酸枣树的种植和培育技术要求
酸枣种植技术规范
酸枣种植技术规范1范围本文件规定了酸枣种植环境、育苗、移栽、仿野生管理、整形修剪、病虫害防治、采收加工的技术要求，并描述了相应的证实方法。
本文件适用于酸枣人工种植及产地加工。
2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。
凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。
凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。
GB/T3543.2农作物种子检验规程扦样GB/T3543.3农作物种子检验规程净度分析GB/T3543.4农作物种子检验规程发芽试验GB/T3543.6农作物种子检验规程水分测定GB5084农田灌溉水质量标准GB15569农业植物调运检疫规程GB15618土壤环境质量农用地土壤污染风险管控标准（试行）GB/T38158重要产品追溯产品追溯系统基本要求NY/T391绿色食品产地环境质量NY/T393绿色食品农药使用准则NY/T394绿色食品肥料使用准则3术语和定义下列术语和定义适用于本文件。
3.1酸枣Ziziphus jujuba var.spinosa酸枣为鼠李科（Rhamnaceae）枣属（Ziziphus Mill.）植物，是枣的变种，落叶灌木或小乔木，高1～3m；小枝呈之字形弯曲，紫褐色。
托叶刺有2种，一种直伸，长达3cm，另一种常弯曲。
叶互生，叶片椭圆形至卵状披针形，长1.5～3.5cm，宽0.6～1.2cm，边缘有细锯齿，基部三出脉。
花黄绿色，2～3朵簇生于叶腋。
果实圆形或扁圆形、椭圆形等，核两端钝，果皮红色或紫红色，果肉较薄、疏松，味酸甜。
花期6～7月，果期8～9月。
酸枣的种子酸枣仁入药。
3.2酸枣仁Ziziphi Spinosae Semen鼠李科枣属植物酸枣Ziziphus jujuba Mill.var.spinosa(Bunge)Hu ex H.F.Chow的干燥成熟种子。
4种植环境4.1环境条件种植地区的环境条件应符合NY/T391。
酸枣高产栽培技术，掌握几点技巧，栽培就会很简单
酸枣高产栽培技术，掌握几点技巧，栽培就会很简单酸枣，别名山枣、棘酸枣、酸枣子、刺枣。
落叶灌木，稀为小乔木。
酸枣仁为常用中药。
以种仁供药用，具有养心益肝、安神、敛汗的功能。
主治心烦失眠惊悸怔忡、体虚多汗、津少口干神经衰弱、多梦等病症。
现代药理研究证明，酸枣仁煎剂有镇静、催眠、降血压和兴奋子宫等作用。
1.繁殖方法用种子繁殖为主，亦可分株繁殖。
（1）种子繁殖①采种和种子处理选用生长旺盛、结果连续、产量高、无病虫害的优良母株。
9月至10月果实呈红褐色时，将成熟的果实采收，堆放在潮湿的地方，使果肉腐烂。
然后，用清水擦洗种子，与3倍量的湿沙混合，存放在木箱内阴凉潮湿的地方。
在冬季结冰前，可以在太阳高度干燥的地区挖大量的种子积沙。
坑深60厘米，大小取决于种子的数量。
然后，将混合好的沙粒放入坑内，用10厘米厚的干净沙覆盖，压实覆盖草皮。
分层过程中，经常进行检查，发现霉变，立即将坑翻出来进行再处理。
第二年春天，当裂缝暴露时，种子被取出播种。
②播种春播或秋冬播种。
春播于早春土壤解冻10cm以上时播种：秋播于10~11月随采随播。
在整好的畦面上，按行距25cm左右开横沟条播沟深7~9cm，每隔8 ~ 10cm（株距）摆入催芽籽1粒，胚芽向上，播后覆盖细土厚3cm，稍压实、浇水，盖草，保温保湿，约半个月左右出苗。
齐苗后揭去覆盖物，进行中耕除草、间苗、追肥等苗期田间管理措施，促使苗全、苗壮。
培育1-2年，苗高80cm左右即可出灌定植。
（2）分株繁殖选择生长旺盛、产量高、籽粒大、无病虫害的优良母株。
冬春枣树休眠期，在距树干15-20厘米处挖一条环形沟，宽约45厘米，深度见水平根。
然后，在沟渠中剪水平根，用刀抚平伤口，促进多根分峨苗的生长。
当根苗和分蘖苗高约30厘米时，可以选择留壮秧苗，在床上栽培，然后去休息，施肥填沟。
然后，在距根茎苗30厘米处开辟第二沟，切断与原枣树相连的根系，以促进根蘖苗自行长成须根，过几天填好沟，进行松土除草、施肥管理，栽培1年内即可定植。
酸枣果树的种植技术要求有哪些
酸枣果树的种植技术要求有哪些酸枣具有很好的开胃健脾、生津止渴、消食止滞的疗效。
酸枣果树适合种植在平原地带。
现在就跟着店铺一起来看一看酸枣果树的种植技术要求，资料仅供参考。
酸枣果树的种植技术要求一、育苗特点传统的酸枣育苗是12月份将酸枣核用湿沙层积处理，来年3~4月份待硬壳软化、酸枣仁发芽时才能播种育苗。
此方法育苗存在以下缺点：酸枣核必须经过沙藏处理;沙藏湿度不易掌握，水分过大易发生霉烂，湿度小不发芽;层积处理由于温、湿度不易控制，导致发芽不整齐，而且发芽后须立即播种，与当时土壤墒情、气候条件不一定相适应;受时间限制，元旦以后购买酸枣核易错过层积时间，不能育苗;为防止种芽损伤，必须人工播种，加大了劳动强度和投资成本。
用酸枣仁育苗则事半功倍，不需进行沙藏处理;可用机械播种，省工、省时，成本低;发芽率高，出苗整齐，枣苗生长旺盛。
二、播种要点1.苗圃地选择选择背风向阳、水源近、交通方便的沙壤土。
2.地块准备播种前667平方米施有机肥4~5立方米、二铵15-20千克、过磷酸钙10-15千克、尿素10-15千克、钾肥5-10千克，深翻土地后整地，浇水，耙地呈待播状态。
3.播种方式每667平方米播量2-2.5千克。
播期为4月上、中旬，播前整好地，施足肥，造好墒。
再用1500倍乙草胺喷洒后，宽窄行播种，宽行行距60厘米，窄行行距30厘米，株距10-15厘米，播种深度3-4厘米，每穴下种3-5粒。
最好用精量播种机，在条件不允许的情况下，也可用棉花播种机。
用棉花播种机播种时，须用炒熟的小麦、稻子等与酸枣种仁按1：3比例混合拌匀后播种，播后膜孔覆土。
酸枣仁的功效与作用1.镇静、催眠作用：酸枣仁煎剂给大白鼠口服或腹腔注射均表现镇静及嗜眠，无论白天或黑夜，酸枣仁均能表现上述作用。
小白鼠口服时的镇静指数为1.95，与巴比妥类药物表现协同作用，酸枣仁被连续使用6天后，动物睡眠会变浅，持续时间缩短，即产生耐受性，但停药1周后可消失。
酸枣树栽培的优质高效栽培技术
酸枣树栽培的优质高效栽培技术酸枣树是一种具有较高经济价值的树木，其果实可供食用、药用和制作饮料。
为了获得高产、优质的酸枣果实，需要采用科学合理的栽培技术来进行栽培。
本文将介绍酸枣树的优质高效栽培技术，帮助栽培者提高产量和质量。
一、选址和土壤条件要求选址是酸枣树栽培成功的重要前提。
酸枣树喜欢生长在阳光充足、通风良好、排水良好的地方。
应选择海拔800-1200米的山地或丘陵地形进行栽培。
土壤要求疏松肥沃、沙壤或壤土最为适宜。
酸枣树对土壤酸碱度的要求较高，pH值应在5.5-7之间。
二、繁殖技术酸枣树的繁殖方式主要有种子繁殖和嫁接繁殖两种方法。
种子繁殖适用于大面积栽种，嫁接繁殖适用于优良品种的繁殖和栽培。
种子繁殖时，选择饱满健康的种子，浸泡24小时后进行播种。
嫁接繁殖时，应选取健康的种子苗和砧木，进行嫁接接穗定植。
三、适宜的栽培管理1. 修剪修整：酸枣树在前三年生长迅猛，需定期进行修剪修整，形成良好的树冠结构。
首年生长主要以培养枝为主，次年可按主黄金分桔枝分为主枝、副枝和附属枝，以形成3-4个主枝。
及时摘除主干竞争枝，修剪过密和交叉生长的枝条，保持树冠通风透光。
2. 施肥管理：酸枣树需要合理施肥，以提供充足的营养。
首先，在树木种植前应根据土壤质量来施肥，改良土壤。
种植后首年每月施一次基肥，以保证新苗的正常生长。
次年及以后可采用有机肥和无机肥相结合的方法，每年春季和秋季各施一次，根据树冠大小和寿命来决定肥料的施用量。
3. 病虫害防治：酸枣树容易受到炭疽病、黄龙病和螟虫等病虫害的侵袭。
为了防止病虫害的发生，应定期喷洒适量的杀虫剂和除草剂，及时处理发病的树木，以防止病菌和虫害的传播。
四、灌溉与保水措施酸枣树喜欢湿润的环境，但不能过度湿润。
在种植过程中，要合理安排灌溉，确保水分的充足，但避免形成积水。
适时进行排灌，保持土壤适度湿润。
另外，使用覆盖物覆盖土壤，能够减少蒸发和保水，提高水分利用率。
五、病虫害监测与预防定期巡查果树，发现疑似病虫害情况时，应进行实时监测和预防。
酸枣树的种植与栽培技术
酸枣树的种植与栽培技术酸枣果实圆形或扁圆形、椭圆形等，果皮红色或紫红色，酸枣果肉较薄、疏松，味酸甜。
下面是店铺为大家精心挑选的酸枣树的种植与栽培技术，希望对大家有所帮助。
酸枣树的种植与栽培技术用种子和分株繁殖。
种子繁殖可先行育苗再行定植，此法繁殖量大，适于大面积栽培。
春播在解冻后，秋播在10月下旬进行，春季播种种子须经冷冻处理，即在初冬用种子与湿砂以1： 3的比例混合，装木箱内放阴凉处，或在冬季土地刚封冻时、于避风处挖长方形坑，深67厘米，宽67厘米，坑底铺湿沙，种子用水捞一次，与3倍量温砂混合，放入坑内，其上盖砂10～13.2厘米厚，踩实再盖柴草，或在春天2～3月份，将干种子用14～15水浸泡1～2天，再与3倍湿砂混合放在木箱内，四周用草帘盖好，砂子要注意保持湿润，4～5天翻动一次，10天左右再放到25的条件下，2～3天翻动一次，10天后可取出种子播种。
播种前翻地23.1厘米左右，做垄或做1米宽的畦，按33～60厘米的行距或垄距开沟条播，覆土3.3厘米，育苗1～2年定植于大田，可按行距1～1.65米，株距0.67～1米，挖33厘米深的穴栽苗，第一次培土一半深，边踩边提苗，再继续填土踩实，浇水。
因为酸枣植株有刺，不便于栽植，可以直播，在春、秋两季进行。
将酸枣老株根部发出的新株连根劈下栽植，按前定植法进行。
育苗期要注意间除病弱及过密的苗，及时除草，苗高6.7～10厘米时，每亩追施硫酸铵1.5千克，苗高33厘米时每亩追过磷酸钙12.5～15千克，定植后每年剪针刺一次，否则风吹摇动枝条时易将果实碰伤或撞落。
酸枣的介绍酸枣树属于落叶灌木或小乔木，高1—3米;托叶刺有2种，一种直伸，长达3厘米，另一种常弯曲。
叶片椭圆形至卵状披针形，长1.5—3.5厘米，宽0.6—1.2厘米，边缘有细锯齿，基部3出脉。
花黄绿色， 2—3朵族生于叶腋。
核果小，熟时红褐色，近球形或长圆形，长0.7—1.5厘米，味酸，核两端钝，花期4—5月，果朗8—9月。
酸枣种植方法和注意事项
酸枣种植方法和注意事项
酸枣种植方法和注意事项
酸枣是一种常见的水果树，以下是酸枣的种植方法和注意事项：
1. 选择合适的种植地点：酸枣喜欢阳光充足的环境，选择一个没有阴影并且风向通风良好的地方。
土壤要求疏松、排水良好，并且富含有机质。
2. 选择合适的品种：酸枣的品种很多，选择适合当地气候条件的品种，例如南方的酸枣品种多为晚熟型，北方品种多为早熟型。
3. 种植方式：酸枣可以通过种子或者枝条扦插繁殖。
种子萌发需要埋入湿润的培养土中，通常在春季或秋季进行。
枝条扦插可以选择树上较硬朗的分枝，将其插入培养土中，并保持土壤湿润。
4. 植株养护：酸枣种植后，及时修剪枝条，保持树形良好，促进侧枝的分布和树势的平衡。
必要时进行除草和松土，增加根系透气性。
注意浇水和施肥，根据地区和季节调整水肥量。
5. 病虫害防治：酸枣易患病虫害，如白粉病、蚜虫和食叶害虫等。
定期巡视树冠，发现病虫害及时用药物进行防治。
6. 成熟采摘：酸枣的果实会逐渐变色，当果皮变为鲜红色且果实变得稍软时，即可采摘。
要避免摔伤果实，采摘后立即清洗、
消毒，并储存于通风干燥处。
以上是酸枣的种植方法和注意事项的简要介绍，希望对您有所帮助。
酸枣的栽培技术
酸枣是一种常见的果树，以下是酸枣的栽培技术步骤和注意事项：
1. 地点选择：选择适合酸枣生长的土壤和气候条件。
酸枣喜欢光照充足、排水良好的疏松土壤，并且对寒冷的冬季有一定的耐寒能力。
2. 苗木选择和培育：选择健康的酸枣苗木，确保根系完整和无病虫害。
可以通过嫁接或播种方式繁殖酸枣苗。
3. 种植准备：在选定的地点进行耕地准备工作，将土壤杂质去除，并施加适量的有机肥料以提供养分。
4. 栽植方法：挖掘一个适当大小的坑，将酸枣苗放入其中，使根系自然展开。
填充土壤，并轻轻踩实以确保苗木稳固。
5. 浇水和灌溉：种植后，及时浇水以保持土壤湿润。
特别是在干旱季节，需增加灌溉频率，但避免过度浇水。
6. 施肥和养护：每年春季和秋季进行适量的有机或复合肥料施用，以补充土壤养分。
定期修剪树冠，促进枝条生长和通风。
7. 病虫害防治：定期巡检酸枣树，并及时清除病虫害受影响的部分。
可使用合适的农药或天然的生物防治方法来控制病虫害。
8. 收获和储存：酸枣果实成熟后，可以通过手摘或使用工具采摘。
将收获的果实储存在凉爽干燥的地方，以延长保鲜期。
需要注意的是，以上是一般性的酸枣栽培技术指导，具体的栽培方式还会受到当地气候、土壤条件和品种特性等因素的影响。
为了获得最佳的生长效果，建议在栽培过程中根据实际情况进行调整，并随时关注植株的健康状况。
酸枣种植技术
酸枣（scientific name: Ziziphus jujuba Mill.）是一种果树，种植技术可以细分为以下几个方面：1. 地点选择：选择土壤肥沃、排水良好的地方种植酸枣。
酸枣喜欢阳光充足的环境，适宜的气候是温暖且干燥的地区。
同时，选择相对平坦且避免大风的地方，有利于酸枣的生长。
2. 栽植时间：酸枣适宜春季栽植。
一般来说，在春季的3-5月份进行栽植，有利于酸枣的生根和生长。
3. 栽植方法：栽植酸枣可以选择直接种植或者移植苗木。
对于直接种植，首先需要选择与酸枣成熟期相对应的种子，将种子进行浸泡处理，然后进行播种。
对于移植苗木，选择健壮的幼苗，并注意保持植株的根系完整，避免损伤。
4. 管理措施：酸枣的管理包括灌溉、施肥、锄草和病虫害防治。
酸枣需要保持适度的湿润环境，但避免过度浇水。
施肥可以选择有机肥或者化肥，结合实际情况进行适度施用。
定期进行除草工作，保持周围的环境整洁。
病虫害的防治可以选择合适的农药，定期进行喷洒。
5. 病虫害防治：常见的酸枣病虫害包括白粉病、炭疽病、红蜘蛛等。
针对不同的病虫害，可以选择相应的防治方法，如使用合适的农药进行喷洒，及时清除病虫害受损的部分。
6. 修剪与整形：酸枣的修剪与整形可以促进树形的美观和树体的健康。
在树冠形成初期进行修剪，选择合适的主干和主侧枝，去除重叠和交叉生长的枝条，保持树冠通透。
及时修剪枯萎或受损的枝条，促进新梢的分支生长。
总的来说，酸枣种植技术包括地点选择、栽植时间和方法、管理措施、病虫害防治和修剪整形等方面。
合理实施这些技术措施，可以促进酸枣的健康生长和丰收。
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酸枣树的种植和培育技术要求
1、园地选择：枣树的适应性比较强，对土壤的条件要求不严，
各地可以充分利用荒地和盐碱地进行栽培。
但是，为了达到较高的
经济效益，生产出优质、无公害的产品，应尽量选择空气、水源、
土壤等环境没有受到污染，地势平坦开阔，排水条件好，土壤渗透
性强、通气性能好，地下水位较高，土质肥沃的园地为好。
山区和
丘陵地带种植枣树，应选择土层深厚的阳坡，阴坡则不宜种植。
2、种植品种：枣树的品种颇多，一个优质品种，一定要树势好、抗病虫能力强，果实耐裂、果形好、果色好、营养成分含量高、口
感好。
目前用于干制的优良品种有金丝丰、金丝蜜、无核红、无核
1号、无核3号、赞黄大枣等。
早熟品种中，用于鲜食的优良品种
有早脆王、泾渭鲜枣、早熟梨枣等，用于加工的优良品种有梨枣、
赞黄大枣等。
晚熟品种主要用于鲜食，优质品种有泾渭大雪枣、冬
枣等。
新特品种，有果形奇特的磨盘枣、葫芦枣等，树形奇特的胎
里红、龙须枣等。
3、栽培模式：一是矮化密植型栽培，主要适用于结果早、树型
小的品种，株行距以2米×3米或3米×2米为宜。
二是间作型栽培，主要适用于树型中等或较大、结果较晚的品种，行距8～10米。
株
距3～5米。
树间早期可间种其它作物。
4、栽培时间：枣树自落叶到第二年萌发前的整个休眠期都可栽培，分为春栽和秋栽。
根据多年的栽培经验，以2年生及2年以上
生的根蘖苗种植，春栽的立即浇透水，成活率很容易达到90%以上，而秋栽的即使定植后浇水成活率也很难达到90%以上。
但是，秋栽
的定植后即使不浇水成活率也能达到70%以上，而春栽若不浇水则
成活率明显不如秋栽。
酸枣叶提取出的“酸叶酮”、芦丁是治疗冠心病的良药。
而酸枣叶中含有丰富的蛋白质，钙、磷、铁等矿物质，同时有多种维生素，
如维生素B1维生素B2维生素C等，以及三萜烯酸、氯原酸、黄酮
类化合物等丰富的药用成分。
酸枣嫩叶中含蛋白质12%～16%，脂肪1.5%～3.5%，碳水化合物62%～70%，维生素C380～650毫克/100克，还含有钙、磷、铁等矿
物质，以及三萜烯酸、氯原酸、黄酮类化合物等丰富的药用成分。
镇定、养心安神，治失眠作用。
镇痛抗惊厥，降温作用。
可使心脑血管收缩性增强，并可使血压持续下降。
补充维生素，提高免疫力。
可使烧伤引起的皮肤损害有加快恢复的作用。
1、酸枣叶营养价值
酸枣叶提取出的“酸叶酮”、芦丁是治疗冠心病的良药。
而酸枣叶中含有丰富的蛋白质，钙、磷、铁等矿物质，同时有多种维生素，如维生素B1维生素B2维生素C等，以及三萜烯酸、氯原酸、黄酮
类化合物等丰富的药用成分。
酸枣嫩叶中含蛋白质12%～16%，脂肪1.5%～3.5%，碳水化合物62%～70%，维生素C380～650毫克/100克，还含有钙、磷、铁等矿
物质，以及三萜烯酸、氯原酸、黄酮类化合物等丰富的药用成分。
2、医学典籍记载
中医典籍《神农本草经》中很早就有记载，酸枣可以“安五脏，轻身延年”。
所以，千万不要小看这种野果，它具有很大的药用价值，可以起到养肝、宁心、安神、敛汗的作用。
医学上常用它来治
疗神经衰弱、心烦失眠、多梦、盗汗、易惊等病。
3、酸枣叶茶的养生价值
镇定、养心安神，治失眠作用。
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