餐厅2020年中秋节促销活动方案
中秋餐饮促销活动方案（实用7篇）
中秋餐饮促销活动方案（实用7篇）举办一个活动是一个大工程，同时，每个活动都是大家精心策划出来的，优质的策划方案都值得我们借鉴，对于活动策划报的撰写你是否摸不着头脑呢？为了让您在使用时更加简单方便，下面是小编整理的“中秋餐饮促销活动方案（实用7篇）”，希望能对您有所帮助，请收藏。
中秋餐饮促销活动方案（实用7篇）(篇一)一、促销主题：品味端午传统佳节，体验多彩品质生活二、促销背景：一年一度的传统佳节端午节即将来临，人们在此时会用"吃粽子，赛龙舟"等方式来怀念爱国诗人屈原三、促销目的：利用端午节来营造节日气氛，吸引顾客到来;促进销量，减少库存;提升品牌形象;使厂家、消费者、超市达到共赢;打击竞争对手。
四、促销产品：粽子和与包粽子相关的产品(如糯米、腌制的咸肉、红枣、红豆、花生等);熟食;酒水饮料;夏天家庭常用的生活用品(如驱蚊剂、凉席、风扇等);一些家电(如空调、冰箱等)。
五、促销对象：全体消费者六、促销时间：月22到6月24三天七、促销内容：1、凭小票免费领艾草活动时间：6月22到6月23号早上8点到11点活动地点：苏果超市门口活动内容：23号早上在苏果超市门口，消费者可以凭小票(不限价格)免费领取艾草，每张小票限领两根艾草2、射粽比赛活动内容：6月22号到6月24下午4点到7点，在苏果超市门前，顾客凡一次性购物满100元可凭小票参加射粽比赛活动方式：凭小票每人可获得5枚飞镖，在活动指定地点(商场大门口有场地门店)，参加射粽子活动，射中的是标识为"豆沙"即获得该种粽子一个;射中的为 "肉粽",即获得该种粽子一个;3、现场促销活动方式：免费品尝、购物满多少送多少、特价商品、打折、优惠弧⒗Π笙售等。
(1)像粽子一些熟食类的产品可以采用免费品尝的方式促销(2)像家庭用的一些生活用品可以采用特价、优惠环绞(3)像酒水饮料类的可以采用捆绑销售(4)像家电一些大型的商品可以采用满多少送多少、特价、打折等方式。
中秋节餐厅营销活动方案
中秋节餐厅营销活动方案中秋节餐厅营销活动方案(集合8篇)为有力保证事情或工作开展的水平质量，就常常需要事先准备方案，方案是计划中内容最为复杂的一种。
优秀的方案都具备一些什么特点呢？以下是小编为大家收集的中秋节餐厅营销活动方案，欢迎大家分享。
中秋节餐厅营销活动方案1一、背景分析餐饮营销是在近几年逐渐系统化，无论是商家还是市场都在向成熟化发展。
随之市场的细化深耕，饭店品牌和菜品的探索上，如何开发适应市场的新产品?如何做到低成本生产?如何抓住消费者最容易接触和最容易接受的销售和宣传途径，已经成为当前餐饮竞争中成与败的决定性因素。
事实证明，越是抓住细节的商家越能在竞争占有优势。
国庆节是举国欢庆的节日。
传统中秋节是我国仅次于春节的第二大传统节日，也是五千年来在华夏大地形成的具有浓重民族色彩的文化大节。
如今国庆节、中秋节“双节”就要来临，如何结合中秋节开展我们各店的.营销工作，一方面拉动人气，创造我们的经济效益;另一方面宣传我们的文化，创造我们的社会效益，这是我们在“双节”期间所要做的工作重点。
二、市场分析带有浓郁的湘文化，自身的文化也是深入消费者心底，经过几载腾越，在济南已有一定名气;济南浓郁的渝文化，他作为高档消费的补充，以中低档消费流向济南同类餐饮企业亮剑，也是逐渐“深入民心”，成为消费者可信赖的品牌之一。
季节的转化以及营销政策的跟进，和济南各店销售额正呈现上升之势。
“节日营销”的高收入已经稍高的成本投入，在这种高效益的带动下，众商家越来越重视“节日营销”的实施。
“双节”无疑也将硝烟四起，成为竞争最为激烈的时刻。
三、营销思路在双节如何将自身文化也节日文化结合，进行“文化营销”，以及在自身独有文化的基础上进行“差异化营销”将是我们在“双节”期间开展一系列营销活动的主要思路。
四、产品策略1、推出“中秋团圆菜”，成本不要太高，主要针对消费到一定金额的消费者进行赠送。
2、推出中秋“家庭团圆宴”可选套餐三种以上。
中秋节酒店餐厅促销方案
中秋节酒店餐厅促销方案1.主题设定我们为这次促销活动设定一个主题——“月满中秋，情满餐厅”。
这个主题既体现了中秋节的传统文化，又融入了餐厅的温馨氛围，让人一听就心生向往。
2.活动时间活动时间定在9月1日至9月30日，为期一个月。
在这段时间里，我们将推出一系列精彩纷呈的促销活动，让顾客感受到浓浓的节日氛围。
3.活动内容（1）月饼DIY在餐厅设立一个月饼DIY区域，顾客可以现场制作属于自己的月饼。
食材、模具、包装一应俱全，顾客还可以将自己的作品带回家。
此举既满足了顾客的好奇心，又增加了互动性。
（2）中秋团圆宴推出中秋团圆宴套餐，包括经典菜肴、特色饮品和精美月饼。
套餐价格实惠，适合家庭、朋友聚会。
我们还为预订团圆宴的顾客准备了精美的中秋礼品。
（3）猜灯谜在餐厅内设立猜灯谜区域，顾客可以猜灯谜赢奖品。
奖品包括优惠券、月饼、精美礼品等。
猜灯谜活动既增加了节日氛围，又让顾客感受到了参与的乐趣。
（4）中秋摄影大赛邀请顾客参加中秋摄影大赛，拍摄餐厅的美景、美食或者与家人、朋友的团圆瞬间。
优秀作品将有机会在餐厅展示，并获得丰厚奖品。
（5）优惠券发放在活动期间，顾客可以凭优惠券享受餐厅优惠。
优惠券可以通过线上渠道领取，也可以在餐厅现场发放。
优惠券包括菜品优惠、饮品优惠等。
4.宣传推广（1）线上宣传利用酒店官网、公众号、微博等渠道，发布活动信息，吸引顾客关注。
同时，通过朋友圈、抖音等社交平台，进行病毒式传播。
（2）线下宣传在酒店大堂、餐厅门口等显眼位置，摆放活动宣传展架、海报等。
还可以邀请当地媒体进行现场报道，提高活动知名度。
（3）合作伙伴宣传与周边商家、企事业单位合作，互相推广活动，扩大宣传范围。
5.售后服务活动结束后，对参与活动的顾客进行回访，了解他们的意见和建议，以便我们更好地改进服务。
同时，对优秀作品进行展示，让更多的人感受到中秋节的美好。
6.预算及成本控制根据活动内容，预估活动成本，合理分配预算。
在保证活动效果的前提下，尽量降低成本。
中秋饭馆促销活动策划方案
中秋饭馆促销活动策划方案1. 活动目标中秋是中国传统节日之一，也是家人团聚的时刻。
为了吸引更多顾客选择我们的饭馆庆祝中秋节，本次促销活动的目标是提升饭馆知名度，增加顾客流量，提升销售额。
2. 活动时间和地点活动时间定在中秋节前一周开始，持续到中秋节当晚。
活动地点为饭馆所在的商业区，以及附近的写字楼和住宅区。
3. 活动内容3.1 中秋自助餐推出中秋节特色自助餐，包括中秋主题菜品和传统月饼。
自助餐价格优惠，并提供优惠券供顾客下次使用。
3.2 中秋套餐推出中秋套餐，包含家庭聚餐和宴会套餐两种选择。
分别适合小家庭和团体聚会，套餐价格实惠，品质优良。
3.3 主题装饰在饭馆内外进行中秋主题装饰，如悬挂红灯笼、中秋海报等，营造节日氛围。
3.4 中秋活动抽奖顾客在用餐时，每消费满一定金额，即可获得一次中秋活动抽奖机会。
丰厚的奖品包括中秋礼品篮、购物券、饭馆消费抵扣券等。
3.5 中秋表演节目邀请专业音乐团队举办中秋音乐会，演唱经典中秋歌曲，吸引顾客前来观看和欣赏。
同时，可以安排舞蹈和魔术表演等节目，增添节日气氛。
4. 推广策略4.1 传统媒体通过电视、广播、报纸等传统媒体发布广告，宣传饭馆中秋促销活动的时间、地点和内容，吸引顾客的注意。
4.2 社交网络利用微博、微信等社交网络平台，发布中秋促销活动的信息和海报，同时可以邀请一些知名博主分享活动信息，增加曝光度。
4.3 合作推广与周边商户合作，向周边写字楼和住宅区发放宣传单，让更多的人了解到饭馆中秋促销活动，吸引他们来参加。
4.4 会员优惠给饭馆的会员发送中秋促销活动信息，并提供额外折扣或者积分，增加会员的参与度和忠诚度。
4.5 饭馆宣传饭馆门口悬挂中秋促销活动的大幅海报，设计精美的菜单和宣传单，吸引顾客的关注。
5. 预算控制根据活动规模和参与人数，制定详细的预算计划，控制成本，确保活动的顺利进行同时不增加过多的开支。
6. 活动效果评估通过活动期间的顾客流量、销售额和顾客反馈等数据指标，评估活动的效果和满意度，总结经验教训，为下一次促销活动提供参考。
中秋餐饮促销活动文案(通用5篇)
中秋餐饮促销活动文案〔通用5篇〕中秋餐饮促销活动文案〔通用5篇〕(篇一)活动主题：喜迎中秋节、欢度中秋节活动内容：一.中秋月饼大展销活动方式：1.展出不同厂家的各种月饼礼品盒、散装月饼，采取多种方式陈列，给人以丰富感。
并结合厂家展开不同程度的优惠、赠送小礼品等促销活动。
可以按月饼馅划分陈列区域，如肉馅月饼、无糖月饼，水果馅月饼等。
同时可以开设一些知名品牌月饼专柜。
2.推出中秋礼品组合套餐：把月饼跟其他保健品类礼品组合包装在一起，分为几档，如88元、188元、288元….中秋节，人们购置礼品孝敬老人或赠送朋友，一般除了购置月饼外，还会买点其他什么礼品的，一般多是保健品之类的，将月饼和其他礼品组合在一起，既方便了顾客购置，在价格上也可以采取一定优惠。
3.现场制作月饼：去年的月饼风波可能在许多人心目中还留有阴影,为了让顾客去除这种心理,现场制作月饼是一好方法，可以结合厂家现场制作。
二.“把月亮带回家”活动期间，购物满100元，送一个挂有月亮的钥匙扣，月亮钥匙扣形状多样，制作精致，上面刻有一些祝福语：如中秋快乐、祝美满、平安、快乐等话语以及一些描写中秋节和月亮的诗歌词句。
操作说明：1. 钥匙扣由商场定做，根据商场销售额确定定做数量，每个钥匙扣定做本钱控制在一元以内。
2. 在钥匙扣上刻上商场名称，也可以跟祝福语结合起来，如“__商厦祝您中秋节快乐”。
3. 凭购物小票到商场指定处领取，100元一个，200两个，依次类推。
领取后在小票上盖章。
三.月圆“非常”大抢购活动时间：___抢购，抢购持续时间为“非常钟”，在抢购时间内购置的商品一律八折，在收款台进展打折计算，以收款处结算时间为准，以商场音乐时间为标志，当特定音乐响起的时候，即抢购时间开场。
操作说明：_事先不告知详细“抢购”时间，注意维持现场秩序。
_注明一些商品不参加抢购，并在现场用海报告示。
_此活动也可以采取在抢购时间内购置的商品返还30%付款金额的做法，凭购物小票上的金额和时间到效劳台领取返还金额。
中秋节餐厅营销活动方案大全
中秋节餐厅营销活动方案大全中秋节作为阖家团圆的传统节日，自然会有不少商家在这个节日里大做文章，尽可能的提高消费。
于是不少商家就会在这一天举办活动。
下面是由小编为大家整理的“中秋节餐厅营销活动方案大全”，仅供参考，欢迎大家阅读。
中秋节餐厅营销活动方案大全【一】一、活动目的通过中秋节的促销活动及广告宣传来聚集人气，拉动消费，以增加销售收入和利润额为目的，另一方面在消费者中留下较好的印象，加强消费者和企业员工对天鹅湖餐厅的信心，增强品牌知名度和佳誉度，影响消费者品牌忠诚。
二、活动主题“月满中秋夜，天涯共此时”，天鹅湖助您亲情连通三、活动时间x月x日—x月x日（具体时间待定）四、活动内容1、现场猜谜活动专设一个灯谜区，在活动现场悬挂有谜语的五彩灯（红灯）笼。
所有灯谜均不分难度，只要猜中者皆能获得xx元的消费优惠券。
灯谜可在活动期间，每天陈列xx个，中秋节时陈列xx个。
灯谜牌为木刻小牌，大小和护身符差不多，外型古朴，具收藏价值。
一面为天鹅湖餐厅标志，一面为灯谜，如宾客猜中，可取下送至领奖处，而灯谜牌则用红色香包包好送给宾客。
（香包外同样印有天鹅湖标志）2、巨型月饼制作一个x米直径的月饼，摆放在大厅内做宣传，在xx当天给现场宾客每人大派送。
准备相机及打印机，如有宾客想与巨型月饼或主题布置区域合影可以提供服务。
消费xxx元以上的宾客免费合影，其它宾客每人每次收费x元。
提前联系巨型月饼的制作，如本餐厅制作不了，可以联系外地，以此做为宣传卖点。
巨型月饼要取一个吉祥的名字，具体名称可向社会征集，由报纸进行炒作。
确定采用者可以获得由天鹅湖提供的八月十五团圆宴一桌，价值xxx元。
八月十五晚七点以后，在餐厅消费的宾客均可参加巨型月饼品赏活动。
由餐厅高管、员工及嘉宾共同举行切饼仪式，统一送至顾客手中。
切饼嘉宾还可等到一份荣耀，将自己切好的饼，亲自送到家人朋友手中，表达自己深深情意。
3、送平安在餐饮大厅内设置一个中秋主题区，以月亮、兔子、嫦娥、吴刚、桂树等为主题来布置，制作材料为泡沫等物品，用礼宾栏围起来，不可靠近。
中秋节快餐店活动方案范文
中秋节快餐店活动方案范文嘿，各位老板们，今天我来给大家分享一份超实用、超有创意的中秋节快餐店活动方案！保证让你的店铺客流如织，生意红火！下面就是啦，咱们直接进入主题。
一、活动主题【团圆美食·月圆人团圆】二、活动时间中秋节前一周至中秋节当天三、活动目标1.提高快餐店品牌知名度。
2.增加中秋节期间客流量。
3.提高顾客满意度，提升店铺口碑。
四、活动内容1.中秋特色菜品（1）推出中秋特色套餐：包括月饼、团圆饭、水果拼盘等。
（2）推出中秋特色菜品：如红烧肉、糖醋排骨、清蒸鱼等，寓意团圆美满。
2.优惠活动（1）凡进店消费的顾客，均可享受8.5折优惠。
（2）消费满100元，赠送精美月饼一份。
（3）消费满200元，赠送中秋团圆套餐一份。
3.互动游戏（1）猜灯谜：顾客猜中灯谜，即可获得精美礼品一份。
（2）拼图大赛：顾客现场拼出完整的中秋图案，即可获得精美礼品一份。
4.环境布置（1）店铺门口摆放中秋主题的大型装饰，如月亮、玉兔、灯笼等。
（2）店内悬挂中秋主题的灯笼、彩带，营造节日氛围。
（3）餐桌摆放寓意团圆的餐具，如圆形餐盘、月饼模具等。
五、活动宣传1.线上宣传（1）利用、微博等社交平台，发布活动信息。
（2）制作活动海报，邀请网红、KOL进行转发推广。
2.线下宣传（1）在店铺周边张贴活动海报。
（2）派发宣传单页，吸引顾客进店。
（3）与周边商家合作，共同宣传中秋活动。
六、活动实施1.员工培训（1）对员工进行中秋活动相关知识培训，确保服务质量。
（2）加强员工的服务意识，提高顾客满意度。
2.活动现场管理（1）确保活动现场秩序井然，避免拥挤。
（2）及时处理顾客投诉，确保顾客权益。
（2）为下一次活动提供改进方向。
七、活动预算1.活动物料费用：2000元2.员工培训费用：500元3.宣传费用：1000元4.礼品费用：1500元总计：5000元注意事项一：员工的服务态度哎呀，员工服务态度可太重要了，直接影响顾客体验嘛。
餐厅中秋节活动方案(集锦10篇)
餐厅中秋节活动方案(集锦10篇)餐厅中秋节活动方案(集锦10篇)餐厅中秋节活动方案1一、目标市场分析本餐厅的顾客主要是中上层人士和政府机关工作人员，但其中也有不少是私款消费，这要求餐厅在提高档次的基础上必须兼顾那些私款消费者的个人利益。
二、定价策略1、饭菜基本上可以保持原来的定价，但要考虑和中秋节相关的一些饭菜的价格，可采用打折（建议使用这种办法）或者直接降低价格的办法。
2、针对价格高的饭菜，建议采用减量和减价想结合的办法。
3、中秋节的套餐（下面有说明）的价格不要偏高，人均消费控制在20―30元（不含酒水）。
4、其他的酒水价格和其它服务的价格可根据餐厅的实际情况灵活变动，在中秋节的前后达到（但要针对餐厅的纯利润来制定）。
三、营销策略1、制作专门针对中秋节的套餐，可以根据实际的情况分实惠、中、高三等，有二人餐、三人餐等类型，主题要体现全家团圆，可赠送月饼（价格不需要太高）。
2、如果一家人里有一个人的生日是8月15日，可凭借有效的证件（户口本和身份证），在餐厅聚餐可享受5―6折（根据餐厅的实际决定）的优惠。
建议给他们推荐中秋节套餐。
3、如果手机和固定电话号码尾号是815（临汾地区以内），可凭借有效的证件（户口本和身份证），在餐厅聚餐可享受5―6折（根据餐厅的.实际决定）的优惠。
建议给他们推荐中秋节套餐。
是餐厅直接联系一下这些人。
4、由于本餐厅暂时没有住宿服务，可和其他的以住宿为主的大型宾馆联合行动，相互介绍客户，这样可以增加客户群，减少一些相关的费用。
对这部分客户可用专车接送，同时也建议给他们推荐中秋节套餐。
5、在饭后赠送一些和中秋节相关的小礼物（上面要印上餐厅的名称、电话、地址、网址）。
6、活动的时间定于农历8月10日―20日。
四、推广策略1、在餐厅的门口附近、火车站、汽车站放置户外广告（户外广告采用喷绘为主，条幅相结合的形式）。
2、电视、街道横幅和报纸广告相结合。
3、可以尝试一下手机短信广告，群发的重点是原来饭店的老顾客，注意要使用适当的语言，主要介绍餐厅的最新活动。
中秋节烤肉店活动方案
一、活动背景中秋节，又称月夕、秋节，是我国传统的节日之一，象征着团圆和丰收。
在这个特殊的节日里，烤肉店作为休闲餐饮的聚集地，举办一场别开生面的中秋烤肉活动，既能吸引顾客，又能增添节日氛围，提升品牌形象。
二、活动主题“月满中秋，烤出幸福”三、活动时间中秋节当天，具体时间为上午10:00至晚上22:00。
四、活动地点烤肉店店内及室外烤肉区。
五、活动目标1. 提高烤肉店在中秋节期间的营业额。
2. 增强顾客对烤肉店的粘性，提升品牌知名度。
3. 丰富顾客的节日体验，营造温馨的节日氛围。
六、活动内容1. 烤肉美食节（1）设置特色烤肉摊位，提供多种肉类、海鲜、蔬菜等食材供顾客选择。
（2）聘请专业烤肉师傅现场教学，让顾客体验自己动手烤肉的乐趣。
（3）举办烤肉比赛，评选出最佳烤肉手，赠送精美奖品。
2. 中秋文化体验区（1）设置中秋文化展示区，展示中秋节的由来、习俗等文化知识。
（2）举办中秋诗词朗诵会，邀请顾客参与，共同感受中秋文化的魅力。
（3）提供中秋特色美食，如月饼、糖葫芦等，让顾客品尝传统美食。
3. 亲子互动活动（1）举办亲子烧烤活动，让家长与孩子共同参与，增进亲子感情。
（2）设置儿童游乐区，提供儿童娱乐设施，让小朋友在游戏中度过愉快的中秋节。
（3）举办亲子绘画比赛，鼓励家长与孩子共同创作中秋主题作品。
4. 优惠活动（1）推出中秋套餐，包含烤肉、饮料、小吃等，享受折扣优惠。
（2）举办团购活动，邀请亲朋好友一起用餐，享受更多优惠。
（3）现场消费满额赠送中秋礼品，如月饼、保温杯等。
七、活动宣传1. 制作宣传海报、横幅，悬挂在店内及周边区域。
2. 利用社交媒体平台（如微信、微博、抖音等）进行线上宣传。
3. 与本地媒体合作，发布活动预告和活动报道。
4. 邀请网红、KOL等进行现场直播，扩大活动影响力。
八、活动预算根据活动规模和内容，预算包括场地租赁、食材采购、奖品购置、宣传费用等，预计总预算为10万元。
九、活动效果评估1. 活动期间营业额与去年同期对比，分析活动对营业额的提升作用。
中秋餐饮促销活动方案
中秋餐饮促销活动方案第1篇中秋餐饮促销活动方案一、活动背景中秋佳节，又称月圆节，是我国的传统节日，象征着团圆和和谐。
为迎接中秋节的到来，激发餐饮市场消费潜力，提高我餐厅的知名度和市场占有率，特制定本促销活动方案。
二、活动目标1. 提高餐厅中秋期间的营业收入；2. 增强顾客的消费体验，提升顾客满意度；3. 扩大餐厅品牌影响力，吸引潜在顾客。
三、活动时间中秋节前一周至中秋节当天（具体时间根据实际情况调整）。
四、活动内容1. 优惠活动（1）中秋套餐：推出多款中秋特色套餐，包含精美月饼、特色菜品等，价格优惠，满足不同顾客需求。
（2）优惠券：活动期间，顾客消费满一定金额即可获得优惠券，下次消费时可抵扣相应金额。
（3）团购优惠：针对团队聚餐，推出团购优惠政策，享受更高折扣。
2. 现场互动（1）猜灯谜：餐厅内布置灯谜区，顾客可参与猜灯谜活动，猜中即可获得精美礼品。
（2）现场表演：邀请专业表演团队进行现场表演，如古筝演奏、舞蹈表演等，增加节日氛围。
（3）亲子互动：举办亲子制作月饼活动，增进亲子关系，提高餐厅人气。
3. 社会责任（1）公益活动：活动期间，餐厅将捐赠一定比例的营业收入给当地慈善机构，关爱弱势群体。
（2）环保行动：鼓励顾客参与环保行动，如自带餐具、减少一次性用品使用等，共同保护环境。
五、宣传推广1. 线上宣传（1）官方微信公众号：发布活动信息，包括活动内容、优惠信息等，吸引粉丝关注。
（2）社交媒体：通过微博、抖音等平台发布活动预告，增加活动曝光度。
（3）合作平台：与美团、大众点评等第三方平台合作，推出优惠活动，提高餐厅知名度。
2. 线下宣传（1）户外广告：在餐厅周边放置活动海报、悬挂横幅等，吸引过路行人关注。
（2）宣传册：制作活动宣传册，放置于餐厅内供顾客取阅。
（3）口碑传播：鼓励顾客在社交媒体上分享活动体验，提高餐厅口碑。
六、活动实施1. 提前策划：成立活动策划小组，明确分工，确保活动顺利进行。
2. 人员培训：加强员工培训，提高服务质量，确保顾客满意度。
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餐厅2020年中秋节促销活动方案
农历八月十五日，是我国传统的中秋节，也是我国仅次于春节的第二大传统节日。
八月十五恰在秋季的中间，故谓之中秋节。
我国古历法把处在秋季中间的八月，称谓仲秋，所以中秋节又叫仲秋节。
中秋节将要来临，结合本酒店的实际情况和中国传统的民族方俗，为了更好的开展饭店销售服务工作，达到经济效益与社会效益双丰收，特制定此方案。
一、目标市场分析
本酒店的顾客主要是中上层人士和政府机关工作人员，但其中也有不少是私款消费，这要求酒店在提高档次的基础上必须兼顾那些私款消费者的个人利益。
二、定价策略
1、饭菜基本上可以保持原来的定价，但要考虑和中秋节相关的一些饭菜的价格，可采用打折或者直接降低价格的办法。
2、针对价格高的饭菜，建议采用减量和减价想结合的办法。
3、中秋节的套餐的价格不要偏高。
4、其他的酒水价格和其它服务的价格可根据酒店的实际情况灵活变动，在中秋节的前后达到最低价。
三、营销策略
1、制作专门针对中秋节的套餐，可以根据实际的情况分实惠、中高三等，有二人餐、三人餐等类型，主题要体现全家团圆，可赠送
月饼，为本店特色月饼。
2、如果一家人里有一个人的生日是农历8月15日，可凭借有效的证件，在酒店聚餐可享受5-6折的优惠。
建议给他们推荐中秋节套餐。
3、如果手机和固定电话号码尾号是815，可凭借有效的证件，在酒店聚餐可享受5-6折的优惠。
建议给他们推荐中秋节套餐。
最好是酒店直接联系一下这些人。
4、由于本酒店暂时没有住宿服务，可和其他的以住宿为主的大型宾馆联合行动，相互介绍客户，这样可以增加客户群，减少一些相关的费用。
对这部分客户可用专车接送，同时也建议给他们推荐中秋节套餐。
5、在饭后赠送一些和中秋节相关的小礼物。
6、活动的时间定于农历8月10日-20日。
四、推广策略
1、在酒店的门口附近、火车站、汽车站放置户外广告。
2、电视、街道横幅和报纸广告相结合。
3、可以尝试一下手机短信广告，群发的重点是原来饭店的老顾客，注意要使用适当的语言，主要介绍酒店的最新活动。
4、__网站__上做个弹除框广告或者比较大的FLASH动画广告或者是banner。
网页动画和图片的处理必须要和营销的内容相符合。
5、也可采用传单广告，但传单的质量必须要高。
注意：以上的广告可同时选择几种，推广的重点在市区，也可向
周边的县市推广。
广告的受众最低要保证15万人。
五、其它相关的策略
保安必须要保证酒店的安全;对服务员和相关的工作人员采指定一些激励政策，调动她们工作的积极性;在大厅里放一些品位高的音乐;上菜的速度必须要快;大厅的布置上不需要太豪华，但要美观大方，表现出中秋节的味道。