4-3农业产业化经营
农业产业化的特点
农业产业化的特点农业产业化是指将传统的小农经济转变为现代化、规模化、市场化经营的农业生产方式。
农业产业化的特点主要体现在以下几个方面。
1. 规模化经营：农业产业化的核心是农业规模化经营，通过集约化的生产方式，实现农业生产的规模效益。
规模化经营可以降低生产成本，提高生产效率，增加农民的收入。
同时，规模化经营还可以推动农业技术的进步和农业生产的现代化。
2. 综合化经营：农业产业化不再局限于传统的农作物种植，而是将农业生产与农业加工、农业服务等环节相结合，实现农业产业链的延伸和农业经营的多元化。
综合化经营可以提高农业附加值，增加农业产业链的利润空间，促进农业的可持续发展。
3. 市场化经营：农业产业化强调农产品的市场导向，通过市场需求来引导农业生产。
农业产业化将农业生产与市场需求相结合，通过市场竞争来提高农产品的质量和竞争力。
市场化经营可以增加农民的收入，提高农业的竞争力，推动农业的发展。
4. 创新驱动：农业产业化强调科技创新在农业发展中的重要作用。
农业产业化推动农业科技的进步，通过引进先进的农业技术和管理经验，提升农业生产的科技含量和创新能力。
创新驱动可以提高农业生产的效益和竞争力，推动农业产业的升级和转型。
5. 产业链协作：农业产业化强调农业产业链的协作和合作。
通过建立农业产业链，实现农产品的生产、加工、销售等环节的有机衔接和协同发展，提高农业产业链的效益和竞争力。
产业链协作可以促进资源的优化配置，提高农产品的附加值，推动农业产业的集约化和现代化。
6. 环保可持续：农业产业化注重农业生产的环境保护和可持续发展。
通过推广绿色农业技术和管理模式，减少农业对环境的污染和破坏，保护生态环境，实现农业的可持续发展。
环保可持续是农业产业化的重要目标，也是农业产业化与传统农业经营的本质区别。
农业产业化是现代农业发展的必然趋势，具有规模化经营、综合化经营、市场化经营、创新驱动、产业链协作和环保可持续等特点。
农业产业化的实施可以提高农业生产的效益和竞争力，促进农业的现代化和可持续发展，实现农民增收和农村振兴的目标。
农业产业化经营的名词解释
农业产业化经营的名词解释随着社会经济的快速发展和农村经济的逐步改革，农业产业化经营逐渐成为推动农业现代化的重要手段。
本文将对农业产业化经营进行全面解释，涵盖定义、特点、意义、运行方式及其在农村经济发展中的作用。
一、农业产业化经营的定义农业产业化经营是指将农业生产过程中的各个环节（包括农业种植、养殖、加工、流通等）进行规模化、集约化、专业化、市场化经营的一种形式。
它以市场需求为导向，通过整合优势资源、加强农业技术管理，提高农产品的产量、质量和附加值，并通过有效的销售渠道将农业产品送达市场。
二、农业产业化经营的特点1. 生产规模化：农业产业化经营通过集约化管理，合理配置生产要素和资源，提高农业生产效益和规模经济；2. 专业化分工：农业产业化经营将农业生产过程分解为不同的环节，并进行专业化分工，提高各环节的效率和质量；3. 品种优化：农业产业化经营注重调整农业品种结构，根据市场需求选择适宜的经济作物和高效养殖品种；4. 技术创新：农业产业化经营鼓励引进和推广现代农业技术，提高农业生产效率和质量；5. 市场导向：农业产业化经营以市场需求为导向，通过开发和巩固市场渠道，确保农产品的销售。
三、农业产业化经营的意义1. 推动农业现代化：农业产业化经营改变传统农业生产方式，推动农业向现代化、产业化方向转变，提高农业生产效率和竞争力；2. 带动农村经济发展：农业产业化经营可以有效地促进农村产业结构调整和农村经济发展，提高农民收入和生活水平；3. 优化农产品供给结构：农业产业化经营能够根据市场需求，选择优质农产品和适宜的农业品种，提高农产品质量和供给水平；4. 增加农民就业机会：农业产业化经营提供了更多的就业机会，吸引农民参与农业生产和经营，减轻农村劳动力过剩的问题。
四、农业产业化经营的运行方式1. 农业生产合作社：农业生产合作社是农业产业化经营的重要组织形式，通过集体所有制和集体经营管理，发挥规模效应，提高农业生产效益；2. 农民专业合作社：农民专业合作社由一群农民自愿组成，根据市场需求和农产品特点，开展生产、加工、销售等经济活动，提高农业生产效率和收益；3. 农业龙头企业：农业龙头企业通过引进现代农业技术和管理模式，与农民合作实施农业产业化经营，推动农业全产业链的发展和升级。
农业产业化经营
契约关系与交易类型
纯
粹 古典契约
市 公开市场 新古典契约
场
上层组织
完
全
关系型 一
契约
体 化
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（二）农业产业化经营组织形式的契约 关系类型与特征
1．公开市场与古典契约关系 • 在农业产业化经营的公开市场即市场+农户
• 从实践角度说，契约产生于交易和合作的需要， 反映有关各方的意愿和许诺。契约代表了交易活 动各方之间的关系、交易的性质和内容。
• 从理论角度说，契约是财产权利和责任的确定和 延伸，关系到所有权及其转移的保障和规则，关 系到维护自愿合作和自由竞争的制度基础。
契约关系 的类型
古典 契约关系
新古典 契约关系
愿结成的经济利益共同体，是市场农业的基
本经营方式。
农业产业化经营的三种基本组织形式
农产品 市场+农户
完全一体化 经营
农业龙头 企业+农户
（二）农业产业化经营的特征
1．生产专业化
2．企业规模化
4．服务社会化
3．经营一体化
二、农业产业化经营产生与发展的原因
（一） 适应消费者对食品消费需求变化的需要 缓解农产品生产季节性和消费常年性矛
长期契约关系，意味着当事人关心 契约关系的持续，并且认识到契约 的不完全和日后调整的必要
如果发生纠纷，当事人首先谋 求内部协商解决，如果解决不 了再诉诸法律
强调建立一种包括第三方裁 决在内的规制结构
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新古典 长期契 约有两 个共同 特征
•一是契约策划时即留有余地； •二是无论是留有余地还是力求 严格筹划，契约筹划者所使用 的程序和技术本身可变范围就 很大，导致契约具有灵活性。 •在新古典契约条件下，契约各 方通过协商和独立的第三方 实现协调。
什么是农业产业化经营发展农业产业化经营的主要形式有哪些
业产业化经营是农村改革不断深化和农业生产力进一步发展的产物。
早在20世纪80年代中后期，顺应农村商品经济发展的要求，一些经济发达的地区出现了“贸工农一体化”、“产加销一条龙”等新的农业经营形式。
20世纪90年代初期，为适应农村市场经济发展的客观需要，一些地区进一步提出了按产业化方式发展农业的思路。
到90年代中后期，农业产业化经营从农民的自主选择，逐步上升为党和国家的重要政策导向。
1996年这一提法和思路开始进入中央决策。
江泽民同志在几个主要场合的讲话中都使用了这一提法，中央有关文件及八届全国人大四次会议通过的《国民经济和社会发展“九五”计划和2010年远景目标纲要》中也采用了这一提法。
党的十五大报告指出：“积极发展农业产业化经营，形成生产、加工、销售有机结合和互相促进的机制，推进农业向商品化、专业化、现代化转变。
”十五届三中全会进一步指出：“农村出现的产业化经营，不受部门、地区和所有制的限制，把农产品的生产、加工、销售等环节连成一体，形成有机结合、相互促进的形式和经营体制。
这样做，不动摇家庭经营的基础，不侵犯农民的财产权益，能够有效的解决千家万户的农民进入市场，运用现代科技和扩大经营规模等问题，提高农业经济效益和市场化程度，是我国农业逐步走向现代化的现实途径之一。
”中共十五届五中全会进一步明确了农业产业化经营在农村经济发展和实现农业现代化进程中的地位和作用。
农业产业化在实践中是一种相当丰富的现象，但在理论上对其内涵并没有一个清晰的界定。
农业产业化这一提法出现以后，不少人对它一直持有异议。
一种流行的观点认为，农业作为最古老的部门，早已经是一门“产业”了，提“农业产业化”有同义反复之弊。
迄今为止，对于农业产业化的确切内涵并未形成一个统一的、被大家普遍接受的严格定义。
虽然对其内涵的理解仍有较大分歧，但目前普遍接受的定义是，农业产业化经营是以家庭承包经营为基础，以市场为导向，依靠各类市场中介组织带动农户进入市场，在各利益主体之间形成利益共享、风险共担的机制，使农产品生产、加工、销售有机结合，互相促进，推动农业向专业化、市场化和现代化转变的新的农业经营方式。
农业产业化经营
农业产业化经营1. 引言农业产业化经营是指将农业生产过程进行规模化、专业化、市场导向化整合，通过农业产业链条，实现农产品的生产、加工、流通和销售的一种经营模式。
农业产业化经营的发展，不仅对农业现代化的推进和农民收入的提高有重要意义，也对国家粮食安全和农村经济的可持续发展起到积极的促进作用。
2. 产业化经营的意义2.1 农业现代化的推进传统的小农经济模式随着城市化进程的加快，已经无法满足日益增长的人口对农产品的需求。
而农业产业化经营通过采用现代科技手段、规模化经营、专业化管理等方式，能够提高农业生产效率，优化资源配置，推动农业现代化的发展。
2.2 农民收入的提高农业产业化经营将农产品从生产环节延伸至销售环节，通过直接参与市场竞争，农民可以享受到更加公平合理的价格。
同时，规模化经营也能够减少农业生产成本，提高农民的经济收益。
2.3 国家粮食安全的保障农业产业化经营能够优化农业资源配置，提高农产品供给的稳定性和丰富性。
通过建立科学的生产计划和供应体系，能够保障国家粮食安全，防止粮食短缺和价格波动。
2.4 农村经济的可持续发展农业产业化经营可以带动农村经济的多元发展。
通过发展农业产业链，与农产品加工、流通等相关产业相结合，能够增加农业的附加值，提高农村地区的综合经济效益。
3. 农业产业化经营的路径农业产业化经营的路径可以分为三个层面：产业链整合、规模化经营和市场导向。
3.1 产业链整合产业链整合是指将农业生产、加工、流通和销售环节进行协同合作，形成一条完整的产业链条。
通过多个环节的整合，能够实现资源的共享、信息的流通和协同创新。
产业链整合还可以提高产品的品质和附加值，增强企业的市场竞争力。
3.2 规模化经营规模化经营是指将传统的小农经济转变为规模化、集约化、专业化经营。
通过规模化经营，可以降低单位产品的生产成本，提高生产效率和质量，增加农民的经济收益。
规模化经营还可以提供更多的就业机会，带动农村经济的发展。
农业产业化名词解释
农业产业化名词解释1、农业产业化：指在市场经济体制下，把专业化、商品化生产与社会化服务、市场营销结合起来，使各种生产要素的组合方式趋向合理化，实现农业现代化。
2、农业产业化经营：就是按照现代化大生产和市场经济的客观要求，以市场为导向，以效益为中心，以农户为基础，以增加农民收入为目的，以合同为纽带，通过集约化经营、企业化管理和社会化服务，把千家万户分散的农户联合起来，形成利益共同体，组织起来，建立起完整的产业系列和市场体系，从而获得较高的经济效益和社会效益的一种现代农业经营模式。
3、农业产业化龙头企业：指具有一定的资金实力和经济技术实力，并有比较雄厚的产业基础，直接或间接地运用先进技术和现代化经营管理手段，对产前、产中、产后诸环节实行统一经营，为推动当地农业经济发展和农业产业化进程作出贡献，对促进农村经济发展有显著效果的各类市场主体。
4、农业产业化龙头企业：指具有一定的资金实力和经济技术实力，并有比较雄厚的产业基础，直接或间接地运用先进技术和现代化经营管理手段，对产前、产中、产后诸环节实行统一经营，为推动当地农业经济发展和农业产业化进程作出贡献，对促进农村经济发展有显著效果的各类市场主体。
5、农业产业化示范园区：指在一个省域范围内，依托自然资源、人文历史和特色产业等优势条件，经批准建立的旨在加快传统农业向现代农业转变、提升农业产业层次、促进农业增效和农民增收的示范区域。
它应具备区位优势明显、基础设施配套、产业层次较高、产业规模较大、辐射带动作用较强、可持续发展能力较强的特点。
6、农业产业化示范园区：指在一个省域范围内，依托自然资源、人文历史和特色产业等优势条件，经批准建立的旨在加快传统农业向现代农业转变、提升农业产业层次、促进农业增效和农民增收的示范区域。
它应具备区位优势明显、基础设施配套、产业层次较高、产业规模较大、辐射带动作用较强、可持续发展能力较强的特点。
7、“两型”社会综合配套改革试验区：“两型”社会是指资源节约型和环境友好型社会。
农业发展的转型升级模式
农业发展的转型升级模式农业作为国民经济的重要组成部分，在许多国家中扮演着至关重要的角色。
然而，传统的农业生产模式在面对日益增长的人口需求、有限的资源以及环境压力时出现了一系列的挑战。
因此，农业必须进行转型升级，以适应新时代的需求，并确保粮食供应的稳定性和可持续发展。
本文将探讨几种农业发展的转型升级模式。
1. 现代化科技农业现代化科技农业是一种将科技与农业生产相结合的模式。
通过引入现代先进的农业技术，如智能传感器、遥感技术、精准农业等，可以通过数据分析和监控实现农业生产全程的可视化和精细化管理。
这种模式可以提高农业生产效率，降低资源消耗，减少对化学农药和化肥的使用，从而实现农业持续发展。
此外，现代化科技农业还可以为农民提供更多的就业机会，促进农村经济的发展。
2. 农业生态化发展农业生态化发展是指将农业生产与生态保护相结合，实现生态系统的可持续利用。
这一模式主张采取有机农业、生态农业等方式进行耕作，利用天然的生态系统来维持农业的生产和生态平衡。
通过减少农药、化肥的使用，采用循环农业和生物多样性保护等措施，农业生态化发展可以减少环境污染，提高土壤质量，并保护农作物的品质和健康。
3. 农业产业化经营农业产业化经营将传统的小农户经营模式转变为大规模、集约化的生产模式。
这种模式通过整合生产要素，提高资源利用效率、降低生产成本，实现规模效益，并通过农产品深加工、产业链延伸等方式增加附加值。
农业产业化经营模式可以提高农民的收入水平，推动农村产业结构调整和农村经济的快速发展。
4. 农业农村一体化发展农业农村一体化发展强调农业与农村发展的紧密联系，并致力于构建农业和农村经济社会协调发展的新格局。
这种模式主张发展农业生产、农村产业、农村社区和农村环境协同发展，推进乡村振兴战略。
通过加强农村基础设施建设、推进农村电商、农村旅游等发展方式，农业农村一体化发展可以促进农村经济多元化和农民收入的增加。
综上所述，农业发展需要进行转型升级，以适应新的时代需求和挑战。
中国农大李秉龙教授-农业经济学第十三章-农业产业化经营
• 从契约的本质来看，合作社通过关系型契 约把农户的分散生产连接为一体化的生产， 合作社与农户形成长期的契约关系，这种 契约不仅关系到农产品，而且还关系到生 产要素。
• 依据法律和章程确定了合作社与社员的权 利与义务，在保持农户经济独立的基础上， 农户将一部分生产经营职能交给合作社来 履行。
• 农户不仅能从合作社获得一系列的服务， 而且还能获得利润的返还。
• 在公开市场上汇集了大量的供求信息，大 大节约了供求双方的搜寻成本。
• 古典契约交易的弊端：
• 首先，公开市场上农产品价格波动幅度大， 影响了农户收入的稳定。
• 其次，在公开市场上，分散生产的农户对 农产品的分类极其粗糙，产后处理和加工 程度较低，农产品难以实现价值增值。
• 最后，公开市场的交易半径受到限制。
公共市场
人市场
内部市场，要素市场
（三）农户与农业龙头企业的契约关系
农户与农业龙头企业之间契约关系的 内容可以概括为两者之间产品、资金、
信息的流动和激励、治理关系。
–在市场瞬时交易中， 两者之间仅仅表现为 产品、资金和信息的
简单交换
–在较复杂的契约交易 中，农户和企业之间 的关系除表现为产品、 资金和信息的多次交 换外，还表现为两者 之间的激励和治理关
• 农户已将某些生产要素的使用权或某些生 产环节交给了企业，农户丧失了某些生产 经营自主权
• 企业经营管理者根据需要配置生产要素、 组织生产和销售，节约了市场交易费用， 有利于规模经济效益的发挥。
• 农户可以作为合作社的社员或股份公司的股 东参与重大事项的决策，因而这些企业是农 户自己的企业。
• 然而在关系型契约中，企业在节约交易费用 的同时，由于经营规模的扩大也会带来经营 管理效率的降低、信息传递失真、生产要素 不匹配和资金占用过多等问题，即企业内部 的经营管理费用也会增加。
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1993年6月，中共中央、国务院在《关于当 前农业和农村经济发展的若干政策措施》 中指出，要以市场为导向，积极发展贸工 农一体化经营。通过公司或龙头企业的系 列化服务，把农户生产与国内外市场连接 起来，实现农产品生产、加工、销售的紧 密结合，形成各种专业性商品基地和区域 性支柱产业。这是我国农业在家庭经营基 础上向专业化、商品化、社会化生产转变 的有效途径。
从20世纪80年代中期山东的“贸工农一 体化、产供销一条龙” 发展至今已有20 多年的历史。对于它的发展过程，一般 认为大体上分为三个阶段：
①探索阶段
20世纪八十年代中期至九十年代中期为 第一阶段，是农业产业化的探索阶段。
一般认为农业产业化的雏形最早出现在 山东的诸城、枣庄、潍坊等地。
诸城模式：“贸工农一体化”
第二，把零星种植、饲养的产品整合在 一起；
第三、可以把农业生产的产前、产中、 产后各个环节整合在一起。
一、农业产业化经营的发展过程
1、农业产业化经营是经济体制改革和市场农 业发展的产物
农业比较利益低下与农业增产增收的矛盾 农户分散经营与走向市场的矛盾 农业经营规模狭小与农业现代化的矛盾
2、农业产业化经营的发展过程
二、农业产业化经营的内涵
1、农业产业化经营的内涵 所谓农业产业化经营是指农业与其相关
产业在专业化生产的基础上，以市场为 导向，以效益为中心，以利益为纽带， 以农户为基础，以龙头企业为核心，实 行种养加、供产销、农工商一体化型的农 业经济组织形式和运行机制—“X+农户”
在探索阶段，农业产业化最大的特点就是 自发性。
意义重大：
一是突破了所有制的界限;二是突破了行政 区域的界限；三是突破行业隶属关系的界 限；四是突破了城乡分割的旧体制
②成长阶段
20世纪九十年代中期，农业产业化进入 了成长阶段，其重要标志就是1995年12 月11日《人民日报》发表的“论农业产 业化”社论。
3、农业产业化经营组织的发展状况
截至2005年底，我国各类农业产业化组 织总数达到135725个。按组织类型划分， 龙头企业带动型61268个，占45.1%；中 介组织带动型62914个，占46.4%；专业 市场带动型11543个，占8.5%。
按产业类型划分，种植业产业化经营组织 6.2万个，带动种植面积9.69亿亩；畜牧业 产业化经营组织4.3万个，带动牲畜饲养 7.39亿头和禽类饲养76.72亿只；水产业产 业化经营组织8579个，带动养殖水面7721 万亩。
X表示龙头企业、市场、专业技术协会 等。＋表示一种利益机制。
第二，农业产业化经营的核心是对所选定 的某种产品或项目实行专业化生产、区域 化布局、规模化经营、系列化加工，使其 成为本地的主导产品和支柱产业。
考虑：四化的基础是优势产品的开发，而 对农业而言，开发优势产品的基础是要对 本地的资源优势有一个恰当的定位。那么， 何谓资源优势？什么叫优势产品？
诸城外贸从1975年起就开始搞肉鸡加工 出口，但经营状况一直不是太理想。 1985年开始，公司先后组织6个考察团 赴美国、日本、德国、泰国等地考察。 在充分论证的基础上，决定实行贸工农 一体化、产供销一条龙经营。
公司从美国引进“爱拔益加”良种鸡和先 进孵化设备，建起种鸡繁育场；引进饲料 加工设备和配方，建起饲料加工厂；按照 出口标准，改造扩建了加工冷储设施，并 与日本客商建立了较为稳固的贸易关系； 帮助农民建起育肥鸡饲养基地，由公司提 供系列化服务。
李成玉称赞：“华英集团的产业化发展 势头强劲，经验值得在全省总结和推 广”。
华英集团
华英樱桃谷鸭制作现场
华英鸭部分产品展示
华英鸭号称亚洲第一鸭
华英填鸭
卫辉市张武店村
1、种养加紧密结合、协调发展、良性互动。 粮食生产——饲料加工——蛋鸡饲养——鸡蛋
加工和鸡粪加工 棉花生产——棉花脱绒、纺纱、织布 油料生产——油料加工
按利益联结机制划分，合同方式占55.3%， 合作方式占16%，股份合作方式占15.2%， 其他方式占13.5%。
河南的国家级龙头企业就有很多，比如漯 河双汇、科迪食品集团、华英禽业集团、 固始三高集团、长葛的众品食业、周口的 莲花味精集团、龙云集团、北徐集团、淇 县永达食业、三食食品、思念股份等
§4－3农业产业化经营的 理论与实践
一、农业产业化经营的发展过程 二、农业产业化经营的内涵 三、农业产业化经营的类型 四、农业产业化经营的利益联结机制 五、我国农业产业化经营的组织实施
河南华英集团
徐光春称：“华英集团带动了一个产业 的发展，华英鸭打遍了全中国，打遍了 天下，这是个非常好的路子”。
1996年2月，农业部和原国家体改委联合在 黑龙江省召开“全国农业产业化座谈会”， 各省、自治区、直辖市和各有关部门共150 多名代表参加。这次会议对各地推动这项 工作起了很好的作用。
1996年10月，农业部成立了农业产业化工 作领导小组。
在成长阶段，农业产业化表现出迅猛发展 的势头
一是产业化经营组织的数量增加很快
第三、建立企业与农户之间合理的利益联结 机制，是保证农业产业化经营顺利发展的 关键
2、区域化布局、专业化生产
从纵向分工来看是：种鸡饲养——孵化育 雏——育成——商品蛋生产；
从横向分工来看是突出发展养殖业中的蛋 鸡饲养。
3、规模化经营 4、一体化经营、社会化服务
能否站在制度创新的角度，考虑一下这一 做法是否能够改进家庭承包经营体制的一 些缺陷？
第一，可以借助于某种组织形式，把分 散的农户整合在一起；
二是带动的农户越来越多。
③创新阶段
21世纪初，农业产业化进入了第三阶 段，其重要标志就是我国加入WTO这一 历史事件。
一是政府特别重视农业产业化重点龙头企 业的发展
二是订单农业作为推动农业产业化经营的 重要环节，得到了政府的提倡和鼓励
三是农业产业化龙头企业开始向优势产业 和优势区域集中
四是工商资本开始进入农业产业化领域， 创新了农业经营理念。