河蟹池塘高效养殖技术再探

皮， 胃磨 中 的 ３块 齿板 也 要去 旧换 新 ， 可 谓 “ 胎 真 脱
４ ％， ２ 中期 为 ３％， ２ 后期 为 ３％。配 合饲料 一般 可 以 ６
每 天 投 喂 ２次 ： １ 在 ８ ０ ９ ０ ， 喂 总投 饵 第 次 ： ：０ 投
量 的 ３％； ２次在 傍 晚投 喂 ７ ％。并 要 求饵 料 在 ０ 第 ０ 配 置 时除 了 营养成 分 完全 外 ， 料 的黏 合度 和 稳定 饵
ｌ ｍ。安装 方法 为 ：在池 塘 中间架设 两条 总供 气 ２ｍ
以提 高 池塘单 位 面积效益 的一 种生 产形式 。０ 年 ２１ １ 我 们结 合科 技 人 户 的实施 ， 前锋 镇 郭家 荡河 蟹 养 在 殖 基地 示 范户 周永 高进 行 了河 蟹 高效 养 殖 ， 得 了 取
每 ６ ７ ｎ２ 河 蟹 １０２ ｇ 每 ６ ７ ｍ２ 润 达 ６ １ 产 ．５ ｋ ， １ ６ 利
池 蟹 种 的 规格 、 源 不 一 ， 该 病 的发 生 提 供 了有 来 为 利 条件 。
要 求 产地 水 源水 质无 污 染 ， 购时剔 除杂 质并 洗净 选 后 干 法运 输 。螺 蛳 运到 蟹池 后 ， 均匀 地撒 放 在池 可 中 ， 放 量 可根 据各 地 实 际情况 酌 量增 减 。后 期要 投 看蟹池 螺蛳 的密 度 ， 再补 投一 次螺蛳 。 每年 ５ 可 在 — ７ 大量 繁殖 仔螺蛳 ， 螺蛳 不但 鲜嫩 ， 月 仔 而且 营养 丰 富 ， 用 率较 高 ， 样可 为河 蟹 的整 个 生长 过程 ， 利 这 提 供 源 源不 断 的鲜 活饵 料 。 螺蛳 清 明节前 每 ６７ｍ 成 ６ ２ 蟹 养殖 池 塘一次 性投 放活 螺蛳 ３０ ５ ０ｋ 。 ０ ～０ ｇ １ ． 纳 米微 孑 设 施 安 装 ．４ １ Ｌ 周 永 高 采 用 的 是 短 条
种 方 法较 简便 ， 以观察 苦 草 等水 草 浮 起 量 ， 草 浮 水 起量 多 ， 饲料 少 ； 之 ， 料 多 。观 察是 否水 质混浊 ， 反 饲 水 质 混 浊 饲料 少 ； 之 ， 清 ， 饲 料 正 常 或 偏 多 。 反 水 则
１ 饲料 投喂 ． ３
河 蟹 蜕 壳 的关 键 因素 是 有 效 营 养 积 累 和 有 效 温 度积 累 ， 有两 者 达 到 较 适 宜 的 程 度 ， 能 提 升 只 才 成活率 。由于前 期温度 较低 ， 温虽然 提升 ， 气 但是 水 温变 化不 大 ， 时水 位 就要 低 一些 、 一 定水 色 ， 这 有 可
绵 或 水 质 恶 化 、 氧 量 下 降 时 ， 蟹 摄 食 量 也 会 下 溶 河 降， 可少 喂或 不 喂 。
饲 料 投 喂地 点 ， 多 投 在 岸边 浅 水 处 ， 可 少 应 也
１ ． 投 喂颗 粒饲 料 从理 论上 讲 ， ．２ ３ 配合 饲料 可 以 做 到根 据 养殖 品种 的营养 需 求进 行 配方 设 计 ， 考虑 了蛋 白质 （ 基 酸 ）脂 肪 等 各 种 营 养 素 的 平衡 性 ， 氨 、 补 充 了 维生 素 、 物元 素 ， 加 上 饲料 加 工过 程 中 矿 再
管 ， 于池 水最 高水 位 １～ ５ｃ 并 贯 穿整 个池 塘 ， 高 ０ １ ｍ，
呈南 北 向。 在总供 气管 两侧 间 隔 ８ｍ， 水平铺 设 一条
６０２６元 的优异 成绩 ， ８ ． 现将 其情况 介绍 如下 。
微孔 管 ， 孔管 一 端 接 在 总 供气 管 上 ， 微 另一 端 延 伸 到离 池 埂 １ 远处 ， ｍ 并用 竹桩 将微 孔 管 固定 在 高 于 池底 １～ ５ｃ Ｏ １ ｍ处 ， 呈水 平状 分布 。
丝 木 与
ｄ ｉ １ ．９ ９ ． ｓ ．０ ４ ２ ９ ． １ ． ．１ ｏ ： ０ ６ ／ｉ ｎ１ ０ — ０ １ ０ ２０ ０ １ ３ ｊｓ ２ ８
《 水产养殖）０ ２ ） １ 年第 ８期 ２
河蟹池塘 高效养殖 技术 再 攘
李洪进 ， 桂 萍 ， 国庆 涂 毛
（ 金湖县水产技术推广站 ， 江苏 金湖 ２ ０ ） １６ ０ １
１ ． 蟹种 放 养 ．２ ２
依据 养 殖水 域 环境 、经 济 状 况 、
技 术水 平 及养 殖 目标 的不 同保 持合 理 的放 养 密 度 ， 充 分利 用 池塘 水体 空 间 ， 学合 理进 行 混 、 养 殖 ， 科 套 是 提高 蟹池综 合 产 出的有效 途径 。合 理放 养优 质蟹 种 ， 实现河 蟹质 量 、 量 同步上 升 的前提 保证 。蟹 是 产 种 要 求 体 质好 、 体 健 全 、 病 害 的本 地 自育 长 江 肢 无
右 。在伊乐 藻行 问搭 配种 植轮 叶黑 藻 、 草 、 丝草 苦 黄
商品蟹 ， 要避免使用来源不明的幼蟹。 通常 ， 可从三 个 方 面 来选 择 优 质 蟹 种 ： 是 从 外 观 、 型 、 足 、 一 体 步
前额 齿 等 几个 生理 特 征来 鉴 别 长江 水 系 的蟹种 ； 二 是 看苗 种 活动 情 况 、 体表 有 无 寄生 虫等 来 挑选 健 康 优 质蟹 种 ；三 是 避免 购买 带 颤 抖病 等 病原 的蟹种 ，
式增 氧系统 。短 条式增 氧 系统分 为三 级 ， 即主管 、 支
管及 固定 于其 上 的接 头一 孑 曝气 管 。 支管 长度 不 微 Ｌ
宜超 过 ６ 增 氧 机 功率 配套 为 四个 ３ｋ 的 机 ０ｍ。 Ｗ
组 ， 孔 管设 置 ３２０ｍ， 微 ０ 总供 气管 道 采 用硬 质塑 料 管， 直径 为 ６ ０ｍｍ， 支供 气 管 为微 孔橡 胶 管 ， 直径 为
放 养 前 ７ １ ， 用 生石 灰 消 毒 ， 石 灰 采用 当时 ～ ０ｄ 采 生 溶 化后 均匀 泼洒 在池塘 中 ， 量为 １０ｋ／６ ２ 用 ０ ｇ ７ｍ 。 ６ １１ 水 草种 植 采用 以伊 乐 藻为 主 的多 品种 栽 ．． ２ 培 技 术 ， 乐 藻 切 茎分 段 扦 插 ， 制 行 间距 ５ｍ 左 伊 控
１ ． 蟹 种 选 购 大规 格 河 蟹必 须 有 优 质 蟹 种 作 ．１ ２ 基础 。优先 选用 省级 或 国家级 原种 场及 良种 场培 育 的长江 水 系河 蟹 幼蟹 作蟹 种 ， 样蟹 种 基 本上 能 保 这 证 质量 ， 活率 高 ， 长快 ， 利 于养 殖 大 规格 优 质 成 生 有
１ ． 饲料 的投 喂方 法 ．３ ３
原 则 。青 虾 、 蟹 为杂食 性 ， 河 动物性 饵料 和植 物性 饵 料 皆喜食 ， 尤其 喜食 动物性 饵料 。为 此 ， 蟹 的饵 但 虾 料 应 以冰鲜 鱼 、 螺蛳 等动 物 性 饵 料 为 主 ， 以 投 喂 或
于河 蟹有 一 定 的避 强光 习性 ， 光下 出来 摄 食 的较 强 少 ， 将饲 料 投 放 在 光 线 相 对 较 弱 的 地方 ， 傍 晚 应 如 将 饲 料 大部 分放 置 在池 塘 西岸 ， 上午将 饲 料 多投 在 池塘 中间 ， 可提 高饲料 的利 用率 。 １ ． 河 蟹 蜕 壳 期 的 管 理 河 蟹 的一 生 是 短 暂 ．４ ３ 的， 一生 中只有 多次 蜕 壳 才能 长成 大蟹 。河 蟹蜕 壳 时不 但外 壳 蜕 去 ， 而且 胃 、 、 等都 要蜕 去 一层 旧 肠 鳃
的饲料 第 ２天早 上 吃完 为宜 。 当天 气 闷热 、 阴雨 连
１ ． 自选饲料 的合理搭配 饲料采取两头精 、 ．１ ３ 中 间粗 ， 素 结合 ， 理 搭配 ， 持 一定 比例 的优 质动 荤 合 保 物 性 饲料 ， 理搭 配投 喂 植 物 性 饲料 ， 于促 进 河 合 对
蟹 的正常 生长是 至关 重要 的 。
以增 加 积 温 。营养 物 质要 充 足 ， 营养物 质 的大量 靠
补 充来 满 足积 温不 足 的缺 陷 ， 到河 蟹蜕 壳 的最佳 达 状态 ， 只有 这样 成活 率才能 提升 。
对 养蟹 专 业 户来 说 ，合 理制 定 投饵 量 十分 重要 ， 否 则 将 因投 饵 率 不 足 而丧 失放 养 蟹 种 初 期 的快 速 生 长 期 ， 因投 饵 率 过 高 而 浪 费饵 料 ， 成 饵 料 系 数 或 造 偏 高 和成 本 上升 ， 同时 污染 环 境 。一般 以傍 晚投 喂
性 要好 ， 与 河蟹 栖 息 和摄食 方 式不 同于 鱼类 的吞 这
食和虾类 的抱食方式有关 。河蟹摄食 时的钳食方 式， 如一 旦 饵 料 的黏合 性 和稳 定 性 不 够 ， 易 导 致 极
饵 料 的散 失 。
换骨” 。蜕壳 的蟹体 软 弱无 力 ， 匐浅 水 区不 动 ， 匍 毫 坚持 “ 四定 ” “ 、 四看 ” 投饵 无御敌 能 力 ， 易遭受 敌 害及其 同类 的吞食 。所 以 ， 容
的熟化 处 理 ， 从而 使 饲料 中的营 养成 分 能被 最 ％～ ６
量 投 喂在 水 位 线 附近 的浅 滩上 。每 ６ ７ｍ 最 好 设 ６ ２
４ ６处 固定投 饲 台 ， 喂 时多投 在 点上 ， ～ 投 少分 散撒 在 水 中 、 行定 点 投 喂 ， 、 、 实 点 线 面结 合 ， 以点 为 主 。 由
１ 苗种 放养 ． ２
ｌ 试 验 条 件 与方 法
１１ 苗种 放养 前的 准备 工作 ． １１１ 池塘 条件 ．． 池塘 面 积 ２ ８ ６ ７ｍ ， 有单 独 ３ ｘ ６ ｚ建 的进 排水 系统 。水 源 为 宝应 湖 ， 源 充 足 ， 深 面 水 水 阔、 排灌 方便 ， 泥少 、 质清新 。去 年底 干塘 晒塘 ， 污 水
河 蟹 因 肉质 鲜 美 、 养 丰 富 ， 受 广 大 消 费 者 营 深 的信 赖 ， 规 格 河蟹 在 市 场 上供 不 应 求 ， 大 因此 发 展 河蟹 养殖 有很 大 的市 场潜 力 。在 池塘里 进行 河蟹 微
孔增 氧 养殖 ， 利 用池 塘环 境 ， 以人 为增 氧措 施 ， 是 辅