莲藕种植效益分析报告
2024年莲藕市场分析报告
2024年莲藕市场分析报告1. 引言本报告对莲藕市场进行全面的分析，旨在评估莲藕的市场情况，了解市场的规模及潜力，并为莲藕相关企业制定合适的市场策略。
2. 市场规模及趋势分析根据市场调查数据，莲藕市场在过去几年持续增长。
莲藕作为传统的主食蔬菜之一，在中国具有广泛的消费群体。
同时，莲藕还由于其营养价值和功能性而受到越来越多人的青睐。
随着人们对健康生活的追求，莲藕作为具有清热解毒、滋阴润肺、促进消化和补充营养等功效的食材，受到了更多年轻人的关注。
因此，莲藕市场在未来有望继续保持稳定增长的趋势。
3. 市场竞争分析莲藕市场存在一定的竞争压力。
目前，莲藕的主要竞争对手包括其他主食蔬菜如红薯、土豆等，以及一些具有相似功能的健康食材。
这些竞争对手也在不断推出新品种和提高产品质量，增加了莲藕市场的竞争力。
此外，莲藕市场在一些地区还存在着供应问题。
由于莲藕的生长环境要求严格，生长周期长，种植难度高，导致供应不足，也限制了市场的发展。
4. 市场机会分析尽管莲藕市场存在一定的竞争和供应问题，但仍然存在一些机会值得关注。
首先，随着人们对健康饮食和美容养生的追求不断增加，莲藕的功能性在市场上得到认可和关注。
莲藕可以通过开展健康养生活动、与美容行业合作等方式，进一步增强其市场影响力。
其次，莲藕的产品创新也是一个重要的机会。
通过研发新品种、提高产品加工水平，可以满足消费者对莲藕的不同需求，拓展市场份额。
此外，一些农业企业可以通过优化种植技术、提高产量和提供稳定供应等举措，解决莲藕市场的供应问题，并在市场竞争中占据优势地位。
5. 市场策略建议针对以上分析，我们提出以下市场策略建议：•加强宣传推广。
通过宣传莲藕的营养价值和功能性，提高莲藕的知名度和认可度，吸引更多消费者购买。
•进行产品创新。
通过研发新品种、开发莲藕相关产品，满足不同消费者的需求，提高市场竞争力。
•加强供应链管理。
农业企业应优化种植技术，提高产量和质量，并建立稳定的供应链体系，确保市场需求的供应。
莲藕种植成本及收益
对于不适宜直接种植莲藕的土地，需要进行改良，如土壤改良、水利设施建设 等，这也需要一定的成本。
种苗成本
优质种苗
选择优质、抗病、高产的莲藕种苗是提 高产量的关键，因此种苗成本相对较高 。
VS
运输和储存
种苗需要妥善运输和储存，以确保其成活 率和品质，这也需要一定的成本。
肥料成本
有机肥料
莲藕生长需要充足的养分，有机肥料是较好的选择，但其价 格相对较高。
建议采取以下对策：加强田间管理，提高抗灾能力； 加强病虫害防治，减少损失；合理规划生产，降低市 场风险。
未来发展趋势预测
01 随着消费者对健康食品的需求增加，莲藕作为一 种健康食品将受到更多关注。
02 未来莲藕种植将更加注重品质和品牌建设，提高 产品附加值和市场竞争力。
03 莲藕种植将向规模化、集约化方向发展，提高生 产效率和经济效益。
销售渠道
莲藕可以通过农贸市场、超市、餐馆等渠道 销售，也可以通过电商平台进行线上销售。
品牌建设与市场推广
品牌建设
通过建立品牌形象、提高产品质量、加强售后服务等方式，提高莲藕的知名度和美誉度 。
市场推广
通过广告宣传、参加农产品博览会、举办体验活动等方式，扩大莲藕的市场影响力，提 高销售量。
04
莲藕种植成本与收益分析
05
莲藕种植技术与管理策略
选种与育种技术
要点一
选种
选择适合当地气候、土壤条件的高产、优质、抗病性强的 莲藕品种。
要点二
育种
采用种子繁殖或分株繁殖的方法，培育健康、无病虫害的 种藕。
施肥与灌溉技术
施肥
根据莲藕生长需求，合理施用有机肥和化肥，提高土壤 肥力。
灌溉
发展莲藕产业汇报材料
发展莲藕产业汇报材料尊敬的领导和专家评委：我是XXX，今天非常荣幸为大家带来关于莲藕产业发展的汇报。
在这篇报告中，我将分析莲藕产业的现状、问题和发展前景，并提出一些建议，希望能对莲藕产业的未来发展起到一定的推动作用。
一、莲藕产业现状莲藕是一种古老的农作物，在我国历史悠久，并且富含多种营养成分。
目前，我国的莲藕产业主要集中在南方地区，如江苏、浙江、安徽等省份。
莲藕品种繁多，不仅可以作为主食，还可以制作成各种美食和药用品，具有广阔的市场前景。
然而，莲藕产业也面临着一些问题。
首先，生产规模相对较小，农民对莲藕的了解程度不高，种植技术和管理水平有待提高。
其次，市场需求缺乏差异化，缺乏品牌建设和商品推广。
最后，莲藕的机械化程度较低，人工采摘和加工成本高，限制了莲藕产业的发展。
二、莲藕产业发展前景莲藕作为一种绿色农产品，富含纤维和多种维生素，深受消费者的喜爱。
随着人们健康意识的提升，在莲藕消费市场的需求将逐渐增加。
同时，莲藕的功能性食品和药材的开发也将为莲藕产业带来更多的商机。
另外，随着农业现代化的推进，莲藕产业也将逐步实现规模化种植和精细化管理。
农业科技的应用将提高莲藕的产量和品质，降低生产成本，进一步推动莲藕产业的发展。
三、莲藕产业发展建议为了促进莲藕产业的健康发展，我提出以下建议：1. 加强莲藕生产技术培训，提高农民的种植技术和管理水平。
2. 完善莲藕市场营销体系，加强品牌建设和商品推广，拓展莲藕的市场需求。
3. 鼓励农民合作社、农业企业等各方主体参与莲藕产业的发展，推动规模化种植和精细化管理。
4. 加大对莲藕产业的科研投入，提高品种选育和栽培技术研发水平，促进产业的技术提升与进步。
5. 加强政府扶持政策，对莲藕产业给予一定的财政支持和税收优惠政策。
以上就是我对莲藕产业发展的汇报内容，请领导和专家评委们审阅。
谢谢！。
2023年莲藕行业概况及现状：莲藕产业产值将增长至749.2亿元2
2023年莲藕行业概况及现状：莲藕产业产值将增长至749.2亿元网讯，莲藕既可以食用也可以作为药物使用，莲藕的种植面积达产量很高，在水生蔬菜中有着重要的地位。
国内莲藕产量很大，尽管需求不断增长但是供需处于平衡状态。
莲藕行业概况分析莲藕，属莲科植物根茎，可餐食也可药用。
在我国的大部分省份均有种植。
在清咸丰年间，莲藕就被钦定为御膳贡品了。
莲藕主要集中于湖北、江苏、安徽、浙江、山东、广东、河南诸省;子莲主产于湖南、福建、江西、湖北、浙江等省，其中又以湖南种植面积为最大，其次是福建和江西;而花莲则以武汉、杭州、北京、南京、济南、合肥、深圳、澳门等城市或地区居多。
莲藕在我国载培面积很大，品种也比较多。
目前，我国莲藕种植面积已达600万亩以上，借助南方地区特有的湖泊淡水自然资源，莲藕形成了独具特色的地方优质特色产区，如江苏凭借着太湖、洪泽湖、洞庭湖、鄱阳湖等，莲藕种植总面积已达150万亩，种植面积和产量位居中国第一;排名其次湖北种植面积为120万亩，福建、江西、浙江、湖南等南方省份也是我国莲藕种植的主要产区。
莲藕在调整我国农业产业结构、增加农夫收入、改善人们生活、爱护湿地资源、改善和美化生态环境等方面发挥着重要作用。
2022年12月28日—2022年1月4日，莲藕日平均批发价变化幅度不大，都在5.2-5.56元/公斤区间。
虽然其价格升降不太明显，但还是能看出微小的差别，2022年12月28日—12月31日，价格呈上升趋势;而2022年12月31日-2022年1月4日，呈现下降趋势。
莲藕行业市场分析有关数据显示，2022年1月4日莲藕日平均批发价为5.39元/公斤。
莲藕行业市场出口量现状在农业现代化的进展过程中，原先的一般栽培莲藕人工投入大，产量低，效益差，难以形成大产业，科技的进展为莲藕产业带来了高效种植农业的进展阅历。
很多莲藕种植地区通过科学管理种植技术，运用水冲式采藕机，进展套种套养模式，研发莲籽、藕粉、荷叶茶等附加值较高的系列深加工产品，打造荷花城旅游产业和“荷田水乡”等现代特色农业示范区，转变了莲藕产区原先的加工水平低、效益差的落后局面，不仅带动农户获得更高的收益，也让莲藕进展成为地区经济进展的优势主导产业。
种植莲藕前景
种植莲藕前景种植莲藕作为一种古老、珍贵的水生植物，具有很高的经济和生态价值。
种植莲藕的前景非常广阔，具体如下：首先，莲藕是一种高产、高效的农作物。
莲藕具有生长快、适应环境广、抗逆能力强等特点，适合在水质清洁、水流稳定的水域种植。
莲藕的生长周期短，一般仅需3-5个月就能长成可收获的藕块，且每亩土地可种植莲藕4000-5000株，产量可达6000-8000公斤。
而莲藕是一种高蛋白、低脂肪的食品，含有多种维生素和矿物质，有助于减少血脂、降低胆固醇，对人体健康非常有益。
因此，种植莲藕有着很大的经济效益，可以提供丰富的粮食资源，增加农民的收入。
其次，莲藕具有很高的药用价值。
莲藕含有丰富的淀粉、蛋白质和多种维生素，能够增强人体免疫力，有助于预防和治疗一些疾病。
莲藕中的天冬氨酸和钙和镁元素能够改善睡眠质量，对失眠、焦虑等有一定的疗效。
莲藕还有清热、解毒的功效，可以用于治疗一些热毒性疾病，如热淋、痈疽等。
因此，莲藕种植不仅可以提供丰富的食品资源，还可以作为药材开发利用，为医药产业带来很大的经济效益。
再次，莲藕具有很高的观赏价值。
莲藕的花朵美丽，色彩丰富，形状独特，具有很高的装饰性，可以用来修建荷花池、庭院等观赏场所，增添景色。
莲藕还具有清新的香气，能够带来愉悦的感觉，使人心情愉快。
因此，莲藕可以作为一种观赏植物，成为园林景观的重要组成部分。
最后，莲藕种植对环境具有很好的修复作用。
莲藕能够吸收大量的氮、磷等有机物质，减少水体的富营养化程度，改善水质。
莲藕的根系可以固定土壤，减少水土流失，保持水体的稳定性。
莲藕的种植还可以防治一些水生植物、藻类的暴发，提高水体的生态环境。
因此，种植莲藕可以促进生态环境的改善，维护生态平衡。
综上所述，种植莲藕具有很高的经济和生态价值，前景广阔。
通过大力开展莲藕的种植，可以提高农民的收入水平，促进农村经济的发展；同时，还可以丰富食品资源，改善人民的饮食结构；此外，还可以带动相关产业的发展，促进区域经济的繁荣。
莲藕产业发展的调研报告
莲藕产业发展的调研报告莲藕产业发展的调研报告一、研究目的和背景莲藕是一种重要的农作物，具有丰富的营养价值和广阔的市场空间。
为了了解莲藕产业的发展现状和问题，本次调研旨在对莲藕产业进行全面的调研分析，以期能够为莲藕产业发展提供有益的建议和借鉴。
二、调研方法本次调研采用了问卷调查、实地走访和文献研究相结合的方式进行。
三、莲藕产业的现状莲藕产业的发展已经取得了一定的成绩。
据调研数据显示，莲藕的种植面积逐年扩大，产量稳步增长。
莲藕种植主要集中在我国长江流域和南方地区。
目前，国内外市场对莲藕的需求量大，并且价格相对较高。
四、莲藕产业存在的问题1. 种植技术水平不高。
由于相关的科研和培训力度不够，农民对莲藕种植的技术理论了解有限，种植管理不规范，产量和品质无法得到有效保障。
2. 产业链不完整。
莲藕产业的上游种植环节和下游销售环节相对薄弱，种植户和销售商之间缺乏有效的合作机制。
3. 市场信息不畅通。
目前，莲藕产业的市场信息传递渠道有限，农民对市场需求的了解不足，市场风险较高。
五、莲藕产业发展的建议1. 加强科研和培训力度。
增加农民对莲藕种植技术的培训，提高产业链中各环节的技术水平。
2. 建立完整的产业链。
加强上游种植户与下游销售商之间的联系和合作，形成良性的产业链，提高资源利用效率。
3. 加强市场调研。
及时收集和分析市场信息，了解市场供求动态，提供有针对性的市场推广策略和销售渠道。
4. 加大宣传推广力度。
通过各种途径，增强莲藕的知名度和品牌形象，提高其市场竞争力。
六、结论莲藕产业发展具备广阔的市场前景和潜力，但目前仍存在一些问题和挑战。
通过加强科研力度、建立完整的产业链、加强市场调研和加大宣传推广力度，可以进一步促进莲藕产业的发展。
相信在相关部门和农民的共同努力下，莲藕产业将会迈上一个新的台阶。
种植莲藕实践报告总结(4篇)
种植莲藕实践报告总结第1篇从地理和气候特点出发，考察和引进了国内优良的南斯拉夫雪莲、鄂莲3537号莲藕新品种，综合考虑生长发育特征、产量品质性状以及市场行情等方面因素，从试验结果可以看出，2个新品种，连同当家品种鄂莲6号的性状表现良好，产量高，抗病性强。
因此，可以在思灵镇及周边地区大面积推广种植。
另外，南斯拉夫雪莲平均亩产量比鄂莲6号和鄂莲3537号较低，可能与其较为晚熟、生育期较长，而鄂莲3537号和鄂莲6号为中早熟、生育期较短有关。
但如果能够充分发挥南斯拉夫雪莲的子藕多的特点，提早种植，延长其生育期，子藕全部成为商品藕上市，其产量将会大幅提高。
新品种的引进不仅丰富了我镇莲藕品种多样性，提高了莲藕生产效率，而且更有利于促进产业健康发展。
附表：种植时间收获时间株距(米)行距(米)实地验收折合亩产量面积(㎡)株数(株)重量(公斤)亩株数(株)亩产量(公斤)3月20日7月14日9073月20日7月14日8543月20日7月14日854种植莲藕实践报告总结第2篇1、试验时间和地点试验于2020年3月10日至2020年12月31日在思灵镇灵池村委平安村进行，选择试验地地势平坦、土质肥沃、水源丰富、排灌通畅。
2、试验材料供试材料为鄂莲3537号和南斯拉夫雪莲2个新品种，藕种从山东省鱼台县志龙莲藕试验基地引进；对照品种为鄂莲6号，种植户自留种。
3、试验方法试验采用简比方法，设两个试验区和一个对照区，面积各为2亩。
方法是在同一片田块中平均隔离为三个区域，分别种植引进的新品种鄂莲3537号（实验区1）、南斯拉夫雪莲（实验区2）和当地品种鄂莲6号（对照区）。
种植莲藕实践报告总结第3篇1、整地及施肥。
3月1日耙田整地。
以基肥为主，亩施腐熟的优质堆肥1000公斤，金正大高钾复合肥50公斤，花生麸50公斤，全层耙均、灌水，促进肥料腐熟。
以追肥为辅，依据苗情及时施用。
2、适时栽种。
3月20日再次耕耙、整平田块栽种。
评比试验的品种同期播种。
种植莲藕利润怎么样
种植莲藕利润怎么样莲藕，又称藕，是一种有着丰富营养和药用价值的水生植物。
在中国，莲藕是一种历史悠久的食品，早在三千多年前的商代，莲藕就已经被列为祭品和食材。
莲藕鲜美可口，不仅可以作为蔬菜食用，还可以制成藕粉、藕粉面、藕冻等各种美食。
种植莲藕的收益是非常可观的，但这仍需要进行合理的管理和耐心的耕耘。
一、莲藕的市场前景随着人们生活的不断提高，对于营养和健康食品的需求也越发日益旺盛，而莲藕正是符合这种趋势的一种食品。
莲藕所含的营养成分非常丰富，其中包括蛋白质、膳食纤维、各种矿物质、氨基酸等，而且还有一些独特的药用成分，能够起到调理胃肠、舒缓神经、健脑、增强免疫力等功效。
另外，莲藕在菜市场上的价格并不低，一些高端的场所更是将莲藕作为稀缺、高档的美食供应，其价格相当可观。
二、莲藕的产量和收益1.产量种植莲藕的产量跟土地、水源和天气等多方面因素有关系，若充分利用优质水源、适应性好的土壤以及良好的气候条件，则可以得到更高的产量。
据调查，一般质量优良的莲藕亩产量可以在200~400公斤左右。
2.价格莲藕的市场价格还是比较合理的，一般保持在每斤2~5元左右。
而且一个比较长的莲藕，卖价可达10~20元/斤，特别是在农村地区，吃莲藕的人还是很多的。
因此，种植莲藕还是相对有利可图的。
3.收益相对而言，种植莲藕的成本比较低，而且种植周期也不必过长，一般在半年至一年左右时间就可以收获，收益方面还是比较可观的。
根据统计，种一亩莲藕用去的成本在2000-3000元左右，而莲藕的收益一般在5000-8000元左右，收益与成本比达到2.5到3倍，是相对于其他种植收益较高的农业项目之一。
三、莲藕的种植技术和管理1.选址如果是初次种植，应选用水源好、土壤肥沃、阳光充足的环境，不过，因为莲藕是一种根系发达的水生作物，需要大量水源，所以选择种植地点时，水的自然供应及储存条件也是需要重点考虑的。
2.土壤改良莲藕需要的土地不能含有太多的泥沙，否则不利于莲藕肉质的形成。
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莲藕种植效益分析一：行业前景1. 农业发展大背景：中央经济工作会议闭幕，再度明确农业现代化转型方向，土地流转、农业可持续发展、农产品定价机制改革等系列政策有望逐步落实。
中央经济工作会议明确指出要加快转变农业发展方式：会议强调，解决好“三农”问题始终是全党工作重中之重，必须继续夯实农业稳定发展的基础、稳住农村持续向好的局势，稳定粮食和主要农产品产量，持续增加农民收入。
加快转变农业发展方式的目的，是做到农业产出的数量、质量、效益并重。
注重提高中国农业的整体竞争力、注重农业技术创新、注重可持续的集约发展上来，走产出高效、产品安全、资源节约、环境友好的现代农业发展道路。
在实现数量、质量、效益并重的过程中，要依靠三条路径：1）政策持续扶持。
会议指出，要深化农村各项改革，完善强农惠农政策，完善农产品价格形成机制，完善农业补贴办法，强化金融服务；2）加快土地流转相关工作。
会议指出，要完善农村土地经营权流转政策，搞好土地承包经营权确权登记颁证工作，健全公开规范的土地流转市场。
3）加强农民职业化培训，扶持农村新经营主体。
会议指出，要完善职业培训政策，提高培训质量，造就一支适应现代农业发展的高素质职业农民队伍。
15年一号文件聚焦农业可持续发展及农产品价格形成机制改革两大方向：中央经济工作会议对农业的论述将对后期农村工作会议的内容（本月23日前后召开）定调，而农村工作会议将直接明确次年国务院一号文件内容。
当前，中国农业从大局上面临两个层次的问题，一是要通过集约化、科技化提高生产效率，保证口粮安全；二是兼顾人力、环境等资源的承载能力，通过技术手段提高产品质量（包括追溯体系）、减少资源消耗和污染，并有选择的改革价格管理机制，使经济作物价格市场化，加大进口解决国内供需矛盾。
近年来，各类农业政策集中于对前者的论述（包括土地流转），在国家整体改革渐入深水区的同时，一号文件的方向或将转向第二类问题，聚焦利用科技手段保证农业可持续发展和农产品定价机制改革。
土改拉开序幕，中国农业步入快速转型期：农业发展方式转型过程中，农业生产方式变革推动农业现代化、机械化（主要是大型&特种农机）、信息化水平提高。
同时，伴随着土地流转政策的深化，大量规模化新经营主体兴起，推动农机、农资技术变革、企业平台化发展及模式转型。
同时，对一些高附加值经济作物，或规模化程度高、基础设施条件较好的口粮产区，在政策扶持下，农业设施农业和精准农业有望加快发展。
表现为信息化、智能化、金融化等几个方面。
2. 莲藕的发展前景：莲藕，富含淀粉、蛋白质、维生素B维生素C脂肪、碳水化合物及钙、磷、铁等多种矿物质，肉质肥嫩，白净滚圆，口感甜脆。
中医认为，藕是一款冬令进补的保健食品，既可食用，又可药用。
生食能凉血散淤，熟食能补心益肾，可以补五脏之虚，强壮筋骨，滋阴养血。
同时还能利尿通便，帮助排泄体内的废物和毒素。
吃藕，能起到养阴清热、润燥止渴、清心安神的作用。
花生含有维生素E和一定量的锌，能增强记忆，抗老化，延缓脑功能衰退，滋润皮肤。
莲藕与花生两大食物原料相结合，味道鲜美、营养丰富、长期食用能清热祛痘，滋润皮肤。
莲藕可保持脸部光泽，有益血生肌的功效•莲藕的维生素C含量高（每100克中含40〜50毫克），还含有多酚类化合物、过氧化物酶，能把人体内的“垃圾”打扫得一干二净。
莲藕中含有比较丰富的优质蛋白质（约2%，其氨基酸构成与人体需要接近，生物学价值高。
此外，莲藕还富含膳食纤维（2加右），钙、磷含量也较高（钙为89毫克，磷285毫克）。
莲藕含铁量较高，常吃可预防缺铁性贫血。
富含维生素C和膳食纤维，对肝病、便秘、糖尿病等虚弱病症颇有裨益。
所含有丹宁酸有收缩血管和止血的作用，对淤血、吐血、衄血、尿血、便血者及产妇、血友病人极为适合。
可以消暑清热，是良好的祛暑食物。
莲藕还可以药用，现在人越来越注重养生，莲藕的需求也越来越大！！二：莲藕1. 莲藕简介：藕，又称莲藕，属莲科植物根茎，可餐食也可药用。
在我国的江苏、浙江、湖北、山东、河南、河北、广东等地均有种植。
藕，属莲科植物。
藕微甜而脆，可生食也可煮食，是常用餐菜之一。
藕也是药用价值相当高的植物，它的根叶、花须果实皆是宝，都可滋补入药。
用藕制成粉，能消食止泻，开胃清热，滋补养性，预防内出血，是妇孺童妪、体弱多病者上好的流质食品和滋补佳珍。
在我国的江苏、安徽、湖北、山东、河南、河北等地均有种植。
藕又称莲藕，因其地下茎色白故也名白茎。
江南靖士陈志岁《咏荷》诗：“身处污泥未染泥，白茎埋地没人知。
生机红绿清澄里，不待风来香满池。
” 藕也是种植区的农业重要经济作物。
2. 莲藕生长习性：性喜温暖多湿，避风向阳，阳光充足，不耐霜冻和干旱，生长适温23-30 C, 要求土层深厚、肥沃，上层为松软的淤泥层和保水力强的粘土中生长。
霜降后，叶、花、藕鞭逐渐死亡，生产上多用种藕进行无性繁殖，如用莲子播种繁殖，生长缓慢，需2-3年才可收获。
3. 莲藕生长周期：莲藕每年五月份开始生长，到五月底，芽叶露出水面，随着气温升高，生长的越来越快，八月长的最快，然后九月份就可以出售了，莲藕生长期一般为150天，适合3月中种植，8-10月收获，一般亩产1000-1500公斤，莲藕营养丰富，含淀粉高，质嫩，肉甜，品质好。
4. 莲藕栽培技术：莲藕甜而脆，可以生吃，也可以做成各种美味的菜品，且药用价值还很高。
莲藕属水生植物，又名塘荷、芙蓉，喜温暖、湿润的气候，需要充足的阳光、肥沃深厚的土壤、可调节水位的环境。
其果实称莲，根茎称藕，花称荷。
主要食用部分为根茎。
莲藕营养丰富，可以煮熟、煎炒，且加工品可制藕粉、蜜饯等食品, 有较好的发展前景。
今天我们来分享下莲藕栽培技术要点！、选择优良的品种大多选择本地莲藕或早熟系列，适宜炖食的品种、整田、施肥莲藕适宜泥层深厚肥沃，富含有机质的粘壤土、湖泥土、黄泥土栽培，一般结合耕翻整地，亩施农家肥2500〜3000公斤，通用复合肥60〜80公斤，生石灰50〜100公斤。
、播种及栽植密度一般可按1.3 × 1.7米株行距直播于藕田，亩用种150〜250公斤。
栽植时藕头要向外、向下、稍倾斜，埋入土中3〜4厘米深。
可条栽和塘栽。
种藕一般要求随挖、随选、随种。
四、田间管理1、除草摘叶、摘花：定植后一个月左右，浮叶渐枯时摘除枯叶。
荷叶圭寸行前结合追肥除草，除草时应在卷叶的两侧行走。
莲藕出现花蕾或开花，要消耗大量养分，但摘断后雨水淋入又容易导致烂藕，常把花枝折弯但不摘断。
2、追肥三次：第一次立叶肥：在田间出现3〜5片立叶时，亩施高氮磷复合肥25〜30公斤；第二次在满田立叶时，亩施高氮钾复合肥30〜35公斤；第三次结藕肥：在终止叶出现时，亩施高钾复合肥15〜20公斤或纯钾肥10〜15公斤。
3、调节水位：从栽种到萌芽前灌浅水约5〜10厘米，以提高地温，利于出苗；随着立叶及分枝的生长，逐渐加深水层至15〜20厘米；结藕期及采收前宜灌浅水。
4、理顺藕头：6月份藕藤迅速向四周生长，要进行人工理藤，于中午时刨开泥巴拉起藕藤，转头理向空白地再埋入土中即可。
5•主要病虫害防治病害腐败病、褐斑病：注意轮作，选用50和基托布津800倍液、50%弋森锰锌可湿性粉剂800倍液或75%T菌清可湿性粉剂800倍液喷雾。
隔7〜10天一次, 连防2〜3次。
虫害莲缢管蚜：选用2.5%功夫乳油2000倍液、10%比虫啉可湿性粉剂2000 倍液喷雾。
五、成熟采收当地上部立叶大部分枯黄，藕已充分成熟时可陆续采收。
莲藕采收有青荷藕、枯荷藕之分。
收青荷藕多在8月份进行，多为早熟品种，收前一周割去荷梗，减少藕表皮的锈色；收枯荷藕为入秋后至次年3〜4月。
5. 莲藕价值功效：药用信息【基源】为莲科植物莲NeIumbO nucifera G.的肥大根茎。
【别名】藕，莲藕，藕节，湖藕，果藕，菜藕，水鞭蓉，荷藕，光旁。
【性味】凉，甘。
（熟品性温）【功用】生品清热生津，凉血止血；熟用补益脾胃，益血生肌。
【成分】可食用部分达88%每Ioog含能量293KJ,水分80.5g,蛋白质1.9g、脂肪0.2g ,膳食纤维1.2g ,碳水化合物15.2g、胡萝卜素20 μg、视黄醇当量3 μg，硫胺素0.09mg＞核黄素0.03mg＞尼克酸0.3mg,维生素C 44mg维生素E 0.73mg;钾243mg 钠44.2mg、钙39mg 镁19mg 铁1.4mg,锰0.23mg,铜0.11mg, 磷58mg 硒0.39 μg。
性味味甘，性凉，主补中焦，养神，益气力。
能清热生津，凉血止血，散瘀血。
熟用微温，能补益脾胃，止泻，益血，生肌。
主治补中养神，除百病。
常服，轻身耐老，延年益寿。
补益十二经脉血气，平体内阳热过盛、火旺。
交心肾，厚肠胃，固精气，强筋骨，补虚损，利耳目，并除寒湿，止脾泄久痢，女子非经期出血过多等症。
生食过多，微动气。
捣碎和米煮粥饭食，使人强健，蒸食也好。
大便燥涩的人不能吃之。
莲是益脾之果。
食疗中医认为藕性寒、味甘。
生用，具有凉血、散淤之功，治热病烦渴、吐血、热淋等；熟用能益血、止泻，还能健脾、开胃。
以藕为主的单验方在临床上应用较广，有很好的效验。
比如鲜藕汁，每日早晚各服半杯，治肺结核出血、产后出血、鼻流血。
另外，生藕捣绞取汁，加蜂蜜适量，搅匀，分次服，治热病烦渴不止；藕汁、梨汁各半杯，和匀服用，治上焦痰热、口干咳嗽。
藕连接部分称为藕节，含天门冬素、鞣质等，具有较高的药用价值。
藕节和藕在性味、功用上大致相似，但藕节又侧重止血功效。
中医认为藕节性平、味甘涩，药用可以缩短出血时间，有止血散淤之效，治咳血、吐血、尿血、便血、子宫出血等。
比如将藕节捣汁饮用，并在鼻中滴3〜4滴，每天2〜3次，治鼻出血；藕节40克煎服，每天2服，治外伤性前房积血；取藕节连须在内40克，焙干后加入冰片1克，共研末，贮瓶内，不要漏气。
每次取少许药末吹患侧鼻孔，每2小时1次，治鼻息肉；将生藕节去毛洗净，用食盐腌2周。
用时，取藕节，以开水冲洗后含服，每次含服1枚，每日2次，治急性咽喉炎。
藕和藕节药性平和，临床应用很少出现毒副作用，因此可放心使用。
1 、清热凉血：莲藕生用性寒，有清热凉血作用，可用来治疗热性病症；莲藕味甘多液、对热病口渴、衄血、咯血、下血者尤为有益。
2 、通便止泻、健脾开胃：莲藕中含有黏液蛋白和膳食纤维，能与人体内胆酸盐，食物中的胆固醇及甘油三酯结合，使其从粪便中排出，从而减少脂类的吸收。
莲藕散发出一种独特清香，还含有鞣质，有一定健脾止泻作用，能增进食欲，促进消化，开胃健中，有益于胃纳不佳，食欲不振者恢复健康。
3 、益血生肌：藕的营养价值很高，富含铁、钙等微量元素，植物蛋白质、维生素以及淀粉含量也很丰富，有明显的补益气血，增强人体免疫力作用。
故中医称其：“主补中养神，益气力”。
4 、止血散瘀：藕含有大量的单宁酸，有收缩血管作用，可用来止血。