甜菜生产栽培技术(1)
(四)矿质营养
氮
吸收与利用的旺 盛时期为生育 前期和中期。
磷
甜菜块根增长 和糖分积累。
钾
生育后期促进蔗糖合成 块根薄壁细胞中蔗糖从
细胞自由空间 向液泡中移动
甜菜对钠和氟的需求量明显高于其他作 物，钠对甜菜产量的形成有良好的作用。
甜菜Байду номын сангаас产栽培技术(1)
三、 甜菜栽培技术
1.播前准备
甜菜生产栽培技术(1)
(一)花和种子
n 花小，绿色，每朵直径仅3-5毫米，5瓣，风媒。果实球状褐色，通常数个联 生成球果；农业生产上所说的甜菜种子，实际上是果实。果实单生或聚合形 成皱缩不规则的球形，俗称“种球”，每个种球直径2--5 mm。
甜菜生产栽培技术(1)
甜菜生产栽培技术(1)
(二)叶
种子发芽需要吸收种球本身重量120～160%的水分，如土壤 湿度小于60%时就影响发芽，故有灌溉条件地区多进行秋冬 灌溉或早春灌溉；无灌溉条件地区应适期抢墒播种或浇水播 种。
甜菜生产栽培技术(1)
2.2合理密植
n 春播区在东北、华北和内蒙古自治区东部为垄作区；内蒙古中、西部 和西北地区（甘肃、新疆）为平作区。
249 888 712 t
法国
30 113 000 t
美国
29 502 500 t
德国
25 224 900 t
土耳其
20 000 000 t
俄罗斯
15 300 000 t
摩洛哥（单产）
91 088.1 kg/h㎡
平均单产
40 071 kg/h㎡
甜菜生产栽培技术(1)
甜菜在中国的分布
n 中国大面积引种糖用甜菜始于1906年。先在东北试种， 以后逐渐向其他地区推广。主产区在北纬40°以北，包 括东北、华北、西北三个产区，其中东北种植最多,约占 全国甜菜总面积的65%。在西南部地区，如贵州省的毕节、 威宁,四川省的阿坝高原，湖北省的恩施和云南省的曲靖 等地，虽纬度较低,但由于海拔高、气候垂直变化大，也 均属春播甜菜区。黄淮流域夏播甜菜区是中国近几年发展 起来的新区，但面积仅占全国甜菜总面积的5.5%。
甜菜生产栽培技术(1)
甜菜作为糖料作物栽培始于18世纪后半叶，至今仅200 年左右历史。现在世界甜菜种植面积约占糖料作物的48％, 次于甘蔗而居第2位。甜菜具有耐低温、耐旱、耐盐碱等 特性，在北纬30°～60°和南纬25°～35°的冷凉地区 均可种植。生产甜菜的国家有43个,总产量达27788.7万吨， 其中俄罗斯、法国、美国、波兰、德国和中国等种植较多。
1.1选地整地
选择地势平坦、土层深厚、结构良好、排灌方便的壤土。 实行4 年以上轮作，前茬以小麦、大豆 、油菜、玉米为宜， 不要重茬、迎茬。
甜菜是双子叶植物，出苗顶土力弱，特别是单粒型品种 出苗更如此，为确保出苗，播种前整地时要清除前茬作物秸 秆及杂物，并采用深耕、耱地、耢地、镇压等措施利于种子 发芽出苗。
甜菜为双子叶植物。甜菜
甜 菜
的真叶是单叶，有叶柄，叶
叶
片形状变异大，有盾形、心脏形、
丛
犁铧形、矩圆形、团扇形和柳叶
形等。
多数叶柄与地面成70°角的称直
立状叶丛；多数叶柄与地面成
30°以下角度的称匍匐状叶丛； 居于二者间的称斜立状叶丛。
直 立 型
匍 匐 型
中 间 型
甜菜生产栽培技术(1)
甜菜生产栽培技术(1)
甜菜生产栽培技术(1)
2.播种
2. 1 及时播种，适时早播
• 甜菜种子发芽的起点温度3~4℃ 。一般在4月上中旬，土壤 5厘米深处的日平均温度达到5℃以上时播种,北部产区的播 种期不能晚于 5月上旬。
北方无霜期短，春季冷凉，气候干旱，适时早播是一项抓墒和 延长生育期的重要措施 。我们所说的适时早播并不是越早 越好，而是根据土温、气温、甜菜种子发芽所需要的积温和 可能出苗的条件等来决定。
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我国甜菜的种植分部
甜菜生产栽培技术(1)
甜菜生产栽培技术(1)
2000年我国甜菜种植面积分部
全国总面积
256 000 h㎡
黑龙江 内蒙古
145 700 h㎡ 58 900 h㎡
新疆
55 700 h㎡
吉林
22 700 h㎡
辽宁 甘肃
16 500 h㎡ 10 100 h㎡
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n 东北垄作地区定苗密度一般为每亩4000～6000株，华北、西北和夏播 产区，大部分采用畦作，行距较窄,定苗密度一般为每亩5000～7000 株。
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2.3播后镇压 n 镇压的目的在于使土壤毛细管接连，利于把底墒
引上来，保证甜菜发芽时有足够的水分，在春风 大、蒸发快的干旱地块和盐碱地上，甜菜播种后 最容易发生芽干和落干，如果不采取及时镇压措 施，使毛细管接连上促使水分上升．就会因水分 不足而影响种子发芽。
甜菜生产栽培技术(1)
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2、营养生长阶段与生育时期的划分
第1年主要是营养生长，可分以下4个时期： n 幼苗期 n 叶丛繁茂期：6月上旬至7月中旬为叶丛形成期，苗龄约70d，叶数25～30片
；田间出现封垄；叶片扩展速度快 n 块根糖分增长期：根中的糖度也在增加，但其积累强度远不如根的增长强度
2000年我国甜菜单产产量的比较
国家平均单产产量
35 156.3 kg/h㎡
新疆
47 576 kg/h㎡
甘肃
37 529 kg/h㎡
内蒙古
23 986 kg/h㎡
吉林
19 555 kg/h㎡
黑龙江
17 487 kg/h㎡
辽宁
17 388 kg/h㎡
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二、甜菜栽培的生物学基础
1、甜菜的形态特征
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（3）叶用甜菜
n 俗称厚皮菜。叶片肥厚，叶部发达，叶柄粗长。具有较强 的抗寒性及耐暑性。它可作为蔬菜食用或作为甜菜草药及 饲料。
n 叶用甜菜是由近东地区的沿海甜菜中分离出来的，后来传 入欧洲、印度、中国等。目前，叶用甜菜在个别地区仍作 为蔬菜栽培。此外叶用甜菜由于具有抗褐斑病性、抗逆性， 所以在糖甜菜或饲料甜菜育种中常被利用。
甜菜生产栽培技术(1)
2020/11/24
甜菜生产栽培技术(1)
甜菜及其生产栽培技术
一、甜菜概述
二、甜菜栽培的生物学基础
内容提要
三、甜菜的栽培技术
甜菜生产栽培技术(1)
一、概述
n 甜菜是二年生草本植物，古称忝菜，属藜科(Familia
Chenopodiaceae)甜菜属(Genus Beta)。甜菜属包 括14个野生种和1个栽培种。
(三)块根
甜菜主根为肉质块根，是在叶丛形成后 期，主根基部显著膨大而形成，有圆锥 形，也有纺锤形和楔形，皮有红色、紫 色、白色、浅黄色等不同的品种。
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n 块根可分为根头、根颈和 根体三部分。根体两侧各 生有一条根沟，生长大量 须根。含糖量以根头最低， 根颈较高，根体最高。从 根体横断面看，以中层含 糖最高，内层次之，外层 最少。。
是我国的主要糖料作物之一，生 活的第一年主要是营养生长，在肥 大的根中积累丰富的营养物质，第 二年以生殖生长为主，抽出花枝经
异花受粉形成种子。
甜菜生产栽培技术(1)
甜菜生产栽培技术(1)
1.用途分类
甜菜的栽培种有4个变种：糖用甜菜、叶用甜菜、根用甜菜、 饲用甜菜。
（1）糖用甜菜
n甜菜的块根水分占75%，固形物占25%。固形物中蔗糖占 16%～18%，非糖物质占7%～9%。甜菜制糖工业副产品主 要是块根内3.5%左右的糖分和7.5%左右的非糖物质以及在 加工过程中投入与排出的其它非糖物质。
n其中的副产物糖蜜，占原料根重4％～5％，经发酵或化学 方法处理，可生产甲醇、乙醇、甘油、味精、丙酮等。另外 还可制成三磷酸腺苷、金霉素、维生素B复合体、蛋白酵母 片等药品及柠檬酸等。
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（2）饲料甜菜
n 它是普通甜菜组中普通甜菜的4个变种之一。饲 料甜菜是一种专门作为养牛、养猪用的饲料作物， 块根的含糖率较低，通常仅为5～10度，但产量 较高，可达到60～80吨/公顷。在欧洲栽培面积较 大，且有专门的饲料甜菜育种机构从事饲料甜菜 品种的科学研究工作。目前我国尚无专门的研究 机构。国内仅有个别地区有少量种植。
大。 n 糖分积累期：9月到10月上旬为糖分积累期，苗龄约150d；此期为成熟期，
是甜菜收获适宜期。
以上四个生育时期实际上是连续的，而且是相互重叠的。
n 生长第2年主要是生殖生长,可分为叶丛、抽薹、开花和种 子形成4个时期。
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3.甜菜对环境条件的要求
(一)温度
甜菜为喜温作物，但耐寒性较强。全生育期要求基础温度10℃以 上的积温2800～3200℃。块根生育期的适宜平均温度为19℃以上。 当土壤5～10厘米深处温度达到15℃以上时,块根增长最快，4℃以 下时近乎停止增长。昼夜温差与块根增大和糖分积累有直接关系， 昼温15～20℃，夜温5～7℃时，有利于提高光合效率和降低夜间
甜菜生产栽培技术(1)
3.田间管理
3.1趟防风垄 在终霜期较晚、春季风大地区，幼苗出土后或出土前，宜采
取防霜和防风措施。务必及时趟好防风垄，借土块挡风之 力，可大大削弱风势减轻风害。 3.2查苗补苗 出苗后立即查苗，若缺苗率在15%以上 ，采取人工带土 移栽法补种。
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n 3.3中耕除草 甜菜生育期间至少要进行 3 次中耕除草。 中耕除草要根 据杂草的发生、生长规律，结合当年气候条件，趁草小时 适时进行。 甜菜出苗显行后可中耕 1~2次，第 1 次中耕 深度 8～10 厘米，第 2 次定苗后，中耕深度 14～16 厘 米。 第 3 次中耕除草在封垄前，以大犁铧趟地，以达到 培土和开顺水沟的作用。
甜菜种植注意事项
甜菜种植注意事项如下是有关甜菜种植的注意事项：1.甜菜的种植条件甜菜对种植的环境还是有一定的要求的。
一般来说，甜菜都是种植在温带或寒温带地区。
其次就是种植地最好是在向阳的、地势相对平坦的土质疏松、肥力充足的排水浇灌方便的地块。
还有就是要进行轮作，不能重茬，否则会影响甜菜的产量和质量。
2.甜菜的种植技术（1）选地选择地势平坦、排水良好、土质肥沃的平川地或平岗地种植甜菜。
忌选低洼易涝地块。
土壤酸碱度以中性或微碱性为宜。
前作施用过长残效除草剂而未过残效期的地块不能种植甜菜。
（2）整地无深翻深松基础的地块，进行伏、秋浅翻深松或耙茬深松整地，翻地深度为18～22厘米，深松深度30厘米以上，重耙深度14～16厘米，轻耙深度8～10厘米，翻、耙、深松、起垄、夹肥、镇压联合作业，达待播种状态。
有深翻深松基础的地块，可进行伏秋耙茬，拣净茬子，耙深14～16厘米，耙平耙细，起垄、夹肥、镇压，达待播种状态。
起垄垄距:50—60厘米小垄或97.5—105厘米大垄。
结合整地公顷施有机肥30～45吨，化肥磷钾肥也可秋施。
（3）良种选择及处理选种时，应选择优质、高产、抗逆性强、含糖量高的品种。
播种前需要晒种提高发芽率，在药剂处理时，可选用甲基硫环磷1kg兑水50kg配制成药液，可浸泡种子50kg，经24～36小时浸泡，能有效防治苗期的虫害。
（4）播种期播种前适时早播能有效延长甜菜的生长期，保证甜菜获得高产，实践证明，在播种条件适宜的情况下，如果播期向后推迟一天，使甜菜减产20～40kg，因此，必须要结合本地的气候条件，选择最佳时间播种，以免延误农时，适时早播不但可以延长甜菜生长期、提升产量，而且还能抓住墒情利于出全苗与壮苗，同时增强其抗病虫害与抵御霜冻的能力。
播种后要及时进行镇压，这样会使得种子与土壤接触紧密，从而利于土壤下层的水分上升，在镇压的时间与方法上，应根据土壤的实际状况而定，土壤粘重、含水量大，可轻微镇压;反之，土壤较为干燥疏松，孔隙度较大，加之天气干旱，则要立即进行镇压，而且压实程度要重一些。
甜菜高产栽培技术
施 足肥。根据地力 和甜菜 的需肥 要求 ，结合实 际 ，每公顷 施磷 酸二钱 ３ ０ ０ ｋ ｇ ，施 肥方法 ，采用 “ 十方 ’’播种 机一 次性全方位分层施人 ， 甜菜在生育期过程 中 ， 养分消耗快 。 因此要做到及 时追 肥 ，到叶丛繁 茂期 ，也就是甜菜 叶片生 长到 １ ３片以上时开始追肥 ，结合杀菌 、防虫 ，补充微量元 素 加尿素 同时进行 ，叶 面追 肥 ４～５次第一次追尿 素每公 顷施 ５ ｋ ｇ ，第二次 ７ ． ５ ｋ ｇ ，第三次 １ ０ ｋ ｇ ，第 四次 ｌ ０ ，只 有 这样 才能满足甜菜一生 的养分需 要从 而获得高产 。
甜菜高产栽培技术
徐 效 英
ห้องสมุดไป่ตู้
（ 黑龙 江省讷 河 市 同义镇 政府
摘
１ ６ １ ３ ４ ３ ）
要 ：甜 菜 高 产栽 培 技 术 包括 ：选地 与整 地 、品 种 选 择 与播 种 、科 学施 肥 及 田 间管 理 。
关 键 词 ：甜 菜 ； 高产 栽 培 ；技 术措 施
１ 选 地 与 整地 １ ． １ 选地 ：甜菜种植 忌重迎茬 ，间隔时间在 四年以上 ， 最 好选择麦 茬 、玉米茬 ，如果选择 豆茬必须要 严格豆 田的 用 药 ，选择未使 用长残效除 草剂的地块 ；根据 甜菜的需肥 水平 ，尽量选择 中高肥力 的地块 。甜菜怕涝 ，杂草难治 。
播后无需镇压 ， ２ ． ２ ． ３ 播种 密度 ，由于选用的是气吸式精量 点播 ，种 子 是 单 芽 磨 光 种 子 ，播 种 质 量 均 匀 一 致 ，株 距 ２ ０ ｅ ｍ，播 种 密度每公顷 ８ ２ ５ ０ ０—９ ０ ０ ０ ０株 。
甜菜栽培技术
甜菜栽培技术甜菜是一种十分受欢迎的蔬菜，不仅味道甜美，而且富含营养，对人体健康有着很大的益处。
但是，要让甜菜生长得茁壮、吃起来更加美味，需要掌握一定的栽培技术。
本文就为大家介绍甜菜的栽培技术。
一、选种选种是决定甜菜产量和质量的第一步。
在甜菜品种选择上，重要的是选择品种适合当地的气候、土壤和栽培环境，同时要选择质优、健康的种子。
在实际选种中，可通过开展品种比较试验来确定适合当地栽培的甜菜品种。
二、土地选择在土地的选择上，要选择肥沃，排水良好，温度适宜，阳光充足的土地。
为了保证甜菜长势良好，原则上要选择土层较深，土质疏松，有机质充足的土壤。
此外，在同一地块多次种植甜菜要注意轮作原则，避免连作。
三、肥料管理甜菜生长快，需要大量的营养物质，因此充足的施肥是保证甜菜生长的重要保障。
在种植前要充分施用厩肥、有机肥，然后穴施饼肥或基肥，再随时追施早稻农药，保持充足的氮、磷、钾等元素供应。
当然，也要根据土质的具体情况来调整施肥量的大小。
四、浇水管理甜菜生长过程中需要充足的水分，因此浇水管理也是非常重要的一项技术。
在甜菜生长过程中，要控制浇水量的大小，以免造成甜菜烂根，同时要控制浇水的时间，避免在太阳比较强烈的时段进行浇水，影响甜菜的生长。
五、病虫害防治甜菜生长过程中会遭受病虫害威胁，因此病虫害防治也是甜菜栽培技术中必不可少的一项。
在防治病虫害时，要注意定期喷洒农药，防止害虫和病菌大量滋生，同时也要注意药剂的选择和使用方法，以避免对甜菜本身造成污染和损害。
六、采收与运输当甜菜长势良好，地下块茎长到一定程度后，就可以进行采收了。
在采收过程中，要注意对甜菜进行分类打包，同时合理地搭配运输工具，以免在运输中对甜菜严重摔损，影响甜菜的质量。
总之，在甜菜栽培的过程中，仅仅掌握以上的几项技术是远远不够的，更需要实践和经验的积累。
希望通过本文的介绍，能够增加您对甜菜栽培技术的了解，为您在甜菜栽培方面提供实用的参考。
甜菜栽培技术
甜菜栽培技术甜菜是一种营养丰富、广泛使用的蔬菜，其栽培技术对菜农很重要。
本文将为您介绍甜菜的栽培技术，包括土壤和环境条件、种子选择、播种和管理、病虫害防治以及采收和储存方法。
一、土壤和环境条件甜菜喜欢温暖的气候和富含有机质的土壤。
它需要在光照充足、温度适宜的环境下生长。
最适宜的种植温度范围是15°C到25°C，土壤温度应在10°C以上。
同时，甜菜对土壤的酸碱度和通风情况有一定的要求，通常在PH值为6.0到7.0之间，土壤排水良好。
二、种子选择选择优良的种子对甜菜的生长和发展至关重要。
在选择种子时，应选择较大、完整、颜色均匀的种子，并且不含虫蛀、病菌和杂草种子。
最好选择适应当地气候和土壤的品种。
三、播种和管理甜菜可以通过直接播种和苗木移植的方式进行培育。
播种时间通常在早春或晚秋，以避开最炎热的时间和寒冷时段。
播种后，应注意保持土壤湿润和良好的透气性，避免出现积水情况。
甜菜的管理主要包括除草、施肥、灌溉和定向修剪。
由于甜菜的根比较深，需要避免在根部周围使用化学肥料和过量施肥。
同时，应定期给甜菜浇水以保持土壤湿度，但不宜过多。
在甜菜的生长期，定向修剪可以促使根更大、更有营养，从而提高产量和品质。
除此之外，为了避免过度拥挤，还需要定期进行光照处理。
四、病虫害防治甜菜的病虫害主要包括叶霉菌病、根腐病和蚜虫等。
为了有效地防治这些病虫害，种植甜菜的农民需要加强检查、除草和定期使用农药，尤其是有机农药。
五、采收和储存甜菜的采收时间通常在生长期结束后，约为60-80天。
采收时应注意不要损伤根部，并将甜菜根部的部分切除、洗净。
在储存方面，将甜菜根部切掉，适当包装，存放在5°C到8°C 的环境下，可保存2到3个月。
综上所述，甜菜栽培技术需要注意土壤和环境条件、种子选择、播种和管理、病虫害防治以及采收和储存等方面，通过科学合理的方法培育繁殖出高品质、高产量的甜菜，提高菜农的收益和生产效益。
甜菜栽培技术
甜菜栽培技术甜菜（Beta vulgaris）是一种重要的蔬菜作物，其栽培技术对于提高产量和品质至关重要。
本文将介绍甜菜栽培的主要技术，并就甜菜的适宜环境、育苗、定植、施肥、病虫害防治等方面进行详细阐述。
一、适宜环境甜菜适宜生长于气温较为凉爽的地区，最适宜的生长温度为10℃~18℃。
它对光照的需求较高，每天至少需要6小时的阳光照射。
甜菜所需土壤的pH值一般在6.0~7.5之间，较适宜的pH值为6.5~7.0。
此外，土壤应保持疏松、肥沃、排水良好。
二、育苗甜菜一般采用播种苗的方式进行繁殖。
在播种前，应选择健康、无病虫害的甜菜种子，并进行种子处理。
种子处理主要是指对种子进行消毒或浸泡，以防止病虫害的发生。
播种前，可以将种子用温水浸泡24小时，有助于促进发芽。
播种苗要选择营养土进行育苗，保持土壤湿润，温度条件要适宜，一般在15℃~20℃之间。
三、定植甜菜的定植一般在春季和秋季进行，根据不同地区的气候和土壤条件，选择适合的品种和品种特性。
在定植前，应先将土壤整平，移除杂草和病虫害的侵害。
甜菜的行距一般是30cm~40cm，株距为15cm~20cm。
定植时，将甜菜苗的根部放在预先挖好的小坑中，将土壤轻轻覆盖，压实土壤以确定苗木的稳定生长。
四、施肥甜菜的肥料需求较大，因此要适时进行施肥。
在育苗期，可施用底肥，如有机肥料或速效复合肥料。
在生长期，可根据植株的生长情况和土壤的肥力状况进行追肥，一般每隔15天施一次，以控制施肥量。
施肥时要注意避免过量施肥，以免造成肥料浪费和环境污染。
五、病虫害防治甜菜容易受到一些病虫害的侵害，为了保证甜菜的生长和产量，需加强病虫害的防治工作。
常见的甜菜病害有甜菜锈病、甜菜斑病等，常见的病虫害有甜菜夜蛾、甜菜夜蜂等。
防治措施主要包括合理轮作制度、病虫害监测和防治、合理施用农药等。
此外，加强田间管理，保持田间整洁，及时清除病虫害源，对于病虫害的防治也起到重要作用。
综上所述，甜菜的栽培技术在整个种植过程中起到至关重要的作用。
甜菜栽培技术
甜菜栽培技术
一、选地选茬、合理轮作
（一）选地：土壤供给甜菜生长所需要的水、肥、气、热等状况如何，对甜菜块根的膨大和糖分的积累关系极为密切。所以，选择潜在肥力高（碱解氮60PPM、速磷9PPM、钾200PPM，有机质1.5%以上，盐碱不大于0.4%），土层深厚，结构良好，保肥水能力强，具有便利灌溉条件的土壤种植甜菜，是获得高产、高糖的基础。
（二）化学除草：用“拿捕净”、“稳杀得”杀灭甜菜地单子叶杂草，每亩用量130克，双子叶杂草用“甜安宁”，每亩地用量400克，两种除草剂可混用，也可与杀虫、杀菌剂配合使用，喷药时间以5月上旬、杂草2-3片叶时灭草为好。3
据贺源德等报道：72%杜尔（又名都尔）乳油（瑞士产）对甜菜无明显药害，安全可靠，是目前用于地膜甜菜地播前土壤处理的一种较理想的除草剂。其用量（商品量）一般每亩为150-200毫升，播前喷药混土，而后播种铺膜，对防除甜菜幼苗期的田间杂草具有良好。尤其是防除禾本科杂草效果更佳，防效可达到85-90%，对部分阔叶杂草亦有良好的杀伤作用，但对苘麻、田旋草、项羽菊无效。1
在选用除草剂时应先进行田间试验，在确信对甜菜安全而除草效果又佳的情况下再示范推广。
七、揭膜
地膜甜菜封垅前揭膜。揭膜后应及时中耕、松土、除草，可降低褐斑病、黄化病毒病、根腐病患病率及防止后期早衰。并应适时追肥开沟灌头水。
八、施肥
（一）甜菜需肥特点：耗肥量大，吸肥力强，吸收肥料期间长，是甜菜三大需肥特点。
（二）选茬：收获时间早，能及时进行秋耕，并能促进土壤熟化或增进土壤肥力的作物是甜菜的好前茬。如小麦、油菜、豆类、瓜果、绿肥等，其次为棉花、玉米、马铃薯等，严禁重茬和迎茬（间隔一年）。有资料证明：重茬甜菜会减产30-40%，含糖量下降1.27-2.86度。
甜菜栽培技术规程
甜菜栽培技术规程
甜菜栽培的技术规程主要包括以下几个步骤：
1. 土壤选择：甜菜对土壤的要求并不严格，但最好选择疏松、排水良好的土壤，pH值在6.0～8.0之间。
在种植前，可以进行土壤测试，根据测试结果适当施肥和改良土壤。
2. 播种：先进行种子发芽处理，将种子浸泡在温水中约12小时，以提高发芽率。
然后，将种子均匀撒播在已经松散耕种的土壤上，再覆盖一层薄土。
种子之间的间距要适当，以便后期生长和管理。
3. 光照和温度：甜菜需要充足的阳光来促进生长和根茎的糖分积累。
它们对温度的适应范围较广，最适合种植的温度在15～25摄氏度之间。
在夏季，可能需要做好遮阴和保持水分的工作，以防止高温和干燥的环境影响甜菜的生长。
4. 浇水和管理：甜菜生长期间需要充足的水分，特别是在幼苗期和膨大期。
应保持土壤湿润，但避免过度浇水导致积水。
5. 施肥：甜菜在生长过程中需要适量的营养，应根据土壤测试结果和甜菜生长的需要，适时施肥。
6. 收割：甜菜从种子发芽到收割一般需要80～110天的时间。
当甜菜长到合适的大小时，就可以进行收割。
以上就是甜菜栽培的基本技术规程，具体的操作步骤可能会因地域、气候、土壤等因素有所不同。
因此，在实际操作中，应根据实际情况进行调整。
甜菜栽培技术
甜菜栽培技术2015-10-311、选地与轮作甜菜是高产作物，且主产品为肉质根，根大叶茂，所以要选择土层深厚、富含有机质、排水良好、有灌溉条件的地块种植。
甜菜忌连作，又不能迎茬，否则减产，病虫害增加。
通常3～4年或4～5年轮种为好。
2、整地与播种甜菜需深耕细作，整地质量要高。
秋耕，深耕20～30厘米。
由于甜菜种球较大，种子甚小，萌发时种球需吸收其本身重量120％～170％的水分才能萌发，故播种时土壤墒性要好。
播种前对种子的处理：1．要严格清选。
要求种子的发芽率不低于75％，净度不低于97％；2．甜菜种球具木质化花萼，不光滑，为便于下种，可用碾子或石滚碾压种子；3．为防治病虫害，可进行药物拌种。
我国北方地区种植甜菜主要是春播，一般在4月上中旬至5月上旬播种。
播种方法有条播和点播两种，行距45～60厘米，播种量1.5～2公斤，播种深度2～4厘米，播后镇压。
3、田间管理甜菜苗齐以后就要进行第一次中耕除草，同时疏苗。
2～3枚真叶时进行第二次中耕除草，同时间苗，一般每隔7～8厘米留苗1株。
7～8枚叶时第三次中耕除草，同时定苗。
糖用甜菜株距20～25厘米，每亩保苗6000～7000株；饲料用甜菜株距35～40厘米，每亩保苗5000～6000株。
中耕之后要培土，土埋根颈，以减少“青顶子”。
喜肥喜水，除上足底肥外，在繁茂期和肉质根肥大生长期，要及时追肥和灌水。
每次每亩追施硫酸铵10～15公斤，或施尿素7.0～8.5公斤、过磷酸钙20～30公斤。
根旁深施，施后灌水。
同时，要注意病虫害的防治。
甜菜纸筒育秧栽培技术2005-12-29一、品种特性主栽品种是甜研305、306，是由中国农业科学院甜菜所育成，该品种为标准丰产抗病品种，根头较小，纤维少，株丛斜立，叶色浓绿，根肉致密，抗褐斑病，耐根腐病。
二、育秧程序1、选择背风、向阳、便于管理的育秧场地。
2、营养土配制及墩土：每册用土50——55公斤，优质农家肥１０—１５公斤、腐熟马粪５公斤，压成细面的二铵0.1公斤（以上所说每册有１４００个筒，每亩用4册）在四年以上未种过甜菜且未使用除草剂的各类茬口耕地上取熟土40公斤，与肥充分混合，而后用６—８毫米网径铁筛筛一遍。
甜菜栽培技术概述(ppt 45页)
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(二)叶
甜菜为双子叶植物。甜菜
甜 菜
的真叶是单叶，有叶柄，叶
法国
30 113 000 t
美国
29 502 500 t
德国
25 224 900 t
土耳其
20 000 000 t
俄罗斯
15 300 000 t
摩洛哥（单产）
91 088.1 kg/h㎡
平均单产
40 071 kg/h㎡
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甜菜在中国的分布
中国大面积引种糖用甜菜始于1906年。先在东北试种， 以后逐渐向其他地区推广。主产区在北纬40°以北，包 括东北、华北、西北三个产区，其中东北种植最多,约占 全国甜菜总面积的65%。在西南部地区，如贵州省的毕节、 威宁,四川省的阿坝高原，湖北省的恩施和云南省的曲靖 等地，虽纬度较低,但由于海拔高、气候垂直变化大，也 均属春播甜菜区。黄淮流域夏播甜菜区是中国近几年发展 起来的新区，但面积仅占全国甜菜总面积的5.5%。
选择地势平坦、土层深厚、结构良好、排灌方便的壤土。 实行4 年以上轮作，前茬以小麦、大豆 、油菜、玉米为宜， 不要重茬、迎茬。
甜菜是双子叶植物，出苗顶土力弱，特别是单粒型品种 出苗更如此，为确保出苗，播种前整地时要清除前茬作物秸 秆及杂物，并采用深耕、耱地、耢地、镇压等措施利于种子 发芽出苗。
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块根可分为根头、根颈和 根体三部分。根体两侧各 生有一条根沟，生长大量 须根。含糖量以根头最低， 根颈较高，根体最高。从 根体横断面看，以中层含 糖最高，内层次之，外层 最少。。
甜菜高产栽培技术
甜菜是是中国的主要糖料作物之一，也是我省传统的经济作物之一，是调整农业结构，增加农民收入，拉动地方经济发展的好作物现将甜菜种植技术介绍如下。
一、播前准备1.选种：甜菜品种选用经过审定的种子，质量达到国家颁部的二级以上标准的高产，选用优质、高产、抗逆性强、商品性好、含糖量高的多倍体品种，播种前晒种2—3天，提高发芽率，并进行药剂处理，用甲基硫环磷1千克加水50千克配成药液，浸泡50千克种子，浸泡24小时，可防治苗期害虫。
2.选地：土壤供给甜菜生长所需要的水、肥、气、热等状况如何，对甜菜块根的膨大和糖分的积累关系极为密切。
所以，选择潜在肥力高，土层深厚，结构良好，保肥水能力强，具有便利灌溉条件的土壤种植甜菜，是获得高产、高糖的基础。
3.轮做：合理轮作是甜菜获得优质高产的重要措施。
甜菜根系强大，吸肥多，生长期长，从土壤中吸取的营养物质及水分远远高于其他作物；同时甜菜经常发生各种病虫害。
因此，甜菜最忌连作（即重茬）或隔年连作（既迎茬）。
重茬、迎茬甜菜不仅块根产量、质量严重下降，而且易导致病虫害、特别是根腐病的发生并会逐年加重。
轮作周期，一般地区为4年；褐斑病、黄化病毒发生地区应5年以上；在根腐病发生严重地区，应实行6年以上轮作；丛根病地区实行8～１０年以上轮作。
4.整地：在深耕或深松的基础上进行整地。
平整地面、疏松土壤,保储水分。
耙地以对角线和横向耙地最好，要达到土壤细碎、疏松、保温、保水,为甜菜种子提供适宜的苗床。
春整地最佳时机是土壤返浆期,做到翻、耙、压连续作业，在煞浆前结束。
先起垄后播种是典型的甜菜垄作形式。
起垄时期最好是伏(夏)耕秋起垄；其次是秋耕秋起垄；来不及秋耕整地的，可采取春耕起垄，为防止土壤跑墒，应做到起垄、镇压连续作业。
甜菜垄作的行距一般为60～66cm，有条件的地区应推广50cm行距。
垄高一般为12～15cm。
5.施肥：亩施2—3吨农家肥，5公斤尿素，18--20公斤磷肥，1公斤锌肥，速效钾低于350毫克/公斤以下的地块亩施5—8公斤钾肥。