学校机关食堂食品安全承诺合同协议书范本
2024年学校食堂食品安全承诺书范本(六篇)

2024年学校食堂食品安全承诺书范本为切实保障人民群众(师生)饮食安全,我店(食堂)郑重承诺:一、严格遵守《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国食品安全实施条例》、《餐饮服务食品安全监督管理办法》、《餐饮服务许可管理办法》等法律法规,切实做到依法经营,诚信经营;二、切实履行餐饮服务环节食品安全第一责任人职责,确保本单位的食品安全;三、自觉接受并积极配合食品安全监管部门的监督管理;四、认真执行各项食品安全管理制度,坚持合法购进食品原料,严把购进关、加工烹饪关、餐具消毒关,并做好日常记录备查;五、认真落实监管部门在日常监管中的整改意见,并将整改情况及时报告监管部门;六、在经营过程中,因违反相关法律法规及相关制度要求而造成食物中毒、食源性疾患和传染病发生,由我单位承担全部责任。
2024年学校食堂食品安全承诺书范本(二)鉴于食品安全问题的重要性,为了保障学生们的健康和安全,学校食堂决定在2024年制定学校食堂食品安全承诺书。
以下是一份____字的食品安全承诺书的范文汇编,以供参考。
学校食品安全承诺书尊敬的家长、教职员工及学生:食品安全是人民生命安全的重要保障,也是学校照顾学生身心健康的基本任务。
2024年,在我们学校食堂进一步提高食品安全和质量的基础上,我们诚挚地为您提供以下承诺:1. 强化食品安全管理体系:我们将进一步完善食品安全管理体系,加强食品原料的供应链管控、进货检验以及存储管理,确保食品从原料到餐桌的全程可追溯性。
2. 严格食品加工环节:我们将严格执行食品加工操作规范,加强食品加工环节的卫生管理,规范从事食品加工的人员的操作行为,并建立日常食品安全防控与事故应急预案,确保食品加工环节风险的最大限度控制。
3. 加强供餐食品安全监管:我们将配备食品安全监管人员,加强对食堂供餐的食品原料、加工过程以及餐具的检查和监管力度,确保食品从原材料到菜品呈现的全流程的规范与监控。
4. 提供安全健康的食品:我们将力求提供优质、安全、健康的食品,根据学生和家长的需求,合理搭配食谱,并严格执行食品卫生法规和操作规范,确保食品的卫生安全。
学校食品安全协议书范本

学校食品安全协议书范本甲方(学校):_________________________乙方(食品供应商):_________________________鉴于甲方为提供学生教育服务,需确保学校食品安全卫生,维护师生身体健康,经与乙方协商,就学校食品安全事宜达成如下协议:一、协议目的为确保学校食品安全,预防食物中毒和食品污染事件的发生,明确甲乙双方责任和义务,共同维护师生合法权益。
二、甲方的责任与义务1. 建立健全食品安全管理制度,严格执行国家有关食品安全法律法规和政策规定。
2. 定期组织食品安全知识培训,提高师生食品安全意识。
3. 设立食品安全监管机构,加强对食品供应商的监督和管理。
4. 按时向乙方提供食品需求计划,明确食品种类、规格、数量等要求。
5. 对乙方提供的食品进行验收,确保食品质量安全。
三、乙方的责任与义务1. 保证食品质量与安全,严格遵守国家有关食品安全法律法规和政策规定。
2. 建立健全食品安全保证体系,实施食品安全质量控制措施。
3. 提供合法有效的食品生产、经营资质证明,保证食品来源合法、质量可靠。
4. 按照甲方要求,按时提供符合质量标准的食品。
5. 负责食品的运输和储存,确保食品在运输和储存过程中不受污染。
6. 接受甲方的监督和管理,对甲方提出的整改意见,应当及时整改。
四、食品安全要求1. 食品采购:乙方应按照甲方需求采购食品,确保食品来源合法、质量可靠。
采购的食品应符合国家有关食品安全标准。
2. 食品加工:乙方应严格按照国家食品安全标准进行操作,确保食品加工过程中的卫生和安全。
3. 食品储存:乙方应确保食品的储存条件符合卫生要求,防止食品变质、污染。
4. 食品运输:乙方应保证食品的运输过程符合卫生要求,避免食品在运输过程中受到污染。
五、违约责任1. 若因乙方提供的食品导致甲方师生食物中毒或食品污染事件,乙方应承担法律责任,并赔偿甲方因此造成的损失。
2. 若甲方未按照协议要求履行监督和管理职责,导致食品安全问题,甲方应承担相应责任。
食堂安全承诺安全协议书

食堂安全承诺安全协议书一、食材采购与验收食堂将严格把控食材来源,只从合法、可靠的供应商处采购新鲜、合格的食材。
对于每批进货,我们将执行严格的检查制度,确保食材在进入食堂前符合国家食品安全标准。
任何不合格的食材,将一律拒之门外。
二、食品加工过程在食品加工过程中,食堂将遵守食品安全操作规程,确保食品加工环境的清洁卫生。
厨师及工作人员需持有健康证明,定期进行健康检查,并在工作时穿戴整洁的工作服、帽子和口罩,防止食品受到污染。
三、设备与环境卫生食堂将保持厨房设备的定期清洁与维护,确保其正常运转,避免因设备故障造成的食品安全隐患。
同时,食堂内外环境也将定期进行清洁消毒,为师生提供一个干净、舒适的就餐环境。
四、食品留样与应急处理食堂将严格执行食品留样制度,每批次的食品都将留样备查,以便在出现食品安全事故时能够追踪原因,及时有效地进行处理。
一旦发现食品存在安全问题,食堂将立即启动应急预案,停止使用相关食品,并及时通知校方及相关部门。
五、持续改进与监督食堂承诺将持续改进食品安全管理体系,不断提升服务水平。
同时,我们欢迎校方、师生以及社会各界对我们的工作进行监督,提出宝贵意见和建议。
我们将认真听取,不断优化我们的服务。
六、法律责任若因食堂管理不善导致食品安全事故,我们将依法承担相应的法律责任,并对受影响的师生进行妥善的赔偿。
通过这份《食堂安全承诺书》,我们希望建立起一个更加安全、透明、高效的食品安全管理体系。
食堂的每一份餐食,都承载着我们对师生健康的深切关怀和对食品安全的严格要求。
我们坚信,只有共同努力,才能筑起食品安全的坚固防线,让每一位师生都能在食堂享受到健康、美味、安全的餐饮服务。
学校餐饮食品安全承诺书(精选13篇)

学校餐饮食品安全承诺书学校餐饮食品安全承诺书承诺书是承诺人对要约人的要约完全同意的意思,表示以书面形式。
通常是要求以书面订立的合同,其承诺也必须采取书面形式。
下面小编为大家整理的学校餐饮食品安全承诺书(精选13篇),仅供参考,欢迎阅读借鉴。
学校餐饮食品安全承诺书1为保障师生的饮食安全,营造我校餐饮良好的用餐环境,构建诚信和谐社会,本单位特向社会公开承诺:一、严格遵守《中华人民共和国食品安全法》等相关法律、法规,严格执行餐饮服务行业规范,牢固树立安全第一、诚信经营的观念。
二、严格执行从业人员健康管理制度,定期做好从业人员健康检查和食品安全知识培训工作。
二、保证餐饮店内外环境整洁,采取有效的防蝇、防鼠、防尘设施。
三、食品制作过程规范并符合安全要求。
在食品生产经营过程中确保不使用非食品原料加工食品,不超量使用添加剂,不使用过期变质和被污染的食品,不使用非食品用具及容器、包装材料,不使用未经消毒合格的餐饮具、工具、容器。
四、严把食品原料采购和进货验收关,建立食品进货查验记录制度,进货时查验供货方的许可证和相关证明文件并建立食品采购与进货验收台账,不采购有毒有害、来历不明的食品原料及食品。
五、严格落实餐(饮)具清洗、消毒及保洁制度,按照规范流程洗消餐(饮)具,未经消毒的餐饮具不得供师生使用。
六、加强餐饮服务单位的业主(法人代表)为食品安全的第一责任人意识,落实餐饮服务各项食品安全管理制度,如因提供的食物损害消费者权益的,自愿按照《中华人民共和国食品安全法》等法律法规的规定接受处理。
本单位将严格履行以上承诺,对社会和公众负责,保证食品安全,接受社会监督,承担社会责任。
承诺人:20xx年xx月xx日学校餐饮食品安全承诺书2为保障全校师生员工身体健康,根据食品卫生法相关规定,结合学校相关制度,食堂特向全体师生员工做出以下郑重承诺:一、服务态度承诺:1.全体员工一律使用文明用语,礼貌用语(用语要规范,语言要标准,态度要热情),禁用服务忌语,努力提高服务质量,搞好优质服务。
学校定点食品安全协议书

学校定点食品安全协议书甲方(学校):_______________________乙方(供应商):_______________________鉴于甲方作为教育机构,对食品安全负有不可推卸的责任;乙方作为食品供应商,承诺提供符合国家食品安全标准的食品。
双方本着互利共赢的原则,经友好协商,达成以下协议:一、食品质量与安全1. 乙方必须遵守《中华人民共和国食品安全法》及其他相关法律法规,确保所提供的食品符合国家食品安全标准。
2. 乙方应保证所提供的食品新鲜、无污染,不得提供过期、变质或不符合食品安全标准的食品。
3. 乙方应定期向甲方提供食品检验报告,以证明其食品的安全性。
二、供货与验收1. 乙方应按时、按质、按量完成甲方的食品供应任务,确保食品的及时送达。
2. 甲方有权对乙方提供的食品进行验收,如发现食品不符合约定标准,有权拒收并要求乙方及时更换或退货。
三、价格与支付1. 双方应根据市场行情确定食品的价格,并在协议书中明确。
2. 甲方应按照约定的时间和方式支付食品费用。
四、违约责任1. 如乙方未能履行协议中的任何条款,导致食品安全事故或影响甲方正常教学秩序,乙方应承担相应的法律责任和经济赔偿。
2. 如甲方未按约定支付食品费用,乙方有权停止供货,并要求甲方支付违约金。
五、争议解决协议执行过程中,如发生争议,双方应首先通过友好协商解决;协商不成时,可提交至甲方所在地人民法院进行诉讼。
六、其他事宜双方可根据具体情况,就本协议未尽事宜进行补充协商,并形成书面补充协议,该补充协议与本协议具有同等法律效力。
七、协议生效本协议自双方授权代表签字盖章之日起生效,有效期为_____年,期满后如需续签,双方应提前三个月进行协商。
甲方代表(签字):_______________ 日期:____年___月___日乙方代表(签字):_______________ 日期:____年___月___日。
机关食堂用餐协议书范本

机关食堂用餐协议书范本甲方(机关食堂):____________________乙方(用餐单位或个人):____________________鉴于甲方为机关食堂,提供餐饮服务,乙方为用餐单位或个人,需要甲方提供的餐饮服务,双方本着平等自愿、诚实信用的原则,就用餐事宜达成如下协议:第一条服务内容1.1 甲方应根据乙方的要求,提供符合食品安全标准和卫生要求的餐饮服务。
1.2 甲方应保证所提供的食品新鲜、卫生、安全,符合国家相关法律法规的规定。
第二条用餐时间2.1 乙方应在甲方规定的用餐时间内用餐,具体时间为:___________。
第三条用餐费用3.1 乙方应按照甲方规定的标准支付用餐费用,具体费用标准为:___________。
3.2 乙方应于每次用餐后及时支付相应的费用。
第四条用餐规则4.1 乙方应遵守甲方制定的用餐规则,包括但不限于用餐时间、用餐地点、餐后垃圾处理等。
4.2 乙方应爱护甲方提供的餐具和设施,如有损坏,应按照甲方的规定进行赔偿。
第五条食品安全与卫生5.1 甲方应确保所提供的食品符合国家食品安全标准,不含有对人体健康有害的物质。
5.2 甲方应定期进行食品安全和卫生检查,并保留相关记录。
第六条违约责任6.1 如甲方未能按照约定提供符合标准的餐饮服务,乙方有权要求甲方改正或解除合同。
6.2 如乙方未按时支付用餐费用,甲方有权要求乙方支付逾期费用,并可按日计算违约金。
第七条争议解决7.1 双方在履行本协议过程中发生争议,应首先通过友好协商解决。
7.2 如协商不成,任何一方均可向甲方所在地人民法院提起诉讼。
第八条协议的变更与解除8.1 本协议的任何变更或补充,应由双方协商一致,并以书面形式确认。
8.2 双方均可在提前通知对方的情况下解除本协议,但应给予对方合理的准备时间。
第九条其他约定9.1 本协议未尽事宜,双方可另行协商解决。
9.2 本协议一式两份,甲乙双方各执一份,具有同等法律效力。
学校餐厅食品安全合同5篇

学校餐厅食品安全合同5篇篇1甲方(学校):__________________乙方(食品供应商):______________鉴于甲方对校园餐厅食品安全的重视,以及对师生健康饮食的承诺,根据《中华人民共和国合同法》及相关食品安全法律法规的规定,甲乙双方在平等、自愿、公平的基础上,就学校餐厅食品安全事宜达成如下协议:一、合同目的本合同旨在明确甲乙双方在学校餐厅食品安全方面的权利和义务,确保提供的食品符合卫生标准,保障师生的饮食安全。
二、乙方义务1. 食品安全保障(1)乙方应严格遵守国家食品安全相关法律、法规和政策,确保供应的食品无毒、无害、符合营养要求。
(2)乙方应建立食品质量安全管理制度,确保食品采购、加工、储存、运输等环节的卫生安全。
(3)乙方应对食品原料进行质量检验,确保来源合法、质量可靠。
(4)乙方应定期对食品进行检验,确保食品质量符合相关标准。
2. 食品采购与配送(1)乙方应按照甲方要求,按时供应食品,确保食品的新鲜、卫生。
(2)乙方在配送食品时,应使用符合卫生标准的运输工具,确保食品在运输过程中不受污染。
(3)乙方应提供必要的食品检验报告和证明文件。
三、甲方义务1. 监督管理(1)甲方有权对乙方供应的食品进行检验,确保符合卫生标准。
(2)甲方有权对乙方食堂的卫生状况进行检查,发现问题及时通知乙方整改。
(3)甲方应协助乙方开展食品安全知识培训,提高师生的食品安全意识。
2. 付款结算(1)甲方应按照合同约定及时支付乙方货款。
(2)双方应建立结算制度,确保货款结算的透明、公正。
四、违约责任1. 若乙方供应的食品不符合卫生标准,甲方有权要求乙方立即整改;若因乙方食品质量问题导致师生食物中毒等严重后果的,乙方应承担法律责任。
2. 若甲方未履行监督管理职责,导致食堂食品安全问题频发,甲方应承担相应责任。
3. 若因不可抗力因素导致合同无法履行的,双方应及时沟通,协商解决。
五、争议解决本合同在履行过程中发生争议,双方应首先协商解决;协商不成的,可向合同签订地人民法院提起诉讼。
学校食堂食品安全承诺书范本(三篇)

学校食堂食品安全承诺书范本为加强学校饮食卫生安全管理,确保师生身体健康及生命安全,作如下承诺:一、学校食堂承包人是学校食堂食品卫生安全的第一责任人,严格按照《中华人民共和国食品安全法》、《餐饮服务食品安全操作规范》等相关法律法规及学校食品卫生管理规定从事食品生产加工和经营。
二、食堂承包人要定期召开食堂餐饮人员会议,定期学习;建立健全食堂食品卫生管理制度及岗位责任制度与责任追究制,并对执行情况进行督促检查;制订切实可行的群体性食物中毒突发事件的应急处置预案,保证在事故发生时,能够科学、有序的处置;全面落实学校食堂食品安全的各项法律法规。
三、饮食原料及货物购进,必须按《食品卫生法》有关规定,严把质量关,落实索证索票制度,按要求详细登记食品进货台账。
采购的大宗食品必须是通过正当渠道进购并经国家有关部门鉴定检验认证的产品。
严禁使用散装食用油。
肉类必须经过检疫。
进购发票如实填写销售人详细居住地址、姓名。
禁止进购无商标、无出厂日期、无厂名的假冒伪劣产品。
四、食堂及仓库内外,必须保持清洁卫生,应采取必需的灭(防)蝇、防鼠、防其他有害昆虫措施。
食堂的贮藏室内禁止贮放有毒有害物品。
各操作间必须有相应的消毒、防腐、防尘、防蝇、防鼠、污水排放、垃圾存放等设施,严防食品污染。
五、禁止非食堂工作人员进入操作间和库房。
严格主、副食库专人专锁,有条件的食堂可安装监控设备,学校食堂应有卫生监督部门核发的《餐饮服务许可证》,所有从业人员要持有效健康证,新招从业人员必须经过体检,取得《健康证》后方可上岗。
六、食堂的设备和用具,符合国家卫生管理相关的卫生要求和安全要求。
餐具消毒由专人负责,餐具每餐后都必须进行严格的洗刷和消毒。
七、保证所出售的食品卫生安全。
完善食品留样制,不采购过期、霉烂、变质或不新鲜的食物和三无产品原料;四季豆类、野生菌类、出芽洋芋、青西红柿等蔬菜坚决不进入食堂;不出售凉菜和剩菜剩饭,不加工或使用感官状异常的食品和原料。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性,平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益,请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间:9:00-18:30)。
编号:学校机关食堂食品安全承诺合同
监管单位:_________________________
监管人员:_______________________
签订日期:_____ 年____ 月_____ 日
尊敬的各位领导、各位同仁:
“民以食为天,食以安为先”,餐饮服务食品安全历来是老百姓关注的热点、难点问题。
为进一步做好食堂食品安全管理工作,维护饮食安全,预防食品安全不良事件的发生,食堂食品安全工作郑重承诺如下:
一、按照《食品安全法》的规定,认真履行食品安全“第一责任人”义务,对本单位食品安全负全责。
二、依法建立健全食品安全管理组织,设立专职食品安全管理员;制定和完善各环节食品安全制度,做到制度上墙,要求从业人员熟知并严格执行,经常开展自律性检查。
三、依法建立并执行从业人员健康检查制度和健康档案制度。
杜绝患有《食品安全法》规定不得从事接触直接入口食品工作的疾病的从业人员从事接触直接入口食品工作。
四、依法组织职工参加食品安全培训,并建立培训档案。
坚决不使用不合格食品(原料)或有毒有害物质加工食品,不超范围、超剂量滥用食品添加剂。
五、依法设置与食品供应方式和品种相适应的粗加工、切配、烹饪、点心制作、餐用具清洗消毒、备餐等加工操作场所,以及食品贮存、更衣等场所。
保持加工经营场所内外环境整洁,完善五防措施。
六、依法定期维护食品加工、贮存、陈列等设施、设备;定期清洗、校验保温设施及冷藏、冷冻设施。
七、依法建立健全食品原料进货检查验收和索证索票制度,认真查验供货商的经营资格、产品合格证明、
产品标识和食品及原料质量是否符合法定要求,严把食品原料进货质量关。
八、依法建立健全食品、原料进货台帐制度,如实记录、保存食品、原料购进的各种信息和数据,保证本单位食品、原料购进的可追溯性、真实性,以防范和控制食品安全风险。
九、建立健全并落实食品安全的日常管理措施,及时发现食品原料的质量安全隐患,不销售不符合法定要求的食品、过期食品、变质食品和存在安全隐患的食品。
发现问题食品立即停止加工、销售并及时向食品药
品监督管理部门报告。
十、自觉制作公示监督举报电话。
自觉接受食品安全职能部门监督检查,提高服务质量,规范
经营行为;积极配合市食品药品监管部门开展量化分级管理,并定期公示量化分级结果;提高管理水平,努力营造食堂食品安全环境。
监管单位:
监管人员:
承诺单位(公章):
年月日。