2020食品质量与安全专业大学排名一览表
食品安全专业排名
食品安全专业排名
摘要：
1.食品安全专业简介
2.食品安全专业排名标准
3.2021 年食品安全专业排名概况
4.排名靠前的食品安全专业院校
5.选择食品安全专业的建议
正文：
食品安全专业是一门关注食品质量与安全、保障国民身体健康的学科。
它涉及到食品的种植、养殖、加工、储存、运输、销售等环节，以确保食品的卫生、安全与营养价值。
食品安全专业排名主要参考学校的综合实力、师资力量、科研水平、毕业生就业情况等因素。
在2021 年食品安全专业排名中，我国一些知名高校表现优异。
这些排名靠前的院校在食品安全领域具有较高的教育质量、研究能力和行业影响力，为学生提供了良好的学术氛围和发展空间。
以下是部分排名靠前的食品安全专业院校：
1.江南大学
2.中国农业大学
3.华南理工大学
4.南昌大学
5.南京农业大学
6.华中农业大学
7.浙江大学
对于有意选择食品安全专业的同学，建议关注以下几点：
1.了解专业课程设置，明确自己的兴趣和发展方向；
2.关注各高校的食品安全专业排名，选择综合实力较强的院校；
3.考虑学校的地理位置、师资力量、实践教学资源等因素；
4.积极参加课外实践和科研项目，提高自己的实际操作能力和创新能力；
5.关注行业动态，了解食品安全领域的发展趋势和就业前景。
食品安全专业排名只是一个参考，关键还在于学生自身的努力。
食品安全专业排名
食品安全专业排名摘要：一、引言二、食品安全专业排名依据及权重三、国内外食品安全专业排名榜单四、排名榜单解读与应用五、结语正文：随着食品安全问题日益受到重视，越来越多的人开始关注食品安全专业。
为了帮助有志于从事食品安全领域的学生了解相关专业的排名情况，本文将介绍食品安全专业的排名依据、国内外排名榜单以及榜单的解读与应用。
一、引言食品安全专业涵盖了食品科学、食品工程、食品质量与安全等多个领域。
在国内外，有许多机构都会发布食品安全专业的排名榜单，以供学生和家长参考。
下面我们将详细介绍这些排名榜单。
二、食品安全专业排名依据及权重食品安全专业的排名通常会考虑以下几个方面的因素：学术声誉、教师队伍、科研实力、实验设施、毕业生就业率等。
各个榜单的权重分配可能会有所不同，但大致相同。
三、国内外食品安全专业排名榜单1.中国：中国农业大学、江南大学、南京农业大学、华中农业大学等在食品安全专业方面具有较高的声誉。
国内的排名榜单如“中国大学专业排名榜”、“中国高校食品安全专业排名榜”等，都将这些学校列为排名靠前的选项。
2.国际：在国际上，美国新闻周刊、QS世界大学排名、泰晤士高等教育世界大学排名等榜单也涉及食品安全专业排名。
美国的康奈尔大学、澳大利亚的昆士兰大学、荷兰的瓦赫宁根大学等在食品安全领域具有较高声誉。
四、排名榜单解读与应用1.榜单解读：通过对各个榜单的分析，可以发现排名靠前的学校在食品安全专业的教学和研究实力上具有较高水平。
同时，不同榜单的排名也存在一定的差异，反映了各个榜单评价体系的侧重点不同。
2.榜单应用：学生在选择学校时，应结合自身兴趣和发展规划，参考榜单进行综合考虑。
同时，榜单也可作为家长、学生了解食品安全专业发展情况的参考资料。
五、结语食品安全专业排名榜单为广大学生和家长提供了了解食品安全专业的重要参考。
选择适合自己的学校和专业，将为未来职业生涯奠定坚实基础。
食品安全专业排名
食品安全专业排名食品安全专业排名一直备受关注，因为食品安全是人类生活中至关重要的一环。
在日常生活中，我们每天都要接触各种食品，而食品的质量和安全性直接关系到我们的健康。
因此，选择一个优秀的食品安全专业成为了许多人的首选。
在中国，食品安全专业的发展近年来取得了长足的进步。
各大高校纷纷设立了食品安全专业，并且拥有了雄厚的师资力量和先进的实验设备。
这些高校在培养食品安全专业人才方面做出了巨大的贡献，也在食品安全领域的研究和创新上取得了显著成果。
那么，哪些高校在食品安全专业排名中名列前茅呢？首先，我们可以从科研实力和师资力量两个方面来评估。
一流的食品安全专业需要有一流的科研实验室和实验设备，以及一流的教授和研究员团队。
在师资力量方面，一流的高校往往拥有博士学位的教授和研究员，他们具备丰富的实践经验和科研能力。
排名第一的高校是清华大学。
作为中国顶尖的综合性大学之一，清华大学在食品安全领域具有深厚的学术积淀和杰出的科研成果。
清华大学拥有一流的实验设备和师资力量，其食品安全专业的教授和研究员团队在国内外享有很高的声誉。
学生在清华大学学习食品安全专业，不仅能够接触到最新的科研成果，还能够参与到科研项目中，积累实践经验。
紧随其后的是北京大学。
北京大学在食品安全专业方面也有很高的声誉和实力。
该校的食品安全专业师资力量雄厚，拥有一支由博士学位教授和研究员组成的团队。
此外，北京大学的食品安全专业也与许多国内外知名企业合作，为学生提供实习和就业机会。
排名第三的是复旦大学。
复旦大学在食品安全专业领域也有很高的声誉和实力。
该校拥有一流的实验设备和师资力量，其食品安全专业的教授和研究员团队在国内外都有很高的学术地位。
复旦大学的学生在学习食品安全专业的过程中，能够接触到最新的科研成果，同时也能够参与到科研项目中，提升自己的实践能力。
除了以上几所高校，还有许多其他高校在食品安全专业排名中名列前茅。
例如，南京农业大学、中国农业大学、浙江大学等都在食品安全专业方面有很高的学术声誉和实力。
食品科学与工程专业评级排名
食品科学与工程专业评级排名以食品科学与工程专业评级排名为标题的文章食品科学与工程专业是近年来兴起的一门综合性学科，它涉及食品的生产、加工、质量控制以及食品安全等多个方面。
随着社会对食品安全和健康的关注度不断提高，食品科学与工程专业也受到了越来越多的关注。
那么，究竟哪些高校的食品科学与工程专业在国内处于领先地位呢？接下来，我们将根据相关数据和评价指标，为大家介绍一些国内食品科学与工程专业的评级排名。
我们来看一些权威机构对食品科学与工程专业的评级排名。
中国工程院发布的“中国高等学校食品科学与工程专业评估报告”是目前国内权威的评价机构之一。
该报告以教学水平、科学研究、社会服务三个方面为评价指标，对全国范围内的高校进行了综合评估。
根据该报告，中国农业大学、中国矿业大学、南京农业大学等高校的食品科学与工程专业在全国范围内处于领先地位。
我们还可以通过学科竞赛的成绩来评估食品科学与工程专业的水平。
全国大学生食品科学竞赛是我国食品科学与工程专业的一项重要竞赛活动，也是评价专业水平的重要指标之一。
近年来，南京农业大学、中国农业大学、四川农业大学等高校的学生在该竞赛中表现出色，这也反映了这些高校食品科学与工程专业的实力。
我们还可以通过就业率和就业质量来评价食品科学与工程专业的排名。
根据相关统计数据，就业率高、就业质量好的高校往往对食品科学与工程专业的培养有着较高的水平。
据了解，中国农业大学、南京农业大学、四川农业大学等高校的食品科学与工程专业毕业生就业率较高，且就业质量也较好。
除了以上几个方面的评价指标，我们还可以考虑一些其他因素。
比如，师资力量、实验条件、科研平台等。
这些因素对于食品科学与工程专业的培养和发展都起着重要作用。
中国农业大学、南京农业大学、四川农业大学等高校在这些方面都具备较强的实力，因此也在食品科学与工程专业的评级排名中名列前茅。
中国农业大学、南京农业大学、四川农业大学等高校的食品科学与工程专业在国内处于领先地位。
开设食品质量与安全专业大学排名及大学名单.doc
开设食品质量与安全专业大学排名及大学名单开设食品质量与安全专业大学排名及大学名单ﻭ开设食品质量与安全专业大学排名及大学名单ﻭ又是一年高考时，哪些大学有食品质量与安全专业一定是广大考生相当关心的问题,以下是快车教育为大家整理的开设食品质量与安全专业的大学名单，总共176所学校，排名不分先后，供大家填报志愿参考。
序号院校名称１北京工业大学2中国农业大学3天津科技大学4天津商业大学5河北农业大学6运城学院7内蒙古农业大学８大连工业大学9大连海洋大学1０辽宁中医药大学11渤海大学12延边大学1３通化师范学院14白城师范学院15东北农业大学１6绥化学院17华东理工大学18上海洋大学１9常州大学２0江苏大学21南京中医药大学2２南京师范大学23常熟理工学院２4浙江海洋学院25杭州师范大学２6中国计量学院27安徽农业大学28安徽师范大学２9滁州学院30淮南师范学院31福建医科大学32闽南师范大学3３江西农业大学34青岛科技大学35山东农业大学３6潍坊医学院37山东师范大学38滨州学院3９河南工业大学4０河南农业大学4１许昌学院42武汉大学４３武汉轻工大学4４华中农业大学45中南民族大学46湖南农业大学４7邵阳学院48湖南科技学院49华南理工大学5０广东海洋大学5１广东医学院52韶关学院5３广西大学54西华大学５5西昌学院56西南大学57重庆三峡学院5８贵州大学59云南农业大学60西藏大学６1西北农林科技大学62陕西理工学院6３天水师范学院６4新疆农业大学６5河北科技师范学院66天津天狮学院6７安徽科技学院6８徐州工程学院６９成都大学70吉林工商学院71安阳工学院72北京联合大学7３吉林农业科技学院74宁波大学75河北经贸大学76大连民族学院77烟台南山学院78沈阳工学院７9湖北民族学院科技学院８0河北科技大学理工学院8１新乡医学院三全学院82兰州理工大学技术工程学院８3山西农业大学信息学院8４长春科技学院85成都医学院８6江苏师范大学科文学院87华中农业大学楚天学院8８合肥师范学院8９北京工商大学９0北京农学院９1天津农学院９2河北科技大学93山西农业大学9４内蒙古大学95内蒙古民族大学96沈阳农业大学97辽宁医学院98沈阳师范大学９9吉林大学100吉林农业大学101吉林工程技术师范学院１02黑龙江八一农垦大学1０３齐齐哈尔大学１04哈尔滨商业大学1０5上海理工大学１０6苏州大学１07江南大学108南京农业大学109中国药科大学110南京财经大学1１1浙江工业大学11２浙江农林大学113浙江工商大学11４合肥工业大学11５安徽医科大学11６皖西学院11７宿州学院１1８福建农林大学１19武夷学院120南昌大学121宜春学院12２齐鲁工业大学123青岛农业大学１24济宁医学院1２5德州学院126郑州轻工业学院1２７河南科技大学128河南科技学院１２９河南财经政法大学１30长江大学131湖北工业大学13２湖北中医药大学133吉首大学13４中南林业科技大学1３5怀化学院1３6暨南大学137华南农业大学138广州医科大学139广东药学院1４0海南大学141四川轻化工大学142四川农业大学14３成都中医药大学144重庆师范大学145西南民族大学1４6遵义医学院1４7红河学院14８陕西科技大学149陕西师范大学150甘肃农业大学151塔里木大学152石河子大学１5３齐鲁医药学院154浙江万里学院155淮阴工学院156烟台大学157扬州大学158蚌埠学院15９仲恺农业工程学院160北京城市学院16１四川旅游学院162长春大学16３佛山科学技术学院164上海商学院1６5武汉生物工程学院16６武昌工学院16７烟台大学文经学院16８河南大学民生学院１6９河南科技学院新科学院170山西大学商务学院171河北农业大学现代科技学院１72广西中医药大学赛恩斯新医药学院173吉林医药学院17４青岛农业大学海都学院175福建农林大学金山学院1７6山东农业工程学院食品质量与安全专业（Fｏod Quａliｔy and Saｆety）是以生命科学和食品科学为基础,研究食品的营养、安全与健康的关系，食品营养的保障和食品安全卫生质量管理的学科,是食品科学与预防医学的重要组成部分,是连接食品与预防医学的重要桥梁。
2022食品质量与安全专业大学排名最新高职专科学校哪个好
2022⾷品质量与安全专业⼤学排名最新⾼职专科学校哪个好
在2022⾷品质量与安全专业⼤学排名中，江苏⾷品药品职业技术学院排名第⼀位，⼴东⾷品药品职业学院排名第⼆位，长春职业技术学院排名第三位，资阳环境科技职业学院、漯河医学⾼等专科学校、贵州⾷品⼯程职业学院、上海城建职业学院的排名紧随其后。
2022⾷品质量与安全专业⼤学排⾏榜最新
排名⾼校名称等级
1江苏⾷品药品职业技术学院5★
2⼴东⾷品药品职业学院5★
3长春职业技术学院5★
4资阳环境科技职业学院5★
5漯河医学⾼等专科学校4★
6贵州⾷品⼯程职业学院4★
7上海城建职业学院4★
8郑州铁路职业技术学院4★
9⿊龙江职业学院4★
10河北化⼯医药职业技术学院4★
11江苏农牧科技职业学院4★
12宁德职业技术学院4★
13北京电⼦科技职业学院4★
14河南农业职业学院4★
15佛⼭职业技术学院4★
16锡林郭勒职业学院4★
17威海海洋职业学院4★
18⿊龙江农垦职业学院3★
19⿊龙江旅游职业技术学院3★
20鹤壁职业技术学院3★
注：以上2022⾷品质量与安全专业⼤学排名信息来源于⽹络，不代表本站观点，仅供参考！
⾷品质量与安全专业就业⽅向2022
⾷品质量与安全专业毕业后可在⾷品科学、营养与⾷品安全、⾷品⽣物技术、⾷品⼯程等⽅向继续深造。
可到全国各级⾷品卫⽣监督部门、⾷品企业、社区的⾷品营养与安全服务部门、科研等单位从事⾷品⽣产、⾷品营养与安全的管理、公共营养等⽅
⾯的⼯作。
哪些大学有食品质量与安全专业比较好的院校排名
哪些⼤学有⾷品质量与安全专业⽐较好的院校排名选择专业和⼤学之前⼀定要多了解各⽅⾯信息，了解充分才能做出更好的选择。
那么哪些⼤学有⾷品质量与安全专业？该专业⽐较好的院校⼜是哪些？下⾯是详细内容，来看⼀下！有⾷品质量与安全专业的⼤学序号院校名称1北京⼯业⼤学2中国农业⼤学3天津科技⼤学4天津商业⼤学5河北科技⼤学6河北北⽅学院7⼭西农业⼤学8运城学院9内蒙古农业⼤学10⼤连⼯业⼤学11⼤连海洋⼤学12沈阳药科⼤学13沈阳师范⼤学14吉林⼤学15通化师范学院16⽩城师范学院17东北农业⼤学18齐齐哈尔⼤学19绥化学院20华东理⼯⼤学21上海海洋⼤学22江苏科技⼤学23常州⼤学24江苏⼤学25南京中医药⼤学26南京师范⼤学27南京财经⼤学29浙江农林⼤学30浙江⼯商⼤学31合肥⼯业⼤学32安徽医科⼤学33安徽中医药⼤学34⾩阳师范学院35滁州学院36淮南师范学院37福建医科⼤学38闽南师范⼤学39江西农业⼤学40宜春学院41齐鲁⼯业⼤学42青岛农业⼤学43济宁医学院44曲⾩师范⼤学45滨州学院46郑州轻⼯业⼤学47河南科技⼤学48河南科技学院49河南师范⼤学50许昌学院51武汉轻⼯⼤学52湖北中医药⼤学53中南民族⼤学54湖南农业⼤学55邵阳学院56湖南科技学院57华南理⼯⼤学58⼴东海洋⼤学59⼴东医科⼤学60韶关学院61肇庆学院62⼴西⼤学63四川轻化⼯⼤学64四川农业⼤学65成都中医药⼤学66四川师范⼤学67宜宾学院68西南民族⼤学69贵州医科⼤学70安顺学院71云南农业⼤学72云南中医药⼤学73曲靖师范学院74保⼭学院75西藏农牧学院76陕西科技⼤学77陕西师范⼤学78⽢肃农业⼤学79塔⾥⽊⼤学81河北科技师范学院82吕梁学院83天津天狮学院84安徽科技学院85贵阳学院86徐州⼯程学院87烟台⼤学88成都⼤学89吉林⼯商学院90江西科技师范⼤学91安阳⼯学院92北京联合⼤学93吉林农业科技学院94南京晓庄学院95电⼦科技⼤学中⼭学院96⼴西科技师范学院97四川旅游学院98河套学院99宁波⼤学100长春⼤学101河北经贸⼤学102贺州学院103九江学院104⼤连民族⼤学105烟台南⼭学院106湖南农业⼤学东⽅科技学院107齐齐哈尔⼯程学院108潍坊科技学院109沈阳⼯学院110武昌⼯学院111烟台⼤学⽂经学院112河南⼤学民⽣学院113⼭西农业⼤学信息学院114长春科技学院115吉林师范⼤学博达学院116昆明理⼯⼤学津桥学院117吉林⼤学珠海学院118成都医学院119⼴州⼯商学院120四川⼯业科技学院121银川能源学院122青岛⼯学院123聊城⼤学东昌学院124四川⼤学锦江学院125滇西科技师范学院126齐鲁师范学院127重庆安全技术职业学院128成都师范学院129茅台学院130北京⼯商⼤学131北京农学院132天津农学院133河北⼯程⼤学134河北农业⼤学135衡⽔学院136⼭西师范⼤学137内蒙古⼤学138内蒙古民族⼤学139沈阳农业⼤学140辽宁中医药⼤学141沈阳医学院142渤海⼤学143吉林农业⼤学144吉林⼯程技术师范学院145⿊龙江⼋⼀农垦⼤学146牡丹江医学院147哈尔滨学院148哈尔滨商业⼤学149上海理⼯⼤学150苏州⼤学151南京⼯业⼤学152江南⼤学153南京农业⼤学154中国药科⼤学155淮阴师范学院156常熟理⼯学院157浙江海洋⼤学158杭州师范⼤学159中国计量⼤学160安徽农业⼤学161蚌埠医学院162安徽师范⼤学163皖西学院164宿州学院165福建农林⼤学166武夷学院167南昌⼤学168江西中医药⼤学169青岛科技⼤学170⼭东农业⼤学171潍坊医学院172⼭东师范⼤学173德州学院174鲁东⼤学175河南⼯业⼤学176河南农业⼤学177河南牧业经济学院178周⼝师范学院179长江⼤学180华中农业⼤学181湖北⽂理学院182吉⾸⼤学183中南林业科技⼤学184怀化学院185暨南⼤学186华南农业⼤学187⼴州医科⼤学188⼴东药科⼤学189韩⼭师范学院190海南⼤学191⼴西中医药⼤学192西华⼤学193西昌学院194西南⼤学195重庆师范⼤学196重庆三峡学院197贵州⼤学198遵义医科⼤学199昆明理⼯⼤学200⼤理⼤学201昭通学院202普洱学院203红河学院204西藏⼤学205西北农林科技⼤学206陕西理⼯⼤学207天⽔师范学院208新疆农业⼤学209喀什⼤学210吕梁学院211齐鲁医药学院212浙江万⾥学院213枣庄学院214淮阴⼯学院215合肥学院216江汉⼤学217扬州⼤学218蚌埠学院219信阳农林学院220仲恺农业⼯程学院221北京城市学院222⿊龙江东⽅学院223莆⽥学院224电⼦科技⼤学中⼭学院225南宁学院226北部湾⼤学227河套学院228武汉商学院229东莞理⼯学院230上海杉达学院231浙江树⼈学院232佛⼭科学技术学院233上海商学院234武汉⽣物⼯程学院235厦门华厦学院236郑州科技学院237浙江经贸职业技术学院238湖北⼤学知⾏学院239湖北民族学院科技学院240河北科技⼤学理⼯学院241兰州理⼯⼤学技术⼯程学院242河北农业⼤学现代科技学院243⾩阳师范学院信息⼯程学院244吉林师范⼤学博达学院245⼴西中医药⼤学赛恩斯新医药学院246⼭西⼯商学院247吉林医药学院248⼴州⼯商学院249银川能源学院250江苏师范⼤学科⽂学院251青岛农业⼤学海都学院252武汉设计⼯程学院253福建农林⼤学⾦⼭学院254合肥师范学院255⼴东第⼆师范学院256重庆第⼆师范学院257⼭东农业⼯程学院⾷品质量与安全专业好的学校排名排名⾼校名称等级1江南⼤学5★+2浙江⼯商⼤学5★+3⼤连⼯业⼤学5★4华南农业⼤学5★5南昌⼤学5★6华中农业⼤学5★7⽯河⼦⼤学5★8北京⼯商⼤学5★9扬州⼤学5★10重庆师范⼤学5★11中国农业⼤学5★12南京农业⼤学5★13江苏⼤学5★-14⼴东海洋⼤学5★-15华南理⼯⼤学5★-16中国药科⼤学5★-17⼭东农业⼤学5★-18陕西师范⼤学5★-19西北农林科技⼤学5★-20四川农业⼤学5★-。
食品质量与安全专业大学排名哪个大学最好
⾷品质量与安全专业⼤学排名哪个⼤学最好
⾼考填报志愿时，我们常常为选择专业发愁，开设相同专业的⼤学有很多，我们怎么选择呢?今天⼩编就为⼤家整理了开设⾷品质量与安全专业⼤学排名，供⼤家参考。
⾷品质量与安全专业⼤学排⾏榜
2018年全国开设⾷品质量与安全专业的⼤学中，位列第⼀位的是江南⼤学，第⼆位是浙江⼯商⼤学，第三位是华中农业⼤学，详细名单如下：
⾷品质量与安全专业培养⽬标
⾷品质量与安全专业培养具有扎实的⾷品学科专业基础知识，熟悉国内外⾷品质量与安全的前沿理论知识以及现代科学研究⽅法，掌握科研和撰写学术论⽂的⽅法，具备较强的科研能⼒和⼴博的知识视野，能够熟练应⽤国内外学术⽂献资料，具有较强的动⼿实践能⼒，具有理论创新精神以及向权威挑战的批判精神的应⽤研究型⼈才。
毕业⽣应具有较⾼的政治觉悟、良好的⽂化和专业素养，掌握数学、化学、⽣物学和⾷品质量与安全专业基础知识，具有分析解决⾷品质量与安全检测技术和⾷品⽣产营销企业质量管理中⼀般问题的能⼒。
⾷品质量与安全专业就业前景
毕业后可到全国各级⾷品卫⽣监督部门、⾷品企业、社区的⾷品营养与安全服务部门、餐饮业及教学、科研等单位从事⾷品⽣产、⾷品营养与安全的管理、公共营养等⽅⾯的⼯作。
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2020食品质量与安全专业大学排名
一览表
食品质量与安全专业是以生命科学和食品科学为基础，研究食品的营养、安全与健康的关系，食品营养的保障和食品安全卫生质量管理的学科，是食品科学与预防医学的重要组成部分，是连接食品与预防医学的重要桥梁。
一起来了解一下食品质量与安全专业大学排名吧！
食品质量与安全专业
排名
高校名称
开此专业学校数
1江南大学2512大连工业大学2513华中农业大学2514浙江工商大学2515中国农业大学2516南京农业大学2517江苏大学2518扬州大学2519暨南大学25110华南农业大学25111南昌大学25112北京工商大学25113华南理工大学25114
重庆师范大学25115中国药科大学25116陕西师范大学25117石河子大学25118福建医科大学25119成都中医药大学25120中国计量大学251
设置背景
食品质量与安全专业培养学生具备化学、生物学、食品科学、食品质量管理及安全控制、国内外食品安全的标准与法规等方面知识和基本实践技能，能从事食品安全分析检测、动物检验检疫、
农产品和食品质量管理等技术工作，以及食品原料及相关产品质量控制、质量检测、质量管理、质量认证等应用技术和管理技术工作。
为食品质检、卫检机构、科研机构、食品生产及贮藏物流企业、餐饮业提供具有综合素质高、适应能力强的复合型应用人才。
学生主要学习生物学和食品工程学的基本理论和基本知识，受到食品生产技术管理、食品质量检测和安全等方面的基本训练，具有食品质量检测、食品安全检测等方面的基本能力。
知识技能
1.掌握生物化学、食品化学、微生物学的基本理论与实验技术;
2.掌握食品分析、检测的方法;
3.具有食品生产管理和技术经济分析的能力;
4.熟悉食品工业发展的方针、政策和法规;
5.了解食品储运、加工、保藏及资源综合利用的理论前沿和发展动态;
6.掌握文献检索、资料查询的基本方法，具有初步的科学研究和实际工作能力。
专业特色
随着现代食品分析检测技术的拓展，不仅需要食品理化分析和食品卫生学检验人才，还需要食品安全，食品保健功能的检测人才。
按现有的专业目录，"食品毒理"(即食品安全检测的理论基础)专业人才的培养，是由医学院校的公共卫生学院承担。
至今国内尚未设置专业培养食品功能检测的专门人才。
特别是食品安全检测人才，目前国内缺口很大。
因而各校设置"现代食品分析技术"的专业，培养一种能掌握和从事多方面检测技术的复合型人才，应是本市乃至国内专业设置的一个亮点。
特别是进入WTO 后，技术壁垒将是保护各国利益的有效措施。
本项目中安排的实训，强调实际环境和仿真环境相结合。
有利于培养学生岗位胜任能力，也有利于职业道德、团队精神和身心健康素质培养。
采用"活模块突出个性"培养方案，有利于发挥学生的潜力，注重"宽知识、高技术"的培养，这与高职高专培养具有明显不同。
该研究方向依托本系的"生物活性物质与功能食品北京市重点实验室"和"保健品功能评价检测中心"的多年研究和教学经验，与北京政府相关部门合作建立一条适应现代市场需要，学以致用办学道路。
主干课程。