最新高三生物知识点归纳总结三篇
高三生物重点复习知识点总结五篇分享
高三生物重点复习知识点总结五篇分享坚信有许多同学到了中学会认为生物是理科，所以没必要死记硬背。
其实这是错误的想法，中学生物学问点众多，光靠一个脑袋是记不全的，好记性不如烂笔头，要想学好生物，同学们还是要多做学问点的总结。
下面就是我给大家带来的高三生物复习学问点总结，盼望能协助到大家！高三生物复习学问点1名词：1、显微构造：在平凡光学显微镜中能够视察到的细胞构造。
2、亚显微构造：在平凡光学显微镜下视察不能辨别清晰的细胞内各种微细构造。
3、原核细胞：细胞较小，没有成形的细胞核。
组成核的物质集中在核区，没有染色体，DNA不与蛋白质结合，无核膜、无核仁;细胞器只有核糖体;有细胞壁，成分与真核细胞不同。
4、真核细胞：细胞较大，有真正的细胞核，有必须数目的染色体，有核膜、有核仁，一般有多种细胞器。
5、原核生物：由原核细胞构成的生物。
如：蓝藻、绿藻、细菌(如硝化细菌、乳酸菌、大肠杆菌、肺炎双球菌)、放线菌、支原体等都属于原核生物。
6、真核生物：由真核细胞构成的生物。
如：酵母菌、霉菌、食用菌、衣藻、变形虫、草里履虫、疟原虫等。
7、细胞膜的选择透过性：这种膜可以让水分子自由通过，细胞要选择汲取的离子和小分子(如：氨基酸、葡萄糖)也可以通过，而其它的离子、小分子和大分子(如：信使RNA、蛋白质、核酸、蔗糖)那么不能通过。
8、膜蛋白：指细胞内各种膜构造中蛋白质成分。
9、载体蛋白：膜构造中与物质运输有关的一种跨膜蛋白质，细胞膜中的载体蛋白在帮助扩散和主动运输中都有特异性。
10、细胞质：在细胞膜以内、细胞核以外的原生质，叫做细胞质。
细胞质主要包括细胞质基质和细胞器。
11、细胞质基质：细胞质内呈液态的局部是基质。
是细胞进展新陈代谢的主要场所。
12、细胞器：细胞质中具有特定功能的各种亚细胞构造的总称。
13、细胞壁：植物细胞的外面有细胞壁，主要化学成分是纤维素和果胶，其作用是支持和爱护。
其性质是全透的。
高三生物复习学问点2名词：1、原生质：指细胞内有生命的物质，包括细胞质、细胞核和细胞膜三局部。
高中生物选修3知识点总结(全)3篇
高中生物选修3知识点总结(全)第一篇：细胞一、细胞的基本结构1. 细胞膜：具有半透性，细胞内外物质交换的主要通道。
2. 细胞质：包括细胞器、细胞基质和细胞骨架等。
3. 细胞核：储存和传递遗传信息。
4. 质体：植物细胞特有的细胞内含体，具有代谢和储存的功能。
二、细胞的代谢活动1.蛋白质合成：转录、翻译和修饰等。
2.细胞呼吸：分为有氧呼吸和无氧呼吸，产生能量。
3.光合作用：植物细胞中进行的一种能量转化过程，产生的有机物供给后续细胞代谢。
三、细胞分裂1. 有丝分裂：包括纺锤体形成、核分裂、细胞质分裂等。
2. 减数分裂：包括两个减数分裂、四个核的形成等。
细胞作为所有生命活动的基本单位，具有极其重要的地位。
对于细胞的基本结构和代谢活动的了解，可以更好的理解生命现象的起源和本质，为后续的学习打下坚实的基础。
第二篇：遗传和基因工程一、遗传与基因的相关概念1. 遗传：生物种类在基因水平上延续的现象。
2. 基因：遗传信息的基本单位，包括DNA分子、克隆基因等。
二、遗传的规律1. 孟德尔遗传定律：包括单因遗传、基因相对论、自由组合继承法等。
2. 染色体遗传学定律：包括第一、二、三定律，描述了基因在染色体上的分布和随机分离现象。
三、基因工程1. 基因克隆技术：包括DNA切割、连接和转化等。
2. 基因编辑技术：如CRISPR/Cas9等。
基因的研究和应用，已经逐渐成为生命科学、医学、农业等领域的重要组成部分。
对于相关知识和技术的掌握，有助于更好地理解生命的本质和生命学科的研究方向。
第三篇：进化和生态一、进化的基本概念和特点1. 进化：生物在长期的时间尺度上发生的适应、变异和演化。
2. 生物分类学：基于相似性和进化关系的生物分类体系。
3. 进化论：基于遗传学和生态学原理的生物进化学理论。
二、进化的驱动力1. 自然选择：适应环境的有利特征被选择并延续。
2. 形态拟态：物种进化逐渐趋向相似，以适应环境。
3. 适应性辐射：物种在分布区域上快速演化，适应多样的生态位。
高中生物新高考知识点总结
高中生物新高考知识点总结一、细胞的分子基础1. 细胞的结构与功能- 细胞膜的组成、功能及选择透过性- 细胞核的结构与功能，包括核糖体、内质网、高尔基体、线粒体、叶绿体等细胞器的特点和作用- 细胞骨架的组成和功能2. 细胞的代谢- 酶的作用机理、影响因素- 光合作用的过程、意义及其与呼吸作用的关系- 细胞呼吸的过程、ATP的生成与利用3. 细胞的增殖与分化- 细胞周期的概念、阶段划分- 有丝分裂和减数分裂的过程及其遗传意义- 细胞分化的原理、干细胞的概念二、遗传与进化1. 遗传的分子基础- DNA的结构与复制- RNA的转录、翻译过程- 基因突变的类型与影响2. 遗传规律与人类遗传病- 孟德尔遗传定律及其应用- 人类遗传病的类型、遗传方式3. 生物进化- 物种的概念、生物多样性- 进化的证据、自然选择与进化机制- 进化树的构建、物种起源与演化三、生态环境与人体健康1. 生态系统的结构与功能- 生态系统的组成、能量流动与物质循环 - 群落的演替、生物多样性的意义2. 环境与生态保护- 环境污染的类型、影响及其治理- 生态保护的措施、可持续发展的概念3. 人体健康与营养- 人体消化系统的结构与功能- 营养素的分类、功能及摄取建议- 常见疾病的预防与健康生活方式四、生物技术与应用1. 基因工程- 基因克隆、基因表达载体的构建- 转基因技术的应用与伦理问题2. 细胞工程- 细胞培养技术、细胞融合技术- 干细胞研究进展与应用前景3. 生物信息学- 生物信息的获取、处理与分析- 生物信息学在生物医学研究中的应用五、生物实验技能1. 基础实验技能- 显微镜的使用、细胞观察- 离心机、电泳等实验设备的使用2. 生物分子实验技术- DNA提取、PCR扩增- 蛋白质的提取、定量与电泳分析3. 实验设计与数据分析- 实验设计的基本原则、控制变量法- 数据收集、处理与统计分析方法以上是高中生物新高考知识点的总结，涵盖了细胞生物学、遗传学、生态学、生物技术以及实验技能等多个方面。
高三生物必备知识点总结(11篇)
高三生物必备知识点总结（一）人体器官移植的含义和分类$lesson$其中，捐出器官的一方称为供体;接受器官的一方成为受体。
2.分类。
依据供体和受体之间的关系分为（1）自体移植，器官移植的供、受体为同一个体;（2）同种异体，同一种属的不同个体之间的组织、器官移植;（3）异种移植，供体、受体属于不同种属的器官移植。
（二）器官移植引发的伦理问题1.活体器官移植的伦理问题。
对活体器官移植，特别是以未成年人或利用再生育孩子作供体的利弊评价有争论。
2.尸体器官移植的伦理问题。
尸体器官移植面临着传统观念的束缚;当死者生前没有捐献遗体器官的意愿而又无反对表示时，能否将其作为供体;当涉及不同死亡标准时，如何确定和选择摘取器官的时机。
3.可供移植器官分配的伦理问题。
在器官供不应求的情况下，器官如何分配器官能否商业化能否进行异种器官移植4.卫生资源配置的伦理问题。
如何处理昂贵的器官移植与防治常见病二者之间的矛盾，才能体现卫生资源宏观分配的公正合理性。
（三）人体器官移植的国际伦理准则1.活体器官移植的准则：（1）只有在找不到合适的尸体捐赠者或有血缘关系的捐赠者时，才可接受无血缘关系者的捐赠;（2）非牟利和自愿原则;接受者及相关医生应确认捐赠者出于利他的动机，不是为图利，捐赠者完全出于自愿签订“知情同意书”;不能为了个人的利益而向没有血缘关系者恳求，或利诱其捐赠出肾脏，接受者本人或其家属、支持捐赠的机构，不可付钱给捐赠者，以免医误导人们认为器官是可以买卖的，不过，补偿捐赠者在手术与住院期间因无法工作所造成的损失与其他有关捐赠的开支是可以的;（3）保证捐赠者权益原则，要保证捐赠者捐出器官后发生任何问题，均会给予援助;捐赠者应已达法定年龄;（4）必须符合医学、伦理学的相关标准，活体无血缘关系之捐赠者应与有血缘关系之捐赠者一样，都应符合伦理、医学与心理方面的捐肾标准;2.分配尸体器官的准则：（1）化原则，所捐赠的器官，必须尽可能予以的利用;应依据医学与免疫学的标准，将器官给予最适合移植的病人;决不可以浪费可供使用的器官;（2）公正分配原则，应成立区域性或全国性的器官分配网，做公平合适的分配，分配器官必须经由国家或地区的器官分配网安排;分配器官的优先顺序，不能受政治、礼物、特别给付或对某团体偏爱的影响;（3）参与器官移植的外科与内科医生，不应在本地、本国或国际上从事宣传;（4）从事移植的外科医生和小组其他成员，不可以直接或间接地从事牵涉买卖器官或任何使自己及所属医院获益的行为。
高考生物知识点总结 高考生物必背知识点归纳总结(优秀9篇)
高考生物知识点总结高考生物必背知识点归纳总结（优秀9篇）高考生物相关知识点整理篇一第一节细胞的增殖一、限制细胞长大的原因1、细胞表面积与体积的比。
2、细胞的核质比二、细胞增殖1.细胞增殖的意义：生物体生长、发育、繁殖和遗传的基础2.真核细胞分裂的方式：有丝分裂、无丝分裂、减数分裂(一)细胞周期(1)概念：指连续分裂的细胞，从一次分裂完成时开始，到下一次分裂完成时为止。
(2)两个阶段：分裂间期：从细胞在一次分裂结束之后到下一次分裂之前分裂期：分为前期、中期、后期、末期(3)特点：分裂间期所占时间长。
(二)植物细胞有丝分裂各期的主要特点：1.分裂间期特点：完成DNA的复制和有关蛋白质的合成结果：每个染色体都形成两个姐妹染色单体，呈染色质形态2.前期特点：①出现染色体、出现纺锤体②核膜、核仁消失染色体特点：1、染色体散乱地分布在细胞中心附近。
2、每个染色体都有两条姐妹染色单体3.中期特点：①所有染色体的着丝点都排列在赤道板上②染色体的形态和数目最清晰染色体特点：染色体的形态比较固定，数目比较清晰。
故中期是进行染色体观察及计数的最佳时机。
4.后期特点：①着丝点一分为二，姐妹染色单体分开，成为两条子染色体。
并分别向两极移动。
②纺锤丝牵引着子染色体分别向细胞的两极移动。
这时细胞核内的全部染色体就平均分配到了细胞两极染色体特点：染色单体消失，染色体数目加倍。
5.末期特点：①染色体变成染色质，纺锤体消失。
②核膜、核仁重现。
③在赤道板位置出现细胞板，并扩展成分隔两个子细胞的细胞壁、植物细胞、动物细胞前期纺锤体的来源、由两极发出的纺锤丝直接产生、由中心体周围产生的星射线形成。
末期细胞质的分裂、细胞中部出现细胞板形成新细胞壁将细胞隔开。
、细胞中部的细胞膜向内凹陷使细胞缢裂前期：膜仁消失显两体。
中期：形定数晰赤道齐。
后期：点裂数加均两极。
末期：膜仁重现失两体。
三、植物与动物细胞的有丝分裂的比较相同点：1、都有间期和分裂期。
高考生物知识点总结(4篇)
高考生物知识点总结1.植物、动物都有应激性和反射吗2.细胞中的遗传物质是DNA，还是RNA病毒的遗传物质是DNA，还是RNA3.植物细胞中都有叶绿体吗4.真核生物细胞中一定有细胞核、线粒体吗5.原核细胞中无任何细胞器吗6.真核细胞不能完成无相应细胞器的功能，但原核细胞则不一样。
例：蓝藻无线粒体、叶绿体，为何还能有氧呼吸、光合作用7.光学显微镜下能观察到何种结构8.植物细胞在有丝分裂中期形成赤道板吗HD9.“病毒、硝化细菌的细胞分裂方式为哪种”的提法对吗10.蛋白质的合成只是在间期吗11.高分子化合物与高级磷酸化合物的区别是什么12.生命活动所需能量的直接来源是什么____人体内的酶主要存在于细胞内还是消化道内代谢的主要场所在哪里14.干种子、冬眠的动物是否进行代谢15.暗反应、细胞呼吸在光下是否进行16.植物的同化作用就是光合作用，异化作用等同于细胞呼吸吗17.渗透作用概念中的“浓度”如何理解动物细胞能否发生渗透作用、质壁分离植物细胞都能发生质壁分离吗18.结构蛋白质就是储存形式的蛋白质吗脱氨基作用直接产生尿素吗19.什么叫化能合成作用20.血红蛋白属于内环境成分吗21.胚芽鞘中的生长素是由哪里产生的生长素过程是否需光单侧光作用于胚芽鞘的何结构生长素作用于胚芽鞘的何结构22.兴奋能由细胞体传向轴突吗23.先天性行为有哪些后天性行为有哪些24.一种生物的生殖方式只有一种吗25.利用克隆、试管婴儿技术来繁殖后代属于无性生殖，还是有性生殖26.胚的发育、幼苗的形式(即，种子的萌发)、植株的生长所需的有机营养来自何处27.由马铃薯的“芽眼”长成苗的过程属于出芽生殖吗以水稻、小麦种子进行的繁殖属于无性生殖28.极核、核体有何区别29.常见的单子叶植物、双子叶植物有哪些30.囊胚与胚囊有何区别____个高考生物考点精选推荐1、加热碳酸氢钠固体，使生成气体通入澄清石灰水：澄清石灰水变浑浊。
2、外植体：由活植物体上切取下来以进行培养的那部分组织或器官叫做外植体。
高三生物重点知识点总结(3篇)
高三生物重点知识点总结除了病毒等少数生物之外，所有的生物体都是由细胞构成的。
细胞是生物体的结构和功能的基本单位。
病毒的化学成分为：DNA和蛋白质或RNA和蛋白质一、真核细胞的结构和功能（一）细胞壁植物细胞在细胞膜的外面有一层细胞壁，其主要成分为纤维素和果胶，可用纤维素酶和果胶酶来除去。
细胞壁作用为支持和保护。
（二）细胞膜对细胞膜进行化学分析得知，细胞膜主要由脂质（磷脂）分子和蛋白质分子构成，其中脂质最多，约占50%;此外，还有少量的糖类。
在组成细胞膜的脂质中，磷脂最丰富。
细胞膜的功能是将细胞与外界环境分隔开、控制物质进出细胞、进行细胞间的信息交流（三）细胞质在细胞膜以内，核膜以外的部分叫细胞质。
活细胞的细胞质处于不断流动的状态，`细胞质主要包括细胞质基质和细胞器。
1、细胞质基质细胞质基质含有水、无机盐、脂质、糖类、氨基酸、核苷酸、多种酶，在细胞质中进行着多种化学反应。
2、细胞器（1）线粒体线粒体广泛存在于细胞质基质中，它是有氧呼吸主要场所，被喻为“动力车间”。
光镜下线粒体为椭球形，电镜下观察，它是由双层膜构成的。
外膜使它与周围的细胞质基质分开，内膜的某些部位向内折叠形成嵴，这种结构使线粒体内的膜面积增加。
在线粒体内有许多种与有氧呼吸有关的酶，还含有少量的DNA。
（2）叶绿体叶绿体是植物、叶肉、细胞特有的细胞器。
叶绿体是绿色植物的光合作用细胞中，进行的细胞器，被称为“养料制造车间”和“能量转换站”。
在电镜下可以看到叶绿体外面有双层膜，内部含有几个到几十个由囊状的结构堆叠成的基粒，其间充满了基质。
这些囊状结构被称为类囊体，其上含有叶绿素。
（3）内质网内质网是由单层膜连接而成的网状结构，大大增加了细胞内的膜面积，内质网与细胞内蛋白质合成和加工有关，也是脂质合成的“车间”。
（4）核糖体细胞中的核糖体是颗粒状小体，它除了一部分附着在内质网上之外，还有一部分游离在细胞质中。
核糖体是细胞内合成蛋白质的场所，被称为“生产蛋白质的机器”。
高三生物必背知识点总结三篇
高三生物必背知识点总结三篇高三生物必背知识点总结三篇很多同学在最后冲刺时都存在误区，他们或者认为这段时间只应该看书，或者认为只应该做题。
其实，科学的方法是把两者结合起来，以课本知识为主，以练习为辅。
接下来课件网为大家整理了相关内容，希望能帮助到您。
高三生物必背知识点总结11、糖类：①单糖：葡萄糖、果糖、核糖、脱氧核糖②二糖：麦芽糖、蔗糖、乳糖③多糖：淀粉和纤维素（植物细胞）、糖原（动物细胞）脂肪：储能；保温；缓冲；减压2、脂质：磷脂：生物膜重要成分胆固醇固醇：性激素：促进人和动物*官的发育及生殖细胞形成维生素D：促进人和动物肠道对Ca和P的吸收3、多糖，蛋白质，核酸等都是生物大分子，基本组成单位依次为：单糖、氨基酸、核苷酸。
生物大分子以碳链为基本骨架，所以碳是生命的核心元素。
自由水（95.5%）：良好溶剂；参与生物化学反应；提供液体环境；运送4、水存在形式营养物质及代谢废物结合水（4.5%）5、无机盐绝大多数以离子形式存在。
哺乳动物血液中Ca2+过低，会出现抽搐症状；患急性肠炎的病人脱水时要补充输入葡萄糖盐水；高温作业大量出汗的工人要多喝淡盐水。
6、细胞膜主要由脂质和蛋白质，和少量糖类组成，脂质中磷脂最丰富，功能越复杂的细胞膜，蛋白质种类和数量越多；细胞膜基本支架是磷脂双分子层；细胞膜具有一定的流动性和选择透过性。
将细胞与外界环境分隔开7、细胞膜的功能控制物质进出细胞进行细胞间信息交流高三生物必背知识点总结21、消化酶、抗体等分泌蛋白合成需要四种细胞器：核糖体，内质网、高尔基体、线粒体。
2、细胞膜、核膜、细胞器膜共同构成细胞的生物膜系统，它们在结构和功能上紧密联系，协调。
维持细胞内环境相对稳定生物膜系统功能许多重要化学反应的位点把各种细胞器分开，提高生命活动效率核膜：双层膜，其上有核孔，可供mRNA通过结构核仁3、细胞核由DNA及蛋白质构成，与染色体是同种物质在不同时期的染色质两种状态容易被碱性染料染成深色功能：是遗传信息库，是细胞代谢和遗传的控制中心4、植物细胞内的液体环境，主要是指液泡中的细胞液。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
最新高三生物知识点归纳总结三篇
与高一高二学习生物不同，高三的课程主要是复习过去的知识点，如果同学们高一高二时没有做好知识点的额总结归纳，那就看看为大家收集的高三生物知识点归纳吧。
高三知识点归纳(一)
1、美国科学家萨姆纳通过实验证实酶是一类具有催化作用的蛋白质，科学家切赫和奥特曼发现少数RNA也具有生物催化作用。
总之，酶是活细胞产生的一类催化作用的有机物，胃蛋白酶、唾液淀粉酶等绝大多数的酶是蛋白质，少数的酶是RNA。
不能说所有的蛋白质和RNA都是酶，只是具有催化作用的蛋白质或RNA，才称为酶。
酶的特性有高效性、专一性、需要适宜的条件。
2、进行有关的实验和探究，学会控制自变量，观察和检测因变量的变化，以及设置对照组和重复实验。
3、ATP中文名叫三磷酸腺苷，结构式简写A-p～p～p，几乎所有生命活动的能量直接来自ATP的水解，由ADP合成ATP所需能量，动物来自呼吸作用，植物来自光合作用和呼吸作用，ATP可在细胞器线粒体或叶绿体中和在细胞质基质中合成。
在细胞内ATP含量很少，转化很快，熟悉89页图。
4、构成生物体的活细胞，内部时刻进行着ATP与ADP的相互转化，同时也就伴随有能量的释放_和储存_。
故把ATP比喻成细
胞内流通着的通用货币
高三生物知识点归纳(二)
名词：
1、染色体组型：也叫核型，是指一种生物体细胞中全部染色体的数目、大小和形态特征。
观察染色体组型的时期是有丝分裂的中期。
2、性别决定：一般是指雌雄异体的生物决定性别的方式。
3、性染色体：决定性别的染色体叫做性染色体。
4、常染色体：与决定性别无关的染色体叫做常染色体。
5、伴性遗传：性染色体上的基因，它的遗传方式是与性别相联系的，这种遗传方式叫做伴性遗传。
语句：
1、染色体的四种类型：中着丝粒染色体，亚中着丝粒染色体，近端着丝粒染色体，端着丝粒染色体。
2、性别决定的类型：(1)_Y型：雄性个体的体细胞中含有两个异型的性染色体(_Y)，雌性个体含有两个同型的性染色体(__)的性别决定类型。
(2)ZW型：与_Y型相反，同型性染色体的个体是雄性，而异型性染色体的个体是雌性。
蛾类、蝶类、鸟类(鸡、鸭、鹅)的性别决定属于ZW型。
3、色盲病是一种先天性色觉障碍病，不能分辨各种颜色或两种颜色。
其中，常见的色盲是红绿色盲，患者对红色、绿色分不清，全色盲极个别。
色盲基因(b)以及它的等位基因正常人的B就位于_染色体上，而Y染色体的相应位置上没有什么色觉的基
因。
4、人的正常色觉和红绿色盲的基因型(在写色觉基因型时，为了与常染色体的基因相区别，一定要先写出性染色体，再在右上角标明基因型。
)：色盲女性(_b_b)，正常(携带者)女性(_B_b)，正常女性(_B_B)，色盲男性(_bY)，正常男性(_BY)。
由此可见，色盲是伴_隐性遗传病，男性只要他的_上有b基因就会色盲，而女性必须同时具有双重的b才会患病，所以，患男患女。
5、色盲的遗传特点：男性多于女性一般地说，色盲这种病是由男性通过他的女儿(不病)遗传给他的外孙子(隔代遗传、交叉遗传)。
色盲基因不能由男性传给男性)。
6、血友病简介：症状血液中缺少一种凝血因子，故凝血时间延长，或出血不止;血友病也是一种伴_隐性遗传病，其遗传特点与色盲完全一样。
高三生物知识点归纳(三)
蛋白质
蛋白质的基本组成单位是氨基酸，生物体中组成蛋白质的氨基酸大约有20种，在结构上都符合结构通式。
氨基酸分子间以肽键的方式互相结合。
由两个氨基酸分子缩合而成的化合物称为二肽，由多个氨基酸分子缩合而成的化合物称为多肽，其通常呈链状结构，称为肽链。
一个蛋白质分子可能含有一条或几条肽链，通过盘曲﹑折叠形成复杂(特定)的空间结构。
蛋白质分子结构具有多样性的特点，其原因是：构成蛋白质
的氨基酸种类不同、数目成百上千、氨基酸排列顺序千变万化、多肽链形成的空间结构千差万别。
由于结构的多样性，蛋白质在功能上也具有多样性的特点，其功能主要如下：
(1)结构蛋白，如肌肉、载体蛋白、血红蛋白;
(2)信息传递，如胰岛素
(3)免疫功能，如抗体;
(4)大多数酶是蛋白质如胃蛋白酶
(5)细胞识别，如细胞膜上的糖蛋白。
总而言之，一切生命活动都离不开蛋白质，蛋白质是生命活动的主要承担者。
脱水缩合：一个氨基酸分子的氨基(-NH2)与另一个氨基酸分子的羧基(-COOH)相连接，同时失去一分子水。
有关计算：
①肽键数=脱去水分子数=氨基酸数目-肽链数
②至少含有的羧基(-COOH)或氨基数(-NH2)=肽链数
核酸
核酸是遗传信息的载体，是一切生物的遗传物质，对于生物体的遗传和变异、蛋白质的生物合成有极其重要作用。
核酸包括脱氧核糖核酸(DNA)和核糖核酸(RNA)两大类，基本组成单位是核苷酸，由一分子含氮碱基﹑一分子五碳糖和一分子磷酸组成。
组成核酸的碱基有5种，五碳糖有2种，核苷酸有8种。
脱氧核糖核酸简称DNA，主要存在于细胞核中，细胞质中的线粒体和叶绿体也是它的载体。
核糖核酸简称RNA，主要存在于细胞质中。
对于有细胞结构(同时含DNA和RNA)的生物，其遗传物质就是DNA;没有细胞结构的病毒，有的遗传物质是DNA如：噬菌体等;有的遗传物质是RNA 如：烟草花叶病毒、HIV等
细胞中的糖类和脂质
糖类分子都是由C、H、O三种元素组成。
糖类是细胞的主要能源物质。
糖类可分为单糖、二糖和多糖等几类。
单糖是不能再水解的糖，常见的有葡萄糖、果糖、半乳糖、核糖、脱氧核糖，其中葡萄糖是细胞的重要能源物质，核糖和脱氧核糖一般不作为能源物质，它们是核酸的组成成分;二糖中蔗糖和麦芽糖是植物糖，乳糖、糖原是动物糖;多糖中糖原是动物糖，淀粉和纤维素是植物糖，糖原和淀粉是细胞中重要的储能物质。
脂质主要是由CHO3种化学元素组成，有些还含有P(如磷脂)。
脂质包括脂肪、磷脂、和固醇、。
脂肪是生物体内的储能物质。
除此以外，脂肪还有保温、缓冲、减压的作用;磷脂是构成包括细胞膜在内的膜物质重要成分;固醇类物质主要包括胆固醇、性激素、维生素D 等，这些物质对于生物体维持正常的生命活动，起着重要的调节作用。
多糖、蛋白质、核酸等都是生物大分子，组成它们的基本单位分别是单糖(葡萄糖)﹑氨基酸和核苷酸，这些基本单位称为单体，这些生物大分子就称为单体的多聚体，每一个单体都以若干个相连的碳原子构成的碳链为基本骨架，由许多单体连接成多聚体。
细胞内有机物质的鉴定
糖类中的还原糖(葡萄糖、果糖)能与斐林试剂发生作用，生成砖红色沉淀;
脂肪可以被苏丹Ⅳ染成橘黄色;蛋白质与双缩脲试剂发生作用，产生紫色反应。
在还原糖的检测中，斐林试剂甲液和乙液应等量混合均匀后再使用，并且要水裕加热;在蛋白质的检测中，在组织样液中应先加入双缩脲试剂A液1ml，再加入双缩脲试剂B液4滴，不需加热。
甲基绿能使DNA呈现绿色，吡罗红能使RNA呈现红色，因此利用这两种染色剂将细胞染色，可以显示DNA和RNA在细胞中的分布。
在此实验中，盐酸的作用是改变膜的通透性，加速色素进入细胞。
用人的口腔上皮细胞做实验材料，此实验的步骤是制片、水解、冲洗涂片、染色、观察。