栀子花的应用及栽培管理技术
栀子花的养殖方法和注意事项北方
栀子花的养殖方法和注意事项北方
栀子花，又称洋栀子花，是一种常见的观赏植物，具有香气浓郁的白色花朵。
下面是栀子花的养殖方法和注意事项（适用于北方地区）：
1. 选择合适的种植地点：栀子花喜欢阳光充足、通风良好的环境，选择栽种在庭院或露台等光线较好的地方。
2. 土壤选择：栀子花适宜生长在排水性良好的酸性或中性土壤中。
如果土壤过于黏重或容易积水，可以加入适量的砂土或腐叶土来改善土壤结构。
3. 浇水：栀子花生长期间保持土壤湿润，但切勿过度浇水，以免造成水渍，影响根系健康。
一般情况下，每周浇水2-3次，避免水分积聚。
4. 施肥：栀子花生长期间需要适量的营养物质。
每年春季开始至秋季结束，每月施肥1-2次，使用有机肥料或复合肥料，以促进植株生长。
5. 剪枝：栀子花开花后，及时修剪枝条，保持株型整齐，并促进侧枝的生长和开花。
6. 防虫害：栀子花容易受到蚜虫、红蜘蛛等害虫的侵袭。
可以使用农药进行喷洒，但要注意使用药品时的安全操作。
7. 防寒保暖：北方地区的冬季气温较低，栀子花不耐寒，需要采取保暖措施。
可以在树干周围覆盖草木灰或稻草来保护根部。
8. 移植注意：栀子花的移植最好在秋季进行，选择株型较小且易于处理的植株。
移植后要注意浇水、施肥和修剪，帮助植株快速恢复生长。
以上是栀子花的养殖方法和注意事项，希望对你有所帮助。
注意根据实际情况进行调整，以适应当地气候和土壤条件。
栀子花的培育管护技术
05 栀子花的品种与 选择
栀子花的常见品种
大叶栀子
叶片较大，花大且香，是常见的 观赏品种。
小叶栀子
叶片较小，花也较小，但花量较大 ，适合用于装饰。
斑叶栀子
叶片带有黄色斑纹，花白色，有一 定的观赏价值。 栀子花的选择标准生长健康
选择生长健壮、无病虫害的植株。
花期长
选择开花期长、花量大、花香浓郁的品种。
栀子花的生长周期
栀子花的生长周期分为营养生 长期和生殖生长期两个阶段。
营养生长期包括幼苗期、营养 生长期和花芽分化期，这个阶 段主要是植株的营养生长，为 生殖生长打下基础。
生殖生长期包括开花期和结实 期，这个阶段主要是植株的生 殖生长，产生花朵和果实。
02 栀子花的栽培技 术
栀子花的种子选择
优选品种
。
栀子花的观赏价值与用途
栀子花的花朵繁茂、洁白如雪，具有极 高的观赏价值。
栀子花在夏季开放，为炎热的季节带来 清新宜人的气息。
栀子花除了作为观赏植物外，还有许多 实际用途。如栀子花的果实可入药，具 有清热解毒、消肿止痛的功效；栀子花 的花瓣可提取香料，用于制作化妆品等
。
栀子花在园林景观中的应用
栀子花在园林景观中应用广泛，常用于绿化、美化和香化城市环境。
02
03
04
栽培时间
栀子花适宜在春季或秋季进行 栽培，此时气温适宜、生长速
度快。
栽培方法
采用播种、扦插或分株繁殖方 法进行栽培，其中播种繁殖最
为常用。
播种步骤
将种子均匀撒在土壤表面，覆 盖一层薄土，然后轻轻压实。
后期管理
及时浇水、施肥、除草和防治 病虫害，以保证栀子花的正常
生长。
03 栀子花的管护技 术
栀子花的养殖方法 养栀子花的注意事项 - 养花方法
栀子花的养殖方法养栀子花的注意事项-养花方法栀子花开呀开，是不是静待花开的过程很漫长，家养栀子花，要掌握好其生理特性，才能使叶、花、果都美，提高观赏价值。
栀子花的养殖方法养栀子花的注意事项，下面具体来了解一下：一、土壤养栀子花需要用透气性良好的、PH在5-6之间的弱酸性土壤，可以用腐叶土、泥炭土混上一般的园土来作为它的培养土。
二、光照充足的阳光是栀子花生长的必要条件，若是长期见不到光，它的花枝会非常瘦弱，也会难以开花。
除了夏季时候需要适当遮荫外，其他的季节直接将它放在阳光下养也没有问题。
三、水分栀子花喜欢偏湿的生长条件，除了冬季外要保持盆土湿润。
夏天空气比较干的时候要用喷壶往它的叶子上喷一些水，或是在它的花盆旁放一盆清水，以增加空气湿度。
四、温度栀子花适合在20-28℃的环境下生长，夏天温度太高的时候要给它才需一定的措施降温，冬季要保持5-12℃，不能太低，否则会使它受冻，也不能够太高，否则会打破它的休眠。
五、注意事项1、酸性土壤。
平时在浇水的时候，可以往水中滴加一两滴食醋，这样可以使土壤的酸碱度下降，从而使栀子花长得更好。
2、适时施肥。
栀子花是比较喜欢肥料的，在它生长期要为它施肥，薄肥勤施。
开花之前要施加一些磷肥，帮它更好地开花。
1、栀子花养殖的环境要求温度要求：栀子适宜生长发育温度为23~28℃，而夏季高温炎热不利。
耐寒性差，成年植株可忍短期-5℃的低温，温度在-12℃以下，叶片受冻害脱落。
北方地区要温室越冬。
光照要求：栀子喜充足的光照。
春秋冬季要有良好的日照，夏季宜半阴的环境，忌阳光曝晒。
土壤选择：盆土应为酸性。
雨季移栽要带土球。
栀子是典型的酸性土植物，而北方为碱性土，为此，夏天最好浇贮存的雨水，或在水中加0.1%硫酸亚铁，以改变水质，增加植物对酸性养分的吸收。
否则会发生"缺绿病"，叶片发黄，甚至叶焦枝枯，可施矾肥水加以防治。
2、栀子花养殖的肥水管理栀子花原产我国长江以南各省。
栀子花的栽培与管理方法
汇报人： 2024-01-06
目录
• 栀子花的生长环境 • 栀子花的栽培技术 • 栀子花的养护管理 • 栀子花的采收与加工 • 栀子花的应用价值
01
栀子花的生长环境
光照需求
总结词
栀子花需要充足的光照，但也要避免强烈的直射阳光。
详细描述
在春、夏、秋三季，应将栀子花放置在阳光充足的地方，保证其接受足够的散 射光，促进光合作用的进行。在夏季，为了避免强烈的阳光灼伤，应适当选择春季或秋季进行移植，此时植株处于休眠期，移植后容易恢复生长。
移植方法
移植前对植株进行修剪整理，挖取植株时要尽量多带土球，避免损伤根系。移植后及时浇透水，并适当遮荫，保 持适宜的温湿度，促进植株尽快恢复生长。
03
栀子花的养护管理
施肥管理
01
02
03
基肥
在种植时，应将适量的有 机肥料与土壤混合，为栀 子花提供持续的营养。
土壤需求
总结词
栀子花适宜生长在肥沃、排水良好的酸性土壤中。
详细描述
在盆栽时，可以选择富含腐殖质的酸性土壤，如腐叶土、园土和河沙的混合土。 在种植时，可在土壤中加入适量的腐熟有机肥，以提供充足的养分。
02
栀子花的栽培技术
繁殖方法
种子繁殖
选择健康成熟的种子，在适宜的温湿度条件下进行催芽，待 种子萌发后进行播种，约2-3个月后可长出幼苗。
如白粉病、蚜虫、红蜘蛛等，应密切 关注植物的生长状况，及时发现并采 取相应措施。
04
栀子花的采收与加工
采收时间
春末夏初
在春季末夏季初，当栀子花开始呈现白色时，是采收的最好时机。此时，花朵尚未完全开放，香气最 为浓郁。
清晨
栀子花的养护方法及栽培技术_栀子花的繁殖方法
栀子花的养护方法及栽培技术_栀子花的繁殖方法栀子花是一种花朵为白色的花卉，人们又把它叫做黄栀子、玉荷花，有强烈的花香，观赏价值极高，现在多被用来花园栽培，能够吸引很多人前来观赏，花朵入药还具有很好的抗炎解毒作用，下面是小编为大家整理的栀子花的养护方法及栽培技术，希望对你们有帮助。
栀子花养护方法1、土壤：宜用含腐殖质丰富，肥沃的酸性土壤栽培，这是北方家庭成功种植的关键。
一般可选用腐叶土加腐熟豆饼肥1份，同时掺入一定量的硫酸亚铁，或上盆后用0.2%硫酸亚铁或矾肥水淋透3至5次。
2、栽培：用扦插苗和压条苗进行栽植，要保证植株的根系充分舒展，同时用细土把根系中的空隙填实，所填土壤的密度为85%左右，且要注意下紧上松，深度在根系上方1厘米左右。
栽后及时浇透水，一般以盆底渗水为宜。
3、管理养护：栀子花要求的空气湿度较大。
浇水的原则为干透浇透，浇水以雨水、雪水或发酵过的淘米水为好.生长期每7至10天浇一次含0.2%的硫酸亚铁水或施一次矾肥水。
栀子花夏季宜放树阴下有散射光的地方养护，春夏初秋经常浇水和叶面喷水，以增加湿度。
冬季宜放阳光处，停止施肥，浇水不宜过多，可经常用与室温相近的水冲浇枝叶，保持叶面洁净，北方有暖气的房间更是如此。
不要把花盆放在暖气片或空调的正面，以避免叶片脱水。
4、病虫害防治：栀子花在夏季高温及通风不良时宜发生介壳虫、红蜘蛛和煤烟病。
可喷40%的乐果乳油1000倍液防介壳虫，40%的三氨杀螨醇乳油1000至1500倍液防治红蜘蛛，同时亦可减少煤烟病发生，家庭为安全起见可用洗衣粉液喷洒，亦有一定的效果。
5、换盆：一般1至2年翻盆一次，以春季进行最佳，为了有效防止盆土碱化，每年可进行一次翻盆，换盆前须进行扣盆，扣盆在盆干后略有松动时进行，一般停止浇水10天左右即可。
换盆时剪掉部分根子，如病虫根，过繁根，再进行栽植。
6、整形与修剪：一般在春季进行，剪去过长的徒长枝、弱枝和其他影响株形的乱枝，以保持株形优美。
野生栀子花的养殖方法和注意事项
野生栀子花的养殖方法和注意事项摘要:栀子花是一种美丽的野生花卉，其鲜艳的花朵和独特的芳香深受人们的喜爱。
然而，栀子花的养殖需要注意一些细节和技巧。
本文将介绍栀子花的养殖方法和注意事项，以帮助爱好者们成功种植和养护栀子花。
正文:一、适宜的土壤和环境条件栀子花对土壤的要求相对较高，适宜的土壤应该是疏松、排水良好的沙壤壤土。
另外，栀子花喜欢阳光充足、通风良好的环境，所以选择一个适宜的种植场地也很重要。
二、栀子花的繁殖方式1. 种子繁殖: 将干燥透气的种子先浸泡在温水中一天，然后将种子平均撒在温湿的育苗土壤上，并浅覆盖一层细土。
保持土壤湿润，一般情况下，种子发芽要在20天左右。
2. 嫁接繁殖: 可通过嫁接异种栀子花的方法，将不同品种的栀子花进行嫁接。
注意要选择适宜的砧木和芽眼进行嫁接操作。
三、栀子花的养护要点1. 浇水：栀子花喜欢湿润的环境，但不能过度浇水，以免引起根部腐烂。
夏季高温时，适时浇水，并保持空气流通，避免积水。
2. 施肥：从春季到秋季，每隔20-30天施一次有机肥。
但施肥量要适量，过度施肥会导致栀子花过于茂盛，影响花木生长和花期。
3. 剪枝和整形：定期对栀子花进行剪枝和整形，打造树形良好、分枝均匀的形态。
适当修剪还可以促进花芽分化和花期延长。
4. 病虫害防治：栀子花容易受到蚜虫、红蜘蛛等害虫的侵害，及时发现并采取相应的防治措施，可以保证栀子花的健康生长。
四、栀子花的盛花期和采摘方法栀子花的盛花期一般在每年的5月至9月之间，当美丽的花朵盛开时，不仅可以欣赏到其独特的花香，还可以进行栀子花的采摘。
采摘时应选择带有花苞的花枝，避免损伤花朵和树体。
总结:在栽培和养护栀子花时，合理的土壤环境、种植方式和日常养护措施都至关重要。
通过正确的养殖技术和细心的管理，我们可以欣赏到盛开的栀子花和芬芳的花香，为生活增添一份自然的美好。
因此，无论是专业农户还是爱好者们，都可以通过学习和实践，成功地种植出美丽的栀子花。
栀子花的养殖方法和注意事项
一、养殖方法（一）充足阳光栀子花对阳光需求极高，无论是叶片的生长还是花朵的绽放，都离不开阳光的照射。
因此，应将栀子花放置在阳光充足的南向阳台等位置，避免长时间置于室内，以免影响其健康生长和开花。
（二）适时浇水栀子花喜欢湿润环境，需经常浇水保持土壤适度湿润，避免过度干燥或积水。
一般情况下，春季每周浇水一到两次，夏季每天或隔天浇水，入夏后气温上升，每天要浇一次水，盛夏每天浇两次，上午少浇，下午两点后浇透水，秋季两天浇一次，冬季每两周浇水一次，但仍需确保土壤不能完全干燥。
浇水前可以用手指插入土壤中，感受一下土壤的湿度，只有当土壤干燥到一定程度时才需要进行浇水。
（三）定期施肥生长旺盛期每隔10天左右施肥，可选择颗粒复合肥或植物营养液，遵循“薄肥勤施”原则。
在生长季的时候，可以每10天左右为栀子花施肥一次，此时施肥应当施用含氮量较高的复合肥。
在现蕾期，要每15天左右为它追施一次含磷钾较多的花肥，并且停施氮肥。
在冬天气温较低的时候，则要干脆停止施肥。
因为此时植株生长较慢，需要的养分不多，土壤之中的养分就足够满足它的需求了。
（四）适宜土壤酸碱度栀子花偏好微酸性土壤，土壤pH值在5.5-6.5之间。
可每隔2个月施用硫酸亚铁改善土壤酸碱度并补充铁元素，预防叶片黄化。
若土壤过碱，植株叶子就会变黄，影响开花。
不是随便挖一些土就可以用来养它的，我们可以选择疏松、排水好、富含有机质的盆栽土，可以适当混一些腐叶土、泥炭土或沤制锯屑加一半的园土自己配制。
还可以购买专用土壤。
（五）良好通风栀子花需要良好通风环境，多开窗通风并定期喷洒杀菌剂和杀虫剂预防病虫害。
养护中注意通风透光，适量浇水，降低空气湿度，若条件允许可将植株放在室外养护。
发病初期，及时将病叶摘除，防止传染。
将染病的栀子花与其他的植物分开，避免较差感染。
发病时可喷洒波尔多液或代森锌溶液喷杀，7-10天喷一次，连续3-4次可治好。
二、注意事项（一）病虫害防治栀子花在生长过程中易出现黄化病、叶斑病及蚧壳虫等病虫害。
栀子花的养殖方法和注意事项
3.避免过度施肥：虽然栀子花需要适量施肥，但过度施肥会导致盆土过肥，对根系产生不利影响。
4.适时修剪：及时修剪去枯黄的叶片和过长的枝条，有助于植株的营养分配和形态美观。
4. 土壤：栀子花喜欢疏松、排水良好的酸性土壤，可选用腐叶土、沙土和泥炭土等物质混合作为栽培基质。保持土壤pH值在5.5-6.5左右。
5. 容器选择：选择透气性好且具有排水孔的花盆或盆栽容器，以பைடு நூலகம்止积水引发根部病害。
二、栀子花养殖的注意事项
1.避免潮湿环境：栀子花喜欢湿润但不宜过湿的环境，避免放置在潮湿的地方，以免根部受潮导致病害。
栀子花的养殖方法和注意事项
一、栀子花的养殖方法
1. 光照：栀子花喜欢充足的阳光，选择光照充足、通风良好的位置进行栽培。充足的阳光有助于促进花朵的开放和健康生长。
2. 温度：栀子花对温暖的气候适应性较强，适宜的生长温度范围为10-30℃。在寒冷的冬季，要将树苗移至温暖室内或采取保温措施。
3. 湿度：栀子花喜欢湿润的环境，但要避免水分积聚和过度浇水导致根部腐烂。保持适度的湿度，可通过增加空气湿度或定期喷水来实现。
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栀子花的应用及栽培管理技术丁银宝吴惠青（黄山茶业学校，安徽黄山245031）摘要：介绍了栀子花的生物学特性、主要用途，阐述了育苗途径和栽培管理的主要技术措施。
关键词：栀子花；应用；栽培管理中图分类号Q949.781.1文献标识码A文章编号1007－7731（2012）11－160－02栀子花花叶秀美、芳香，原产我国中部，主要分布于浙江、安徽、江西、福建、湖北、湖南、四川、贵州等省，现在全国大部分地区均有栽培。
栀子花主要用于园林绿化，其花可用于熏制花茶，栀子花的果实与花可做提取食用色素和香料的原料。
发展栀子花生产，投资少效益高，是农民致富的好途径。
1栀子花的生物学特性栀子花，茜草科栀子花属植物，为常绿灌木，高1 2m。
根系发达，枝干直立，老枝灰色，嫩枝绿色。
叶对生或3叶轮生，单叶，有短柄，叶片革质有光泽，椭圆形，基部楔形，全缘，侧脉较显著。
花大，单生枝顶或叶腋，花瓣白色，柔软而肥厚，具浓香，花梗短，花萼绿色，花冠开放后呈高脚碟形；花期较长，5 6月连续开花。
果实卵圆形，表面有翅状直棱5－9条，先端有宿存花萼，果熟期为10月。
种子多数，金黄色，外披有黄色粘质物［1］。
2栀子花的应用2.1观赏植物栀子花枝叶繁茂，叶色四季常绿，花芳香素雅，绿叶白花，格外清丽可爱，是优良的绿化、美化、香化树种。
据测定，栀子花可吸收二氧化硫，净化大气，1㎏栀子花可吸收硫4.5g，可见栀子花是一种理想的环保绿化植物。
江南地区的茶园如屯溪实验茶场内就种植了较多的栀子花，既美化了茶园又香化了茶园，其花期与该场乌龙茶的采摘及加工期相吻合，提升了茶叶品质。
2.2果实可制黄色染料《史记·货殖传》中记载：“千亩栀茜，其人与千户侯等”，可见那时栀子大多是栽培作染料用。
栀子果实中所含的栀子黄色素，其主要成分为类胡萝卜素的番红花素甙，黄橙色粉末，易溶于水，能溶于酒精，不溶于食用油，除耐光性较差外，其耐热性、耐盐性、耐微生物性、耐金属性、液性变化等都表现良好，染色效果较好，pH值对色调则几乎没有影响［2］。
2.3提取化妆品香料和食品添加剂栀子黄色素是安全的食品添加剂，因栀子黄色素是栀子花体内合成，提取过程中不添加化学物质，栀子黄色素本身没有毒性，使用过程中性能稳定。
利用栀子花为原料生产的栀子花浸膏，可广泛用于化妆品香料和食品香料。
2.4药用栀子的果实、花及根、叶均可入药。
栀子果性寒，味甘苦，具有泻火除烦、清热利湿、凉血止血、解毒、降血压等功效。
2.5熏制花茶栀子花芳香四溢，福建早就把它用于熏制花茶。
在福州，用栀子鲜花窨制烘青绿茶；在安溪，则用于窨制乌龙茶。
2.6其他应用栀子花可做插花和佩带装饰，既美观又芳香。
木材坚实细致，可供雕刻用。
3栀子花的栽培管理技术3.1栀子花对环境条件的要求栀子花适应性强，栽培容易。
既喜温暖，湿润的气候，又具有较强的耐寒和抗旱能力，在我国长江流域冬季可露地安全越冬。
在排水良好、疏松、肥沃的酸性土壤中生长较好，在山间荒草中也能生长。
3.2栀子花苗木培育栀子花的繁殖有扦插、压条、分株和播种等方法，因其再生能力强、极易发根，生产上多用扦插和压条繁殖。
3.2.1扦插育苗春季发芽前选1a生枝条，或在9月下旬至10月下旬选取当年生的枝条，剪成约10 12cm长的插穗，上剪口距顶芽0.5 1cm，保留顶端两片叶子，除去其余叶片，然后插入已准备好的插床中，入土深度约为插条长度的2/3，浇定根水，注意遮荫和保湿，1个月左右就能发根。
也可在梅雨季节剪取当年生新梢10 12cm长，插于苗床，10 12d可生根。
南方还有采用水插法繁殖的，即将栀子花当年生半木质化枝剪下插在用苇秆编织的圆盘上，或在泡沫板上打孔，将栀子花插穗插入泡沫板的孔中，放在水面上，使其下部在水中生根。
3.2.2压条育苗可在4 10月栀子花生长期间进行。
从母树上选取2a生健壮枝条，长30cm左右，采用普通压条法，将枝条的入土部位进行刻伤处理，用竹签将枝条固定在土中，再盖土压实。
压条后约20 30d可生根。
生根061安徽农学通报，Anhui Agri.Sci.Bull.2012，18（11）作者简介：丁银宝（1964－），男，安徽蒙城人，实验员，从事苗木培育、花卉养护工作。
收稿日期：2012－05－04后即可与母株分离，在翌年春天栀子花萌芽前再带土移栽。
3.2.3播种育苗大面积生产，可采用播种育苗，播种期在秋季或来年春季。
采摘充分成熟且饱满的果实，可连壳晒干留作取种用，也可直接剥开果皮，取出种子。
用草木灰与种子混合搓揉，然后浸水净种处理，取得饱满而纯净的种子，置通风处晾去过多的水分，即可播种。
苗床先深耕细耙，结合整地，667m2施入腐熟的厩肥2000㎏，长江以南地区做成高床，按行距20cm开沟条播，沟深3 4cm，用草木灰和细土覆盖种子。
春播的种子需提前用湿沙进行层积处理，以使得种子发芽整齐而迅速。
出苗后进行间苗移栽及常规的土肥水管理，并适当进行整形修剪，防治病虫害。
培育2a便可出圃定植。
3.3栽植与管理3.3.1选地、整地栀子花对土壤要求不严，可利用山坡、土坊、田边、地角栽培。
在选好的场地按株行距1.5m ˑ2m挖穴（绿篱间隔30 40cm），穴深与穴径均为30 40cm，每穴施土杂肥10 15kg，与土拌匀后待种。
3.3.2定植定植宜选在3 4月阴天进行，苗木出土后，要及时栽种，切勿风吹日晒，如运输较远，宜用黄泥浆浆根，盖草保湿，每穴种1株，盖土、压实、浇定根水即可。
3.3.3肥水管理栀子花喜肥，每年的春季结合中耕除草，施入腐熟的人畜粪、厩肥、堆肥、饼肥等。
夏季开花前，增施磷钾肥，施肥一般在除草松土后进行。
夏季干旱时可结合浇水，追施肥料。
3.3.4整形与修剪修剪一般在春季进行，主要剪除过长的徒长枝、纤细枝、交叉枝、并生枝和枯死枝，以改善树体通风透光条件，便于保持优美树形。
生长季节可进行适当的摘心处理，以促发侧枝，促进花枝生长，增加开花数量。
若成年树不采摘果实的，则最好摘除残花，以减少不必要的养分消耗，有利以后旺盛开花，延长花期。
3.3.5病虫害防治栀子花常发生叶斑病和黄化病。
防治黄化病可定期浇施0.1%硫酸亚铁溶液，防治叶斑病可喷洒65%代森锌可湿性粉剂600倍液。
栀子花在夏季高温及通风不良时易生煤烟病且常遭受介壳虫和红蜘蛛危害。
主要是加强栽培管理，增强树体通风透光，剪除严重病虫枝烧毁，同时可喷40%的乐果乳油1000倍液防介壳虫，40%的三氯杀螨醇乳油1000至1500倍液防治红蜘蛛，从而也可减少煤烟病的发生。
参考文献［1］刘祖生.茶用香花栽培学［M］.北京：中国农业出版社，1993.［2］扶义平.栀子花的栽培及开发利用［J］.林业科技开发，1996（1）.（责编：陶学军）（上接151页）措施。
5毛竹笋用林采笋技术毛竹夏末秋初笋芽开始分化生长，到了冬季笋体肥大，在土中称为冬笋；春季气温回升，冬笋继续生长至破土而出称为春笋。
在笋期及时挖笋，控制顶端优势，可促成笋芽不断萌发，使之持续出笋，并达到增加竹笋产量的目的。
5.1冬笋采收从笋芽分化形成冬笋到翌年春笋挖掉，在土中生长达7 8个月之久，在这段时间完全依靠母竹和竹鞭提供养分，抑制了其它笋芽分化。
全部挖掉冬笋，减轻母竹负担，让它休养生息一段时间，翌春气温适宜时，又能促使竹鞭上的隐芽分化膨大长出春笋。
挖光冬笋，能起到促发春笋的作用。
挖冬笋的方法有全面翻土挖笋、沿鞭翻土挖笋和开穴挖笋3种。
全面翻土挖笋，一般在11 12月份，结合深翻、施肥进行，掘笋时必须小心细致，沿着鞭根，慢慢深挖，翻土掘笋深度以25 30cm为宜。
沿鞭翻土挖笋，即选择枝叶浓密，叶色深绿，竹龄为2 5a生的孕笋竹，在其附近浅挖，找出黄色壮鞘，顺鞭翻土就可找到冬笋。
开穴挖笋，就是在孕笋竹的周围仔细查找，若有裂缝或隆起等迹象，地下必有冬笋。
开穴挖笋可从12月开始至翌年元月底结束，每隔7 10d挖1次笋。
掘笋时应注意不动鞭，向笋梢弯转的方向掘下，不能背着笋梢弯转方向挖掘，否则不但掘笋不完整，而且很易伤鞭。
5.2春笋采收毛竹笋用林在挖春笋和留母竹方式方法上与一般用材林不同，用材竹林只打退笋，不挖活笋。
因此一只笋从出土到长成新竹，要消耗大量营养物质，并抑制了其它笋芽分化，所以出笋数量少。
笋用竹林水肥管理精细，在出笋期除按要求留足新母竹外，对其它笋，如初期和盛期的笋，一见出土就全部挖掘，一般每1 2d挖笋1次，这样可减少养分消耗，使新分化的笋芽迅速膨大，因而出笋多。
对末期出土的笋可适当就地挖土培土，等笋养大后挖掘，以增加个体重量，所以产量也高。
5.3鞭笋培育与采收鞭笋是竹鞭尖端的幼嫩梢头，为白色鞭壳所包被，初时呈肉质，肥嫩可食，故鞭梢又称鞭笋。
鞭笋收获量的高低，决定于鞭段数量的多少。
因此，在培育措施上，通过人工切除鞭梢，破坏鞭梢生长顶端优势，可促进侧芽萌发出多条岔鞭。
鞭笋挖掘时间，一般在6月上旬嫩梢伸向地表，表土出现裂缝时即可挖取，直至l0月上旬停止挖掘。
在产鞭笋期间，可每隔1 2d挖笋1次，挖掘鞭笋要注意以下几点：（1）空隙处不挖或少挖；（2）土层深处少挖；（3）鞭梢沿山坡方向穿行不挖；（4）“霉鞭”以埋为主，“伏鞭”以挖为主。
有的地区在竹林松土后，每隔2 3m开纵横沟，深30cm左右，然后施入有机肥料，覆土填平，第二年夏秋期间沿施肥沟挖开，就可找到幼嫩的鞭笋。
每次挖取后，再用土填平，10 15d后，又可挖取。
（责编：陶学军）16118卷11期丁银宝等栀子花的应用及栽培管理技术。