八大类饲料
饲料分类
1、配合饲料:根据不同的饲养对象，饲养对象的不同生长发育阶段的营养需要，将多种饲料原料按饲料配方经工业生产后，形成的能满足饲养动物全部营养需要（除水份外）的饲料。
2、浓缩饲料:由蛋白质饲料、矿物质饲料和添加剂预混料按一定比例配制的均匀混合物。
3、加药饲料：指掺有为预防、治疗动物疾病、影响动物肌体结构或某种生理功能作用的药物的饲料。
4、精料补充料：为补充以粗饲料、青饲料、青贮饲料为基础的草食饲养动物的营养，而用多种饲料原料按一定比例配制的饲料。
5、复合预混料：由微量元素、维生素、氨基酸和非营养性添加剂中任何两类或两类以上的组分与载体或稀释剂按一定比例配制的均匀混合物。
市场上销售预混料均为复合预混料。
6、添加剂预混料：由一种或多种饲料添加剂与载体或稀释剂按一定比例配制的均匀混合物。
7、微量元素预混料：一种或多种微量矿物元素化合物与载体或稀释剂按一定比例配制的均匀混合物。
8、维生素预混料：一种或多种维生素与载体或稀释剂按一定比例配制的均匀混合物。
9、能量饲料：干物质中粗纤维含量低于18%，粗蛋白质含量低于20%的饲料。
10、蛋白质饲料：干物质中粗纤维含量低于18%，粗蛋白质含量等于或高于20%的饲料。
11、矿物质饲料：主要补充动物肌体对矿物元素的需要，它包括常量矿物质饲料和微量矿物质饲料。
1、能量类：玉米、膨化玉米、玉米皮、玉米胚芽粕、玉米胚芽饼、玉米蛋白饲料、小麦、大麦、燕麦、荞麦、面粉、次粉、麸皮、高粱、稻谷、碎米、全脂米糠（米糠）、脱脂米糠、米糠粕、乳糖、乳清粉（高蛋白、中蛋白、低蛋白）等。
2、脂肪类：豆油、菜籽油、棉油、棕榈油、牛油、猪油、鸡油、混合油等。
3、蛋白类：大豆、膨化大豆、豆粕、发酵豆粕（福来得）、菜粕、棉粕、花生粕、芝麻粕、葵花粕、胡麻粕、蓖麻粕、玉米酒精糟、啤酒糟、鱼粉、肉骨粉、羽毛粉、玉米蛋白粉、大米蛋白粉、血粉、虾壳粉、血浆蛋白、代乳粉等。
4、矿物类（天然矿物质和化工合成的无机盐）：食盐、小苏打、石粉、磷酸氢钙、磷酸二氢钙、磷酸三钙、硫酸铜、硫酸镁、硫酸锌、硫酸亚铁、氧化锌、氨维乐锌、丁酸钠等。
饲料分类八大类
饲料分类八大类饲料是动物饲养中不可或缺的一部分，它直接关系到动物的生长发育和健康状况。
根据不同的营养成分和用途，饲料可以分为八大类。
第一类：粗饲料粗饲料是指含有较高纤维素和低能量的饲料，如青贮料、干草、秸秆等。
这类饲料主要用于反刍动物的饲养，能够促进反刍动物的消化和吸收，增加体重和产奶量。
第二类：浓缩饲料浓缩饲料是指含有高能量和低纤维素的饲料，如玉米、豆粕、鱼粉等。
这类饲料主要用于单胃动物的饲养，能够提高动物的生长速度和肉质品质。
第三类：添加剂添加剂是指在饲料中添加的一些营养成分或药物，如维生素、氨基酸、抗生素等。
这类饲料主要用于补充动物所需的营养成分和预防疾病。
第四类：矿物质饲料矿物质饲料是指含有丰富矿物质元素的饲料，如磷酸盐、钙质、盐等。
这类饲料主要用于补充动物所需的矿物质元素，促进骨骼生长和牙齿健康。
第五类：酵母饲料酵母饲料是指含有酵母菌的饲料，如酵母粉、酵母蛋白等。
这类饲料主要用于促进动物的消化和吸收，增强免疫力和抗病能力。
第六类：鱼粉饲料鱼粉饲料是指以鱼类为原料制成的饲料，如鱼粉、鱼骨粉等。
这类饲料主要用于补充动物所需的蛋白质和矿物质元素，促进生长和增重。
第七类：豆粕饲料豆粕饲料是指以豆类为原料制成的饲料，如豆粕、豆饼等。
这类饲料主要用于补充动物所需的蛋白质和能量，促进生长和增重。
第八类：特种饲料特种饲料是指针对特定动物或特定生长阶段而设计的饲料，如幼崽饲料、蛋鸡饲料、育肥饲料等。
这类饲料主要用于满足特定动物的营养需求，促进生长和健康发展。
不同类型的饲料在动物饲养中都有着不可替代的作用。
只有根据动物的需求，选择合适的饲料，才能够保证动物的健康和生产效益。
饲料分类
幻灯片1第一章饲料的分类(classificating of feed)幻灯片2●第一节国际饲料分类法一、L.E.Harris（1956）的饲料原料命名与编码系统● 1.饲料命名●（1）来源（origin）●（2）种、品种、类别(species.variety.kind)●（3）采食部分(part eaten)●（4）加工和处理方法(processes and treatment)●（5）成熟阶段(stage of maturity)●（6）刈割茬次(cutting of crop)●（7）等级、质量保证(grade of quality designation)●（8）分类(classification)幻灯片3国际饲料命名法示例幻灯片4● 2.编码系统2.1分类●8大类：粗饲料、青绿饲料、青贮饲料、能量饲料、蛋白质补充料、矿物质饲料、维生素饲料、饲料添加剂。
2.2分类依据与原则其原则为：自然水含量、干物质中蛋白质和粗纤维含量及饲料净能。
幻灯片52.3国际饲料编码(international feeds number，IFN)●6位数的国际饲料编码，首位数代表饲料归属的类别，后5位数则按饲料的重要属性给定编码。
●编码分3节，表示为△—△△—△△△。
第2、3位数为该种饲料所属亚类，后面3位数字为同种饲料根据不同饲用部分、加工处理方法、成熟阶段、茬次、等级和质量保证进行的编号。
每大类最高可容纳99999种饲料，总计最多可容8×99999=799992种。
幻灯片6饲料类别及其归类条件幻灯片7●二、八大类饲料●1、粗饲料 (forage roughage)●是指饲料干物质中粗纤维含量≥18％，以风干物为饲喂形式的饲料，如干草类、农作物秸秆等。
IFN形式为1—00—000。
●2、青绿饲料 (pasture range plants and fed as green)●是指天然水分含量在60％以上的青绿牧草、饲用作物、树叶类及非淀粉质的根茎、瓜果类。
饲料的概念、分类及青绿饲料
粗蛋白：20-22%；赖氨酸，1.34%，AA平衡；钙：3.0%；Vit、微量元素丰富，胡萝卜素161.7mg/kg，含有各种色素。
一般在现蕾期开始收割，注意紫花苜蓿中含有皂角素，抑制酶的活性，大量鲜用时会引起鼓胀病。
草木犀：CP：19%左右，Ca多P少，含有香豆素，适口性差
3、生长阶段
不同生长阶段饲料养分含量不同
生长早期：营养价值高，适口性好，消化率高
生长延长：营养价值、适口性、消化率均降低
4、不同植物体部位作为青绿饲料
粗蛋白：上部茎叶>下部
气温、光照、雨量等影响较大
6.饲料加工调制方法
生喂：切短、打浆，可保持维生素，采食量有限，注意寄生虫病
包括苦买菜、聚合草、苋菜、串叶松香草等
营养特性：水分含量高，80-90%以上;消化能以DM计，2.9Mcal/kg
粗蛋白变化较大，约16-30%左右,大部分为NPN;粗纤维较高，变化较大
苦买菜：菊科一年生或越年生草本植物，生长快，再生力强
粗蛋白质含量：22%—25%;粗纤维含量：13%左右;适口性好，消化率高，有保健功能
≥45%
2—00—000
青绿牧草、饲用作物、树叶类及非淀粉质的根茎、瓜果类
3
青贮饲料(silage)
≥45%
3—00—000
包括低水分青贮
4
能量饲料(energy feeds)
＜45％
<18%
<20%
4—00—000
谷实类、麸皮、淀粉质的根茎、瓜果类
5
蛋白质饲料
(protein supplements)
4、合理使用，可节约精饲料，降低成本
国际饲料分类法
国际饲料分类法文章来源：作者：更新时间：2012-05-07美国学者L.E.Harris(1956)根据饲料营养特性将饲料分为八大类。
1.分类原则：以饲料干物质的主要营养特性为基础（水分、粗纤维、蛋白质），能更准确反映各类饲料的营养特性及在畜禽饲粮中的地位。
2.六位数编码体系：IFN 0-00-000。
首位数代表饲料归属的类别，后5位数根据饲料的重要属性给定。
第一节一位数,代表8大类中一种；第二节二位数,代表大类下面的亚类；第三节三个数,代表亚类下面的第某号饲料。
例如：2－03－105。
国际饲料分类依据分类依据（%）饲料类别饲料编码水分粗纤维粗蛋白质粗饲料1－00－000 ＜45 ≥18－青绿饲料2－00－000 ≥45－－青贮饲料3－00－000 ≥45－－能量饲料4－00－000 ＜45 ＜18 ＜20蛋白质补充料5－00－000 ＜45 ＜20 ≥20矿物质饲料6－00－000 －－－维生素饲料7－00－000 －－－饲料添加剂8－00－000 －－－一、粗饲料（1-00-000）饲料干物质中粗纤维含量大于或等于18（CF≥18%DM），以风干形式饲喂的一类饲料。
常见的有干草和农作物秸秆等。
二、青绿饲料（2-00-000）天然植物中水分含量大于60% （H2O>60%）的一类饲料，饲喂方式为鲜喂或放牧。
包括：青绿多汁饲料、叶类饲料、非淀粉块根块茎、瓜果等。
三、青贮饲料（3-00-000）以新鲜植物为原料，在厌氧的条件下，经微生物发酵制成的饲料。
四、能量饲料（4-00-000）饲料干物质中粗纤维含量小于18%、粗蛋白质的含量小于20%（CF＜18%DM、CP＜20%DM）的一类饲料。
主要是谷物、糠麸、淀粉质的块根块茎等。
五、蛋白质饲料（5-00-000）饲料干物质中粗纤维含量小于18%、粗蛋白质的含量大于或等于20%（CF＜18%DM、CP≥20%DM）的一类饲料。
主要是豆类及其饼粕、动物性饲料及其他。
饲料学
饲料：能被动物摄取、消化、吸收和利用，可促进动物生长或修补组织、调节动物生理过程的物质。
粗蛋白：用凯氏法测定的氮，除了蛋白质中的氮，还包括其他含氮化合物的氮。
在根据含氮量计算蛋白质时，假设所有氮都是以蛋白质形式存在，所有蛋白质均含16%的氮。
而实际上这两个假设都不完全成立，因此，这样计算出的蛋白质在营养上称为粗蛋白。
粗饲料：指自然状态下水分在45%以下、饲料干物质中粗纤维含量大于等于18%、能量值低的一类饲料。
青绿饲料：主要指天然水分含量等于或高于60%的青绿多汁饲料。
主要包括天然牧草、人工栽培牧草、青饲作物、叶菜类、非淀粉质根茎瓜类、水生植物及树叶类等。
青贮饲料：指将新鲜的青饲料切短装入密封容器里，经过微生物发酵作用，制作成的具有特殊芳香气味、营养丰富的多汁饲料。
能量饲料：以干物质计，粗蛋白含量低于20%、粗纤维含量低于18%的一类饲料。
类别：谷实类、糠麸类、脱水块根、块茎及其加工副产品、动植物油脂及乳清粉等。
作用：在动物饲粮中所占比例最大，一般为50%~70%，对动物主要起着供能作用。
饲料添加剂：（1）狭义的饲料添加剂概念是指各种用于强化畜禽饲料效果和有利于配合饲料生产和贮存的一类非营养性微量成分，如防霉剂、抗氧化剂、增味剂、酶制剂等。
（2）广义的饲料添加剂概念是指在天然饲料的加工、调剂、贮存或饲喂过程中，人工加入的各种微量物质的总称。
配合饲料：指按照动物的不同生长阶段、不同生理要求、不同生产用途的营养需要和饲料的营养价值把多种单一饲料，依一定比例、并按照规定的工艺流程均匀混合而生产出的营养价值全面的能满足动物各种实际需求的饲料，也称全价饲料。
浓缩料：由蛋白质饲料、常规矿物质饲料和添加剂预混料组成，通常为全价饲料中除去能量饲料的剩余部分。
饲料学是一门研究饲料的营养、饲料生产、饲料加工、饲料配合、人畜卫生、畜产品品质以及环境保护等的一门学科，同时也是一门涉及农业、工业、食品、医药、机械、内外贸等十多个行业的综合性学科。
八大饲料分类
八大饲料分类饲料是动物饲养中不可或缺的重要组成部分，不同类型的动物需要不同种类的饲料来满足其营养需求。
根据饲料的来源和成分，我们可以将饲料分为以下八大分类。
一、粗饲料粗饲料主要指的是含有较高纤维素的饲料，例如青贮饲料、干草、秸秆等。
这些饲料通常富含纤维素和半纤维素，能够提供动物所需的粗纤维和能量，促进消化系统的正常运作。
粗饲料适用于反刍动物，如牛、羊等。
二、浓饲料浓饲料指的是含有较高能量和蛋白质的饲料，例如麦麸、糠麸、豆粕等。
这些饲料富含能量和蛋白质，能够提供动物所需的营养物质，促进生长和发育。
浓饲料适用于禽类和猪等非反刍动物。
三、添加剂添加剂是指用于饲料中的各种营养补充剂和功能性添加剂。
营养补充剂包括维生素、矿物质、氨基酸等，能够提供动物所需的各种微量元素和营养物质。
功能性添加剂包括酶制剂、抗生素、酸化剂等，可以改善饲料的品质和动物的生长效益。
四、饲料添加剂饲料添加剂是指在饲料中添加的各种化学物质和生物制剂。
化学物质包括防霉剂、抗氧化剂、色素等，能够保持饲料的新鲜度和稳定性。
生物制剂包括益生菌、发酵制剂等，可以改善饲料的消化吸收和动物的健康状况。
五、水产饲料水产饲料是专门用于养殖水产品的饲料，包括鱼类、虾类、蟹类等。
水产饲料需要具备良好的浮力和稳定性，能够满足水生动物的特殊需求。
水产饲料通常富含蛋白质、脂肪和矿物质，能够促进水生动物的生长和免疫力。
六、特种饲料特种饲料是指用于特定动物的特殊需求的饲料，例如幼崽饲料、老年动物饲料、运动员饲料等。
特种饲料需要根据动物的特殊需求进行配方，以满足其特定的营养需求。
七、有机饲料有机饲料是指采用有机农业生产方式生产的饲料，不使用化学合成的农药和化肥。
有机饲料通常富含天然的营养物质，能够提供动物所需的营养需求，同时减少对环境的污染。
八、转基因饲料转基因饲料是指采用转基因技术生产的饲料，其中包含转基因植物的成分。
转基因饲料通常具有抗虫、抗病等特性，能够提高动物的生产性能和抗病能力。
饲料分类
美国学者L.E.Harris(1956)按照动物营养需要的几个主要方面与饲料的主要营养特性提出了饲料分类的原则与编码体系，被称为国际饲料分类法。
L.E.Harris根据饲料特性将饲料分八大类：即：粗饲料、青绿饲料、青贮饲料、能量饲料、蛋白质补充料、矿物质饲料、维生素饲料与饲料添加剂每一种饲料均冠以6位数(△－△△－△△△)的国际编码（International Feed Number, IFN),其中首位代表饲料归属类别，后5位为则根据饲料重要性属性进行编码。
一、粗饲料（roughage）（1－00－000）：是指天然含水量在60%以下，饲料干物质中粗纤维不低于18%，以风干物质为饲喂形式的饲料。
如干草类、农作物秸秆等。
I二、青绿饲料（2－00－000）天然水分含量在60%以上的青绿牧草，饲用作物，树叶类及非淀粉质的根茎（胡萝卜），瓜果类。
三、青贮饲料（3－00－000）以新鲜的天然青绿植物性饲料为原料，在厌氧条件下，经过以乳酸菌为主的微生物发酵后调制成的饲料，具有青绿多汁的特点。
如玉米青贮、青草青贮等。
四、能量饲料(energy feeds)（4－00－000）干物质中粗纤维含量小于18%，同时粗蛋白质含量小于20%的饲料，其每千克饲料的干物质含消化能在1.05MJ的饲料。
如玉米、大麦、麸皮、米糠，块根块茎类等。
五、蛋白质补充料(protein supplement)（5－00－0000 ）干物质中粗纤维含量小于18%，同时粗蛋白质含量大于或等于20%的饲料。
如鱼粉、肉骨粉、大豆、豆粕豆饼、氨基酸、以及、工业合成的氨基酸和饲用非蛋白氮（饲用尿素）等。
六、矿物质饲料(mineral supplement)（6－00－000）可供饲用的天然矿物质、化学合成的或经特殊加工的无机饲料原料或矿物质元素的有机络合物原料。
如石粉、贝壳粉、骨粉、磷酸氢钙、沸石粉、饲用微量元素、络合铁，硫酸铜，蛋氨酸锌等。
七、维生素饲料(vitamin supplement) （7－00－000）由工业合成的或提取的单一种或复合维生素制剂，但不包括富含维生素的天然青绿饲料。
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1.粗饲料： 干物质中粗纤维含量大 于或等于18%，以风干物为饲喂形式的 饲料。
2.青绿饲料：天然水份含量在60%以上 的新鲜饲草及以放牧形式或饲喂的人工 栽培牧草、草原牧草等。
3.青贮饲料：以新鲜的天然植物性饲料 为原料，以青贮方式调制成的饲料。
八大类饲料
4.能量饲料：干物质中粗纤维含量小于18%， 同时粗蛋白质含量小于20%的饲料。
八大类饲料
1.青绿植物类：天然水份含量＞45%， 新鲜牧草、草原牧草、野菜、鲜嫩的蔬 菜、秸秧类、部分未成熟的谷物植株。
2.树叶类：1）刚摘下天然水分含量＞ 45%（青绿料）
2）风干DMCF≥18%（粗料）
八大类饲料
3.青贮饲料类： 1）天然植物+辅料（麸皮、尿素、糖 蜜）、防腐、防霉添加剂，含水65-75%。
5.蛋白质补充料：干物质中粗纤维小于18%， 同时粗蛋白质含量大于等于20%的饲料。
6.矿物质饲料：可供饲用的天然矿物质及 化工合成无机盐类。
八大类饲料
7.维生素饲料：由工艺合成或提纯的维 生素制剂，但不包括富含维生素的天然 青绿饲料在内。
8.饲料添加剂：为保证或改善饲料蛋白 质，防止质量下降，促进动物生长繁殖， 保障动物健康而加入饲料中的少量或微 量物质，但合成氨基酸、矿物质和维生 素不包括在内。
八大类饲料
6.农副产品类：藤、蔓、秸、秧、荚、 壳
1）粗饲料DM中CF≥18% 2）能量饲料DM中CF≤18%
且CP＜20% 3）蛋白质饲料DM中CF＜ 18%且 CP≥20%
八大类饲料
7.谷实类：能量饲料、玉米、大麦、高 粱，CF、CP含量都较低。 糠麸类：能量饲料、小麦麸、米糠、玉 米皮、高粱糠，DM中CF＜18%，CP＜20% 8.粗饲料、稻壳粉（统糠）CF＞18% （属粗饲料） 9.豆类：蛋白质饲料DM中CF＜18%， CP≥20%
八大类饲料
14.维生素饲料： 工艺提纯或合成，胡萝卜素、硫胺素、烟酸、
泛酸、胆碱、叶酸、VADE。 添加剂及其他：补充营养物质，提高饲料利用率， 保证或改善饲料品质，促进动物生长、繁殖，保 障动物健康，加入的少量或微量营养性非营养性
物质。
2）半干青贮；含水45-55%青绿植物。 3）谷物湿贮；28-35%能量饲料。
4.块根、块茎瓜果类：天然水份≥45%， 其干物质中CP.CF含量均较低。
八大类饲料
5.干草类：人工栽培、野生牧草脱水风 干，水份＜15%（霉菌繁殖水份界 点）。 1)粗饲料DM中CF≥18%； 2)能量饲料DM中CF≤18%且CP＜20%； 3)蛋白质饲料DM中CF＜18%且CP≥20%；
八大类饲料
10.饼粕类： 1）蛋白质饲料DM中CF＜18%，CP≥20%。
2）粗饲料DM中CF≥18%，CP≥20%。 3）能量饲料低纤维、低蛋白、米糠饼、玉米胚芽饼。
11.糟渣类： 1）粗饲料DM中≥18%。 2）能量饲料DM中CF＜18%，CP＜20%粉渣、醋糟、酒糟、干 粕、饴糠渣 3）蛋白饲料DM中CF＜18%且CP≥20%啤酒糟、豆腐渣、饴糖 渣。
八大类饲料
12.草籽树实类： 1）粗料DM中CF≥18% 2）能量饲料DM中CF＜18%，CP＜20%稗草籽、沙枣 3）蛋白质饲料DM中CF＜18%且CP≥20%罕见。
13.动物性饲料： 1）蛋白质料CP≥20%，鱼、虾、肉、皮、毛、血、 蚕蛹等。
2）能量饲料CP及粗灰分含量都较低的动物油脂。 3）矿物饲料：石灰石、白云石、大理石。