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学术论文=基本观点理论阐释PPT课件

学术论文=基本观点理论阐释PPT课件
这类论文尽管有一定的实用性,但大多算不上学术论文。
(理论型)学术论文 = 基本观点 + 理论阐释
这里说的论文是指学术性较强的研究论文, 与经验总结型的论文相比,它的特点:基本观点 加上理论依据,思辨性比较强。
写学术论文的主要目的是讲清道理,针对某 一问题表明自己的观点。论述的重点不仅在于说 明是怎么做的,更要证明为什么这样做,如果是 教育类论文,就要从教育学、心理学等角度提出 教改实践的理论依据,当然,也需要的立足现实, 有一定的实践依据。
局限性
发行量小。越是专业性强的期刊,发行量就越少。 不利于提高社会影响。
技术性强。面向一群受过专业训练的学者的,文章 非常简洁,多数还要使用数学模型,这就使得那些 没有受过多少专门训练的非专业人士很难看懂这些 文章。外行人甚至根本就不会想到要去阅读这些文 章。
篇幅限制。不利于全面系统阐述某个问题。
论文的表达:论文的层次编排
编码(一) ➢ 第1级 一、…… 二、 …… 三、…… ➢ 第2级 (一)……(二)……(三)…… ➢ 第3级 1. …… 2. .…… 3. .…… ➢ 第4级 (1)…… (2)…… (3)…… ➢ 第5级 ①…… ②…… ③…… 编码(二)
➢ 第1级 1,2,3,…
问题
研究者对问题感兴趣吗? 对于这个问题的认识确实到位吗?
这个问题确实不仅是研究者的兴趣,而且 也是社会(学校、学科等)(迫切)需要 的吗?
目标
目标与研究的问题有内在的逻辑联系吗? 目标能够完成吗?可以观察或计量吗?
如何判断申请书的质量(二)
价值
研究的预期价值是否大于投入的成本? 研究成果是否能够广泛应用?
科研论文较为常见的有经验总结、学术论文、研究报告,案例 分析等,它们有相互联系、互相交叉的一面,当然也有一定的区别, 现将它们各自的主要特点介绍如下。

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Self Motivation Tips
So, gear up and get started. Reward yourself, even if you make any single accomplishment. Believe in yourself so that you can easily self-motivate yourself. Recall these self motivation skills daily, and you are sure to succeed!
Harmful external forces likes negative thoughts and ideas must be completely blocked. You should never lose your mental balance under any circumstances. You should not be nervous or depressed. Do not let emotions empower any of your actions.
Once you begin, it is easier to continue. Do not fear making mistakes because the more you fear, the more likely you are to commit one. Remember that failure is followed by success.
Self Motivation Tips
Make concrete plans
It is very important to make realistic goals. They should not be extraordinary and unreachable. Firstly, discover your strengths, your fortes and also your limits; only then, set your goals. You should also have a blueprint of your plan. Your action plan must be flexible, so that it lasts interest and desire to succeed. Do not complain about lack of resources or unsuitable situations. If you are really determined, you will accomplish your goal. You must not let any kind of obstacles affect you or your action plans.

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致谢
大学本科的学习生活即将结束。在此,我 要感谢所有曾经教导过我的老师和关心过 我的同学,他们在我成长过程中给予了我 很大的帮助。本文能够顺利完成,要特别 感谢我的导师xx老师,感谢各位老师的关 心和帮助。
最后向所有关心和帮助过我的人表示真心 的感谢。
论文的主要内容
本文首先介绍蔗糖,蔗糖是历史最悠久、应用最广泛的糖类, 但是近年来,我国肥胖症等发病人群逐渐增多,随着精细化工工业 的发展,人们健康意识的增强,蔗糖渐渐失去了其原有优势。
功能性填充型甜味剂和高倍甜味剂是当今甜料研究的重要发展 方向:功能性填充型甜味剂既能满足人们最基本对甜味的需求,也 解决的过度摄入蔗糖不益于人体健康的问题,甚至能对人体的调节 和吸收起到有益的作用;
三氯蔗糖是最理想的蔗糖替代品,口味 及其接近蔗糖但由于推广不够、应用技术不 足及价格等原因,在国内市场还有很大的应 用潜力等待开发。目前,三氯蔗糖只用于一 些相对高档的食品中,还没能广泛应用。 2012年中国的三氯蔗糖总产量达到约 1000吨。
总结
健康的饮食观念提倡少吃 蔗糖。
产生热量的甜味剂已不能 满足人们对健康的饮食结构的 追求,功能性填充型甜味剂和 高倍甜味剂发展前景看好,具 备潜力股的优势。无能量糖类 必然甜料市场的最终发展趋势
分析:功能性糖醇热量低、不刺激胰岛素分泌,随着肥胖症发 病率的提高,人们越来越注重健康的饮食搭配,食品工业 也越来越注重无糖食品的研发,功能性填充型甜味剂有着 良好的发展前景。
高倍甜味剂发展变化研究
如图:我国高倍甜味剂行业呈现良好的 发展态势,由2000年的3.72万吨飞 速发展,2011年已经达到20.7万吨 。高倍甜味剂甜度高,其性价比大多 高于蔗糖,而且不引起龋齿和肥胖。 目前约85%用于出口,我国国内的 高倍甜味剂的使用有很大的前景。

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结构如图2所示:
2.运用注意事项
【范文赏析】
大地之上的花朵
(2013年高考福建卷优秀作文)
【赏析】
“我们的生命越贴近大地,它就越真切实在。” ①文章开头
米兰·昆德拉如是说。诚然,我们都不过是天地间 的一株小花,都怀有一个绚烂的梦,然而有人却有 将花开在九天之外的气概,因为他们将根扎于大地 之上。这便是脚踏实地,是一种成熟而不聒噪的姿
技术、经验是我们生活中的一部分。技术不是我们生来 具有的,它是靠我们不断努力学习获得的;经验也不是天生 就有的,它是我们经历生活后,慢慢积累出来的。李时珍遍 探百草,几十年如一日潜心钻研,才著出闻名世界的《本草 纲目》。“杂交水稻之父”袁隆平,他不仅有技术,还有多 年积累下来的经验,他凭借着自己过硬的技术和丰富的经 验,最终在水稻方面做出了巨大的贡献。居里夫人放弃闲逸 的生活,潜心研究,最终为人类对放射性物质的研究做出巨
【赏析】 ①开头引用名言,
点出中心:无论一沙 一木,还是一叶一花, 总在细枝末节处隐现 端倪。
②以材料语过渡, 巧妙自然。转入对 “为什么注重细节” 的论述。对材料的化 用紧扣中心:细节改 变大局。
一叶零落,便知秋天将至。③的确,注 重细节需要有如“尘”的心思。这是一门 洞察世事的学问,并非机械地观察记录, 也不是四处探听偷窥,而是以一种至情至 性的眼光来看待万物。这几位朋友,在进 洞前只有对大蝴蝶的好奇和探索,全无对 生命的尊重,因而他们贸然点燃蜡烛。如 “尘”的心思是一种有血有肉的心灵探 索,并不是高等生物对低等生物的征服。 “钩帘归乳燕,穴纸出痴蝇。为鼠常留
由米兰·昆德拉 的名言引出论 点——这便是脚 踏实地。开门见 山,总领全文。
态,是一种平和却不沉闷的心境,是一种虽无九天

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论文综述
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01 论文综述 PROJECT OVERVIEW
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简要概述课题有什么价值,可以应用到什么领 域。如果是理论研究,应重点说明理论价值。简要 概述课题有什么价值,可以应用到什么领域。如果 是理论研究,应重点说明理论价值。简要概述课题 有什么价值,可以应用到什么领域。如果是理论研 究,应重点说明理论价值。简要概述课题有什么价 值,可以应用到什么领域。
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Hale Waihona Puke 2 研究背景 THE BACKGROUND
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研究背景
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研究方法与思路
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论文总结与感恩
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高倍甜味剂的甜度很高,其甜度通常是蔗糖的200倍以上。这 类甜味剂大多不参与机体代谢,会被排出体外,产生的能量值几乎 为零,其新陈代谢方式类似于膳食纤维。
我国甜味剂种类概述
产生热量的甜味剂:蔗糖、葡糖糖、果葡萄浆等
功能性填充型甜味剂:低聚糖、山梨糖醇、木糖醇、 麦芽糖醇、甘露醇等
高倍甜味剂:三氯蔗糖、糖精、安赛蜜(AK糖)、 甜蜜素、阿斯巴甜、甜菊糖等
三氯蔗糖是最理想的蔗糖替代品,口味 及其接近蔗糖但由于推广不够、应用技术不 足及价格等原因,在国内市场还有很大的应 用潜力等待开发。目前,三氯蔗糖只用于一 些相对高档的食品中,还没能广泛应用。 2012年中国的三氯蔗糖总产量达到约 1000吨。
总结
健康的饮食观念提倡少吃 蔗糖。
产生热量的甜味剂已不能 满足人们对健康的饮食结构的 追求,功能性填充型甜味剂和 高倍甜味剂发展前景看好,具 备潜力股的优势。无能量糖类 必然甜料市场的最终发展趋势
分析:功能性糖醇热量低、不刺激胰岛素分泌,随着肥胖症发 病率的提高,人们越来越注重健康的饮食搭配,食品工业 也越来越注重无糖食品的研发,功能性填充型甜味剂有着 良好的发展前景。
高倍甜味剂发展变化研究
如图:我国高倍甜味剂行业呈现良好的 发展态势,由2000年的3.72万吨飞 速发展,2011年已经达到20.7万吨 。高倍甜味剂甜度高,其性价比大多 高于蔗糖,而且不引起龋齿和肥胖。 目前约85%用于出口,我国国内的 高倍甜味剂的使用有很大的前景。
论文题目
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论文的背景及意义
背景和意义
在食糖市场中,过去皆以蔗糖为主要糖源,平时 食用的白砂糖就属于蔗糖。但是过度摄入蔗糖会导致 肥胖、高血压、糖尿病和龋齿等疾病,并且近年来我 国这些疾病的发病率增长很快。因此,健康的饮食观 念提倡少食蔗糖。
顺应时势,不产生热量的新型甜味剂发展迅速, 本文的目的是通过对新型甜味剂近年来生产状况和市 场应用情况的调查研究,了解其发展趋势,据此探讨 消费者对饮食搭配的要求,总结人们未来对甜味剂需 求的变化,从而得出结论:越来越多的消费者对肥胖 问题的关注,使得世界范围内糖果向无糖化产品转化。
糖醇类甜味剂发展变化研究
产量变化:我国糖醇工业90年代时糖醇产量才几万吨,最近十 几年,糖醇工业进入了快速发展的年代,这主要是由于我 国医药工业、食品工业和其他相关工业的快速发展,为糖 醇产量的增长提供了更广阔的消费市场,2011年糖醇类甜 味剂总产量为120万吨。
我国主要的糖醇产品情况如下:山梨糖醇产量超过60万吨; 2012年木糖醇的总产量达到8万吨左右;2012年麦芽糖醇的 总产量达到30万吨;合成法甘露醇产能达到1.1万吨。
高倍甜味剂发展变化研究
高倍甜味剂在调味品中的应用相当广泛 。低档的甜味剂,如糖精、甜蜜素等主要集 中在中低档的产品中。三氯蔗糖等高档的甜 味剂被用于高档的调味品中。
目前我国还是一个多元化的甜料消费市 场,以食糖消费为主,高倍甜味剂约85% 用于出口,与世界甜味剂消费市场相比,国 内居民高倍甜味剂消费水平还明显低于世界 平均消费水平,因此,国内的高倍甜味剂市 场有很大潜力
致谢
大学本科的学习生活即将结束。在此,我 要感谢所有曾经教导过我的老师和关心过 我的同学,他们在我成长过程中给予了我 很大的帮助。本文能够顺利完成,要特别 感谢我的导师xx老师,感谢各位老师的关 心和帮助。
最后向所有关心和帮助过我的人表示真 的感谢。
蔗糖产量发展变化研究
如图:2005-2012年间蔗糖发展平稳 ,约为300万吨。由于人口增加、工 业发展等原因,近年来我国对甜味剂 的需求量一直在增大,但是蔗糖的产 量却没有呈现出明显的增长趋势,这 是因为受到新型甜味剂的冲击
淀粉糖产量发展变化研究
下图为玉米淀粉产量(万吨)
分析:2000年我国淀粉糖总产量约为67万 吨,2010年,我国淀粉糖总产量大幅增 长,为922.8万吨。淀粉糖的原料是淀粉 ,任何含淀粉的农作物,如玉米、大米、 木薯等均可生产淀粉糖。农作物的增产是 淀粉糖的发展的物质基础
论文的主要内容
本文首先介绍蔗糖,蔗糖是历史最悠久、应用最广泛的糖类, 但是近年来,我国肥胖症等发病人群逐渐增多,随着精细化工工业 的发展,人们健康意识的增强,蔗糖渐渐失去了其原有优势。
功能性填充型甜味剂和高倍甜味剂是当今甜料研究的重要发展 方向:功能性填充型甜味剂既能满足人们最基本对甜味的需求,也 解决的过度摄入蔗糖不益于人体健康的问题,甚至能对人体的调节 和吸收起到有益的作用;
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