食品安全主题班会简洁版5篇
食品安全主题班会教案大全5篇
食品安全主题班会教案大全5篇作为一位杰出的教职工，通常需要用到教案来辅助教学，教案是教材及大纲与课堂教学的纽带和桥梁。
写教案需要注意哪些格式呢下面小编给大家整理了食品安全主题班会教案大全，希望大家喜欢！食品安全主题班会教案大全1教学内容：食品卫生安全知识教学目的：让学生了解食品卫生安全知识，认识食物中毒特征，提高自我救护意识，预防发生食物中毒。
教学过程：一、图片导入1、多媒体出示一些因食品卫生而出现问题的学生。
(有腹泻、腹痛、呕吐等)2、让学生说一说怎样区分问题食品，预防食品中毒。
二、重点讲述预防食物中毒，首先要讲究个人卫生，做到勤洗澡、勤洗衣服、勤剪指甲、勤理发，勤换床单和被盖(一月一次)。
保持教室、宿舍及环境的清洁卫生，养成饭前便后洗手、不暴饮暴食的良好习惯。
其次做到六不吃，不吃生冷食物、不吃不洁瓜果、不吃腐败变质食物、不吃未经高温处理的饭菜、不喝生水、不吃零食。
再就是要从食品标签上注意识别食品质量，选择安全的食品是把住病从口入的第一关。
1、认识食物中毒特征。
潜伏期短：一般食后几分钟到几个小时发病胃肠道症状：腹泻、腹痛，有的伴随呕吐、发热2、提高自我救护意识出现上述症状，应怀疑是否食物中毒，并及时到医院就诊，同时报告老师。
3、预防发生食物中毒a、养成良好的卫生习惯，勤洗手特别是饭前便后，用除菌香皂，洗手液洗手b、不吃生、冷、不清洁食物c、不吃变质剩饭菜d、少吃、不吃冷饮，少吃、不吃零食e、不要长期吃辛辣食品f、不要随便吃野果，吃水果后不要急于喝饮料特别是水。
g、剧烈运动后不要急于吃食品喝水。
h、不到无证摊点购买油炸、烟熏食品，尽可能在学校食堂就餐。
千万不要去无照经营摊点饭店购买食品或者就餐。
i、不喝生水，建议喝标准的纯净水。
从家里所带腌制品在校不能超过2天 j、谨慎选购包装食品，认真查看包装标识、厂家厂址、电话、生产日期是否标示清楚、合格。
查看市场准入标志(QS)：为了保护人们饮食卫生安全，国家质量监督检验检疫局自2023年起，在全国范围内实施食品安全市场准入制度，对出厂食品，经过强制检验合格后，加贴市场准入标志，方便选购。
食品安全主题班会(精选5篇)
食品安全主题班会(精选5篇)食品安全主题班会篇1当今社会中，一日三餐是人们必不可少的，然而人们就因为一日三餐中，餐桌上那些我们人身体必有的东西一但有什么对人体有害的东西，轻则会食物中毒，重则会死亡。
因此必须指导学生学习一些有关食品安全等知识，使学生懂得安全的重要，在购买食品时要进行选择和鉴别。
从而树立安全意识，从精神上远离安全隐患，加强自身的素质培养，使学生安全、健康地成长。
教学目标：1、通过对食品中毒事故案例的介绍，让学生通过讨论等形式，认识到食品安全的重要性。
2、通过本次班会活动，增强食品安全意识，对食品能够进行选择和鉴别，从而健康成长。
教学准备：ppt,准备相应的图文资料。
教学过程：一、启发谈话在猪流感病毒肆虐全球的时候，在这个流感多发季节，我们应该如何有效地遏制病菌，防止流感病毒入侵呢?专家认为，猪流感的传播途径与季节性流感类似，通常是手触摸了感染猪流感病毒的物品，再通过口鼻进入体内，所以我们应该增强食品安全意识，防止病从口入。
俗话说：民以食为天。
一日三餐是人们生活中必不可少的。
那么，同学们，当你平时享受那些花样繁多、种类齐全的儿童食品时，你是否想到了安全问题呢?今天，我们这节课就来谈谈关于食品安全的这个话题。
二、得到启迪(一)案例分析1、自20XX年7月始，全国各地陆续收治婴儿泌尿系统结石患者多达1000余人，卫生部调查证实石家庄三鹿集团生产的婴幼儿配方奶粉受三聚氰胺污染所致。
2、20XX年3月20日下午，鸡西市和平小学、园丁小学、师范附小3所小学一些学生，因食用鸿鹄营养送餐厅供应的盒饭出现食物中毒症状。
经查，鸿鹄营养送餐厅擅自超《食品卫生许可证》核准的许可范围加工凉菜，生熟食品用具、工具混用，在加工过程中造成凉拌松花豆腐被变形杆菌污染，在分装和运输过程中凉拌松花豆腐又不同程度地污染了其他食物，引发了食物中毒。
3、20XX年3月30日上午，湖北十堰张湾区东风公司46厂大门右侧的小博士幼儿园突发儿童食物中毒事件。
食品安全教育主题班会教案(通用5篇)精选全文
可编辑修改精选全文完整版食品安全教育主题班会教案（通用5篇）食品安全教育主题班会教案（通用5篇）作为一名无私奉献的老师，时常要开展教案准备工作，借助教案可以让教学工作更科学化。
我们应该怎么写教案呢？下面是小编为大家整理的食品安全教育主题班会教案（通用5篇），供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友。
食品安全教育主题班会教案11、教学内容：学习一些食品安全知识，提高学生食品安全自我保护能力，培养学生从小讲卫生、不买零食的好习惯。
2、教学目标：通过学习有关安全知识，使学生在购买食品时要进行选择和鉴别，使学生安全、健康成长。
3、教学重点：认识合理营养及食品安全的重要性。
4、教学过程：一、谈话引入：同学们生活在幸福、温暖的家庭里，受到父母和家人的关心、爱护，似乎并不存在什么危险。
但是，生活中仍然有许多事情需要备加注意和小心对待，否则很容易发生危险，酿成事故。
下面就谈谈食品安全要注意什么：1、洗手，是饮食安全第一步。
"湿、擦、搓、捧、干"，人人饭前便后不忘做，病菌不入口。
2、路边饮食、零食拒入口，疾病远离我。
3、不买包装不完整、标示不明的食品，不吃隔餐食品、牛奶。
4、购买眼睛、鳞片明亮有光泽、肉质有弹性、无腥臭味的鱼；呈粉红色具弹性的肉；绝不买头、脚部以及尾扇部变黑、头部快脱落的虾。
5、防交叉污染：买回家中的食物，应分类分区贮放；烹调时，生、熟食分开处理，保持餐具与食器清洁。
6、禽畜类食物先除去内脏、清洗，并依每餐份量个别包装存放冰箱；蔬菜去污、除烂叶，不以一般报纸（可用白报纸）包裹置冰箱内，防油墨食入体内有碍健康。
二、教育学生养成良好的食品卫生习惯。
1、够买食品时要进行选择和鉴别，不购买"三无食品"。
就是没有商标的食品不能买；没有生产日期的食品不能买；没有厂址的食品不能买。
天气炎热，微生物繁殖迅速，食品容易腐烂变质，一旦不注意易发生食品中毒，故烹调及保存食物时应特别注意卫生，尤其是厨房环境设施卫生、个人卫生及食品原材料调理都要注意。
预防食品安全主题班会教案【5篇】
预防食品安全主题班会教案【5篇】预防食品安全主题班会教案（篇1）活动名称：活动时间：一、活动目标：1、了解食品的保质期及它的作用，知道应当在保质期内有用食品，激发幼儿的食品卫生意识；2.知道食品袋上有生产日期和保质期，要食用新奇的食品。
3.把握几种常见的保存食物的方法，如冷藏、冷冻、干燥、罐装等。
二、活动预备：PPT课件多种食品外包装牛奶包装教室里面的各种废旧物品三、活动流程：1、谈话导入：——图片中的小伴侣怎么了？——其实啊，他是肚子疼，叙述故事2、你猜老师是怎么知道吃过的牛奶是过期的呢？——盒子上的时间叫食品保质期3、老师给小伴侣们预备了许多东西，你来看。
你在哪里找到保质期？师生小结：一般来说，饮料的保质期都在哪里？（瓶口上）盒子包装的保质期在哪里啊？（盒子底部）口袋食品的保质期在哪里啊？（口袋边上）原来他们的位置都不一样的啊4、那小伴侣么在看看保质期的时间是不是都是一样的呢？——你知道怎样才能让食物保持新奇呢？有哪些常见的方法？——了解几种常见的保存食物的方法，如冷藏、冷冻、干燥、罐装等。
5最终老师还告知小伴侣一点爱护自己的方法哦每年的3、15消费者权益爱护日，假如吃到了过期的食品，可以去消费者协会投诉。
你们知道老师吃到了过期的食品是怎么做的吗？我去消费者协会投诉了，也就是，假如你买的东西质量不好或者是过期食品都可以为自己讨回公道的。
共享：音乐：清洁卫生歌1、知道人人都要爱清洁，讲卫生，知道每天都要洗脸、刷牙、洗手。
2、学唱歌曲，唱清歌词，表现出歌曲欢快的情感。
3、养成爱清洁、讲卫生的习惯。
活动预备：1、与歌词内容相关的小图片2、录音机、磁带活动过程：一、律动、练声1、《日常生活仿照动作》2、《小鸟醒来了》二、导入1、小伴侣起床后都要做什么？启发幼儿说出洗脸、刷牙、梳头、洗手2、今日我们来学习一首《清洁卫生歌》，请小伴侣听一听歌曲唱了些什么？三、观赏歌曲1、播放歌曲录音带，让幼儿听清晰歌词，逐步熟识歌曲旋律。
食品安主题班会教案6篇
食品安主题班会教案6篇（经典版）编制人：__________________审核人：__________________审批人：__________________编制单位：__________________编制时间：____年____月____日序言下载提示：该文档是本店铺精心编制而成的，希望大家下载后，能够帮助大家解决实际问题。
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饮食安全主题班会方案样本（五篇）
饮食安全主题班会方案样本目标：掌握食品安全及相关知识。
核心：通过学习食品安全知识，使学生具备鉴别和选择食品的能力，确保他们的健康与安全成长。
教学流程：一、引导讨论：学生在温馨的家庭环境中受到关爱，可能忽视潜在的危险。
然而，生活中仍有许多需要注意和谨慎处理的事项，以防止意外发生。
以下是关于食品安全应注意的几点：1、遵循正确的洗手程序，这是饮食安全的基础。
执行“湿、擦、搓、捧、干”的步骤，确保在饭前便后清洁双手，防止病菌入口。
2、避免在路边购买食品和零食，以减少患病风险。
3、不购买包装破损、标识不清的食品，不食用剩余的饭菜和牛奶。
4、选择眼睛明亮、鳞片光泽、肉质有弹性的鱼；选择粉红色且有弹性的肉；避免购买头部、脚部以及尾扇部变黑、头部即将脱落的虾。
5、防止交叉污染：食物回家后应分类分区储存；烹饪时，生熟食物分开处理，保持餐具和食器的清洁。
6、禽畜类食物应去除内脏并彻底清洗，按每餐份量单独包装存放在冰箱内；蔬菜去除污物和烂叶，不使用普通报纸（可用白报纸）包裹存放于冰箱，避免油墨污染食物影响健康。
二、培养学生的良好食品卫生习惯：1、购买食品时要进行选择和鉴别，不购买“三无食品”，即无商标、无生产日期、无厂址的食品。
夏季时，要特别注意食品是否因微生物繁殖而腐败变质，防止食物中毒。
2、除了药物预防，食疗也是一种方便可行的选择。
如白萝卜、橘子皮、生姜、葱白和香菜熬汤，可增强呼吸道防护能力。
三、身体不适的应对措施：1、立即停止食用可疑的食品。
2、大量饮用清洁水，稀释可能的毒素。
3、催吐。
用手指压迫咽喉，尽可能将胃内食物吐出。
4、保留呕吐物或粪便，以便进行医学检查，以利于诊断。
5、出现脱水症状，如皮肤皱褶、心率加快等，应尽快将患者送往附近医院救治。
四、总结：零食对孩子的吸引力是天性，但往往忽视了检查食品是否过期或变质，这构成了安全隐患。
请同学们在享受零食时，务必选择安全可靠的食品。
预防食物中毒，首先要注重个人卫生，做到勤洗澡、勤换衣、勤剪指甲、勤理发，以及定期更换床单和被褥（每月一次）。
食品安全主题班会5篇
食品安全主题班会5篇老师提问：我们每天吃的最多的是什么？（谷类食物）这些食物包括什么？（米饭、馒头、面包等）老师：这些是粗粮做的食物，吃了就会有力气。
老师提问：排在第二的是什么？（蔬菜和水果）老师：多吃水果能长高，多吃蔬菜对身体好。
老师提问：接下来又是什么？（牛奶、鸡蛋、鱼肉不能吃太多）老师：这些食物可以让我们变的更聪慧更牢固。
老师提问：吃的最少的是什么？（油炸食品、碳酸饮料等）老师：吃到最少的应当是糖和油炸食品，这些食物多吃会让人肥胖，而且吃老师小结：粮食蔬菜和水果，每天要吃不能少；鸡肉鱼是和豆奶，不多不少要正好；巧克力糖果和肥肉，每天少吃要记牢。
④嬉戏：制定健康的食谱看了养分宝塔，我们知道了哪些应当多吃，应当有一个合理的膳食搭配，那现在小朋友们来为他们制定一份健康的食谱，好吗？盒子里有许多食物贴纸，你想让两只小熊吃什么，就在食谱上贴什么。
老师提出详细的要求：（1）每人选择5种食物。
（2）要求根据养分宝塔合理搭配。
食品平安主题班会模板【篇5】活动目标：1、了解合理的养分结构。
2、为自己设计养分食谱。
3、乐观的参与活动，大胆的说出自己的想法。
4、初步养成良好的卫生习惯。
活动预备：预备制作养分食谱的纸笔人手一份自制健康印章一枚，图案为太阳或灯泡活动过程：（一）我最喜爱吃我们小朋友都以自己喜爱吃的东西，要是让你任凭吃，您能吃多少？幼儿自由发言，可适当引导，如你喜爱吃冰激凌吗？你能吃下多少？你喜爱吃巧克力，炸鸡腿，糖醋排骨吗？（二）养分宝塔1.小朋友吃想吃许多许多喜爱的东西，这样合适吗？哪些东西应当多吃，哪些应当少吃？2.老师出示挂图。
每天应当吃的东西就像一座宝塔，下面的东西应当多吃，上面的东西应当少吃。
3.吃的最多的应当是什么？（米饭，馒头，面包和面条，还有玉米，土豆和蕃薯，这些粮食做的食品可以让我们有力气）4.可以吃的第二个多得是什么？（蔬菜水果也要多吃一些）5.比蔬菜水果要吃的少一些的是什么？（牛奶鸡肉鸡蛋鱼肉都要吃一些，可是不能吃的太多）6.吃的最少的应当是什么？（巧克力这样的甜食和油炸的东西都应当少吃）（三）我的养分食谱1.看了养分宝塔，我们知道哪些应当多吃，哪些应当少吃，不能一个劲的吃喜爱吃的东西，不吃其他东西。
“食品安全教育”主题班会记录（最终5篇）
“食品安全教育”主题班会记录（最终5篇）第一篇：“食品安全教育”主题班会记录主题班会 class-meeting with theme主题班会·教学记录 word 可编辑·实用文档“ 食品安全教育” 主题班会记录一、班会目的1.指导学生学习一些有关食品安全等知识，使学生懂得安全的重要，从精神上远离安全隐患，加强自身的素质培养。
2.通过本次班会活动，增强学生的食品安全意识，对食品能够进行正确选择和鉴别，使学生安全、健康地成长。
二、班会形式及过程 1.教师讲述食品安全案例。
2.学生交流感受。
3.教师总结.4.学生讲述自己生活中遇到的食品安全事故。
5.了解食物中毒的特点.6.认识食物中毒的种类7.讨论日常生活中如何加强食品安全意识？三、班会效果通过本次主题班会的召开，学生都懂得了乱吃不卫生的食品会影响身体健康的道理，知道了如何去选购安全的食品。
同学们也都表达今后不再乱买零食的决心，希望每位同学都养成讲卫生的好习惯，使同学们的身体更加健康、大脑更加聪明。
第二篇：“食品安全教育”主题班会记录“食品安全教育”主题班会记录一、班会目的1.指导学生学习一些有关食品安全等知识，使学生懂得安全的重要，从精神上远离安全隐患，加强自身的素质培养。
2.通过本次班会活动，增强学生的食品安全意识，对食品能够进行正确选择和鉴别，使学生安全、健康地成长。
二、班会形式及过程1.教师讲述食品安全案例。
2.学生交流感受。
3.教师总结.4.学生讲述自己生活中遇到的食品安全事故。
5.了解食物中毒的特点.6.认识食物中毒的种类7.讨论日常生活中如何加强食品安全意识？三、班会效果通过本次主题班会的召开，学生都懂得了乱吃不卫生的食品会影响身体健康的道理，知道了如何去选购安全的食品。
同学们也都表达今后不再乱买零食的决心，希望每位同学都养成讲卫生的好习惯，使同学们的身体更加健康、大脑更加聪明。
第三篇：食品安全教育主题班会食品安全教育主题班会]食品安全教育主题班会食品安全教育主题班会加强食物安稳(anwen)教育，添加先生食物安稳(anwen)学问，进步先生食物安稳自我呵护才能。
小学《食品安全》主题班会5篇
小学《食品安全》主题班会5篇小学《食品安全》主题班会5篇食品安全(food safety)指食品无毒、无害，符合应当有的营养要求，对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。
下面是小编给大家整理的小学《食品安全》主题班会，希望能给大家带来帮助。
小学《食品安全》主题班会1一、班会目的加强食品安全教育教案，增加学生食品安全知识，提高学生食品安全自我保护能力。
培养学生从小讲卫生、不买零食的好习惯。
二、班会准备1、班会前一周，让学生对学校周围的小摊进行实际调查，并且通过各种途径调查什么样的食品才是安全的。
2、排演小品《爱买零食的他》。
3、分别从小摊上和大超市里购买一些食品。
4、准备一脸盆水以及洗手液、毛巾等物品。
三、班会程序1、主持人宣布“食品安全与卫生”主题班会活动开始。
2、班主任：同学们!今天我们班举行以“食品安全与卫生”为主题的班会活动。
各位同学已经经过自己的实际调查或查阅资料了解了有关“食品安全与卫生”的知识。
希望大家把自己看到的，听到的，想到的与学到的知识带进今天的课堂，达到相互交流、提高安全自护的目的。
3、主持人请同学们汇报对学校周围小摊进行实际调查的结果。
学生谈到的情况主要有以下几个方面：①烤羊肉串、烤年糕的桌子又黑又脏，食品上叮着苍蝇，有沾满了灰尘。
②制棉花糖的机器都是污垢，还不时会有脏东西掉进去，卖主自身也很脏，根本不讲卫生。
③袋装食品没有明确的产地、商标，有的已过保质期。
4、主持人小结：大家的眼睛可真亮!观察得非常仔细，调查得很全面，发现的问题还真不少。
这样的食品我们同学吃了能不生病吗下面我们来看小品《爱吃零食的他》。
5、小品表演《爱吃零食的他》主要内容：上课时，一个男生突然肚子痛，送到医务室。
经校医诊断是得了急性肠胃炎。
经过了解，他早上上学时吃了小摊上的油炸鸡腿。
全班讨论：①这位男生得的是什么病②他为什么会生病6、主持人归纳：学校规定不能到小摊上去买零食吃，可有的同学偷偷地去买，不听老师的劝告，刚才的这位男生就是因为吃了小摊不卫生的食品而生病的。
食品安全主题班会教案5篇
食品安全主题班会教案第一篇：引入食品安全的重要性目标•了解食品安全的定义和重要性•掌握食品安全的基本知识•激发学生对食品安全问题的关注和重视活动安排1.导入：通过提问的方式引起学生的兴趣，如“你觉得什么是食品安全？为什么食品安全对我们很重要？”2.介绍食品安全的概念：简洁明了地解释什么是食品安全，强调食品安全对健康的重要性。
3.分组讨论：将学生分成小组，让他们就食品安全问题进行讨论，并记录下自己的想法和观点。
4.分享讨论结果：每个小组派一名代表分享讨论结果，其他小组交流和补充。
5.总结：对学生的讨论结果进行总结，强调食品安全的重要性并提出未来开展更深入学习的计划。
第二篇：食品安全与健康的关系目标•认识食品安全与健康之间的关系•分析食品安全对健康的影响•引导学生学会选择健康安全的食品活动安排1.导入：播放一个与食品安全相关的短视频，引起学生的兴趣和思考。
2.讨论食品安全与健康的关系：学生自由发言，分享他们对食品安全和健康的理解和看法。
3.分析食品安全对健康的影响：通过案例分析，让学生了解食品安全问题给健康带来的影响。
4.游戏活动：设计一个选择健康食品的游戏，让学生通过游戏的方式学会选择健康安全的食品。
5.总结：总结本节课的学习内容，并鼓励学生在日常生活中关注食品安全问题，积极选择健康食品。
第三篇：食品安全知识普及目标•了解食品安全的基本知识和常见问题•学习一些食品安全的预防措施•提高学生的食品安全意识活动安排1.导入：通过提问的方式，让学生回顾上节课学习的内容，巩固他们对食品安全的理解。
2.播放食品安全知识普及视频：播放一段食品安全知识普及视频，介绍食品安全的基本知识和常见问题。
3.小组讨论：将学生分成小组，让他们讨论并制定一份食品安全预防措施的宣传海报。
4.分享讨论成果：每个小组派一名代表分享并展示他们制作的宣传海报。
5.总结：总结本节课的学习内容，并鼓励学生在日常生活中积极采取食品安全的预防措施。
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食品安全主题班会简洁版5篇食品安全主题班会简洁版【篇1】教学目标：1、让学生了解食品卫生安全知识，知道什么是食品、五毛零食2、了解街边小吃的危害，认识食物中毒特征，提高自我救护意识，预防发生食物中毒。
3、让学生养成良好的卫生饮食习惯，杜绝学生购买三无的食品，不吃垃圾食品，保护自身身体健康，养成良好的饮食规律。
教学过程一、现象描述：每天上学、放学都会有这样一种现象：部分同学不是向家的方向走去，而是直接走向学校门口的小卖部、小摊买了一些色彩鲜艳、包装简易的小食品或是烤肠。
同学们只是觉得味道好，可大家知不知道你们的身体正被伤害着。
这些东西大多数是三无食品、垃圾食品安全没保证如果长时间吃这些东西，可能造成严重的身体伤害。
二、了解什么是三五食品、五毛零食三无食品：指无生产日期、无质量合格证以及无生产厂家，来路不明的产品。
孩子们中最流行的零食包装粗糙、味道可疑的辣条、辣片以及叫流口水的糖条，都是五毛钱一包，所以称为五毛零食。
制作原料有的是面粉，有的无法搞明白是什么物种。
主要分两大类，调味面制品和膨化面制品，之所以能散发出浓烈的肉香味，主要是添加剂的缘故，几乎所有的小零食都列出了甜蜜素、脱氢醋酸钠、山梨酸钾、食品香精、鸡粉、葱香粉等添加剂成分。
三、不安全食品的危害：这些三无产品、五毛零食售价低廉的背后可能是简陋不规范的生产工艺，不卫生的生产原料，口味“香浓”的背后是大量增香调味的食品添加剂，经常食用这些轻者食物中毒，重者可能会有生命危险。
近几年，新闻媒体也经常报道类似的中毒事件。
四、如何让让健康陪伴我们成长。
1、购买食品时要进行选择和鉴别，不购买“三无食品”。
就是没有商标的食品不能买;没有生产日期的食品不能买;没有厂址的食品不能买。
一定要认准产品上面的安全生产许可标识：QS。
2、许多饮料中都含有防腐剂、香精和人造色素等，小学生经常饮用这样的饮料不利于身体健康，所以，最好的饮料是白开水。
3、坚决不购买学校门口无良小摊贩的食品，做到放学按时回家。
4、养成饭前便后洗手、不暴饮暴食的良好习惯。
5、其次做到六不吃，不吃生冷食物、不吃不洁瓜果、不吃腐败变质食物、不吃未经高温处理的饭菜、不喝生水、不吃零食。
6、多吃有营养的食品。
五、教师总结同学们，都爱吃零食，但往往在吃得高兴的同时却忘记要看看食品是否过期，是否变质，是否安全，这存在一个很大的安全隐患。
请同学们在享受零食时记住要吃安全放心的食品，保证自己的健康。
最后，我们大家一起读《食品卫生安全童谣》来结束今天的食品安全主题班会课。
食品安全真重要，病从口入危害大。
良好习惯要养成，食品挑选切注意。
“三无”食品莫食用，有害物质在其中。
小摊小贩莫相信，卫生更是谈不上。
过期食品切注意，吃了危害大又大。
变质食品切分清，中毒机率高又高。
油炸腌制要少吃，健康危害正面临。
饮料、冷饮要节制，损害牙齿的健康。
食品安全主题班会简洁版【篇2】教学目标:1、使学生认识饮食卫生安全的重要性;2、对学生进行饮食卫生方面的知识教育;3、培养学生良好的饮食卫生习惯。
重难点:饮食卫生安全教育，强化行为教(学)法:举例、实际材料，来打动学生行为。
到达个人饮食卫生安全教育教学过程:一、谈话导入:你明白什么叫“病从口入”吗。
学生讨论交流。
二、对学生进行饮食卫生方面的知识教育;在日常生活中，人们常有一些不卫生的饮食习惯和行为，但很多人对此尚未重视起来，这对身体健康十分不利。
“病从口入”这句话讲的就是这个道理，要注意:1、养成吃东西以前洗手的习惯。
人的双手每一天干这干那，接触各种各样的东西。
会沾染病菌、病毒和寄生虫卵。
吃东西以前认真用肥皂洗净双手，才能减少“病从口入”的可能。
2、生吃瓜果要洗净。
瓜果蔬菜在生长过程中不仅仅会沾染病菌、病毒、寄生虫卵，还有残留的农药、杀虫剂等，如果不清洗干净，不仅仅可能染上疾病，还可能造成农药中毒。
3、不随便吃野菜、野果。
野菜、野果的种类很多，其中有的内含对人体有害的毒素，缺乏经验的人很难辨别清楚，仅有不随便吃野菜、野果，才能避免中毒，确保安全。
4、不吃腐烂变质的食物。
食物腐烂变质，就会味道变酸、变苦;散发出异味儿，这是因为细菌超多繁殖引起的，吃了这些食物会造成食物中毒。
5、不随意购买、食用街头小摊贩出售的劣质食品、饮料。
这些劣质食品、饮料往往卫生质量不合格，食用、饮用会危害健康。
6、不喝生水。
水是否干净，仅凭肉眼很难分清，清澈透明的水也可能内含病菌、病毒，喝开水最安全常见的饮食卫生误区如下:1、好热闹喜聚餐:每当节假日，人们大多喜欢三三两两到餐馆“撮一顿”，或是亲朋好友在家聚餐，又热闹又便于交流感情。
这样做不利于健康，不贴合饮食卫生，个性是当前这一十分时期，最好实行分餐制。
分餐的做法是对别人和自我生命健康的负责和尊重。
2、用白纸包食物:有些人喜欢用白纸包食品，因为白纸看上去好像干干净净的.。
可事实上，白纸在生产过程中，会加用许多漂白剂及带有腐蚀作用的化工原料，纸浆虽然经过冲洗过滤，仍内含不少化学成分，会污染食物。
至于用报纸来包食品，则更不可取，因为印刷报纸时，会用许多油墨或其他有毒物质，对人体危害极大。
3、用酒消毒碗筷:一些人常用白酒来擦拭碗筷，以为这样能够到达消毒的目的。
殊不知，医学上用于消毒的酒精度数为75°，而一般白酒的酒精含量多在56°以下，并且白酒毕竟不一样于医用酒精。
所以，用白酒擦拭碗筷，根本达不到消毒的目的。
4、抹布清洗不及时:实验显示，在家里使用一周后的全新抹布，滋生的细菌数会让你大吃一惊;如果在餐馆或大排档，状况会更差。
所以，在用抹布擦饭桌之前，应当先充分清洗。
抹布每隔三四天就应用开水煮沸消毒一下，以避免因抹布使用不当而给健康带来危害。
5、用卫生纸擦拭餐具:化验证明，许多卫生纸(尤其是非正规厂家生产的卫生纸)消毒状况并不好，这些卫生纸因消毒不彻底而内含超多细菌;即使消毒较好，卫生纸也会在摆放的过程中被污染。
所以，用普通的卫生纸擦拭碗筷或水果，不但不能将食物擦拭干净，反而会在擦拭的过程中，给食品带来更多的污染机会。
6、用毛巾擦干餐具或水果:人们往往认为自来水是生水、不卫生，所以在用自来水冲洗过餐具或水果之后，常常再用毛巾擦干。
这样做看似卫生细心，实则反之。
须知，干毛巾上常常会存活着许多病菌。
目前，我国城市自来水大都经过严格的消毒处理，所以说用洗洁剂和自来水彻底冲洗过的食品基本上是洁净的，能够放心食用，无须再用干毛巾擦拭。
7、将变质食物煮沸后再吃:有些家庭主妇比较节俭，有时将轻微变质的食物经高温煮过后再吃，以为这样就能够彻底消灭细菌。
医学实验证明，细菌在进入人体之前分泌的毒素，是十分耐高温的，不易被破坏分解。
所以，这种用加热方法处理剩余食物的方法是不可取的。
8、把水果烂掉的部分剜掉再吃:有些人吃水果时，习惯把水果烂掉的部分削了再吃，以为这样就比较卫生了。
然而，微生物学专家认为:即使把水果上头已烂掉的部分削去，剩余的部分也已透过果汁传入了细菌的代谢物，甚至还有微生物开始繁殖，其中的霉菌可导致人体细胞突变而致癌。
所以，水果只要是已经烂了一部分，就不宜吃了，还是扔掉为好。
9、饮食卫生安全教育，饭前、便后要洗手。
10、不购买三无食品饮品(无产地、无生产日期、无保质期)。
食品安全主题班会简洁版【篇3】尊敬的各位领导、同仁：早上好，我叫__，是__的负责人。
很荣幸主管单位给予我这次发言机会，为此我谨代表__酒店的全体人员，向各级领导表示感谢，向一同奋斗在服务行业的同行表示深深的敬意。
根据食品药品监督管理局蒸湘分局的有关要求，我单位深入贯彻落实上级文件的有关精神，进一步加强了酒店的食品卫生安全管理，有效的预防和控制了食品食物中毒的发生，维护了消费者的生命财产安全。
为把企业食品卫生安全工作认真落到实处，我们具体做了以下工作。
一、高度重视，责任明确。
近年来，随着“苏丹红鸭蛋”、“吊白块豆腐”、“餐桌上地沟油”等恶性食品安全事件的发生，人们被各种各样、形形色色的有毒食品吓怕了，层出不穷的食品安全事件让大家无所适从。
频发的食品安全事故引发了全社会对食品安全的高度关注，也促使我国政府重新审视这已上升到国家公共安全高度的问题，并积极采取各项措施加大对食品安全各环节的监管力度。
因此，作为食品安全链条的入口环节——餐饮服务单位，我们应当从自我抓起，做到以“责”为天，以“德”经营，维护餐饮行业的正常经营秩序，首先，切实把酒店卫生防疫与食品安全纳入工作职责，实行“一把手”负总责，分管领导具体负责，如前厅由餐饮部经理__负责，厨房由__负责，菜的出品由传菜部负责把关，明确专人具体抓的工作责任制，切实保障人民群众的饮食安全。
二、严格把关，规范程序。
在餐饮的日常管理中，我们高度重视食品安全卫生工作，严把五关，即从业准入关，采购关，食品存储关，生产加工关，保质供应关。
从业人员必须具备有效的健康合格证明和卫生培训知识；核查采购食品原料、食品添加剂及食品相关产品是否验收。
库存食品是否在保质期内、原料贮存是否符合管理要求；重点检查食品原料、食品添加剂及食品相关产品是否存在国家禁止使用或来源不明的情况；严查食用油脂、散装食品、肉及肉制品。
通过一系列的措施，本企业避免了食品安全事故和食物中毒的恶性的.事件，确保了消费者的人身安全三、“六T实务”，落实细节。
本企业采用“六T实务”的管理方法，其内容是坚持六个“天天要做到”：天天处理、天天整合、天天清扫、天天规范、天天检查、天天改进，确保了餐饮企业食品安全。
在实施“六T实务”中，雁能酒店将食品安全始终放在最突出的位置，并将之落实于每一个细节之中。
1、在原材料的采购和验收中严格索证索票，严把质量关；2、关键岗位实行二次更衣严格消毒，防止交叉污染；在日常工作中强化所有物品“对号入座”；3、在仓库原辅料摆放中实行左进右出，先进先出，将必需品的储存数量降低到最低程度，按高、中、低用量分别存放，分层管理，防止物品过期；4、地面、炉灶无积水、无油腻、无卫生死角；在餐具、刀具、砧板、毛巾的摆放中，严格对号入座；5、在清洗环节，已清洗和未清洗，荤、素水池均严格区分。
实行“六T实务”后，酒店厨房始终保持整洁、规范、干净，尤其是厨房地面和灶面，做到无油无水、干燥、清洁，卫生程度大大提高。
所有必需物品摆放有序，员工在操作中一般10秒内就可寻找并放回所需的物品，提高了工作效率；通过反复执行正确的操作而形成良好的行为规范，员工养成讲秩序、爱清洁、负责任的习惯，提高了员工素质。
总的来说，在食品安全我们已做了不少工作，但工作中仍有需要完善和改进的地方，欢迎食药局的领导和餐饮同仁给出建议。
“民以食为天，食以安为先”，食品安全责任重于泰山，让我们携起手来，为共造良好的餐饮服务行业秩序，保障市民的饮食安全尽责尽力！食品安全主题班会简洁版【篇4】【设计思路】在幼儿园的新纲要中有这样一条要求：幼儿园必须把保护儿童的生命和促进儿童健康放在工作首位，要密切结合儿童的生活和活动进行安全、保健等方面的教育，以提高儿童的自我保护能力。