湖南各地特产
湖南特产
湖南长沙特产1.臭豆腐长沙臭豆腐非常有名，其味道独特鲜美，脆而不焦，入口香嫩，口感极佳。
体验这类似白豆腐的新鲜爽口，油炸豆腐的芳香松脆，回味无穷。
长沙臭豆腐是湖南长沙传统的汉族名吃，长沙当地人又称臭干子。
色墨黑，外焦里嫩，鲜而香辣。
焦脆而不糊、细嫩而不腻、初闻臭气扑鼻，细嗅浓香诱人。
2.口味虾长沙口味虾兴起于长沙教育街、南门口等地，其色艳、汤浓、味重、香辣无比。
3.毛氏红烧肉毛氏红烧肉是一道色香味俱全的汉族名肴，属于湘菜系。
此菜甜而不腻，香味可口。
毛泽东专属菜系（根据他的口味而发明），因为毛泽东小时候家里做过酱油，在酱缸上一层发酵后的恶心泡沫，所以他吃红烧肉不用酱油，而是用糖慢慢熬成红色。
4.糕点长沙生产糕点的历史悠久，有文字记载的就有几百年，而且品种繁多，“湘”味殊浓，长沙年糕。
源于糯米糍粑，又称“糯粢”。
长沙年糕源于糯米糍粑，又称’糯粢’。
明、清时期，长沙城镇南货食品作坊在制作糍粑的传统工艺基础上加以改进，将糯米磨成细粉，加入白糖，用水揉成米团，再捏成长条或方块、圆块，压入各种辅料，制成年糕应市。
民国时期，春节期间制作年糕的作坊有八宝、莲蓉、猪油、桂花、玫瑰、枣泥等多个花色品种。
其中以杏花村食品作坊所制最为著名。
现在增加了火腿、香肠、果脯、海味等新品种。
糕色泽玉白，柔软光滑、细腻油润，糯软清香，甜糍醇爽，油炸、火烤、汤煮均可，老少咸宜。
春节食之，已成风俗5.浏阳豆豉浏阳豆豉，是浏阳县的地方土特产。
将泥豆和小黑豆加工而成豆豉，呈黑褐色或酱红色，皮皱肉干，质地柔软，而且颗粒饱满。
加水泡涨后，汁浓味鲜，是烹饪菜肴的调味佳品，不失为一种值得带回家的长沙特产。
6.乔饼乔饼以当地盛产柑桔为原料制作的蜜栈食品桔饼久亦驰名于世，相传由宋代乔氏二姐妹创制而得名。
在长沙进行商品化生产已有数百年历史，制作以鲜桔、白砂糖、石灰为主要原材料，经过选料、磨皮、煮烫、刈口、踩水、挂灰、挤胚、打灰、汨胚、漂水、糖煮、上面糖多道工序精制而成。
长沙特产有哪些土特产
长沙特产有哪些土特产湖南长沙十大特产有：宁乡猪、浏阳金桔、大围山梨、沙坪湘绣、罗带黑猪、天岩寨柑橘、浏阳蒸菜、剁椒鱼头、宁乡沩山毛尖茶、浏阳花炮。
湘绣是中国四大名绣之一，主要表现为形象生动、逼真，质感强烈。
宁乡猪：宁乡猪又称宁乡土花猪，产于宁乡县流沙河、草冲一带，所以又称草冲猪、流沙河猪，是中国四大名猪种之一。
已有1000余年的历史。
宁乡猪具有繁殖率高、早熟易肥、肉质松疏、耐粗饲等特点，且在饲养过程中性情温顺，适应性强。
在漫长的选育中，形成了特有的形状：肉质细嫩、肉味鲜美，被称为国家重要的家畜基因库。
20世纪70年代曾被联合国粮农组织列为推荐品种。
由于长期饲用青粗饲料、终年舍饲和熟食、缺乏运动等原因，使其形成了以早熟易肥、蓄脂力强、性情温驯、肌肉细嫩、肉味鲜美为特征的一个典型的偏脂肪型猪种。
浏阳金桔：浏阳金桔为浏阳市特色地方品种，属金柑属，金弹种，其果实圆型，较大果皮橙黄、鲜艳、果肉乳白色，细嫩汁多。
风味独特，酸甜适中。
果皮果肉均可食用，果实少核或无核。
可加工金柑花，是鲜食、加工皆宜的优质柑桔品种。
浏阳金桔作为一种集食用、药用、观赏为一体的具有地方特色的名优小水果，除食用和观赏外，同时具有很高的药用价值，能和胃通气、补脾健胃、化痰消气、通筋活络、清热去寒、还具有预防支气管炎、防治脑血管疾病的功用。
大围山梨：大围山梨，湖南省浏阳市特产，全国农产品地理标志。
大围山梨，果实形状为圆形、稍扁平，形状一致，果皮色为黄绿色或黄褐色，经套袋后皮色转浅。
果肉质乳白，质地细腻，脆嫩无渣，具有清香爽口、果心小皮薄、可食率高，汁液多、风味好。
大围山梨富含丰富的维生素和糖份，具有清热降火、润肺祛燥等特色和功效。
该品种成熟期在7月下旬至8月下旬，上市早，单果重达200克，最大的可达到500克左右。
该品种果形美观，品质优良，风味独特。
沙坪湘绣：湘绣是中国四大名绣之一。
湘绣艺术特色，主要表现为形象生动、逼真，质感强烈，它是以画稿为蓝本，“以针代笔”，“以线晕色”，在刻意追求画稿原貌的基础上，进行艺术再创造。
长沙特产
长沙特产主要有:羽绒制品、石雕艺术品、浏阳红桎木、高桥银峰茶、毛尖茉莉花茶、宁乡沩山毛尖茶、浏阳花炮、浏阳豆豉、浏阳黑山羊、长沙糕点、君山金龟、糯米粽子、话梅、乔饼、糖姜片、浏阳茴饼、麻辣子鸡、菊花石雕、浏阳烟花鞭炮、铜官陶器、湘绣、麻仁奶糖等。
羽绒制品是长沙享誉已久的著名特产。
它以制作细致、绒质优洁而蜚声中外。
目前长沙的羽绒制品已发展到几十个品种、400多个款式。
石雕艺术品长沙地区盛产奇石,石雕艺术也随之而兴,以浏阳菊花石雕、长沙墨晶石雕和长沙谷山砚石最为著名。
高桥银峰茶产于名茶之乡——高桥乡,高桥银峰茶特征为：叶形匀整,条索紧细卷曲,色泽翠绿均匀,表面白毫如云,堆叠起来似银色山峰一般。
冲泡后,汤色晶莹,叶底嫩匀明净。
高桥银峰茶被列为中国名茶和外事部门的礼茶。
毛尖茉莉花茶有独特的风味,其条索紧结,茶叶浓醇,花香鲜灵,纯正持久。
冲泡后汤色黄绿明亮,叶底匀嫩,耐冲泡,饮后满口留香,为花茶类的佼佼者。
宁乡沩山毛尖茶沩山毛尖茶被边疆的少数民族视为最珍贵的礼品茶。
沩山毛尖茶的茶叶,叶缘微卷,呈片状,形似兰花,色泽黄亮光润,身披白毫；冲泡后内质、汤色橙黄鲜亮,烟香浓厚,滋味醇甜爽口,风格独特。
浏阳豆豉豆豉是一种风味独特的调料,以湖南浏阳出产的豆豉最为有名。
浏阳豆豉曾被列为朝廷贡品,皇帝将此赐给一品官食用,故名"一品香"。
浏阳豆豉不仅色泽好,豉香浓郁,而且含有丰富的蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷和维生素。
用浏阳豆豉炒大蒜、辣椒,或是蒸鱼、肉,味道尤为鲜美。
长沙糕点有长沙年糕、长沙奶糕、长沙牛奶法饼等。
乔饼生产历史悠久；乔饼形状扁圆,表面满布糖霜,饼身细致饱满,嫩滑柔软,味道甜美又略带辛辣,实可谓两种味道的完美结合。
糖姜片姜片形状似勺片,色泽黄而透明,其上满布白色糖霜,质地柔嫩。
品尝后,口感倍佳,香味芬芳,甘甜之中又显微辣,令人回味绵长。
浏阳茴饼是浏阳著名的传统产品,制作方法独特,成品外表美观,面圆微凸,火色金黄光亮,表面起酥,里皮燥脆,内馅丰满,松泡爽口,油甜不腻。
长沙特产食品可带走的
长沙特产食品可带走的
长沙特产食品可以带走的有东江鱼、酱板鸭。
1、东江鱼
东江鱼作为湖南特产肉质鲜嫩、甜美，而小鱼仔经过无烟熏的方式加工香辣鲜香，各大商场均有售卖。
2、酱板鸭
酱板鸭是湖南常德特产，有微辣、特辣之分，还有散装和包装的区别，散装的肉质鲜嫩，真空包装的压干了水分，相对口感比较干一些吗，但是也比较有嚼劲。
[扩展资料]
长沙的美食：
长沙境内主要以湘菜为主，湘菜源远流长，战国时期，伟大的爱国诗人屈原在其著名诗篇《招魂》中，就记载了湖南的许多菜肴。
西汉时期，湖南的菜肴品种就达109个，烹调方法也有九大类。
六朝以后，湖南的饮食文化丰富与活跃。
明、清两代，是湘菜发展的黄金时期，湘菜的独特风格基本定局。
清朝末叶，在长沙先后出现了轩帮和堂帮两种湘菜馆。
民国初年，出现了著名的戴（杨明）派、盛（善斋）派、肖（麓松）派和祖庵派等多种流派，奠定了湘菜的历史地位。
新中国成立以后，特别是改革开放以来，得到更好发展。
长沙小吃主要有：口味虾、长沙臭豆腐、糖油粑粑、黄鸭叫、德园包子、麻辣子鸡、杨裕兴等。
湖南各地的魅力特产
湖南各地的魅力特产雪峰乌骨鸡：产于黔阳县雪峰山区，已有110余年养殖历史。
清同治十三年《重修黔阳县志》载：“家鸡有数色，以色白而皮肉与骨皆乌者佳。
”群众俗称药鸡。
含有丰富的维生素和微量元素，人体所需的各种氨基酸含量已接近泰和乌骨鸡。
湖南鳖：以洞庭湖产量最高，汉寿、常德、沅江、湘阴、长沙等县为主产地。
生产历史悠久，据《逸周书》载，西周成王姬涌时代，各地贡品中，即有长沙鳖。
唐、明志书载：“鳖甲以岳州沅江(今益阳地区沅江县) 所出九肋者为胜。
”湖南玉竹：分布于邵东、耒阳、永兴等县，已有100多年历史。
所产玉竹条根粗壮，色泽黄亮，含糖分多。
主产于邵东县流泽、砂石、黄陂桥等处。
湖南中华猕猴桃：以野生为主，湘西东山峰及慈利、桃源、桑植、永顺、吉首、麻阳、怀化、浏阳、资兴、宜章等地资源极富。
现城步、新化、浏阳、石门、澧县等地已择优育苗繁殖。
湘莲：广布于湖南省各地，以洞庭湖地区最为集中。
颗粒圆大，色白如凝脂，肉质饱满，蒸煮易熟，久煮不散，汤色青，香气浓，味鲜美。
洞庭珍珠：产于洞庭湖区。
宋代以前，滨湖即有天然珍珠采集。
洞庭湖人工培育珍珠，则始于本世纪60年代。
郊区：东山辣椒。
麓山南橘、河西园茶、湖南湘粉。
牛角椒、河西粉丝。
浏阳市：莲藕。
浏阳金柑：据县志载，清雍正十一年 (1733年) 县东光寺唐石床处“夹道皆桔树”。
新中国成立前，主要集中栽培在大光、达浒、官渡一带，誉为“金柑之乡”。
1918年前后，汉口、上海等地客商来官渡收购，并就地将金柑加工成半成品，再由水路运往上海、汉口等地精制成金桔饼销售。
长沙县:东山辣椒、西瓜、萝卜、春华李子、北山梅、谷塘鲤鱼、乳猪、矽砂、花木、梅子。
望城县：团头湖鲜鱼、蜂蜜、柑橘。
瘦肉型猪。
宁乡县：流沙河“宁乡仔猪”、子盐姜。
资兴市：香菇、木耳、优质大辣椒。
汝城县：禾花鱼、杨梅、猕猴桃、奈李、柑橘、香菇、冬笋、板鸭。
汝城青梅：原为野生果树，1400多年前开始人工移栽培育。
主要品种有早粳米梅、烟花梅、夏至梅、迟熟糯米梅、中熟粳米梅、迟熟粳、酸梅等。
湖南特产及生长环境描写
湖南特产及生长环境描写湘菜，是我国历史悠久的一个地方风味菜。
湘西菜擅长香酸辣，具有浓郁的山乡风味。
湘菜历史悠久，早在汉朝就已经形成菜系，烹调技艺已有相当高的水平。
湖南地处我国中南地区，气候温暖，雨量充沛，自然条件优越。
湘西多山，盛产笋、蕈和山珍野味；湘东南为丘陵和盆地，家牧副渔发达；湘北是著名的洞庭湖平原，素称鱼米之乡”。
在《史记》中曾记载了楚地地势饶食，无饥馑之患”。
潇湘风味，以湖南菜为代表，简称“湘菜”，是我国八大（浙菜、苏菜、湘菜、川菜、闽菜、粤菜、徽特色美食湘菜照片（8张)菜、鲁菜）菜系之一。
湖南省，位于中南地区，长江中游南岸。
这里气候温暖，雨量充沛，阳光充足，四季分明。
南有雄崎天下的南岳衡山，北有一碧万顷的洞庭，湘、资、沅、澧四水流经全省。
自然条件优厚，利于农、牧、副、渔的发展，故物产特别富饶。
湘北是著名的洞庭湖平原，盛产鱼虾和湘莲，是著名的鱼米之乡。
《史记》中曾记载，楚地“地势饶食，无饥馑之患”。
长期以来，“湖广熟，天下足”的谚语，更是广为流传。
湘东南为丘陵和盆地，农牧副渔都很发达。
湘西多山，盛产笋、蕈和山珍野味。
丰富的物产为饮食提供了精美的原料，著名特产有：武陵甲鱼，君山银针，祁阳笔鱼，洞庭金龟，桃源鸡，临武鸭，武冈鹅，湘莲、银鱼及湘西山区的笋、蕈和山珍野味。
在长期的饮食文化和烹饪实践中，湖南人民创制了多种多样的菜肴。
据考证，早在两千多年前的西汉时期，长沙地区就能用兽、禽、鱼等多种原料，以蒸、熬、煮、炙等烹调方法，制作各种款式的佳肴。
随着历史的前进，及烹饪技术的不断交流，逐步形成了以湘江流域、洞庭湖区和湘西山区三种地方风味为主的湖南菜系。
一般说来，湖南饮食风俗主要有以下特征：（1）在湖南，“吃”具有比较丰富的社会意义。
首先在人们的婚嫁丧娶这类大事中，总是以吃作为其重要内容。
结婚称“吃喜酒”；死了人，俗称“吃肉”；添了人口，一定要吃“满月”；过生日，则要吃荷包蛋，吃“寿面”。
其次，“吃”也是人们重要的社交手段之一，朋友、熟人见面，第一句问候常常是：“吃了饭吗？”去朋友家做客，能够吃到10样或12样菜，就意味着受到了主人最热情的款待。
长沙值得买的特产推荐信(3篇)
第1篇您好！长沙，这座充满活力和魅力的城市，不仅有美丽的自然风光，更有让人垂涎欲滴的美食。
作为一名热爱长沙的本地人，今天我向您推荐一些长沙值得购买的特产，让您带回家中，与亲朋好友一同分享这份湖南味道。
首先，不得不提的就是臭豆腐。
长沙臭豆腐以其独特的口感和香气闻名遐迩，它外焦里嫩，香气扑鼻，辣而不燥。
您可以选择真空包装的臭豆腐，方便携带，随时随地品尝到地道的湖南味道。
其次，文和友臭豆腐、大香肠和小龙虾也是长沙特色美食的代表。
文和友臭豆腐口味独特，香辣肉酱味和酸辣味任您选择；大香肠麻辣鲜香，麻不上口，辣而不燥；小龙虾系列口碑爆棚，微辣蒜蓉香辣虾和较辣香辣虾都能满足您的味蕾。
除了美食，长沙还有许多独具特色的手工艺品，非常适合作为伴手礼。
比如，湖南小鱼干，它选用当地优质小鱼，经过精心制作，口感鲜美，营养丰富。
您可以选择一小袋一小袋的，也可以按袋购买，方便携带。
此外，湖南的茶叶也是不错的选择。
长沙作为湖南的省会，茶文化源远流长，其中以湖南黑茶最为著名。
您可以购买一些湖南黑茶，如安化黑茶、益阳黑茶等，品味湖南茶文化的魅力。
如果您喜欢中国风，那么长沙的湘绣和湘派瓷器一定不容错过。
湘绣以其精湛的技艺和独特的艺术风格，被誉为“东方艺术的瑰宝”。
湘派瓷器则以其精美的工艺和典雅的造型，彰显了湖南陶瓷文化的独特魅力。
最后，我还要为您推荐一款具有湖南特色的零食——糖油粑粑。
糖油粑粑是一种用糯米粉制成的甜品，外酥里软，甜而不腻，是长沙街头巷尾的经典小吃。
总之，长沙的特产丰富多样，既有美食，又有手工艺品，相信您一定能找到心仪的礼物。
祝您在长沙购物愉快，期待您的光临！此致敬礼！[您的名字][日期]第2篇当你踏足长沙这片充满活力的土地，不仅仅是为了欣赏橘子洲头的美景、感受岳麓山的宁静，或是漫步在五一广场的繁华，更不应错过的是这里的特产美食。
以下是我为您精心挑选的长沙特产推荐，相信它们会成为您带给亲朋好友的绝佳伴手礼。
首先，不得不提的是长沙臭豆腐。
湖南十大特产介绍
湖南十大特产介绍
湖南的特产非常丰富，以下是湖南十大特产介绍：
湘绣：湘绣是以湖南长沙为中心的带有鲜明湘楚文化特色的湖南刺绣产品的总称，是湖南汉族劳动人民创造的一种具有湘楚文化特色的民间工艺。
特点为构图严谨，色彩鲜明，各种针法富于表现力，绣出的人物、动物、山水、花鸟等具有特殊的艺术效果。
臭豆腐：这是一种非常具有特色的美食，闻起来虽臭，但吃起来却十分美味，且一经品尝常令人欲罢不能。
剁辣椒：湖南剁辣椒是当地的传统特色美食，是一种可以直接食用的辣椒制品。
糖油粑粑：这是一种以糯米为主要原料制成的湖南传统小吃，口感香甜软糯，深受当地人喜爱。
湖南酱板鸭：这是一种将整鸭腌制后烤制而成的特色美食，口感鲜美，肉质酥脆。
姊妹团子：这是一种由两个糯米团子组成的传统小吃，一个甜、一个咸，象征着姊妹之情。
石磨豆花粉：这是一种以黄豆为主要原料制成的特色小吃，口感细腻，豆香味浓郁。
竹筒粉蒸肠：这是一种将猪肉粉蒸后装入竹筒内蒸制而成的特色美食，口感鲜美，肉质酥软。
岳阳三蒸：岳阳三蒸是一种传统的湖南蒸菜，主要由猪肉、鱼和蔬菜组成，口感鲜美，清淡不腻。
攸县豆腐：攸县豆腐是当地的传统特色美食，以其鲜嫩滑爽、口感细腻而著名。
长沙有什么特产
长沙有什么特产长沙有什么特产篇(1):湖南小吃特产有哪些导读：长沙是一个多姿多彩的地方，是一块具有丰富资源和充满诗情画意的土地。
长沙的特产主要有农林特产、风味特产和手工艺品特产等。
下面，带您详细的了解湖南小吃特产有哪些。
东江鱼东江鱼肉质细嫩、甜美，是一般淡水鱼所不能及的，堪称绿色食品。
无污染水质，造就了东江鱼的鲜、嫩、甜的优良品质，堪称绿色食品.为居家、旅游、筵席的特色佳肴及馈赠礼品。
灯芯糕灯芯糕始产于清嘉庆年间，至今已有200多年的历史。
灯芯糕为条状食品，洁白，光润，以形似灯芯而得名。
湘西腊肉湘西腊肉是一种美味食品，主要生产于湘西地区。
口味麻辣咸香，味美可口而深受消费者的青睐。
湘绣湘绣起源于湖南省长沙民间刺绣，属中国四大民间刺绣之一，为以长沙市为中心的手工艺产品刺绣的总称。
根据考古发掘，湘绣在长沙最迟不晚于汉代，已有2023多年历史。
长沙有什么特产篇(2):湖南有哪些出名的特产小吃湖南是毛主席的家乡，湖南以“湘菜”为名。
湖南的美食你吃过吗出名的特产小吃你知道是哪些吗下面是百分网小编为你整理的湖南出名的特产小吃，希望能帮到你。
湖南出名的特产小吃黔阳冰甜橙黔阳冰甜橙，湖南省洪江市特产，中国国家地理标志产品。
洪江市农业生产条件优越，黔阳柑桔，明清时已美名远播，冰糖橙以品种优良，味浓甜、肉质脆嫩而倍受市场欢迎。
炎陵黄桃炎陵黄桃，又称高山黄桃，以香、脆、甜而闻名于世，为国家地理标志保护产品。
生长于湖南省炎陵县平均海拔400-1400米的深山之中，是纯原生态，无公害的保健水果。
2023年炎陵县被评为“中国优质黄桃之乡” ，是湖南省唯一获此殊荣的区县，同时在黄桃产业方面也是全国唯一获此殊荣的县。
2023年正式注册为“国家地理标志证明商标”，并获评“2023湖南十大农业品牌”。
江永香柚江永香柚是沙田柚的变种，著名的土特产。
它的原籍广西容县沙田村，来江永安家落户已有100多年的历史了。
由于它从江永这块宝地中吸吮了丰富的稀土等微量元素，同时在这个独特气候的环境中，经过和风丽日的沐浴，在江永人民的精心培育下，成为香味特浓，独具风味的江永香柚。
湖南有什么特产
湖南有什么特产湖南特产有：1.湘绣湘绣与苏绣、粤绣、蜀绣合称为中国四大名绣，以其浓郁的湘楚地方文化特色和高超的刺绣艺术而闻名天下，是长沙市乃至湖南省著名的传统手工艺品。
湘绣已有2000多年历史，以着色富于层次、绣品若画为特点，成为蜚声中外的刺绣名品。
湘绣在1912年巴拿马万国博览会和1933年意大利都灵博览会分别获得最优奖和一等奖，被国外誉为超级绣品，之后并多次获得优胜奖。
湘绣入选第一批国家级非物质文化遗产名录，而湘绣(沙坪产区）更是被评为国家地理标志保护产品，沙坪镇也因此被国务院授予“中国湘绣之乡”的称号。
详细2.君山银针君山银针产于湖南岳阳洞庭湖中的君山，形细如针，属于黄茶，是湖南省岳阳市具有代表性的地方特产，也是湖南最著名的特产茶叶。
君山茶历史悠久，唐代就已生产、出名，清朝时被列为“贡茶”，其成品茶芽头茁壮，长短大小均匀，茶芽内面呈金黄色，外层白毫显露完整，而且包裹坚实，茶芽外形很象一根根银针，雅称“金镶玉”。
君山银针茶香气清高，味醇甘爽，汤色橙黄明净，香气清纯，叶底嫩黄匀亮，滋味甘醇甜爽，久置不变其味，实为黄茶之珍品。
君山银针在1915年巴拿马万国博览会、1959年中国“十大名茶”评比会被评为中国十大名茶；2002年《香港文汇报》也将君山银针列为中国十大名茶。
详细3.长沙臭豆腐长沙臭豆腐是湖南著名的传统特色美食小吃，是长沙乃至湖南著名的特产美食。
长沙臭豆腐色墨黑，外焦里嫩，鲜而香辣，焦脆而不糊、细嫩而不腻、初闻臭气扑鼻，细嗅浓香诱人。
长沙臭豆腐可以真空包装带走，是长沙可以带走的特产美食之一，黑色经典、文和友、火宫殿、罗记等都有真空包装的臭豆腐，这种真空包装可以直接吃的，也可以带走送亲朋好友，是长沙不错的特产伴手礼。
maigoo美食小编推荐湖南其他特产美食：湘潭灯芯糕、永丰辣酱、武冈卤豆腐、龙窖腐乳、湖南腊肉等。
详细4.永兴冰糖橙永兴冰糖橙是湖南郴州永兴县地方特产，为国家地理标志保护产品，也是湖南著名的特产水果之一。
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湖南的特产主要有：南一门（南北特）糕点长沙百年老字号清末年间，长沙谭氏在古城长沙繁华的南门正街（现黄兴南路）立“南一门”作坊，生产制作传统糕点，由于配方独特，技艺精湛，产品享誉星城，妇孺皆知。
公私合营后，南北特食品厂继承了“南一门”技术精，价格廉，产品实在的传统，并发扬光大。
南一门牛奶法饼、灯芯糕、怪味豆、中秋月饼等产品多次获奖。
到目前南一门的产品已遍布三湘四水及全国各地。
浏阳菊花石雕湖南浏阳菊花石雕已有悠久历史。
菊花石雕是用菊花石雕刻而成的。
菊花石是浏阳河上游，浏阳县永和镇附近的碧波潭中特有的产物。
这种岩石与众石不同，它色泽呈灰色或灰黑色，上面显现着一朵朵天然生成的菊花状白色花纹，其花纹洁白晶莹，花纹奇趣天成。
据地质学家考察，浏阳菊花石是一种以燧石结构为核心的碳酸钙集合体。
其花萼部分是坚硬的硅质燧石，花瓣部分是碳酸钙沿石灰岩裂缝充填而成的放射晶体状集合体。
浏阳菊花石雕工艺由仅有的浮雕和半浮雕，发展到现在的圆雕、镂空雕、透雕；石雕作品由原来的平面苗叶发创立体花卉，由山水花草发展到古今人物、飞禽走兽。
浏阳菊花石雕《梅兰竹菊》花瓶，曾在巴拿马国际博览会上荣获金质奖章。
武冈铜鹅湖南武冈养鹅已近千年的历史。
铜鹅肉质鲜美，营养丰富，性温清热，有减少血管硬化、防止脂肪性血栓形成的作用，是中老人理想的食品。
武冈铜鹅，抗逆性强，适应性广，生长快，耐寒，耐粗饲料。
雏鹅喂养1个月，一般可长到1公斤左右，3个月便可上市，大的可达10余公斤，雌鹅喂5个月就可下蛋。
益阳水竹凉席益阳地处湖南省北部，资水下游，滨临洞庭湖，是中国着名的水竹凉席之乡。
早在中国元朝时期，茅竹湖边的农民就已用质地纤细、坚韧柔软的水竹，破成篾丝编织凉席。
这一带的农民家家户户都会织凉席，心灵手巧的年轻姑娘是织席的能手。
益阳水竹凉席从砍竹、下料、破篾、拉丝、蒸煮到编织、锁边，要经过十三道工序，而且全是手工操作。
篾丝经过蒸煮处理，凉席柔软不易折断，不生竹粉虫，边沿整齐，色泽美观，编织紧扎，经久耐用，并可散热收汗。
益阳"熊猫"牌水竹凉席在全国工艺美术百花奖评比中荣获银杯奖。
仁化银毫茶湖南仁化银毫茶又称仁化白毛茶，仁化白毛茶以密披银色长毫和具有兰花香的品质风格而驰名，是岭南茶之珍品。
仁化银毫，属烘青绿茶，品质风格特点是外形芽头肥壮挺直，披毫，色泽嫩绿鲜润，内质香气清纯芬芳，汤色明净，滋味鲜醇，叶底鲜艳明亮。
银毫茶是白毛茶中之极品，原称白毛尖，当地群众依照含毫量和内质高低分为五个档次，即银毫（又称白毛尖），次为白毛茶、白毛乌紫、乌紫白毛和黄壳。
银毫茶中茶多酚含量与氨基酸含量均高；茶多酚33.83%；氨基酸3.92%；酚氨比为8.63。
君山金龟君山金龟便是一种奇特的动物，金龟的背甲高耸，花纹奇丽，龟边呈金黄色，头部两侧呈桔黄色，所以博得"金龟"的雅称。
金龟不仅有观赏价值，而且是一种高级滋补品。
肉可以食用，蛋白质含量很高，营养丰富。
金龟甲可以制成高级滋补品，能补元气，生津液，主治阴虚、头晕目眩、腰膝无力、崩漏失血、惊悸以及一切元气虚弱、气虚津少等症。
用金龟和眼镜蛇泡制成的岳阳"龟蛇酒"，是名牌高级补酒。
君山银针君山银针是中国十大名茶之一、1956年，在莱比锡国际博览会上，荣获金质奖章。
君山银针始于唐代，清朝时被列为"贡茶"。
其特点是：芽头茁壮，紧实而挺直，白毫显露，茶芽大小长短均匀，形如银针，内呈金黄色。
君山银针茶汁杏黄，香气清鲜，叶底明亮，又被人称作"琼浆玉液"。
临武麻鸭临武麻鸭是临武久负盛名的四大特产之一，以"肉质细嫩，味道鲜美"而驰名，更以"滋阴清火、美容健身"而着称，86年获湖南省优质农产品金奖。
安江香柚安江香柚的历史，从有文字记载的时候算起已有一千多年了。
它果肉肥大，瓤白，有12至15个瓣，渣少汁多，甜香爽口，含有大量的糖类、蛋白质、脂肪，维生素A和钙、磷、铁等元素。
还含有较之橙、橘更多的抗坏血酸。
据药书记载，它还具有化痰止咳、醒酒宽中的妙用。
洞庭春茶湖南"洞庭春"茶是中国11大名茶之一，八五年面世以来，独领风骚，殊荣数得，先后获一次"国优"、四次"部优"、四次"金杯奖"、两次银质奖，两次"国际名茶"称号。
湘黄鸡湘黄鸡，是产于湖南的黄鸡，又称三黄鸡。
湘黄鸡躯体大小适中，成鸡一般重1600克，结构匀称，头小，单冠，脚矮，颈短。
公鸡前胸宽阔，毛色金黄带红，躯体秀丽而英武，啼声响亮而清脆；母鸡躯体较短，背宽，后躯浑圆，腹部柔软而富弹性，产蛋性能好。
湘黄鸡的药用价值较高，能补虚损，健脾胃，强筋骨，调经血，止白带，是妇科要药，久病体虚者和产妇炖食湘黄鸡，尤有滋补、强身健体、促进恢复的功效。
铜官陶器历史悠久的铜官陶器，以工艺细致、品种繁多、釉色丰富、造型别具一格而闻名遐尔。
距湖南省会长沙30公里的望城县铜官镇，素称"十里陶城"，是我国古代五大陶都之一。
长沙马王堆西汉古墓中出土的陶器证明，早在2100多年前的西汉，长沙一带就有陶器生产。
此外，南韩的煤龙岛、日本的冲绳岛也都出土有铜官陶器。
由此可见，铜官陶器很早以前就是外贸出口商品。
随着生产技术和设备的不断发展完善，铜官陶器已创制了五大类、近千个品种和数十种不同的釉色，传统器型和釉色被色彩缤纷、多种多样的新产品取代，广泛应用于社会生活，深受人们的喜爱。
铜官的美术陶瓷题材广泛，粗犷豪放，富有传统特色。
望城剪纸望城剪纸是一种民间艺术，既无画稿，又无蓝本，全凭艺人头脑的想象构思，信手剪出各种人物、花卉，鸟鲁等图案，造型棚栩如生，刀刀联结，浑然一体，给人以美的感受。
望城剪纸富有楚文化特色，造型古朴．线条流畅，动态感强，生活情趣浓郁，望城民间剪纸艺人，能工巧匠辈出，各具不同风格这种独特的艺术形式，享誉国内外。
桃源石雕桃花石产于湖南桃源县北部山区，蕴藏量丰富，其石质坚硬。
纹路美观．色彩绚丽，光亮照人。
既像宝石。
又像大理石，适宜于生产多种雕刻工艺品。
有荷花绿、桃花红、水波蓝、葡葡紫等八种颜色。
工人根据桃花石的纹路和色彩，来先择自己雕琢的对象。
雕琢仿古唐又马骆驼、图章，香炉、砚台、笔筒、花瓶等上百种工艺品，琳琅满目，栩栩如生。
邵阳竹簧雕刻竹簧雕刻是将竹簧压成平面，与木板胶合，再精制成各种雕刻艺术品。
湖南邵阳地区盛产楠竹，清代艺人王树琅首创竹铸雕刻艺术。
采用传统白描技法，以刀代笔，在竹簧上刻出各种花、鸟、虫、鱼、诗词书法等图案。
产品有茶叶盒、烟盒花等。
典雅古朴，是一种一实用与欣赏相结合的工艺品。
桃源石雕桃花石产于湖南桃源县北部山区，蕴藏量丰富，其石质坚硬。
纹路美观．色彩绚丽，光亮照人。
既像宝石。
又像大理石，适宜于生产多种雕刻工艺品。
有荷花绿、桃花红、水波蓝、葡葡紫等八种颜色。
工人根据桃花石的纹路和色彩，来先择自己雕琢的对象。
雕琢仿古唐又马骆驼、图章，香炉、砚台、笔筒、花瓶等上百种工艺品，琳琅满目，栩栩如生。
墨晶石雕墨晶石雕是湖南特产，墨晶石产在洞口、新化县一带。
石质细腻，黝黑发亮，有"墨玉"之称。
雕刻制品显得庄重古朴，浑厚典雅。
产品造型写实中有夸张，雕刻刀法灵活多变，因而作品既似玉雕的晶莹细腻，又不失石雕的粗旷豪放，独具一格。
产品种类繁多，有供欣赏的人物、走兽、花鸟、山水陈设品有实用与欣赏相结合的文案用品，有仿古文物器皿和各种小型玩具。
湘绣湘绣是我国的四大名绣之一，起源于湖南民间刺绣，起码有2000多年的悠久历史。
湘绣主要以纯丝、硬缎、软缎、透明纱和各种颜色的丝线、绒线绣制而成。
其特点是：构图严谨，色彩鲜明，各种针法富于表现力，通过丰富的色线和千变万化的针法，使绣出的人物、动物、山水、花鸟等具有特殊的艺术效果。
在湘绣中，无论平绣、织绣、网绣、结绣、打子绣、剪绒绣、立体绣、双面绣、乱针绣等等，都注重刻画物象的外形和内质，即使一鳞一爪、一瓣一叶之微也一丝不苟。
湘绣这种独特的民族风格使它很早就驰名中外。
土家锦土家锦是湘西土家族的一种传统工艺品和实用品，又叫"西兰卡普"。
土家语，西兰即被子，卡普即花。
湘西土家姑娘几乎个个都是织锦能手。
它是沿袭古代针织加工法，用多种彩色丝线编织图案，多为菱形结构，产品有床罩、窗帘、坐垫、各种壁挂等120多种2900多个图案产品畅销中外。
醴陵釉下彩瓷湖南醴陵瓷器起源于清朝雍正年间，迄今已有250多年的历史。
光绪年间，醴陵开始出现单色下彩，并逐渐烧造出多种颜色的精美的釉下彩瓷。
釉下彩是先在半成品坯上彩绘后佩施釉入高温窑焙烧而成的。
?料不含铅，图案被一层透明的釉膜覆盖在下面，显得晶莹透亮，如水中月、镜中花，看得见，摸得着。
益阳松花皮蛋湖南益阳的松花皮蛋始于明朝初年，距今已有500多年的历史。
益阳松花皮蛋，外包料泥，糠壳沾其表面。
剥壳时，易离壳，肉体柔软，指触不沾，透明有弹性，蛋白呈棕褐色，蛋白表面自然形成乳白色松枝图案。
蛋黄呈深浅不同的墨绿、草绿、暗绿、茶色、橙红等各种色层，故又称"五彩松花"。
蛋黄中心呈小糠心或焦心，味美鲜香，清凉爽口,咸淡适宜，食而不腻，为家常食用之佳品及筵席盘之美肴。
并具有清凉、明目、平肝，降血压，开口味等功能。
岳阳龟蛇酒湖南岳阳龟蛇酒是以洞庭香糯米和柳毅井清泉水为原料，采取古代石甑蒸馏法酿酒，把洞庭金龟、乌龟、眼镜蛇、金环蛇、银环蛇浸泡于酒缸中，并配以党参、当归、杜仲、枸杞、蜂王浆等20多味中药，密封于地下贮存一至二年后取出。
酒度为三十八度，酒液透明，色泽深红，入口绵甜，味道酿厚，香气浓郁。
它含有人体所需的十八种氨基酸，营养丰富，具有滋阴补肾、行气活血、提神明目、强筋健骨功能，是珍贵的补品酒，多次被评为湖南省优质产品。
湖南玉兰片湖南竹林茂盛，笋源极为丰富。
绥宁、城步、资兴、靖州等地出产的玉兰片在国内外享有很高的声誉，被认为湖南出产的山珍之一。
它色白鲜艳，质嫩而脆，有"素中之荤"的说法。
根据竹笋不同生长、加工季节，玉兰片分为"宝尖"、"冬片"、"桃片"、"春花"四种。
其中"宝尖"是用立春前的笋制成，丰腴脂美，是玉兰片之冠。
湘莲湘莲粒大饱满，洁白圆润，质地细腻，清香鲜甜，具有降血压、健脾胃、安神固清、润肺清心之功。
在历史上被称为"贡莲"，至今已有二三千年的种植历史。
是湖南省传统的土特产品。
酸萝卜新晃酸萝卜想着就流口水，是个很不错的创业基业。