治疗“脚气”与脚气病(维生素B1)
维生素B1与脚气病.pptx
“九五米”和“八五粉”
拓展
• 有些人喜欢吃生鱼片，认为只要卫生到位， 生吃鱼片更营养，你怎么看？
拓展
• 有些人喜欢吃生鱼片，认为只要卫生到位， 生吃鱼片更营养，你怎么看？
硫胺素酶
脚气病与维生素B1
维生素B1与焦磷酸硫胺素（TPP）
维生素B1为抗神经炎维生素，又称抗脚气病维生素， 由含硫的噻唑环和含氨的嘧啶环组成，故又称硫胺素
焦磷酸硫胺素（TPP）
脚气病与维生素B1
维生素B1-抗脚气病维生素-硫胺素 形成的辅酶：焦磷酸硫胺素（TPP）
L/O/G/O
维生素B1与脚气病
1.2万人
1/3
死于
为什么日军吃大米也能吃死？
脚气病问题其实跟日本人对大米的狂 热喜爱有关。维新前的日本，经济并 不v发v 达，洁白香甜的精制大米v只v 有贵时以缺患补大乏上充米维脚维为生气生主素病素要，的食B1这现物，对代的长食人日期物没本以来什人精源么就米广问是为在精为的泛题致主维制精军，，命食新大米粮可但的很后米也是以对随愈能以着来提精日愈升米本容军为的易队主经生士的济产气。发，，展日所和军以技的当术后时进勤的步也日，认本
vv
vv
维生素B1含量
什么是脚气病？
维生素B1（硫胺素）缺乏病又称脚气病，是常见的营养素 缺乏病之一。
• 初后中期感口皮到齿肤疲不麻倦 清木、下 失心肢 去力软 触衰竭、
弱觉脚，、开全肌始身肉溃提瘫烂不 痪，起 、肿力 卧大气 床，， 不走起路
又起来或，如是最万抽后针搐虚穿呕 弱心吐 得，等 无疼。 法得进直冒冷
1870s，脚气病在全球都暴增，成为了一种威胁 到公众健康的常见病
维生素b1的作用功能主治及用量
维生素B1的作用、功能、主治及用量1. 维生素B1的作用与功能•维生素B1，又称硫胺素，是一种水溶性维生素。
它在人体内主要参与碳水化合物的代谢过程中，具有重要的作用和功能。
•维生素B1是许多酶的辅酶，参与葡萄糖的代谢，能帮助身体更好地利用能量，提供身体所需的能量。
•维生素B1还能促进神经系统的正常运转，维持神经系统的稳定。
•维生素B1还具有抗氧化作用，可以保护细胞免受自由基的伤害。
2. 维生素B1的主治维生素B1的主治包括但不限于以下几个方面： - 预防和治疗脚气病：维生素B1可以提高皮肤、黏膜和血液中的硫胺素含量，从而预防和治疗脚气病。
- 预防和治疗心脑血管疾病：维生素B1能促进心脏和血管的正常运转，预防和治疗心脑血管疾病。
- 缓解神经痛和神经炎症：维生素B1能促进神经系统的正常功能，有助于缓解神经痛和神经炎症。
- 改善消化系统功能：维生素B1参与消化系统的代谢过程，能改善消化系统的功能，促进食物的消化吸收。
3. 维生素B1的用量•维生素B1的每日推荐摄入量取决于个人年龄、性别和生理状态。
以下是一些常见人群的推荐摄入量：–成年男性：1.2-1.4毫克/日–成年女性：1.1-1.2毫克/日–孕妇和哺乳期妇女：1.4-1.5毫克/日–儿童和青少年：0.9-1.3毫克/日•维生素B1可以通过食物摄入，包括以下食物：–糙米、全麦面包和谷类食品–肉类、鱼类和禽类–蔬菜，尤其是豆类、红薯、菠菜等–坚果和种子注意：以上用量为一般参考，个体差异较大，最好咨询医生或营养师的建议来确定适合自己的摄入量。
总结维生素B1在人体内扮演着重要的角色，主要参与碳水化合物的代谢过程，并对神经系统、心脏、血管等起到调节和保护作用。
维生素B1的不足可能导致脚气病、心脑血管疾病等疾病的发生，因此保持适当的维生素B1摄入量非常重要。
建议在日常饮食中合理搭配含维生素B1丰富的食物，并根据个人情况确定摄入量，以达到健康的效果。
如有特殊情况或疾病，建议咨询相关医生或营养师的指导。
维生素b110的作用及功能主治
维生素B1的作用及功能主治一、维生素B1简介维生素B1，也称为硫胺素或硫胺素盐，是一种水溶性维生素。
它是人体必需的营养物质，不能由人体自身合成，需要通过食物摄入。
维生素B1在人体内主要以辅酶焦糖酶（TPP）的形式存在，参与人体的能量代谢过程。
维生素B1在人体内的主要来源包括谷类、豆类、坚果和肉类等食物。
二、维生素B1的功能维生素B1在人体内有着重要的功能，包括：1.促进能量代谢：维生素B1是细胞内能量代谢的重要辅酶之一，参与碳水化合物的分解代谢，能够将食物中的碳水化合物转化为能量，并供给人体所需。
2.促进神经系统功能：维生素B1对神经系统的正常功能具有重要作用。
它能够帮助维持神经细胞的正常功能，并参与神经信号传导过程。
缺乏维生素B1会影响神经系统的正常运作，可能导致神经功能紊乱、神经炎症等问题。
3.提高心脏功能：维生素B1对心脏的健康也有积极影响。
它参与合成乙酰胆碱等重要物质，能够调节心脏的收缩与舒张功能，维持正常的心脏节律。
4.参与消化系统功能：维生素B1对消化系统的健康也有一定影响。
它能够促进消化道的蠕动，改善胃肠功能，有助于食物消化吸收。
5.维持皮肤健康：维生素B1对皮肤有一定保护作用。
它能够促进皮肤细胞的新陈代谢，维护皮肤的健康与光泽。
三、维生素B1的主治由于维生素B1在人体内具有重要的功能，因此它的缺乏会导致一系列的健康问题。
维生素B1的主要治疗作用包括：1.治疗脚气病：维生素B1不足会导致脚气病的发生。
脚气病是由于维生素B1缺乏引起的一种神经系统疾病，患者表现为神经痛、肌肉痉挛、步态不稳等症状。
适当补充维生素B1可以有效缓解脚气病的症状。
2.预防和治疗脑部疾病：维生素B1具有保护和促进神经系统功能的作用，可以预防和治疗一些脑部疾病，如帕金森病、阿尔茨海默氏病等。
3.缓解肌肉疲劳：维生素B1能够促进能量代谢，提供肌肉所需的能量，对减轻肌肉疲劳有一定帮助。
4.改善心血管健康：维生素B1对心脏功能的提升有帮助，可以改善心血管健康，降低心脏疾病的风险。
针剂维生素b1的作用及功能主治
针剂维生素B1的作用及功能主治一、作用及功能针剂维生素B1，也称为硫胺素，是一种重要的水溶性维生素。
它在人体中起着多种作用，具有以下功能：1.能量代谢促进：维生素B1是辅酶硫胺素的组成部分，可以参与体内糖类、脂肪和蛋白质的代谢，转化为能量供给身体正常运转。
2.神经系统维持：维生素B1对神经系统有着重要的作用，能够维持正常的神经功能，促进神经冲动的传导，并参与神经递质的合成。
3.心脏功能维护：维生素B1可以提高心肌的功能，维持心脏正常的收缩和舒张功能，有助于保护心脏健康。
4.免疫调节：维生素B1在免疫系统中具有调节作用，可以提高机体的免疫力，增强抵抗力，降低感染的风险。
二、主治针剂维生素B1在临床中常被用于以下疾病的治疗及预防：1.脚气病：脚气病是由于维生素B1缺乏引起的一种疾病。
针剂维生素B1可以有效预防和治疗脚气病，缓解症状，恢复患者的健康。
2.心脏病：维生素B1对心脏有保护作用，对心悸、胸闷等症状有明显缓解效果。
针剂维生素B1可以作为辅助治疗心脏病的药物。
3.神经炎：针剂维生素B1能够改善神经炎的症状，缓解患者的疼痛、麻木等不适感，促进神经的修复和再生。
4.肢端肥大症：维生素B1缺乏是导致肢端肥大症的一个重要原因。
适当使用针剂维生素B1可以改善肢端肥大症的症状，减轻患者的不适感。
5.消化不良：维生素B1在胃肠道中可以促进食物的消化和吸收，缺乏维生素B1容易导致消化不良。
针剂维生素B1可以改善消化不良症状，增进食欲，提高营养吸收。
6.酒精中毒：大量饮酒会导致维生素B1的丢失和代谢紊乱，进而引发酒精中毒。
使用针剂维生素B1可以改善酒精中毒的症状，保护肝脏功能。
三、用法和注意事项1.用法：常见的用法是静脉注射，每次剂量一般为50-100mg，根据病情的严重程度和医生的指导进行调整。
2.注意事项：–使用针剂维生素B1前，应先进行过敏测试，以免发生过敏反应。
–使用过程中应注意避免针剂进入血管外组织，避免引发溶解皮肤组织的不良反应。
水溶性维生素——维生素B1
水溶性维生素——维生素B1
维生素B1又称硫胺素（其中焦磷酸硫胺素TPP，最具有生理活性）、抗脚气病因子、抗神经炎因子等，《内经》中就有记述其治疗脚气病，表现为多发性神经炎，VB1在酸性环境稳定、不耐高温，易溶于水，常因高温蒸煮或随洗米水流失。
一、维生素B1生理功能
1. 焦磷酸硫胺素（TPP）作为辅酶参与碳水化合物代谢，TPP 是机体物质和能量代谢过程中的关键物质。
2. 维生素B1维持神经肌肉的正常功能，参与神经递质的合成和代谢。
二、维生素B1缺乏危害
脚气病(beriberi，与真菌感染的脚气病属于不同概念)即维生素B1或硫胺素缺乏病(thiamine deficiency)。
硫胺素是参与体内糖及能量代谢的重要维生素，其缺乏可导致消化、神经和心血管诸系统的功能紊乱。
1.干性脚气病：以多发性周围神经炎症状为主，最初出现指端麻木、肌肉酸痛以腓肠肌为明显。
2.湿性脚气病：多以水肿和心脏症状为主，出现心悸等。
3.婴儿脚气病：类似于成年人的湿性脚气病的症状，多发生于2-5个月大的婴儿，多为硫胺素缺乏的母乳喂养。
先天性硫胺
素缺乏多为母亲孕期缺额硫胺素有关。
三、维生素B1来源
维生素B1其最为丰富的食物来源为葵花仔仁、花生、大豆、瘦猪肉，其次为小麦、玉米、面粉等谷类食物，鱼类、蔬菜、水果含量较少。
维生素B1的供给量与能量代谢相关，成年人：0.5mg/4.18KJ ，成年人每日膳食推荐量RNI为：男性1.4mg/d,女性1.3 mg/d，最大限值UL为：50 mg/d。
主要食物来源为谷类的外围组织，所以不要加工太细，要多吃粗粮，不要总是吃精白米面，另外淘米时也不要洗的太厉害，以免造成维生素B1的损失。
维生素b1片的功能主治和副作用
维生素B1片的功能主治和副作用功能主治维生素B1，又称硫胺素，是B族维生素之一。
它在人体内参与多种重要的代谢过程，具有许多重要的功能主治。
以下是维生素B1片的功能主治：1.充足能量供应：维生素B1是葡萄糖代谢的重要辅酶，能够促进碳水化合物代谢过程中的能量释放。
它能将碳水化合物转化为能量，为身体的正常运转提供动力。
2.神经系统支持：维生素B1在神经系统中发挥关键作用，特别是对神经传递物质的合成和正常功能的维持。
它对维持正常的神经传导速率和神经冲动的传递起着重要作用。
3.心脏健康：维生素B1对心脏功能的维护也非常重要。
它能够促进心脏肌肉的收缩，并帮助维持心脏正常的工作节奏。
4.预防脚气病：维生素B1不仅可以改善人体机能，还能预防脚气病，尤其是饮食中缺乏维生素B1时容易引起的症状。
5.减轻疲劳：维生素B1参与心肌能量代谢和氧化代谢过程，能够有效减轻身体疲劳感，提高身体的抵抗力。
副作用维生素B1片作为一种药物补充剂，一般情况下副作用较少。
但在一些特殊情况下，可能会出现一些副作用。
以下是可能出现的维生素B1片的副作用：1.过敏反应：个别人群对维生素B1片可能会产生过敏反应，包括皮肤瘙痒、红肿、荨麻疹等，严重者可能出现呼吸困难和血压下降等严重过敏症状。
如出现过敏反应，应立即停止使用并就医治疗。
2.胃肠道不适：维生素B1片在一些人中可能会引起胃肠道不适的副作用，如恶心、呕吐、腹胀、腹泻等。
如出现这些症状，可以减少剂量或暂停使用。
3.暂时性感觉异常：在极少数情况下，长期高剂量使用维生素B1片可能会导致暂时性感觉异常，包括手脚刺痛、麻木和疼痛等。
这些症状通常会在停药后消失。
4.其他：个别人可能会出现头痛、疲劳、心慌等不适，但这些症状通常是暂时的，停药后会自行消失。
注意事项在使用维生素B1片时，需要注意以下事项以避免潜在的风险：1.遵循医生和药师的建议：在使用维生素B1片之前，最好咨询医生或药师的建议。
他们可以根据个体情况制定适当的用药方案。
维生素b1的功能主治的剂量是
维生素B1的功能、主治和剂量功能•维生素B1，又称硫胺素或硫胺B1，是一种水溶性维生素，对人体正常的新陈代谢以及神经系统的功能起到重要的作用。
•它参与体内碳水化合物的代谢，帮助转化食物中的糖类成为能量，维持机体的正常运转。
•维生素B1还参与蛋白质和脂肪的代谢过程，对于肌肉和神经的健康发挥着重要作用。
•另外，维生素B1对心脏的正常功能也非常关键，可提供心脏所需的能量。
主治维生素B1常用于以下方面的主治： 1. 缓解疲劳：维生素B1是能量代谢的必要物质，它能促进碳水化合物的代谢，进而帮助身体更有效地产生能量。
因此，适当的摄入维生素B1可以帮助减轻疲劳感和提高精力水平。
2. 改善心血管健康：维生素B1对心脏功能至关重要，它有助于保持心脏肌肉的正常运作，维持心血管系统的健康。
通过维生素B1的补充，可以减少心脏疾病和相关疾病的风险。
3. 支持神经系统功能：维生素B1对神经系统具有重要作用，能够改善神经功能、支持神经系统的正常运作。
它有助于改善神经炎症、多发性硬化症等神经系统相关疾病的症状。
4. 防治脚气病：维生素B1缺乏可以导致脚气病的发生。
因此，适量补充维生素B1可以预防和改善脚气病的症状。
5. 促进消化功能：维生素B1有助于促进消化系统的健康，帮助消化食物中的蛋白质和脂肪，并提供必要的能量。
剂量维生素B1的剂量因人而异，根据个体需要和特定疾病，建议的剂量也有所差异。
一般来说，成人每日推荐剂量为1.2-1.4毫克，以下是一些常见情况下的建议剂量： - 缓解疲劳：可以考虑每日补充25-50毫克的维生素B1。
- 心血管健康和神经系统支持：推荐每日补充50毫克的维生素B1。
- 阻治脚气病：每日补充10-20毫克的维生素B1。
- 消化功能促进：每日摄入5-10毫克的维生素B1。
需要注意的是，维生素B1属于水溶性维生素，因此多余的维生素B1会被体内代谢排出，一般不会导致过量。
但在使用维生素B1补充剂时，还是应该严格按照药品说明或医生建议的剂量进行使用。
脚气病(维生素B1缺乏病,硫胺素缺乏病 )的临床表现、检查、治疗和预防
脚气病（维生素B1缺乏病，硫胺素缺乏病）的临床表现、检查、治疗和预防一、概述：建议就诊于内分泌科。
脚气病即维生素B1缺乏病，维生素B1即硫胺素（Thiamine）是硫胺素焦磷酸盐（TPP）的前体。
TPP是三羧酸循环中丙酮酸与α～酮戊二酸脱羧反应的重要辅酶，也是红细胞酮醇基转移酶的辅酶，此外，对脑细胞活性与神经冲动传导亦有一定关系。
一旦缺乏，可引起一系列神经系统与循环系统症状，称之为脚气病（Beriberi）。
二、临床表现：1、婴儿脚气病发病常很突然，以神经系统症状为主者称脑型；突发心力衰竭者称心型。
年长儿症状近似成人，以水肿和多发性神经炎为主。
年长儿患周围性神经炎者呈现蹲踞时起立困难、膝反射消失、挤压腓肠肌疼痛。
2、常有乏力、精神萎倦、食欲不振、呕吐、腹泻或便秘，伴腹痛、腹胀、体重减轻、生长发育滞迟等。
可早期出现下肢踝部水肿，甚至延至全身，或伴发心包、胸腔、腹腔积液。
3、常先表现烦躁不安、哭声嘶哑，以至失音，继而神情淡漠、反应迟钝、喂食呛咳、嗜睡，严重时发生昏迷惊厥。
有时昏迷惊厥可突然发生。
4、常突发心力衰竭，婴儿烦躁不安、尖叫、呛咳、气促、出冷汗、唇指（趾）青紫。
5、孕母缺乏维生素B1，新生儿可患先天性脚气病，表现为哭声无力、神情萎靡、吸吮力弱、水肿、嗜睡。
早期维生素B1缺乏可表现为食欲减退，乏力，头痛，肌肉酸痛，体重减轻等。
随着病情加重，可出现典型的心血管系统与神经系统症状。
（一）神经系统中枢与周围神经系统损害，称为”干性脚气病“（dry beriberi）。
维生素B1缺乏引起的周围神经系统病变典型表现为上升性对称性的感觉，运动及反射功能受损。
起病多从肢体三、检查：1、血常规、尿常规。
维生素B1负荷试验尿中排出量减少。
2、血液丙酮酸、硫胺素检查。
血丙酮酸、乳酸浓度增高；红细胞转酮酶活性降低。
3、心电图检查。
实验室诊断包括测定血及尿中丙酮酸及硫胺素浓度，或测定红细胞中转酮酶活力以辅助诊断。
常用的为以下二种：①测定尿中硫胺素排泄量：尿中维生素B1分泌量随摄入量变化，故测定维生素B1在尿中的排泄量对评价人体内硫胺素水平有一定参考价值，但易受服用利尿剂等因素的影响。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
治疗“脚气”与脚气病（维生素B1）
秋季是治疗脚气的最佳时期，天气干燥有利于消灭真菌。
但脚气爱反反复复，
常说的脚气是足部真菌感染，不及时控制会波及其他部位，治疗以外用抗真菌药物为主，主要有达克宁、兰美抒、贵州神奇、华陀膏等多种，只要坚持使用，症状消失后继续使用一周维持通常可以治愈。
同时需保持足部干燥、清洁，鞋子要透气性好。
1、如何预防脚气：平日穿鞋要穿皮质的透气性好的鞋，尽量不要穿革制鞋。
如果鞋不透气，再加上在车里闷着，久之脚气就会出现。
郑教授还提醒驾车人，洗脚要用温度适中的热水，加点洗脚液更好，用手轻轻地对脚部进行按摩，擦脚时一定要把脚缝擦干净，因为很多脚气是由脚缝不清爽引起的。
不要以为患了脚气就除不了根，其实人患脚气和患感冒在某种程度上很相似，即使治好，如果在生活中不多加注意，还是会复发。
所以应对脚气，其根本在于对脚的精心呵护，才能减少脚病复发的几率
2、脚气症状及诊断
糜烂型：好发于第三与第四，第四与第五趾间。
初起趾间潮湿，浸渍发白或起小水疱，干涸脱屑后，剥去皮屑为湿润、潮红的糜烂面，有奇痒，易继发感染。
水疱型：好发于足缘部。
初起为壁厚饱满的小水疱，有的可融合成大疱，疱液透明，周围无红晕。
自觉奇痒，搔抓后常因继发感染而引起丹毒、淋巴管炎等。
角化型：好发于足跟。
主要表现为皮肤粗厚而干燥，角化脱屑、瘙痒，易发生皲裂。
本型无水疱及化脓，病程缓慢，多年不愈。
3、类型用药
(1)糜烂型：先用1：5000高锰酸钾溶液或0.1%雷佛奴尔溶液浸泡，然后外涂龙胆紫或脚气粉，每日2次，待收干后再外搽脚气灵或癣敌药膏，每日2次。
(2)水疱型：每日用热水泡脚后外搽克霉唑癣药水或复方水杨酸酊剂一次。
皮干后再搽脚气灵或癣敌膏。
(3)角化型：可外用复方苯甲酸膏或与复方水杨酸酒精交替外用，早晚各一次。
最好涂药后用塑料薄膜包扎，使药物浸入厚皮，便于厚皮剥脱。
(4)近年来临床上应用足光粉治疗各型脚气，疗效显著，每晚泡脚一次，3次奏效。
具体用法可见说明。
4、泡脚：花椒5g，红花5g，百部5g，苏木5g，独活5g，栀子4g，透骨草4g，细辛3g，威灵仙3g
5、中药及偏方
(1)枯矾、黄柏、五倍子、乌贼骨、冰片各20克研末备用，洗净脚后撒于患处。
适用于糜烂型。
(2)苦参、白藓皮`马齿苋、车前草各30克，苍术、黄柏各15克，每日煎洗1-2次。
对水疱型或有感染时应用有良好效果。
(3)白凤仙花30克，皂角30克，花椒15克，任选—种，放入半斤醋内，浸泡一天后，于每晚临睡前泡脚20分钟。
连续治疗7天，对角化型有良效。
(4)苦参30克，黄柏20克，土茯苓50克，当归尾20克，枯矾10克，冰片6克，木槿皮30克，白鲜皮30克，外洗治疗皮肤病。
(5)藿香30克，黄精、大黄、皂矾各12克，米醋1000毫升。
将上药切碎置米醋中密封浸泡一周后；去渣，备用（浸泡时每天摇动数次）．使用时取药液每天浸泡2—3次，每次20—30分钟，连续5—天。
(6)丁香15克，苦参、大黄、明矾、地肤子各30克，黄柏、地榆各20克。
上药水煎取汁，而后将药液候温洗足，每次10—15分钟，每日5—6次，每日1剂，每剂可用2次。
(7)葛根，白矾、千里光各等量。
将上药烘干研末，密封包装，每袋约重40克，
每次取粉剂1袋倒入盆中，加温水约1000～2000毫升，混匀足浴，每次20分钟，7日为1疗程，连续1—2个疗程。
(8)白鲜皮40克，苦参、黄柏、苍术各30克，防风20克，荆芥穗、枯矾各10克，蛇床子、地肤子、黄精、藿香各50克，葱白4枚。
上药加水约3000毫升煮沸，待温时将双脚浸泡在温液中lO—15分钟，每日2次，一般用药4-5剂即可。
(9)木瓜30克，甘草30克。
将上药水煎取汁，侯温后足浴5—10分钟，每日2次，每天1剂，连续5—10天。
6、①五倍子１５g, 枯矾１０g, 冰片９g, 碾成粉剂, 加香油调成糊剂．用时将疮面用温开水和无菌盐水清洗干净, 外涂药糊, 消毒纱布包扎, ２～３天换药１次．
②炒五倍子、黄丹各等份, 研细外敷。
③五倍子、枯矾等份, 研细, 於睡前洗脚后撒患处
④五倍子10g、乌贼骨80g，冰片3.5g，共研细末，以麻油调搽患处，用消毒纱布包裹，每日3次，治疗顽癣、湿疹。
7．脚气是一种传染性皮肤病，应避免搔抓，如不及时治疗，有时可其它部位，如引起手癣和甲癣等，有时因为痒被抓破，继发细菌感染，会引起严重的并发症。
洗脚盆及擦脚毛巾应分别使用以免传染他人。
8．用药治疗的同时，对病人穿的鞋袜要进行消毒处理。
可用日光曝晒或开水烫洗，最好用布块蘸10%福尔马林液塞入鞋中，装入塑料袋封存48小时，以达灭菌目的。
9.如果有臭味，有叩破的，用酿造醋点脚趾缝，擦脚。
坚持一周，两天见效。
用酿造醋。
泡了以后，有醋味，没有臭味。
1．黄豆米皮糠（民间方）主治：脚气。
配方：黄豆100克，米皮糖160克。
用法：将黄豆与米皮糠用水炖熟吃。
2．红枣陈皮赤豆汤（民间方）主治：脚气肿痛。
配方：陈皮4克，赤豆70克，花生仁120克，红枣10枚。
用法：将陈皮、赤豆、花生仁、红枣用水煎煮熟食用。
按注：一方无陈皮，一方再加大蒜无陈皮。
3．麦芽煎（民间方）主治：脚气。
配方：麦芽适量。
用法：将麦芽用水煎服。
4．冬瓜赤小豆（民间方）主治：脚气。
配方：大冬瓜一个，赤小豆130克。
用法：将冬瓜切盖去内瓤，装入郝小豆，放糖水中煨熟淡食，或焙燥为丸食，或加水煮至烂熟，分二、三次食。
按注：一方无大冬瓜加蜂蜜也可。
5．皮骨黄豆（民间方）主治：脚气。
配方：黄豆100克，陈皮3克，羊脚骨150克。
用法：将黄豆、陈皮与羊脚骨用水炖烂，适加调味品盐等食用。
按注：一方无黄豆。
6．青鱼煮韭黄《民间便验荟萃》主治：脚气。
配方：青鱼500克，韭黄250克。
用法：青鱼洗净，加韭黄煮食。
7．白扁豆散（民间方）主治：脚气浮肿。
配方：白扁豆适量。
用法：磨成粉，饭前每次10克，用灯心草煎汤调服，每日3次。
8．花生红枣凤瓜汤《食疗百病》主治：脚气。
配方：花生90克，红枣10粒，鸡脚10只，瘦肉120克，陈皮1/4个。
用法：红枣去核，与余料齐洗净。
鸡脚连同瘦肉飞水冲净。
陈皮水先煲沸，加入各材料煲2～3小时，调味即可。
佐餐食。
按注：一方不用鸡脚、瘦肉，加饭豆。
9．米糠饼《食疗大量病》主治：脚病。
配方：米糠50克，面粉50克，红糖适量。
用法：面粉与米糠加水合均匀，加入化好的红糖，按常法煎成饼。
当点心食。
10．谷皮糠粥《食疗百病》主治：脚气病。
配方：粳米50克，新鲜谷皮糠适量。
用法：粳米洗净煮为稀粥，待粥成时把谷皮糠调入粥中煮至粥稠。
作早晚餐。
11．紫菜车前汤（民间方）主治：湿性脚气。
水肿。
配方：紫菜、车前子适量。
用法：水煎服。
治疗脚气九法
1、脚上患有脚气、脚癣，连续用生大蒜擦磨，便可治愈。
2、用食醋将雪花膏调成糊状，涂于患处，随配随用，轻者1次，重者2～3次可愈。
3、用茄子根和盐煮的水洗脚，即可治好脚气病。
4、夏天脚癣犯了，可先将患脚洗净，揩干，再用风油精洽搽患处，每天1～2次，一般次数便可见效。
5、取得烟灰撒在脚趾湿痒处，可治脚趾间水泡瘙痒。
6、犯有多年的脚气，可用牙膏涂搽，效果十分灵验。
7、绿茶含有鞣酸，具有抑菌作用，尤其对治疗香港脚的丝状菌有特效。
8、取麦饭石1000克，加开水2000克浸泡，每天用此水擦洗脚气或痤疮、湿疹、痱子等疾患处，有显著疗效。
9、用冰硼散3支，六一散1包，拌匀，晚上将脚冼净擦干后，用药干搽患处。
一般3在左右可见效。
脚气（脚臭）的自疗注意事项
（1）要注意清洁，保持皮肤干燥，保持脚部清洁，每天清洗数次，勤换袜子。
（2）平时不宜穿运动鞋、旅游鞋等不透气的鞋子，以免造成脚汗过多，脚臭加剧。
（3）积极消除诱发因素，如脚汗、脚癣等。
（4）勿吃容易引发出汗的食品，如辣椒、生葱、生蒜等。
（5）情绪宜恬静，激昂容易诱发多汗，加重脚臭
（6）本症以外治法为主。
脚气（脚臭）自治疗法
（1）将脚放在50-60℃的热水中多烫几次，每次15分钟，每日1-2次。
（2）用重物将丝瓜络压平做成鞋垫，可除去脚汗引起的脚臭。
（3）葛根15克、研成细末，加白酒15克、再加适量水，煎后洗脚，每日1次，1周后，可除去脚汗引起的脚臭。
（4）洗脚时，在水中加入米醋10-15毫升，调匀后，将双脚浸泡15分钟左右，每日1次，连续3-5天，脚臭即可消失。
（5）洗脚时，在热水中加50克白矾，浸泡10分钟左右，可除脚臭。