勺鸡消化系统的形态学研究_韩芬茹

于腹腔右侧，空肠、回肠构造相似，肠腔内粘膜形 成皱襞且有许多指状突起，回肠壁略厚于空肠，且 绒毛突起相对稠密。
2.5.3 盲肠（Caecum） 盲肠一对，左右各一，起于回肠、直肠结合部 两侧，返向前行。每侧长约188mm，起始部最细， 近盲端约130 mm处管径变大，颜色变深，管腔内 的皱襞和绒毛在近侧部较发达。 2.5.4 直肠（Rectum） 直肠为一直形管道，长约97mm，从回肠与盲 肠结合处向后延伸，管径逐渐变大，最后通入泄殖 腔。其构造与小肠相似，壁较厚，有较明显的纵形 粘膜皱襞。 2.5.5 泄殖腔（Cloaca） 泄殖腔膨大呈长囊状，长约22 mm，宽约 15 mm，最膨大处宽约18 mm，是消化、泌尿、生殖 三个系统的共同通道。由前向后分三部分：包括粪 道、泄殖道和肛道。粪道为肠道的延续，直肠开口 于此；泄殖道为输精管（输卵管）和输尿管的开口 之处；肛道为消化道的最后一段，从泄殖腔口通向 体外。 2.6 肝脏（Liver） 肝脏为体内最大的消化腺，位于腹腔前部，胸 骨背侧，色泽红褐，质地脆弱。肝平均重17.4g。 可分为左、右两叶，左叶长而窄，长约56mm，宽 约 29mm ； 右 叶 宽 而 短 ， 长 约 54.5mm ， 宽 约 31mm 。 脏 面 有 长 椭 圆 形 的 胆 囊 ， 长 约 30mm ， 宽 约12mm。两条胆管平行开口于十二指肠终部。 2.7 胰脏（Pancreas） 胰脏位于十二指肠袢间的肠系膜上的U形弯曲 中，长约76mm，可分为两叶，但不很明显，两叶 在U形弯曲底部愈合。胰管通入十二指肠末端。
舌根后部有两排尖端向后的角质突起，第一排呈
“八”字形，第二排仅在两侧边缘各有两个大的角
质突起，中间无栉状突。舌根距喉口约11mm。舌
根后部与口腔顶壁的最后一列突起构成口腔与咽的
分界。
2.2 咽（Pharynx）
咽位于口腔与食管之间，咽长约13mm。在咽
的顶壁中线上有2个开口，前方为内鼻孔，向前延
伸为腭裂，后方为耳咽管口。咽底壁后方为喉，喉
〔责任编辑 王小风〕
Morphological Observation of Digestive System of Koklass Pheasant HAN Fen-ru
(Department of Life Science, Longdong University,Qingyang GanSu 745000, China )
3讨 论
3.1 勺鸡消化系统的形态结构与雉科其它鸟类 基本相似，口腔的硬腭上有三行角质栉状突，而雉 鸡[2]、 鹌 鹑[3]、 家 鸡[4]的 硬 腭 上 角 质 栉 状 突 均 为 五 行，白冠长尾雉为三行。[5]不 同 种类 栉 状 突 的排 列 方式有一定差异。勺鸡第一行较短，近乎直排，第 二行呈倒“八”字形，第三行呈“⌒⌒”形，此点 与家鸡、白冠长尾雉和鹌鹑均有不同。白冠长尾雉 第一行呈倒“八”字形，第二、三行近于直排；鹌 鹑第一、二行直排，第三行呈“V”形；家鸡五行 均直排。现代鸟类牙齿退化消失，口腔中出现栉状 突显然与防止食物脱落，有利于食物的吞咽有关。
中央为一长梭形的喉门，长约8mm。喉门有发达的
角质环，并延伸为其后的一对较发达的栉状突。喉
门后方有两行横排、尖端后指的栉状突，前排排列
收稿日期：2004-04-15 作者简介：韩芬茹（1963-），女，甘肃宁县人，陇东学院生命科学系实验师。
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密集，约14~15个，中间一对特别大，两侧较小； 后排紧贴前排，与之平行排列，较细小，排列稀 疏，约7~8个，其后接食管。咽的背面也有一排较 细密的栉状突，与腹方喉门后面的栉状突相对。
3.3 将勺鸡消化道各部分相对长度与其他学者 在花尾榛鸡[6]、白冠长尾雉、蚁鴷、金雕[7]等鸟类 中的研究结果相比较(表1)，可以看出，鸟类消化 系统的结构与食性有密切的关系。
表1 几种鸟类消化道的比较
种类
勺鸡 花尾榛鸡 白冠长尾雉
蚁鴷 金雕
食性
植食性 植食性 杂食性 食虫性 肉食性
肠/体 (倍)
[5] 路纪琪 , 吕九全 , 朱家贵 , 等 . 白冠长尾雉消化系统形 态学研究[J] . 河南师范大学学报 , 2002,(1):85-87 .
[6] 卢汰春 . 中国珍稀濒危野生鸡类[M] . 福州 : 福建科学 技术出版社 , 1991.64-96,300-313 .
[7] 李福来 . 鸟类食性与消化道的特点[J] . 生物学通报 , 1984,(2):24-26.
2004年10月 第24卷 第5期
天水师范学院学报 Journal of Tianshui Normal University
Oct . ,2004 Vol.24 No.5
勺鸡消化系统的形态学研究
韩芬茹
(陇东学院 生命科学系，甘肃 庆阳 745000)
摘 要：对勺鸡的消化系统解剖学研究结果表明，勺鸡的消化道较长，约占体长的3.3倍，盲肠极为发达， 占 体长的60.33％，肌胃壁厚而大，约为55.5×34.0×27.0mm。与杂食性鸡类、食虫鸟类及猛禽比较，勺鸡的消化 系 统具有典型植食性鸟类的特征。这一结论与野外食性研究结果相一致。人工饲养中应注意多喂青1g，占体重的1.4%，这 一 比 例在 白 冠 长 尾雉 为 1.3% ， 雉鸡 为 1.5% ， 家 鸡 为2.5%，鹌鹑为4%。路纪琪等认为，肝与体重的 相对重量与雉科鸟类的地栖程度成正比关系，地栖 性越强，则肝重/体重比值越大[5]，本研究似乎支持 了这一结论。
腭裂 栉状突
喙 舌
栉状突 喉门
乎直 排；第
图1 勺鸡的上下颌（雄）
二行呈倒“八”字形，其后尚有少数不太规则的细
小突起；第三行呈“⌒⌒”形，栉状突起明显且较
大。在腭裂周围还有一些零散分布的角质小突起。
口腔底壁的形状与下喙一致，前部为细长三角形的
舌，长约16mm，舌的前端游离，具有角质鞘。腹
侧由舌系带与口腔底壁相连，舌根固着于舌骨上，
3.30 3.63 2.64 1.94 2.97
盲肠/体 (％)
60.33 79.28 38.51
无 无
直(大)肠/体 (％)
31.35 32.98 24.48 20.20 15.40
肌胃壁/ 横径(％)
38.74 － －
46.20 14.50
植食性种类消化管较长，盲肠发达，肌胃壁厚 而大。杂食性种类肠道比植食性种类为短，盲肠和 直肠亦较短。食虫的种类肠道甚短，直肠也比植食 性和杂食性种类为短，盲肠退化消失。肉食性猛禽 肠道较植食性种类为短，但比食虫种类长。胃壁较 薄，盲肠退化。勺鸡的肠道总长、盲肠和直肠均很 发达，肌胃壁厚而大，内含砂石。其消化系统结构 表现出植食性种类的显著特点。这一结果与野外食
2.3 食管（Esophagus） 食管以嗉囊为界分为颈、胸两段。颈段长约 105mm，位于气管背侧，后部偏向右方。食管的起 始 部 管 径 较 粗 ， 周 长 约 16mm ， 管 腔 内 壁 有 5~6条 纵形皱襞，且越靠近嗉囊，皱襞越明显。在胸部入 口处，食管又回到腹中线，膨大成嗉囊。食管胸段 长约65mm。近嗉囊部内壁粘膜皱襞约有7~8条， 较发达，接近腺胃的部分皱襞数目逐渐减少。 2.4 嗉囊（Grop） 嗉囊为部分食管特化而成的囊状结构，略呈椭 圆 形 ， 囊 腔 空 时 长 约 35mm ， 宽 约 50mm ， 近 食 管 处粘膜皱襞凸起明显，壁的薄厚与食管相似。 2.4 胃（Stomach） 胃分为前部的腺胃（Glanclular stomach）和后 部的肌胃（Musclular stomach）。 2.4.1 腺胃（Glanclular stomach） 位于腹腔左侧，食管胸段和肌胃之间，偏于肝 脏左叶背侧 后方，呈纺锤形，长约 22mm，宽 约 21mm。 2.4.2 肌胃（Musclular stomach） 肌胃紧接腺胃之后，结构极为发达，斜位于腹 腔左下部， 呈椭圆饼状，长径约55mm，宽径 约 35mm ， 肌 层 发 达 ， 壁 最 厚 处 约 22mm ， 内 壁 光 滑，皱襞不发达，最内为一层黄色革质膜，易剥 离。胃内容物有砂砾、食物等。 2.5 肠（Intestine） 肠以肠系膜悬吊于腹腔的脊柱下方，可分为小 肠和直肠两部分，二者交界处的两侧为盲肠，末端 通入泄殖腔。小肠可分为十二指肠、空肠和回肠。 大肠分为盲肠和直肠。 2.5.1 十二指肠（Duodenum） 起始于肌胃前缘，呈“U”形弯曲，中间膨 大，长约220 mm。由近端的降袢和远端的升袢构 成。 降袢长 约90mm，升袢 长约130mm，粗细 均 匀，直径约8.0mm。胰脏位于U形袢内，胆总管和 胰管均开口于升袢。在十二指肠内腔的环行皱襞上 有长而密集的肠绒毛。 2.5.2 空肠（Jejunum）和回肠（Ileum） 空肠、回肠长约737mm。前端位于胆管、胰管 开口处附近，作为与十二指肠的分界。空肠、回肠 界限不明显，形成许多半环形肠袢并借肠系膜悬吊
2 观察结果
2.1 口腔（Buccal cavity）（图1） 口腔前为喙，外观近于圆锥状，上喙略呈弓 形 ，尖 端向 下弯 曲。 平均 长20.5mm，外 鼻孔 裂 缝 状，位于上喙基部前方。口腔顶壁为硬腭，无软 腭，正中有一长约13mm的纵形腭裂，两侧有三行
尖端指
向后方 的角质 栉状 突。第 一行较 短，近
[2] 王丽萍 , 刘玉堂 , 肖相红 , 等 . 雉鸡消化系统解剖[J] . 野生动物 , 1991,(4):35-37 .
[3] 刘佐桢 , 朱汉炎 , 刘力生 . 鹌鹑消化系统的解剖[J] . 生 物学通报 , 1985, (3):9-10 .
[4] 刘凌云 , 郑光美 . 普通动物学[M] . 北京 : 高等教育出版 社 , 1997 . 188-250 .
性研究相一致[6]。在人工饲养勺鸡时，应多喂青绿 饲料和谷物。
进行消化系统的形态学研究，正确掌握各种鸟 类的食性，在保证其营养的情况下，提供适应消化 道特点的饲料，是人工饲养野生鸟类必不可少的基 本条件。同时也为鸟类分类和生态学方面的研究提 供了某些参考资料。