五年级记叙文：做年糕作文500字
五年级记叙文：做年糕作文500字
做年糕作文500字
你们知道过年时，家家户户都要吃的年糕是用什么做的吗？你们
知道年糕是怎么做的吗？以前，我也不知道，但今天我终于知道了。
山里的人在过年的时候，总要做年糕。
今天，我和爸爸妈妈到泽
雅玩，正碰上一个村子在做年糕。
做年糕的地方在一个用石头搭的房
子里，里面有点暗，房子里有很多人，更多的是排成一条长长队伍的
一筐一筐的白米。
做年糕首先要洗米，洗米这道工序在屋子外面进行。
米洗好后，就会被搬进屋里里排队。
接着，那些米被人倒进一个机器里，那个机器会把米变成许多粉，进入一个白色的大袋子。
有人会把
这些粉倒到桶里，再倒进另一个机器里。
这个机器是用来搅拌的。
那
人往里面加水，机器开始转动，中间的轴承伸出三只长短不一的脚，
机器转呀转呀，不一会儿，粉和水就均匀地混在一起，成了一坨面粉团。
机器下面的洞打开，面粉团被装进一个蒸笼里。
然后，装满面粉
团的蒸笼，被放在一个很大很大的炉子里，炉膛里的火烧得很旺，过
了一会儿，面粉团就熟了。
最后，面粉团从一个机
器的小口子里钻出来，就变成白色的长条，有剪刀剪成一段一段的，
放在一个铺了麻布的竹板上，变硬以后，就成了年糕了。
我拿了一点
刚出炉的年糕来吃，味道还不错，，只是有点淡。
做年糕太有意思了。
今天真是让我大开眼界。
年糕不但好吃，过
年吃年糕，还寓意“年年高”。
关于做年糕的日记500字6篇
关于做年糕的日记500字6篇年糕是中华民族的传统食物，属于农历新年的应时食品。
年糕的种类有许多，青团年糕、高粱年糕、桂花年糕等。
以下是我细心整理的关于做年糕的日记500字6篇，仅供参考，大家一起来看看吧。
关于做年糕的日记500字1过年了，看着桌上热腾腾的年糕，吃货们总是会垂涎三尺，吃着喷香四溢的年糕时，都是一种享受。
今日，我也有来制作令人们口水流满地的美味年糕。
在乡下奶奶家，我把早已预备好的几斤大米倒入事先装好水的盆子里，泡了15分钟之后，便当心翼翼的洗了起来，洗好之后，就把米放进一个大桶里，这大桶真惊奇，桶底有个洞，洞里有滤网，还堵着一个塞子!把水装进大桶，再把盖子盖上;然后，往锅里倒水，将大桶放进去，生火后等15分钟就可以出锅了。
出锅后，打开桶的盖子，一锅热气腾腾的粥就消失在你眼前。
为什么要煮粥呢?我问了问奶奶，问过奶奶，才知道这样子大米才会更松软。
我盯着奶奶，奶奶把塞子打开，刷的一下，粥水便流了出来，原来塞子是有着这么一个作用啊!下一个步骤是把水沥干，我费了九牛二虎之力，水才能了，接下来我把沥干水分的米饭倒到石磨上，只见奶奶拿着大锤，往米饭上用力地捶，还不是翻了翻，我捶了几下就累得受不了了，这个艰难的任务只得交给奶奶了，奶奶捶了几下，又拿到厨房里去蒸，蒸了又捶，捶了又蒸，一个大大的酷似面团的米团消失在我面前，接下来的任务交给我和爷爷了。
这一次的任务是定型，我往手上抹了点油，再揪出一个米团子，揉圆了，再压出一个不大不小的‘饼’来。
过了十五分钟，这个任务也完成了。
奶奶把我们自己做的年糕切成段，煎了煎后，加上酱油，一道美味的酱油年糕就完成了。
夜晚，一家人吃着美味的年糕，每个人的脸上都是满满的幸福。
吃着自己做的年糕，我非常的兴奋关于做年糕的日记500字2过年了，我一回老家，就对奶奶说：“奶奶，我要吃年糕!这次，我可以和你一起做年糕吗?”“额，好吧，不过你可不要给我拖后腿!”奶奶无奈地说。
大年三十到了，奶奶可真慢，她也不想想，我有多么喜爱吃年糕。
年糕的制作步骤,作文500字
年糕的制作步骤,作文500字
清晨，厨房里就开始热闹了。
糯米得好好挑，挑那种颗颗饱满的，跟珍珠似的。
洗一洗，泡上水，等着它们“发福”。
到了中午，太阳都晒屁股了，嘿，这时候就得把泡好的糯米捞出来，沥干水，放到石臼里。
拿起石杵，上下使劲砸，嘿哟嘿哟，糯米就变成了黏黏糊糊的一团。
晚上，厨房里灯火通明，那黏糊糊的糯米得倒进模具里，压实了，抹平了。
模具形状多得很，圆的、方的，还有带花纹的，看着就喜庆。
蒸锅上冒着热气，年糕就在里面慢慢变样。
一层层叠起来，香气四溢。
火候一到，赶紧取出来，放凉了再切片。
第二天早上，年糕都凉透了，切成一块块的，摆在盘子里。
想吃甜的？撒点白糖、芝麻或者桂花，保证你吃得停不下来！咬上一口，软糯又香甜，感觉整个冬天都暖洋洋的。
说真的，做年糕这事儿，不仅仅是做饭那么简单。
它就像是咱
们文化的一部分，代代相传。
每次过年过节，都得有年糕才行，那才叫过节嘛！吃着年糕，心里就暖和，就想起家的味道，想起那些美好的日子。
做年糕作文500字_周记作文
做年糕作文500字_周记作文篇一：做年糕3月7日，我们白鹤小学组织了一次有趣的春游，地点便是慈城。
慈城是一座沉积了深厚的文化底蕴，保存了许多完整的传统生活和民居建筑的古城。
在那里，我们参观了“母亲艺术展”、县衙，还在城隍庙体验了一把做年糕的乐趣呢！做年糕可是一门技术活呢！我们先去洗手，然后开始用事前发到的年糕团做起来。
我一边听着“师傅”说的动作要领和制作过程，一边用手使出吃奶的劲压起年糕。
“我压！我压！我压压压！”虽然我用手用力压着，可年糕团像一个调皮的孩子一样，一会粘住我的手，一会儿又像海绵似的反弹回来。
我花了整整几分钟的时间，也没有把这个“坏孩子”调教好。
于是，我静下心来，看着同学们是怎样做的。
咦！为什么年糕团在同学的手里就像个乖巧的孩子？原来，是我用力过猛，导致年糕团不能完全成形。
掌握好技巧后，我用开始做起来，经过几番压挤后，哈！终于把年糕团定形了！接下来，就是放馅了。
我勺了一勺自己爱吃的咸菜放入年糕团中，用包饺子的方法粘好……终于，功夫不负有心人，我尝到了自己亲手做的年糕，那种滋味比我吃过的任何一样美食还要好吃一百倍！这真是一次有趣的春游！它不仅使我们更好地了解了慈城的文化历史，还吃到了自己亲手做的年糕。
这真让人难以忘怀啊！这次春游已经成为了我童年记忆中的一部分，深深地印刻在了我的脑海里……篇二：做年糕张雨翼大家一定不知道传统美味的糖年糕是做的吧！我也没有见过，可是今天，我看到了。
糖年糕是温州人过年时需准备的一种食物，很好吃，是寓意着“年年高”的意思，寄托着人们对来年的一种美好愿望。
这个东西好吃，但是制作过程有点麻烦。
首先需要将糯米跟粳米按照一定的比例混和起来，磨成粉，然后把红糖、芝麻、桂花等自己喜欢的配件放在年糕粉里。
不过，我们要想吃到好吃的糖年糕，我们就需要将年糕粉里中的小块捏碎，使年糕不会有些生，有些熟。
这些事情做好后，我们可以进行下一项工作了。
蒸年糕。
我们要把年糕粉放在木桶里，因为是用蒸气来蒸的，所以我们要等很长时间，等啊等啊，慢慢的香味出来了，让人垂涎三尺啊！。
家乡的风俗年糕作文500【精选3篇】
家乡的风俗年糕作文500【精选3篇】家乡的风俗年糕作文500【精选3篇】一“噼哩啪啦”的鞭炮声此起比伏，坠上了青苔的石板路上处处是红色的飞屑。
又是一个元宵节到了，元宵节在我们家乡浙江镇海的舟山群岛上，那可是一个非日。
甚至不亚于前些时日的，然而我们那儿过节从不吃元宵，而是吃年糕。
各种各样的年糕佳肴纷纷上桌成为待客接友的上等菜。
儿时的我最喜爱看太太（是指奶奶或爷爷的妈妈）晒年糕。
这个年糕是从一年元宵节开头晒，到来年元宵节时才能享用，而且这期间还需要时不时地将它拿出来晒，温度也要恒定，不能过高或过低，所以太太待（特）地留了一间屋子，特地用来晒和存放年糕。
晒完的年糕非常坚硬，你找一个壮汉，他都不肯定能掰开。
晒完的年糕颜色雪白中又带上了一点微黄，晒完的年糕由于始终贮存在恒温的室内，所以它还透着一丝凉意。
每当太太在来年元宵节时将它们铺在门前晒时我总爱去捣蛋，我钟情于站在年糕干上脚底传来的丝丝凉意，这时要被太太看到了，我确定会被追着满院跑。
当然，虽然太太身体健康，但也跑不过我，由于我总会东窜西窜，跑到隔壁邻居家避难，大家也都会将炒好的年糕塞给我吃。
最喜爱的就是螃蟹炒年糕了，我们老家由于在舟山群岛上，海货自然也就更丰富更新奇，我们总爱将梭子蟹切成四块裹上面粉和年糕一起炒，说上去做法很简洁，其实不然，对火侯的把握是这道菜最重要的部分，火候过了螃蟹就烧老了，肉质就不嫩了，而火候少了，年糕又炒不熟。
所以能把这道菜烧好的也只有我舅舅，舅舅在外地做生意，是个商人，虽然工作很忙，但每年他都会回老家烧这道菜，喷香的年糕味伴着浓浓的蟹香飘满了我家。
这时我们总会请左邻右舍来尝尝。
太太总会骄傲地说：“还是我孙子烧的最好。
”“噼哩啪啦”的鞭炮声又响了起来，交织着家家户户团聚时的欢声笑语和浓浓的年糕味，回荡在整座岛上。
家乡的年糕，那金黄色的佳肴将是我永久的记忆。
家乡的风俗年糕作文500【精选3篇】二年糕，是历经千锤百打之后产生的。
家乡的年糕，亦是如此。
冬至打年糕作文500字
冬至打年糕作文500字篇一：“年糕，年糕，年年高。
”冬至打年糕是我们家乡的传统习俗。
冬至前后，村子里到处散发着一股熟悉的味道，是年糕！打年糕喽！瞧，家家户户都像赶庙会似的，或肩扛，或车载，把一袋袋糯米陆续运到村头。
大家把一袋袋糯米倒进碾米机里，碾成糯米粉来做年糕。
碾好的糯米粉都被倒进了一个个小木桶里，白花花、软乎乎的，沾点儿放到嘴里，淡淡的米香中夹着一丝甜味……糯米全部碾好后，家里人就把木桶拎到蒸年糕的炭炉上，只等糯米粉熟了就可以做年糕了。
每个人的脸都被炉炭映得红扑扑的，看起来很喜庆。
不一会儿，蒸糕师傅喊了一声：“出锅嘞！”人群立刻开始骚动，小孩子们更是迫不及待，都摩拳擦掌、跃跃欲试。
热气腾腾的糯米粉被倒入石臼中。
“可以开始了！”话音刚落，好几个身强力壮的年轻人就挽起衣袖，围着石臼，拿着木槌，一边转一边舂糯米粉。
淘气的孩子们也会乘机上前，你敲一下，我捶一下。
可他们一不小心把糯米粉蹭到脸上，就变成了小花脸。
没多久，年糕打好了，婶婶们就拿着菜刀，娴熟地将一大块年糕分成许多小块的。
吃上一口热乎乎的年糕，香滑软如，谁尝了都会啧啧称赞。
切剩的年糕角就被心灵手巧的奶奶变成了小兔子、小鲤鱼、大元宝……孩子们可喜欢这些了。
最后，每家都把年糕一块一块整齐地摆在竹席上，再把竹席托举到通风的竹架子上。
等风干后，就能带回家慢慢享用了。
冬至，全村打年糕、吃年糕，品尝的是邻里之间的那份温馨，感受的是乡里乡亲的那份情谊。
篇二：冬至，我跟着妈妈去。
我来到年糕作坊，一个师傅把事先浸涨并已沥干水的粳米倒入一个像大漏斗的机器里，不一会儿，白花花的米粉像雪一样倾泻而出。
师傅又把装在桶里的米粉倒入大铁桶里，加一些水搅拌几下。
然后把米粉装入一个个木蒸桶里放到锅上蒸，大概十几分钟的样子，蒸桶蒸汽缭绕，散发出阵阵米香。
米粉蒸熟后，师傅们立即把熟粉倒入年糕机旁的大木桶里摊开。
这未成型的熟粉叫糕花，妈妈弄下一些糕花给我吃，又香又松脆还略有甜味呢！糕粉稍冷以后，一个师傅用一个木棍用力把粉团往一个洞里挤压下去，不一会儿年糕像一条小白龙被挤了出来。
做年糕的作文
做年糕的作文
年糕，是中国的传统食品，它多出现在中国新年的节日里，也常作为很多饭菜的一个主要部分。
它外观很美，特别是傍晚时分，它看起来很闪亮，如果加上一些果仁，它变得更加招人眼球。
在制作年糕过程中，人们精心挑选黏米，然后将其和糖浆搅拌在一起，再加入少许的淡盐。
当混合的米液稀稠成粥时，人们就可以将其放入模具中，再利用电饭锅将其煮熟了。
出锅的熟年糕看起来又漂亮又糯，它的口感酥脆，很多人都在它的味道上称赞不绝口。
每个家庭都愿意制作一些年糕，因为它代表团聚，但更重要的是，它是一道很容易和很有趣的饭菜，可以让家人团聚饱餐一顿，从而改善家庭情谊。
在这个新年，你可能会在家里做一些年糕，这不仅能增强家庭温暖，还能让你有美食可以享受，而且还能传递给别人你的节日祝福能够让人开心。
做年糕作文500字3篇
做年糕作文500字3篇（572 字）放假后的第一天，我便跟着爷爷奶奶去做年糕。
到了做年糕的地方，已是下午两点了。
年糕加工厂前人山人海, 队伍像一字长龙似的排开。
我心想：这么长的队伍，什么时候能轮到我们啊！没多久，后面也排了很多人了，他们也开始抱怨了：“这么多人，轮到我们估计到第二天了吧！” 那个说完，许多人都表示同意他的说法。
还没轮到我们，我和弟弟便找了个地方坐下，玩起了游戏。
（因为我经常陪弟弟玩，所以他总是跟在我后面哥哥长哥哥短的。
）玩着玩着，弟弟睡着了，我便脱下外套，包在弟弟身上，还把他抱得紧紧的。
我想：他在我的"人肉沙发”上睡得一定很舒服吧！下午四点钟，弟弟睡醒了，蘇蒔也做好了。
看着一大砧板的蘇苗，我和弟弟玩了起来，弟弟用手指，在蘇時上戳出一个又一个的洞，然后把我收集起来的面粉碎洒了进去，最后按上一个巴掌印，于是就大功告成了。
下午五点半，终于轮到我们了，我和弟弟放声大喊：“太好了，终于到我们了。
”进去之后，我看到他们把米放到一个机器之后，机器发出“隆隆”的声响，机器中的米便变成了粉从一个口里流了出来，收到袋子里，再用一个篮子一样的东西把粉蒸熟，又放到另外一台机器中，出来后年糕就成形了，不过，还没有完成，还要再把年糕成型一次，据说这样是为了年糕口感更好。
做好之后，我迫不及待地拿了一小截尝尝，哇！还真好吃，虽然是淡淡的，但很香，很有嚼劲。
时间不早了，我们就回家了。
做年糕作文500字二：学做年糕（585字）腊月二十八，妈妈要在家里做年糕。
我觉得新鲜，跑过去对妈妈说：“妈妈，我想跟你学做年糕！”妈妈微笑着一边做示范，一边教我。
只见妈妈从蒸锅里端出一盆热乎乎的糕面，准备好的糕面有黄、白两色。
妈妈往手上抹了一把油，边揉面边说：“这糕面粘手，得手上抹油而且趁热才好捏。
”我兴高采烈地准备大显身手。
“哎呀，好烫呀！”不料我的小油手刚一伸进去，就被冷不丁地烫回来了。
妈妈说：“年糕好吃不好做吧？”因为趁着热才好捏，妈妈帮我拽了一块面下来。
做年糕小学作文
做年糕小学作文做年糕小学作文1南方人在临近过年时，家家户户都会做年糕，寓意着“年年高”。
今年我有幸跟朋友一起前往他奶奶家共同体验做年糕的乐趣。
一进门，我就看到一筐筐饱满、洁白的大米像等待检阅的士兵，整齐地放在门口。
奶奶告诉我们那是洗干净的大米，正等待着被磨成米粉呢。
我仔细打量了一番，看见旁边有一台机器，机器上面有一个筐子，叔叔们正合力用簸箕把洗干净的大米一次一次倒进这个筐子里，机器快速地搅拌起来。
等大米争先恐后地从底部钻出来时，它们已经变成了香喷喷的米粉。
这时叔叔们把米粉倒进另一台机器，这台机器是用来过滤米粉的，使米粉更加细腻，这样做出来的年糕才会更柔韧、润滑。
叔叔们把过滤后的米粉倒进另一个大筐子里，放到蒸架上蒸煮，大概过了一个多小时，米粉熟了。
叔叔们用劲地把熟米粉倒进了另一个机器的平台上，按下按钮，机器快速地运作起来。
只见两个叔叔拿着大棒槌使劲地把熟米粉往机器口里推，米粉再出来的'时候已经变成了细细长长的年糕条，风车状切刀立马把长条切成了等长的年糕条，水哗哗地冲刷着它们，就像一个个刚出生的胖娃娃们在欢快地洗澡。
寓意“年年高”的年糕就这样做好了。
我们背着大人们偷偷地拿起一条年糕，你一半我一半，迫不及待地咬了一口。
哇！软软的、粘粘的、甜甜的……各种滋味从我嘴里不断地涌出来，一会儿就吃完了这半条年糕，真是意犹未尽啊！做年糕小学作文2时光荏苒，日月如梭。
时间过得真快啊！转眼间，又要迎来新的一年了。
听说姥姥家做年糕，我与妈妈便去了姥姥家帮她做年糕。
做年糕前，得先做好准备工作。
首先，需要发面，放上酵母粉、牛奶和水搅拌均匀后，放上面粉，用手揉一会儿，当面粉揉成整体后，用盖垫盖上，等待发酵。
在这期间，将枣放进锅里进行煮制、晾干；第二天，面就能发好，可以开始做年糕了。
我拿出一块儿面，模仿着姥姥的动作，先揉出一个面团，然后在上面放上枣，“放两层，盖要比底大一些……”姥姥喋喋不休地指点着我。
不一会儿，一个有着凹凹凸凸小洞的.年糕从我手里诞生出来了。
捣年糕作文500字
捣年糕作文500字英文回答：I remember the first time I made "daoniangao" (pounded sticky rice cake) with my grandma. It was during Chinese New Year, and we decided to make it from scratch. We started by soaking the glutinous rice overnight and then pounding it until it became a smooth and sticky dough. It was hard work, but it was also a lot of fun. We laughed and chatted as we pounded the rice, and it felt like a real bonding experience.After pounding the rice, we shaped the dough intolittle cakes and steamed them until they were soft and chewy. Then, we coated them with a sweet mixture of sugar and sesame seeds. The end result was absolutely delicious, and I felt so proud to have made it myself.中文回答：我记得第一次和奶奶一起做年糕的时候。
那是在过年的时候，我们决定从头开始自己做。
我们先是把糯米浸泡过夜，然后捣成光滑而粘稠的面团。
虽然很辛苦，但也很有趣。
我们一边捣米一边笑着聊着，感觉就像是一次真正的亲情体验。
做年糕作文
做年糕作文做年糕作文1金秋时节，正值桂花开放的时候，浓郁的桂花香也让我爱上了桂花糖年糕。
炒年糕，熬糖浆……最后撒上桂花，一盘桂花糖年糕就端上了餐桌。
首先扑面而来的莫过于香味了，那桂花香中融合着糖的甘甜，令人一闻就食欲倍增。
糖年糕色泽诱人，黄中带红的'糖浆晶莹剔透，在白白胖胖的年糕上闪着光点，缓缓地滴落，上面的几颗桂花像几张小小的笑脸，让人不忍下口。
咽了咽口水，夹起糖年糕往嘴里送。
年糕刚入口，糖浆和桂花的香甜就弥漫在了整个口腔。
那甜味，如同蜂蜜，如同玉液琼浆，带着桂花那说不出的香，让你不再想吃其他东西。
一口咬下去，软软糯糯的，几乎把牙齿都粘住了。
吃完一块年糕，残留在唇齿间的甜味和空气中的香味，让你仿佛置身于桂花树下。
桂花糖年糕——甘甜晶莹的糖浆，软软糯糯的年糕与香飘十里的桂花的完美组合，让人“过口难忘”！做年糕作文2过年期间怎么能不吃点有年味的食物呢？今天王大厨要做的美食就是春节特色食品——年糕。
别看这小小的年糕，我可是从昨天就开始准备了。
因为做年糕的大米要经过至少六七个小时的浸泡，所以昨天晚上我就把大米泡在了碗里。
今天早晨跑到厨房里一看，原本硬邦邦的大米经过这一夜的浸泡变得柔软起来了，用手轻轻一碾米粒就碎了。
大米外表看上去像雪花一样白，这浸泡的漂白效果恐怕连漂白剂都要自愧不如了。
我烧开一锅水，放入老冰糖。
当冰糖完全融化，糖水变得粘稠的时候，我把冰糖水倒进一个大碗里放凉。
接下来，我把糖稀、大米还有两勺玉米淀粉放进料理机里开始搅拌。
不一会，大米变成了米浆，雪白的米浆看上去十分诱人，馋猫小弟弟一个劲地说这是奶油，迫不及待地想要吃上一口了。
我把米浆倒入一个大大的圆盘里，放进蒸锅里蒸了起来。
二十分钟后，白白的大米年糕就出锅了。
水分被蒸发后的米浆，表面非常平整，变成了晶莹剔透的年糕，吃起来黏黏的、甜甜的、口感劲道，非常美味。
大家尝了我做的年糕后都赞不绝口。
我们一家人吃着美味的年糕，沉浸在这欢聚的喜悦中。