徽香源烧鸡营销项目策划
鸡肉熟食促销活动策划方案
鸡肉熟食促销活动策划方案一、活动目标本次鸡肉熟食促销活动的主要目标是提高销量，增加顾客对鸡肉熟食的认知和购买意愿。
通过举办多种促销活动，吸引更多的顾客到店购买鸡肉熟食，并提高他们对品牌的忠诚度。
二、活动策略1. 多样化促销方式：结合线上线下渠道，采取多种促销手段，吸引顾客参与活动。
包括打折促销、赠品促销、消费返利、优惠券发放、抽奖活动等。
2. 强化产品推广：（1）通过产品展示陈列，提高鸡肉熟食的可见度。
在店内设置特别区域，用展示柜将熟食摆放整齐并醒目地展示出来，吸引顾客的目光。
（2）增加鸡肉熟食样品的试吃和体验机会。
在店外设置试吃台，提供各种口味的熟食，让顾客可以尝试并了解产品的口感和风味。
（3）提供做法和食用建议。
准备明确的食用建议，可供购买者在家中食用时参考。
例如，可以提供烹饪流程、搭配建议和食用时的小贴士等。
3. 社交媒体推广：（1）利用社交媒体平台宣传活动信息，吸引更多顾客的关注和参与。
可以选择一些具有娱乐性和分享性质的平台，如微博、微信、抖音等，发布活动海报、产品图片、用户分享等。
（2）运用用户生成内容（UGC）。
鼓励顾客在活动期间分享他们在购买、食用过程中的使用心得、美食搭配等，并设置相关标签和奖励机制，以增加用户活跃度。
三、活动内容1. 打折促销：在活动期间，将鸡肉熟食价格下调一定比例，吸引顾客购买。
可以适当的结合节假日、周年庆等重要节点进行促销，提高促销效果。
2. 赠品促销：活动期间购买指定金额的鸡肉熟食即可获得特定赠品，如饮品、小食品等，增加促销的吸引力。
3. 消费返利：顾客在活动期间购买鸡肉熟食，消费金额超过一定数额即可获得返利券，下次购买时可抵扣部分金额。
返利券有效期限制在一个月内，鼓励顾客再次购买。
4. 优惠券发放：在活动宣传期间，可以通过线上渠道发放优惠券，包括鸡肉熟食折扣券、满减券等。
顾客在购买时出示优惠券，可享受相应的折扣或满减优惠。
5. 抽奖活动：购买一定金额的鸡肉熟食即可获得抽奖机会，奖品包括免费鸡肉熟食、满减券、赠品等。
烧鸡运营推广策略方案
烧鸡运营推广策略方案一、产品定位烧鸡是一种传统的烹饪方式，以其独特的口感和香气深受消费者喜爱。
但在当今激烈的市场竞争中，要想在烧鸡这一类别中脱颖而出，就必须有明确的产品定位和特色。
我们首先要对烧鸡进行品牌化升级，推出有个性的烧鸡产品，如盐水烧鸡、花雕酒烧鸡、蜜汁烧鸡等，以满足不同口味的消费者需求。
其次，我们要注重产品的品质和口感，选用优质鸡肉和独特的配方，使烧鸡具有独特的口感和美味。
最后，我们要注重产品包装和宣传，通过独特的包装设计和精致的宣传，将烧鸡打造成特色产品，提升其品牌价值。
二、市场营销市场营销是产品推广和销售的核心环节，也是企业实现盈利的关键。
在市场营销方面，我们首先要明确目标市场，定位目标消费群体。
根据市场调研数据，我们可以将目标消费群体定位为有品质要求、具有一定消费能力的年轻人和家庭主妇。
其次，我们要制定合理的价格策略，根据产品的特色和品质，确定适当的售价，既能保证产品的盈利，又能满足消费者的需求。
同时，我们要加强市场宣传，通过线上线下的各种宣传渠道，如微信推文、抖音短视频、KOL合作等，使更多的消费者了解并尝试我们的烧鸡产品。
三、渠道推广渠道推广是烧鸡销售的关键环节，也是整个营销策略的重要组成部分。
在渠道推广方面，我们要积极开拓线上线下多种销售渠道，以满足不同消费者的购买需求。
首先我们要与各大电商平台合作，开设烧鸡专卖店，提供网上订购服务。
其次，我们要开设线下门店，如快餐店、美食广场等，提供现场销售和堂食服务。
同时，我们还要积极与各大连锁超市和便利店进行合作，将烧鸡产品引入到日常生活中，提供更便捷的购买渠道。
四、消费者体验消费者体验是决定销售成败的重要因素，也是企业长期发展的关键。
为了提升消费者体验，我们需要从产品品质、服务态度和用户体验等多个方面入手。
首先，我们要注重产品口味和品质，保持产品的一致性和稳定性，让消费者在购买烧鸡产品时始终能够享受到美味。
其次，我们要提供优质的服务，如快速的送餐服务、贴心的售后服务等，保证消费者的购物体验。
买烧鸡的营销活动方案
买烧鸡的营销活动方案营销活动方案：买烧鸡送食谱活动目的：1. 增加顾客对购买烧鸡的动力。
2. 帮助顾客提升烹饪技巧和创新意识。
3. 提高店铺的知名度和口碑。
活动内容：1. 活动期间内，每位购买烧鸡的顾客将获赠一本精美食谱。
2. 食谱包含多种不同口味和烹饪方式的鸡肉菜谱，如鲜椒炒鸡、芹菜鸡丝等，以及一些适合搭配烧鸡的配菜和调料。
3. 食谱中还会附带一些烹饪技巧和小窍门，帮助顾客更好地处理鸡肉，并提供一些个性化建议，满足顾客在烹饪上的创意和挑战需求。
活动推广：1. 制作宣传海报和传单，贴在店铺附近、小区内和公共场所等地方，宣传活动内容和细节，吸引顾客光顾。
2. 在店铺门口设置活动展示区域，用图片和实物展示食谱的内容，让顾客对活动感兴趣并产生购买欲望。
3. 在社交媒体平台上发布活动信息，并鼓励顾客转发分享，增加活动影响力。
4. 与当地美食博主或厨艺达人合作，在店铺内举办一场烹饪分享会或示范活动，让顾客亲身体验食谱中的烹饪方式和技巧，并现场购买烧鸡。
活动效果评估：1. 统计活动期间内的烧鸡销售量，并与平时销售量进行对比，评估活动对销售的推动作用。
2. 通过问卷调查、客户反馈和社交媒体留言等方式，了解顾客对活动的满意度和参与度。
3. 观察顾客是否在活动期间内频繁光顾店铺，评估活动对增加顾客忠诚度的影响。
活动目标：1. 提升烧鸡的销售量，并扩大用户群体。
2. 提高店铺知名度和美誉度，增加顾客消费意愿。
3. 帮助顾客提升烹饪技巧和创新意识，增强顾客对店铺的认同感和忠诚度。
经费预算：1. 制作食谱：100元。
2. 制作宣传海报和传单：200元。
3. 活动展示区域设计和布置：300元。
4. 社交媒体宣传费用：100元。
5. 烹饪分享会的费用（包括食材和酬劳）：500元。
总经费预算：1200元。
活动期间限定，持续时间视店铺需求而定。
通过以上的活动方案，可以刺激顾客购买烧鸡，并提供有价值的赠品，帮助顾客提升烹饪技巧，增加顾客对店铺的信任和忠诚度，从而达到促进销售和提升店铺知名度的目标。
卤肉烧鸡营销策划方案模板
卤肉烧鸡营销策划方案模板一、项目背景卤肉烧鸡是一种传统美食，在市场上有很大的潜力。
随着生活水平的提高，人们对于美食的需求也越来越高。
因此，我们计划推出卤肉烧鸡产品，并制定一份全面的营销策划方案，以提高产品的市场份额和知名度。
二、目标受众1. 主要受众：食肉爱好者、家庭主妇、学生等。
2. 次要受众：酒店、餐饮业等。
三、市场调研通过市场调研，我们了解到以下信息：1. 目标受众对卤肉烧鸡有一定的了解，但对于品牌和口味的认知相对较低。
2. 在竞争对手众多的市场中，我们的卤肉烧鸡需要有独特的风味和品牌定位，以吸引消费者的注意力。
3. 主要竞争对手的优势在于品牌知名度和广告推广，我们需要通过策划营销活动来提高知名度和亲和力。
四、品牌建设1. 品牌定位：卤肉烧鸡是一种传统美食，我们希望将其定位为高品质、健康、美味的“家庭味道”。
2. 品牌口号：家的味道，我们的承诺。
3. 品牌形象：设计一个温馨、具有亲和力的品牌形象，使用柔和的色调和干净简洁的字体。
五、产品定位1. 卤肉烧鸡是我们的核心产品，我们将其定位为高品质、健康、美味的家庭食品。
2. 我们将通过精选的食材和独特的调料技艺，来制作出口感鲜美、色泽诱人的卤肉烧鸡。
六、营销渠道1. 线下渠道：开设实体店铺，在食品市场、超市等高流量地段销售产品。
2. 线上渠道：通过社交媒体、电商平台等进行产品推广和销售。
3. 合作渠道：与酒店、餐饮业等建立合作关系，将卤肉烧鸡作为特色菜品推广。
七、营销活动1. 预售活动：在产品正式上市之前，开展预售活动，吸引消费者的关注和购买欲望。
2. 优惠活动：定期举办满减、折扣等优惠活动，吸引消费者前来购买。
3. 试吃活动：在主要交通节点等人流密集的地方设立试吃摊位，让消费者品尝到我们的产品，并留下联系方式。
4. 社交媒体推广：通过微博、微信等社交媒体平台，以及美食博主的推荐，提高产品的知名度和口碑。
5. 口碑营销：邀请食评家和KOL达人进行产品评测和推荐，增加产品的曝光度。
徽香源烧鸡营销项目策划
徽香源烧鸡营销策划1 策划问题1.1 公司产品简介位于省市的徽香源烧鸡食品是中华名吃—符离集烧鸡加工、销售为主体的企业。
高点定位，发展迅猛，致力于成为全国禽类加工产品第一品牌。
公司现已发展成为集符离麻鸡育种﹑符离集烧鸡加工、网络化销售为一体的现代化企业。
秉承传统，科技创新。
公司在继承传统工艺、秉承传统风味、传承徽文化的基础上，坚持依靠科技，坚持创新推动，坚持标准化生产，建立了一套严格的管理体系和运行机制。
产品包括符离集烧鸡、烧鸡酱以及鸡腿、鸡翅、鸡胗、鸡肝等鸡附件产品。
公司所经营的"徽香源"牌符离集烧鸡，是省的名牌产品，具有很高的知名度。
"徽香源烧鸡"已在全国许多大中城市建立销售网点，并已开始销往产品远销往全国各地和俄罗斯、朝鲜、国、日本以及、澳门等东南亚国家和地区。
徽派的建筑、特色的符离集烧鸡文化展示墙、环形的符离集烧鸡制作流程参观通道使新厂区集工业、旅游于一体，独具风格。
1.2 策划问题的提出近年来，人们对于食物的要求越来越高,不再局限于口感，像色泽搭配、营养搭配等也逐步进入了人们的视线，这也是社会发展、人们生活水平逐渐提高的一种表现。
因此，像一些地区的风味小吃，也不得不一改从前的小摊小贩的销售方式，采用科学化、标准化、面向全球化的新型营销方案。
的“徽香源烧鸡”正是这样一种本土风味小吃，目前在本土区域的知名度逐渐增高。
但是由于徽香源烧鸡起步时间较晚，全国烧鸡竞争对手较多以及自身发展方面存在缺陷导致目前它在全国市场上并没有收到广泛关注，在全国市场的销售量也并不是很好。
本次策划就针对这些问题，运用一些先进的营销策划战略和战术，为徽香源烧鸡能够更加迅速地进入全国市场，在全国卤制熟食行业上能够占有一定的市场份额提供一些营销意见和建议。
2 调查与分析2.1 企业营销的部环境分析高点定位，发展迅猛。
公司成立于2004年10月，注册资本1320万元，在符离集烧鸡发展千年历史的坚实基础上起步，致力于成为全国禽类加工产品第一品牌。
烧鸡运营推广方案策划
烧鸡运营推广方案策划一、市场分析中国自古以来就是一个饮食大国，美食文化丰富多彩。
烧鸡作为中国传统美食之一，历史悠久，深受人们喜爱。
烧鸡的制作工艺独特，口感鲜美，营养丰富，深受人们的喜爱。
在现代社会，烧鸡的销售市场也日益扩大。
随着生活水平的提高，人们对食物的要求也越来越高，他们不仅对食物的味道要求更高，对食物的健康、卫生、新鲜等方面也提出了更高的要求。
烧鸡天然的鲜美口感和营养价值正在逐渐受到消费者的青睐。
根据对市场的分析，烧鸡在城市化程度较高的地区有着很大的市场潜力。
在这些地区，人们的生活步伐较快，工作忙碌，生活压力大，很多人希望在辛苦工作一天之后，能够有一份美味的烧鸡来放松自己，因此烧鸡店在这些地区有着很大的市场需求。
另外，在一些商业区或者写字楼周边，也是一个非常好的烧鸡市场。
由于商业区或者写字楼周边的人流量大，人们的午餐时间紧张，他们希望能够在短时间内享用到一份美味的烧鸡，因此烧鸡店在这些地区也有着很大的市场吸引力。
二、烧鸡运营推广方案1. 品牌定位(1) 烧鸡制作工艺烧鸡通过独特的腌制和烹饪工艺，使得烧鸡既保持了肉质的鲜嫩，又使得肉质更加香醇美味，因此本品牌要突出烧鸡的独特制作工艺，打造食客喜爱的产品。
(2) 口味特色烧鸡通过不同的腌制和烹饪方式，可以呈现出不同的口味特色，我们将打造出多种烧鸡口味，满足不同消费者的口味需求。
同时通过选用优质的食材，保持产品的鲜美口感和营养价值。
(3) 渠道布局品牌在市场推广的同时，需要注重渠道的布局，尤其要重点关注线上和线下渠道，包括实体店面的选址和装修设计、线上平台的开发和运营。
2. 市场推广策略(1) 产品推广产品是品牌的核心竞争力，因此需要通过独特的口味和品质，来吸引消费者。
在产品推广上，可以采取多种方式，比如推出限量版的烧鸡、举办品鉴活动等，吸引更多消费者的关注。
(2) 宣传推广对于新品牌，宣传推广是至关重要的。
可以通过媒体宣传、公关活动、线下推广等多种方式，来提高品牌知名度和美誉度。
烧鸡的营销策划方案
烧鸡的营销策划方案1.前言烧鸡作为一道传统的美食，有着广泛的受众群体。
然而，在竞争激烈的餐饮市场中，如何让烧鸡在众多美食中脱颖而出，吸引更多消费者关注和消费，是一个值得关注和深入思考的问题。
本文将提出一系列营销策划方案，旨在提升烧鸡的品牌效应和销售业绩。
2.品牌定位烧鸡的品牌定位是至关重要的，它决定了消费者对烧鸡的认知和选择。
我们可以通过以下几个方面进行品牌定位：-强调新鲜：使用新鲜的食材、采用健康的烹饪方式，强调烧鸡的品质和营养价值。
-强调创新：在传统的基础上进行创新，推出新口味、新形式，吸引更多消费者的兴趣。
3.营销渠道选择适合的营销渠道，是将烧鸡推广给更多消费者的关键。
在选择渠道时，我们可以考虑以下几个方面：-实体店铺：开设自有的烧鸡连锁店或参与合作，通过店铺形象和位置选择吸引消费者。
-外卖平台：通过与外卖平台合作，提供在线订购和配送服务，方便消费者随时享用烧鸡。
4.促销活动促销活动是提升销售业绩的重要手段。
我们可以考虑以下几个促销活动方案：-特价活动：定期推出特价菜品，吸引消费者前来试用。
同时，可以加入套餐、赠品等方式，增加消费者的购买欲望。
-消费者互动：通过线上或线下的互动活动，与消费者进行互动和沟通。
例如，举办烧鸡品尝会、烧鸡料理比赛等活动，增加消费者对烧鸡的参与感。
-合作推广：与其他餐饮企业、美食博主等进行合作推广，互利共赢。
5.网络营销网络营销是现代营销的重要方式。
以下是几个可以考虑的网络营销策略：-社交媒体推广：将烧鸡的美食图片和口碑分享在社交媒体平台上，吸引更多消费者的关注和传播。
-引擎优化：通过优化烧鸡相关的关键词，提高在引擎中的排名，增加烧鸡的曝光率。
-网络广告：通过在线广告平台投放烧鸡相关的广告，增加品牌知名度和购买率。
6.售后服务和客户维系售后服务和客户维系是保持消费者忠诚度的重要手段。
我们可以考虑以下几个方面：-定期回馈：定期给予忠诚消费者一定的优惠和回馈，激励他们继续选择烧鸡。
烧鸡店销售方案模板
一、方案背景随着人们生活水平的提高，对于美食的追求也日益多样化。
烧鸡作为我国传统的特色美食，以其独特的风味和丰富的营养价值深受消费者喜爱。
本方案旨在通过一系列营销策略，提升烧鸡店的知名度和销量，打造独具特色的餐饮品牌。
二、目标市场1. 主要目标客户群体：18-45岁的年轻消费者，追求时尚、品质生活的中高端人群。
2. 辅助目标客户群体：家庭聚餐、朋友聚会等群体。
三、产品策略1. 产品定位：以高品质、口味独特、营养丰富为特点，打造差异化竞争优势。
2. 产品种类：提供多种口味和烹饪方式的烧鸡，如传统烧鸡、香辣烧鸡、秘制烧鸡等。
3. 产品包装：采用环保、美观、易携带的包装，提升产品附加值。
四、价格策略1. 定价原则：根据成本、市场竞争情况和消费者承受能力，制定合理的价格。
2. 价格策略：采用差异定价策略，针对不同消费群体推出不同价格的产品。
3. 优惠活动：节假日、会员日等特殊时期推出优惠活动，吸引顾客消费。
五、渠道策略1. 线上渠道：利用微信公众号、抖音、美团、饿了么等平台进行线上宣传和销售。
2. 线下渠道：在繁华商圈、居民区等人员密集区域设立实体店，方便顾客消费。
3. 联合营销：与周边商家合作，开展联合促销活动，扩大品牌影响力。
六、促销策略1. 新店开业：举办开业庆典，邀请知名人士现场品鉴，提高知名度。
2. 节假日促销：在节假日推出特色套餐、优惠券等活动，吸引顾客消费。
3. 会员制度：设立会员积分制度，鼓励顾客消费并积累积分，提高顾客忠诚度。
4. 社交媒体营销：通过微信公众号、抖音等平台发布美食制作教程、优惠信息等内容，吸引粉丝关注。
七、服务策略1. 优质服务：提供热情、周到的服务，让顾客感受到家的温馨。
2. 营业时间：根据顾客需求调整营业时间，确保顾客能够随时享受到美食。
3. 食品安全：严格执行食品安全标准，确保顾客吃得放心。
八、执行计划1. 市场调研：了解目标市场、竞争对手情况，制定切实可行的销售方案。
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徽香源烧鸡营销策划1 策划问题1.1 公司产品简介位于省市的徽香源烧鸡食品是中华名吃—符离集烧鸡加工、销售为主体的企业。
高点定位，发展迅猛，致力于成为全国禽类加工产品第一品牌。
公司现已发展成为集符离麻鸡育种﹑符离集烧鸡加工、网络化销售为一体的现代化企业。
秉承传统，科技创新。
公司在继承传统工艺、秉承传统风味、传承徽文化的基础上，坚持依靠科技，坚持创新推动，坚持标准化生产，建立了一套严格的管理体系和运行机制。
产品包括符离集烧鸡、烧鸡酱以及鸡腿、鸡翅、鸡胗、鸡肝等鸡附件产品。
公司所经营的"徽香源"牌符离集烧鸡，是省的名牌产品，具有很高的知名度。
"徽香源烧鸡"已在全国许多大中城市建立销售网点，并已开始销往产品远销往全国各地和俄罗斯、朝鲜、国、日本以及、澳门等东南亚国家和地区。
徽派的建筑、特色的符离集烧鸡文化展示墙、环形的符离集烧鸡制作流程参观通道使新厂区集工业、旅游于一体，独具风格。
1.2 策划问题的提出近年来，人们对于食物的要求越来越高,不再局限于口感，像色泽搭配、营养搭配等也逐步进入了人们的视线，这也是社会发展、人们生活水平逐渐提高的一种表现。
因此，像一些地区的风味小吃，也不得不一改从前的小摊小贩的销售方式，采用科学化、标准化、面向全球化的新型营销方案。
的“徽香源烧鸡”正是这样一种本土风味小吃，目前在本土区域的知名度逐渐增高。
但是由于徽香源烧鸡起步时间较晚，全国烧鸡竞争对手较多以及自身发展方面存在缺陷导致目前它在全国市场上并没有收到广泛关注，在全国市场的销售量也并不是很好。
本次策划就针对这些问题，运用一些先进的营销策划战略和战术，为徽香源烧鸡能够更加迅速地进入全国市场，在全国卤制熟食行业上能够占有一定的市场份额提供一些营销意见和建议。
2 调查与分析2.1 企业营销的部环境分析高点定位，发展迅猛。
公司成立于2004年10月，注册资本1320万元，在符离集烧鸡发展千年历史的坚实基础上起步，致力于成为全国禽类加工产品第一品牌。
现已发展成为集符离麻鸡育种﹑符离集烧鸡加工、网络化销售为一体的现代化企业，成为符离集烧鸡生产企业的知名品牌，是皖北地区民营企业的优秀代表，成为市农业产业化龙头企业，公司所经营的"徽香源"牌符离集烧鸡，是省的名牌产品，知名度较高。
秉承传统，科技创新。
公司在继承传统工艺、秉承传统风味、传扬承徽文化的基础上，坚持依靠科技，坚持创新推动，坚持标准化生产，建立了一套严格的管理体系和运行机制。
现已通过ISO9001:2008质量管理体系认证、ISO14001:2004环境管理体系认证、HACCP食品安全管理体系认证，产品包括符离集烧鸡、烧鸡酱以及鸡腿、鸡翅、鸡胗、鸡肝等鸡附件产品，形成了系列。
公司已与全国食品科技领先的江南大学合作建立了徽香源符离烧鸡食品技术研发中心，共同研发符离集烧鸡标准化生产，保鲜配送，休闲食品研发等课题。
强化管理，多元发展。
一贯秉承"管理就是效益"的态度，十分注重产品质量、企业文化建设，重视生产技术工艺水准及员工素质的提高。
公司始终坚持高标准生产，实行全面质量管理方针，立足于现代企业制度，致力多元发展。
从烧鸡加工起步，经过数年的发展，现已建成符离集麻鸡原种场、标准化散养基地和养殖小区，拥有国基禽业和市信发符离麻鸡养殖专业合作社，形成了种鸡饲养﹑烧鸡加工﹑销售为一体的企业集团。
2008年公司新征土地40余亩，投资4000多万元，建成了3800平方米的生产车间，其他配套用房2500平方米。
购置了年产3000吨符离集烧鸡的生产线及流通配送服务配套设备，现计划拟建2500平方米仓库、450吨冷库，厂区道路﹑货场﹑治污及绿化等设施配置齐全。
徽香源烧鸡食品是中华名吃-符离集烧鸡加工、销售为主体的企业，在符离集烧鸡发展千年历史的坚实基础上起步，致力于成为全国禽类加工产品第一品牌。
现已发展成为集符离麻鸡育种，符离集烧鸡加工，网络化销售为一体的现代化企业;成为符离集烧鸡生产企业的知名品牌，是皖北地区民营企业的优秀代表，成为市农业产业化龙头企业。
公司所经营的"徽香源"牌符离集烧鸡，是省的名牌产品，具有很高的知名度。
"徽香源烧鸡"已在全国许多大中城市建立销售网点，并已开始销往产品远销往全国各地和俄罗斯、朝鲜、国、日本以及、澳门等东南亚国家和地区。
经过数年的发展，公司不断壮大，现已成为业界翘楚，产品涵盖多个系列(符离集烧鸡系列、符离集烧鸡酱系列、休闲食品系列)，包括烧鸡、烧鸡酱、以及鸡腿、鸡翅、鸡胗、鸡肝等鸡附件产品。
其主营的徽香源老味烧鸡，遵秘方，循工艺，甄选平原八个月原生态散养土鸡，蜂蜜挂汁，烹制至金黄脆亮继而辅以十三味名贵中药材，百年老汤三小时文火煨炖，后焖汤待肉烂而连丝，脱骨有余香而成。
2.1.3公司发展理念徽香源企业十分注重企业文化建设，厂区整体环境优美，绿树环绕，百花争艳，现已建成花园式的生产厂区。
徽香源食品是皖北地区民营企业的优秀代表，市市级农业产业化龙头企业。
公司继承传统工艺，传乘徽文化，实行全方面质量管理方针，立足于现代企业道东，从种鸡的饲养﹑加工到销售，公司建立了一套严格的管理体系和运行机制。
2.1.4产品特色色﹑香﹑味﹑型﹑意俱佳，其技艺之正宗，为符离之冠。
徽香源烧鸡系列有"四香、六味"的特点。
四香为鸡肉有香，料有奇香，手有留香，口有余香;六味为真味，调味，融味，品味，鲜味，原味。
它是营养滋补犒劳自己的美食，也是馈赠亲友的上佳之选。
2.2企业营销的外部环境分析2.2.1 宏观环境分析1）政治环境：国家对三农问题高度重视，出台了一系列扶持农产品加工企业的政策，特别是支持农业产业化龙头企业的发展，市徽香源烧鸡作为符离集烧鸡的龙头企业和骨干企业，享受政策方面的优惠，政府设立农业专项资金和给予税收优惠。
出台的省市埇桥区国家现代农业示区建设规划中明确表示出符离烧鸡产业园要扩建增容，即以徽香源烧鸡为龙头的符离烧鸡加工企业要扩建和增容，可以明显看出政府重视并支持徽香源烧鸡企业的发展。
2）经济环境：近年来我国的经济水平也在不断提高，人们的生活质量也在不断加强。
越来越多的人们在走亲访友时喜爱送一些地方特色的纪念品食品等，这也给徽香源烧鸡的营销发展带来了广阔的机遇。
3）社会文化环境：中国人每逢节日之时就有礼尚往来的风俗习惯，大家喜欢互相赠送特色礼品尤其是特色食品。
但是由于我国地域广阔，不同地方的人们口味也大不相同。
徽香源烧鸡作为的地方特色小吃其口味更偏向于南方偏甜香的口味，对于广大西北和东北这些比较爱吃咸辣的人们来说可能不太能接受。
4）技术环境：烧鸡的保鲜技术从传统的低温冷藏保鲜、低水分活性保鲜到现在的真空包装技术、现代的化学防腐剂，食品的目前保鲜技术有了进步和突破，而且还加入了现代化的冷链物流管理，从而保证了烧鸡的保鲜度和烧鸡的质量安全。
2.2.2 行业环境分析：1）徽香源烧鸡属于卤制熟食行业领域，近年来，随着卤制熟食在我国发展的风生水起，卤制食品作为一种历史悠久的传统美食，已经在人们的日常生活中逐渐占据了较为重要的地位。
卤制食品生产经营模式也是多种多样，多种原料和各种卤法不胜枚举，经营模式更是从家庭小型作坊制造的散装零售食品模式，发展到了工业化生产并连锁专卖，产品开发更是向休闲和旅游等多个方向发展。
据统计，2000年我国快捷消费酱卤制品的市场规模为92.37亿元，2009 年则达到了437.42 亿元，较2000 年增长了373.55%，年均复合增长率为18.86%。
而且，其盈利能力还比较强，毛利率可达30%-40%。
这其中，烧鸡制品有超过5个以上的品牌企业和众多不知名的小型企业在从事生产，并吸引着超过5亿元的风险投资资金。
预计到2016年，这个行业的市场规模有望达到1000亿元左右。
至此，卤制食品的市场格局发生了翻天覆地的变化。
2）行业现有竞争厂家之间的竞争在，打着正宗符离集烧鸡的种类大大小小也有几十家，不过较为熟知的有徽香源、徽香源、魁。
当然，除了这些，本地人熟知的还有广生、王继奎、福佳、任伍、擎天、守镇、中华、真牌。
还有美国肯德基店对我国市场的进攻，周黑鸭也在全国的大街小巷，甚至各类院校里占据了一席之地，还有其他卤制产品也冲击着烧鸡市场。
（1）符离集徽香源烧鸡存在的历史悠久，不过真正开始快速发展的却在2000年之后。
2008年符离集烧鸡工艺被省评定为省非物质文化遗产。
2010年6月14日，符离集烧鸡又被批准为国家非物质文化遗产。
虽然在这之前，符离集徽香源烧鸡以符离麻鸡为原料，辅以十三味中草药，五小时文火慢炖始成。
其味道：五香浓郁、肉质纯白、肥而不腻、烂而脱骨、咸淡适中、营养丰富，被誉为中国“四大烧鸡”之首（符离集烧鸡、扒鸡、道口烧鸡和沟帮子熏鸡），1956年位列《中国名菜谱》，1959年成为建国十周年国庆大典上的佳肴。
可是符离集徽香源烧鸡，在建国后转入公社制。
改革开放后，其经营重新在民间放开。
八十年代这段时间可谓鱼龙混杂。
不法商贩以劣质鸡扰乱市场，造成恶劣影响。
而如今，融资难，宣传不到位仍是目前徽香源烧鸡发展的制约因素之一。
（2）肯德鸡、麦当劳的快餐化，周黑鸭的口感更加受到人们的青睐。
（3）烧鸡品牌之间的竞争。
在，无论是徽香源，还是徽香源，旗舰店的竞争已经没有了优势。
随着网络的快速发展，线上战场早已开始，因此，徽香源紧锣密鼓的想着法子在百度上推广，在各类文章中没有任何痕迹的植入“徽香源”，当然，网上的C店，以及与线下“烧鸡，一座城市的味道”相得益彰。
即使如此，徽香源烧鸡在市场的占有率依旧受到徽香源的冲击。
在360搜索中，徽香源占据着首位。
作为符离集烧鸡行业的领导者，徽香源一直坚持打造最优质醇正的符离集烧鸡为出发点，让较多的消费者通过徽香源烧鸡品味符离集烧鸡的文化和历史。
而且，徽香源符离集烧鸡标准是烧鸡唯一的国家强制性标准，徽香源符离集烧鸡作为烧鸡国家强制性标准的直接参与者，保证了徽香源烧鸡的优秀醇正品质。
3）新加入者的威胁徽香源烧鸡在烧鸡市场上主要的竞争者有扒鸡、沟帮子熏鸡、道口烧鸡、操鸡等卤制品。
随着经济的发展，市虽然地处省的北方，地理位置不算优越，可是院校的坐落，还有一些国家政策的支持，近年来市也以较快的速度发展。
有市场，并且还是一块尚未开发的市场，必然会吸引着有眼光的投资者。
本来就有着吃鸡的传统，在行业竞争中，禹城的扒鸡以“绿色食品”著称。
滑县的道口烧鸡却以“风味特色”出名。
而沟帮子熏鸡品种系列多，且拥有大型食品加工企业，在市场上占有50%的市场占有率。
2.2.3 运作环境分析1）消费者分析：a随着生活水平的提高，人们越来越注重自身生命健康，追求新鲜、健康、营养价值高的食品。
b随着经济快速发展，消费者的消费水平较大提升，对风味小吃等食品需求越来越大。