四年级科学--5.面包发霉了教案
《面包发霉了》教学设计
四、教学评价设计
1.评价方式与工具
□√课堂提问□√书面练习□√制作作品□测验□其它
2.评价量表内容（测试题、作业描述、评价表等）
面包为什么会发霉。
霉菌生长环境实验探究。
养成观察记录的习惯。
六、备注
技术环境下课堂教学管理思路、可能存在的教学意外及相应的应急预案等
电子白板手写功能使用不畅（可直接讲解）
PPT如果出现故障，可以通过展台介绍。
3、情感态度与价值观：
（1）克服畏惧、厌恶心理，投入到认真的观察研究中。
（2）不断增强探究的欲望和自信心，经历探究过程，养成严谨的探究习惯和实事求是的科学态度。
（3）培养坚持长期记录、分析、整理实验数据的意志力。
教学重点了解食物发霉的现象；探究面包发霉的条件。
教学难点通过学生自己的猜想，进行合理的对比实验设计。
3.看上去你有什么感觉？应该以怎样的心态去认识研究它？（情感态度价值观的引导）调整好心态展开今天我们要研究的课题.（揭示课题：《面包发霉了》）
PPT
【活动】（二）多种方法观察霉菌
1、用多种方法直接观察。
（1）给每小组发霉的面包仔细观察，你有什么发现？
（2）用感官、放大镜观察,记录发现。学生交流.
2、师展示显微镜观察的霉菌。
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【活动】（三）设计实验，探究霉菌生长的条件因素
1、同学们在生活中看到过许多的物品都会生长霉菌，那霉菌的生长会与哪些因素有关呢？
（1）小组讨论。
（2）师生交流。（可能与水分的多少、温度的高低、光的照射等条件有关。）
同学们的推想是否正确，我们可以通过实验的方法来验证。
2、设计对比实验。
小学科学5《面包发霉了》(教案)
小学科学5《面包发霉了》（教案）主题：小学科学5《面包发霉了》（教案）引言：在小学科学课程中，通过实际的观察和实验，帮助学生了解食物发霉的原因和预防方法。
本教案将重点介绍《面包发霉了》这一实验，通过此实验，学生将了解食物霉菌的生长条件和发霉的过程，并学习如何正确保存食物以防止食物发霉。
一、课程目标：1. 学生能够理解食物发霉的原因。
2. 学生能够分析食物发霉的条件。
3. 学生能够掌握正确保存食物的方法。
二、教学素材：1. 面包（新鲜面包和老面包各一片）。
2. 放置在不同环境中的两个小袋子。
3. 实验记录表格。
三、教学过程：1. 引入：- 与学生一起分享平时是否有吃到发霉的食物或了解发霉的情况。
- 引导学生思考：为什么食物会发霉？我们如何防止食物发霉？2. 实验步骤：a. 准备两片面包，一片新鲜面包，一片过期的老面包。
b. 把新鲜面包放在一个小袋子中，老面包放在另一个小袋子中，分别封好。
c. 将新鲜面包的小袋子放在干燥通风的环境中，老面包的小袋子放在潮湿阴暗的环境中。
d. 让学生观察并记录下面包在不同环境中的变化，包括时间、颜色、气味等。
3. 分析实验结果：a. 让学生将观察到的结果记录在实验记录表格中。
b. 引导学生分析：为什么新鲜面包没有发霉？老面包为什么会发霉？哪些因素影响了面包的发霉？4. 讨论：a. 与学生一起讨论：面包发霉的原因是什么？b. 引导学生思考：什么样的环境有利于食物的发霉生长？5. 防止食物发霉的方法：a. 学生根据实验结果和讨论总结出防止食物发霉的方法，包括：- 避免食物潮湿：将食物保存在密封的容器中，并在容器中放入干燥的剂。
- 避免食物暴露在阳光下：将食物放在避光的地方，例如柜子或冰箱。
- 避免食物过期：及时消耗食物，不食用过期食物。
6. 总结：a. 回顾实验结果和讨论的内容。
b. 强调正确保存食物的重要性和具体方法。
四、教学延伸：1. 让学生尝试在新鲜面包上喷洒一些水，然后将其放置在潮湿阴暗的环境中观察，分析面包的变化。
【教科版】四年级科学下册《面包发霉了》公开课 教案
【教科版】四年级科学下册《面包发霉了》公开课教案一. 教材分析《面包发霉了》这一课是四年级科学下册的一部分，主要让学生通过观察和实验了解面包发霉的原因和过程。
教材以生活中的实例为线索，引发学生的好奇心，培养学生的探究能力。
同时，通过观察和实验，使学生掌握一些基本的科学知识，提高学生的科学素养。
二. 学情分析四年级的学生已经具备了一定的观察和实验能力，对于生活中的事物也有一定的认知。
但学生在科学探究方面还需要进一步的引导和培养。
此课内容贴近学生生活，能够激发学生的学习兴趣和探究欲望。
三. 教学目标1.让学生了解面包发霉的原因和过程。
2.培养学生观察、实验和探究能力。
3.培养学生热爱科学、探究真理的精神。
四. 教学重难点1.重点：面包发霉的原因和过程。
2.难点：如何引导学生进行科学探究，培养学生的探究能力。
五. 教学方法1.观察法：让学生观察面包发霉的现象，引发学生的思考。
2.实验法：让学生亲自动手进行实验，验证面包发霉的原因。
3.讨论法：让学生在小组内进行讨论，分享自己的观察和实验结果。
六. 教学准备1.教具：面包、盘子、水、显微镜等。
2.学具：每个学生准备一块面包，盘子，水。
七. 教学过程1.导入（5分钟）教师展示一块新鲜的面包，提问：“同学们，你们知道面包为什么会发霉吗？”引导学生思考，激发学生的学习兴趣。
2.呈现（10分钟）教师呈现面包发霉的现象，引导学生观察面包上的霉菌，并提出问题：“你们观察到面包上的霉菌是什么样的？”让学生分享自己的观察结果。
3.操练（10分钟）教师指导学生进行实验，将面包放在盘子里，用水湿润面包，观察面包发霉的过程。
学生动手操作，观察并记录实验结果。
4.巩固（5分钟）教师提问：“你们观察到面包发霉的过程是什么样的？”让学生分享自己的实验结果，巩固所学知识。
5.拓展（5分钟）教师引导学生思考：“你们还知道生活中哪些食物会发霉？发霉的食物对我们的身体有什么影响？”让学生进行思考和讨论。
《面包发霉了》教学设计
《面包发霉了》教学设计《面包发霉了》教学设计【教材分析】《面包发霉了》一课是教科版科学四年级下册《食物》单元第5课。
这是在学生探索了食物的营养成分、经历了食物由生到熟的观察活动后，进一步研究食物变化的一课。
它将引领孩子从另一个角度来观察食物，让学生有联系地看待食物、食物的营养、食物的变化与我们的健康。
食物发霉这一现象，孩子们在生活中已经有所感知，但很少有学生仔细去观察研究过。
把面包发霉这一现象在课堂内进行讨论，从而引发他们的探索欲望，学生会提出较多的问题，他们可能会问：霉菌是什么样的？面包上怎么会有霉菌？长了霉菌的食物为什么不能吃？霉菌会传染吗？……学生的观察活动就是围绕这些有价值的问题展开的。
教材分三部分：第一部分：发现并认识霉菌。
教材从引导学生观察面包或馒头、橘子皮上的霉入手，首先了解食物发霉是由霉菌引起的。
再用肉眼直接或用放大镜观察霉菌的颜色和形态。
其次，组织学生用显微镜观察霉菌的形状。
第二部分：猜测面包发霉的条件。
学生观察完霉菌之后，“为什么会产生霉菌？”“面包发霉与什么条件有关？”自然而然成为学生迫切想研究的问题。
同时解答这一问题是有一定基础的，希望学生能够再次细致观察，广泛收集信息，有理有据地提出自己的推测。
第三部分：研究面包发霉的条件。
需要学生根据前面的假设和猜想，制定实验计划并进行实验。
【设计理念】学生是课堂学习的主体，因此本课本着“以学定教”的理念进行教学设计，根据四年级学生的现有水平与能力设计学习流程。
四年级的学生科学学习已经经历了一年半的时间，科学探究中的观察、猜想、实验等各方面能力有了一定的基础，但能力发展还不能支撑起学生独立探究活动的展开。
①对微小事物的观察还是第一次，使用显微镜观察霉菌操作较难。
因此“霉菌的观察”活动设计，教师试图通过生活中不同种类、结构明显的材料来引导学生用放大镜多角度观察认识霉菌。
②“猜测面包发霉的条件”这一活动需要学生联系已有的生活经验进行推理有难度。
《面包发霉了》精品课件教案
汇报人：任老师 2023-12-30
目录
CONTENTS
• 教学目标 • 教学内容 • 教学方法 • 教学过程 • 教学评价 • 教学反思
01 教学目标
知识目标
了解面包发霉的过程 和原因，知道食物发 霉的原理。
理解食物保存的基本 知识和方法。
掌握如何预防食物发 霉的方法和技巧。
预防和应对
教师介绍如何预防面包发霉以及 如何处理已经发霉的面包，包括
储存方法、食用前检查等。
巩固练习
判断题
教师给出一些关于面包发霉的判断题，让学生判断正误，巩固所 学知识。
简答题
教师提出一些关于面包发霉的问题，让学生用自己的话简答，加深 对知识的理解。
案例分析
教师提供一些实际生活中面包发霉的案例，让学生分析原因并提出 解决方案，培养学生的实际应用能力。
家长反馈
家校合作
家长通过与教师的沟通，了解孩子在《面包发霉了》这一课中的学习情况，包括孩子在家的学习态度 、作业完成情况等。家长可以向教师反映孩子在家中的表现，并与教师共同关注孩子的成长和进步。
06 教学反思
教学内容反思
01 02
知识点覆盖
本节课的知识点是关于食物发霉的原理和过程，以及如何预防和处理。 通过教学，学生应该能够理解食物发霉的生物学过程，以及为什么发霉 的食物不能食用。
面包发霉的原理
面包发霉的原理
面包发霉是由于霉菌在面包上生 长繁殖引起的。霉菌在面包上吸 收水分和养分，导致面包变质。
霉菌的种类
霉菌种类繁多，常见的有青霉、曲 霉、毛霉等。不同种类的霉菌生长 所需的温度、湿度和酸碱度等环境 条件也不同。
面包发霉的条件
面包发霉通常发生在潮湿、温暖的 环境中，当面包水分活度高于0.8时 ，霉菌开始生长繁殖。
四年下科学第三单元第五课时《面包发霉了》教学设计
四年下科学第三单元第五课时《面包发霉了》教学设计课题 面包发霉了单元 3 学科 科学 年级 四年下学习目标 1.了解发了霉的食物为什么不能吃。
2.学会做一般的简单的实验,增强实际动手操作能力。
重点 看到发霉的面包，并知道面包在什么条件下 易发霉。
难点如何能让小学生成功的完成面包发霉的实验。
教学过程教学环节 教师活动 学生活动 设计意图 导入新课 小明同学吃了过期的面包，然后感觉到肚子疼，非常的不舒服。
他是怎么来？ 学生思考并回答：不能吃过期的食物，会生病。
通过练习日常生活引发学生的兴趣，让学生在常识的不足中找到本课知识所能补充的内容，让学生更积极主动的学习。
讲授新课 一、观察发霉的面包 过期的面包为什么不能吃呢？教师点拨：面包发霉是因为在它上面长了一种生物，哪位同学知道是什么生物吗？接下来我们就动手实验，但是要遵守实验室的要求哦，同学们。
观察面包上霉菌的样子以及颜色。
观察时要一定仔细认真！学生思考并回答：可能是因为坏了，吃了会生病。
学生讨论并回答：霉菌。
学生认真阅读实验要求，并着手展开观察。
首先使用放大镜让学生小组合作，增加学习效率。
观察中要注意卫生，可以使用镊子夹食物。
观察完后，马上回小组内交流，记录员及时做好记录，并派代表上台汇报。
那么同学们能对照PPT上的图片，在显微镜中找到霉菌具有的结构吗？二、面包发霉的条件学生讨论：1、面包上怎样会长霉菌？2、面包发霉与那些因素有关？实验：哪一块面包上的霉菌生长得快1、准备两块烘干的面包，（用牙签在每块面包上放一些霉菌），让第一块面包保持干燥，在第二块面包上滴10滴水，分别装在两个塑料袋内，用线扎紧袋口放在桌上；2、准备两块烘干的面包，（用牙签在每块面包上放一些霉菌），都滴10滴水，分别装在两个塑料袋内，用线扎紧袋口放在桌上让第一块面包放进冷藏室，将第二块面包放在温暖的室温中。
如果你的操作正确的话，一周后你就会看到实验的现象哦！那么请同学们预测一下，此实验会出现什么样的现象呢。
四年级下册科学教案 5.面包发霉了 教科版..
5.面包发霉了【教学目标】科学概念：知道面包的变质发霉是霉菌的生长引起的，并了解霉菌的生长需要适宜的环境和条件。
过程与方法：根据自己提出的问题进行假设，并设计实验研究霉菌的生长与环境的关系。
情感态度价值观：养成尊重事实的态度，体验学习科学的乐趣，在科学学习中尊重他人意见，敢于提出不同见解，乐于合作交流。
【学情分析】当我们把吃剩食物放置一段时间后，食物常常会发霉。
发霉这一现象，孩子们或多或少有所感知，但很少有学生仔细去观察研究过。
把面包发霉这一现象在课堂内进行讨论，学生会提出较多的问题与疑惑，他们可能会问：面包上怎么会有霉菌？霉菌是怎么样的？长了霉菌的食物还能吃吗？霉菌会传染吗？……学生的观察活动就是围绕这些有价值的问题展开的。
观察完面包上的霉菌后，学生可能会提出，霉菌的生长与什么因素有关。
这就进入第二个活动，哪一块面包上的霉菌生长得快？怎么才能比较哪一块面包上的霉菌生长得快？这是一个讨论的话题，需要孩子们运用已有的经验和认识，展开讨论。
这也是一个值得探究的问题，需要孩子们对霉菌的生长条件作出假设或猜想，然后根据假设制定实验计划。
由于实验操作无法在课堂内进行，所以实验设计是这课活动的重点。
【教学重点】观察发霉的面包，了解霉菌；能设计实验研究霉菌的生长与环境的关系。
【教学难点】选择霉菌的生长可能的因素，设计对比实验。
【教学准备】教师材料：学生材料：【教学过程设计】一、创设情景，引入问题（3分钟）1．谈话：今天是小红学校春游日子，她可高兴了。
早在一个星期前已准备好春游的食物了。
我们来瞧瞧她准备了什么好吃的。
有面包，我们打开看看。
（在实物投影仪看）2．提出问题：这些黑点是什么？二、观察发霉的面包（10分钟）（一）初步观察发现霉菌1．提出问题：到底是不是发霉？我分发到各小组中去，你们来看看。
请同学用放大镜观察，你发现那些黑点是什么来的？2．学生实验。
3．汇报实验结果，有什么发现。
4．小结：霉菌是一种微生物，个体太小，一般我们用放大镜也不一定看得清楚它的样子。
《面包发霉了》教学设计
《面包发霉了》教学设计一、教学目标1、知识与技能目标（1）学生能够了解面包发霉的条件和过程。
（2）学会观察、记录和分析面包发霉的现象。
2、过程与方法目标（1）通过实验探究，培养学生提出问题、作出假设、设计实验、实施实验和得出结论的科学探究能力。
（2）在小组合作中，提高学生的交流与合作能力。
3、情感态度与价值观目标（1）激发学生对科学的兴趣和好奇心，培养学生严谨的科学态度。
（2）让学生认识到食品安全的重要性，养成良好的饮食卫生习惯。
二、教学重难点1、教学重点（1）面包发霉的条件。
（2）探究实验的设计与实施。
2、教学难点（1）对实验结果的分析和总结。
（2）理解霉菌生长与环境因素的关系。
三、教学方法讲授法、实验法、讨论法四、教学准备1、实验材料新鲜面包若干、密封袋、放大镜、滴管、水、标签纸等。
2、多媒体课件五、教学过程1、导入新课（1）展示一块发霉的面包，提问学生是否见过类似的现象，引导学生思考面包为什么会发霉。
（2）通过提问激发学生的好奇心，引出本节课的主题——面包发霉了。
2、知识讲解（1）介绍霉菌的概念和特点，让学生了解霉菌是一种微生物。
（2）讲解面包发霉的过程，包括霉菌的生长、繁殖和对面包的破坏。
3、提出问题（1）让学生思考面包发霉可能与哪些因素有关，例如温度、湿度、空气等。
（2）鼓励学生大胆提出自己的假设。
4、设计实验（1）将学生分成小组，每个小组选择一个感兴趣的因素进行探究。
（2）引导学生设计实验方案，明确实验步骤和需要控制的变量。
例如：探究温度对面包发霉的影响实验步骤：①准备两块相同的新鲜面包，分别标记为 A 和 B。
②将A 面包放在低温环境（如冰箱）中，B 面包放在常温环境中。
③每天观察并记录两块面包的发霉情况。
5、实施实验（1）各小组按照设计好的实验方案进行实验操作。
（2）教师巡视，及时给予学生指导和帮助。
6、观察记录（1）学生每天定时观察面包的变化，使用放大镜仔细观察霉菌的生长情况。
小学科学35面包发霉了(教案)
小学科学35面包发霉了（教案）小学科学教案：面包发霉了一、教学目标：1.了解霉菌是一种微生物，可引起发霉现象。
2.认识导致霉菌生长的条件。
3.掌握防止面包发霉的方法。
4.培养学生观察、分析和解决问题的能力。
二、教学准备：1.多个发霉的面包样本。
2.镜子、显微镜等观察工具。
3.白板、黑板或电子白板。
4.幻灯片或图片，展示面包发霉的过程。
三、教学过程：引入：1.教师介绍儿童喜欢吃面包，但有时发现面包发霉了。
问学生是否有这样的经历，并引导他们思考为什么面包会发霉。
探究：2.教师给每个学生发一小块发霉的面包样本。
请学生观察面包上的发霉物，并描述颜色、形状和触感。
借助显微镜或放大镜，学生可以更仔细地观察霉菌。
教师鼓励学生思考，发霉物是什么？为什么面包会长霉？3.通过幻灯片或图片，展示面包发霉的过程，说明霉菌在湿润、潮湿、温暖环境下可以迅速生长。
此外，霉菌还需要空气中的氧气和食物（如面包）才能生存。
4.教师进一步引导学生探索导致面包发霉的条件。
提出问题：如果我们都没有面包的存放方法，应该怎么做才能延迟面包发霉的时间？解决问题：5.学生分组进行头脑风暴，共同讨论减缓面包发霉的方法。
并记录下他们的想法。
6.每个小组选择一位代表，向全班汇报他们的方法，并解释为什么这些方法可以减缓面包发霉。
7.教师带领学生进行讨论和总结，评估每种方法的有效性和可行性。
总结与拓展：8.教师总结并强调以下方法可以减缓面包发霉的时间：a) 将面包放在干燥的地方，避免潮湿。
b) 把面包放在密封袋或容器中，减少霉菌接触。
c) 避免将湿手接触面包，以免将微生物带到面包上。
d) 不要将面包放在温度过高的地方。
e) 定期检查面包，及早发现发霉现象。
9.拓展讨论：除了面包，还有哪些食物容易发霉？如何有效保存食物，防止霉菌生长？四、教学延伸活动：1.让学生带来一些不同食物的样本，观察并记录它们是否发霉。
2.利用家庭科学实验，让学生模拟不同环境对食物保存的影响，并分析结果。
教科版科学四年级下册4.3.5 面包发霉了 教案.doc
第三单元食物第5课时面包发霉了教案一、学情分析上节课与本节课都是在研究食物的变化，尽管这些变化有着很大的差异。
教师要始终把握一点，让学生将观察到的变化与健康生活练习在一起。
让学生能够通过对这些内容的学习，有联系地看待食物、食物的营养、食物的变化与我们的健康。
在观察面包发霉的学习活动中，希望学生不要被发霉变质的食物带来的不良感受所干扰。
要让他们在观察霉菌的过程中，为发现一条条菌丝和一个个袍子囊而兴奋，为发现了面包发霉的条件而兴奋。
如果这样的发现激发了他们的好奇心，就让他们对发霉的面包作更深入的研究。
二、教学目标1.知道食物发霉是由霉菌引起的；2.知道霉菌的生长条件。
三、重点难点【教学重点】设计实验验证霉菌的生长与生长条件的关系。
【教学难点】了解霉菌对身体的危害，注意饮食卫生。
四、教学过程一、引入新课1.师：这些食物在常温下保存久了会发生什么变化？（学生自由回答）教师展示食物霉变图片。
2.师：食物的这些变化与哪些条件有关呢？（学生自由回答）设计意图：板块内容以互动问答的形式展开，引导学生从生活中的现象出发，展开思考，能够帮助教师更好地将学生的思维引向本次课程。
二、探索新知实验：观察发霉的面包。
1.实验材料：实验步骤：2.教师交代注意事项。
①轻轻打开塑料袋，防止霉菌散出；②不要直接对着发霉的面包闻；③不要用手直接接触发霉的面包；④不要大声说话和吹气。
3.教师展示实验记录。
4.学生观察活动中。
5.教师展示实验记录：用肉眼观察：面包表面有灰黑色菌斑。
用放大镜观察：霉菌最上面是球状的，有很多小点点连在一起。
设计意图：这部分的教学，教师从实验材料、实验步骤、注意事项三个方面逐一介绍，学生进行操作。
观察过程中，学生会发现霉菌的整个形态及细节，激发学生的兴趣，为更深入的研究做好铺垫。
三、知识深究1.师：盛放面包的塑料袋起了什么作用？（学生自由回答）师：塑料袋起到保温、保湿的作用。
师：面包软软的说明面包里面有什么？（学生自由回答）师：面包里面有水分。
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5、面包发霉了
教学目标：
科学概念面包的变质发霉是霉菌大量繁殖引起的，霉菌的生长需要适宜的环境和条件。
通过对霉菌的培养可以进行霉菌生活条件的研究活动。
过程与方法根据自己提出的问题进行假设，并设计实验研究霉菌的生长与环境的关系。
坚持记录霉菌的生长情况，分析、整理自己记录的数据。
情感态度价值观通过对霉菌的观察，拓宽观察周围世界的视野，保护并发展对事物的好奇心。
在对霉菌生长的实验活动中，锻炼长周期实验观察的意志品质。
教学重点：观察发霉的面包，了解霉菌；探究面包发霉的条件。
教学难点：观察霉菌的生长情况。
教学准备：为每组学生准备: 放大镜，载玻片，有条件的学校准备显微镜；发霉的面包(装在密封好的口袋中)，干面包四小块、滴管、水、塑料袋、实验记录单(参见教科书第53页)。
教学过程：
一、引入我们可能注意到食物在保存的过程中也会发生变化。
会发生什么样的变化呢？与哪些条件有关呢？
二、探究过程
1、观察发霉的面包
（1）分组观察老师提供的面包，说说你的发现？面包发霉了！（揭
示课题）
（2）怎样才能看清楚面包上霉菌的样子？用放大镜把面包发生的变化记录下来。
学生讨论，小组尝试。
师引导学生用牙签取一些面包上的霉菌放在载玻片，用放大镜进行观察。
有条件的话引导学生利用显微镜观察，正确使用显微镜的方法指导——一提（提镜筒）二转（转换器）三调光四载（标本置载物台）五降（降镜筒）六反向（升镜筒）
（3）汇报交流：投影仪展示各组记录单，学生代表用语言来描述你看到的霉菌的样子。
2、面包发霉的条件
（1）讨论：面包上怎么会长出霉菌？面包发霉与哪些因素有关？观察活动中得到的哪些信息能够帮助我们进行分析？还需要得到哪些方面的信息？
（2）小组探讨，作出推测
（3）全班交流：霉菌长在面包上，而离面包最近的塑料袋上并没有霉菌生长，这可能说明霉菌的生长需要面包提供养分；面包如果是放在了温暖的地方发的霉，这说明霉菌的生长与温度的高低有关；发霉的面包还是软软的，有一些水分，这说明霉菌的生长需要水分……3、哪一块面包上的霉菌生长得快
（1）过渡：刚才的讨论只是我们的一种猜想，霉菌的生长还可能与哪些因素有关？请各组根据老师为你们提供的材料，你能设计一个实验证明霉菌的生长与温度的关系？你能设计实验证明霉菌的生长与
水的多少有关？霉菌的生长还可能与哪些因素有关？你还能用实验来证明吗？
（2）选择实验条件拿出材料袋的四块烘干的面包，用牙签在每块面包上放一些霉菌。
（这是一组对比实验，用牙签在每块面包上放一点儿霉菌，目的是为了创设在四块面包上都有霉菌这样一个相同的条件。
）第一组：让第一块面包保持干燥，在第二块面包上滴10滴水，分别装在两个塑料袋里，用线扎紧袋口后放在桌上。
（探究霉菌的生长和水分多少的关系）第二组：在第三块和第四块面包上都滴10滴水，也分别装在两个塑料袋里，并扎紧袋口。
然后，把第三块面包放进冰箱的冷藏室中，第四块面包放在温度较高的地方。
（创设不同的温度条件，以观察霉菌的生长速度。
）也可以自主选择，例如空气、光照……条件对霉菌生长速度的影响
（3）分组准备对比实验这组的两块面包中，哪一块面包上的霉菌生长得快？写下我们的推测：
每天观察记录一次面包上霉菌的生长情况，检验我们的推测。
4、后续观察活动根据你的实验方法，注意每天观察记录两块面包上霉菌的生长情况，认真填写“实验记录”表。
板书设计： 5 面包发霉了
营养温度
霉菌——生长条件水分空气光照……。