湖南小帮厨食用油营销策划案
食用油营销策划
食用油营销策划一、市场概况食用油是人们日常生活中必不可少的食品，具有广泛的应用范围。
然而，在竞争激烈的市场中，食用油品牌需要通过创新的营销策略来吸引消费者的注意，并促进销售增长。
二、品牌定位在制定食用油营销策划之前，品牌定位是非常重要的。
品牌定位可以决定消费者对产品的认知和认可度。
针对市场调研结果，我将品牌定位为“健康天然”的高品质食用油。
三、目标市场食用油是大众消费品，面对不同的消费群体，我们需要制定针对性的营销策略。
根据市场调研，我们的目标市场主要包括家庭主妇、健康有意识者和烹饪爱好者。
四、产品特点宣传1. 健康营养：突出食用油对身体健康的积极影响，包括维生素E、不饱和脂肪酸的含量，以及防血栓、降胆固醇等功效。
2. 优质原料：强调产品采用天然植物油提取而成，无添加剂、无反式脂肪酸等有害成分，符合消费者对绿色食品的需求。
3. 稳定性：强调产品的耐高温特点，适合各类烹饪方式，如炸、煎、烹等。
五、品牌形象建设1. 品牌名称：选用简洁易记且与健康、营养相关联的品牌名称，如“天然源”、“健康之选”等。
2. 包装设计：采用简约大方的包装设计风格，注重照明、色彩及图案设计的协调性，并突出产品的健康、高品质形象。
3. 品牌形象宣传：通过电视广告、杂志平面广告以及线上社交媒体平台等方式，向目标消费者传达产品的健康形象。
六、促销活动策划1. 打折促销：定期举办促销活动，提供优惠价格，吸引消费者购买。
2. 试用活动：针对新品推出，免费提供样品供消费者试用，并鼓励他们分享试用心得。
3. 联合促销：与相关厨房用具品牌合作，举办联合促销活动，提供优惠套餐，吸引消费者购买。
七、渠道拓展策略1. 线上渠道：优化官方网站，开设电商平台，提供在线销售服务。
同时，加强与各大电商平台的合作，增加产品曝光度。
2. 线下渠道：与超市、便利店等零售商建立良好合作关系，确保产品的区域覆盖率和市场渗透率。
3. 餐饮渠道：与餐饮连锁企业合作，提供产品供应，增加品牌的知名度和影响力。
食用油促销活动的策划方案2024
引言:随着人们生活水平的提高，食用油在日常生活中的重要性也日益凸显。
为了满足消费者的需求，食用油企业需要有效的促销活动来吸引消费者的关注，并提高产品销售量。
本文将提供一个食用油促销活动的策划方案，以帮助企业在竞争激烈的市场中取得成功。
概述:食用油促销活动的目标是增加销量，树立品牌形象，并吸引新客户。
为了达到这些目标，我们计划使用多种营销策略和活动，如折扣优惠、礼品赠送、社交媒体推广和宣传活动等。
在本文的正文部分，我们将详细说明这些策略的具体内容和执行方法。
正文:一、营销策略1.了解目标受众：确定目标受众的消费习惯、喜好和购买能力，以便量身定制促销活动。
2.制定营销目标：设定具体的销售增长目标和品牌知名度提升目标，如销售增长率达到20%和品牌知名度提升至80%。
3.定位品牌形象：确定产品的定位和独特卖点，与竞争对手区分开，并将这些特点传达给消费者。
二、促销活动内容1.折扣优惠：提供折扣价格或购买一赠一的优惠，以吸引顾客购买。
- 设定促销期限和门槛，如打折活动只限制在一周内，并设定满200元才能享受折扣。
- 提供定期的折扣日，吸引消费者形成固定购买习惯。
2.礼品赠送：赠送实用的小礼品，如砂锅、锅铲等，来增加购买欲望。
- 设定购买额度，如满300元赠送一个砂锅。
- 将赠品选择与产品关联，如赠送锅铲配合家庭烹饪使用。
3.社交媒体推广：利用社交媒体平台提高品牌知名度和销售量。
- 创建企业官方账号，并发布有关食用油的健康知识、烹饪技巧等内容，以吸引用户关注。
- 与网红或知名厨师合作，在社交媒体上共同推广产品，增加品牌曝光度。
4.线下宣传活动：通过参加各类展览、市集和活动来增加品牌曝光度。
- 租用展位或参加食品展览会，展示产品并与潜在客户交流。
- 在超市或购物中心设立展台，开展试吃活动，让消费者亲自感受产品的口感和品质。
5.客户回馈计划：通过建立忠诚客户计划，留住现有客户。
- 设立积分系统，消费者每购买一定额度的产品就可以获得积分，积分可以兑换商品或优惠券。
食用油营销策划
食用油营销策划随着人们生活水平的提高和健康意识的增强，食用油作为日常生活中不可或缺的一部分，对消费者来说越来越重要。
然而，食用油市场竞争激烈，想要在这个行业中脱颖而出并不容易。
因此，一个精心策划的营销计划对于食用油企业来说至关重要。
本文将探讨一种针对食用油的营销策划。
一、市场分析在制定营销策划之前，我们需要对市场进行全面分析。
通过调研，我们发现目前市场上的食用油主要分为菜籽油、大豆油、花生油、橄榄油等几个品类。
消费者在选择食用油时，主要考虑价格、品牌、质量以及烹调适用性等因素。
二、目标客户在市场分析的基础上，我们需要确定目标客户群体。
根据调研结果，我们可以将目标客户群体定为年轻有家庭的消费者群体。
他们注重生活质量，对食品安全和产品品质有较高要求。
三、产品定位接下来，我们需要明确我们的产品定位。
在激烈的市场竞争中，我们希望能够打造一个与众不同的品牌形象。
因此，我们决定以“健康天然”为核心，推出一款高品质的橄榄油产品。
我们将强调橄榄油的天然、营养和健康价值。
四、品牌推广品牌推广是营销策划中至关重要的一部分。
首先，我们需要创建一个独特的品牌标识，以便消费者能够迅速识别我们的产品。
其次，我们将通过多种渠道进行宣传，包括电视广告、网络推广和社交媒体等。
我们还将与一些知名厨师、美食博主等合作，提供一些健康食谱和烹饪技巧，以吸引更多的消费者关注。
五、渠道拓展除了品牌推广，渠道拓展也是营销策划的关键。
我们将与超市、餐饮连锁店等建立合作关系，将产品放置在便捷的购买位置。
另外，我们还将推出网上商城，并提供便捷的配送服务，方便消费者在线购买。
六、促销活动为了增加销量和扩大知名度，我们将开展一系列促销活动。
比如，我们可以推出限时优惠、满减、赠品等活动，吸引消费者购买。
此外，我们还可以组织一些品鉴会或厨艺大赛，提供给消费者一个体验产品的机会，同时增加品牌曝光度。
七、售后服务售后服务在建立品牌形象中起着至关重要的作用。
为了满足消费者的需求和建立良好的口碑，我们将提供贴心的售后服务。
食用油策划书本月修正2023
食用油策划书食用油策划书1. 背景介绍食用油在现代社会中是人们日常生活中不可或缺的食材之一。
然而，随着人们对健康饮食的追求，对食用油的质量和种类要求也越来越高。
为满足市场需求，我们计划制定一份食用油的策划书，通过市场分析、产品定位和营销推广等手段，提供优质的食用油产品给消费者。
2. 市场分析2.1 目标市场我们的目标市场主要是中产阶级和健康意识较高的消费者。
中产阶级对食物的质量和营养价值有较高的关注度，他们更愿意花费更多的金钱购买高品质的食用油产品。
同时，健康意识较高的消费者特别注重食用油的种类和成分，他们更加倾向于选择天然、有机的食用油产品。
2.2 市场规模根据市场调查数据显示，全球食用油市场规模逐年增长。
根据国内市场数据显示，中国食用油市场规模达到了亿元，预计未来几年还有持续增长的趋势。
受到健康意识和消费水平的提升影响，高品质、有机的食用油市场需求将会增加。
2.3 竞争分析食用油市场竞争激烈，有众多的品牌和种类可供消费者选择。
主要的竞争对手包括国内外知名品牌以及小型农产品加工企业。
为了在市场中脱颖而出，我们需要提供与竞争对手不同的产品特色，例如：高品质、有机、优质原材料等。
3. 产品定位基于市场分析以及竞争对手的情况，我们需要精确定位我们的产品。
我们的产品将主打高品质、有机、天然的特点，提供给追求健康饮食的消费者。
我们将选择优质的原材料，并通过科学的生产工艺，确保产品的质量和营养价值。
4. 营销推广策略4.1 品牌建设我们将注重品牌建设，通过设计独特的品牌形象和标志，塑造我们的产品形象。
同时，我们将加强线上线下宣传，通过广告、口碑营销等方式加大品牌知名度。
4.2 渠道拓展我们将通过与超市、商超等渠道建立合作关系，扩大产品的销售范围。
同时，我们也会考虑开设线上销售平台，方便消费者进行购买。
4.3 促销活动为了吸引消费者和提高销售额，我们将定期进行促销活动。
例如，举办品尝活动、赠送优惠券等，提供更好的购买体验和优惠政策。
食用油促销活动方案
食用油促销活动方案一、活动背景和目的近年来，食用油市场竞争激烈，消费者对于食用油的需求也日益多样化。
为了增加食用油产品的销售和品牌知名度，提升企业的市场份额，我们决定开展一次食用油促销活动。
本文档旨在制定食用油促销活动的方案，以达到以下目的：1.提升销售量：通过促销活动，吸引更多消费者购买食用油产品，提升销售量和利润。
2.增强品牌影响力：通过促销活动，提升品牌知名度和消费者对品牌的认知和好感度。
3.培养忠实客户：通过优惠政策和促销活动，建立和培养忠诚度高的消费者群体，增加复购率。
二、活动内容和规划1. 促销时间本次促销活动计划在2022年6月1日至6月30日期间进行，历时一个月。
2. 促销方式（1）优惠券活动：针对指定的食用油产品，发放不同面额的优惠券，消费者购买该产品时，可凭优惠券获得相应的折扣。
（2）满额赠礼：消费者在促销期间购买指定额度的食用油产品，可以获得精美赠品一份，赠品可以是与食用油相关的实用小工具，如油壶、测量杯等。
（3）团购活动：鼓励消费者组织团购，购买食用油产品可以享受更优惠的价格和额外的优惠。
3. 促销渠道（1）线下渠道：在超市、便利店等食品零售店铺设立专属促销展台，展示促销产品，并设置优惠券领取、赠礼领取等服务点。
（2）线上渠道：通过公司官方网站、电商平台以及社交媒体开展促销活动，提供在线购买和优惠券领取服务。
4. 促销活动宣传（1）线下宣传：通过广告牌、海报等方式在相关食品零售店铺进行宣传，提醒消费者节省购买食用油的机会。
（2）线上宣传：通过公司官方网站、电商平台以及社交媒体发布促销活动信息，吸引消费者关注和参与。
可以使用活动海报、文字推文、促销视频等方式进行宣传。
5. 差异化竞争策略结合市场调研和竞争对手分析，针对不同消费者群体的需求，制定差异化的竞争策略，以突出产品与竞争对手的差异。
例如，针对健康意识较强的消费者群体，强调产品采用天然榨取工艺，不含反式脂肪酸，更加健康和安全。
食用油促销策划书3篇
食用油促销策划书3篇篇一食用油促销策划书一、活动主题“食用油大促销，健康生活从‘油’开始！”二、活动目的本次促销活动旨在提高食用油的销售量，增加市场份额，同时提升品牌知名度和美誉度。
通过优惠促销和赠品等方式，吸引消费者购买我们的产品，促进消费者形成购买习惯，并建立长期稳定的客户关系。
三、活动时间[具体活动时间]四、活动地点[详细活动地点]五、活动内容1. 折扣优惠购买指定食用油品种，可享受[X]折优惠。
购买多瓶食用油可获得更多折扣，例如买二送一、买三送二等。
推出套餐组合，如食用油与其他相关产品的组合销售，提供更实惠的选择。
2. 赠品促销购买一定金额的食用油，可获得精美礼品，如厨房用品、食用油壶等。
消费满[X]元，可参与抽奖活动，有机会赢取更大的奖品。
3. 限时抢购在特定时间段内，推出限时抢购活动，以吸引更多消费者。
4. 会员专享会员购买食用油可享受额外折扣或积分奖励。
定期发送会员专属优惠券，增加会员的忠诚度。
5. 联合促销与相关行业进行合作，如超市、餐厅等，推出联合促销活动。
消费者在合作商家购买食用油，可获得合作方提供的优惠券或礼品。
六、宣传推广1. 社交媒体宣传在社交媒体平台上发布活动信息和促销海报，吸引目标客户的关注。
利用社交媒体广告进行精准投放，提高活动曝光度。
鼓励消费者分享活动信息，扩大活动影响力。
2. 线下宣传在超市、商场等场所张贴宣传海报、发放传单，吸引过往消费者。
利用店内广播、电子屏等进行宣传推广。
与相关媒体合作，进行新闻报道或产品推荐。
3. 口碑营销提供优质的产品和服务，确保消费者满意度。
七、活动预算1. 促销成本：包括折扣优惠、赠品、宣传费用等。
2. 人力成本：包括促销人员的工资、培训费用等。
3. 物料成本：宣传海报、传单、礼品等的制作费用。
4. 其他费用：如场地租赁、设备租赁等。
八、效果评估1. 设定活动目标，如销售量、销售额、市场份额等。
2. 活动期间进行销售数据统计和分析，评估活动效果。
食用油策划方案(二)2024
食用油策划方案（二）引言概述：食用油是日常生活中不可缺少的重要食材之一，因此制定一个完善的食用油策划方案对于市场营销和消费者满意度至关重要。
本文将对食用油策划方案进行详细阐述，包括市场调研、品牌定位、产品开发和促销策略等方面的内容。
正文内容：一、市场调研1.1 分析当前食用油市场的竞争态势1.2 调查消费者的食用偏好和购买习惯1.3 了解食用油市场的潜在机会和挑战1.4 研究竞争对手的产品特点和销售策略1.5 定义目标消费者群体并进行市场细分二、品牌定位2.1 确定品牌的核心价值和独特卖点2.2 设立品牌形象和口号2.3 制定品牌文化和理念2.4 确定目标消费者的品牌诉求和期望2.5 与品牌价值和消费者需求相一致的产品线三、产品开发3.1 根据市场需求研发新品种和新口味3.2 提升产品的质量和安全性能3.3 开发针对不同消费群体的定制化产品3.4 制定产品包装和配方设计3.5 通过合理的定价策略提升产品的竞争力四、促销策略4.1 制定营销计划和推广策略4.2 运用多渠道推广产品，如电视、广告、社交媒体等4.3 开展促销活动，如折扣、赠品、促销包装等4.4 建立合作伙伴关系，与相关行业进行联合营销4.5 不断改进促销策略，根据市场反馈及时调整总结：综合以上内容，制定一个全面的食用油策划方案能够帮助企业在市场中获得竞争优势，满足消费者的需求，提高品牌知名度和美誉度。
通过市场调研和品牌定位，企业能够制定针对目标消费者的产品开发和促销策略，最终取得商业成功。
在实施过程中，企业需要持续关注市场动态和消费者反馈，并及时调整策略，以适应不断变化的市场环境。
食用油策划方案2024
引言：食用油是人们日常生活中必不可少的食品，它不仅是烹饪的重要原料，还是人体必需的营养物质来源。
随着人们对健康的关注不断增加，对食用油的需求也越来越高。
因此，制定一套科学合理的食用油策划方案对于保障消费者的健康和企业的发展至关重要。
本文将从市场需求、产品定位、品牌宣传、销售渠道以及质量管理等方面，详细阐述食用油策划方案。
概述：食用油策划方案旨在满足消费者对健康和品质的需求，同时提升企业的市场竞争力。
通过深入了解市场需求，正确定位产品，有效宣传品牌，拓宽销售渠道以及严格质量管理来实现该目标。
正文内容：一、市场需求1.分析消费者需求：了解消费者对食用油的需求，包括营养成分、健康认知、使用习惯等方面。
2.研究市场趋势：掌握市场发展动态，如健康食品趋势、有机食品市场的增长等。
3.竞争对手分析：深入研究竞争对手的产品特点、市场份额等情况，为产品定位提供参考。
二、产品定位1.确定目标市场：根据市场需求和竞争对手分析，确定目标消费群体，如家庭烹饪使用者、餐饮业等。
2.产品特点设计：确定产品的独特卖点，如低胆固醇、高含量维生素等，针对目标市场的需求进行产品设计。
3.品牌形象建设：制定产品名称、外包装设计等，打造独具特色的品牌形象，增强产品竞争力。
三、品牌宣传1.营销传播策略：选择适合的营销渠道和传播媒介，如电视广告、社交媒体等，提升品牌知名度。
2.品牌故事讲述：通过故事化的方式，向消费者传递产品的独特价值和品牌理念，提高消费者的认可度。
3.参与公益活动：积极参与社会公益活动，树立企业良好形象，增加消费者对品牌的信任度。
四、销售渠道1.多渠道销售：建立与超市、零售商以及电商平台的合作关系，拓宽销售渠道，提高产品的覆盖率。
2.线下营销推广：组织促销活动，如试用赠送、优惠券发放等，吸引消费者前来购买。
3.电商渠道优化：优化产品在电商平台的展示页面，提高产品的曝光率和转化率。
五、质量管理1.严格质量控制：建立健全的质量控制体系，包括原料采购、生产工艺、包装等环节，确保产品达到标准。
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湖南“小帮厨”食用油营销策划案廖灿担任湖南广通油脂股份有限公司经营厂长兼宣传策划部长时，全面主持和实施了小帮厨系列食用油市场营销案，超额完成目标责任书所定任务而受到表彰。
应用：本策划案适用食品行业中小企业在新产品上市时，且企业实力和产品竞争力较弱的情况下，可扬长避短开发占领区域市场并迅速形成品牌效应有借鉴作用。
内容：当一个企业开发和推出新产品，且在大城市没有竞争优势而中小城镇不易接受时,如何在激烈的市场竞争中尽快挤占市场，这是摆在我们营销策划人员面前的一个很有挑战性的重要课题。
如果仍以硬广告、拉关系推销等传统办法，虽然也有一定的效果，但是往往事倍功半，且企业难以承受得不偿失。
策划人在遇到上述状况时，可以在市场调研并分析内外因素的基础上，主要采取“找、倡、创、建、抢”五字营销策略，即：找定位、倡观念、创品牌、建网络、抢时机：一、找准市场和产品定位，扬长避短面向区域市场推出适销产品；二、提倡健康生活新观念，改变人们的传统消费习惯；三、争创地方特色名牌并形成品牌效应；四、组建高素质的营销队伍，健全营销网络；五、抢抓市场时机寻求突破，通过整合营销全面拓展市场。
本策划案是在金龙鱼等知名小包装食用油热销大城市，而中小城镇居民还习惯食用二级散装油甚至毛油之际，湖南广通油脂股份有限公司推出了小帮厨精炼小包装食用油，经过8个月三任销售经理而未能有起色，1998年6月起我从宣传策划部长任上，受命担任经营厂长主抓此项工作，经过调研、整理，对困扰企业的内外因素进行了分析、判断，制定了以“找、倡、创、建、抢”为核心的创新营销策略，形成了《广通公司营销体系与小帮厨营销方案》的文案。
经过总经理办公会议研究通过，于98年6月起实施。
具体营销策略如下：1、找——找市场和产品定位：营销方案提出了根据公司实力和生产能力找定位：我决定避开金龙鱼等知名品牌在大城市的激烈竞争，找准湖南区域中小城镇的市场定位，找准符合市场定位的产品定位，开发湖南区域市场特别是中小城镇市场，推出适合湖南区域市场当地口感和价位的特色油——10公斤装香辣味大包装系列油。
2、倡——提倡健康生活消费观念：利用小帮厨率先通过认证成为全国首家绿色食品食用油的契机，提倡“绿色食品、健康消费”新观念。
3、创——争创地方特色品牌：利用小帮厨成为湖南省技术监督局推荐产品和全省公认名牌，采用新闻联动和宣传策划推介油文化, 树立小帮厨的良好品牌形象4、建——建立营销网络：招聘并培训高素质营销队伍，组建小帮厨营销中心，并形成强有力的营销网络。
5、抢——抢抓中秋节集团消费良好时机：利用当地企事业单位有节日给职工发福利品的特点，抢抓中秋节日集团消费的良好时机，深入社区和重点单位促销推广。
通过采用“找、倡、创、建、抢”的营销策略，短短的三个月完成销量82万瓶（中秋集团消费销售小包装50万瓶。
）超额完成原定阶段任务30多万瓶，任务销售收入1960万元，回款率96.5%。
9月底公司召开了隆重的表彰大会，除了给营销员落实提成外，还给营销团队奖励了3.5万元，我本人也按原目标责任书所定返还了原工资扣发的风险保证金，还获得了总奖金30%（计人民币10500元）的奖励。
案例：湖南广通油脂股份有限公司是一家以油脂为龙头，集科工商贸于一体的股份制企业，利用当地丰富的油料资源，1995年7月起在全国油菜生产百强县，湘南最大的油料生产基地的衡阳兴建年产2万吨级烹调油的油脂城，经过两年多的基建和设备调试，“小帮厨”油正式投产面市，也在省市电视台打了不少广告，还花了20万在长沙市2600辆的士上做了灯箱广告，但是不被市场和消费者接受，没能打开销路，其间换了三任销售部经理，始终不见起色。
1998年全年任务是销售小包装100万瓶，销售额突破2500万元，而到6月份时间过半只完成了12万瓶，远远低于原定的35万瓶的阶段任务，由于没有针对端阳节这个销售旺季展开营销活动，节日已过还有已生产的20多万瓶积压在仓库里。
在湖南任教其间，我曾兼任湘衡制药总厂保健品分厂总策划，为其成功地策划和组织过“辰星口服液”上市新闻发布会，并撰写和策划了多篇新闻和系列专题，在当地产生了一定影响。
为推动广通公司股票上柜上市，我于1997年7月应总经理邀约并经市领导特批，被借调至广通公司任宣传策划部长并兼任企业报《广通导报》总编，主要从事企业形象的宣传和策划工作，1997年12月“广通股票”终于上柜。
1998年6月初经公司反复比较考察，总经理在保留我原岗位的情况下，提请我担任经营厂长，全权负责油脂厂小帮厨食用油的营销拓展工作。
这是个很富有挑战性的岗位，能否搞好我并没把握，我对老总说先调查后再作答复。
进入公司近一年，对内部基本情况比较了解，但我还是用一周多的时间深入市场调查，探访了金龙鱼、福临门等知名品牌网点，对油脂市场的现状比较分析，对经销商及消费者进行走访，与原有的销售人员交流谈话，找出并分析了内外制约因素：一、市场和产品定位不准。
以金龙鱼食用油为首的小包装油已经在全国大城市展开激烈竞争，小帮厨油作为一个新产品难以与其竞争抗衡。
嘉里粮油是中国第一家引进小包装食用油的企业。
当时，正处在８０年代末，社会经济飞速发展，人民生活水平大幅度提高，对生活消费品的质量要求也在提高,在这种背景下，新加坡郭氏兄弟通过对国外市场考察，认为小包装油在中国肯定会有巨大的市场，于１９９０年组建了南海油脂工业（赤湾）有限公司，开始了第一批小包装食用油的生产，推出的第一个品牌就是金龙鱼。
长期以来的广告宣传和市场推广，为金龙鱼塑造了高知名度和美誉度的品牌形象，市场份额逐渐扩大。
中粮集团自从1995年推出福临门后，短短三年已成为市场老二并向金龙鱼发起强有力的挑战，他们在大城市已经开始打起短兵相接的肉搏战，斥巨资大打广告战和价格战，其他中小企业很难再行较量。
对手鲁花、福临门等的竞争，远不足以对金龙鱼构成威胁。
金龙鱼食用调和油在各大城市占主导垄断地位并成为行业的龙头，但金龙鱼还未全面开发中小城镇市场。
虽然小帮厨油以前在省会长沙做了不少广告，但是几个月来仍未占一席之地，在金龙鱼福临门等的挤压下被迫退出各大商场。
经过对前期一些消费者调查反馈，小帮厨油的质量不稳定，有时甚至还出现了杂质。
另外小帮厨调和油虽然由菜籽油、花生油、芝麻油调配而成，比单纯的色拉油好，但是仍不合湖南人的口感。
另外小包装品种单调价格较贵，2公斤小帮厨油售价27元，而散装油2公斤只要18元，居民觉得吃这个划算。
这也是他们不接受金龙鱼等食用油的原因。
小帮厨应针对湖南区域市场特别是中小城镇，加强和提高产品质量，并力争开发出适合当地口味的特色小帮厨食用油。
二、没有倡导绿色健康消费理念。
当时中小城镇的居民和农村农民一样，大多食用二级油，市面上到处充斥的是杂质多、油烟多、卫生安全无保障的散装食用油。
这种油在储存运输过程中容易变质，产生对人体有害的黄曲霉素、胆固醇等成份。
但已成为人们多年来的传统饮食习惯，认为这种油营养实惠，这也是金龙油类的食用油几年来未能打入中小城镇的主要因素。
经过调查，衡阳大部分的饭店、街边摊点，包括80%的居民家庭以散装油消费为主。
这种消费习惯，无疑与小帮厨包装油的销售相背。
我们要突出宣传小包装油的卫生与健康，宣传小帮厨油“绿色食品”的优势，改变人们对散装油的消费习惯。
三、缺乏争创名牌的意识。
小帮厨当时不仅知名度不高,也没有美誉度,更谈不上形成品牌效应。
产品的竞争最终将是品牌的竞争，当时企业还没有争创名牌的意识。
本来我原先从事宣传策划工作时，就公开征集了“小帮厨”这个琅琅上口的名字，比金龙鱼圆宝更易于让消费者识别记住，但是小帮厨正式投产后没有进行适当的宣传广告。
本来当地组织过厨师大赛、爱心晚会等，小帮厨完全可以借机扩大影响，但很遗憾没有利用这样的机会，甚至连厨师大赛组委会主动联系要我们提供比赛用油，当时的销售部经理也拒绝了。
当时其他食品行业开始倡导绿色食品健康消费新观念，处在全国油料资源百强县，小帮厨可以率先在食用油行业通过绿色食品认证，引导健康生活新观念，借此提高知名度和美誉度，并可争取技术监督局和工商局等职能部门的支持，向消费者进行放心产品的推荐。
必须争创小帮厨名牌并形成品牌效应，并不断地维护和提升。
四、内部销售环节有问题。
公司从没有制定过系统有效的营销方案，出了问题往往头痛医头脚痛医脚，原组建的销售部只有4个人，而且2人是油脂厂的生产工人，销售部经理也只不过是本市一家濒临倒闭的国营瓷厂的一名业务员，人员素质不高，只是送货推销，没有系统的营销方案，也没组建销售网络。
处于找关系推销和等客上门的被动状态，自然难以打开销路。
这就需要组建面向市场的小帮厨营销中心，并加强营销网络建设。
五、没有抓住市场时机进行营销。
根据中国企事业单位逢年过节有发“福利品”的习惯，这是中国的特色，而正是这个特色，可利用这种集团消费对小包装食用油进行推广。
像春节、端阳、中秋等传统节日对中国人来有特别的纪念意义，单位对这些节日也特别重视，大多发物资给员工“送温暖”，而粮油等生活品是首选对象。
抓住时机取得突破，这是借势营销很重要的一点，但是我们没有针对这个重要时机采取营销攻势，不仅当年春节没有建树，而且错过5月端阳节这个推销“福利油”的时机。
小帮厨完全可以抓住中秋节这个中国人的传统节日，大力加强单位公关和集团营销。
在调研中我还发现，虽然小帮厨几个月来在市场上没能打开销路，但小包装油在国内食用油市场有着巨大的潜力，1993年国内小包装食用油整体市场只有30亿元，而到1997年已经达到了92亿元，意味着小包装油每年所占市场份额每提高一个百分点，就将带来几十亿的销售额，随着社会的发展和人们生活水平的提高，传统的二级油的主导地位将逐渐被小包装精炼油所取代。
虽然金龙鱼在全国市场占有主要地位，但是与总体市场比较而言，各城市分市场竞争的格局相对分散。
例如成都的鲤鱼上海的海狮虽然在全国总体销量较少，但是当地区域市场的重要品牌。
可见，总体市场的竞争格局虽然已经明朗化，但是区域市场的格局还不是定数。
小包装油的重点消费群是具有中等文化的家庭主妇，居民家庭中每月负责购买食品的76.8%是家庭主妇，64.5%在35岁以上且有初高中以上文化。
影响购买的主要因素是品牌、口感、价格，往下依次是营养、广告等。
通过调查分析后我心里有了底，虽然金龙鱼油在全国大城市占有垄断地位，但对小帮厨开拓湖南区域市场有造势作用。
我对接受这一重担有了信心。
我认为小包装油取代散装油是一种发展趋势，我们的产品符合人民和市场需求，具有很大发展潜力和拓展空间，1998年6月上旬，针对公司提出当年原定营销任务未变的目标（全年生产销售小包装油100万瓶，销售额2500万元，而到6月份时间过半只完成销售12万瓶，还有已生产出的20多万瓶积压在仓库里，此后又是销售淡季，原定到中秋的阶段销售目标是65万瓶，我在其间要完成50多万瓶的销量，而距中秋节只有3个月，时间紧任务重。