国家食源性疾病监测方法概述模版(PPT13张)
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❖ 医生填写纸质《疑似食源性异常病例/异常健康事件 报告卡》。
❖ 医院专管人员搜集和汇总报告卡。 ❖ 医院专管人员组织医院内部专家会诊，确诊是否为疑
似食源性异常病例/异常健康事件。
疑似食源性异常病例/异常健康事件报告系统
工作流程
❖ 医院专管人员将会诊确认的疑似食源性异常病例/异常健康 事件上报所在地CDC，并且附上该患者全部病历的复印件。
❖
6. 借 助 相 关 的 资料 ，展开 合理想 象，让 人物形 象活起 来，然 后用生 动形象 的语言 来描述 想象， 这就是 创造意 境。
❖
7. 创 造 意 境 的心 理活动 是在情 感的推 动下的 审美想 象。创 作者要 充分发 挥“内 视听” 的能力 ,在心灵 中仔细 观察人 物形象 所处的
❖
3.创意表现上，利用统一的视觉或音 乐来增 加品牌 和产品 之间的 关联性 ，经过 长期积 累，形 成黑妹 的视觉 资产。
❖
4.将 日 常 素 材 提炼 成写作 中的材 料，使 材料为 表达一 定的主 旨服务 ，从而 将素材 实用化 ，是写 作过程 中十分 重要的 环节。
❖
5.一 是 从 生 活 中(日 常生活 、阅读 等)发现 并积累 素材； 二是对 素材宏 观的分 类整理 ，开阔 精神文 化视野 ；三是 对个案 具体素 材的原 点思考 ，发散 性思考 ；四是 对具体 素材的 价值化 处理。
疑似食源性异常病例/异常健康事件报告子系统
工作流程
❖ 国家和省级CDC在接到报告后，确认是否应启动流行病学 调查，若需启动流行病学调查，应通知试点医院所在地 CDC按照《疑似食源性异常病例/异常健康事件个案调查 表》进行流行病学调查，并将调查结果进行网络上报； 地市级和县（区）级CDC也可以自行决定是否启动流行病 学调查。
❖ 对既往重大食品安全事件经验教训的总结和反思。
百度文库“三鹿奶粉”事件
常规监测难以发现
非法添加 病因不清 临床表现不特异 后果严重
2010年国家食源性疾病监测
❖ 疑似食源性异常病例/异常健康事件报告系统 全国312家县级及以上医疗机构诊断和报告 县（区）和地（市）级CDC网络填报； 地方卫生行政部门总负责；
❖ 中国疾病预防控制中心每日登陆报告系统，查看各地食源 性疾病（包括食物中毒）发生情况，并完成季度、年度全 国食源性疾病（包括食物中毒）分析报告提交卫生部。
国家食源性疾病监测 正式开始网络填报
❖ 从2010年10月1日零时起，国家食源性疾病监测正 式开始填报。
❖ 网址：https://wrw.chinafoodsafety.net（食源 性疾病包括食物中毒报告子系统和疑似食源性异 常病例/异常健康事件报告子系统）报告的病例将 被作为真实案例进行统计分析。
1.国家法定传染病； 2.原因明确的食源性疾病（包括食物中毒）个案或事件； 3.诊断不清的疑难杂症； 4.未经试点医院会诊、也未经当地卫生行政部门组织专家
会诊确定的异常病例/事件； 5.与食品不相关的异常病例/异常健康事件。
疑似食源性异常病例/异常健康事件报告子系统
工作流程
❖ 监测对象到试点医院就诊，临床医生发现符合本报告 系统定义的、可能与食品相关的异常病例/异常健康 事件。
❖ 牵涉传染病管理的食源性疾病，究竟需不需 要上报？ 答：如果与食品有关，也是需要上报。
❖ 食源性疾病（包括食物中毒）报告系统的覆 盖范围？ 答：原则上应当覆盖所有省份的所有区县级 以上的CDC。
❖
1.所有产品的传播内容围绕主要产品 的利益 点,让消 费者了 解不同 产品对 保护牙 齿的好 处
❖
2.在创意上都是用简单的护理方法来 解决牙 齿的问 题给消 费者总 体的印 象：“ 黑妹把 保护牙 齿变得 很轻松 、简单 ，以后 只要找 黑妹就 好了”
1.疾病的临床表现及流行病学特征，用现有的专业知识及 临床经验无法合理解释；
2.病情/健康损害严重，临床少见并且无法合理解释； 3.同一医疗机构接诊类似的病人数异常增多，超出既往水
平且不能合理解释； 4.存在上述一个或数个特征，疑似与进食某种食品有关。
疑似食源性异常病例/异常健康事件
排除标准
❖ 不是临床上的“疑难杂症”，以下情况不属于本次监测 的范畴：
国家食源性疾病监测 网络填报练习版
疑似食源性异常病例/异常健康事件报告子系统 http://119.161.137.170:8080/ycbl/ 食源性疾病（包括食物中毒）报告子系统 http://119.161.137.170:8080/syxjb/
不能在练习版中报真实的案例！！
对食源性疾病监测的问题两个说明
国家食源性疾病监测
陈彦凤 黑龙江省疾病预防控制中心
2011.4.20
制定依据
❖ 《中华人民共和国食品安全法》第二章第十一条：国家 建立食品安全风险监测制度，对食源性疾病、食品污染 以及食品中的有害因素进行监测。
❖ 卫生部关于《关于印发2010年国家食品安全风险监测计 划的通知》（卫办监督法[2010]20号）的要求。
❖ 食源性疾病（包括食物中毒）报告系统 覆盖全国31个省（区、市） 县（区）、地（市）、省和国家四级 所有报告的个案/事件
以搜集信息为目的，与处置等无关
疑似食源性异常病例/异常健康事件
诊断标准
❖ 一组用目前的知识难以解释的可能与食品有关的疾病或 事件，涵盖范围是可能与食品有关并且具有以下一个或 数个特征的一些疾病/事件：
❖ 根据流行病学调查、临床表现、实验室检测及其它信息， 对报告病例/事件进行综合评估。
食源性疾病（包括食物中毒）报告子系
统工作流程
❖ 医疗机构在日常诊疗中一旦发现疑似食源性疾病（包括食 物中毒）的个案或事件，上报当地卫生行政部门；
❖ 当地卫生行政部门在完成食物中毒事件处置工作后的一周 内，由所在地CDC登录国家食源性疾病（包括食物中毒） 报告数据采集平台完成报告；
❖ 试点医院所在地CDC接到纸质报告卡并审核后，应当立即向 所在地卫生行政部门汇报，并协助组织包括临床、流行病 学和食品卫生学等领域的相关专家进行会诊确认，该专家 组的决定为最终结果。
❖ 经专家组确认的疑似食源性异常病例/异常健康事件，由试 点医院所在地CDC通过网络填报电子报告卡上报，并将信息 反馈试点医院。
❖ 医院专管人员搜集和汇总报告卡。 ❖ 医院专管人员组织医院内部专家会诊，确诊是否为疑
似食源性异常病例/异常健康事件。
疑似食源性异常病例/异常健康事件报告系统
工作流程
❖ 医院专管人员将会诊确认的疑似食源性异常病例/异常健康 事件上报所在地CDC，并且附上该患者全部病历的复印件。
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6. 借 助 相 关 的 资料 ，展开 合理想 象，让 人物形 象活起 来，然 后用生 动形象 的语言 来描述 想象， 这就是 创造意 境。
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7. 创 造 意 境 的心 理活动 是在情 感的推 动下的 审美想 象。创 作者要 充分发 挥“内 视听” 的能力 ,在心灵 中仔细 观察人 物形象 所处的
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3.创意表现上，利用统一的视觉或音 乐来增 加品牌 和产品 之间的 关联性 ，经过 长期积 累，形 成黑妹 的视觉 资产。
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4.将 日 常 素 材 提炼 成写作 中的材 料，使 材料为 表达一 定的主 旨服务 ，从而 将素材 实用化 ，是写 作过程 中十分 重要的 环节。
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5.一 是 从 生 活 中(日 常生活 、阅读 等)发现 并积累 素材； 二是对 素材宏 观的分 类整理 ，开阔 精神文 化视野 ；三是 对个案 具体素 材的原 点思考 ，发散 性思考 ；四是 对具体 素材的 价值化 处理。
疑似食源性异常病例/异常健康事件报告子系统
工作流程
❖ 国家和省级CDC在接到报告后，确认是否应启动流行病学 调查，若需启动流行病学调查，应通知试点医院所在地 CDC按照《疑似食源性异常病例/异常健康事件个案调查 表》进行流行病学调查，并将调查结果进行网络上报； 地市级和县（区）级CDC也可以自行决定是否启动流行病 学调查。
❖ 对既往重大食品安全事件经验教训的总结和反思。
百度文库“三鹿奶粉”事件
常规监测难以发现
非法添加 病因不清 临床表现不特异 后果严重
2010年国家食源性疾病监测
❖ 疑似食源性异常病例/异常健康事件报告系统 全国312家县级及以上医疗机构诊断和报告 县（区）和地（市）级CDC网络填报； 地方卫生行政部门总负责；
❖ 中国疾病预防控制中心每日登陆报告系统，查看各地食源 性疾病（包括食物中毒）发生情况，并完成季度、年度全 国食源性疾病（包括食物中毒）分析报告提交卫生部。
国家食源性疾病监测 正式开始网络填报
❖ 从2010年10月1日零时起，国家食源性疾病监测正 式开始填报。
❖ 网址：https://wrw.chinafoodsafety.net（食源 性疾病包括食物中毒报告子系统和疑似食源性异 常病例/异常健康事件报告子系统）报告的病例将 被作为真实案例进行统计分析。
1.国家法定传染病； 2.原因明确的食源性疾病（包括食物中毒）个案或事件； 3.诊断不清的疑难杂症； 4.未经试点医院会诊、也未经当地卫生行政部门组织专家
会诊确定的异常病例/事件； 5.与食品不相关的异常病例/异常健康事件。
疑似食源性异常病例/异常健康事件报告子系统
工作流程
❖ 监测对象到试点医院就诊，临床医生发现符合本报告 系统定义的、可能与食品相关的异常病例/异常健康 事件。
❖ 牵涉传染病管理的食源性疾病，究竟需不需 要上报？ 答：如果与食品有关，也是需要上报。
❖ 食源性疾病（包括食物中毒）报告系统的覆 盖范围？ 答：原则上应当覆盖所有省份的所有区县级 以上的CDC。
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1.所有产品的传播内容围绕主要产品 的利益 点,让消 费者了 解不同 产品对 保护牙 齿的好 处
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2.在创意上都是用简单的护理方法来 解决牙 齿的问 题给消 费者总 体的印 象：“ 黑妹把 保护牙 齿变得 很轻松 、简单 ，以后 只要找 黑妹就 好了”
1.疾病的临床表现及流行病学特征，用现有的专业知识及 临床经验无法合理解释；
2.病情/健康损害严重，临床少见并且无法合理解释； 3.同一医疗机构接诊类似的病人数异常增多，超出既往水
平且不能合理解释； 4.存在上述一个或数个特征，疑似与进食某种食品有关。
疑似食源性异常病例/异常健康事件
排除标准
❖ 不是临床上的“疑难杂症”，以下情况不属于本次监测 的范畴：
国家食源性疾病监测 网络填报练习版
疑似食源性异常病例/异常健康事件报告子系统 http://119.161.137.170:8080/ycbl/ 食源性疾病（包括食物中毒）报告子系统 http://119.161.137.170:8080/syxjb/
不能在练习版中报真实的案例！！
对食源性疾病监测的问题两个说明
国家食源性疾病监测
陈彦凤 黑龙江省疾病预防控制中心
2011.4.20
制定依据
❖ 《中华人民共和国食品安全法》第二章第十一条：国家 建立食品安全风险监测制度，对食源性疾病、食品污染 以及食品中的有害因素进行监测。
❖ 卫生部关于《关于印发2010年国家食品安全风险监测计 划的通知》（卫办监督法[2010]20号）的要求。
❖ 食源性疾病（包括食物中毒）报告系统 覆盖全国31个省（区、市） 县（区）、地（市）、省和国家四级 所有报告的个案/事件
以搜集信息为目的，与处置等无关
疑似食源性异常病例/异常健康事件
诊断标准
❖ 一组用目前的知识难以解释的可能与食品有关的疾病或 事件，涵盖范围是可能与食品有关并且具有以下一个或 数个特征的一些疾病/事件：
❖ 根据流行病学调查、临床表现、实验室检测及其它信息， 对报告病例/事件进行综合评估。
食源性疾病（包括食物中毒）报告子系
统工作流程
❖ 医疗机构在日常诊疗中一旦发现疑似食源性疾病（包括食 物中毒）的个案或事件，上报当地卫生行政部门；
❖ 当地卫生行政部门在完成食物中毒事件处置工作后的一周 内，由所在地CDC登录国家食源性疾病（包括食物中毒） 报告数据采集平台完成报告；
❖ 试点医院所在地CDC接到纸质报告卡并审核后，应当立即向 所在地卫生行政部门汇报，并协助组织包括临床、流行病 学和食品卫生学等领域的相关专家进行会诊确认，该专家 组的决定为最终结果。
❖ 经专家组确认的疑似食源性异常病例/异常健康事件，由试 点医院所在地CDC通过网络填报电子报告卡上报，并将信息 反馈试点医院。