咖啡店种类与特点介绍
科普--咖啡馆里单品咖啡的种类及口味介绍知识讲解
科普咖啡馆里单品咖啡的种类及口味介绍▲ 现在走进一家咖啡店，映入眼帘的不仅仅是卡布奇诺，拿铁，摩卡等咖啡了，还有很多不同国家地名的咖啡。
初步接触精品咖啡的人都有所了解，点单起来得心应手。
那么没有接触过精品咖啡的你如何从这些眼花缭乱的国家地名中挑出一款适合自己的咖啡呢？今天科普一下：咖啡豆的产地主要分为：非洲、中南美洲、亚洲及海岛咖啡树只适合生长在热带或亚热带，所以南北纬25度之间的地带，最适合栽植咖啡。
而这个咖啡生产地带，一般称为“咖啡带”或“咖啡区”。
咖啡树最理想的种植条件为：温度介于15℃～25℃之间的温暖气候，而且整年的降雨量必须达1500mm～2000mm，同时它的降雨时间，要与咖啡树的开花周期相配合。
当然，除了季节和雨量的配合外，还要有肥沃的士壤。
最适合栽培咖啡的土壤应该是排水良好，并且含有火山灰质的肥沃土壤。
至于最理想的海拔高度为1000m～2000m，由此可知，栽培高品质咖啡的条件相当严格：阳光、雨量、土壤、气温，以及咖啡豆采收的方式和制作过程，都会对咖啡本身的品质造成影响。
非洲咖啡味道的特征：迷人的果酸非洲豆风味：其中的衣索比亚咖啡橘香比较浓，肯亚咖啡则有浓郁的莓香，还有乌梅汁与葡萄柚的酸香味，以及甘蔗清甜香。
衣索比亚咖啡的橘香和肯亚咖啡的莓香味是非洲豆最大的特色，也最让咖啡迷们倾心钻研。
非洲咖啡的普遍特点是浓郁的香气以及迷人的果酸，其酸味亮度活泼令人振奋，但非洲咖啡的醇厚往往略显单薄，甜味也不太突出。
非洲咖啡由于干旱缺水，多采用日晒法处理生豆，豆型常常并不均匀美观，瑕疵率较高。
代表：肯尼亚肯尼亚种植的是高品质的阿拉伯克咖啡豆，咖啡豆几乎吸收了整个咖啡樱桃的精华，有着微酸，浓稠的香味，是很受欧洲人的喜爱，尤其在英国，肯亚咖啡更超越了哥斯大黎加的咖啡，成为最受欢迎的咖啡之一。
带有醇酒和鲜花的芳香，质感饱满，小而圆润，因为容易在锅子里滚动，可以均匀焙炒，适合自家烘焙。
肯亚AA级咖啡，是非洲咖啡中的极品，质性厚实饱满，略带酸性，口味顺畅而略带酒香，AA级代表着肯亚最高级的咖啡豆。
咖啡店的不同饮品种类
咖啡店作为现代社会中受欢迎的休闲场所之一，不仅提供了美味的咖啡，还有多种多样的饮品可供选择。
这些饮品因其独特的口味和浓郁的香气吸引了众多顾客的光顾。
在这篇文章中，我将为大家介绍咖啡店常见的不同饮品种类，并对它们的特点进行简要的描述。
1.拿铁（Latte）：拿铁是一种以浓缩咖啡为基础，加入牛奶、奶泡和少量糖浆的咖啡饮品。
它具有浓郁的咖啡香气和柔和的奶味，适合喜欢咖啡和奶味混合的人士。
2.卡布奇诺（Cappuccino）：卡布奇诺是一种由相等比例的浓缩咖啡、热牛奶和奶泡组成的饮品。
它的特点是奶泡与咖啡的味道完美融合，给人一种丝滑的口感和浓郁的咖啡香气。
3.美式咖啡（Americano）：美式咖啡是将一杯浓缩咖啡与适量热水混合而成的饮品。
它的特点是口味清淡，咖啡香气较为浓郁，适合喜欢淡化咖啡味道的人士。
4.浓缩咖啡（Espresso）：浓缩咖啡是一种使用高压水蒸气从咖啡粉中提取出的纯正咖啡，是许多咖啡饮品的基础。
浓厚的咖啡味道和浓郁的香气使其成为咖啡爱好者的首选。
5.风味拿铁（Flavored Latte）：风味拿铁是在经典拿铁的基础上加入各种风味糖浆，如香草、焦糖、巧克力等，使得咖啡味道更加多样化。
它既保持了拿铁的柔和口感，又增添了特殊的风味。
6.冰咖啡（Iced Coffee）：冰咖啡是一种以冰块或冰淇淋为基础，加入浓缩咖啡和牛奶的冷饮。
它既可以提神解渴，又能享受咖啡的独特味道，是夏季最受欢迎的选择之一。
7.马奇雅朵（Macchiato）：马奇雅朵是一种以浓缩咖啡为基础，再加入一小勺奶泡的咖啡饮品。
它的特点是浓郁的咖啡香气和微甜的奶泡，带给人一种均衡而丰富的口感。
8.摩卡（Mocha）：摩卡是一种将浓缩咖啡与巧克力混合的咖啡饮品。
它融合了咖啡和巧克力的独特风味，既有咖啡的苦涩，又有巧克力的甜蜜，喜欢甜味咖啡的人士会对它情有独钟。
9.冰拿铁（Iced Latte）：冰拿铁是一种以冰块为基础，加入浓缩咖啡和牛奶的冷饮。
咖啡的种类及口味
咖啡的种类及口味咖啡是世界上最受欢迎的饮料之一，被称为“黑色的魔力”。
人们对咖啡的喜爱远远超过了其他饮料，其香浓的味道和充满活力的效果使其成为许多人每天开始工作前的必备品。
然而，有关咖啡的知识远不止于此。
咖啡的种类众多，每一种都有独特的口味和特点。
本文将介绍几种常见的咖啡种类及其口味。
1. 阿拉比卡咖啡阿拉比卡咖啡是最常见和流行的咖啡种类之一。
它占据了全球咖啡供应的大部分份额。
阿拉比卡咖啡具有较高的酸度和香气，通常具有花香、柑橘、巧克力或坚果的口味。
这种咖啡具有浓郁的口感和平衡的味道，适合大多数人的口味。
2. 罗布斯塔咖啡罗布斯塔咖啡是另一种常见的咖啡种类，尤其在意大利流行。
与阿拉比卡咖啡相比，罗布斯塔咖啡具有更高的咖啡因含量和较低的酸度。
它的口味较为浓烈，有时带有苦味和焦糖的甜味。
罗布斯塔咖啡常用于制作浓郁的意大利浓缩咖啡和拿铁咖啡。
3. 哥伦比亚咖啡哥伦比亚咖啡是一种名声卓著的阿拉比卡咖啡，以其高质量和独特的风味而闻名。
这种咖啡通常具有中等的酸度和浓郁的口感，口味带有柑橘、巧克力和坚果的芳香。
哥伦比亚咖啡以其平衡和醇厚的口味而受到世界各地咖啡爱好者的喜爱。
4. 巴西咖啡巴西是世界上最大的咖啡生产国，所以巴西咖啡也非常有名。
巴西咖啡通常属于罗布斯塔咖啡品种，具有较低的酸度和浓烈的口感。
口味上，巴西咖啡常带有巧克力、焦糖和坚果的味道，有时也有轻微的水果香气。
巴西咖啡是口感浓郁和平衡的选择。
5. 埃塞俄比亚咖啡埃塞俄比亚被广泛认为是咖啡的起源地，许多人将其视为咖啡之祖。
埃塞俄比亚咖啡通常属于阿拉比卡咖啡品种，它多样的地理环境造就了多种口味的咖啡豆。
这些咖啡通常具有酸度较高、水果香气浓郁的特点。
埃塞俄比亚咖啡的口味可能包括柑橘、莓果和花香等。
以上只是几种常见的咖啡种类及其口味，事实上，每个地区都有自己的特色咖啡。
例如，意大利的浓缩咖啡具有浓郁和醇厚的口感，土耳其咖啡带有香料的口味，墨西哥的咖啡带有浓郁的可可味等。
咖啡门店产品规划方案
咖啡门店产品规划方案咖啡门店产品规划方案一、产品定位我们的咖啡门店定位于高端消费市场，注重品质与服务体验。
我们将提供多样化的咖啡饮品、糕点和小吃，以满足不同消费者的需求。
二、产品种类与特色1. 咖啡饮品：我们将提供经典咖啡、特色咖啡、冷萃咖啡等多种选择，以满足不同口味需求。
我们将讲究制作工艺，使用优质的咖啡豆和新鲜的牛奶，保证每一杯咖啡的口感和品质。
2. 糕点和小吃：我们将提供多种口味的蛋糕、面包、饼干等糕点，以及沙拉、三明治、卷饼等小吃。
我们将注重食材的选择和制作工艺，确保产品的新鲜、美味和健康。
3. 定制服务：我们将提供咖啡豆研磨和配方定制等个性化服务，让消费者可以根据自己的口味喜好来定制属于自己的咖啡饮品。
三、产品策略1. 选择优质的供应商：我们将与知名的咖啡豆供应商和食材供应商合作，以确保我们的产品质量和口感。
我们将定期对供应商进行评估和监督，确保产品的稳定性和一致性。
2. 不断创新和推出新品：我们将密切关注市场需求和消费者口味变化，不断研发和推出新的咖啡饮品和小吃，以满足消费者的多样化需求。
3. 注重产品的呈现和包装：我们将注重产品的呈现和包装，通过精美的杯子和盘子、漂亮的店内装潢等手法，提高产品的附加值和视觉吸引力。
四、服务理念1. 提供舒适的用餐环境：我们将创造一个舒适、宽敞、安静的用餐环境，提供舒适的桌椅和灯光，让消费者可以放松心情，享受品质生活。
2. 注重服务体验：我们将培训员工的服务意识和技能，提高他们对产品的了解程度，以便为消费者提供专业的建议和服务。
3. 指导和普及咖啡文化：我们将向消费者普及咖啡文化和咖啡知识，举办咖啡品鉴和制作培训等活动，增强消费者对咖啡的认知和兴趣。
五、营销策略1. 品牌宣传：我们将通过各种媒体和渠道进行品牌宣传，包括广告、宣传册、社交媒体等，提高品牌知名度和美誉度。
2. 促销活动：我们将定期举办促销活动，如购买优惠、会员卡等方式来吸引消费者，增加销量和客户忠诚度。
咖啡文化培训讲课文档
16世纪，咖啡传入欧洲，并迅速 成为受欢迎的饮品。欧洲的咖啡 馆开始兴起，成为人们社交、交 流和放松的场所。
咖啡的传播与流行
全球传播
随着欧洲的殖民扩张，咖啡逐渐传播 到世界各地，成为全球性的饮品。
咖啡贸易
咖啡馆文化
在欧洲，咖啡馆成为人们社交、交流 和放松的场所。人们在这里谈论政治 、艺术、文学等话题，形成了一种独 特的咖啡馆文化。
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THANKS
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咖啡馆的礼仪
在咖啡馆消费时的礼仪规范，包括与店员沟通、 座位选择、保持安静等方面。
06 咖啡产业的发展趋势与未 来展望
全球咖啡产业发展现状与趋势
咖啡消费持续增长
01
全球咖啡消费量逐年增长，尤其在发达国家，咖啡消费已经成
为一种生活方式。
多样化产品需求
02
消费者对咖啡产品的需求日益多样化，从速溶咖啡到手工冲泡
创新产品和服务
为了满足消费者多样化的需求，咖啡店不断创新产品和服务，如推 出各种口味的拿铁、卡布奇诺等。
未来展望：咖啡产业的发展机遇与挑战
发展机遇
随着全球化和城市化进程的加速，咖 啡消费市场将继续扩大，为咖啡产业 带来更多的发展机遇。
挑战
面对日益激烈的市场竞争和消费者需 求的多样化，咖啡产业需要不断创新 和提高品质，以赢得消费者的信任和 喜爱。
制。
咖啡豆的研磨
研磨粒度
研磨粒度是指咖啡豆被研磨后的颗粒大小，不同 粒度的研磨会影响咖啡的萃取速度和口感。
研磨均匀度
为了确保每一杯咖啡的口感一致，需要确保咖啡 豆被均匀研磨。
研磨方式
根据不同的萃取方式，咖啡豆的研磨方式可以分 为粗研磨、中研磨和细研磨。
星巴克
星巴克品牌案例分析报告1目录一、公司介绍 (3)（一）星巴克的发展历程 (3)（二）星巴克在中国的发展 (3)二、品牌介绍 (4)（一）目标市场定位 (4)（二）品牌识别 (4)（三）品牌诉求 (4)（四）品牌文化 (4)三、产品介绍 (4)（一）产品品质 (4)（二）产品种类及价格 (5)（三）产品包装 (5)四、营销战略 (6)（一）经营战略 (6)（二）SWOT分析 (7)五、营销策略 (10)（一）广告策略 (10)（二）促销策略 (10)（三）服务策略 (12)六、竞争对手分析 (13)（一）Costa的简介与发展 (13)（二）星巴克VS Costa (13)七、总结 (14)（一）星巴克成功的原因 (14)（二）启示 (15)一、公司介绍(一)星巴克的发展历程星巴克（Starbucks）咖啡公司成立于1971年，是全球最大的咖啡连锁店，其总部坐落美国华盛顿西雅图市。
除咖啡外，星巴克亦有茶、馅皮饼及蛋糕等商品。
星巴克是世界领先的特种咖啡的零售商，烘焙者和品牌拥有者。
旗下零售产品包括30多款全球顶级的咖啡豆、手工制作的浓缩咖啡和多款咖啡冷热饮料、新鲜美味的各式糕点食品以及丰富多样的咖啡机、咖啡杯等商品。
1971年4月，位于美国西雅图的星巴克创始店开业。
1987年3月，星巴克的主人鲍德温和波克决定卖掉星巴克咖啡公司在西雅图的店面及烘焙厂，现任董事长霍华德·舒尔茨先生收购星巴克，同自己创立于1985年的每日咖啡公司合并改造为“星巴克企业”，从此带领星巴克公司跨越了数座里程碑。
1992年6月，星巴克作为第一家专业咖啡公司成功上市，迅速推动了公司业务增长和品牌发展。
当前星巴克公司已在北美，拉丁美洲，欧洲，中东和太平洋沿岸37个国家拥有超过12,000多家咖啡店，拥有员工超过117，000人。
长期以来，星巴克公司一直致力于向顾客提供最优质的咖啡和服务，营造独特的“星巴克体验”，让全球各地的星巴克店成为人们除了工作场所和生活居所之外温馨舒适的“第三生活空间”。
10664_大学生创业咖啡店PPT课件
通过举办开业庆典、咖啡品鉴会、艺术展览等活动，吸引周边人 群关注，提升品牌影响力。
会员制度设计
推出会员卡、积分兑换等优惠措施，增强客户粘性，促进复购和 口碑传播。
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合作伙伴拓展及资源整合
01
供应商合作
与优质咖啡豆供应商建立长期合 作关系，确保原材料品质稳定， 降低成本。
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价格定位
中高端定价，注重性价比和消费者心 理预期。
品牌定位
打造独特品牌形象和文化氛围，吸引 目标客户群体。
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03 产品与服务设计
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咖啡品种及特色介绍
经典咖啡品种
地域特色咖啡
浓缩咖啡、拿铁、卡布奇诺、摩卡等，突 出咖啡的原始风味和细腻口感。
结合不同地域的咖啡文化，推出如土耳其 咖啡、越南冰滴咖啡等具有异国风情的咖 啡。
独立咖啡馆
注重个性化、创意和文化氛围，但市场份额 较小。
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国内品牌
连咖啡、COSTA等，本土化运营，快速扩张 。
竞争策略
提供差异化产品和服务，打造独特品牌形象 和文化氛围。
10
市场定位策略
产品定位
提供高品质、个性化、创意化的咖啡 产品。
服务定位
提供舒适、温馨、有文化底蕴的咖啡 馆体验。
大学生创业的优势与挑战
分析大学生在创业过程中的优势，如 创新思维、专业知识等，以及面临的 挑战，如缺乏经验、资金等。
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课件目的与结构
课件目的
帮助大学生了解咖啡文化、创业背景 与意义，提供咖啡店创业的思路与方 法。
课件结构
介绍课件的主要内容和章节安排，包 括市场分析、商业模式、运营管理等 。
咖啡店简介模版
咖啡店简介模版咖啡店简介模板咖啡店简介：咖啡店简介按照下面的模版来编写，以提供读者对咖啡店的全面了解。
以下是咖啡店简介的内容要点：第一部分：引言开始简介的第一部分，引言，引导读者对咖啡店产生兴趣，并概述咖啡店的特色和卖点。
第二部分：咖啡店历史与传承在这一部分，描述咖啡店的历史背景和传承。
可能包括创立咖啡店的动机、创始人的故事以及咖啡店过去的发展历程。
第三部分：店铺环境与装修风格这一部分介绍咖啡店的店铺环境和装修风格。
可以描述咖啡店的整体氛围，店内的设计元素和家具摆设，以及使用的装修材料和颜色搭配。
第四部分：咖啡与饮品选择在这个部分详细介绍咖啡店的咖啡和其他饮品选择。
可以包括咖啡豆的选择和烘焙工艺，咖啡的种类和口味介绍，以及其他饮品的特色和制作方式。
第五部分：食物和糕点这部分重点介绍咖啡店提供的食物和糕点。
可以描述食材的新鲜程度和原产地，菜单上的各种选项，以及咖啡店自己独特的招牌食物或糕点。
第六部分：服务和氛围这一部分讲述咖啡店的服务和氛围。
可以根据消费者的评价，描述员工的专业程度和友善态度，以及咖啡店为顾客提供的特别服务或活动。
第七部分：社区参与和活动这部分介绍咖啡店在社区中的参与和举办的活动。
可以包括咖啡店参与的慈善活动、社区聚会或艺术展览，以及提供给社区居民的资源和支持。
第八部分：未来计划和发展在最后一部分，描述咖啡店的未来计划和发展方向。
可以包括开设新分店的计划、扩大饮品和食物选择的计划，或是推出新的营销策略。
总结：咖啡店简介模版的编写包括了咖啡店的历史与传承、店铺环境与装修风格、咖啡与饮品选择、食物和糕点、服务和氛围、社区参与和活动以及未来计划和发展。
这个模版可以帮助读者对咖啡店有一个全面的了解，促使他们前来光顾咖啡店。
注意：以上内容为咖啡店简介模版，请根据实际情况进行修改和完善，使之适用于具体的咖啡店简介。
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主要种类
俱乐部型咖啡厅（含机构内部咖啡厅）
一般概念：该类场所通常为内部环境，不允许外部人员进入。因此它更多是一种服务条件，而不 是商业经营环境。根据服务对象的地点，通常设置要求比较高，需要高档而优质的服务，或根据 服务对象的需要和环境要求，可能要设置餐饮服务项目。该类型咖啡厅作为一个服务条件，不能 要求盈利。 中国特色：目前这类咖啡厅较少，个别单位内才有。因为人们太过于追求盈利，所以难以设置成 功。少数电影院勉强设置简的咖啡厅，但没能取得应有的效果。 经营特点：该类场所的服务对象通常也是在工作时间内，因此服务项目也不宜设置过多，以能够 满足人们对自己熟悉的咖啡饮料的需要为原则即可。作为一个服务项目，有的可能是免费的，有 的可能是低价格销售的，这就需要环境管理机构与咖啡服务机构之间的配合与协调。
主要种类
休闲型咖啡厅
一般概念：该类型咖啡厅具有一定的特色和主题。所处环境往往是在某一古迹或非热点旅游景点 内或周边。也许是很普通的场所，但其经营内容和环境有很特别的意私房钱和特点，该类型咖啡 厅的顾客也具有特定的消费目的，通常是专门来访，一般都有很充裕的时间由于顾客并不急于离 开，无论是挑选饮料还是等待制作，他们都不会很着急，咖啡师有很充裕的时间精心制作每一杯 咖啡。 中国特色：这是国内现在最流行的咖啡厅类型，特别是私人性质的小型咖啡厅。为了降低房租成 本，通常找这些相对比较偏，距离商业中心较远的地方。 经营特点：正是由于顾客和咖啡师的时间都比较充裕，咖啡饮料的种类设置相对较多，以便客户 有更多的选择。
S（优势）：西方文化的传入，人们消费观念的改变，咖啡成为我们 现代流行的时尚生活元素之一，是一种情调，一种生活方式，象征着 对品质生活的需求。随着我国经济的稳步发展及消费水品的提高，人 们的需求不仅仅是物质生活的提升也是对更高层次的精神生活的需求。 咖啡文化被越来越多人接受，越来越受到中国消费者的青睐。 W（弱势）：我国地区饮食差异化较大，口味差别悬殊，因此中国传 统饮食习惯对咖啡行业也起着阻碍作用。以及制作好咖啡的工序复杂， 仪器也相当讲究，虽然速溶咖啡的方便但口感较差，也对咖啡行业起 阻碍作用。
②产品服务内容：以商务谈判、情侣约会、棋牌休
闲为主。人均消费值偏高、时段长。
LAWEE 商务型咖啡厅
③选 址 特 点：多在商业街区或写字楼周围，或
大学附近。
①目标客户群体：有固定工作和收入来源，有个
人品味和情调且有一定的自由时间的中青年；咖啡 爱好者以及茶的爱好者；为了商务交流需要的商务 人士；家境生活较优裕的年轻休闲浪漫一组；情侣 及学生群体。
主要种类
街边饮料店、售货亭
一般概念：这是在国外非常流行的一种咖啡服务方式，也是大多数国际大型连锁咖啡机构的主要 服务方式。其特点是快速服务，包括汽车专用通道，以便开车的人能够不下车就买到一杯咖啡， 或者是在某些临时活动场所提供特定时间内的咖啡服务。
中国特色：目前这类咖啡服务在国内还很少见，主要是因为卫生管理方面 没有适当的条款和约 定，所以很多人即使有这方面的想法，也无法实施。上海等地有这样的先例，可能是因为制度不 明确，能否申请到合法的手续要看个人的能力和机遇。 经营特点：该类咖啡服务的要求就是简单方便，绝大多数人都是买了咖啡 之后一边走一边喝， 大多没有座位。点单时间不宜太长，不适合设置太多的品种，一般只设置最常见的品种，让想喝 到自己喜欢的咖啡的人能满意即可。
主要种类
经营特点：由于咖啡在中国现有的酒吧环境中主要还是一种补充服务项目，因此设置项目不宜太 多，制作不宜过于复杂，只要保证品质，能提供基本的咖啡饮料即可。
XX类店
①目标客户群体：多数为外国人、 白领, 并以女性
为主, 年龄以 20-45岁居多。外国人约占 1/4比例。 普遍来说是以青壮年、收入较高的阶层为主, 其中会 夹杂着某些大学生。
主要种类
商务型咖啡厅
咖货亭
酒吧
商务型咖啡厅
一般概念：通常设在办公环境内，包括工厂、写字楼、大专院校内部和其他机构内部或附近。 这类咖啡厅的顾客群通常是办公人员，没有太多时间，往往是在上班前，或工作时间内需要咖 啡来帮助提高效率、或消除疲劳。同时也是他们的交流场所。 中国特色：国内现有的这类咖啡厅以国际大型连锁咖啡机构为主，包括一 部分国内的连锁咖啡 厅。其特点是规模较大，因为这种场所的租金通常很高，小型投资者无力承受。咖啡的制作品 质不高，往往靠环境舒适装修豪华来吸引顾客，相当于商务洽谈和会友的场所。 经营特点：一般顾客没有非常充裕的时间，不便于设置太多、太复杂的咖 啡种类。常以最流行 和传统的咖啡饮料为主，以便顾客很快能找到自己所喜欢的咖啡饮料，不耽误时间。
主要种类
咖啡餐厅
一般概念：这是一种快餐厅的经营理念，一般饭店里都有，其作用是全天提供不复杂的餐饮项目。 由于一些正餐厅在非就餐时段不营业，需要就餐，顾客通常会选择到这样的地方来。一些特殊地 带，例如机场、火车站还有24小时营业的这类餐厅，以便于人们在饭前与饭后继续逗留、等人、 休息等。 中国特色：由于目前国内的咖啡服务受到了制作品质的限制，大多数咖啡 厅的咖啡饮料销售不 是很好。因此很多咖啡厅转向提供就餐服务。然而该类服务相对价格较高，如果所在地区的客户 消费能力和需求不一致，经营的效果就不会很理想。 经营特点：这是一种餐、饮结合的服务场所。即非正餐，也不完全是休闲 式咖啡厅。所以顾客 的类型较多，全天营业不便于分时段，基本情况与麦当劳等大众化餐饮服务场所相似。
O（机会）：国外大量先进咖啡品种的引进中国，对国内咖啡行业的 发展起着一定的促进作用。我国部分地区适合种植优良品种的咖啡豆， 而且有扩大种植的趋势，为提供咖啡豆提供了很大便利。为我国咖啡 行业提供了更加有利的条件。 T（威胁）：行业内部及相关行业的竞争越来越激烈。咖啡店越来越 多。茶叶、各式饮料均是咖啡的相关替代品。比如珍珠奶茶以中国传 统茶饮为基础，同时，具有全新的外观和口味，使人们对中国茶的认 识产生了重要转变。因此茶和咖啡之间的竞争也会很激烈。
主要种类
酒吧
一般概念：服务时间在晚上，并以酒水的服务为主。国内顾客习惯喝咖啡的人还比较少，更不会 有太多人在晚上喝咖啡，但是对于很多习惯喝咖啡的外籍人士而言，晚上喝一杯咖啡还是比较正 常的，特别是在喝了较多的酒之后，喝一杯咖啡会感觉比较舒服。 中国特色：中国的酒吧种类过于单调，服务项目单一。少数提供咖啡饮料的酒吧，难以把咖啡制 作得很好，也并不在意咖啡的制作品质。毕竟咖啡在销售中所占的比例是非常少的。大多数开酒 吧的人没有意识到，实际上咖啡是最能作出区别的饮料。虽然它带来的利润并不算大，但是可以 起到强化和区分品牌的作用。
②产品服务内容：主推冰热咖啡以及冰热红茶奶
名典 咖啡餐饮
茶，兼提供花式冰淇淋、水果、点心和鲜榨果汁的 餐饮，是现代人抒解压力、聚会谈天、洽商会友的 好地方。名典以其优秀的品质、清新优雅的风格和 深厚的文化底蕴获得了广大消费者的认同。
③选 址 特 点：核心商圈，次级商圈。
咖啡店种类与特点介绍
|二元一次方程组| |主讲人： | |组员：|
内容
简介
主要种类 XX类店
简介
know
咖啡店，是现代人们用于聚会休闲、商务交 流的场所；盛行于每个大中小城市。咖啡店 之所以有它独特的吸引人之处，是因为它贩 卖的不仅仅是咖啡，更是一种品质，文化和 思想。 最早的咖啡馆是在麦加建成的。尽管最初是 出于一种宗教目的，但很快这些地方就成了 下棋、闲聊、唱歌、跳舞和欣赏音乐的中心。 之后，咖啡店又遍及亚丁、梅迪纳、和开罗。