宜宾市茶产业的调查报告(同名40443)

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茶产业调研报告

茶产业调研报告

茶产业调研报告茶产业调研报告一、调研背景近年来,全球对健康产品的需求不断增加,茶作为一种天然、健康且富含营养的饮品,受到越来越多的人们的喜爱。

为了深入了解茶产业的发展现状以及未来的趋势,我进行了茶产业的调研。

二、茶产业的概况1.行业规模:茶产业是中国重要的农产品产业,年销售额持续增长,市场规模不断扩大。

2.茶叶品种:中国是茶树的原产地,茶叶品种多样,包括绿茶、红茶、白茶、黄茶、乌龙茶等。

3.主要产区:中国主要茶叶产区有四个:长江中下游地区、南亚热带地区、西南地区和台湾省。

4.消费市场:国内消费市场需求旺盛,同时出口市场也在不断扩大。

三、茶产业的发展趋势1.健康食品的需求:人们对于健康饮食的关注不断增加,茶因其富含多种维生素和抗氧化物质而备受青睐。

2.茶文化的传承:茶文化作为中国传统文化的一部分,受到越来越多的人们关注,茶文化的传承和推广将成为茶产业发展的重要动力。

3.科技创新的应用:茶产业需要与科技相结合,提高茶叶生产的效率和质量,包括种植技术、采摘技术、加工技术等方面。

4.电商渠道的拓展:随着互联网的普及,电商渠道成为茶产业拓展市场的重要途径,大量茶叶企业开始开设线上店铺,并与电商平台合作。

5.国际市场的发展:中国茶叶出口市场不断扩大,越来越多的国家开始关注和购买中国的茶叶产品。

四、茶产业存在的问题1.茶叶质量不稳定:茶叶生产过程中存在品质波动的问题,导致消费者对茶叶的信任度降低。

2.茶叶品牌建设不足:茶叶企业在品牌建设和市场推广方面还存在一定的困难,需要进一步加强品牌力和市场竞争力。

3.茶叶加工技术有待提高:茶叶加工过程中存在一些技术瓶颈,需要加强科技支持和技术创新。

4.茶文化传承不足:茶文化的传承需要更多的机构和个人的积极参与,提高大众对茶文化的认知度和兴趣。

五、建议与展望1.加强茶叶质量管理,提高茶叶品质的稳定性和可靠性。

2.加大对茶叶品牌建设和市场推广的投入,提高茶叶企业的品牌认知度。

宜宾茶叶产业化发展研究的开题报告

宜宾茶叶产业化发展研究的开题报告

宜宾茶叶产业化发展研究的开题报告
一、题目
宜宾茶叶产业化发展研究
二、研究背景和意义
宜宾地处四川省南部,茶叶种植历史悠久,是中国最主要的茶叶产区之一,也是四川省的重要农业产业之一。

宜宾茶叶既有品质优良、价值高的名茶,如宜春毛尖、君山银针等,也有普通的茶叶品种。

随着经济的发展和人们对健康生活的追求,宜宾茶叶的市场需求越来越大,而茶叶的品质和产量也在不断提高。

因此,研究宜宾茶叶的产业化发展,探索其潜力和优势,对于优化宜宾茶产业结构,提升茶叶产业竞争力和质量水平,推进地方经济发展和农村经济的转型升级具有重要的理论和现实意义。

三、研究的主要内容和方法
1. 主要内容:
(1)宜宾茶叶资源特点及现状分析
(2)宜宾茶叶产业发展的历史分析
(3)宜宾茶叶产业现状和竞争分析
(4)宜宾茶叶产业的未来发展趋势分析
(5)宜宾茶叶产业化发展的挑战和机遇分析
(6)宜宾茶叶产业化发展的策略和措施
2. 研究方法:
(1)文献分析法:通过文献资料的查阅和分析,了解宜宾茶叶产业的相关信息、历史发展和现状情况。

(2)案例研究法:选取具有代表性的宜宾茶叶企业,深入了解其发展历程、经营模式和市场竞争环境,为宜宾茶叶产业化发展提供实证性的参考。

(3)问卷调查法:针对宜宾市茶叶企业和消费者,对其对茶叶产业化发展的态度、需求和期望进行调查,为制定相关政策提供支持。

四、论文的研究意义
本论文旨在深入研究宜宾茶叶产业化发展的现状和趋势,分析茶产业发展的优势和局限,探索提升茶叶产业竞争力和质量水平的策略和措施。

对于加快宜宾茶叶产业的优化和升级,促进地方经济的发展和转型具有十分重要的参考价值。

茶产业调研报告

茶产业调研报告

茶产业调研报告茶产业调研报告一、概述茶叶是中国传统的优秀农产品之一,也是我国重要的农产品之一,我国是世界上著名的茶叶生产和消费大国,茶叶产业在我国的农业经济中占有重要地位。

本次调研旨在了解我国茶叶产业的发展现状和面临的问题。

二、茶叶产业现状目前我国茶叶产业发展较为迅猛,茶叶产量和产值稳步增长。

茶叶种植面积不断扩大,茶叶品种也日益丰富。

我国茶叶主要分为红茶、绿茶、白茶、乌龙茶等多个品种,各品种都有自己的特点和市场。

茶叶产业链较为完善,包括茶叶种植、加工、包装、销售等环节。

茶叶出口也在逐年增加,我国茶叶已走向国际市场,成为我国农产品出口的一大亮点。

三、茶叶产业面临的问题1. 茶叶包装趋同化:茶叶包装在市场上逐渐形成了趋同化的现象,包装设计缺乏创新,导致茶叶产品同质化严重,给消费者选择带来了困扰,也影响了茶叶行业的品牌形象。

2. 茶叶质量不稳定:茶叶质量在一定程度上影响了消费者对茶叶的信任感,茶叶产业应加强质量管理,提高茶叶质量,保证消费者的权益。

3. 茶叶生产环节存在问题:茶叶种植环节存在技术不足、种植规模小、无法满足大规模生产的需求等问题;茶叶加工环节存在技术含量低、设备简陋等问题。

四、茶叶产业发展建议1. 创新茶叶包装:茶叶企业可以通过创新包装设计,加强品牌营销,提升产品附加值,推动茶叶行业的品牌化发展。

2. 加强茶叶质量管理:茶叶企业应加强质量管理,确保产品质量稳定,提高消费者对茶叶的认可度和信任感。

3. 支持茶叶产业科技创新:政府可以加大对茶叶产业科技创新的支持力度,鼓励茶农采用科技手段提高茶叶产量和质量,并支持茶叶加工企业引进先进的加工设备和技术。

4. 引导茶叶产业转型升级:茶叶产业应从传统的生产性向服务性转变,提供茶文化体验、茶旅游等新的产品和服务,拓宽茶叶产业发展的路径。

五、总结茶叶产业是我国重要的农产品之一,也是我国农业经济中的支柱产业之一。

茶叶产业在发展过程中面临着一些问题,如茶叶包装趋同化、茶叶质量不稳定、生产环节问题等。

关于全区茶叶产业发展情况的调研报告(word版)

关于全区茶叶产业发展情况的调研报告(word版)

关于全区茶叶产业发展情况的调研报告为了进一步摸清全区茶叶产业发展现状,找准问题,理清思路,明确重点,创新发展方式,努力推动茶叶产业快速稳定发展。

按照区委、区政府安排,区政协组织部分政协委员和有关职能部门负责人组成专题调研组,由区政协主席X牵头,副主席X、X带队,于5月下旬开始,先后深入X四个宜茶乡镇和X茶业有限公司、X有限公司、X茶业有限公司等茶叶加工营销企业,对全区茶叶产业发展情况进行了专题调研。

通过现场察看规模化茶园,走访种植大户、加工营销企业,与茶农、协会成员、企业代表、业务部门负责人、技术骨干和乡镇领导广泛座谈交流,听取各方面意见,对茶叶产业发展现状有了较为全面的了解,针对存在的主要制约因素,提出了促进产业发展的对策建议。

现将有关情况报告如下:一、产业发展现状我区茶叶引种始于上世纪六十年代,种植区域主要分布在X四个乡(镇),共涉及28 个村、116个村民小组,约有茶农2万人,宜茶面积5万亩,最佳适生区3万亩。

近年来,区委、区政府把茶叶产业作为调整农业产业结构、增加农民收入、富民兴区的特色产业来抓,依靠“退耕还林”等项目积极发展茶园,为我区茶叶产业发展奠定了基础。

截至目前,全区共发展茶园近2万亩,通过绿色认证1.2万亩,有机认证530亩。

现有各类茶叶加工营销企业30余家,通过QS认证的3家企业,在国家商标局注册了“X”牌4个商标,开发出了“X”、等系列产品34个。

二、存在的困难和问题茶叶产业由引种试验、规模发展、丰产示范到基地建设,形成了一定规模,取得了一定成绩,但也存在许多困难和问题,严重制约着产业的整体发展。

(一)科技含量不高,影响茶叶品质的提升。

一是良种繁育普及率低,严重影响茶叶质量。

我区茶叶引进优良品种的速度慢,规模小,除在X建立了一处无性系良种扦插繁育基地外,大部分是一批低产茶园,新建茶园也多是茶籽点种发展起来的。

二是茶园田间管理粗放,重采摘,轻管护,茶园退化严重。

三是茶叶以家庭式小作坊简单初加工为主,设备陈旧,技术落后,没有统一的制茶标准。

关于茶产业发展情况的调研报告

关于茶产业发展情况的调研报告

关于茶产业发展情况的调研报告调研报告:茶产业发展情况一、引言茶是中国传统饮品,在国内外都有广泛的市场需求。

本报告旨在调研茶产业的发展情况,包括生产、市场、消费等方面,分析茶产业的现状与趋势,为相关企业提供参考。

二、茶产业生产情况1. 国内茶叶生产量稳步增长:根据统计数据,近年来,中国茶叶产量每年都在稳步增长,目前已成为世界上最大的茶叶产区。

2. 地区分布不均衡:茶叶的生产主要集中在江浙沪一带、福建、云南等省份,而一些西部地区茶叶产量相对较低。

3. 种植业与茶叶加工业的整合:许多茶企开始通过整合茶叶种植与加工环节,实现规模化生产,提高茶叶质量和市场竞争力。

三、茶产业市场情况1. 国内茶市场需求稳定增长:随着人们生活水平的提高和健康意识的增强,国内茶叶市场需求稳步增长。

不同类型的茶叶,如绿茶、红茶、普洱茶等,受到不同消费群体的青睐。

2. 茶叶出口持续增长:中国茶叶在国际市场上有着良好的声誉,出口量持续增加。

中国茶叶被越来越多的国家接受和喜爱,尤其是亚洲和欧洲市场。

3. 市场竞争加剧:茶叶市场逐渐竞争激烈,产品质量、品牌建设和营销方式等成为茶企关注的重要议题。

四、茶产业消费情况1. 高端茶叶消费潜力大:高端茶叶在国内市场的消费潜力巨大,尤其是一些名优茶、名山茶等,因其稀缺性和独特的品质受到高端消费者的追捧。

2. 休闲茶饮受欢迎:随着快节奏生活的压力增大,茶饮成为了很多人休闲放松的首选。

茶饮产品市场也开始多样化,包括奶茶、果茶、茶饮料等。

3. 线上销售渠道崛起:随着电商行业的兴起,茶叶也开始通过线上平台进行销售。

许多茶企积极开展网络营销,通过线上渠道拓展消费市场。

五、茶产业发展趋势1. 产业升级:茶产业将继续加大科技创新力度,提高茶叶的品质、保鲜技术和加工技术,满足消费者多样化的需求。

2. 果茶和花茶受关注:随着年轻一代消费者对茶饮的追求变得更加多样化,果茶和花茶开始受到更多关注,并在市场上快速发展。

3. 品牌建设:茶企将会加大品牌建设的力度,通过宣传和市场推广,提高消费者对于茶叶品牌的认知度和好感度。

宜宾市茶树种质资源现状及良种选育研究进展

宜宾市茶树种质资源现状及良种选育研究进展

宜宾市茶树种质资源现状及良种选育研究进展宜宾市位于四川省中部,是中国著名的茶叶产区之一,素有“宜仁宜宾,皆好茶之邦”之誉。

茶树作为宜宾市的重要经济作物之一,种质资源的现状及良种选育研究进展对于宜宾市茶叶产业的发展至关重要。

本文将从茶树种质资源现状和良种选育研究进展两方面进行探讨。

一、茶树种质资源现状宜宾市地处亚热带和暖温带交界地带,气候湿润,土壤肥沃,适合茶树的生长。

宜宾市的茶叶主要产于高山和山脚平原地区,优质的茶树种质资源得天独厚。

据统计,宜宾市茶树种质资源主要分为乌龙茶、绿茶、红茶和黑茶四大类,品种繁多。

1.乌龙茶宜宾市乌龙茶品种以“铁观音”、“水仙”、“大红袍”等为主,其茶叶色泽乌润,滋味醇和,受到消费者的喜爱,是宜宾市茶叶的重要品种之一。

2.绿茶宜宾市的绿茶主要有“碧螺春”、“狮峰”、“黄山毛峰”等,这些绿茶叶色青翠,清香扑鼻,口感鲜爽,具有独特的风味。

3.红茶宜宾市的红茶主要有“川红”、“宜红”等品种,这些红茶叶色红润,香气扑鼻,口感醇厚,备受欢迎。

4.黑茶宜宾市的黑茶以“普洱茶”为主,因其独特的发酵工艺,受到茶叶爱好者的青睐。

宜宾市茶树种质资源种类多样,品质优良,为茶叶产业的发展提供了丰富的资源基础。

二、良种选育研究进展在茶树良种选育方面,宜宾市茶叶研究院积极开展了一系列的科研工作,取得了显著成果。

1.品种改良宜宾市茶叶研究院通过多年的品种改良工作,在“铁观音”、“水仙”、“碧螺春”等品种上进行了有效的改良,培育出适应当地气候和土壤的新品种,提高了茶叶的产量和品质。

2.抗病性研究茶叶研究院开展了茶树抗病性的研究工作,针对茶树常见的病虫害问题,培育出一系列抗病性强、适应性好的新品种,有效地提高了茶树的抗病能力,减少了农药使用,保障了茶叶的食品安全。

3.新技术应用茶叶研究院还开展了新技术的应用研究,采用先进的种植技术和加工工艺,提高了茶叶的加工质量和经济效益,推动了宜宾市茶叶产业的升级。

宜宾茶叶乡村振兴

宜宾茶叶乡村振兴

宜宾茶叶乡村振兴宜宾市是中国四川省下辖的一个地级市,也是我国著名的茶叶产区之一。

宜宾市茶叶乡村振兴工作得到了各级政府的高度重视,通过一系列的政策措施和发展计划,宜宾茶叶乡村振兴正在稳步推进。

作为宜宾市的一大特色产业,茶叶产业在当地具有重要意义。

宜宾市地理条件优越,土壤肥沃,气候湿润,非常适宜茶叶的生长。

特别是宜宾市茶区分布广泛,种植茶叶的面积也很大,产量和质量都居全国前列。

因此,发展茶叶产业,对于促进当地农民增收、带动农村经济发展具有非常重要的意义。

为了加快宜宾茶叶乡村振兴,宜宾市政府制定了一系列的发展计划和政策。

首先,加大对农民的扶持力度,提供专业的培训和咨询,引导农民转变种植方式,采用科学的种植方法,利用现代技术提高茶叶的产量和质量。

其次,加强茶叶品牌建设,提升宜宾茶叶的知名度和美誉度。

通过加强市场推广,推动宜宾茶叶走向全国乃至国际市场,提高茶叶的附加值。

再次,加强茶叶加工和包装技术研发,提高茶叶的附加值,促进茶叶产业与文化旅游业的深度融合。

最后,加强茶叶检测和质量监管,保障茶叶的质量安全和环境友好。

通过这些措施,宜宾茶叶乡村振兴得到了有效的保障和支持。

宜宾茶叶乡村振兴的成效已经初步显现。

茶叶种植面积逐年扩大,产量稳步增长,茶叶销售市场逐渐扩大。

一些优质茶叶品牌在国内外市场上崭露头角,受到了广大消费者的青睐。

宜宾茶叶产业链也逐渐完善,从茶园种植、采摘到茶叶加工、包装和销售都形成了完整的产业链条。

茶叶乡村的农民通过茶叶产业获得了稳定的收入,生活质量显著提高。

然而,宜宾茶叶乡村振兴工作也面临一些挑战。

一方面,茶叶市场竞争激烈,茶叶品牌的建设亟待加强,提高产品附加值的研发不足。

另一方面,茶叶产业还存在一些环保和质量安全的问题,需要加强监管和管理。

同时,茶叶乡村振兴需要整合资源,加大对茶叶产业的投入,提高农业的科技含量,实现茶叶产业的可持续发展。

总之,宜宾茶叶乡村振兴工作正在取得良好的成效,宜宾茶叶产业正逐渐成为乡村经济的一大亮点。

茶叶产业发展情况的调研报告

茶叶产业发展情况的调研报告

茶叶产业发展情况的调研报告一、引言茶叶作为中国传统的优质农产品之一,具有悠久的历史和广泛的文化内涵,在世界范围内有着广泛的市场需求。

本次调研旨在了解茶叶产业的发展情况,探索茶叶产业在经济社会发展中的潜力和作用。

二、茶叶产业现状1.茶叶产量和产值的增长据统计数据显示,中国茶叶产量近年来保持稳定增长。

根据国家统计局的数据,2024年中国茶叶总产量达到200万吨,比上年增加了8.8%。

茶叶产值也呈现持续增长的趋势,2024年茶叶产值超过1000亿元。

2.茶叶品种与制作工艺的多样化我国茶叶的种类繁多,有绿茶、红茶、黄茶、白茶、乌龙茶等品种,每一种茶叶都有其独特的品质特点和制作工艺。

例如,绿茶以保持茶叶的绿色和香气为主,而红茶则注重发展茶叶的红色和醇香。

3.茶叶品牌的兴起近年来,众多茶叶品牌崛起,通过经营策略和市场推广,形成了一定的品牌影响力。

例如,雀巢、康师傅等知名企业的茶叶产品在市场上拥有较高的知名度和市场份额。

三、茶叶产业存在的问题1.农业基础设施不完善茶叶产业依赖于农业基础设施的支持,但由于地理和气候等因素的限制,部分茶产区的基础设施比较薄弱,如灌溉设施不完善、道路交通条件较差等。

这给农民的生产工作带来了困难。

2.茶叶产品质量不稳定由于茶叶的生产和制作过程受到多种因素的影响,茶叶产品的质量不稳定是一个普遍存在的问题。

在加工过程中,如没有严格的质量控制措施,容易出现茶叶的品质下降甚至发霉变质。

3.茶叶消费市场需求不足茶叶作为传统饮料,其消费市场一直存在,但茶叶消费市场需求相对稳定,创新不多。

现代市场的快速发展,新兴饮料的崛起,使得茶叶的市场份额受到一定的压缩。

四、茶叶产业发展的机遇和挑战1.机遇茶叶在国内外市场上有着广泛的需求,特别是在国际茶叶贸易中,中国是世界茶叶的主要出口国之一,可以通过进一步拓展国际市场,提升茶叶的知名度和国际影响力。

2.挑战茶叶产业面临着诸多挑战,如茶叶的生产和加工技术需要进一步提高,产品质量需要提高,产品创新和品牌建设需要加强。

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宜宾市茶产业的调查报告市委、市府根据省委、省政府“南茶工程”项目的要求和我市自然资源优势,制定了全市茶业产业的发展规划,提出了“五五一”建设工程项目,计划到2008年,全市茶叶面积发展到50万亩,茶业实现工农业综合总产值50亿元,带动100万农民增收的奋斗目标。

为了进一步加快市委、市政府“五五一”工程项目的建设速度,现将对我市实施“五五一”建设工程项目的相关调研情况记述于下:一、现状1、生产现状:宜宾是全省最大的茶叶产地,据2002年统计:全市茶叶面积已达37万亩(其中无性系良种茶园6万余亩,占全市茶园面积的16.2%),茶叶总产量达到13000吨,茶叶总产值为2.2亿多元:苦丁茶近9万亩,苦丁茶产量22.3吨,产值638.35万元;茶叶出口创汇l万美元。

其中名优茶产量4020吨,名优茶产值1.38亿元,名优茶产量和产值分别占全市茶叶总产量和总产值的30%和60%。

茶树良种繁育体系比较完善,以本地的国家级良种“早白尖”和“早白尖五号”为当家品种,同时先后引进了“福鼎系列”、黔湄系列”、蜀永系列”、“名山131”、“名山3ll”、“平阳特早”等10多个优良茶树品种。

市上建有省二级茶树良种繁育场1个,产茶大县以该场为依托,都建有茶树良种繁育点,可根据工程项目建设的需要,保证茶树良种苗木的供应。

2、加工现状。

宜宾市现有各种公司、茶场(厂)等茶叶企业近800家,茶叶年加工能力2万吨以上(目前全市茶叶加工量仅为加工能力的65%左右),其中有国家级茶叶龙头企业1个,省级茶叶龙头企业1个,市级茶叶龙头企业3个,县级茶叶龙头企业5个。

龙头企业采取以经济利益为纽带,以契约为约束,以互惠、互利、共同发展为目标的“公司+基地+农户”的茶叶产业化经营模式正在逐步形成,直接建立生产和联系基地12万多亩,带动茶农10万户。

“叙府龙芽”、“龙湖翠”、“金竹春”、“醒世绿雨”、“早白尖工夫红茶”等10多个产品多次荣获国际和国家级金奖。

其中四川省叙府茶业有限公司的“叙府牌”,宜宾外贸金叶茶业有限责任公司的“金江牌”、筠连醒世公司的“绿雨牌”系列产品的10个品牌,获得中国绿色食品发展中心的绿色食品证书。

3、贸易现状:从销售区域看,宜宾市茶叶销售是以市外销售为主、市内销售为辅,销售量分别占全市茶叶产量的85%和15%左右;从出口情况看,国内销售为主、国外销售为辅。

据统计:2002年全市直接出口量为500余吨,占全市茶叶总产量的3.8%,收入约l万美元。

从销售的产品档次看,除一些骨干企业外,大部分基层茶场(厂),主要是以初制散茶形式的中低档茶叶产品销售为主,。

2003年,我市“叙府茶业公司”在市外贸部门的帮助下,已获得国家绿茶出口经营权,其他“筠连醒世茶业”、“龙湖茶业公司”、“早白尖茶业公司”企业正在积极的申办之中。

二、优势1、自然优势:宜宾市地处四川盆地南缘,金沙江、岷江、长江横穿全市,属大陆性季风气候区,具有气候温和、雨量充沛,冬季气温高、春季回暖早、昼夜温差大、水热资源丰富的显著特点。

年平均气温17.5--18.3摄氏度,年降雨量为1100毫米左右,年日照时数1200小时,≥10%的有效积温5800摄氏度,无霜期320天以上,相对空气湿度80%以上,大部分土壤PH值为4.5—5.2之间,具有早春名优茶和特早春名优茶生产的优势,属我省乃至全国早茶区。

茶叶主产区海拔一般在400—1200米左右,森林覆盖率达40%以上,远离污染源特别是工业污染源,基本属于绿色食品的茶叶生产区和无公害生态茶适宜的生产区域。

因此,我市名优早春茶和无公害茶生产优势明显。

2、产品优势:我市在上个世纪九十年代初开始发展无性系茶树良种,通过广大茶叶技术人员的共同努力,开发出了以“叙府龙芽”、“金竹春”、“早白尖绿茶”“龙湖翠”、“鹿鸣露芽”、“水中韵”、“林湖春芽”等为主的绿茶品牌,以“醒世绿雨”、“苦丁春芽野生苦茶”等为主的苦丁茶品牌和以“早白尖工夫红茶”为代表的红茶品牌。

这些品牌先后在国际、国内多次获金奖、银奖等荣誉称号,并在国际、国内市场上享有较好的声望,深受消费者的喜爱。

同时,由于我市独特的气候优势,每年早春茶产品上市期与省内和江、浙一带沿海省份我国主产茶区相比早15—30天左右。

我市早茶生产现已初具规模、市场知名度较高的名优早春绿茶产品具有广阔的市场发展空间。

3、技术优势:宜宾市各级农业部门都建有茶叶技术专门机构,全市现有茶叶专业技术人员100多人,其中高级农艺师10人,农艺师50多人,茶叶企业、茶场(厂)的专业技术骨干1000多人。

我市还与西南农业大学、四川农业大学建立了长期的技术及项目合作关系,因此,有较强的技术优势。

4、市场优势:宜宾是四川最大的茶叶生产区,茶叶产量占全省的四分之一多,由于春茶早,产品质量好,生产成本低,市场上很有竞争优势,常年80%以上的茶都销到市外、省外、甚至国外。

从国际市场看,上个世纪70—80年代,以金叶茶业公司(原宜宾南岸茶厂)“早白尖工夫红茶”品牌为代表的宜宾红茶产量曾达到6000多吨的规模,占全省红茶产量的50%左右,出口4000吨左右,占全省红茶出口的40%左右。

后虽然因国际红茶市场、特别是东欧市场的变化,我市红茶出口大幅度萎缩,但恢复红茶生产、出口的基础和优势及机遇仍然存在。

近年来,国际市场上,在绿茶销售量和我国绿茶出口量也在不断增加的情况下,我市也开始进行了直接绿茶出口工作,如今年市外贸部门帮助“叙府茶业公司”正式获得了国家绿茶直接出口经营权,出口绿茶80吨,又拉开了我市绿茶直接出口工作的序幕。

由此可见,我市绿茶出口优势不但存在,也很有潜力。

从国内市场看,国内其它省市以我市早春茶为原料,开发名优早春茶的需求量逐年增加,大力开发我市早春茶生产市场潜力巨大。

三、存在的主要问题1、管理体制比较混乱:我市茶叶体制管理上存在三多三乱。

一是涉及部门多。

如计委、农委、财政、农业、林业、工赈、水电、扶贫等部门都在抓茶叶;各部门有各自的上下管理机构和工作目标及要求,部门之间沟通较差,因部门利益,各唱各的调,力量相互抵消,政出多门而产生指导混乱。

二是涉及的项目多。

这些部门都直接涉及茶叶生产的项目,很多部门因茶叶专业人员缺乏,容易产生项目技术设计不合理、项目实施的措施不配套的混乱现象。

三是涉及资金渠道多。

由于各部门都涉及茶叶项目,资金来源渠道多,但资金的使用和管理分散,不能形成合力,影响了有限资金的使用效果。

2、区域布局、品种和产品结构不够合理:一是由于历史原因,我市的茶叶大部分茶园都种在交通不便,土地较瘦,生产条件较差的山坡上,没有充分发挥我市有特色的早茶优势和其他自然气候资源。

二是无性系茶树良种面积比例较小,只占全市茶叶生产面积的16.2%。

三是名优茶产量比重不大,仅占全市茶叶总产量的30.9%。

3、生产、加工、销售运行机制不够协调:一是我市约有三十万户左右农民种茶,有茶农约一百多万人,平均每户茶农种植面积不大,生产水平较低。

二是我市加工企业多而小,生产规模不大,加工科技含量不高。

三是加工企业在鲜叶原料生产方面花费人力、物力过大,无法将主要精力用去创品牌和开拓市场,且企业与茶农的关系不够协调。

因此,造成我市茶叶生产、加工、销售很不协调。

4、销售市场有待拓展:我市茶叶销售主要在国内的专业市场,国际市场微不足到,而且各种市场销售形式也比较单一。

5、科技人员作用发挥不够:专业科技人员很难具体承担到项目,而且项目应该配套的资金、人员、物资难以保证。

6、企业规模不大.品牌过多、过乱:我市目前茶叶企业生产规模大都较小,除叙府茶业年产茶叶达到3000吨左右规模外,部分茶叶加工企业的加工能力在1000吨到2000左右,而很多小企业都是在几十吨的生产规模。

企业小而多,抵御风险能力差,很难适应市场的变化和创造较大规模的知名企业与品牌。

全市现市级以上的茶叶品牌就有四、五十个,有的品牌从得奖以后,就没有生产、销售过产品,甚至有的产品与包装不符。

品牌的过多、过乱,也影响了宜宾茶叶产品的声誉。

四、对策与建议1、进一步明确指导思想和发展思路。

全市茶叶生产要坚持“以基地为基础,以元公害生态茶为标准,以企业为龙头,以知名品牌为支撑,做大做强龙头;面向国内、国际市场,做绿做优基地,做特做亮品牌,增收增效创汇,富民富县强市”的指导思想,以“大力发展早茶,恢复发展红茶,适度发展苦丁茶,开发优质绿茶,积极扩大出口”为发展思路。

2、理顺管理体制、明确工作职责。

我市茶业产业要做强做大,必须加强领导,理顺管理体制、明确其职责,才能保证我市茶业产业资源和各种项目、资金的管理及使用更加科学、合理,发挥其最大效果。

因此,建议市成立茶业产业协调小组,由市委、市政府领导和相关部门领导、有关专业技术人员等组成。

市茶业产业协调小组下设办公室,办公室地点可选择在市农业局茶叶站,具体负责生产技术和日常管理工作。

市茶业产业协调小组主要职责是负责制定全市茶业产业发展规划、扶持政策和措施;在不影响各部门任务能保证完成的前提下,对全市有关的茶叶项目、资金、人员统一管理、协调、监督、服务,保证项目、资金和人员落到实处。

基地区县可成立相应机构,做到机构落实和人员落实。

同时,要相应明确各个相关部门的具体职责。

3、调整布局与优化结构。

主要抓好四个优化:一是优化生产布局。

全市茶叶生产发展规划与布局,既要充分考虑发挥我市独特的早茶生产优势,又要坚持以无公害生态茶为标准,科学合理的调整我市茶叶生产的区域布局。

即:以宜宾县、翠屏区、高县为主,沿岷江、长江、金沙江两岸的中低海拔地区,适当集中规模,结合老茶园改造换种,加速扩大无性系良种茶园面积,巩固和扩大川南优质早茶生产基地。

以长宁、珙县、兴文县为主发展红茶,恢复建立红茶生产基地。

以筠连县为主发展特色苦丁茶,建立苦丁茶生产基地。

以屏山县为主,幅射全市主要绿茶生产区开发优质绿茶,建立优质绿茶生产基地。

(海拔在800米以上,种植时间在20年以上的低产茶园实行大规模改造,海拔在1200米以上的茶园和坡度25度以上,交通不便,效益又低的茶园,除保留一些有特殊价值的茶园外,应予淘汰)。

二是优化品种结构。

大力推广以早熟为主的无性系茶树优良品种,到2008年,全市无性系茶树优良种面积要求占全市茶叶总面积的50%的比例(包括苦丁茶),当前应主要推广“早白尖五号”、“福选九号”、“名山131”、“名山311” 、“平阳特早”、“早白尖”、“四川中小叶群体种”等无性和有性优良早熟茶树优良品种,为高产、优质、高效的茶叶生产打下良好的基础。

三是优化产品结构。

在着力抓好以“叙府龙芽”、“金竹春”、“早白尖绿茶”等品牌为龙头的系列名优茶产品开发的同时,加大名优早茶规模开发的力度,形成批量生产,进一步提高名优茶产量的比重;以“龙湖翠”、“鹿鸣露芽”、“水中韵”、“林湖春芽”等品牌的系列名优产品为龙头,开发优质绿茶;以“早白尖工夫红茶”品牌系列产品为龙头,恢复开发红茶;以“醒世绿雨”、“苦丁春芽野生苦丁茶”品牌的系列名优产品开发为龙头,开发特色苦丁茶。

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