植物细胞的吸水与失水实验PPT课件
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探究植物细胞的吸水和失水 28张ppt精选教学PPT课件
要怨天怨地怨人怨己，抱怨自己的人生磕磕绊绊，不如人意。要知道很多时候，当在你盲目地追求着你的目标后，当你在怨天怨地怨人怨己时，回过头来看时，可能会发现：许多的美
人的生命总是有限的，时间也不能停滞，但是我们可以驻足。人生路上，一路行走，一路都是风景，路上，你会遇到很多美的人，美的事，美的景。不要忘了经常抬头凝视一会儿蔚蓝的天空和飞翔的 香气。在人生的风景里有春夏秋冬，会有不同景致，春葱茏、夏繁盛、秋斑斓、冬纯净，都显得很美丽，你大凡可尽收眼底。只不过人生的风景画册里，有的柔和，有的热烈，有的凄美，还有的悲壮，只 生就会轻松很多。也许在你放松心境的时候，你就能看见生活的笑容。不同的人生体验，才能让人生多彩丰富。如果太在意目的地，这一路上，心中便会少了很多乐趣。在人生的旅行中，最重要的不是结
发言人代表本组提出问题
我们组提出的问题是： 植物细胞吸水或失水 后会发生什么变化？
我们小组提出的问题 是：植物细胞的原生 质层是否相当于一层 半透膜？
三、作出假设
在教师的引导下，学生根据已有 的知识和生活经验，以及阅读印 发的《背景资料》，尝试性作出 假设。（作出的假设内容应该明 确，且可设计实验加以验证）
先通过学生完成简单的观察实验（“探究热身”）， 来引入探究课题，激发学生兴趣，激活思维（宏观 →微观，现象→本质）。为下一探究环节奠定基础。
实验课堂具有开放性，自己在启发提问和调控课堂 节奏方面还做得不够好，还需要不断学习。
，又何必对未知的前方魂牵梦萦？生活中，其实我们每个人都有目标，并且我们的奋斗，都是为了能离它更近。奋斗努力，快步走行，无可厚非，但是我想，人生在路上行走，本应该走走停停，该歇的则 放慢脚步，看看你的身边，看看你的周围，欣赏一下沿途的美丽风景，也许里面就有会你想要的东西。不要为了追求物质财富，不要忙于到达目的地，只顾疲于奔跑，而错过了身边美丽的风景，不要让你
人的生命总是有限的，时间也不能停滞，但是我们可以驻足。人生路上，一路行走，一路都是风景，路上，你会遇到很多美的人，美的事，美的景。不要忘了经常抬头凝视一会儿蔚蓝的天空和飞翔的 香气。在人生的风景里有春夏秋冬，会有不同景致，春葱茏、夏繁盛、秋斑斓、冬纯净，都显得很美丽，你大凡可尽收眼底。只不过人生的风景画册里，有的柔和，有的热烈，有的凄美，还有的悲壮，只 生就会轻松很多。也许在你放松心境的时候，你就能看见生活的笑容。不同的人生体验，才能让人生多彩丰富。如果太在意目的地，这一路上，心中便会少了很多乐趣。在人生的旅行中，最重要的不是结
发言人代表本组提出问题
我们组提出的问题是： 植物细胞吸水或失水 后会发生什么变化？
我们小组提出的问题 是：植物细胞的原生 质层是否相当于一层 半透膜？
三、作出假设
在教师的引导下，学生根据已有 的知识和生活经验，以及阅读印 发的《背景资料》，尝试性作出 假设。（作出的假设内容应该明 确，且可设计实验加以验证）
先通过学生完成简单的观察实验（“探究热身”）， 来引入探究课题，激发学生兴趣，激活思维（宏观 →微观，现象→本质）。为下一探究环节奠定基础。
实验课堂具有开放性，自己在启发提问和调控课堂 节奏方面还做得不够好，还需要不断学习。
，又何必对未知的前方魂牵梦萦？生活中，其实我们每个人都有目标，并且我们的奋斗，都是为了能离它更近。奋斗努力，快步走行，无可厚非，但是我想，人生在路上行走，本应该走走停停，该歇的则 放慢脚步，看看你的身边，看看你的周围，欣赏一下沿途的美丽风景，也许里面就有会你想要的东西。不要为了追求物质财富，不要忙于到达目的地，只顾疲于奔跑，而错过了身边美丽的风景，不要让你
植物细胞的吸水和失水 PPT
排 水 法 测 体 积
进行实验
实验项目
体积（cm3)
实验前 实验后
质量（mg)
硬度
实验前 实验后 实验前 实验后
饱和食盐水 预测 半饱和食盐水
12.5 11.75 15.05 13.2 硬
变小
变小
13.1 10.05 12.75 12.25 硬
很软 变软 较软
预测
变小
变小
变软
清水
13 18 14.2 14.7 硬 硬
用低倍显微镜观察，看细胞的中央液泡 是否逐渐变小，原生质层在什么位置， 细胞大小是否变化。
实验现象 洋葱表皮细胞在清水中的状态
在0.2g/ml的蔗糖溶液中的状态
洋葱表皮细胞在0.3g/ml的蔗糖溶液中的状态
对比
清水
0.2g/ml 蔗糖溶液 0.3g/ml 蔗糖溶液
实验结论
细胞外界溶液，浓度越高，细胞中央大 液泡的皱缩就越厉害，失水的程度就越 大。
研究问题
植物细胞失水与外界溶液浓度有什么关系？
作出假设
外界溶液和细胞内的溶液浓度差会导致植 物细胞出现失水或吸水的现象。
设计实验
1.材料用具 白萝卜、烧杯、天平、清水、饱和盐
水和不饱和食盐水
2.方法步骤
1．将白萝卜切成相同的块状。分成三组，并测量 其质量和体积。 2.取三个相同烧杯，分别倒入等量的饱和浓盐水和 半饱和食盐水和清水，溶液量应没及各组白萝卜。 3．约1～1.5h左右后，观察测量实验材料的变化 （包括体积、重量、硬度等）
思考
我们知道,动物的血红细胞会因为吸水 而涨破,那么植物细胞呢?是否也会吸水或 失水呢?
案例
在切白菜的时候,人们在上面撒一些 盐,发现有水渗出,这可以说明白菜会失水 吗?
探究植物细胞的吸水和失水公开课精品PPT课件
分析结果 得出结论
表达与交流
一个成熟的植物细胞是否相当于一个渗透系统？ 原生质层相当于一层半透膜 （依据）
分组讨论，思路，方案；预期结果 进行实验，验证假设 植物细胞的原生质层相当于一层半透膜， 一个成熟的植物细胞可以看做一个渗透系统 小组间进行交流，讨论，尝试提出问题并解答
下图表示某植物相邻的3个细胞，其细胞液浓度 依次为甲＞乙＞丙，正确表示他们之间水分子
演讲人：XXXXXX 时 间：XX年XX月XX日
渗透方向的是（ D）
A
B
C
D
结束语
当你尽了自己的最大努力时，失败也是伟大的， 所以不要放弃，坚持就是正确的。
When You Do Your Best, Failure Is Great, So Don'T Give Up, Stick To The End
感谢聆听
不足之处请大家批评指导
Please Criticize And Guide The Shortcomings
生物必修一
探究性实验： 植物细胞的吸水与失水
生活中的现象
⑴植物细胞会失水吗？ ⑵细胞在出细胞的？
…
植物细胞是不是一个渗透系统，哪些结构相当于半透膜？
探究一、植物细胞的吸水和失水
提出问题 进行探究
尝试回答 作出假设
依据假设 设计实验
进行实验 得出结果
表达与交流
一个成熟的植物细胞是否相当于一个渗透系统？ 原生质层相当于一层半透膜 （依据）
分组讨论，思路，方案；预期结果 进行实验，验证假设 植物细胞的原生质层相当于一层半透膜， 一个成熟的植物细胞可以看做一个渗透系统 小组间进行交流，讨论，尝试提出问题并解答
下图表示某植物相邻的3个细胞，其细胞液浓度 依次为甲＞乙＞丙，正确表示他们之间水分子
演讲人：XXXXXX 时 间：XX年XX月XX日
渗透方向的是（ D）
A
B
C
D
结束语
当你尽了自己的最大努力时，失败也是伟大的， 所以不要放弃，坚持就是正确的。
When You Do Your Best, Failure Is Great, So Don'T Give Up, Stick To The End
感谢聆听
不足之处请大家批评指导
Please Criticize And Guide The Shortcomings
生物必修一
探究性实验： 植物细胞的吸水与失水
生活中的现象
⑴植物细胞会失水吗？ ⑵细胞在出细胞的？
…
植物细胞是不是一个渗透系统，哪些结构相当于半透膜？
探究一、植物细胞的吸水和失水
提出问题 进行探究
尝试回答 作出假设
依据假设 设计实验
进行实验 得出结果
探究植物细胞的吸水和失水说课PPT课件
学生画的洋葱外表皮细胞质壁分离与复原图
第17页/共24页
三、分析结果，得出结论
1.当外界溶液浓度＞细胞液 浓度，细胞失水，发生质 壁分离；
当外界溶液浓度＜细胞液浓 度，细胞吸水，发生质壁 分离复原。
2.洋葱鳞片叶是所 选材料中的最好的 一种。
第18页/共24页
四、表达与交流
组织学生组间交流，将探究的问题、过程、结果和结论与其他同学 交流，体验实验成败，同时锻炼学生的表达能力
第2页/共24页
• 课程标准： • 提高生物科学素养 • 面向全体学生 • 倡导探究性学习 教•学注重重点与：现实生活的联系
对比动植物细胞提出问题、设计实验、分析实验、初步建立 探究思想；
理解植物细胞发生质壁分离的条件 。
第3页/共24页
知识层面的分析
条件
细胞的物质组成
细胞的结构
试验技能的分析
显微镜的使用 临时装片的制作
2.当外界溶液浓度＜ 细胞液浓度，细胞会 吸水
第10页/共24页
二、设计并实施实验 设计实验
问题一：结合刚才各组提出的问 题说说为什么选择该种实验材料？ 你们认为哪一种材料会是最好的？
提示学生：①进出植物细胞的 H2O是无色的；②选活细胞还是 死细胞做实验？
教师提供备选材料：洋葱、西红 柿、萝卜、青菜
不足 细胞的代谢过程
实验中“探究”思想
“结构决定功能”的思想 实验设计能力
教学难点：对比动植物细胞提出问题、设计实验、分 析实验、初步建立探究思想；
第4页/共24页
①观察植物细胞吸 水和失水现象，能 理解植物细胞的原 生质层当于一层半 透膜； ②能说出在什么情 况下植物细胞吸水 和失水。
①尝试从现实生 活现象中提出问 题，作出假设； ②设计实验方案， 并独立完成植物 细胞质壁分离与 复原实验、
第17页/共24页
三、分析结果，得出结论
1.当外界溶液浓度＞细胞液 浓度，细胞失水，发生质 壁分离；
当外界溶液浓度＜细胞液浓 度，细胞吸水，发生质壁 分离复原。
2.洋葱鳞片叶是所 选材料中的最好的 一种。
第18页/共24页
四、表达与交流
组织学生组间交流，将探究的问题、过程、结果和结论与其他同学 交流，体验实验成败，同时锻炼学生的表达能力
第2页/共24页
• 课程标准： • 提高生物科学素养 • 面向全体学生 • 倡导探究性学习 教•学注重重点与：现实生活的联系
对比动植物细胞提出问题、设计实验、分析实验、初步建立 探究思想；
理解植物细胞发生质壁分离的条件 。
第3页/共24页
知识层面的分析
条件
细胞的物质组成
细胞的结构
试验技能的分析
显微镜的使用 临时装片的制作
2.当外界溶液浓度＜ 细胞液浓度，细胞会 吸水
第10页/共24页
二、设计并实施实验 设计实验
问题一：结合刚才各组提出的问 题说说为什么选择该种实验材料？ 你们认为哪一种材料会是最好的？
提示学生：①进出植物细胞的 H2O是无色的；②选活细胞还是 死细胞做实验？
教师提供备选材料：洋葱、西红 柿、萝卜、青菜
不足 细胞的代谢过程
实验中“探究”思想
“结构决定功能”的思想 实验设计能力
教学难点：对比动植物细胞提出问题、设计实验、分 析实验、初步建立探究思想；
第4页/共24页
①观察植物细胞吸 水和失水现象，能 理解植物细胞的原 生质层当于一层半 透膜； ②能说出在什么情 况下植物细胞吸水 和失水。
①尝试从现实生 活现象中提出问 题，作出假设； ②设计实验方案， 并独立完成植物 细胞质壁分离与 复原实验、
人教版 必修一 探究植物细胞的吸水和失水实验与被动运输 课件 (81张)
提示 红细胞吸收葡萄糖的方式是协助扩散，需要转运蛋白协助，出现 饱和值的原因是受细胞膜上转运蛋白数量的限制。
3.转运蛋白分为载体蛋白和通道蛋白两种类型，请结合资料1、2，总结 二者的区别是什么？ 资料1：载体蛋白是跨膜蛋白分子， 能够与特定的分子，通常是一些有 机小分子，如葡萄糖、氨基酸、核 苷酸或离子等结合，通过自身构象 变化，将与它结合的分子转移到膜 的另一侧。如图所示为红细胞膜载 体蛋白促进葡萄糖扩散的示意图。
核心探讨 实验结果分析及拓展延伸 如图是将紫色洋葱鳞片叶的外表皮细胞先放到质量浓度为0.3 g/mL的蔗 糖溶液中(甲)，再放到清水中(乙)的实验过程的图解，请分析回答下列问题：
(1)该细胞的原生质层包括图中的哪些部分(请用图中数字回答)? 提示 包括②③④。
(2)甲过程中，⑤的颜色如何变化？其吸水能力又如何变化？ 提示 颜色逐渐变深；吸水能力逐渐增强。 (3)甲过程中，进入①和④的物质分别是什么液体？ 提示 细胞壁是全透性的，进入①的有水和蔗糖，而进入④细胞质的只 有水。
(4)有位同学错取了质量浓度为0.5 g/mL的蔗糖溶液，发现做完甲过程后， 再做乙过程几乎没有观察到相关现象，分析原因可能是什么？ 提示 蔗糖溶液浓度太高，细胞因过度失水而死亡，不能再发生质壁分 ，其中第一次观察的目的是什么？ 提示 观察正常洋葱鳞片叶外表皮细胞的形态，以便与处理后的细胞形 态形成对照。
√B.a点之前，乙溶液中的溶质已经进入细胞
C.在0～4 min内两条曲线有差异，说明甲溶液浓度低于乙溶液 D.处理到10 min时，两溶液中的细胞液浓度都等于外界溶液浓度
在乙溶液中可以发生质壁分离复原过程，甲溶液只有质壁分离，故 两者的溶质不同，A错误； a点时细胞失水量开始减少，说明a点之前，乙溶液中的溶质已经进 入细胞，B正确。
3.转运蛋白分为载体蛋白和通道蛋白两种类型，请结合资料1、2，总结 二者的区别是什么？ 资料1：载体蛋白是跨膜蛋白分子， 能够与特定的分子，通常是一些有 机小分子，如葡萄糖、氨基酸、核 苷酸或离子等结合，通过自身构象 变化，将与它结合的分子转移到膜 的另一侧。如图所示为红细胞膜载 体蛋白促进葡萄糖扩散的示意图。
核心探讨 实验结果分析及拓展延伸 如图是将紫色洋葱鳞片叶的外表皮细胞先放到质量浓度为0.3 g/mL的蔗 糖溶液中(甲)，再放到清水中(乙)的实验过程的图解，请分析回答下列问题：
(1)该细胞的原生质层包括图中的哪些部分(请用图中数字回答)? 提示 包括②③④。
(2)甲过程中，⑤的颜色如何变化？其吸水能力又如何变化？ 提示 颜色逐渐变深；吸水能力逐渐增强。 (3)甲过程中，进入①和④的物质分别是什么液体？ 提示 细胞壁是全透性的，进入①的有水和蔗糖，而进入④细胞质的只 有水。
(4)有位同学错取了质量浓度为0.5 g/mL的蔗糖溶液，发现做完甲过程后， 再做乙过程几乎没有观察到相关现象，分析原因可能是什么？ 提示 蔗糖溶液浓度太高，细胞因过度失水而死亡，不能再发生质壁分 ，其中第一次观察的目的是什么？ 提示 观察正常洋葱鳞片叶外表皮细胞的形态，以便与处理后的细胞形 态形成对照。
√B.a点之前，乙溶液中的溶质已经进入细胞
C.在0～4 min内两条曲线有差异，说明甲溶液浓度低于乙溶液 D.处理到10 min时，两溶液中的细胞液浓度都等于外界溶液浓度
在乙溶液中可以发生质壁分离复原过程，甲溶液只有质壁分离，故 两者的溶质不同，A错误； a点时细胞失水量开始减少，说明a点之前，乙溶液中的溶质已经进 入细胞，B正确。
探究植物细胞吸水和失水实验说课PPT优质课件(24张)可编辑全文
注意事项：写出探究实验的一般流程，并简单列出实验思路。
诚请各位批评指正
说课人： 杜伏波
THANKYOU
教学背景
探究教学、讨论教学、交流合作教学
点击键入标题
PART THREE
学法分析
叁
PART THREE
学法分析
教法分析
学法分析
教学过程
作业设计
教学背景
本节实验课以自主探究为主要学习方式，学生通过科学探究体验、获得知识技能，培养能力。故采用讨论学习法，发现性学习法。
怎
么
学
？
点击键入标题
地位和作用
PART ONE
教学目标
教法分析
学法分析
教学过程
作业设计
教学背景
知识目标
观察植物细胞吸水和失水现象，阐明其原理。
情感目标
通过探究小组合作方式，增强了学生团结合作的精神。
能力目标
尝试通过提出问题，作出假设，设计实验，掌握科学探究的一般过程。
PART ONE
教学重难点
教法分析
学法分析
教学过程
学生情况
在实验技能方面还相当欠缺，发现问题、分析问题、解决问题的探究思维还不成熟。
解决对策
在教学过程中通过一个个有层次的问题，由浅到深一步步启发，从而激发学生的学习兴趣，诱导学生的探究思维，使学生主动思考，独立自主地进行探究。
教法分析
教学背景
PART TWO
教法分析
教发分析
学法分析
教学过程
作业设计
PART FOUR
教学过程
肆
PART FOUR
教学过程
教法分析
学法分析
教学过程
作业设计
诚请各位批评指正
说课人： 杜伏波
THANKYOU
教学背景
探究教学、讨论教学、交流合作教学
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PART THREE
学法分析
叁
PART THREE
学法分析
教法分析
学法分析
教学过程
作业设计
教学背景
本节实验课以自主探究为主要学习方式，学生通过科学探究体验、获得知识技能，培养能力。故采用讨论学习法，发现性学习法。
怎
么
学
？
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地位和作用
PART ONE
教学目标
教法分析
学法分析
教学过程
作业设计
教学背景
知识目标
观察植物细胞吸水和失水现象，阐明其原理。
情感目标
通过探究小组合作方式，增强了学生团结合作的精神。
能力目标
尝试通过提出问题，作出假设，设计实验，掌握科学探究的一般过程。
PART ONE
教学重难点
教法分析
学法分析
教学过程
学生情况
在实验技能方面还相当欠缺，发现问题、分析问题、解决问题的探究思维还不成熟。
解决对策
在教学过程中通过一个个有层次的问题，由浅到深一步步启发，从而激发学生的学习兴趣，诱导学生的探究思维，使学生主动思考，独立自主地进行探究。
教法分析
教学背景
PART TWO
教法分析
教发分析
学法分析
教学过程
作业设计
PART FOUR
教学过程
肆
PART FOUR
教学过程
教法分析
学法分析
教学过程
作业设计
人教版生物必修一4.1《探究植物细胞的吸水与失水》 说课 课件(共24张PPT)
普通高中课程标准实验教科书
必修1<<分子与细胞>> 第四章 第一节
植物细胞吸水和失水
2021/1100//99
第一页，共24页。
植物细胞吸水和失水
设计理念
01
02 教材分析
教学感悟 06 说课
内容
教学过程 05
03 学情分析 04 教学方法
21002/91//2110002/2/9911
第二页，共24页。
2102/91/2/11000022//9191
课堂 探究
第九页，共24页。
1、课前准备
教师 方面
学生 方面
（1）编写学案。 （2）引导学生预习教材实验内容。 （3）让学生观看实验操作视频。 （4）准备实验所用材料和用具。
（1）自主完成学案，做
好课堂汇报准备。
（2）积极开展课前自主
模拟探究和交流。
01 设计理念
教学
方式 自主、合作、探究
学习
方式
小组合作学习
达成
目标 建构知识体系，高效学习
2100/291/22/11000202/1/199
第三页，共24页。
02 教材分析
植物细胞 吸水和失
水
地位
本实验是必修部分第一个探究
实验，重在探究。
内容
让学生发现水分进出细胞与原
生质层、细胞壁的关系。
联系
21002/2911/2//1110000202///91/9199
第十页，共24页。
六2、、教课学堂过探程究
1
创设情境
引入课题
2
依据学案完 成教材探究 实验
3
依据所给材料 用具自主设计 探究实验
必修1<<分子与细胞>> 第四章 第一节
植物细胞吸水和失水
2021/1100//99
第一页，共24页。
植物细胞吸水和失水
设计理念
01
02 教材分析
教学感悟 06 说课
内容
教学过程 05
03 学情分析 04 教学方法
21002/91//2110002/2/9911
第二页，共24页。
2102/91/2/11000022//9191
课堂 探究
第九页，共24页。
1、课前准备
教师 方面
学生 方面
（1）编写学案。 （2）引导学生预习教材实验内容。 （3）让学生观看实验操作视频。 （4）准备实验所用材料和用具。
（1）自主完成学案，做
好课堂汇报准备。
（2）积极开展课前自主
模拟探究和交流。
01 设计理念
教学
方式 自主、合作、探究
学习
方式
小组合作学习
达成
目标 建构知识体系，高效学习
2100/291/22/11000202/1/199
第三页，共24页。
02 教材分析
植物细胞 吸水和失
水
地位
本实验是必修部分第一个探究
实验，重在探究。
内容
让学生发现水分进出细胞与原
生质层、细胞壁的关系。
联系
21002/2911/2//1110000202///91/9199
第十页，共24页。
六2、、教课学堂过探程究
1
创设情境
引入课题
2
依据学案完 成教材探究 实验
3
依据所给材料 用具自主设计 探究实验
人教版高中生物必修一实验《探究植物细胞的吸水和失水》公开课课件
探究“植物细胞的吸水和失水”
1
提出问题
植物细胞会发生吸水和失水吗？
（1）用相同 孔径的打孔器 制出大小相同 的白萝卜条。
（2）将白萝 卜条分别放入 等量的水和 0.3g/mL蔗糖 溶液中。
（3）10min后 分别取出白萝 卜条，观察现 象。
2
作出假设
ห้องสมุดไป่ตู้
回顾：渗透作用发生的条件
30 % 蔗 糖 溶 液 清 水
2
探究：
植物细胞的吸水和失水与动物细胞有
区别吗？
作出假设
1
探究：
植物细胞中什么结构相当于半透膜？
原生质层
2
探究： 植物细胞的吸水和失水与动物细胞有
区别吗？
成熟的植物细胞有大液泡和细胞壁
设计实验
1
实验材料提供： 黑藻，显微镜，载玻片，盖玻片，
蔗糖溶液（浓度为0.1g/mL、
0.2g/mL 、0.3g/mL ），清水， 镊子、吸水纸等。
2 作出假设
3 设计实验
植物细胞会发生吸水和失水。
4 进行实验 白萝卜条变化 水 0.3g/m L蔗糖 很容易 变小
能否放回打孔器 不 能 体积大小变化 变 大 5 分析结果 6 得出结论
白萝卜条在清水中吸水，在蔗糖中失水。
植物细胞会发生吸水和失水。
提出问题
1
探究：
植物细胞中什么结构相当于半透膜？
（1）具有半透膜； （2）半透膜两侧的 溶液具有浓度差。
浓度差：白萝卜细胞内的溶液 与外界溶液
11/28/2016
2
作出假设
回顾：植物细胞的结构
成 熟 植 物 细 胞 原 生 质 层
2
作出假设
类比推理：动物细胞的吸水和失水
1
提出问题
植物细胞会发生吸水和失水吗？
（1）用相同 孔径的打孔器 制出大小相同 的白萝卜条。
（2）将白萝 卜条分别放入 等量的水和 0.3g/mL蔗糖 溶液中。
（3）10min后 分别取出白萝 卜条，观察现 象。
2
作出假设
ห้องสมุดไป่ตู้
回顾：渗透作用发生的条件
30 % 蔗 糖 溶 液 清 水
2
探究：
植物细胞的吸水和失水与动物细胞有
区别吗？
作出假设
1
探究：
植物细胞中什么结构相当于半透膜？
原生质层
2
探究： 植物细胞的吸水和失水与动物细胞有
区别吗？
成熟的植物细胞有大液泡和细胞壁
设计实验
1
实验材料提供： 黑藻，显微镜，载玻片，盖玻片，
蔗糖溶液（浓度为0.1g/mL、
0.2g/mL 、0.3g/mL ），清水， 镊子、吸水纸等。
2 作出假设
3 设计实验
植物细胞会发生吸水和失水。
4 进行实验 白萝卜条变化 水 0.3g/m L蔗糖 很容易 变小
能否放回打孔器 不 能 体积大小变化 变 大 5 分析结果 6 得出结论
白萝卜条在清水中吸水，在蔗糖中失水。
植物细胞会发生吸水和失水。
提出问题
1
探究：
植物细胞中什么结构相当于半透膜？
（1）具有半透膜； （2）半透膜两侧的 溶液具有浓度差。
浓度差：白萝卜细胞内的溶液 与外界溶液
11/28/2016
2
作出假设
回顾：植物细胞的结构
成 熟 植 物 细 胞 原 生 质 层
2
作出假设
类比推理：动物细胞的吸水和失水
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.
4
比较一下：
液泡
原生质层:细胞膜和液泡膜以及两层膜之
间的细胞质.
.
5
探究性实验步骤：
提出问题 （植物细胞的原生质层是一层半透膜吗？）
作出假设 （植物细胞的原生质层相当于一层半透膜）
设计实验 进行实验
（设计方案、预期结果…） （按预定方案进行实验）
分析结果 （分析实验结果，得出结论：……） 表达与交流 （总结，写实验报告并适当交流）
（1）为什么用30%的蔗糖溶液？蔗糖溶液浓度 过高会有什么现象？除了蔗糖还有其他的溶液 可替代吗？
（2）质壁分离的植物细胞中，原生质层和细胞 壁之间的是什么物质？
（3）植物细胞会由于吸水过多而涨破吗？
（4）发生质壁分离的内因和外因分别是什么？
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实验用具：
• 半透膜 ，刀片，镊子，滴 管，烧杯，载玻片，盖玻 片，吸水纸，显微镜；
• 质量浓度为30%的蔗糖溶 液、清水。
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实验步骤：
•洋葱鳞片实验
1. 制作临时装片，观察细胞的正常状态
2.滴加蔗糖溶液，观察细胞的变化 （引流法） 3.滴加清水，观察细胞变化 （引流法） •萝卜条实验
1.三只试管中各装入一小块长度与体积都相等的新 鲜萝卜条，并进行如图所示的处理。一小时后取 出观察 .
探究性实验： 植物细胞的吸水与失水
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复习回顾：细胞的吸水与失水
红细胞的吸水与失水现象
（1.清水中吸水膨胀）
（2. .蔗糖溶液中失水皱缩） 2
什么是半透膜？ 什么是渗透作用？
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半透膜:是一类可以让小分子物质
通过而大分子物质不能通过的一类 薄膜的总称。
渗透作用:水分子（或其他溶剂分 子）透过半透膜 从低浓度溶液向 高浓度溶液的扩散，称为渗透作用
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质壁分离及复原现象实验结果
（示刚发生质壁分离）
(示明显质壁分离)
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实验结果分析：
中央液泡大小 原生质层的位置 细胞壁 大小
蔗糖溶液 变小
原生质层脱 基本
离细胞壁
不变
清水
逐渐恢复 原生质层恢 原来大小 复原来位置
物细胞失水与吸水的动态演示
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进一步思考:
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•作出假设：
植物细胞的原生质层相当于一层半透膜。
•设计思路：
将植物材料分别浸润在较高浓度的蔗糖溶液中 和清水中，观察材料的变化。
完成该实验，需要选择什么材料？
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•材料选择： 1.新鲜萝卜条 2.洋葱紫色鳞片 •实验组设置： 1.洋葱鳞片实验组(第1.2.3实验组) 2.萝卜条实验组(第4.5实验组)