烟台市夏秋季香菜反季节高效栽培技术
烟台市夏秋季香菜反季节高效栽培技术
作者：曲云燕
来源：《现代农业科技》2012年第21期
摘要从品种选择与种子处理、地块与栽培方式选择、精细播种、田间管理、病虫害防治、适时采收等方面总结了夏秋季节适合烟台地区气候和消费市场的香菜栽培技术，为提高菜农经济效益提供参考。
关键词香菜；夏秋季；高效；栽培技术；山东烟台
中图分类号 S636.904+.7 文献标识码 B 文章编号 1007-5739（2012）21-0109-01
香菜又名芫荽，是重要的调味蔬菜品种之一，喜冷凉，气温高于20℃时生长缓慢，高于30℃时停止生长，因此适宜在冬、春、秋季节栽培。
夏季高温炎热多雨使其栽培难度大大增加，同时由于叶类蔬菜不适宜长途贩运，缺少客菜补充，因而7—8月是烟台市香菜生产供应的淡季[1]。
通过采取配套反季节栽培措施，可改善淡季蔬菜的供应，提高种植者的经济效益。
1 品种选择与种子处理
选择适宜品种是夏季栽培成败的关键。
应选用耐湿热、耐病、抗逆性强、大棵大叶型的香菜品种。
一般国产品种如山东大叶香菜，香味浓郁，但耐寒不耐热，生长缓慢，不宜夏季栽培。
目前夏季栽培以进口品种为主，如泰国香菜、欧洲耐热耐寒芫荽、澳大利亚耐热香菜、国内繁育的意大利品种超能888等。
这些品种的共同特点是耐热、纤维少、发芽容易、生长迅速、产量高，但香味较国产品种稍淡。
播种前进行种子处理，先把种子搓成两半，使2粒种子分离。
高温条件下种子发芽困难，播种前用凉水浸泡15～20h，取出后放在室内摊晾，上面覆盖湿麻袋保湿，催芽温度以20～25℃最为适宜。
经2～3d胚根露出后即可播种。
2 地块与栽培方式选择
选择土壤比较肥沃、保水保肥性能好、旱能浇、涝能排、通透良好的壤土地块，忌重茬栽培，最好与伞形科蔬菜轮作3～5年以上，否则长势弱病害重。
播前施足基肥，耕翻土地，做成150cm宽的畦。
烟台市城郊蔬菜基地多以大中拱棚为主，棚膜四季覆盖，采取拱棚内搭架覆盖遮阳网遮荫栽培的方式，薄膜可防植株遭受暴雨冲刷，遮阳网可降低棚内温度。
3 精细播种
夏季香菜一般从播种至收获生长期40～50d，淡季供应时间为7—8月，可以此推算播种时间。
此期香菜生长速度快，考虑到烟台市夏季降雨、高温等极端天气频繁，常因为收获不及时病害大面积突发导致栽培失败的生产现状，根据烟台市气候条件，宜采取分期播种、分批
收获的措施，既能获得较高产量，又能取得较好的收益，一般每5～7d播种1茬[2]。
将播种畦备用的覆盖土取放在邻畦，灌足水，待水渗完后均匀撒播，播后盖土厚1～2cm，用种量22.5～30.0kg/hm2。
播种后以铁耙耧土覆盖，畦面整平整细拍实，以利出苗整齐。
然后覆盖一薄层麦秸保墒促苗[3-4]。
4 田间管理
一般播种后5d左右，待70%香菜出苗时，于16：00—17：00以后撤掉麦草。
拱棚内及时搭架张挂遮阳网，遮阳网覆盖一般掌握晴热天气可全程覆盖，如遇阴雨天气则撤掉，以保证棚内光照；加强通风，防止苗长得细弱和引发病害[5]。
香菜因生长期短，宜早除草、早间苗。
苗高5cm左右时进行间苗定苗，保持株行距3～5cm。
香菜发苗较慢，苗期不宜浇水太多，由于高温季节土壤蒸发量大，可浇小水以保持土壤湿润。
苗期基肥施足的前提下不必追肥。
待苗长至10cm高以后，植株生长旺盛，应勤浇水，保持土壤表层湿润。
避免高温干旱引起抽薹。
注意不宜大水漫灌，以免植株沾泥，影响其生长和产品品质。
浇水的同时追施氮肥或冲施肥1～2次。
5 病虫害防治
病害主要有苗期的猝倒病和成株期的病毒病、早疫病和斑枯病等，香菜具有独特的辛香味，较少发生虫害，常见虫害有蚜虫和斑潜蝇等。
采取以防为主、以治为辅的原则，多种防治方法相结合，可有效控制病虫害。
农业防治上，以抗病性强的品种为基础，实行轮作，避免连作。
及时清除田间病株、病叶，减少病菌感染机会。
加强肥水管理，提高植株的抗病性。
化学防治上，苗期病害可选用75%百菌清800倍液，或72.7%普力克水剂800倍液，或3%多氧清800倍液等防治；成株期病害可选用50%多菌灵可湿性粉剂800倍液，或25%阿米西达1 000～1500倍液等无公害农药对症防治；防治病毒病及蚜虫、斑潜蝇等，可采用黄板诱杀，以及用20%吡虫啉可湿性粉剂300g/hm2对水750kg叶面喷施，或1%阿维菌素1500倍液喷雾，或25%阿克泰水分散粒剂10000倍液喷雾。
夏季栽培常常遭遇暴雨天气，雨后高温高湿的环境很容易引发病害，因此还应注意在雨后及时喷洒多菌灵、阿米西达等农药进行预防[6]。
6 适时采收
香菜收获期不严格，一般苗高20cm以上，可依据市场行情和天气情况进行采收或间收。
有些香菜品种收获时间晚，容易出现抽薹现象，从而影响其商品性，对于此类品种应注意及时收获上市。
7 参考文献
[1]中国农业科学院蔬菜研究所.中国蔬菜栽培学[M].北京：农业出版社，1993.
[2]习永和.香菜夏秋栽培技术[J].蔬菜，2003（1）：7.
[3]阮婷.高山夏秋反季节香菜栽培技术[J].闽东农业科技，2011（1）：20-21.
[4]杨玉兰.香菜夏秋栽培技术[J].福建农业，2011（7）：19.
[5]陈宝宽，周桂官，潘秀萍，等.夏秋香菜避灾堵淡高效栽培技术[J].长江蔬菜，2009（10）：16.
[6]王志强，郑远征，孙磊挺.芫菜（香菜）的反季节栽培技术[J].现代农业，2008（3）：16.。
香菜的种植时间与方法
香菜的种植时间与方法香菜是一种常见的调味品和蔬菜，具有独特的香味和辣味，被广泛应用于中餐和西餐中。
在这里，我将详细介绍香菜的种植时间和方法。
一、种植时间：香菜属于一年生草本植物，其种植时间受气候和地区的影响，不同地区可能有所差异。
一般来说，香菜的种植时间主要取决于温度和日照时间。
1. 春季种植：一般在春季3月至4月之间，等气温回暖至摄氏10度左右时进行种植。
2. 夏季种植：适合在夏季5月至6月进行种植，此时气温适中，光照充足。
3. 秋季种植：一般在秋季9月至10月之间进行种植，此时气温适宜，有利于香菜的正常生长。
注：以上为一般情况下的种植时间，在不同地区和气候条件下，可以根据当地实际情况进行相应的调整。
二、种植方法：1. 土壤准备：选择肥沃、排水良好的土壤进行种植。
可以在早春或秋季进行翻耕，并添加适量的腐熟有机肥料。
2. 播种与育苗：香菜可以通过直接播种或育苗后移植的方式进行种植。
- 直接播种：将香菜种子均匀撒在准备好的土壤上，并轻轻压实，然后用水充分浇湿。
- 育苗后移植：可以在育苗盘中播种，待苗长到2-3厘米高时，再移植到土壤中。
3. 生长与管理：- 光照：香菜喜阳光，需要充足的光照。
种植时应选择阳光充足的位置。
- 温度：香菜对温度的要求较低，20-25度为宜。
在高温时，需要适当遮荫，以避免炙烤。
- 浇水：香菜对水分需求较大，但不耐积水。
保持土壤湿润，避免过度干燥或过湿。
- 施肥：香菜在生长期间需要适量的营养物质。
可以每月施一次有机肥料，也可在生长初期追施适量的磷钾肥料。
- 杂草处理：保持周围地面的清洁，及时除去杂草。
4. 收割与储存：- 收割时机：香菜一般种植50-60天后即可进行初次收割，高度达到15-20厘米时为宜。
- 收割方法：使用剪刀或手持刀具从植株底部剪下香菜。
- 储存方法：所收割的香菜可用湿纱布包裹后放入保鲜袋中，放在冰箱内冷藏。
冷藏条件下可延长存储时间。
综上所述，香菜的种植时间和方法主要取决于气候和地区，同时需要注意土壤选择、播种与育苗、生长与管理以及收割与储存等方面的问题。
反季节香菜的种植方法和时间
反季节香菜的种植方法和时间
反季节栽种香菜时可以为植株提供肥沃疏松、透气性较好的腐殖土，并且在栽种前需要对香菜种子进行催芽处理，等待种子变白后就可以将其播撒在土壤中，同时向土壤中浇灌矿物质丰富的水分，保护土壤处于湿润状态。
反季节香菜怎么种植
1、种植土壤
反季节栽种香菜需要选择合适的土壤。
香菜适合生长在微量元素含量较为丰富、排水性较好的土壤中，所以反季节栽种香菜时可以使用有机质含量较为丰富、土质较为疏松的沙壤土或者黄壤土，并且在栽种前需要翻新土壤。
2、催芽处理
反季节栽种香菜也需要对种子进行催芽处理。
首先需要挑选颗粒饱满、未遭受病虫害的种子，然后就可以将种子浸泡在稀释的多菌灵溶液中，半小时后捞出，再将其浸泡在清水中，然后放在二十度的环境中催芽。
3、进行播种
在香菜种子发白后，就可以将香菜种子捞出，直接播撒在事先准备好的土壤中，并且向种子表面覆盖两厘米的细土。
同时为了让香菜种子尽快的发芽，还可以向栽种土壤表面覆盖一层稻草，为香菜维持一个湿润的环境。
4、后期养护
在后期养护香菜时，可以向土壤中浇灌矿物质丰富的河水或者天然水，保持土壤湿润，也可以为香菜提供充足的光照，让植株可以正常的进行光合作用，还可以为香菜提供含有氮磷钾元素的复合肥，提高香菜的生长速度。
香菜夏季种植技术
香菜夏季种植技术香菜是一种夏季常见的蔬菜，它的种植技术对于保证产量和质量至关重要。
本文将从土壤准备、播种、管理和病虫害防治等方面介绍香菜夏季种植的技术。
一、土壤准备香菜喜欢温暖湿润的环境，对土壤要求较高。
选择土壤肥沃、排水良好的地块进行种植。
在种植前，应先松土，除去杂草和病虫害的残留物。
可以施入适量的有机肥料，提高土壤的肥力和保水能力。
二、播种香菜的播种时间一般在夏季的早期或中期进行。
在播种前，可以将香菜种子浸泡在温水中约4-6小时，以促进发芽。
然后将种子均匀撒播在准备好的土壤上，再轻轻覆盖一层薄土。
播种后，要保持土壤湿润，但不要过于湿润，以免导致种子腐烂。
三、管理1.浇水：香菜对水分要求较高，特别是在生长初期。
要保持土壤湿润，但不要过湿。
宜采用滴灌或喷灌方式，避免过多的水滴落在叶片上，以减少病菌的滋生。
2.施肥：在生长期间，可以适量追施有机肥料或液体肥料，以补充植物所需的养分。
但要避免施肥过量，以免影响香菜的品质。
3.除草：及时除草可以减少杂草对香菜的竞争，保持土壤湿润和通风，减少病虫害的发生。
4.定植：当香菜苗长到10厘米左右时，可以进行定植。
定植时要注意保持苗床湿润，避免伤害苗根。
四、病虫害防治1.病害防治：香菜夏季容易受到病害的侵袭，如炭疽病、灰霉病等。
可采用适量的杀菌剂进行喷洒防治，但要避免在采收前使用过多的农药，以保证食品的安全。
2.虫害防治：香菜夏季常见的虫害有蚜虫、螨虫等。
可以使用低毒、高效的农药进行喷洒，也可以采用生物防治的方法，如引入天敌等。
五、采收与储存香菜一般在播种后60-70天左右可以进行第一次采收。
采收时要注意不要损伤植株，尽量将整株香菜取下。
采收后，可以将香菜用湿润的纸巾包裹，放置在冰箱中储存，以延长保鲜期。
六、注意事项1.避免连作：为了防止土壤中病菌的滋生和积累，不宜连续种植香菜。
2.合理调控温度：香菜喜欢温暖的环境，但太高的温度会影响其生长。
夏季种植时，可以采取遮阳措施，以降低温度。
夏季香菜的种植方法和技术 - 蔬菜种植技术
夏季香菜的种植方法和技术-蔬菜种植技术香菜是咱老百姓餐桌上的一道调味佳品，在我国香菜种植范围比较广泛，春夏秋均可种植。
陆地香菜华北地区一般在7、8月播种，10月前收获，南方温暖地区于10-11月播种，翌年春季收获。
香菜是一种喜冷凉气候的蔬菜，能耐—1℃至2℃的低温。
适宜生长温度为17℃至20℃。
当气温高于20℃时，香菜生长放缓，高于30℃时，则停止生长。
目前正值酷夏，也是香菜北方地区种植季节。
下面我们就来了解一下：夏季香菜的种植方法和技术。
香菜夏季种植方法：1.品种选择。
选择耐热、品质好、抽薹晚、生长速度快的品种，如四季香香菜、北京香菜等2.整地施肥。
选择土壤肥沃、保水保肥性能好、能排能灌、通透性能良好、5年以上未种过香菜的壤土地进行栽培，一般每667平方米施腐熟农家肥4000千克、饼肥100千克。
整地时要将前茬作物植株残体清除干净，以减少病虫害发生。
要求深耕细耙，做宽1.0~1.5米的畦。
3.浸种催芽。
夏季种植香菜的播种期不严格，一般在6—7月份播种，播后40~50天收获。
播前先将种子用清水浸泡24~30小时，然后捞出放在潮湿、无污染的麻袋上，厚度为2~3厘米，再覆盖潮湿麻袋，温度保持在20~25℃，注意每天翻动1~2次（保持一定湿度），3~4天后即可出芽播种。
4.撒播、保苗。
夏季种香菜以撒播为好。
先播两厢留一厢，将先播厢备用的覆盖土取放在两侧的留厢面上，然后灌足水，待水渗透完后均匀播种，播后覆土1~2厘米厚，然后再播留下的空厢，方法与前者相同。
一般每667平方米用种2千克左右，全部播完后进行一次轻镇压保墒。
若天气干旱影响出苗，可进行小水沟灌。
5.化学除草。
播种后1~2天，每667平方米选用40%地乐胺100克、40%除草醚400~500克或50%扑草净100~150克，兑水100~150千克，均匀喷湿地面。
6.田间管理。
苗高4~5厘米时进行疏苗除草，苗距2~4厘米，同时结合灌水每667平方米施1次稀薄粪水。
香菜反季节栽培技术
Z a i p e i j i s h u香菜是我们日常生活中不可缺少的一种蔬菜，但是大家对它的反应各不相同，对于喜欢的人在吃饭时它是必不可少的，不喜欢的人觉得它的味道是臭的。
但是不可否认的是，香菜对于人们的身体是有很多好处的。
香菜属性温和，有助消化、醒脾和中以及发汗透疹的作用，还可以帮助开胃。
香菜中含有很多挥发油，而挥发油又具有特殊的香气，在做菜时放入一些香菜，可以有效地祛除肉类的腥味。
为了满足人们对于香菜的需求，研究香菜反季节栽培技术是很有必要的。
一、品种选择要想在相反季节种植香菜，就必须选择合适的品种。
所以在进行香菜的品种选择时，要选择抗逆性强、耐病性好、耐湿热性好以及大颗叶大、产量比较高的品种。
二、种子处理在反季节高温的情况下，香菜种子是很难发芽的。
因此在播种前需要把种子浸泡在浓度为1%多菌灵可湿性粉剂300倍液大约半个小时的时间，然后把种子捞出来清洗干净，之后还需要使用干净的冷水再把种子浸泡大约二十个小时，然后在20-25℃的温度条件下把种子催生，等待其长出芽后就可以进行播种了。
三、整地施肥对于整地施肥也有很多需要注意的地方。
首先选择土地时要选择土质肥沃疏松以及排水浇灌都比较方便的地方。
当收获了前茬的农作物之后，还要翻土在20-25厘米的范围内，还要再把土地晒上十五天左右。
之后就要对土地设上遮阳网，遮阳网必须是方便实用的，所以要建成沟宽30厘米、畦高20厘米以及畦宽120厘米的深沟高畦。
香菜是一种生长周期较短的植物，因此在整地时还要施加肥料，每亩地大约施加50公斤的钙镁磷肥、150公斤的饼肥以及3500公斤的腐熟人粪尿，有利于农作物的生长。
而且在整地时要把平畦面表土耙细，这样方便出苗时比较整齐。
四、适时播种要想在夏秋这两个反季节里对香菜进行栽培，就要选择合适的时间才能得到有效的结果。
一般情况下应该选择五月份中旬到七月份之间作为播种的最佳时机。
每亩地大约播出一公斤的种子，这样不仅确保了能收获较高的产量，而且在经济收入方面也能达到让人满意的结果。
香菜的栽培时间与办法
1. 储存温度：香菜储存的最佳温度为0-5℃，不能高于 10℃或低于-2℃。
3. 避免挤压：香菜储存时应保持通风良好，避免挤压造 成损失。
香菜的营养价值与
06
食用方法
营养价值
丰富的维生素
香菜含有丰富的维生素C、维生 素B1、维生素B2等，对提高人 体免疫力、促进新陈代谢和预防
疾病具有积极作用。
膳食纤维
使用药剂防治等。
菜青虫
主要危害叶片，造成叶片缺刻或孔 洞。防治方法包括使用生物农药、 天敌控制、灯光诱杀等。
夜蛾类害虫
夜间活动，以啃食植物叶片为生， 对香菜生长造成严重影响。防治方 法包括使用黑光灯诱杀、生物农药 、化学药剂等。
香菜的收获与储存
05
收获时间与方法
香菜收获时间
香菜一般在播种后40-90天，当香菜长到20-30厘米时，可以 开始收获。
叶斑病
由真菌引起，主要危害叶片，病斑呈圆形或椭圆形，边缘不明显。防治 方法包括加强田间管理、及时清除病叶、使用药剂防治等。
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根腐病
由真菌引起，主要危害根部，导致植株枯萎死亡。防治方法包括使用无
病土壤育苗、加强田间管理、使用药剂防治等。
常见虫害及防治方法
蚜虫
以吸取植物汁液为生，导致叶片 卷曲、萎缩、畸形。防治方法包 括使用黄色板诱杀、释放天敌、
收获方法
香菜可以一次性收获或多次割取。一次性收获时，可以挖出 根部，洗净泥土，晾干后捆扎出售。多次割取时，可以在植 株长到20-30厘米时割取上部嫩叶出售，留下根部继续生长 ，待植株长出新叶后再割取上部嫩叶出售。
储存技术与注意事项
01
香菜储存技术
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1. 冷库储存：将香菜洗净后切成小段，用保鲜膜包装后放入冷
香菜如何反季节栽培 香菜高产技术
香菜如何反季节栽培香菜高产技术一、品种挑选：夏秋反时节栽培香菜。
应挑选耐湿热、抗病、抗逆性强、叶片大的香菜品种。
二。
种子处理香菜种子在高温下很难发芽。
播种前，将种子用1%多菌灵可湿性粉剂300倍液浸泡半小时，然后取出洗净，再用整洁的冷水浸泡20小时左右，然后在20-25下催芽，即可播种。
三。
整地施肥挑选排灌便利，土壤疏松肥沃的地块。
前一茬作物收割后翻20-25厘米深，晒15天。
为了便利遮阳网的使用，做一个深畦高畦，畦宽120cm，畦高20cm，畦宽30cm。
香菜生长久短，结合整地，每亩施腐熟人粪尿3500公斤、饼肥150公斤、钙镁磷肥50公斤作基肥，并精细平整畦面土壤，以利于出苗。
4.夏秋时节适时播种香菜。
普通在5月中旬到7月初播种，每亩用种量1kg，不仅能够得到较高的产量，还能够得到较高的价格。
当土壤含水量相宜时，匀称铺撒，笼罩1-2cm。
笼罩秸秆保墒促苗，5-7天后拔除，期间注重保持土壤水分。
5.田间管理夏秋两季升高的空气会影响香菜的生长。
所以草床拆除后，会准时搭起遮阳网。
遮阳网白天要盖好，晚上要露在外面，强化通风，防止幼苗长得单薄，启发病害。
因为香菜生长久短，宜早除草、早间苗、早施速效氮肥。
普通在满播后7天左右举行间苗，2片真叶时定苗，苗距2-3cm。
普通8天浇一次水。
苗高3cm时开头追肥，每亩尿素10-15公斤，硼肥250克。
今后碳铵或尿素应结合浇水分期追肥2-4次，后期施叶面肥时加适量磷酸二氢钾，增进叶片生长。
六。
病虫害防治无公害香菜病虫害防治应本着预防为主，治疗为辅的原则，多种防治办法相结合，将病虫害控制在小范围内。
1.农业防治以抗病性强的品种为主，采取轮作，避开连作。
准时清理田间的病株和叶片，削减细菌感染的机会。
强化肥水管理，提升植物抗病本事。
2.物理和生物防治应采纳频振杀虫灯、性引诱剂、Bt粉等物理防治技术。
3.病害的化学防治主要包括苗期立枯病、成虫病毒病、炭疽病和白叶枯病。
出苗后5天，用无公害杀菌剂3%多抗霉素800倍液喷一次，然后每7天喷一次多抗霉素600倍液，共喷2-3次，可预防立枯病、炭疽病和白叶枯病。
香菜反季节栽培技术
香菜反季节栽培技术香菜是一种古老而广泛使用的调味品和药材，具有独特的芳香和味道。
它在菜肴中常常被用作调味品，还被广泛用于中药处方中。
香菜具有广泛的医学用途，包括利尿、消炎、增强免疫力等等，因此在市场上备受欢迎。
香菜是一种反季节栽培的蔬菜，通常在寒冷的季节里使用室内引种和栽培。
下面我们将详细介绍香菜反季节栽培的技术。
1. 选用优质种子选取优质的种子是反季节栽培香菜的第一步。
香菜的品种繁多，可以根据自己的需要选择适合自己的品种。
在选择种子时应该注意以下几个方面：种子为深色且无病害，且来自有名气的种子生产商。
2. 提供充足的光照香菜需要充足的光照来生长，因此必须栽培在充满阳光的地方。
室内栽培的香菜需要放在充足的阳光下，每天至少需要6小时的日光照射，这样才可以让香菜健康地生长。
3. 适宜的温度和湿度在低温季节里，室内温度过低会影响香菜的生长。
为了保证香菜的生长，我们需要将室温控制在18-25摄氏度之间。
此外，香菜还需要足够的湿度来维持生长。
室内湿度应该保持在50-70％，这样可以有效地促进香菜的生长。
4. 控制浇水量香菜喜欢潮湿的土壤，但过度浇水会引起病害和根部腐烂。
因此，在室内栽培香菜时需要控制浇水量，保持土壤保持潮湿但不湿润。
每次浇水应该让水完全渗透到土壤中，避免把水浇在香菜的叶子上，容易引起病害。
5. 适当加肥香菜在生长期间需要充足的营养，因此在适当的时候给它加肥可以促进其生长。
在室内栽培香菜时，应该使用含有适量氮、磷、钾的肥料，在每次浇水时添加一点即可。
如果太多会让香菜哀叫过量而死亡。
6. 定期修剪叶子为了保持香菜良好的生长，叶子应该定期修剪。
通过定期修剪，不仅可以让香菜视觉上更加美观，还可以促进营养的重新分配，进一步促进香菜的生长。
通过以上六种方法可以在反季节成功栽培香菜。
因为现代化的农业技术，小小香菜无论早、中、晚都可以在室内得到栽培和收获。
通过这种方法可以满足市场需求，而且可以让香菜在冬季里也达到良好生长的状态，并且价格也较高，在市场上也更受欢迎。
秋香菜种植时间 秋香菜如何栽培
秋香菜种植时间秋香菜如何栽培
秋香菜性喜冷凉，不耐热、夏秋处于炎热季节，气温高，雨水多，栽培香菜技术难度大，各地栽培极少，但价格较高。
下面我们了解一下秋香菜种植时间及方法。
秋香菜种植时间
秋香菜适宜播种期是8月中旬以后，条播行距10―15厘米，开沟深5厘米；撒播开沟深4厘米。
条播、撒播均盖土2―3厘米，0.1公顷用种量5―6公斤。
播后用脚踩一遍，然后浇水，保持土壤湿润，以利出苗。
同时还应注意由于香菜出土前的土壤板结，幼苗顶不出土的现象发生，于播后及时查苗，如发现幼苗出土时有土壤板结现象时，要抓紧时间喷水松土，以助幼芽出土，促进迅速生长。
秋香菜种植方法
(1)品种选择：河南、山东可种植商丘香菜、莱阳香菜等，长江中下游地区可选种山东大叶香菜。
(2)施足底肥：每亩施腐熟的农家肥5000 -6 000千克，深翻25厘米左右。
及时做平畦，畦宽1-1.2米，畦面平整，土粒细碎。
(3)种子处理：是夏秋栽培是否成功的关键。
先搓开种子，再进行浸种催芽。
可用200毫克／千克赤霉素加800 -1 000倍液太阳鸟新农宝浸种12小时，然后用清水洗净，再浸种12小时，再洗净、沥干后装入布袋内，在8 - l0℃的条件下催芽，4-5天后即可播种。
1。
夏季香菜的种植方法香菜的种植方法和时间
夏季香菜的种植方法香菜的种植方法和时间香菜喜冷凉气候而不耐高温，气温超过30℃时便停止生长。
夏季怎样才能种好香菜呢?下面是WTT精心为你整理的夏季香菜的种植方法，一起来看看。
夏季香菜的种植方法夏季炎热，种植香菜首先是选择好品种，应尽量选择耐热、抽薹晚、生长速度快的品种，如北京香菜、华北大叶等。
在种植时还要选择土壤比较肥沃、保水保肥性好，旱能浇、涝能排，最好是5年以上没有种过香菜的地块。
种前亩施腐熟农家肥4000公斤、饼肥100公斤。
前茬作物残体要清除干净，以减少病虫害发生。
种植时畦宽1～1.5米、长8～10米。
香菜在夏季种植时，对播期要求不严，一般5～6月份播种，播后40～50天收获。
播前要浸种催芽。
催芽播种的香菜出苗齐、出苗快。
其方法是：先用清水浸种24～30小时，捞出后摊在潮湿的麻袋上，厚度为2～3厘米，上面再盖上潮湿的麻袋，保持种子有一定的湿度。
每天搅动1～2次，经过3～4天即可出芽。
催芽时注意使温度保持在20℃～25℃。
夏季种植香菜以撒播为好，撒播出苗后，苗能遮盖全畦面，使水分蒸发减少，地表温度降低。
撒播时先播两畦留一畦，将先播畦备用的覆盖土取放在两侧预留的畦面上，灌足水，待水渗完后均匀播种，播后盖土2厘米。
然后再播留下的空畦，方法与先播畦相同。
每亩用种量2公斤左右。
全部播完后进行一次镇压保墒。
若天气干旱，土壤湿度小，影响出苗，可小水浇灌一次。
苗高4～5厘米时进行疏苗、除草，苗距2～4厘米，间苗后结合灌水亩追施一次稀粪水。
苗高7～8厘米时进行第一次追肥，此次施肥量要大，一般亩追硫酸铵20～30公斤。
此外，土壤还要经常保持湿润，每隔4～5天浇一次水，气温高时遮阳降温。
夏季香菜对收获期要求不严格，可结合疏苗，分批收获，以利植株生长。
夏季香菜的种植技巧1、品种选择。
选择耐热、抽薹晚、生长速度快的品种，如北京香菜、华北大叶等。
2、整地施肥。
选择土壤比较肥沃，保水、保肥性能好，旱能浇、涝能排，通透性良好，5年以上没种过香菜的地块，切不可重茬。