本症多由于素体气虚或久病脾胃虚弱，中阳不振、寒从内生、胃失温养，症见：胃脘隐隐作痛，绵绵不绝，食少纳呆、泛吐清水，喜按喜温，饥饿时痛甚，得食稍减，遇冷则剧，畏寒肢冷，大便稀溏，小便清长，胃痛时轻时重，数年不愈，严重者可兼呕血或便血，舌淡嫩、边有齿痕、苔薄白而滑，脉沉迟或濡弱。
《备要》载：“辟寒邪、治胃脘痛”。
故用本品可治本症。
3、降血脂荔枝核可以降血脂，调节血脂代谢紊乱。
4、降血糖近年来研究表明，荔枝核中所含的皂甙成分具有降血糖的作用。
荔枝的作用与功效
荔枝的作用与功效荔枝是我国南方常见的水果之一，种植历史悠久，并富有营养价值。
荔枝的功效与作用多种多样，其中包括提高免疫力、抗氧化、促进消化、改善睡眠等。
本文将详细介绍荔枝的功效与作用，以及如何正确食用荔枝。
一、荔枝的营养成分荔枝富含多种营养成分，包括碳水化合物、蛋白质、维生素C、维生素B群、钾、钙、铁等。
每100克荔枝的营养成分如下：能量：66千卡碳水化合物：16克蛋白质：0.8克脂肪：0.4克膳食纤维：0.4克维生素C：71.5毫克维生素B1：0.01毫克维生素B2：0.06毫克维生素B6：0.04毫克钾：165毫克钙：9毫克铁：0.3毫克荔枝的营养成分十分丰富，特别是维生素C的含量较高，远超过其他水果。
因此，荔枝具有多种功效与作用。
二、荔枝的功效与作用1. 提高免疫力荔枝含有丰富的维生素C，能够提高人体的免疫力。
维生素C能够提高白细胞的活性，增加抗体的产生，增强人体对疾病的抵抗力。
长期食用荔枝可以有效预防感冒、感染等疾病的发生。
2. 抗氧化作用荔枝富含多种抗氧化物质，如多酚类物质和维生素C等。
这些物质能够中和体内自由基，减少氧化损伤，防止细胞老化，降低患癌、心血管疾病等疾病的风险。
3. 促进消化荔枝含有丰富的膳食纤维，可促进消化系统的蠕动，增加排便次数，防止便秘的发生。
此外，荔枝还含有鞣酸等物质，具有收敛作用，可以改善腹泻等消化系统问题。
4. 改善睡眠荔枝中含有一种叫做“荔枝皮黄素”的物质，能够增加人体内褪黑素的含量，促进睡眠。
适量食用荔枝可以缓解失眠、焦虑等睡眠问题，提高睡眠质量。
5. 抗衰老荔枝中富含的多酚类物质具有很强的抗氧化能力，能够中和体内自由基，减缓细胞老化的过程。
长期食用荔枝可以延缓衰老，使皮肤更加光滑、细腻，延缓皱纹的出现。
6. 降低胆固醇荔枝中的膳食纤维能够降低体内的胆固醇含量，减少动脉壁上的胆固醇沉积，预防动脉硬化和心血管疾病的发生。
7. 保护肝脏荔枝中含有一种叫做“荔枝皮黄素”的物质，具有清热解毒、保护肝脏的作用。
荔枝汤的功效与作用
荔枝汤的功效与作用荔枝汤是一种以荔枝为主要成分的烹饪汤饮，具有丰富的营养价值和保健功能。
荔枝是一种热带水果，味甜多汁，含有丰富的维生素C、维生素B族、葡萄糖、蔗糖、果胶、可溶性膳食纤维、钾、钙、镁、铁等多种营养物质。
荔枝汤的制作简单易行，口感纯正，适合各个年龄段的人群食用。
下面，我们将详细介绍荔枝汤的功效与作用。
1. 补充营养：荔枝富含维生素C、B族维生素和多种矿物质。
维生素C是一种强效的抗氧化剂，能够增强免疫力、促进胶原蛋白的合成，对皮肤美容和保护血管健康有积极作用。
B族维生素对于新陈代谢和神经系统的正常运作至关重要。
此外，荔枝中的钾、钙、镁等矿物质也能够满足身体对这些元素的需求，有助于骨骼健康和神经肌肉的正常功能。
2. 润肺止咳：荔枝具有润肺止咳的功效。
根据中医理论，荔枝具有滋阴润燥，生津止渴的作用。
荔枝汤可以温润肺部，缓解咳嗽、喉咙干燥等症状，特别适合春秋季节或干燥天气的人群食用。
3. 促进血液循环：荔枝中富含的维生素C和铁元素能够促进血液循环。
维生素C有助于铁元素的吸收利用，进而促进血液中红细胞的生成，维持良好的氧气供应。
铁元素则是血红蛋白的组成成分，有利于氧气的运输和分配。
因此，经常食用荔枝汤可以改善血液循环，预防贫血和心脑血管疾病。
4. 改善睡眠质量：荔枝中的果胶和可溶性膳食纤维有助于改善睡眠质量。
果胶是一种水溶性纤维，能够增加肠道蠕动，改善便秘问题，进而有助于提高睡眠质量。
可溶性膳食纤维则能够调节血糖水平，平稳血糖波动，缓解夜间饥饿感，改善入睡困难和夜间醒来的情况。
此外，荔枝中的热能较低，富含的维生素B族和矿物质能够平稳神经系统，增加身体的放松感，有助于入睡。
5. 抗氧化防衰老：荔枝中的维生素C、果胶、多酚等成分具有强大的抗氧化作用，能够中和自由基的活性，减少氧化损伤，延缓衰老过程。
此外，荔枝中的维生素C能够促进胶原蛋白的合成，增加皮肤弹性和光泽度，有助于美容养颜。
6. 补益肝肾：荔枝具有补益肝肾的作用。
荔枝什么作用与功效
荔枝什么作用与功效荔枝是一种常见的水果，它不仅具有丰富的营养价值，还具有多种功效和作用。
以下是荔枝的一些主要功效和作用。
1.补血养颜：荔枝含有丰富的维生素C、维生素B和铁等营养成分，这些成分有助于促进血液循环，增加血红蛋白合成，从而达到补血的效果。
此外，维生素C还可以抗氧化，保护皮肤免受自由基的伤害，有助于延缓衰老、美白肌肤。
2.强壮身体：荔枝含有丰富的碳水化合物和矿物质，如葡萄糖、蔗糖、钙、磷等，这些成分为人体提供了充足的能量，并有助于增强身体的能量储备和体力活动能力。
适量食用荔枝还可以提高人体的免疫力，增强抵抗力，预防感冒和其他疾病。
3.健脾开胃：荔枝具有健脾开胃的作用，能够促进胃液分泌，增加食欲，帮助消化。
此外，荔枝还具有活血化瘀的功效，有助于改善消化不良、腹泻等胃肠道问题。
4.改善贫血：荔枝是一种铁含量较高的水果，适量食用荔枝可以补充铁元素，有助于改善贫血问题。
贫血是一种常见的健康问题，会导致疲劳、乏力等症状，适当增加荔枝的摄入可以缓解贫血问题。
5.促进睡眠：荔枝含有一种叫做"神经递质"的物质，它能促进人体内多巴胺的合成和释放，有助于调节神经系统，提高睡眠质量。
适当食用荔枝可以帮助缓解失眠问题，提高睡眠质量。
6.抗氧化防癌：荔枝中富含大量的维生素C、维生素B和多酚类物质，这些成分具有很强的抗氧化作用，能够中和体内自由基的活性物质，减少氧自由基的损害，有助于预防癌症的发生和发展。
7.清热解毒：荔枝含有一种叫做"大腺苷酸"的物质，它具有抗炎和解毒的作用，可以帮助清除体内的毒素和废物，净化血液，有助于改善皮肤问题，并有一定的美容功效。
8.缓解负面情绪：荔枝含有一种叫做"荔枝酒石素"的物质，它具有镇静和抗焦虑的作用，对缓解焦虑、压力和抑郁等负面情绪有一定的疗效。
除了以上的功效和作用，荔枝还具有一些其他的保健作用，如提高视力、促进骨骼发育、增强记忆力、促进胎儿健康等。
荔枝功效与作用,荔枝的图片
荔枝味道甘甜，含有较多的营养物质，对人体的心肝脾肺等有一定的好处。
它可以缓解疲劳，它含有比较丰富的糖分，在人的大脑感觉疲乏阻塞的时候食用可以起到一定的缓解疲劳的作用。
它还能够提升免疫力，因为它含有非常丰富的维生素和蛋白质，还能起到增强体魄、抵抗病菌的作用。
另外，它还有一定的降低血糖、美容养颜的作用。
1.荔枝功效与作用
荔枝性温，味道甘甜，含有较多的营养物质，对人体的心肝脾肺等有一定的好处，可以益气止痛、补血安神、健脾开胃。
缓解疲劳：荔枝含有很大的能量，常吃荔枝对人的大脑有一定的好处。
它含有比较丰富的糖分，在人的大脑感觉疲乏阻塞的时候食用一些荔枝可以为其提供一些营养，能够起到一定的缓解疲劳的作用。
提升免疫力：它含有非常丰富的维生素和蛋白质，对于提升人体的免疫力有非常好的作用。
另外，常吃新鲜的荔枝还有一定的增强体魄、抵抗病菌的作用。
降血糖：虽然荔枝含有很多的糖分，但是它还含有丰富的氨基酸。
因此，即便它含有糖分，也还是有一定的降低血糖的效果。
止血止泻：它是一种滋补性的水果。
内服时，它可以缓解腹泻、调理脾胃，起到止泻的效果。
外用时，若有伤口，它还可以起到止血的作用。
美容养颜：荔枝含有的丰富的维生素被人体吸收以后可以促进皮肤毛细血管的血液循环，能够防止雀斑以及暗疮的产生。
它含有的非常丰富的蛋白质还可以改善肤质，让皮肤更加光滑有弹性。
2.荔枝图片欣赏。
荔枝功效与食用禁忌
荔枝功效与食用禁忌
荔枝的功效
1、荔枝果肉香甜汁多，有生津止渴、益肝补脾的作用，夏季炎热，人的胃口略有不佳，食用些荔枝可改善食欲不振情况。
2、荔枝富含维生素c和蛋白质，可增强人体免疫力，提高抗病力。
3、荔枝还有一定的美容美颜功效，富含多种维生素、胡萝卜素、叶酸，可以促进血液循环，能减缓皮肤中黑色素生成，预防雀斑，让皮肤更加光滑亮丽。
4、荔枝富含葡萄糖、果糖等糖类成分，经常食用可补充体能、改善身体疲劳。
5、荔枝有补血、止血枝头、消肿解毒的作用。
6、据研究表明，荔枝有对大脑有补养作用，多食荔枝有助于改善睡眠、补气安神作用，适用于健忘、精神疲劳等症状。
7、荔枝味虽甜，但它含一种可降血糖物质，对于糖尿病是一大福利，但现如今的荔枝大多经过人工培育，所以味道多极甜，糖尿病应食哪些甜味较少，略带酸味的荔枝。
食用禁忌
1、不宜空腹食用，它的含糖量较高，空腹食用会刺激胃粘膜，会出现胃痛胃胀症状。
2、一次不宜多食，同样它富含大量果糖，短时间内进食大量荔枝会导致果糖不会被转化，从而积累在血管中，会刺激大量人体分泌
胰岛素，造成人体出现低血糖症状。
3、阴虚火旺及火大引发喉咙干疼、牙龈肿痛、鼻出血的症状不宜食用。
4、不宜与胡萝卜、黄瓜以及动物肝脏一起食用。
以上是关于荔枝功效与食用禁忌介绍，由亲农网为你带来，希望能对你有所帮助。
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荔枝的营养价值及功效
夏季到来了，又到荔枝上市的时候了。
喜欢吃荔枝未必知道荔枝的营养与功效;喜欢吃荔枝未必知道荔枝不能与什么一起吃;喜欢吃荔枝未必知道怎么吃不上火，今日带大家好好学习下!
荔枝的营养价值及功效
荔枝的营养价值很高，对于身体的营养补给特别有利。
你看它半透明凝脂状，就会联想到光滑的皮肤，而事实上，荔枝真的对皮肤有好处。
荔枝拥有丰富的维生素，可促进微细血管的血液循环，防止雀斑的发生，令皮肤更加光滑。
荔枝多汁，味甘甜，它丰富的糖分能补充能量，增加营养。
你看荔枝红红的，它是不是还能补血呢?答案是肯定的，荔枝常被用来治疗女性贫血。
荔枝含有丰富的的维生素C、蛋白质、脂肪、果酸等营养物质，而维生素C、蛋白质有助于增强机体免疫功能，提高抗病能力。
荔枝的营养价值这么大，注定它还有不小的药用价值。
荔枝可以治疗很多疾病，如治疗女性虚弱贫血、风火牙痛小儿遗尿、气虚寒痛以及孕妇堕胎后下血不止及产后出血等疾病。
1、荔枝与黄瓜不能同食
荔枝含有丰富的维生素C，黄瓜中含有维生素C分解酶。
若二者同时食用，荔枝中的维生素C会遭到破坏，失去原有的营养价值。
2、荔枝与胡萝卜不能同食
胡萝卜中含有一种维生素C酵酶的物质，该物质可以破坏荔枝中维生素C，降低原有的营养价值。
3、荔枝与动物肝脏不能同食
动物的肝脏富含铜、铁等离子，这些离子可使荔枝中的维生素C 氧化，使二者的营养价值均降低。
4、荔枝与牛奶不能同食
因为牛奶有丰富蛋白质，而与荔枝同吃的话会使胃中的蛋白质凝结成块，影响吸收，降低牛奶的营养价值，个别体质吃多还会引起腹泻。
1、盐水浸泡
将剥掉外壳的荔枝，但是不要将白色的那层薄膜也剥掉，冲洗干净之后，浸泡进30%的盐水中，浸泡一个小时就能够取出，剥开白色薄膜就能吃了，经过盐水的浸泡之后很大程度的将荔枝的火气降低了。
如果一次性浸泡很多的荔枝，希望可以保存更长时间的话，可以直接将白色薄膜也一起剥掉，然后果肉浸泡在淡盐水中，同样浸泡一个小时即可，然后取出放入保鲜盒中，放进冰箱冷冻层即可。
2、吃掉果膜
我们在剥荔枝壳的时候，果肉上有一层薄薄的白膜，有点涩涩的口感，一般我们都是将它剥掉的，但是如果要防止上火的话建议将薄膜也一起吃掉，然后吃完荔枝之后将荔枝蒂部凹进去的果肉白色的蒂状部分也一起的吃掉，同样可以防止上火。
3、每次不宜超10颗
普通人每次食用荔枝也不宜超过10颗，尤其是儿童每次吃3~4颗即可，不可过量。
而阴虚燥热、湿热偏盛体质的人不宜吃荔枝，糖尿病患者以及容易胀气的人也需慎吃。
正在长青春痘、伤风感冒、急性炎症等症状的人不宜吃荔枝，会加重病症。
4、冷藏过的荔枝
将采摘下来的新鲜荔枝用容器盛载，沉于水井或放于冷泉(水)中，隔夜取食，可不上火。
且能化燥气而能补阴。
清代大诗人屈大均有诗云：“露井寒泉百尺深，摘来经宿井中沉，日精化作月华冷，多食令人补太阴。
”、
荔枝的多种新吃法
[ 荔枝蔓越莓凉糕]
食材| 荔枝、蔓越莓、玉米淀粉、牛奶、白糖、椰蓉
步骤|
1/ 荔枝果肉和蔓越莓切细
2/ 除椰蓉外的食材放入锅中搅拌均匀
3/ 中小火加热的同时不停搅拌，面糊变稠即离火，继续搅拌
4/ 在模具中刷层色拉油，倒入面糊，变凉后放入冰箱冷藏
5/ 结块后取出，按喜好切块，裹上椰蓉即可
△凉糕脱模前需冻至成型，否则切块时易碎且影响口感
凉糕如凝脂软嫩易碎，相比竹签，直接用手拈食更为合适。
一块块奶白色小方似还冒着寒气，一捏便扑簌簌往下落粉。
午后做一碟凉糕配茶，果味酸甜丰富，牛奶糕体醇郁滑爽，椰蓉清香细腻，勾连唇
齿，满腹甜意。
仲夏里，若是被燥热扰了食欲，厌烦浓油赤酱的稠腻，也可试着将荔枝入馔，烹一道应着时令的清爽菜肴。
[ 荔枝酿肉]
食材| 荔枝、五花肉、细葱、姜末、枸杞、鸡蛋
步骤|
1/ 五花肉剁蓉，调味后放入切细的葱和姜末，加入蛋液拌匀
2/ 荔枝剥壳后挑出果核备用
3/ 将腌好的肉蓉塞入荔枝后，在开口处点上枸杞
4/ 入锅蒸熟，勾芡浇汁即可
△这一季的家宴菜单，我们也保留了这道荔枝酿肉
夏意莹莹，过季不候
在瓤厚而莹的荔枝里塞入肉馅，点上红妆，浇些熟汁，不多时便可端出一盘饱满欲滴的水晶丸子。
清鲜果味掺着肉香，馥郁温雅，惹人垂涎。
荔枝蒸熟后愈发剔透，汁水丰盈似甘露凝冰，白居易也曾赞其爽润更胜芙蓉出水，鲜甜不输染霜蜜桔。
水果熟落的盛季，还想将喜爱的果物都熬制成酱，可作果酱抹面包，或冻成冰糕，拌上酸奶，调一杯夏日果味冰饮，沁凉消暑。
[ 荔枝蜜桃苏打]
食材| 荔枝果酱、水蜜桃果酱、苏打水、青柠、薄荷或迷迭香步骤|
1/ 在杯中分别加入一勺荔枝果酱和水蜜桃果酱
2/ 放入冰块，挤半颗青柠汁后倒入苏打水
3/ 按喜好口味放入香草和半颗青柠，搅拌均匀即可
曾经最喜欢大口大口喝冰饮，虽知道刺激胃囊易感不适，却仍会对舌尖冻到酥麻，浑身透凉的感觉上瘾。
苏打水滋滋地冒着气泡，冰块碰撞杯壁的清脆响声，嗅见香草的草木清味，青柠与荔枝蜜桃的酸甜果味比例恰好，还能嚼食到熬煮软烂的果肉。
盛夏里来一杯冷饮，凉意直冲上头顶，便忍不住舒爽地打个激灵。
△若是来访中古厨房
在楼下的甜品实验室便可喝到这一杯夏日果饮
丨保存盛夏果味的方法丨
荔枝虽味美，却鲜味易逝。
“一日而色变，二日而香变，三日而味变，四五日外，色香味尽去矣”，因此新摘的荔枝需在当日食用才可尽尝其滋味。
若是过了季仍馋一口荔枝清甜，除了苦等一年之外，也有别的办法可以保存下这属于仲夏的娇贵果味。
去年厨房里尝试酿了荔枝果酒，新鲜的果香经过时光酝酿，沉淀成了醇馥幽郁的好滋味。
用来酿制的白酒味香而烈，掺入荔枝清甜后解了冲劲，入喉顺滑，酒劲也不容小觑，不胜酒力的人稍抿一口便红了脸。
因此陆陆续续饮了些，到今年也还剩下了半罐。
具体酿酒步骤可看过完这个夏天，我们终于收集到5种酿酒食方。
把荔枝做成果干，往往能够保存一两年。
给荔枝剥壳去核，用温
水洗去荔枝肉破损流出的糖水，天气晴朗的话，可以利用阳光晒干，如果天气不好，则可以用烤炉烤干。
荔枝果味经过日晒浓缩，甜度更甚，作为日常的茶配小食嚼劲香软。
儿时扒着家里的果盘总是停不下嘴，直到被长辈喝止才悻悻收手。
除了果肉，荔枝的其它部分也可用于食用。
荔枝蜜历来是蜂蜜中的上品，浅琥珀色的蜜浆醇绵甜香，杨朔先生便曾为其写过文。
而荔枝木因其质地坚硬耐烧，果香馥郁，常被用来作为烧鹅的木材。
烧出的鹅肉带有荔枝的清香，肥美不腻。
而荔枝壳煎水服用，清热消火。
“一颗荔枝三把火”，在岭南雨热交加的盛夏，荔枝吃多易让人上火不适。
长辈会将荔枝壳洗净后煎水代茶饮用，汤汁浅粉宜人，甘涩温和，可解燥渴。
有不擅苦味的女工在初入口的时候还是禁不住咂舌，咽下才渐感回甘。