转基因食品的科学认识
中国消费者对于转基因食品的认识与思考
中国消费者对于转基因食品的认识与思考12食品047312120 赵璐璐1.转基因食品发展与争议利用基因工程手段，将某些生物的基因转移到其它物种中去，改造它们的遗传物质，使其在性状、营养品质、消费品质等方而向人们所需要的目标转变，这种以转基因生物为食物或为原料加工生产的食品就是转基因食品。
转基因技术在提高经济收益及改善人类健康万而有不可低估的潜力。
利用转基因技术可改良作物的农艺性状，如抗虫、抗病、抗逆境及抗除草剂等;还可以改善农作物品质，如提高蛋白质、维生素含量和改善营养结构等;有些转基因作物被用作生物反应器，如生产生化药品等。
目前应用最广的是转基因抗除草剂作物如抗除草剂大豆、玉米、油菜、棉花等;其次是转基因抗虫作物，如抗虫棉花、抗虫玉米等。
抗病及品质改良转基因作物也已得到广泛应用。
但是，随着一些事件与动物实验的曝光，越来越多的人对于转基因食品的安全性产生了质疑。
有关转基因食品安全性的争论已被引燃，且愈演愈烈，人们担心出现的新组合和性状在一个新的遗传背景中会产生一些不可预期的结果，而且转基因食品可能会对生态环境造成不可逆的影响，例如“超级杂草”等。
这些问题引起了世界范围的关注。
受这些事件的影响，消费者对转基因产品的接受程度也发生了变化，要求对转基因食品具有知情选择权。
2.转基因标识现状的思考及问题中国是一个人口众多的发展中国家，因人口众多而带来的粮食短缺，迫使中国需要依靠进口某些粮食来满足生活需求。
然而在进口的粮食中，有将近70%的是转基因粮食。
事实也证明，以转基因植物为先导的现代生物技术的产业化发展对于中国农业、农村和国民经济发展及社会稳定都具有重要作用。
但是对于转基因食品的安全性问题也是近年来国际上经常争论的焦点。
中国“杂交水稻之父”袁隆平也指出，“对于转基因食品既不能全否，也不能全肯，它们有的不存在安全问题，但也有的要对其安全性进行进一步的深入研究”。
虫了吃了抗病虫的转基因品种所含的毒蛋白会被毒死，那么长期摄入该物质对人是否有害还需要进一步的去研究。
什么是转基因食品？了解转基因技术的基本概念
什么是转基因食品？了解转基因技术的基本概念转基因食品是指利用现代生物技术手段将一些特定的基因插入到植物、动物等生物体细胞中，然后再将这些改造过的生物体用于食品生产和种植。
随着转基因技术的不断发展，转基因食品越来越多地应用于农业、食品工业和医药产业。
一、转基因食品的定义和发展历程转基因食品定义由于转基因食品涉及到生物技术、生态环境和食品安全等领域，所以转基因食品的定义相对宽泛。
欧盟官方发布的定义如下：“转基因食品是指制造或包装时，一个或多个转基因食品原料或添加剂在其中，并无所指明。
”美国FDA则认为，转基因食品是指含有生物技术制造、具有新的基因组合或含有基因材料的食品。
转基因技术的发展历程转基因技术的发展有着十分悠久的历史，可以追溯到上个世纪90年代初期。
1983年，科学家们早期尝试将外源基因导入动植物中，成功地在细菌中实现了基因转移。
之后的几年，外源基因又成功插入了其他类型的生物体细胞中，如酵母菌、蚕和小鼠等。
随着技术的不断进步，人们也更加熟悉了CRISPR-Cas9基因编辑技术，可以快速、准确地编辑基因，为转基因技术的应用提供了新的动力。
二、转基因技术的基本概念遗传基因和DNA结构遗传基因是指控制生物遗传信息的DNA分子。
DNA分子是由大量的基因构成的，每个基因都是由长链式的核苷酸组成，包括A、T、G和C这四种成分。
基因序列决定了基因的功能和深层次特性，也是生物传代与变异的基本原理。
转基因技术的定义和原理转基因技术是一种通过基因工程技术向特定的生物体细胞中导入外源基因的过程。
它的原理是将DNA分子中的某个基因割开，再将另一个生物体中的基因插入，使改变后的DNA分子重新整合到细胞的染色体中，从而在生物体中实现基因传递和表达。
CRISPR-Cas9基因编辑技术CRISPR-Cas9技术是目前最新引起全球轰动的基因编辑技术之一。
它是通过利用CRISPR-Cas9系统对基因组进行高精度修缮，准确快速地对基因组进行修改，从而精准编辑指定基因序列，包括基因删减、锁定和替换等操作。
我国转基因食品安全问题探究
我国转基因食品安全问题探究【摘要】转基因食品是一种通过基因工程技术改变农作物基因组的食品。
我国转基因食品市场规模庞大，但其安全性备受争议。
本文从转基因食品的定义和特点入手，探究我国转基因食品的现状及安全性问题，并分析我国转基因食品安全监管的现状。
论述转基因食品安全问题对社会和健康的影响。
结论部分将总结我国转基因食品安全问题现状，并提出未来发展建议。
本文旨在对我国转基因食品安全问题进行全面探讨，促进相关政策的完善和食品安全的保障。
【关键词】转基因食品、安全问题、我国、现状、监管、影响、总结、建议1. 引言1.1 背景介绍转基因食品是利用现代生物技术手段，将外源基因插入食品作物的基因组中，以改善作物的抗病虫性、耐逆性等特性，提高产量和品质。
转基因技术被认为是解决全球粮食安全、保护环境和促进农业可持续发展的重要手段之一。
转基因食品安全问题一直备受关注。
我国作为世界上最大的转基因食品生产和消费国之一，转基因食品在我国市场占有率较高。
随之而来的转基因食品安全问题也日益凸显。
人们对转基因食品的安全性、长期影响等方面存在着担忧和疑虑，这也成为社会热议的话题之一。
我国转基因食品安全监管体系的建设虽然在不断完善，但仍存在诸多不足之处。
监管标准不够严格、监管体系不够完善、监管力度不够强等问题仍待解决。
转基因食品安全问题也给我国农产品出口、国民健康等方面带来了一定的负面影响。
深入探究我国转基因食品安全问题，加强监管体系的建设，提高转基因食品的安全性和透明度，对于维护我国农产品质量和国民健康具有重要意义。
1.2 研究意义转基因食品是当前社会关注的热点问题之一。
我国正处于食品安全问题持续受关注的阶段，而转基因食品作为其中的一个争议点，更是备受争议和争议。
对我国转基因食品安全问题展开深入研究具有重要的现实意义和理论意义。
研究转基因食品的定义和特点，有助于我们更深入地了解转基因技术的原理和应用范围，以及转基因食品与传统食品之间的区别。
浅析转基因食品的安全性问题--论文
浅析转基因食品的安全性问题摘要:转基因技术在当前社会被人们广泛应用。
其安全性也被人们所关注，转基因食品也被人们所认可，文章从转基因技术安全性、转基因食品安全性及其评价过程，以及人们对转基因食品的安全性认识等方面进行讨论，使人们正确的认识转基因技术以及转基因食品的安全性。
关键词：转基因技术；转基因食品；安全性；科学性一、转基因技术的定义与应用1、转基因技术是将人工分离和修饰过的基因导入到生物体基因组中，由于导入基因的表达，引起生物体的性状的可遗传的修饰，这一技术称之为转基因技术（Transgenic technology）常用的方法包括显微注射、基因枪、电破法、脂质体等。
转基因最初用于研究基因的功能，即把外源基因导入受体生物体基因组内（一般为模式生物，如拟南芥或斑马鱼等），观察生物体表现出的性状，达到揭示基因功能的目的。
[1]2、转基因技术应用于农业生产上，使作物育种从杂交育种走向基因育种。
（1）抗性育种。
抗性育种包括抗病、抗虫和抗逆性作物的培育。
（2）抗病性。
1986年华盛顿大学Powell通过基因工程技术首次将烟草花叶病毒(TMV)外壳蛋白(CP)基因转入烟草，培育出了能稳定遗传的抗病毒植株。
（3）抗虫性。
目前，广泛应用的植物抗虫基因是从苏云金芽孢杆菌中分离出来的一种毒蛋白基因——Bt基因。
至1 997年初，在80种已经批准或即将批准的商品化转基因作物中，有2 1种是转Bt基因作物，其中以玉米、马铃薯、棉花为主。
我国种植的转基因抗虫棉，在完全不喷杀虫剂情况下，单产仍高于喷撒2—3次杀虫剂的国产棉，显示出了控制棉铃虫的极好前景。
（4）抗逆性。
抗逆性包括抗除草剂、抗寒、抗旱、抗热等。
2000年全球抗除草剂作物种植面积占全球转基因作物的74％。
据日本《农业技术》报道：日本北海道生物研究所将小麦过氧化氢酶用电击法导入水稻(尤加拉、松马埃)中培育成耐低温水稻，与正常水稻相比，过氧化氢酶活性在25。
C时约提高4.5倍，在5。
如何正确看待转基因食品
如何正确看待转基因食品什么是转基因食品转基因食品（Genetically Modified Food，GMF）是指通过基因工程技术对作物的基因进行修改所制成的食品。
通过人工技术，将一些对植物具有有益的基因，或者从其他物种中引入的基因，加入到农作物中。
目前，转基因在一些食品中已经广泛使用，如大豆、玉米、小麦、棉花等。
转基因食品对人体的影响对于转基因食品是否会对人体产生不良影响，目前还没有统一的科学认识和。
但是，国家食品药品监管局曾提出过严格的评估标准，对转基因食品进行了安全性评价。
同时，国内外的许多科研机构也进行了相关研究。
实际上，转基因技术并不是没有风险。
关于它对人体是否危害，各界存在不同的意见。
目前，认为转基因技术对人体安全的专家相对较多。
他们认为，转基因技术可以培育出抗虫、抗病的农作物品种，减少农药和化肥使用，从而减小对人体的危险。
但也有些专家持反对意见，认为长期摄入转基因食品可能会对人体健康造成影响，如导致免疫力下降、引发过敏等。
如何正确看待转基因食品从目前研究的数据来看，人们可以正视和接受转基因食品，但是也需要注意以下几点。
充分了解转基因食品转基因食品是利用基因技术改良植物，使得生产农产品更加便利和高效，在一定范围内，带来了一定贡献。
但由于目前转基因食品存在的许多问题，需要我们充分了解其影响、安全性、生命价值、生态环保等方面的问题，而不是一味地主张或反对其使用。
特别注意转基因食品的标识一些国家对转基因食品的标识有明确规定。
对于购买过程中，应当仔细了解是否有转基因标识或转基因证明。
如果没有，那么我们可以放弃购买。
但是不是所有转基因食品都被标示出来，所以在购买时要慎重。
如果我们能做出明智的选择，不仅能保护自己的健康，也有助于监督市场的经营和管理。
保持谨慎态度并做健康饮食的选择从研究数据来看，转基因食品在人类的利用过程中还存在着一些问题，包括生产模式带来的危害、安全性、长期健康风险等。
因此，我们需要对这类食品保持谨慎态度。
以转基因食品为例谈谈对现代科学社会发展的认识
仅供参考以转基因食品为例谈谈对现代科学技术发展的认识（分四大部分）（一）转基因食品简介什么是转基因食品转基因食品(Genetically Modified Food，GMF)是指利用基因工程（转基因）技术在物种基因组中嵌入了（非同种）外源基因的食品，包括转基因植物食品、转基因动物食品和转基因微生物食品。
转基因作为一种新兴的生物技术手段，它的不成熟和不确定性，必然使得转基因食品的安全性成为人们关注的焦点。
转基因食品的种类第一类，植物性转基因食品。
例如，面包生产的需要高蛋白质含量的小麦、抗衰老，抗软化，耐贮藏的番茄。
第二类，动物性转基因食品。
在猪的基因组中转入人的生长素基因，猪的生长速度增加了一倍，猪肉质量大大提高。
第三类，转基因微生物食品。
例如，生产奶酪的凝乳酶，以往只能从杀死的小牛的胃中才能取出，现在利用转基因微生物已能够使凝乳酶在体外大量产生，避免了小牛的无辜死亡，也降低了生产成本。
第四类，转基因特殊食品。
例如将普通的蔬菜、水果、粮食等农作物，变成能预防疾病的神奇的“疫苗食品”。
转基因食品的优点和缺点转基因食品有较多的优点：可增加作物单位面积产量；可以降低生产成本；通过转基因技术可增强作物抗虫害、抗病毒等的能力；提高农产品的耐贮性，延长保鲜期，满足人民生活水平日益提高的需求；可使农作物开发的时间大为缩短；可以摆脱季节、气候的影响，四季低成本供应；打破物种界限，不断培植新物种，生产出有利于人类健康的食品。
转基因食品也有缺点：所谓的增产是不受环境影响的情况下得出的，如果遇到雨雪的自然灾害，也有可能减产更厉害.转基因食品发展现状（请删减，参考，简单介绍即可）近十余年来，现代生物技术的发展在农业上显示出强大的潜力，并逐步发展成为能够产生巨大社会效益和经济利益的产业。
1999年，全世界有12个国家种植了转基因植物，面积已达3990万公顷。
其中美国是种植大户，占全球种植面积的72%。
世界很多国家纷纷将现代生物技术列为国家优先发展的重点领域，投入大量的人力、物力和财力扶持生物技术的发展。
对转基因食品的看法
推动科技 创新
虽然转基因技术存在争议但它也是一项重要的科技创新。我们应该 积极推动科技创新并探索新的应用领域和应用场景以更好地服务于 人类社会的发展和进步
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THANKS 生物的基因 ？这是转基因技术面临 的伦理问题之一。此外 ，转基因技术也可能会 威胁到生物多样性
对转基因食品的看法
转基因食品的监管
为了确保转基因食品的安全性， 各国政府和国际组织已经建立了 一套严格的监管体系。这些体系 包括对转基因作物的审批、对转 基因食品的标识要求等。此外， 科学家们也在不断探索新的方法 和技术，以更好地评估转基因食 品的安全性和长期影响
对转基因食品的看法
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对转基因食品的看法
转基因食品是指通过基 因工程技术将一种生物 的基因转移到另一种生 物体内，从而产生具有 特定性状和功能的食品
这种技术可以增加作物 的产量、提高其抗病性 、增强抗旱能力等，为 农业生产带来了诸多好 处
然而，关于转基因食品 的安全性和长期影响， 科学界仍存在争议
对转基因食品的看法
对转基因食品的看法
科学理性看待：转基因技术是一把双刃剑，它既有优点也有缺点。我们应该以科学的 态度看待它，既要看到它的优点也要认识到它的潜在风险
加强监管：政府和国际组织应该加强对转基因作物的审批和监管，确保转基因食品的 安全性。同时，也要加强对转基因技术的研发和应用的监管，避免其带来的潜在风险
对转基因食品的看法
转基因食品的优点
提高产量：通过转基因 技术，可以将一些有益 基因导入到作物中，使 作物更加适应环境，提 高产量。这对于一些资 源匮乏的地区来说，是 非常重要的
增强抗病性：转基因 技术可以增强作物的 抗病性，减少农药的 使用量，降低环境污 染
对转基因大豆的看法
辩证法浅谈转基因大豆每次去超市购买豆油的时候，都会仔细挑选，大家都喜欢买非转基因的豆油。
那么转基因大豆到底是什么。
转基因大豆的研制是为了配合草甘膦除草剂的使用。
除草剂有选择性的和非选择性的，草甘膦是一种非选择性的除草剂，抗草甘膦转基因作物是目前全球播种面积最大的转基因作物。
草甘膦杀死植物的原理在于破坏植物叶绿体或者质体中的EPSPS(5-烯醇丙酮莽草酸-3-磷酸合成酶)。
通过转基因的方法，让植物产生更多的EPSPS酶，就能抵抗甘草膦，从而让作物不被草甘膦除草剂杀死。
有了这样的转基因大豆，农民就不必像过去那样使用多种除草剂，而可以只需要草甘膦一种除草剂就能杀死各种杂草。
当前除了大豆之外，还有很多其他抗甘草膦的转基因作物，包括油菜、棉花、玉米等。
除了抗草甘膦作物之外，还有抗草丁膦除草剂的作物，不过草丁膦与草甘膦杀灭植物的原理并不相同，而培养这两类作物所转的基因也不同。
而当前转基因大豆主要用来提炼大豆油。
对于这种新东西的面世，大家众说纷纭。
它究竟是好还是坏，可以从社会主义基本原理来对它进行讨论。
关于转进因大豆的发明：事物是普遍联系的。
事物具有普遍性，世间万物都是存在普遍的联系的。
因此说，转基因大豆的发明一定是有他的原因的。
转基因技术在农业上的应用大大提高了作物质量极其产量，解决了目前因人口激增带来的粮食短缺问题，这也是很多推广转基因的人重点考虑的因素。
另外，转基因技术研究对于科学家更是有着魔幻般的吸引力。
转基因技术研究分子水平上的生命过程，对于人类探求自身起源与进化有着重要意义，掌握转基因技术，对于研究人类遗传病、推动医学的发展有着巨大的帮助，当然对人类本身非常有利。
转基因技术的弊端：任何事物都是有两面性的。
技术是一把双刃剑，转基因技术的当然也不例外。
转基因技术的研究还不够成熟，其存在很多弊端，具体表现在对环境的影响和对生物的影响。
具体危害如下:1、转基因大豆及产品会引起跨物种感染，使人类感染动物的疾病，带来严重灾难。
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转基因食品的科学认识姓名：陶杰学号：13840003班级：自然辩证法2班专业：粮油什么事转基因食品？转基因食品安全吗？我们应该如何对待转基因食品？......这些问题不仅困扰着中国的消费者，还困扰着全球的科学家。
目前还没有对于转基因食品的安全性问题，在国际的学术界还没有一个统一的认识。
那么对于我们这些普通的消费者应该如何科学的看待转基因食品呢？我想只有更好的了解它，才能更好的看待它。
什么事转基因食品？转基因食品（Genetically Modified Foods，GMF）是利用现代分子生物技术，将某些生物的基因转移到其他物种中去，改造生物的遗传物质，使其在形状、营养品质、消费品质等方面向人们所需要的目标转变。
以转基因生物为直接食品或为原料加工生产的食品就是“转基因食品”。
对于这些学术性质的定义我相信对于普通的消费者，还是不能够完全了解转基因食品。
举个我们真是生活中会遇到的例子吧。
食用油是我们日常生活中的必需品。
目前市售的食用油以大豆为主要原料生产的较多，这些大豆如果在种植前，育种工作者为了使其更能抵御害虫的危害，会将部分动物抗病虫基因转入其内，例如抗Bt晶体蛋白基因。
那么生产食用油的商家，利用这些大豆生产出来的豆油，我们就称之为转基因大豆油。
当然转基因食品不仅仅是植物性质的食品，它还包括转基因动物性食品，转基因微生物食品等。
正确将转基因技术应用于食品生产有什么好处？一、提高农产品的产量。
二、丰富产品的营养。
三、提高生产效率。
四、防治一些常见的病虫害。
五、丰富产品的多样性等。
例如：，面包生产需要高蛋白质含量的小麦，小麦品种含蛋白质较低，将高效表达的蛋白基因转入小麦，将会使做成的面包具有更好的焙烤性能。
番茄是一种营养丰富、经济价值很高的果蔬，但它不耐贮藏。
为了解决番茄这类果实的贮藏问题，研究者发现，控制植物衰老激素乙烯合成的酶基因，是导致植物衰老的重要基因，如果能够利用基因工程的方法抑制这个基因的表达，那么衰老激素乙烯的生物合成就会得到控制，番茄也就不会容易变软和腐烂了。
美国、中国等国家的多位科学家经过努力，已培育出了这样的番茄新品种。
这种番茄抗衰老，抗软化，耐贮藏，能长途运输，可减少加工生产及运输中的浪费。
科学家利用生物遗传工程，将普通的蔬菜、水果、粮食等农作物，变成能预防疾病的神奇的“疫苗食品”。
科学家培育出了一种能预防霍乱的苜蓿植物。
用这种苜蓿来喂小白鼠，能使小白鼠的抗病能力大大增强。
于是，越来越多的抗病基因正在被转入植物，使人们在品尝鲜果美味的同时，达到防病的目的。
转基因食品安全吗？转基因作物在获得生产应用安全证书之前，必须通过严格的食品安全性分析，评价的内容包括天然有毒物质、营养成分和抗营养因子、外源基因表达产物的毒性、全食品的毒性等。
只有当转基因食品与历史证明安全可靠的传统品种具有实质等同性时，才能批准使用。
目前还没有其它任何食品经过了这样严格的安全评价。
因此，凡是经过多年安全实验和评价，获得政府批准商业化的转基因食品，可以与传统食品一样放心食用。
目前市场上的转基因食品大概可以分为两类:一类是由转基因生物原料加工制造而来的但不含有外源基因及其编码的蛋白质，比如大豆油，它是从大豆中提炼出来的脂肪酸，其它成分如脱氧核糖核酸和蛋白质都被去除了，这种不带转基因成分的转基因食品与非转基因食品是没有差异的。
另外一类转基因食品如番木瓜的食用部分含有转入的外源基因及其编码的蛋白质，这些外来的基因和蛋白质和食品本身的基因和蛋白质、糖类、淀粉、脂肪等一起，在唾液酶、胃蛋白酶等酶的作用下，会分解为人体代谢所需要的小分子物质。
我国目前有哪些转基因食品？到目前为止，中国批准了生产应用安全证书并在有效期内的转基因作物有棉花、水稻、玉米和番木瓜。
因为转基因水稻和转基因玉米尚未完成种子法规定的审批，还没有商业化种植，所以实际上商业化种植的转基因作物只有棉花和番木瓜。
此外，我国批准进口用作加工原料的转基因作物有大豆、玉米、油菜、棉花和甜菜，这些转基因作物都已经获得我国的安全证书。
因此，我国市场上有的转基因食品只有番木瓜、大豆和玉米及其制品以及油菜、甜菜和棉花的加工品。
我国也曾批准商业化种植过转基因延熟番茄和转基因抗病毒甜椒，但育种家们后来获得了非转基因的延熟番茄，转基因番茄在储藏方面没有优势，加上产量低、皮厚、口感差，直接被市场淘汰。
与常规甜椒相比，转基因抗病毒甜椒并没有明显优势，也被市场自然淘汰。
因此，目前市售圣女果、彩椒、小南瓜、小黄瓜、彩色玉米、紫薯等食品都不是转基因食品，网上流传的转基因食品名单请广大消费者不要轻信。
我国对于转基因食品有哪些政策及法律法规？概括而言,我国与转基因食品安全有关的法律制度已经初具规模,一共颁布过行政法规1部,部门规章8部,其中农业部5部,卫生部1部,检验检疫总局1部,科委1部,体现出了一定程度的全过程控制理念,对农业转基因生物和转基因食品的规范也较为完善,体现了一定的贸易保护倾向,态度相对谨慎,管理比较规范。
但是这些规定仍然未能与迅猛发展的转基因技术和我国具体国情完全相适应,表现出一些不足之处。
第一,目前我国转基因食品的立法层次较低,在现行有关转基因食品安全管理法规中,主要是行政法规和部门规章;第二,我国目前关于转基因生物安全性的立法重点关注的农业转基因生物的安全性,对于转基因食品的安全性依据是原来的5食品法卫生法6,专门立法不完善;第三,现有的关于转基因生物的法规、规章等均是由农业部等部门制定的,其注重的往往是经济利益,由于没有环保部门参与立法,因此其立法理念中对于生态利益、环境利益的保护是少之又少,甚至完全没有涉及,各相关部门之间缺乏协调。
其他国家转基因食品的概况？美国是全球最大的转基因作物的种植区域，同时也是全球最大的转基因食品的消费市场。
美国国家及其民众又是如何对待转基因食品的呢？美国民众看待转基因情况民调显示，21%的人确信转基因食品安全，64%的人不确定，15%的人认为不安全，“你接受转基因食品吗？”这是美国民调中的一个新话题。
汤森路透集团两年前所做的一份民调显示：关于转基因食品的安全性，有21%的人确信是安全的，64%的人不确定，15%的人认为不安全，而90%的人都认为那些由转基因原料制成的食物应被特别注明。
另一项调查显示，60%的受访者可以接受转基因蔬菜、水果和谷类，只有30%的人愿意尝试转基因肉类和鱼类。
记者询问一些美国朋友，一部分人对是否转基因食品无所谓，一部分人觉得不太确定是否安全，但也不愿意多花几倍的钱去买有机食品。
美国转基因食品标注码情况没有规定必须标注；有机食品禁止使用转基因原料，但比普通食品贵三四倍，走进美国的超市，在琳琅满目的食品中，很难发现有“转基因食品”的标签。
记者在超市随机采访了几个顾客，大部分都不知道转基因标志是什么样子、在食品包装的什么地方。
原来，美国的转基因食品没有规定必须特别标注。
1992年，美国“竞争力委员会”将转基因作物确立为促进美国出口的新兴产业，提出“改革并简化”转基因食品进入市场的程序。
2000年，美国食品与药品管理局出台草案，重申了对待转基因食品和传统食品的“实质等同”原则，即转基因食品与传统食品虽然在生产方法上有区别，但食品本身却无本质不同。
基于这一原则，美国食品与药品管理局对产品是否应该贴“转基因食品”的标签没有作硬性规定，是否标注则由厂家自行决定。
马克·艾什说，政府批准一种转基因食品，就表明它可以被安全食用，没有必要特别标注。
不过，美国目前有20个左右的州掀起了“标注转基因”运动，呼吁在食品包装上注明是否为转基因食品，或是否含有转基因食品成分。
美国最大的有机农场合作社——有机谷总裁乔治·西蒙表示，消费者对转基因食品更加关注了，很多人选择食用有机食品。
在美国，有机食品在生产和处理过程中严禁使用基因改造的作物，但一般要比普通食品贵三四倍。
美国食品与药品管理局称，凡是贴了“有机”标签的食品都要确保在生产和处理过程中没有使用基因改造。
不过，由于美国的转基因作物种植比例太大，种植过程中可能造成基因漂移，作物使用过的农具、运输工具等也可能带有转基因成分，因此，在美国，标明“有机”的食品并不保证不含转基因成分，而只是“没有用转基因种子”，以及“生产过程严格隔绝了转基因混入”。
美国监管转基因商业化情况历时5至10年，多部门共同审批监管，在以农学享誉世界的美国加州大学戴维斯分校，阿兰·贝内特教授介绍说：“目前，全世界已成功研发了600多种转基因种子，大多数诞生在美国的实验室。
但截至2011年，美国投入商业使用的转基因作物只有8种，即玉米、大豆、棉花、油菜子、甜菜、苜蓿、木瓜、南瓜。
”贝内特表示，美国对转基因技术的商业化实行审批制。
政府仅负责审批和监管由种子公司报批的种子，不会主动推广它批准的任何一个种子，无论转基因还是非转基因。
美国政府对转基因技术商业化的审批极为严格，在转基因种子投放市场前，有严格的评审过程，由多个部门负责评审，“整个过程历时5至10年，乃至更长时间，种子公司需要支付1000万至3000万美元的巨额评审费。
”马克接受记者采访时称，所有的转基因大豆品种必须经过一个漫长的政府审批过程，才可以用于商业种植。
负责农业生物技术评审的美国政府机构主要包括美国农业部下属的动植物卫生检疫局、环境保护署，以及食品与药品管理局，每个部门侧重不同的方面。
动植物卫生检疫局检验一个转基因品种是否会对农业或环境构成重大风险；环境保护署规范农药的使用；食品与药品管理局要确保经过生物工程改造的植物新品种所制成的食物可以安全食用。
同时，专家介绍，美国企业在食品安全方面的损害赔偿数额往往十分惊人，加上美国发达的信用体制和完善的法律制度，致使企业在转基因食品方面会足够谨慎，只有经过严格的科学实验和评估，确信安全后才敢投放市场。
我之所以利用大篇幅的介绍美国转基因食品的概况，是因为美国转基因食品的研究以及一些政府对于转基因食品的监管相对于其他国家，已经是很完善的。
那么我们的国家及身处其中的消费应该如何去对待转基因食品呢。
我想美国的民众和政府的做法已经给了我们以借鉴。
对于转基因食品。
我们的态度应该是深入了解，自主选择，不盲目听从。
对于政府也应该强制商品生产者对于转基因食品加以标注，让普通的消费者在选购商品的时候，对其有充分的了解。