天麻是如何划分等级和分类
天麻植物知识资料_形态特点功效作用
天麻植物知识资料_形态特点|功效作用首先呢，我们要看天麻在分类学上的地位。
天麻来自于兰科，天麻属，全属约20种，分布于东亚、东南亚至大洋洲。
我国有13种。
看了看属里其他天麻的名字，有一组特别有意思，春天麻，夏天麻，秋天麻，冬天麻。
原来天麻属里面还隐藏了四季，如果集中成一套标本，一定会特别有意义。
而我这个，没能拍到花，所以定种比较麻烦。
我去四川植物志看看吧，去地方植物志可以减少障碍，植物种类少了。
比较容易排除。
上面天麻属只有一个，绿天麻。
他的形态学描述如下，不过还不是特别能看出来呢。
可能他们送我的这个天麻还年轻，也可能不是。
植株较高大，一般高1-1.5米;根状茎长椭圆形或倒圆锥形，节较密，节上鳞片状鞘多，单个最大重量达600克，含水量在70%左右。
茎淡蓝绿色。
花淡蓝绿色至白色。
花期6-7月。
然后绿天麻还不能算是一个种，而是种下面的一个级别。
变种。
我们看拉丁名，绿天麻(Gastrodia elata form. viridis)：Gastrodia：<阴>天麻属[(希)gaster肚子]兰科;viridis：绿色的。
然后看文献上有过的对天麻的总结和研究。
以及一些我想知道的炮制天麻方面的知识。
天麻又名赤箭、定风草、独摇芝，兰科天麻属植物的干燥块茎，为我国名贵中草药之一。
两千年前的《神农本草经》就将其列为上品。
李时珍在《本草纲目》中有较系统的概述，天麻能“主诸风痹，久服益气，轻身长年”，治疗“语多恍惚，善惊失忘”等症。
中医临床用于治疗惊风抽搐、肢体麻木、头痛眩晕、冠心病、面肌痉挛等疾病。
许多名贵植物，古方里都会提到久服，我不太赞同。
久服肯定是不太好的，适度可以。
植物肯定会为了保护自己，会合成一些对动物有伤害性的物质。
吃多了，就表现出来了。
不过这是我个人的看法，也不一定正确。
天麻有对中枢神经系统的作用，如镇静安神、抗痫、镇痛;对心血管系统的作用，如扩血管、降压以及增加机体耐缺氧能力等。
最近研究发现天麻还具有促智抗衰老、增加机体免疫功能和抗炎等作用。
天麻规范化采收、加工及分级
术推 广 站与大 方县 九 龙 天 麻 开 发有 限公 司 合 作 ， 以
大方 县九 龙天 麻 开发 有 限 公 司 为科 技 支 撑 ， 着 力 打
造林 下仿 野生 天麻 种 植 技 术 推 广示 范 样 板 点 ， 成 效
１ ． ３ 土壤 状况
宜半 于半湿 ， 土壤易 与天 麻分 离 。
Ｙａ ｎ ｇ Ｘｉ ａ ｎ ｙ ｉ ， Ｌｉ Ｙｏ ｎ ｇ ｈ ｅ ， Ｌｕ ｏ Ｙｏ ｎ ｇ ｍｅ ｎ ｇ， Ｙｕ Ｇａ ｎ ｇ ｇ ｕ ｏ ， Ｚ ｕ ｏ Ｙａ ｎ， Ｐ ｅ ｉ Ｓ ｈ ｕ ａ ｎ ｇ ｊ ｕ ｎ
（ Ｂ ｉ ｊ ｉ ｅ Ｄ ｉ ｓ ｔ ｒ ｉ ｃ ｔ Ｆ ｏ ｒ ｅ ｓ ｔ ｒ ｙ Ｔｅ ｃ ｈ ｎ ｏ ｌ ｏ ｇ ｙ Ｅ ｘ ｔ ｅ ｎ ｓ ｉ ｏ ｎ Ｓ ｔ ａ ｔ ｉ ｏ ｎ ， Ｂ ｉ ｊ ｉ ｅ， Ｇｕ ｉ ｚ ｈ ｏ ｕ ５ ５ １ ７ ０ ０ ） Ａｂ ｓ ｔ ｒ ａ ｃ ｔ ： Ｔｈ ｅ ａ ｒ ｔ ｉ ｃ ｌ ｅ ｉ ｓ ｔ ｏ ｉ ｎ ｔ ｒ ｏ ｄ ｕ ｃ ｔ ｔ ｈ ｅ ｎ ｏ ｒ ｍａ ｌ ｉ ｚ ｅ ｈ ａ ｒ ｖ ｅ ｓ ｔ 、 ｐ ｒ ｏ ｃ ｅ ｓ ｓ ａ ｎ ｄ ｃ ｌ ａ ｓ ｓ ｉ ｆ ｉ ｃ ａ ｔ ｉ ｏ ｎ ｏ ｆ ｔ ｈ ｅ ｗｉ ｌ ｄ ｃ ｕ ｌ ｔ ｉ ｖ ａ ｔ ｉ ｏ ｎ ｔ ｅ ｃ ｈ ｎ ｏ ｌ ｏ ｇ ｙ
Ｄ ＯＩ ．： １ ０ ． １ ３ ２ ６ ８ ／ ｊ ． ｃ ｎ ｋ ｉ ． ｆ ｂ ｓ ｉ ｃ ． ２ ０ １ ５ ． ０ ４ ． ０ １ ６
天麻规范化采收、 加工及分级
杨先义 ， 李 永荷 ， 罗永猛 ， 余 刚国， 左艳 ， 裴 双俊
（ 毕 节市 林 业 技 术 推 广 站 ， 贵州 毕节 ５ ５ １ ７ ０ ０ ）
如何加工及分级天麻
如何加工及分级天麻从11月上旬至翌年4月上旬，天麻处于休眠期。
在此期间天麻都可加工成品药出售。
一般都采用边收边栽边加工，使收获和栽种紧紧相连。
收获期分为冬春两季。
冬收在封冻之前，春收在解冻之后萌动之前（4月中旬）。
收获的天麻想要加工，必须按以下工序进行：分级：箭麻有大小，一级天麻应在150克以上；二级天麻70克～150克；三级天麻70克以下；四级天麻是残缺虫蛀的。
冲洗：把分好级的天麻在水中冲洗干净，马上剥皮蒸煮，称为雪天麻或明天麻。
如果带皮，洗后可直接蒸煮。
应注意的是：天麻不要长时间在水中浸泡，否则加工成的成品麻发乌。
蒸煮：天麻入笼后或在水中煮要注意以下几点：A、蒸煮时不要太过。
一级麻煮沸时间应在10分钟～14分钟，二级7分钟～10分钟，三级5分钟～8分钟。
B、随时检查蒸煮情况。
天麻中心有一没透的白心，应占天麻直径的1／5。
这样折干率高。
否则蒸煮太过折干率低。
C、用水煮10千克天麻可加入20克明矾。
加工后的天麻半透明质量高。
硫磺熏：蒸煮后的天麻用硫磺熏的目的是为了外形美观，色泽洁白透明，质量好，并可防虫蛀。
把出锅的天麻摆放在床上的竹帘上，用塑料布盖严，床下点燃硫磺，熏5小时～6小时，然后上炕烘干。
烘干或晒干：如果天麻量大，最好建一回龙炕，上放竹帘，竹帘上放天麻，开始时温度应保持在55℃～65℃，经30小时后，温度可达80℃，不要超过85℃。
一般60小时即可全干。
也可在55℃～65℃温度下，经48小时，可出炕堆放，用麻袋等物闷盖发汗8小时，然后用木板压扁整形，然后再上炕继续炕干。
整形的目的是无皱纹好看。
储存：加工好的天麻放在塑料袋中储存，只要不受潮一般不会霉变。
伏天可以暴晒。
在储存期间可以用报纸包些花椒放在袋中可防虫蛀。
等级：一级干货黄白色，坚实半透明状，无空心，无枯炕虫蛀，每公斤26个以内。
二级干货表面黄白色，体坚实不易折断，半透明状，无空心，无虫蛀，无霉变，每公斤26个以上。
三级干货：表面黄白或褐色，半透明，无霉变无虫蛀，扁缩而弯曲，每公斤90个以内。
天麻怎么区分等级规格划分介绍
天麻怎么区分等级规格划分介绍天麻是一种名贵的中药，具有平肝息风，祛风止痛的功效。
天麻质润多液，能养血息风，可治疗血虚肝风内动的头痛、眩晕，亦可用于小儿惊风、癫痫、破伤风。
也可用于风痰引起的眩晕、偏正头痛、肢体麻木、半身不遂。
天麻在我国普遍栽培，分布较广，在种内产生了许多变异，经常可以看到花的颜色、花茎的颜色、块茎的形状、块茎含水量不同的天麻。
根据以上特点，将天麻划分为4个类型，即原变型—红天麻、绿天麻、乌天麻、黄天麻。
天麻是一种中草药，是有很多的功效的。
它的根茎是可以治疗很多疾病的。
一般来说，它是可以治疗头昏目眩，肢体麻木，小儿惊风这些病症，特别是它和琼珍灵芝一起服用的话，是有很好的头痛失眠的疗效的。
天麻是如何划分等级和分类？对此，我们要知道一些有关的知识。
根据卫生部的有关规定，天麻是可以分为四个等级的。
一般来说，一等的天麻就是每一千克里面是大约有26支，而二等天麻则是每一千克里面是大约有46支，而三等的天麻则是每一千克里面就有90支，但是四等的天麻则是每一千克里面是有超过90支的。
由此可知，天麻是越大，质量越好。
天麻的品质标准一等呈长椭圆形。
扁缩弯曲，去净粗栓皮，表面黄白色，有横环纹，顶端有残留茎基或红黄色的枯芽。
末端有圆盘状的凹脐形疤痕。
质坚实、半透明。
断面角质，牙白色。
味甘微辛。
每公斤支以内，无空心、枯炕、杂质、虫蛀、霉变。
二等呈长椭圆形。
扁缩弯曲，去净栓皮，表面黄白色，顶端有残留茎基或红黄色的枯芽。
质坚实、半透明。
断面角质，牙白色。
味甘微辛。
每公斤支以内，无空心、枯炕、杂质、虫蛀、霉变，且重量比一等略轻。
三等呈长椭圆形和其他形状，去净栓皮，表面黄白色，顶端有残留茎基或红黄色的枯芽。
质坚实、半透明。
断面角质，牙白色或棕黄色稍有空心。
味甘微辛。
每公斤支以内，大小均匀。
无枯炕、杂质、虫蛀、霉变。
四等凡不合一、二、三等的碎块、空心及未去皮者均属此等。
无芦茎、杂质、虫蛀、霉变天麻是如何划分等级和分类的，不仅是根据质量来划分等级，还是根据加工方法来划分分类的。
天麻功效和食用方法及降压、治疗失眠头疼作用
天麻的使用
天麻药酒
【组成】天麻若干、50度白酒若干 【使用方法】鲜天麻洗净，沥干水分，放入瓷坛，按1:10 的比例倒入50度以上的白酒密封即可，（新鲜天麻还可洗净 蒸30分钟左右至熟透，然后切成薄片泡酒），浸泡20天左右 即可饮用，每次饮酒15-20ml。 【功效】息风、镇痛、通络、止痛、健脑补脑功能，可用 于治疗头痛、头晕、目眩、惊痫抽搐、肢体麻木、半身不遂、 语言蹇涩等。
天麻的鉴别
昭通小草坝天麻：
炮制过程有一股啤酒味，尝起来微有涩辣味，吃后稍有回甜感。 嗅觉： 用明矾浸泡过的、硫磺熏制的天麻可以防虫、颜色好看，但对人体危害大。 味觉：（有酸味） 1、若天麻保存方式正确，拆开包装尝起来有酸味，颜色偏白，可能是硫超标； 2、若保存不当、天麻遇潮酸败，尝起来天麻也有酸味。
天麻的使用
天麻汽锅鸡
【组成】土鸡1只重2000g,鲜天麻100g（或者干天麻片 25g），生姜、龙眼肉、葱等调料适量。 【使用方法】天麻洗净切片或者干天麻片温水浸泡20分钟待用； 土鸡宰杀洗净剁成块状置入锅内；添加生姜、龙眼肉隔水蒸至 8成熟后，倒入天麻片蒸熟即食。 【特点】汤清味醇、营养丰富、老少皆宜 【功效】具有补脑、醒脑、祛风之功效。
0.27% 12.27wg/克
3.49wg/克
22.6wg/克 0.37% 0.64% 0.17%
天麻的功能主治
功效 息风止痉，平抑肝阳，祛风通络 主治病证 （1）头痛眩晕 （2）癫痫抽搐，破伤风 （3）风湿痹痛，肢体麻木，手足不遂 用法用量 煎汤，3-10g，研末，1-1.5g
天麻的使用
天麻煮鸡蛋
天麻 产品知识
天麻的分类
天麻的品种一共四种，根据天麻杆的颜 色来划分的，为红天麻，绿天麻，黄天 麻和乌天麻 安徽、陕西、湖北3大产区的为红天麻， 红天麻的产量最高 云南、四川和贵州多为乌天麻 丽江的为乌红杂交天麻
中药材商品规格等级 天麻
注 7：《七十六种药材商品规格标准》以野生天麻为标准（当时栽培天麻较 少），按照商品天麻个头大小和完整度，分为 26 支、46 支、90 支和 90 支外 4 个等级；现商品全部为栽培品，个头大幅度提升，最大个体在 100 g 左右，最小 个体一般在 10 g 左右；市场调研一等个头在 60 g 以上居多（约 16 支），二等在 40 g 以上（约 25 支），三等在 20 g 以上（约 50 支），四等在 10~20 g；故将天 麻等级标准提高，一等为 16 支、二等 25 支、三等 50 支、四等为 50 支以下。
状，较小。“肚脐眼”小巧，下凹明显。体
重，质坚实，难折断，断面平坦，无白心、 每公斤 50 支以外。凡不合一二、 无空心，角质样。气微，味回甜，久嚼有粘 三等的碎块、空心均属此等。 性。无杂质、虫蛀、霉变。
红天麻
春麻
丽 江冬 天麻 麻
其 他 产冬 地麻 天 麻
春麻
统货 一等 二等 三等 四等 一等 二等 三等
3.3 天麻规格 Gastrodia elata Bl. specification
4
天麻药材在流通过程中用于区分不同交易品类的依据。 3.4 天麻等级 Menthae Herba grade 在天麻药材各规格下，用于区分天麻不同品质的依据。 3.5 冬麻 Dongma 在立冬后至次年清明前，天麻花径未抽薹出土，进行采收加工的天麻。此时地下块茎 内多糖物质积累最多，质最好。 3.6 春麻 Chunma 清明过后，天麻花径已抽薹出土，进行采收加工的天麻。此时地下块茎的营养物质已部 分消耗，质次之。 3.7 芝麻点 Zhimadian 指天麻根茎环节上鳞片腋内的潜伏芽。潜伏芽在根茎环节上呈现出隐约可见的白色斑 点，药材上习称为“芝麻点”。 3.8 花茎芽残留基 Residual of scape shoot 天麻略尖一端，有时可见红棕色、棕褐色、黄棕色的干枯残芽，习称“鹦哥嘴”。
天麻品种鉴定证书
天麻品种鉴定证书（实用版）目录1.天麻的概述2.天麻的品种分类3.天麻品种鉴定证书的作用4.天麻品种鉴定证书的获取方式5.天麻品种鉴定证书的重要性正文【1.天麻的概述】天麻，学名为 Gastrodia elata，是兰科天麻属的植物，为我国特产中药材之一。
天麻具有极高的药用价值，被广泛应用于治疗头痛、眩晕、失眠等症状。
在我国，天麻种植历史悠久，分布广泛，各地区的天麻品种也各有特点。
【2.天麻的品种分类】根据天麻的形态特征、生长习性、产地等因素，天麻可分为多个品种。
常见的有红天麻、绿天麻、黄天麻等。
其中，红天麻品质优良，药效显著，被广泛应用于中药制剂中。
【3.天麻品种鉴定证书的作用】天麻品种鉴定证书是对天麻品种进行科学鉴定和分类的官方证明。
它有助于规范天麻市场，保障消费者的权益，提高天麻的品种质量和药效。
同时，品种鉴定证书也是对天麻种植者、研究人员和生产厂家的一种肯定，有助于提高他们的社会信誉和经济效益。
【4.天麻品种鉴定证书的获取方式】要获得天麻品种鉴定证书，首先需要对天麻进行详细的品种调查和研究，收集相关数据和资料。
然后，将这些信息提交给有关部门，经过专家评审和认定，符合标准的天麻品种即可获得品种鉴定证书。
【5.天麻品种鉴定证书的重要性】天麻品种鉴定证书的重要性体现在以下几个方面：（1）保障消费者权益：通过品种鉴定证书，消费者可以了解天麻的品种特点和药效，避免购买到低劣品种，确保用药安全。
（2）提高品种质量和药效：通过鉴定证书，种植者和生产厂家可以明确优质天麻品种的标准，从而提高品种质量和药效。
（3）促进天麻产业发展：品种鉴定证书有助于规范天麻市场，推动天麻产业的健康发展。
同时，对于获得证书的企业和个人，也可以提高他们的社会地位和经济效益。
天麻好坏怎么鉴定标准
天麻好坏怎么鉴定标准
天麻，又名延胡索、延胡索草、地胡草等，是一种常见的中药材，具有较高的药用价值。
天麻在中医药领域中被广泛应用，被认为具有调和气血、安神止痛的功效。
然而，天麻的好坏如何鉴定，是人们经常关心的问题。
下面将从外观、气味、口感和功效等方面来介绍天麻的鉴定标准。
首先，外观是鉴定天麻好坏的重要指标之一。
优质的天麻外观应呈现出均匀的色泽，无杂质、无虫蛀、无霉斑，而劣质的天麻外观则可能出现色泽不均匀、有杂质、有虫蛀、有霉斑等情况。
因此，通过外观的观察可以初步判断天麻的品质。
其次，气味也是鉴定天麻好坏的重要因素之一。
优质的天麻应该具有清香的气味，而劣质的天麻则可能散发出霉味或异味。
通过闻气味可以初步了解天麻的新鲜程度和保存情况，从而判断其品质。
再次，口感也是鉴定天麻好坏的重要参考。
优质的天麻口感应该韧而不硬，有一定的弹性，而劣质的天麻口感可能会较为粗糙，甚至出现苦涩或异味。
通过品尝天麻的口感可以综合判断其质地和保存情况。
最后，功效是鉴定天麻好坏的最终标准。
优质的天麻在药用时应该具有明显的安神止痛、调和气血的功效，而劣质的天麻可能功效不显著，甚至可能出现不良反应。
通过实际应用天麻并观察其功效可以最终判断其好坏。
综上所述，天麻的好坏可以通过外观、气味、口感和功效等多个方面来鉴定。
在购买和使用天麻时，可以结合以上几点来进行综合评估，以确保选购到优质的天麻，发挥其最大的药用价值。
希望以上内容对您有所帮助。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
天麻是如何划分等级和分类
介绍天麻的等级天麻的分类及划分天麻等级的标准
发布时间：2009-12-12 11:33:14 关键词：天麻等级天麻分类浏览
次数： >>天麻>天麻功效>天麻吃法>天麻作用什么是天麻
天麻,又名赤箭、定风草、水洋芋等，为兰科天麻属多年生草本植物，其干燥块茎入药。
天麻是著名的中药材,早在两干多年前就已入药，其性辛、温、无毒。
据《神农本草经》记载，天麻 (当时称赤箭，，有医治惊风、神志昏迷、提气益神的作用。
能治疗头昏、头痛、眩晕、偏头疼、语言謇、小儿惊风、四肢痉挛、风寒湿痹、神经衰弱等症。
临床应用证明，对血管神经性头痛，脑震荡后遗症等有显著疗效
天麻的等级
天麻按加工的质量规格，可分四个等级
1.特级天麻
每千克30个。
质量相同一等天麻每个约150g
2.一级天麻
根茎呈扁平状，长椭圆形；去粗皮表面黄白色，体结实、比重大，半透明状，芽白色；味甘性微温；个均匀，每千克31-60个，包括无空芯，无碎块，无炕枯，无虫蛀、霉变。
3.二级天麻
根茎呈长椭圆形，扁缩而表面弯曲；表面白色或黄褐色，体结实半透明状，断面角质状，芽白色或棕黄色；每千克61-80个，无空心，无碎块，无炕枯、虫蛀、霉变。
每个75-150g
4.三级天麻
根茎呈扁平长椭圆形，或扁缩而弯曲；表面黄或褐色；每千克80个以上，有空心、碎块，色泽较差，但无霉变、虫蛀。
每个75g以下
4.四级天麻
根茎呈扁平长椭圆形，或扁缩而弯曲；表面黄或褐色；每千克100个以上，有空心、碎块，色泽较差，但无霉变、虫蛀。
每个90g以下
（学习的目的是增长知识，提高能力，相信一分耕耘一分收获，努力就一定可以获得应有的回报）。