肺癌饮食宜忌
肺癌饮食禁忌

肺癌饮食禁忌肺癌是一种常见的恶性肿瘤,对于患者来说,合理的饮食是相当重要的。
在饮食中遵循一些禁忌可以帮助患者更好地应对肺癌的治疗和康复。
本文将介绍一些肺癌患者在饮食方面需要避免的禁忌。
首先,肺癌患者应该避免食用过多的烟熏食品。
烟熏食品中含有亚硝酸盐,这种物质会被人体吸收后转化为亚硝胺,亚硝胺是一种致癌物质,会增加患者癌症的风险。
因此,肺癌患者应尽量避免食用烟熏肉、火腿等加工食品。
其次,肺癌患者应该避免摄入高盐食物。
高盐饮食会增加患者患上肺癌和肺癌复发的风险。
一些高盐食物如咸菜、盐腌海鲜等都应该避免食用。
此外,患者还应注意控制盐的使用量,在烹调过程中减少使用盐。
另外,肺癌患者应该避免过多摄入高脂肪食物。
高脂肪食物不仅容易导致肥胖,还会增加患者患上心血管疾病的风险。
在肺癌的治疗过程中,患者需要保持身体的健康状况,以更好地应对治疗的副作用和增加康复的机会。
因此,患者应少食用高脂肪食物,如油炸食品、糕点等。
此外,肺癌患者应该避免摄入过多的膳食纤维。
虽然膳食纤维对于身体的健康非常重要,但过多摄入膳食纤维会刺激肠胃,增加患者的胃肠负担。
因此,患者应该适量减少高纤维食物的摄入,如粗粮、豆类等。
最后,肺癌患者应该避免摄入过多的刺激性食物。
辛辣食物、烧烤食物等都具有一定的刺激性,容易导致消化不良,对于肺癌患者来说更不可取。
因此,患者应尽量避免食用这类刺激性食物,以减少对肠胃的刺激。
综上所述,肺癌患者在饮食方面有一些禁忌需要遵循。
避免食用烟熏食品、高盐食物、高脂肪食物、过多的膳食纤维和刺激性食物对于患者的康复和治疗都有很大的帮助。
在日常的饮食中,患者应注意选择清淡、健康的食物,保证充足的营养供给,提高抵抗力,减少感染及并发症的风险。
同时,患者也应在专业医生的指导下制定合理的饮食计划,更好地应对肺癌的治疗和康复。
肺癌术后饮食注意事项

肺癌术后饮食注意事项
肺癌术后饮食需要注意以下事项:
1. 避免食用含高脂肪、高糖及高盐的食物,以减轻负担。
2. 多摄入富含蛋白质的食物,如鱼、禽肉、豆类及乳制品,有助于伤口愈合和恢复。
3. 多摄取富含纤维的食物,如蔬菜、水果和全谷类食品,有助于消化系统的正常运作。
4. 每天分多次少量进食,避免一次性大量进食造成胃部不适。
5. 饮食应清淡,避免食用油炸、油腻和刺激性食物,以免引起不适。
6. 饮食中应避免过热或过冷的食物和饮料,尽量保持适宜的温度。
7. 多饮水,保持良好的水分摄入,有助于维持身体的新陈代谢。
8. 避免饮用含咖啡因的饮料,如咖啡和茶,以免刺激消化系统。
9. 遵守医生的建议,按时使用抗癌药物或其他药物。
10. 如有需要,可以咨询营养师制定适合个人情况的饮食方案。
需要注意的是,以上只是一般性的饮食建议,具体的饮食安排还需结合个人的实际情况和医生的指导。
如果有特殊饮食要求或限制,请遵循医生的指导进行饮食调整。
肺癌饮食有什么禁忌

肺癌饮食有什么禁忌肺癌饮食有什么禁忌肺癌是最常见的肺原发性恶性肿瘤,绝大多数肺癌起源于支气管粘膜上皮,故亦称支气管肺癌。
那么,肺癌饮食有什么禁忌呢?2忌食“发物”,如猪头肉、狗肉、公鸡、老鹅、母猪肉、荠麦面等。
这些发物容易生热化火,灼伤血络,引起咯血、咳嗽等证候。
选用能增强机体免疫力、有助于药物抑制癌细胞作、海蜇、大黄鱼、用的食品,如甜杏仁、米仁、菱、薜荔果、牡蛎、海龟、梭子蟹、蛤蜊、蚝蚶、海参等。
1.忌烟。
烟草中有十余种化学致癌物质,如苯并芘、砷、亚硝胺、儿茶酚等。
烟从口吸入,对肺有直接侵害作用。
3.忌食辛辣及调味品,如辣椒、姜、葱、生蒜、胡椒等。
这些食物能刺激呼吸道,引起咳嗽等症,对病情不利。
4.忌食油炸、烟熏、烘烤、腌腊食物。
这些食物既少营养又难消化,且有些带有苯并芘等致癌物质。
肺癌注意事项肺癌病人宜选用牛奶、鸡蛋、瘦肉、动物肝脏、豆制品、新鲜的蔬菜水果等等。
可以尽量增加病人的进食量和进食次数。
要注意:肺癌病人应忌腥油腻食物,禁忌辛辣和烟、酒等刺激性食物。
肺癌预防措施(一)禁止和控制吸烟:吸烟是致肺癌的主要因素。
(二)减少工业污染的危害:1、在粉尘污染的环境中工作者,应带好口罩或其它防护面具以减少有害物质的吸入。
2、改善工作场所的通风环境,减少空气中的有害物质浓度。
3、改造生产的式艺流程,减少有害物质的产生。
(三)减少环境污染:大气污染是一个重要的致肺癌因子。
其中主要有3,4-笨并芘,二氧化硫、氧化氮和一氧化碳等。
减少环境污染和措施有以下几方面:1、限制城市机动车的发展,改进机动车的燃烧设备,减少有毒气体的排出。
2、研究无害能源,逐步取代或消灭那些有害能源。
3、改进室内通风设备,减少小环境中的有害物质。
(四)肺癌患者在精神方面,要保持精神愉快向上,不能为一些小事而闷闷不乐。
(五)饮食应富于营养、维生素A、D,应多吃新鲜蔬菜和水果,水果可以有效预防肺癌的引发,不要吃辛辣刺激的食物。
(六)注意观察病情变化,对咯血量较多的老人应备好抢救物品,防止窒息。
癌症患者的饮食忌讳

癌症患者的饮食宜忌一、根据不同病种、症状的特点来选择食物。
1、肺癌:大多属气阴,阴虚内热之体,常有咳喘、胸闷、痰中带血等症状,宜选用杏仁、柑桔、荸荠、梨、白木耳、莲子等止咳、化痰、养阴润肺类食品。
新鲜蔬菜、牛奶、鸭肉、猪肝等也应该常选用。
而有伤阴动血作用的辛辣刺激食品及烟酒均应禁忌,油腻及不消化食物亦应忌用。
2、胃癌:消化功能骤减,宜多吃藕粉、牛奶、豆浆、豆芽、芝麻、柑桔、猪肉、瘦肉等。
忌粗糙不易消化及辛辣过冷、油腻食物。
3、肝癌:应以(低脂肪食物为主,多选新鲜蔬菜水果,特&是菠菜、佛手、绿豆及富含维生素k的动物肝脏等食物。
忌辛辣及油腻食物。
4、肠癌:大便有脓血时,宜多吃无花果、黑木耳、荠菜、马齿苋、苹果等。
大便不通时,宜食香蕉、梨、蜂蜜、萝卜、肉类、蛋奶制品。
忌食辣椒、咖啡及高脂食品。
二、根据不同的治疗措施来安排饮食。
1、手术的患者,术手多属气血亏损,消化功能受影响,食欲下减,这时除高蛋白高纤维以补充体内营养不足外, 应注意调理脾胃功能以助气血恢复,要多吃一些具有补益作用的食物。
如大枣、糯米、桂圆等,忌食油腻或过冷过热食物。
2、接受放疗的患者,常有阴津不足之口干咽燥等表现,宜多吃一些滋润清淡甘寒生津、凉血清热的食物。
如荸荠、梨、枇杷、红萝卜、鲜藕、西瓜、丝瓜、绿豆、甲鱼、绿茶等。
忌烟酒及辛辣香燥的葱蒜、辣椒、桂皮等。
3、接受化疗的患者,常有消化道反应和骨髓被抑制的表现,这时应该用一些能改善消化吸收功能并能增进食欲的食物。
如番茄、山楂、柑桔、鸡蛋白、牛肉等,再根据消化功能恢复的情况适当增加一些补益气血、补骨生髓的食物。
如苹果、红枣、核桃、菠菜、蘑菇、甲鱼、牛奶等。
三、注意维生素类摄入。
1、维生素C可阻止亚硝胺类物质的合成,因而有降低食管癌、胃癌发病率的作用。
2维生素E也有类似的抗癌乍用。
因此肿瘤患者可多吃一些富含维生素A、B、C、E及叶酸、胡萝卜素的食物。
四、注意微量元素摄入。
在40多种微量元素中,碘铁、铜锰、铬、锌、氟、钴、铜、硒、镁、锗等是人体必需的微量元素。
肺癌患者饮食注意事项

肺癌患者饮食注意事项肺癌是一种常见的恶性肿瘤,饮食在肺癌患者的康复与治疗中扮演着重要的角色。
正确的饮食可以提高患者的免疫力,促进机体康复,同时也可以帮助患者减轻一些症状和副作用。
以下是肺癌患者在饮食方面需要注意的几个方面。
2.增加膳食纤维摄入量:膳食纤维可以帮助调节肠道功能,促进排便,减少便秘的发生。
膳食纤维主要存在于粗粮、杂豆、蔬菜和水果中,肺癌患者可以适当增加这些食物的摄入量。
3.控制热量摄入:肺癌患者常常伴随体重下降,因此需要控制热量的摄入以维持体重。
可以选择低脂、低糖、高蛋白的食物,如瘦肉、鱼类、豆腐、蛋白粉等,避免摄入过多的油脂和碳水化合物。
4.适量摄入优质蛋白质:蛋白质是构成机体组织的重要成分,对于康复和免疫力提升很有帮助。
肺癌患者可以选择一些优质蛋白的食物如禽肉、鱼类、豆制品等,同时还可以考虑补充一些蛋白粉。
5.避免高盐和高脂食物:高盐和高脂食物对于肺癌患者不利,容易导致高血压、高血脂等问题。
因此,肺癌患者需要避免食用过多的盐腌制食品和高脂肪的食物,如烧烤、薯条、油炸食品等。
6.多食用富含维生素和矿物质的食物:维生素和矿物质对于肺癌患者的康复和治疗非常重要。
维生素A、维生素C、维生素E以及锌、硒等矿物质都可以提高免疫力,帮助机体抵抗肿瘤细胞的侵袭。
肺癌患者可以选择一些富含这些营养素的食物,如胡萝卜、花椰菜、橙子、绿茶等。
7.少食多餐:肺癌患者常常伴随食欲不振、恶心呕吐等症状,因此可以采取少食多餐的方式以增加食欲,减轻消化负担。
每餐食量不宜过多,避免一次性进食过多食物。
8.注意饮食卫生:肺癌患者的免疫力较低,容易感染,因此需要注意饮食卫生。
选用新鲜食材,充分煮熟食物,避免生食和过期食物,保持食物的新鲜和卫生。
尽管饮食在肺癌患者的康复和治疗中十分重要,但需要注意的是,饮食只是辅助治疗手段之一,不能替代其他治疗方法。
因此,肺癌患者在饮食方面的调整应该结合医生的指导和个人的实际情况,以达到最佳的治疗效果。
肺癌患者应该吃哪些食物最好

肺癌患者应该吃哪些食物最好?肺癌患者应该吃哪些食物最好?患了肺癌除了常规的手术放化疗治疗外,患者更应该注重饮食的合理,有体力和病魔做斗争。
下面我们来一起了解下肺癌的饮食禁忌以及饮食注意事项。
肺癌饮食禁忌:适合:适合吃容易消化、营养、清淡的食物,多吃水果青菜。
禁忌:(1)忌烟、酒。
(2)忌辛辣刺激性食物:韭菜、花椒、辣椒、蒜、葱、姜和桂皮等。
(3)忌油煎、烧烤等热性食物。
(4)忌油腻、粘滞生痰的食物。
肺癌饮食注意:由于肺肿瘤病人接受的治疗不同,在肺肿瘤晚期饮食上,还应根据具体治疗方法给予恰当的饮食。
如接受放疗及化疗的病人常会引起味觉异常、厌食,病人往往吃什么都变成苦味或味不正。
处理的办法是:多吃高蛋白、高营养的食品和新鲜水果、蔬菜等;在食物中增加调味品;多做些色香味形都好的食物以引起食欲。
肺癌偏方二则:肺癌晚期偏方一:鱼腥草30克,瓜蒌皮、八月札各15克,生苡仁、石上柏、白花蛇舌草、石见穿各30克,山豆根15克,生牡蛎、夏枯草各30克,赤芍12克,龙葵15克。
水煎服,每日1剂。
本方为肺癌的有效方,功能软坚化痰,解毒散结。
肺癌晚期偏方二:夏枯草、海藻、海带、生牡蛎、石见穿、徐长卿各30克,丹皮9克,瓜蒌15克,生地、野菊花、王不留行子、铁树叶、蜀羊泉、望江南、鱼腥草、蒲公英各30克。
水煎服,每日1剂。
本方功能清热解毒,化瘀散结。
除此之外,在治疗过程中肺癌患者还可以辅助一定的D阻分,以巩固治疗,提高治疗效果,防止治疗并发症的发生。
肿瘤毕竟是全身性疾病,综合治疗很关键,患者应结合有效的药疗、合理的食疗、适当的体疗已经坚定的心疗,全面对抗肿瘤疾病。
肺癌患者的八大饮食禁忌一览

肺癌患者的八大饮食禁忌一览肺癌患者的饮食禁忌肺癌是一种常见的恶性肿瘤,会严重损伤患者的身体,并消耗大量能量。
因此,正确的饮食对于延长患者的生存期非常重要。
但是,肺癌患者需要注意哪些食物可以吃,哪些食物应该避免呢?下面列出了八大饮食禁忌:1.忌辛辣、刺激性食物辛辣、刺激性食物会刺激气管,损伤黏膜,导致局部充血、水肿,引起呛咳,甚至引起黏膜破裂出血等。
因此,肺癌患者应该避免食用这些食物。
2.忌腥发物黄鱼、带鱼、黑鱼、虾、蟹、鳗鱼、肥肉、烤鸡等这些食物都可能滋痰加重咳嗽,应该忌食。
同样地,应该忌食“发物”,如猪头肉、狗肉、公鸡、老鹅、母猪肉、荠麦面等。
这些食物容易生热化火,灼伤血络,引起咯血、咳嗽等症状。
3.忌烟酒吸烟、喝酒会使支气管扩张,呼吸道黏膜充血、水肿,分泌物增多。
烟中含有尼古丁等20多种有毒物质,酒中含有的酒精可以刺激垂体激素的分泌。
因此,肺癌患者应该尽量避免吸烟和喝酒。
4.忌咖啡咖啡中含有的咖啡因是对人体具有毒性的物质,这种有毒性的物质与癌症的发生有密切关系。
因此,肺癌患者应该尽量避免饮用咖啡。
5.忌壮阳食物羊肉、狗肉、鸽肉、鹅肉和麻雀肉等动物体内含有激素,对患者身体恢复不利。
此外,也不要吃冬虫夏草、人参精、鹿茸精、桂元、黄芪、枸杞、西洋参和不要胡乱注射干扰素、胸腺肽等补品。
这些药物可以促使患者消耗更多身体能量,促进肿瘤的生长和转移。
6.忌热烫食物热烫的食物对口腔、食道、胃、肝脏等造成慢性损伤,因此应该避免食用。
抽烟、吃粘腻、坚硬食物等也是应该避免的。
7.忌吃糖、高脂肪食物糖具有致癌的催化作用,不但缺乏维生素及矿物质,还会消耗体内本来就不多的矿物质和B族维生素,使机体抗病能力下降。
猪肉、肥肉、黄油等摄人过多,可导致体重增加机体激素发生变化。
这些因素都会促使肿瘤的发生。
8.忌腐烂、熏烤食物腐烂、熏烤食物含有致癌物质,应该避免食用。
肺癌患者的日常饮食宜忌有哪些

肺癌患者的日常饮食宜忌有哪些肺癌是一种十分常见的癌症,死亡率很高,目前越来越受到人们的关注,肺癌患者的早期、中期、晚期症状各不相同,一般肺癌的全身症状并不明显,早期可有咳嗽、气急、痰中带血等炎似结核的症状,晚期病人可有发烧、消瘦、乏力、甚至出现恶液质。
肺癌病人由于病情的缘故,饮食方面确实应多加注意,这样对病人身体及病情控制有很大帮助。
肺癌的饮食禁忌:宜:(1)宜多食具有增强机体免疫、抗肺癌作用的食物,如薏米、甜杏仁、菱、牡蛎、海蜇、黄鱼、海龟、蟹、鲎、蚶、海参、茯苓、山药、大枣、乌梢蛇、四季豆、香菇、核桃、甲鱼。
(2)咳嗽多痰宜吃白果、萝卜、芥菜、杏仁、橘皮、枇杷、橄榄、橘饼、海蜇、荸荠、海带、紫菜、冬瓜、丝瓜、芝麻、无花果、松子、核桃、淡菜、罗汉果、桃、橙、柚等。
(3)发热宜吃黄瓜、冬瓜、苦瓜、莴苣、茄子、发菜、百合、苋菜、荠菜、蕹菜、石花菜、马齿苋、梅、西瓜、菠萝、梨、柿、橘、柠檬、橄榄、桑椹子、荸荠、鸭、青鱼。
(4)咯血宜吃青梅、藕、甘蔗、梨、棉、海蜇、海参、莲子、菱、海带、芥麦、黑豆、豆腐、荠菜、茄子、牛奶、鲫鱼、龟、鲩鱼、乌贼、黄鱼、甲鱼、牡蛎、淡菜。
(5)胸痛宜吃鲎、油菜、丝瓜、猕猴桃、核桃、荞麦、杨桃、杏仁、茄子、桃、芥菜、鹌鹑、金橘、蟹、橙、麦、鲫鱼。
6)宜吃减轻放疗、化疗副作用的食物:鹅血、蘑菇、鲨鱼、桂圆、黄鳝、核桃、甲鱼、乌龟、猕猴桃、莼菜、金针菜、大枣、葵花籽、苹果、鲤鱼、绿豆、黄豆、赤豆、虾、蟹、银豆、泥鳅、塘虱、鲩鱼、马哈鱼、绿茶、田螺。
忌:(1)忌烟、酒。
(2)忌辛辣刺激性食物:葱、蒜、韭菜、姜、花椒、辣椒、桂皮等。
(3)忌油煎、烧烤等热性食物。
(4)忌油腻、粘滞生痰的食物。
温馨提示:早中期肺癌病人在消化吸收能力允许的条件下应尽快可能补充各种营养素,如优质的蛋白质、碳水化合物、脂肪、无机盐和多种维生素。
【参考文献:《防癌抗癌食疗菜谱》《肺癌》】原文链接:/fa/2014/0618/175689.html。
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肺癌饮食宜忌
肺癌全称为原发性支气管肺癌,是常见的恶性肿瘤之一,在全部恶性肿瘤中占第二位。
多发于40岁以上,男性居多。
发病与长期吸烟,接解煤焦油、石棉等职业,大气污染以及肺内慢性疾病有关。
肺癌的常见症状有:咳嗽、阵发性刺激性呛咳、无痰或少量泡沫白腻痰;咯血或痰中带血丝、血块;胸闷、胸痛,呈压迫感或钝痛,具体部位难以描述;气促;发热。
后期出现压迫和转移症状:侵犯胸膜可引起胸痛和胸腔积液;侵犯心包造成心包积液;压迫喉返神经引起声带麻痹、声音嘶哑;压迫上腔静脉和奇静脉使胸部静脉怒张,颈面部水肿、皮肤暗紫色、视力模糊、头晕头痛;侵及颈交感神经丛出现霍纳氏综合征:眼睑下垂、眼球凹陷、瞳孔缩小、患侧无汗和感觉异常;压迫食管引起吞咽困难;压迫臂丛神经,同侧上肢
(1)宜多食具有增强机体免疫、抗肺癌作用的食物,如薏米、甜杏仁、菱、牡蛎、海蜇、黄鱼、海龟、蟹、鲎、蚶、海参、茯苓、山药、大枣、乌梢蛇、四季豆、香菇、核桃、甲鱼。
(2)咳嗽多痰宜吃白果、萝卜、芥菜、杏仁、橘皮、枇杷、橄榄、橘饼、海蜇、荸荠、海带、紫菜、冬瓜、丝瓜、芝麻、无花果、松子、核桃、淡菜、罗汉果、桃、橙、柚等。
(3)发热宜吃黄瓜、冬瓜、苦瓜、莴苣、茄子、发菜、百合、苋菜、荠菜、蕹菜、石花菜、马齿苋、梅、西瓜、菠萝、梨、柿、橘、柠檬、橄榄、桑椹子、荸荠、鸭、青鱼。
(4)咯血宜吃青梅、藕、甘蔗、梨、棉、海蜇、海参、莲子、菱、海带、芥麦、黑豆、豆腐、荠菜、茄子、牛奶、鲫鱼、龟、鲩鱼、乌贼、黄鱼、甲鱼、牡蛎、淡菜。
(5)胸痛宜吃鲎、油菜、丝瓜、猕猴桃、核桃、荞麦、杨桃、杏仁、茄子、桃、芥菜、
(6)宜吃减轻放疗、化疗副作用的食物:鹅血、蘑菇、鲨鱼、桂圆、黄鳝、核桃、甲鱼、乌龟、猕猴桃、莼菜、金针菜、大枣、葵花籽、苹果、鲤鱼、绿豆、黄豆、赤豆、虾、蟹、银豆、泥鳅、塘虱、鲩鱼、马哈鱼、绿茶、田螺。
(1)
(2)
(3)
(4)
肺癌病人应该吃什么
(1)蜂蜜润肺止咳丸:露蜂房、僵蚕各等份,蜂蜜适量。
将3味药研末,炼蜜为丸。
每日2次,每次6克。
功效润肺化痰、散结消肿。
适用于肺癌咳嗽明显者。
(2)甘草雪梨煲猪肺:甘草10克、雪梨2个、猪肺约250克。
梨削皮切成块,猪肺洗净切成片,挤去泡沫,与甘草同放砂锅内。
加冰糖少许,清水适量小火熬者3小时后服用。
每日1次,具有润肺除痰作用,适用于咳嗽不止者。
(3)冰糖杏仁糊:甜杏仁15克,苦杏仁3克,粳米50克,冰糖适量。
将甜杏仁和苦杏仁用清水泡软去皮,捣烂加粳米、清水及冰糖煮成稠粥,隔日一次。
具有润肺祛痰、止咳平喘、润肠等功效。
(4)白果枣粥:白果25克、红枣20枚、糯米50克。
将白果、红枣、糯米共同煮粥即成。
早、晚空腹温服,有解毒消肿等作用。
(5)白芷炖燕窝:白芷9克,燕窝9克,冰糖适量。
将白芷、燕窝隔水炖至极烂,过滤去渣。
加冰糖适量调味后再炖片刻即成,每日1~2次。
具有补肺养阴,止咳止血作用。
(6)银杏蒸鸭:白果200克,白鸭1只。
白果去壳,开水煮熟后去皮、蕊,再用开水焯后混入杀好去骨的鸭肉中。
加清汤,笼蒸2小时至鸭肉熟烂后食用。
可经常食用,具有补虚平喘,利水退肿。
适宜于晚期肺癌喘息无力、全身虚弱、痰多。
(7)五味子炖肉:五味子50克,鸭肉或猪瘦肉适量。
五味子与肉一
起蒸食或炖食,并酌情加入调料。
肉、药、汤俱服,补肺益肾,止咳平喘,适宜于肺癌肾虚型病人。
(8)莲子鸡:莲子参15克,鸡或鸭、猪肉适量。
莲子参与肉共炖熟,适当加入调料即可。
经常服用,补肺、益气、生津。
适用于肺癌气血不足者。
(9)冬瓜皮蚕豆汤:冬瓜皮60克,冬瓜子60克,蚕豆60克。
将上述食物放入锅内加水3碗煎至1碗,再加入适当调料即成,去渣饮用。
功效除湿、利水、消肿。
适用于肺癌有胸水者。
(10)姜汁牛肉饭:鲜牛肉100~150克,生姜50克,大米500克,酱油、花生油、葱、姜各少许。
制法:现将鲜牛肉洗净切碎做成肉糜状,把生姜挤压出汁约有两羹,放入牛肉中再放酱油、花生油、葱末调匀备用。
把米淘洗干净后用水煮至八成熟时捞出沥水,共拌好,笼蒸1小时即可。
(11)羊骨粥:原料:羊骨两具(约重100克左右)。
粳米或糯米1 00克,食盐、生姜、葱白各少许。
用法:先将羊骨洗净槌成小块(如乒乓球大小),加水煎煮,取其汤液与洗净的粳米(或糯米)同煮为粥,粥熟后加入食盐,即能食之。
肺癌一日食谱举例(手术恢复期)
早餐:牛奶(鲜牛奶250克,白糖10克),煮鸡蛋1个(鸡蛋5 0克),馒头(面粉50克),拌小菜(芹菜70克,腐竹10克)
加餐:水果(鸭梨250克)
午餐:大米饭(大米100克),肉末豆腐(肉末100克,豆腐10 0克),青椒萝卜丝(青椒200克,萝卜丝50克)
加餐:鲜果汁(鲜桔汁200克)
晚餐:小米粥(小米25克),发糕(面粉75克),炒豆芽(绿豆芽200克),清蒸鱼(鲫鱼75克)全日烹调用油40克。