无公害农产品番茄生产技术操作规程

无公害农产品番茄生产技术操作规程(总9页)

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无公害农产品番茄生产技术操作规程

1 范围

本规程规定了无公害番茄生产的栽培季节、品种选择、育苗、苗期管理、定植、田间管理、采收及病虫害防治等技术。

本规程适用于历城区无公害番茄生产基地。

2 规范性引用文件

GB4285 农药安全使用标准

GB/T8321 农药合理使用准则

GB16715.3-1999 瓜菜作物种子茄果类

GB18406.1 农产品安全质量无公害蔬菜生产安全要求

GB/T18407.1农产品安全质量无公害蔬菜产地环境要求

NY5005 无公害食品茄果类蔬菜

3 生产技术措施

3.1番茄栽培季节

春夏栽培：春季定植小拱棚或晚霜结束后定植露地，春夏上市。

夏秋栽培：7月下旬育苗，8月上中旬定植，秋季上市。

越冬栽培：8月中旬育苗，9月中下旬定植，冬春上市。

3.2品种选择

选择高产、优质、抗病、耐贮存、商品性好、适合市场需要的品种。当前春夏栽培主栽品种为毛粉802，夏秋栽培主栽品种为日本佳宝，秋冬栽培主栽品种为宝冠201、2-402、毛粉802、汉克等。

3.3生产设施规格要求

配套设施：农膜、草苫、防虫网、遮阳网、竹披等。

小棚：高0.6m-1.0m，跨度1m-3m，长度不限。

冬暖大棚：高3.3m-3.5m，跨度8.5m-9.5m，长度50m-90m。

改良阳畦：跨度2.8m-3m，高度1.3m。

温床:跨度1.5m-3m，高度1.3m。

3.4育苗

3.4.1育苗前的准备工作

3.4.1.1育苗设施

秋冬栽培、夏秋栽培以塑料小拱棚加防虫网、遮阳网、农膜育苗。春夏栽培以风障阳畦、小高畦育苗，并对育苗设施进行消毒处理，创造适合秧苗生长发育的环境条件。

3.4.1.2营养土配制

选用无病虫源的田土6份，腐熟农家肥4份，每m3加入腐熟的鸡粪20kg，过磷酸钙0.8kg，草木灰6kg，翻均整细，喷50％多菌灵600倍和50％辛硫磷乳油400倍液,均匀铺于播种床上。

3.4.1.3播种床处理

每平方米播种床用福尔马林40ml，加水3L，喷洒床土，用塑料薄膜闷盖3天后揭膜，待气味散尽后播种。

3.4.2种子处理：

3.4.2.1种子消毒

温汤浸种：把种子放入55℃热水，维持水温均匀浸泡15分钟，主要防治叶霉病、溃疡病、早疫病。

酸磷三纳浸种：先用清水浸种3-4小时，再放入10％磷酸三钠溶液中浸泡20分钟，捞出洗净，主要防治病毒病。

3.4.2.2浸种催芽

消毒后的种子浸泡6-8小时后涝出洗净，置于25℃处保温，保湿催芽。

3.4.3播种

3.4.3.1播种期

越冬茬：一般在8月中下旬至9月上旬播种。

春夏茬：定植于小拱棚的一般在12月上中旬播种，定植于露地的一般在1月中下旬播种。

夏秋茬：一般在5月上中旬播种。

3.4.3.2播种量

一般每亩大田栽培用种量20g-30g。

3.4.3.3播种方法

每平方米播种苗床播种4g-5g，当催芽种子70％以上露白即可播种，夏秋育苗直接用消毒后种子播种。播种前浇足底水，湿润至床土深10cm，水渗下后用营养土薄洒一层，找平床面。掺土均匀洒播种子。播后覆营养土0.8cm-1cm，每平方米苗床再用8g50％多菌可湿性粉剂拌上细土均匀撒于床面上，防治猝倒病。冬春床面上覆盖地膜，夏秋育苗床面覆盖遮阳网，70％以上幼苗顶土时去掉地膜。

3.5苗期管理

3.5.1环境调控

3.5.1.1温度

播种至齐苗：白天25℃-30℃，夜温15℃-18℃

齐苗至分苗：白天20℃-25℃，夜温10℃-15℃

分苗至缓苗：白天25℃-30℃，夜温15℃-20℃

缓苗后至定植前：白天20℃-25℃，夜温10℃-15℃

定植前5天：白天15℃-20℃，夜温8℃-10℃

3.5.1.2光照

夏秋育苗，秋冬育苗适当遮光降温。春夏育苗，选用透光性好的无滴膜，增光保温。

3.5.1.3水分

分苗水浇足，以后视育苗季节和墒情适当浇水。

3.5.1.4分苗

幼苗2叶1心时分苗，株行距为10cm×10cm。

3.5.1.5分苗后肥水管理

苗期以控水控温为主，在秧苗3-4叶时，可结合苗情追提苗肥。

3.5.1.6炼苗

早春育苗白天20℃-25℃，夜间10℃-12℃，适当控制水分。

3.5.1.7壮苗标准

春夏季壮苗标准，株高25cm，茎粗0.6cm,现大蕾。夏秋、秋冬栽培用苗，4叶1心，株高15cm，茎粗0.4cm，25天以内育成，叶色浓绿，无病虫害。

3.6定植

3.6.1定植前准备

3.6.1.1整地施基肥

磷肥为总施肥量的80％以上，氮肥和钾肥为总施肥量的50％，每亩施优质有机肥4000㎏，有机肥撒施深翻25cm-30cm。

3.6.1.2棚室消毒

棚室在定植前要进行消毒，每亩设施用80％敌敌畏乳油250g 拌上锯末，与2kg-3kg硫磺粉混合，分10处点燃，密闭一昼夜，放风后无味时定植。

3.6.1.3定植时间

春夏小拱棚栽培可2月底3月上旬栽植，春夏露地栽培在晚霜后地温稳定在10℃以上（4月中旬）定植。秋冬栽培一般在10月下旬至11月上旬栽植，夏秋栽培一般在麦收前后定植。

3.7田间管理

3.7.1环境调控

3.7.1.1温度管理

定植-缓苗：白天25℃-28℃，夜间15℃-17℃。

开花座果期：白天25℃-28℃，夜间10℃-12℃。

结果期：白天25℃-28℃，夜间9℃-13℃。

3.7.1.2光照

采用透光性好的无滴棚膜，冬春季节保持棚膜清洁，两天清扫一次棚膜，日光温室后墙挂反光膜，增加光照强度。夏秋栽培覆盖遮阳网，遮阳、降温，通风口罩防虫网。

3.7.1.3空气湿度