【2018最新】九阳电炖锅怎么用及其食谱-word范文 (3页)
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九阳电炖锅怎么用及其食谱
导语：现如今我们的生活水平越来越高，但随之带来的就是生活节奏的越
来越快，时间越来越重要，电炖锅就此降生，方便我们快速吃饱肚子。
下面随
小编看看九阳电炖锅怎么用及九阳电炖锅的食谱问题。
九阳电炖锅怎么用
1、九阳电炖锅都具有保温功能的设定，但是在使用电炖锅保温功能的时候，最好将电炖锅的保温时间控制在24小时之内，防止电炖锅因为长时间的工作造成损坏。
2、使用电炖锅的时候它受热都比较慢，如果你不着急吃，就可以先把材料和凉水一起倒入锅中，打开小火慢慢的进行熬煮，这样不仅能够把食物熬煮的
更加透彻之外还能更好的利用时间。
3、平时在使用电炖锅的时候，你想要缩短电炖锅的炖煮时间就可以先将电炖锅的空锅加热，之后再把食材煮沸后倒入电炖锅中，打开高火，这样就能缩
短电炖锅的使用时间了。
4、九阳电炖锅还能隔水炖煮食物，手信啊你需要先把热水倒进电炖锅中，之后在陶瓷罐中装入需要炖煮的食物，把陶瓷罐放入电炖锅里，打开小火进行
熬煮。
九阳电炖锅食谱大全
△ 百合炖雪梨
材料：雪梨 2 个，百合 2 两，冰糖 3 两。
做法：冰糖加水慢火煲滚，白合用清水浸半小时，放落滚水中煮三分钟，
取出沥干水。
雪梨切去梨心不要，洗净连批切件，把雪梨、白合、冰糖水放入
炖锅内，炖 3 小时左右。
功效：滋阴、润肺
△ 酸梅炖鲤鱼
材料：鲤鱼一条，酸梅 5 粒，咸菜一两，排骨四两。
做法：鲤鱼剖好，放入油锅炸至外表金黄，然后用姜、葱、酒飞水五分钟，排骨煮五分钟待用。
鲤鱼、排骨、酸梅、咸菜一起放入炖锅内加入滚水粮食，
炖四小时左右。
功效：消暑、止渴、消除疲倦。
△ 北芪当归炖乌鸡
材料：北芪一两半，当归半两切片，乌鸡一只，姜一片。
做法：鸡剖后洗净，放滚水中煮五分钟，取起洗净。
北芪、当归、乌鸡、姜同放炖锅内加入滚水适量，炖五小时左右，食时落盐调味。
功效：妇女月经不调，白带、血虚头晕，最有疗效。
也可以作为
保健食谱。
△ 强身延寿汤
材料：党参五钱，白术二钱，茯苓三钱，当归二钱，川芎一钱熟地黄二钱，白芍二钱，枸杞子四钱，干草一钱，生姜一钱，去核红枣十粒，乳鸽一只。
做法：乳鸽放入滚水中煮五分钟，取出洗净。
将药材用干净的纱布包裹扎紧，连乳鸽一起放入炖锅内，加滚水适量，炖五小时左右，去药包，落盐调味。
功效：补肾、益气养血，常饮强身健体，延年益寿，返老还童。
△ 北芪党参炖乳鸽
材料：乳鸽一只，北芪半斤，党参半两，酒半汤匙，淮山半两，猪肉二两，姜一片。
做法：鸽入滚水中煮五分钟，取出洗净。
猪肉入滚水中煮三分钟，取出洗净。
连同淮山、北芪、党参、姜、酒放入炖锅内，加滚水，炖五小时左右，食
时落盐调味。
功效：补气、健脾胃。
△ 清炖香露鸡
材料：瘦光鸡一只，冬菇二两，火腿半两，红萝卜半只切块，姜一片，葱
一条。
？炖盅炖汤食谱大全有哪些？
炖盅炖汤食谱大全有哪些
很多朋友都喜欢用炖盅来炖汤，关于炖盅炖汤食谱是非常多的，对于想要用炖盅来炖汤的朋友来说，了解炖盅炖汤食谱大全是必须的，那么炖盅炖汤食谱大全有哪些呢？接下来，本文就为大家介绍炖盅炖汤食谱大全有哪些的相关内容，下面请看具体的介绍。
炖盅炖汤食谱之炖鸡汤
材料：鸡肉适量，红枣10颗，枸杞适量，莲子适量，党参、百合、生姜各适量。
做法：
1、肉斩好小块，如果不希望太油最好把鸡皮剔掉。
2、洗好鸡肉，放到炖盅里，放点料酒搅拌一下，生姜切片一起放进炖盅。
3、配料洗干净之后一起倒进炖盅，倒上烧好的开水（一定要开水哦），盖上炖盅盖，盖上锅盖。
4、等锅里的水开了后10分钟就可以关小火慢炖了，大约炖个两小时就差不多了。
炖盅炖汤食谱之凉瓜炖汤
材料：凉瓜2个，猪肉糜300克，冬菇3只(切小粒)，葱3根(切段)，芫荽1棵(头、叶分开)，蒜肉2粒，水2量杯(500克)。
腌料(猪肉)：鲜露1茶匙，生抽1茶匙，胡椒粉少许。
调味料：生抽2汤匙，美极鲜酱油1茶匙，胡椒粉少许。
做法：
1、凉瓜切成约5厘米长的段，去籽，洗净，沥水。
2、将芫荽头和蒜肉剁碎，加入冬菇粒、猪肉糜和腌料拌匀，酿入凉瓜内。
3、把凉瓜放入炖盅内，加水、调味料，以大火炖15分钟，再改以中火炖30分钟。
4、取出炖盅，撇入芫荽叶即成。
以上就是关于炖盅炖汤食谱大全有哪些的相关介绍，相信大家看
完上面的这些介绍之后，已经知道怎么用炖盅来炖汤了。
大家如果对炖盅炖汤感兴趣的话，不妨参考下上面介绍的相关方法来尝试着做一下哦！这些方法不仅操作简单，味道还很不错的呢！。
电炖盅使用方法电炖锅使用说明
电炖盅使用方法电炖锅使用说明查看全部美的电炖盅的使用步骤？你好，电炖盅的使用步骤第一步先将内胆清洗干净，放入电炖锅内。
第二步进行炖锅，是先要把插头接上电源，然后进行操作。
第三步，煮熟后可以根据要求调整档位，比如说保温可以一直保存食物的温度。
电炖盅的使用方法导语：电炖盅作为一种新型的小家电，成为家家户户炖汤煮粥的宠儿。
电炖盅具有方便、美味。
健康、营养的特色。
电炖盅的品牌也有许多，像苏泊尔。
美的、雷克斯等，都是大牌，可是也不能只关注其品牌，大家还要了解一下电炖盅的使用方法以及保养方法!长久使用才是正途不是吗?下面我就为大家详细的介绍一下电炖盅使用方法。
电炖盅的使用方法：1、电炖盅一般受热比较慢，如果你不急着吃，那么可以头天晚上把所有的材料跟凉水一起下锅，然后开小火或者自动火，这样一般要把肉炖烂需要6个小时左右，银耳汤炖烂需要8个小时左右。
当然也看量的多少的。
2、如果你急着吃，那么就先把电炖盅空锅加热，另外一边用普通的锅把水跟食材一起烧沸，然后倒入电炖盅，开高火，这样一般2，3个小时就可以吃上。
3、用电炖盅来隔水炖东西也是不错的，方法是先把热水倒进电炖盅，然后在陶瓷罐里放入要炖的东西，把陶瓷罐放入电炖盅。
如果你不急着吃，那么就开小火，急的话就开大火，大火会略微沸腾。
4、电炖盅除了炖汤，还可以煮肉哦~方法是把肉皮朝下放好，然后放入生抽，老抽，料酒，白糖，少许水，开大火慢慢煮，等煮熟了再翻一下，然后加盐调味就可以出锅了。
5、除了以上的功能，用电炖盅保温东西也是不错的，先用大火把炖锅加热，然后放入要保温的`东西，转小火温在哪里，一般几个小时水分都不会流失的，而且东西还是暖暖的。
电炖盅的保养方式1、清洗前必须从电源插座上拨下插头，让电炖盅冷却。
2、炒锅和盖可用洗洁精和海绵清洗，勿用硬质钢丝清洗，以免损坏其表面。
3、外壳表面的铝锅可用湿毛巾擦拭，不要用水洗，否则可能导致故障。
4、长期不用时，清洗干净后，用塑料袋包起来放入包装盒内收好。
电炖锅食谱之美味炖品22道
电炖锅食谱之美味炖品22道△百合炖雪梨材料：雪梨2个，百合2两，冰糖3两。
做法：冰糖加水慢火煲滚，白合用清水浸半小时，放落滚水中煮三分钟，取出沥干水。
雪梨切去梨心不要，洗净连批切件，把雪梨、白合、冰糖水放入炖锅内，炖3小时左右。
功效：滋阴、润肺△酸梅炖鲤鱼材料：鲤鱼一条，酸梅5粒，咸菜一两，排骨四两。
做法：鲤鱼剖好，放入油锅炸至外表金黄，然后用姜、葱、酒飞水五分钟，排骨煮五分钟待用。
鲤鱼、排骨、酸梅、咸菜一起放入炖锅内加入滚水粮食，炖四小时左右。
功效：消暑、止渴、消除疲倦。
△北芪当归炖乌鸡材料：北芪一两半，当归半两切片，乌鸡一只，姜一片。
做法：鸡剖后洗净，，放滚水中煮五分钟，取起洗净。
北芪、当归、乌鸡、姜同放炖锅内加入滚水适量，炖五小时左右，食时落盐调味。
功效：妇女月经不调，白带、血虚头晕，最有疗效。
也可以作为保健食谱。
△胡萝卜炖排骨材料：胡萝卜四两，排骨一斤，冬笋一条，川芎一钱，黄芪三钱。
做法：排骨用沸水烫净后用冷水冲洗，连同切好的胡萝卜和冬笋倒入炖锅内，加川芎、黄芪炖三小时左右，落盐调味。
功效：养颜美容，有利于、脾功能。
△△红枣淮山炖羊肉材料：白萝卜四两，淮山五钱，羊肉七两，红枣三钱，桂皮、陈皮各一钱。
做法：羊肉切成小块后用沸水洗烫，白萝卜切块。
将洗净的淮山、红枣、桂皮、陈皮和羊肉放入炖锅内，加适量水炖四小时后加入萝卜再炖一小时，落盐调味。
功效：强化肝、肾功能和泌尿系统，宜先天体质较差和老年尿频者食用。
肾脏切除手术后的注意事项作者：太原新医医院来源：太原新医医院时间：2010-4-3 正常人体生理代谢功能只需要1个肾就足够了。
因为肾的功能不过就是调节内分泌，血压，滤过，分泌促红素等，通常双肾的滤过率为80-120，肾脏有强大的代偿能力，去掉一个肾后另一个肾脏会代偿性的功能比一个肾脏的能力强大从而一个肾脏可以达到90左右的滤过能力。
随着人的衰老，疾病，压力，饮食习惯等等问题的出现也许会出现高负荷，肾脏类的疾病问题慢慢显示出来。
电炖锅
1.准备好你爱的咖喱，这个非常关键，看你喜欢温和的日式咖喱还是辛辣的泰式咖喱了，肉肉，胡萝卜，土豆，洋葱，青豆，玉米粒（如果条件有限，就准备胡萝卜和土豆也是可以的哦~！）2.把土豆和胡萝卜洗干净，去皮，切小丁丁，和青豆还有玉米粒一起放入锅中加水先煮个2小时~3,把你爱的肉肉切小丁，放入料酒，生抽，生粉，盐腌制一会儿（这里盐同样要少量，因为咖喱本身就很咸的）4.如果是日式咖喱块，就用一小碗热水融化，如果是泰式咖喱，就可以直接用~5.等2个小时过去，锅里的东东都熟烂了以后，加入咖喱，肉肉，洋葱~满足的等一个小时左右就可以了呐~就单单配上白米饭都很好吃~1,把排骨用生抽，生粉.料酒，盐，豆瓣酱和蒸肉粉腌制一会（.买排骨的时候记得让他切小块哦，拿回来洗干净就可以直接用了~蒸肉粉超市有卖~这里其实也可以不加盐，因为蒸肉粉和豆瓣酱里都有盐~）2、把腌制好的排骨放入锅中，加入适量的水（一定要适量啊亲！不然就跟我一样了…………）3.煮上2个小时~做法：1.将鸡翅洗干净，划上花刀，放入料酒，盐，酱油，姜丝腌一个小时~2.把腌好的鸡翅放入锅里，直接加一罐百事可乐（不要加水了，一定用百事哦，可口可乐甜度不够，做出来口感没有百事的好）3.煮熟将汤汁收干（看你锅的功率来决定，千万不能煮过头，不然鸡翅容易老，等鸡翅半熟以后揭开盖子煮，让汤汁收干）PS：不过就我实践的结果看来汤汁比较不好收干呜呜呜要是在家里做就可以收干汤汁了，，，2、木瓜红枣炖鲜奶原料：木瓜，红枣，牛奶，冰糖。
做法：木瓜去皮去籽，切成段，红枣洗净;锅内入水，烧开后加入冰糖煮至融化;再倒入鲜奶，放入红枣和木瓜，隔水炖40分钟即可。
功效：补血益肤，能改善女性怕冷、苍白、手脚冰冷以及因经血过多而引起的贫血现象。
做法：1.土豆切小块，放入水里泡泡2.把大米洗干净，放入锅中3.用开水把咖喱块融化开来，放入锅中4,将泡好的土豆也铺在大米上~5.蒸煮约4个小时PS：不要加盐哈，水适量~~~蜜饯姜枣龙眼原料：龙眼肉250克，大枣250克，蜂蜜250克，姜汁适量。
九阳炖锅怎么使用方法
九阳炖锅怎么使用方法
九阳炖锅使用方法如下：
1. 准备食材：根据需要炖制的食物选择合适的食材，并将其清洗干净。
2. 把食材放入炖锅：将切好的食材放入炖锅中，可以根据个人口味添加适量的调料。
3. 加入水或高汤：根据食材的多少，加入适量的水或高汤，以确保食材完全浸泡在水中。
4. 调整炖煮时间：选择合适的时间和火力进行炖煮。
一般来说，炖煮时间较长的食材（如肉类）可以选择高火炖煮，而炖煮时间较短的食材（如海鲜）可以选择中火炖煮。
5. 要使用倒计时功能：对于九阳炖锅，可以使用倒计时功能预设炖煮时间，在设定时间到达后自动停止加热。
6. 等待炖煮完成：根据不同的食材和口感需求，等待炖煮时间到达后，确认食材已经熟透后即可关掉电源。
7. 注意安全：在打开九阳炖锅盖子时，要小心热气和热水喷溅。
使用炖锅时要
避免触碰炖锅外壳，以免烫伤。
8. 上桌享用：将炖好的食物起锅，可直接食用或根据个人口味再次调味。
需要注意的是，在使用九阳炖锅之前，一定要仔细阅读产品说明书，并按照说明书中的使用步骤操作，确保安全使用及炖煮效果的达到。
炖锅食谱
一.猪肉炖粉条的做法：１、五花肉切大块；２、葱、姜切片，花椒、八角备用；３、锅中水沸后，放入五花肉，水再开时撇去浮沫，捞出五花肉，用温水冲洗净血污；４、锅中油热后，放入葱、姜、花椒、八角爆锅，放入五花肉翻炒均匀；５、放入料酒、老抽、冰糖翻炒至上色；６、加入适量温水没过五花肉，比做红烧肉的水稍多一些即可，大火煮开，小火煮一个小时；７、粉丝洗净，不必泡软，以便粉条放入锅中可以更多吸收汤汁的味道；８、将粉条放入锅中，盖上锅盖，大火煮开，小火继续煮十五至二十分钟至粉条软烂即可。
这个猪肉炖粉条用宽粉最好，没有宽粉用这种粗粉条也行，不能用粉丝。
俺买了宽粉，但闻着味儿不对，就用了原来买的粗粉条。
据说用土豆粉条最好，俺用的是红薯粉条也很好吃！“猪肉炖粉条，可劲儿造吧！”二.胡萝卜炖羊肉原料水1200毫升、料酒3小匙、葱姜蒜末各1小匙、糖与盐各适量、香油1/2小匙胡萝卜300克、羊肉180克做法1、胡萝卜与羊肉洗净沥干，并将胡萝卜及羊肉切块备用。
2、将羊肉放入开水汆烫，捞起沥干。
3、起油锅，放入5大匙色拉油，将羊肉放入大火快炒至颜色转白。
4、将胡萝卜、水及其他调味料（除香油外），一起放入锅内用大火煮开。
5、改小火煮约1小时后熄火，加入香油即可起锅。
特色羊肉补虚弱、益气血，长期食用可补中益气，预防手脚冰冷、帮助消化、止咳。
tips1.本道菜不可加入粉丝一起食用，否则会破坏原有的功效。
2.烹调时不可加入酸味食物，否则会破坏其功效。
本道菜可滋补养身，经常食用对改善妇女的手脚冰冷特别有效。
赶快试试吧，做一道属于你的胡萝卜炖羊肉。
三.冬瓜排骨汤冬瓜排骨汤口味属于咸鲜，做法属炖菜类，但怎么做冬瓜排骨汤最好吃，主要看自己的口味习惯进行细节调整，让自己跟着感觉来做这道冬瓜排骨汤吧~~ 配料: 排骨，冬瓜，姜片、盐、清水。
特色：冬瓜性凉而味甘，能消热解毒、利尿消肿，止渴除烦，对痰积、痘疮肿痛、口渴不止、烦躁、痔疮便血、脚气浮肿、小便不利、暑热难消等现象有效。
慢炖锅菜谱
电炖盅之（食谱）1.红枣糯米粥使用小熊隔水电炖盅，使用高挡炖3个小时红枣：含有蛋白质、脂肪、醣类、有机酸、维生素A、维生素C、微量钙多种氨基酸等丰富的营养成份。
中医认为红枣有健脾益胃、补气养血、养血安神、缓和药性等作用。
糯米：富含B族维生素，能温暖脾胃，补益中气。
对脾胃虚寒、食欲不佳、腹胀腹泻有一定缓解作用，是一种温和的滋补品。
2.冰糖红枣炖燕窝能养阴生津，是适合全家在秋日共享的滋补甜品。
材料：红枣4粒(洗净去核)，燕窝4克，冰糖8克。
做法：1.将浸发好的燕窝连水、红枣、冰糖，一同倒入电炖盅内(水的分量以稍稍高于燕窝的表面为准)；2.慢炖3个小时，查看炖盅内的燕窝，如呈晶莹通透状，并发出蛋白清香，即大功告成。
3.肉粥压力大,生活没规律,不按点吃饭……这些作为上班族习以为常的生活细节某一天突然变成胃胀、不适，偶尔还会胃痉挛，这代表着你可能已经处于胃病的前期，如果不注意保养，胃病就离你不远了。
当出现了上述胃病前期症状时，不必惊慌，也别忙着吃药，可采取肉粥养胃的方法。
只需坚持吃两周的肉粥，胃部不适便能痊愈。
之所以吃肉粥，是因为一来不至于缺乏营养，二来可以通过肉食来刺激肠胃的蠕动，调动肠胃的工作积极性，更有利于缓解胃部不适。
在肉粥中，羊肉粥和鸭肉粥是很好的选择。
羊肉粥可益气血，补虚损，暖脾胃，将新鲜羊肉150～250克与粳米适量同煮即可，可供早晚餐或上午加餐用，秋冬服用最好。
鸭肉粥是用鸭肉汁和粳米煮成，具有滋阴养胃、利水消肿的功效。
做时先泡好莲子，鸭肉用盐和老酒（或者绍兴黄酒）放入冰箱腌制两个小时左右，然后用少量油炒鸭肉沥去油，或是煮出鸭汤，加入粳米和莲子熬粥。
熬好后，撒上少许葱花即可。
4.淮山红薯糖水原料：红薯一只（约150克），红枣数枚，淮山片适量，姜两片（受了风寒，可以加些姜），冰糖适量做法：1．将红薯、红枣、淮山片、姜同放入炖盅内，注入适量清水，加入适量冰糖，慢炖3个小时即可。
5.山药牛腩煲牛腩500克、山药1根、胡萝卜1根、姜3片、白胡椒粒1茶匙、料酒1茶匙、桂皮1片、香叶3片，八角3枚、陈皮1片做法：1.将牛腩洗净，切成3cm大小的块，用沸水烫过洗净；2.胡萝卜洗净去皮切滚刀块，山药去皮洗净切滚刀块；3.内胆里放入牛腩块和各种香料，加入胡萝卜、山药和清水，快炖3个小时；4.吃时加盐及鸡精调味即可。
九阳电炖锅使用方法
九阳电炖锅使用方法九阳电炖锅是一款非常实用的厨房电器，它可以帮助我们轻松烹饪各种美味的菜肴。
但是，如果我们不了解它的使用方法，可能会影响到烹饪效果。
因此，下面我将为大家介绍九阳电炖锅的使用方法，希望能帮助大家更好地使用这款电器。
首先，使用九阳电炖锅之前，我们需要做一些准备工作。
首先要确保电炖锅的内胆是干净的，没有残留食物或污垢。
然后，我们需要根据食谱准备好需要炖煮的食材，比如肉类、蔬菜等。
接下来，将准备好的食材放入电炖锅内，加入适量的清水或高汤，注意不要超过最大标识线。
接着，我们需要选择合适的烹饪模式和时间。
九阳电炖锅通常有多个烹饪模式可供选择，比如煲汤、煮粥、炖肉等。
根据不同的食材和口味需求，选择合适的烹饪模式。
然后，根据食材的不同，设定合适的烹饪时间，一般来说，炖肉需要的时间会比煲汤或煮粥要长一些。
在烹饪过程中，我们需要注意一些细节。
首先，不要频繁地打开电炖锅的盖子，以免影响烹饪效果。
其次，根据需要，可以适当地调整烹饪过程中的温度和时间，以确保食材的口感和营养。
最后，在烹饪结束后，等待一段时间让食物自然降温，再打开盖子，这样能够保持食物的鲜美口感。
最后，使用完九阳电炖锅后，要及时清洁和保养。
首先，等待电炖锅冷却后，用清水和洗洁精彻底清洗内胆和盖子，注意不要让水进入电器部分。
然后，用干净的抹布擦干内胆和盖子，放置在通风干燥的地方。
定期清洗和保养可以延长电炖锅的使用寿命，并确保食物的卫生安全。
总的来说，九阳电炖锅是一款非常实用的厨房电器，只要我们掌握了正确的使用方法，就能轻松烹饪出美味的菜肴。
希望通过本文的介绍，能够帮助大家更好地使用九阳电炖锅，享受健康美味的家常菜。
陶瓷电炖锅的使用方法
陶瓷电炖锅的使用方法
陶瓷电炖锅的使用方法
陶瓷电炖锅的使用方法
1、先将功率调节开关旋钮旋至“关”档，接上电源，将此开关旋至低档、高档、自动挡任一档位，工作指示灯亮，表示个功率档位能正常工作。
2、将要炖煮的食物放入内胆，加入适量的'水(最多不要超过八分满)，再将内胆连同食物一起放入锅内，盖上锅盖。
3、在加满冷水的条件下，“高”档煮沸约2-5小时左右。
但是，如果想节约时间，也可加入70摄氏度左右温水炖煮。
先将开关设置在“高”档，煮沸后，根据食物性质及炖煮时间要求调整功率档位。
使用陶瓷电炖锅的注意事项
1、使用过程中，避免儿童碰触锅体，以防烫伤;
2、使用时，电源电压须符合说明书规定要求，并使用带有接地三脚插座;
3、陶瓷内锅不可直接明火加热，以免爆裂;
4、刚使用完，请勿马上放入冷水或较冷食物，以防瓷体爆裂;
5、铝锅内严禁加水，陶瓷内锅可用水洗;
6、同时，当你不用电炖锅时，要将其清洗晾干后妥善保管好，这样可以增加其使用寿命。
电砂锅煲汤食谱怎么做营养
电砂锅煲汤食谱怎么做营养现在有很多煲汤的食谱，喜欢喝汤的小伙伴，可以学习简单的做法，在家用电砂锅做营养美味的靓汤。
以下是店铺整理的电砂锅煲汤食谱，欢迎阅读。
电砂锅煲汤食谱一：莲藕排骨汤材料：排骨半斤，莲藕一块，琼珍灵芝15克。
盐2勺，花椒一小把，八角一小块，姜一小块。
制作步骤：1、莲藕切片或块。
姜切片。
2、烧热水，水开后放入排骨，焯一下，取出排骨，把水倒掉。
3、把切好的莲藕和姜片放入琼珍灵芝壶中，加入水，根据壶身上的水位表加到1.8L的位置。
把琼珍灵芝掰两半，放入壶中。
4、放入花椒和八角，放入2勺盐。
盖上壶盖，扣紧，选择2药膳功能，就不用管了。
电砂锅煲汤食谱二：冬瓜老鸭汤食材草鸭、冬瓜、火腿、料酒、葱、姜、火腿、盐做法1、将鸭子洗干净切大块，葱姜洗净切末，冬瓜去籽洗净切块火腿切片。
2、将切好的鸭块放入锅种，锅中加清水烧开煮2分钟后捞出洗净浮沫。
3、再将鸭块和火腿片放入锅中，加入清水加葱姜末烧开。
4、加入料酒调小火慢炖1小时。
5、最后加入冬瓜继续小火炖15分钟。
电砂锅煲汤食谱三：金针木耳煲鸡汤材料：一只鸡、一只金针菜、50克木耳(干)、一把(约15克)干香菇、6个姜、4片葱、1根水、8碗。
做法：1. 光鸡洗净，斩成大块，汆水去腥味。
2.金针菜和木耳先分别用清水泡半小时;摘去金针菜硬梗，洗净后挤干水;木耳洗净去蒂，撕成大小适中的块状。
3. 香菇去蒂用水冲洗，稍加浸泡至软，切成两半;葱洗净切成粒。
4. 煮沸清水，放鸡、香菇和姜片，武火煮20分钟，转小火煲一个小时，再放入金针菜和木耳煲半小时，撒入葱粒，接着下盐调味即可食用。
小诀窍功效：补血和血，健美养颜，润肤祛斑，安神助眠。
电砂锅煲汤食谱四：莲藕猪脚汤材料：莲藕3节，猪脚1只，猪骨250克，姜、料酒适量。
做法：1、猪脚和猪骨斩件，放进锅中，加料酒去腥，焯热水后捞出。
2、莲藕削皮，切成滚刀块，生姜切片。
3、全部材料放进汤锅里，加入10碗清水，大火煮开后继续煮10分钟，转小火煲2个小时即可，放盐调味。