脆皮香蕉不用面包糠的方法是什么?
脆皮香蕉不用面包糠的方法是什么?
香蕉是营养价值很高的一种水果,比如香蕉富含维生素a,这是人体必不可少的一种营养,补充维生素a能够增强身体的免疫力,另外补充维生素a对保护人的视力有好处,另外还能够促进消化,食欲不振的人吃香蕉就有很好的疗效,下面教大家做脆皮香蕉的方法。
脆皮香蕉不用面包糠怎么做?
材料
主料:香蕉(6根)
辅料:鸡蛋面粉生粉面包糠沙拉酱
做法
1、香蕉去皮
2、蛋液放盘子里打散,再用盘子准备适量面粉和生粉的混合物,另一个盘子准备适量面包糠
3、香蕉先均匀地粘一层面粉
4、取出再粘一层蛋液
5、最后粘一层面包糠
6、锅里放适量油,5成热放入香蕉,中小火炸至金黄色即可捞出
7、最后挤上沙拉酱即可食用
小诀窍
1、面粉三分之二和生粉三分之一要充分混合均匀。
2、炸至香蕉时火不宜过大,不宜炸时间过长,颜色稍变既可以捞出来。
脆皮香蕉的做法不用面包糠行吗?
1:将鸡蛋磕入盘子中打散,然后加入一大勺面粉,搅拌成粘稠的面糊
2:香蕉去掉两头四边,整理成1字长方形
3:将整理好的香蕉条放入鸡蛋面糊中,逐个淹没着裹满面糊4:用筷子夹起一根沾满面糊的香蕉条放到面包糠上
5:然后用手捏起面包糠撒在香蕉上,让香蕉再次的沾满面包糠
6:拿起沾满面包糠的香蕉,稍抖一抖掉多余的面包渣,然后再放入油锅中,小火慢炸
7:炸至一面颜色稍黄,再翻面炸黄另一面即可捞出控油
8:趁热吃,还可以根据喜好搭配番茄酱、沙拉酱什么的。
准备材料,香蕉,鸡蛋,面粉,面包糠
香蕉去掉两头四边整理成一个长方体
鸡蛋磕入碗中打散,加入一大勺面粉,搅拌成粘稠的面糊糊将整理好的香蕉条放入面粉鸡蛋糊中
再将香蕉条放到面包糠上两面沾满面包糠
放入油锅中小火慢炸至两面金黄,捞出控油。
香蕉的功效与作用:教你怎样巧吃巧用香蕉
香蕉的功效与作用:教你怎样巧吃巧用香蕉香蕉皮对于治疗皮肤病特别有帮助。
它能解毒杀菌还有润肤作用。
长癣的人,吃完香蕉可以顺手用香蕉皮擦一擦。
有的人一到冬天,皮肤容易裂口子,可以刮下一些香蕉皮内侧的白皮敷在裂开的地方,再贴上创可贴,裂开的地方就会慢慢收口。
紧张疲劳,吃香蕉给大脑充电香蕉是水果中的粮食,吃一个香蕉相当于一碗米饭。
出门在外,如果特别忙,没有时间吃饭,我就会在包里放两个香蕉。
需要的时候拿出来吃,可以迅速地给大脑补充能量。
如果有什么重要的活动,我也会事先吃-个香蕉。
因为香蕉对于人体的神经系统也有双向调节的作用,它既能提神,使人注意力更集中,又能减压,缓解紧张的情绪。
天热的时候,吃点香蕉还可以降降心火,使人心神安定,精神愉悦。
油烟粉尘污染多,吃香蕉给肺消毒香蕉还有-个妙用,它对爱吃烧烤的人特别有帮助。
我们都知道,烧烤不宜多吃,因为肉烤焦后会产生致癌物,但是好多人就好这一口,怎么办呢?我们可以在吃完烧烤后,再吃一根香蕉。
香蕉能分解致癌物,帮助人体排毒。
很多人没有注意到,烧烤的油烟其实也含有致癌物,如果吸入人体,肺部首先受到伤害,而香蕉就能帮助我们的肺来解毒。
香蕉清肺热的功效,对过敏体质的人也有帮助。
春天暖和之后,空气中灰尘和花粉很多,热风一吹,容易使人犯鼻炎或者是皮肤发痒。
所以,过敏体质的人在春天可以经常吃些香蕉。
减少香蕉寒性的吃法:三分钟自制烤香蕉香蕉是降火的,由于它比较寒凉,如果你在天冷的时候吃,有时候会感觉胃里冰凉不好受。
为了减少寒性,可以把它烤着吃。
烤香蕉很好吃,自己在家也可以烤。
你可以用烤箱,也可以用微波炉来烤。
方法很简单:把香蕉连着皮一起放进微波炉,转3分钟就可以了。
烤出来的香蕉皮有点儿发黑了,剥了皮之后,里面的香蕉已经烤得软软的了。
拿勺子挖着吃,又香又甜,而且热乎乎的,很舒服。
烤香蕉皮对患有痔疮的人有食疗的作用,可以预防痔疮引起的便后出血。
出现过这种情况的痔疮患者,可以经常吃烤香蕉,并且要连皮一起吃下去。
脆皮香蕉不用面包糠的方法是什么?
脆皮香蕉不用面包糠的方法是什么?香蕉是营养价值很高的一种水果,比如香蕉富含维生素a,这是人体必不可少的一种营养,补充维生素a能够增强身体的免疫力,另外补充维生素a对保护人的视力有好处,另外还能够促进消化,食欲不振的人吃香蕉就有很好的疗效,下面教大家做脆皮香蕉的方法。
★脆皮香蕉不用面包糠怎么做?材料主料:香蕉(6根)辅料:鸡蛋面粉生粉面包糠沙拉酱做法1、香蕉去皮2、蛋液放盘子里打散,再用盘子准备适量面粉和生粉的混合物,另一个盘子准备适量面包糠3、香蕉先均匀地粘一层面粉4、取出再粘一层蛋液5、最后粘一层面包糠6、锅里放适量油,5成热放入香蕉,中小火炸至金黄色即可捞出7、最后挤上沙拉酱即可食用小诀窍1、面粉三分之二和生粉三分之一要充分混合均匀。
2、炸至香蕉时火不宜过大,不宜炸时间过长,颜色稍变既可以捞出来。
脆皮香蕉的做法不用面包糠行吗?1:将鸡蛋磕入盘子中打散,然后加入一大勺面粉,搅拌成粘稠的面糊2:香蕉去掉两头四边,整理成1字长方形3:将整理好的香蕉条放入鸡蛋面糊中,逐个淹没着裹满面糊4:用筷子夹起一根沾满面糊的香蕉条放到面包糠上5:然后用手捏起面包糠撒在香蕉上,让香蕉再次的沾满面包糠6:拿起沾满面包糠的香蕉,稍抖一抖掉多余的面包渣,然后再放入油锅中,小火慢炸7:炸至一面颜色稍黄,再翻面炸黄另一面即可捞出控油8:趁热吃,还可以根据喜好搭配番茄酱、沙拉酱什么的。
准备材料,香蕉,鸡蛋,面粉,面包糠香蕉去掉两头四边整理成一个长方体鸡蛋磕入碗中打散,加入一大勺面粉,搅拌成粘稠的面糊糊将整理好的香蕉条放入面粉鸡蛋糊中再将香蕉条放到面包糠上两面沾满面包糠放入油锅中小火慢炸至两面金黄,捞出控油。
香蕉加鸡蛋怎么做
在生活中肯定是离不开水果的,为了我们的身体健康,平时可以多吃一点,尤其是吃完饭之后来点水果,也是特别有利于肠道蠕动,对身体特别好,香蕉也是我们经常吃到的一个水果,多吃香蕉的话,也可以起到润肠通便的作用,尤其是便秘的人,在生活中多吃一些香蕉,那可是非常有益处的,那么香蕉加鸡蛋怎么做呢?
为了做出如此美味的食物,我们首先准备配料,香蕉蛋,淀粉和面包屑。
第一步,我们将准备好的4个香蕉去皮,然后将它们切成三个均匀的部分。
第二步,我们把鸡蛋打成均匀的蛋液,然后把蛋液倒入香蕉中,慢慢搅拌。
第三步,我们再加入一些淀粉并用手搅拌均匀。
如果没有,可以用面粉代替。
第四步,我们开始在锅里烹饪油,用面包屑包裹香蕉,然后把它们放进锅里油炸。
煎炸时,你可以记得用小火。
如果你用大火,香蕉外面的面包屑味道会不好。
第五步,当我们煎香蕉时,我们在大约5分钟内把它翻过来,当两面都是金黄色时,我们可以把它取出来。
颜色看起来像是烧焦了。
事实上,什么都没有。
这也是正常现象。
也许我手机的光线相对较暗。
第六步,我们捞出油炸香蕉来控制油脂。
这个时候你就可以看到非常好吃的脆皮香蕉就将大功告成了,放到嘴里面的时候外酥里软,脆皮香蕉菜蘸一点番茄酱别提多美味啦,相信小孩子吃完之后立马也会喜欢上它的味道。
不会做的赶快试试吧。
空气炸锅食谱
空气炸锅食谱之宇文皓月创作烤红薯1. 将红薯洗净。
2. 炸锅设置到200度,20分钟。
不必刷油,不必抖炸筐,直接等叮。
红薯的数量和大小决定了炸锅工作的时间,两个薯仔大约用了20分钟。
不必拘泥于具体的时间,以红薯熟透为尺度。
烤茄子资料:茄子半个,生抽2大匙,糖5克,五香粉5克,食用油15ml,葱花1小把1. 茄子洗净去蒂切成5mm左右的薄片。
2. 炸锅预热200度。
3. 将所有资料混合,均匀涂在茄子片的概况。
4. 炸锅时间设置18分钟,7分钟的时候把葱花撒入。
5. 因为茄子概况刷了油,中途不必抖,放了葱花直接等“叮”。
炸鸡翅资料:鸡翅8个,腌料(你喜欢的任何腌料组合)1. 鸡翅洗净后,放在清水中浸泡30分钟,倒掉血水清洗干净。
2. 用腌料腌制入味。
3. 炸锅预热200度。
4. 把鸡翅放入炸筐,皮朝下。
8个鸡翅我用了约15分钟就很漂亮了。
5. 3分钟的时候用筷子把鸡翅挪挪,仍旧皮朝下,然后等“叮”。
炸蛋资料:鹌鹑蛋12颗,盐1大匙,酱油1大匙,砂糖1大匙1.取一盆水以海绵布轻轻将鹌鹑蛋外壳洗净;取另一盆注满冷水备用2.取一钢锅将作法1的鹌鹑蛋放入冷水、盐,以大火煮沸后,转小火煮5分钟,捞起放入作法1的冷水中并去除蛋壳。
3.将调味料调匀后,放入作法2的鹌鹑蛋浸泡约1小时捞出滤干水分。
4.热锅,放入沙拉油烧热至以150℃时,放入作法3的鹌鹑蛋,转小火炸成呈面金黄色时捞起油脂即可。
炸苹果圈资料:苹果2个、面粉50g、面包渣50g、鸡蛋1个、调料盐1g、橄榄油20g1、将苹果去皮、用曲水泡一段时间;2、把苹果切圆片后,蘸上面粉,拖蛋液,蘸面包渣后待用;3、将煎盘中放入橄榄油加热,放入苹果圈炸制成熟即可,装盘时摆成塔形。
小诀窍:苹果圈的厚度要一致,最佳厚度为0.8厘米。
炸糯米鸡资料:稍硬的糯米饭500克,肉末200克,蒜末200克,虾皮50克,生抽少许,万用炸粉少许,五香粉少许,盐少许,油500ml,实用20ml1、糯米饭:蒸得稍微硬一点,这样炸出来口感才会好。
烤香蕉的功效
烤香蕉的功效【导读】大家知道烤香蕉吗?香蕉除了生吃,还可以烤着吃哦。
整只香蕉带皮放在清水里洗净,然后用烤箱或微波炉烤3分钟,香味弥漫,热气腾腾,口感绵软甜腻。
常吃烤香蕉,还有温胃、治便秘的功效呢。
下面就以烤香蕉的功效为出发点,了解下烤香蕉的吧!常吃烤香蕉,有养颜、温胃等神奇功效。
因此,很多人在胃肠蠕动不足的时候,就会买来香蕉经火烤过之后食用。
除此之外,烤香蕉还具有哪些功效?下面具体来了解下。
1、香蕉烤过之后可去除寒性,有温胃的功效。
食用烤香蕉,胃部更显温和,也更便于营养成分的摄取。
2、烤香蕉能产生低聚糖成分。
吃含大量低聚糖的香蕉果肉,可促进肠内菲德氏菌的增加,增强排便能力。
3、烤香蕉对美容、减肥等有莫大的效果。
烤香蕉非常甜,因此会被人们认为,卡路里一定很高,其实不然,一根烤香蕉(净重约100克左右)的卡路里,只有87卡而已,与一餐的白饭量(150克220卡)比起来,大约只有一半以下的低卡路里。
除此之外,烤香蕉还富含食物纤维,对减肥相当有效。
因此,就算是正在减肥的人,也能毫无顾忌地享用烤香蕉。
烤香蕉的做法香蕉性寒凉,天冷时吃,会感觉胃里冰凉冰凉的,不太好受。
为了减少寒性,我们可以把它烤着吃。
那么,问题来了,香蕉怎么烤?下面具体来了解下。
材料:香蕉2根、黄油4g、朗姆酒3ml、蜂蜜20g准备:烤箱以160℃预热8-10分钟做法:1、平底锅预热,用黄油在锅底涂抹一层,待黄油被煎得出现细小的泡泡之后,将香蕉剥皮放入。
2、香蕉煎至两面金黄后,滴入几滴朗姆酒,让酒香裹匀香蕉。
3、把煎好的香蕉放在铺了锡纸的烤盘上,并且淋上蜂蜜。
4、最后放入160度预热好的烤箱中层,烤8-10分钟就可以拿出来享用啦。
小贴士:1、最好选择那种成熟程度中等的香蕉,青色的香蕉香味不够浓郁,而太成熟的香蕉香气较浓,凸显不出其它香料的味道。
2、黄油可以赋予烤香蕉浓郁的奶香味道,所以最好不要用其它油代替。
3、香蕉先煎一下再烤,才比较容易有美丽的色泽。
香蕉烤着吃的功效和做法
香蕉烤着吃的功效和做法香蕉是很有营养价值的食物,而且还自带了很多药理作用。
那么香蕉除了生吃,还可以烤着吃哦。
香味弥漫,热气腾腾,口感绵软甜腻。
常吃烤香蕉,还有温胃、治便秘的功效呢。
以下是小编为你整理的烤香蕉的功效,希望对你有帮助。
烤香蕉的功效1、香蕉烤过之后可去除寒性,有温胃的功效。
食用烤香蕉,胃部更显温和,也更便于营养成分的摄取。
2、烤香蕉能产生低聚糖成分。
吃含大量低聚糖的香蕉果肉,可促进肠内菲德氏菌的增加,增强排便能力。
3、烤香蕉对美容、减肥等有莫大的效果。
烤香蕉非常甜,因此会被人们认为,卡路里一定很高,其实不然,一根烤香蕉(净重约100克左右)的卡路里,只有87卡而已,与一餐的白饭量(150克220卡)比起来,大约只有一半以下的低卡路里。
除此之外,烤香蕉还富含食物纤维,对减肥相当有效。
因此,就算是正在减肥的人,也能毫无顾忌地享用烤香蕉。
烤香蕉的做法材料:香蕉2根、黄油4g、朗姆酒3ml、蜂蜜20g准备:烤箱以160℃预热8-10分钟做法:1、平底锅预热,用黄油在锅底涂抹一层,待黄油被煎得出现细小的泡泡之后,将香蕉剥皮放入。
2、香蕉煎至两面金黄后,滴入几滴朗姆酒,让酒香裹匀香蕉。
3、把煎好的香蕉放在铺了锡纸的烤盘上,并且淋上蜂蜜。
4、最后放入160度预热好的烤箱中层,烤8-10分钟就可以拿出来享用啦。
小贴士:1、最好选择那种成熟程度中等的香蕉,青色的香蕉香味不够浓郁,而太成熟的香蕉香气较浓,凸显不出其它香料的味道。
2、黄油可以赋予烤香蕉浓郁的奶香味道,所以最好不要用其它油代替。
3、香蕉先煎一下再烤,才比较容易有美丽的色泽。
烤香蕉的食用禁忌1、烤香蕉不要用不熟的香蕉,否则,皮的涩味会完全钻进香蕉果肉里,不仅涩口、口感差,而且可能会引起便秘。
2、烤过的香蕉皮仍然带有涩味,一般的人就不用吃了,但是痔疮患者最好把皮也一起吃下去。
烤香蕉皮对患有痔疮的人有食疗的作用,可以预防痔疮引起的便后出血。
出现过这种情况的痔疮患者,可以经常吃烤香蕉,并且要连皮一起吃下去。
20种香蕉的美食做法
一、拔丝香蕉材料:香蕉5条白糖2两面粉2两鸡蛋1个做法:1.切好香蕉,五跟切断。
2. 倒入能末过香蕉的油量。
3. 用生粉或则面粉和香蕉。
4. 油烧热,放入榨香蕉,有点黄的时候拿出。
5. 拿出香蕉。
6. 加入少许油,糖和水,把糖煮化。
7. 不停的打圈,让他起泡,大泡。
不停的滑动。
火不可一下子很大,容易糊。
8. 糖金黄时倒入香蕉,拔丝。
二、香蕉片材料:香蕉2条细砂糖黄油做法:1.香蕉切成均匀的薄片。
2.切好的香蕉片平铺在盘子上。
3.在每片香蕉片上面撒上细砂糖。
4.不沾平底锅放炉上,放入一小块黄油加热融化。
5. 将香蕉片铺在平底锅中,小火慢慢煎注意一定是小火,不要开大火,否则香蕉片容易煎焦待一面煎成黄色后,翻面继续煎(每面大概煎个5分钟左右即可)6. 煎好出锅摆在盘子上散热晾晾要放置完全冷却后才会变脆。
小贴士:全程一定要小火!三、脆皮炸香蕉主料:香蕉2-3根面粉40克泡打粉1/2茶勺白砂糖10克盐1小撮牛奶60克鸡蛋1个辅料:椰丝(可选)15克面包屑(裹香蕉用)适量植物油(炸香蕉用)适量做法:1.将香蕉去皮切成小块。
2. 把面粉、泡打粉、白砂糖、盐和椰丝(可选)混合在一起筛到一个大容器内。
3. 稍稍混合均匀。
4. 加入鸡蛋液和牛奶。
5. 搅拌均匀,放在一旁备用。
6. 在一口小锅内倒上植物油,不需要很多,大约1到1.5厘米深即可。
加热至油滚烫。
可以将一颗小面包屑丢在里面测试,如果面包屑能很快飘起来变成金黄色则代表油温可以了。
7. 带上干净的塑料手套把切成小块的香蕉蘸上一层蛋液。
8. 再裹上一层面包屑。
9. 放入热好的油用中小火将香蕉每一面炸个15到20秒至焦黄即可。
10. 炸制如图所示即可。
11. 捞出来放在厨房用纸上吸出过多油分。
趁热赶快开吃吧!小贴士:1、香蕉要尽量选用熟一点的的,太生的口感会不好。
2、裹面糊蛋液时用手会比筷子便利很多。
3、炸香蕉时要用小火,否则掉下来的面包屑在油中会产生焦糊味,影响后面使用。
年夜饭甜品菜谱大全
年夜饭甜品菜谱大全马上就要吃年夜饭啦,你们的大餐准备了多少呢?有没有几份压得住的甜点?让新的一年更加甜蜜蜜!下面店铺为您带来了年夜饭甜品菜谱,一起来看看学习制作吧。
年夜饭甜品菜谱▏脆皮炸香蕉用料:椰丝 / 面包屑(裹香蕉用)香蕉/ 面粉 / 泡打粉 / 白砂糖盐 / 牛奶 / 鸡蛋 1个 / / 植物油(炸香蕉用)做法:1.将香蕉去皮切成小块2.把面粉、泡打粉、白砂糖、盐和椰丝(可选)混合在一起筛到一个大容器内,稍稍混合均匀。
加入鸡蛋液和牛奶,搅拌均匀,放在一旁备用3.带上干净的塑料手套把切成小块的香蕉蘸上一层蛋液,再裹上一层面包屑:4.在一口小锅内倒上植物油,不需要很多,大约1到1.5厘米深即可。
加热至油滚烫。
可以将一颗小面包屑丢在里面测试,如果面包屑能很快飘起来变成金黄色则代表油温可以了5.捞出来放在厨房用纸上吸出过多油分PS:一定要趁热吃,味道更佳!年夜饭甜品菜谱▏南瓜糯米饼用料:南瓜350g / 糯米粉200g淀粉20g / 抹茶粉1g / 红豆沙150g做法:1.南瓜去皮切块,耐热容器中加适量水,于微波炉高火微波5、6分钟至熟,压成南瓜泥2.往南瓜泥加入糥米粉和淀粉。
糥米粉要一点点加,加到和成不粘手的软面团3.用抹茶粉加糯米粉,再加温热水和成软面团,做南瓜瓜蒂用。
如想省事点也可省略这步,用葡萄干和枸杞也可以代替4.将南瓜面团分成一个个小面剂5.取一块小面剂用手拍薄后加入豆沙馅封口揉圆6.用牙签两两相对压出八道摺痕。
7.加上瓜蒂,小南瓜就做好了8.水开后上锅蒸8-10分钟小贴士:1.糥米粉要一点点加,因为南瓜的水份不一样,所以糥米粉的多少要依据南瓜的含水量来定,只要是和成不粘水的软面团就可以了2.南瓜饼蒸熟好,如果想马上取出来,需要把手先沾上水再取,否则会粘手3.添加淀粉是为了使小南瓜好定型,量没有太严格的限制,差不多就行年夜饭甜品菜谱▏黑芝麻紫薯汤圆用料:糯米粉165g / 温水105-115g / 熟紫薯泥45克熟黑芝麻碎100g / 细砂糖55g / 天然发酵黄油55g做法:1.将紫薯蒸熟去皮备用。
我最爱的美食作文800字(通用22篇)
我最爱的美食作文800字我最爱的美食作文800字(通用22篇)在我们平凡的日常里,许多人都有过写作文的经历,对作文都不陌生吧,借助作文人们可以实现文化交流的目的。
那么,怎么去写作文呢?下面是小编为大家收集的我最爱的美食作文800字(通用22篇),供大家参考借鉴,希望可以帮助到有需要的朋友。
我最爱的美食作文800字篇1俗话说:“民以食为天”。
这不,我这个名副其实的小吃货又开始想念那脆嫩酥香的牛排了。
牛排的种类很多,我最喜欢的还要数菲力牛排。
菲力牛排也称牛里脊、腰内肉,特点是廋肉较多、高蛋白、低脂肪。
因我自小就喜欢吃牛排,每次都去饭店比较麻烦,而且费钱,所以妈妈就自学成才,学会了煎牛排。
家里也会常备上几块生牛排,以备我的不时之需。
就像现在,说着说着口水就不自觉地流下来了。
“妈妈,妈妈,今天晚上能不能煎块牛排给我解解馋啊?”正在厨房忙乎的妈妈笑呵呵地说:“是不是馋虫又爬出来了啊!好吧,就煎一块喂喂馋虫吧。
”因为喜欢,我对这牛排可是了解甚深,趁着妈妈忙活,我就来说说这牛排。
牛排有别于其他大部分熟食,牛排通常不会煎至全熟,而是可以以个人喜好调整生熟程度。
主要分为:近生牛排、一分熟牛排、三分熟牛排、五分熟牛排和七分熟牛排。
牛排可煎可烤,说说不难,但要做好,一定要掌握好火候,并将制作温度分为两段。
以煎为例,牛排第一次下锅煎炸,一定要大火高温,这时牛排表面一层肉脱水变硬,颜色变为深褐色,并且散发出煎炸的香味。
在牛排变焦之前翻一面,将另一面也煎成深褐色。
这一阶段是为了制作出牛排的风味。
第二阶段就是让内部成熟,而尽量让之前变硬外部的温度不要过高,导致肉的表里温差过大。
这个阶段就要小火慢煎,让肉的内部温度变高,渗出肉汁。
“牛排煎好了,馋虫快来吧!”随着妈妈一声清脆的喊声,只会纸上谈兵的我立马循着香气四溢的方向冲向餐桌。
望着眼前这块还在“滋滋”作响,在灯光照应下异常油亮的牛排,我是两眼放光,也不管是否还烫着,张大嘴巴,“啊呜”咬了一大口。
炸香蕉不放面包糠做法
炸香蕉不放面包糠做法
在做炸香蕉的时候不使用面包糠,可以用以下步骤来制作:1. 准备好香蕉:选择成熟但不过熟的香蕉。
将香蕉去皮并切成均匀的小块或条状。
2. 准备液体浆糊:将一个鸡蛋打入碗中,加入适量的面粉和牛奶。
用筷子或搅拌器搅拌均匀,直到没有面粉颗粒。
3. 热油:将适量的食用油倒入锅中,加热至约170-180°C,或者当你将一些液体浆糊滴入油中时,能立即冒出小气泡。
4. 蘸浆糊:将香蕉块一个一个地蘸入液体浆糊中,确保每个香蕉块都均匀地裹上蛋液。
5. 炸香蕉:小心地将涂满浆糊的香蕉块放入热油中,适量地放入一次,不要拥挤。
炸至金黄色,大约需要1-2分钟。
6. 捞出并沥干:用厨房用纸将炸好的香蕉块沥干多余的油份。
7. 摆盘:将炸好的香蕉块摆放在盘子上,可以选择配上一些蜂蜜或者糖粉来增添口感和味道。
8. 享用:当炸香蕉稍微冷却后,即可享用。
可以作为甜点或配上冰淇淋一起食用。
这样做出来的炸香蕉外酥里嫩,香甜可口,无需面包糠也能达到类似的效果。
注意在炸制过程中要小心油温,以免炸糊或炸糊糊的香蕉。
