我爱家乡的凉皮作文
家乡小吃凉皮凉面二年级作文
家乡小吃凉皮凉面二年级作文在我的家乡，有一种让人一吃就忘不了的美味小吃，那就是凉皮凉面。
每到夏天，街头巷尾的小吃摊就会纷纷摆出凉皮凉面来。
那一碗碗色彩鲜艳、香气扑鼻的凉皮凉面，仿佛有着一种神奇的魔力，总能吸引着过往的行人停下脚步，买上一份，大快朵颐。
记得有一次，天气特别热，热得我好像置身在一个大蒸笼里。
我和妈妈走在回家的路上，又累又渴。
就在这时，一阵熟悉的香味飘进了我的鼻子里。
“妈妈，是凉皮凉面的味道！”我兴奋地喊了起来。
妈妈看着我那迫不及待的样子，笑着说：“那咱们就去吃一碗解解暑。
”我们来到了一个小小的摊位前。
摊主是一位和蔼可亲的阿姨，她的脸上总是带着亲切的笑容。
摊位虽然不大，但是收拾得干干净净。
阿姨熟练地从摊位下面拿出一个大碗，开始准备为我们做凉皮凉面。
我站在一旁，眼睛一眨不眨地盯着阿姨的动作，那过程简直就像是一场精彩的表演。
只见阿姨先拿出一把凉皮，凉皮是半透明的，薄薄的，像一片片柔软的丝绸。
她把凉皮放在案板上，拿起刀“当当当”几下，凉皮就被切成了均匀的细条。
然后，阿姨又从旁边的盆子里捞出一些凉面，凉面是金黄色的，细细的，像一根根小豆芽。
她把凉面和凉皮放在一起，用筷子轻轻搅拌了一下。
接下来，阿姨开始往碗里加调料了。
她先舀了一勺红红的辣椒油，那辣椒油看着就让人垂涎欲滴。
然后，她又加了一些醋，那醋一倒进去，就发出了“呲呲”的声音，一股酸酸的味道瞬间弥漫开来。
阿姨又加了一些酱油，让颜色变得更加好看。
接着，她又撒了一些盐和味精，还放了一些蒜末和葱花。
最后，阿姨从旁边的锅里舀了一勺熬得香浓的芝麻酱，均匀地浇在上面。
那芝麻酱一浇上去，整个碗里都变得香气四溢。
“好了，小朋友，凉皮凉面做好了！”阿姨笑着把碗递给了我。
我接过碗，迫不及待地用筷子搅拌了一下，然后夹起一大口放进嘴里。
哇，那口感简直太棒了！凉皮滑滑的，凉面劲道有嚼劲，辣椒油的香辣、醋的酸爽、芝麻酱的浓香，还有蒜末和葱花的清香，所有的味道在嘴里融合在一起，形成了一种让人陶醉的美味。
介绍家乡的风味小吃作文凉皮
介绍家乡的风味小吃作文凉皮介绍家乡的风味小吃作文凉皮篇1这里，虽然没有上海那直插云天的东方明珠，但也拥有令人仰慕的高楼大厦;虽然没有四川那个性口味的爆辣，但也令人垂涎三尺的凉皮小吃。
这里便是我的故土，我的家乡——xx，我爱我的家乡，更爱她的独特之美。
家乡最独特的想必大家也都知道，那就是人见人爱，花见花开，车间车爆胎的凉皮了。
它的制作过程并不麻烦，先拿一张又薄又弹又筋的凉皮置于案板上，展平后，舀点芝麻酱和蒜汁，放点盐与味精，开始揉，均匀后，将黄瓜等菜放置其中，卷起即可。
真是让人的口水“飞流直下三千尺”啊。
每当拿起一个凉皮，咬一口，不禁赞道：哇，这美味，才正宗!我们这里，凉皮的美味一定会让你赞不绝口。
吃的时候，配个烧饼，才会是一道加饭。
每当自己因口馋而买了一个凉皮时，都会莫名其妙的产生一种喜悦感，这种喜悦，不仅是因为吃凉皮儿喜悦，更是因为凉皮的美味而喜悦。
这里不仅凉皮好，人也好。
这里的人不仅美于形，更美于心。
在这里，卖东西的人有时会因买着的钱不够而降低价格，在街上走着，司机会因你的犹豫等待而载你去你想去的地方。
这里虽然没有树树草草的美景乐园，没有高楼大厦的壮观景象，但是拥有它们相结合的美景。
放眼望去，会发现，每条街道的两旁都种了一列列的树，夜晚，灯光一亮，顿时在灯光的照射下，树显得格外美丽，整整齐齐，一望无际。
其实，我认为，我们这里的夜景也是很美的。
我的家乡是xx，xx的食物可口，夜晚美丽，即使不是特别的豪华，但也称得上是“城霸”了。
我爱我的'家乡，更爱家乡的小吃——凉皮。
介绍家乡的风味小吃作文凉皮篇2各种小吃中，我最喜欢的就是凉皮了，虽然凉皮是陕西名小吃，但在咱们这儿，也是很受欢迎的呢!凉皮长得可真好看，白花花的皮子加上十几个面筋，边上散落着些水灵灵的黄瓜，让人看了后不禁垂涎三尺，如果爱辣，红红的辣油在上面铺一层，那色泽可就更鲜艳了。
做凉皮那就叫简单了，只见师傅拿起一张皮子，拿起刀，“唰唰唰”五秒种，就切成了一条条面皮，再拌点黄瓜，加点佐料，一拌就ok了!别看人家师傅做得好看，在旁边那些人的吃像真是前无古人，后无来者啊!捧起碗，拿着筷子，不管三七二十一，如风卷残云般的将一碗凉皮给消灭掉了，边吃还边喊：“老板，再来一碗!”“好咧!”呵，这老板的生意可真忙!终于，我禁不起诱惑，拿着3元钱去买了一碗，看着水灵灵的凉皮，真像一件艺术品，想吃又舍不得，可是口水又往肚子里咽，不管了，先填饱肚子再说，我加了一勺辣油，拿起筷子，也不顾什么淑女形象了，捧起碗，没三分钟一碗凉皮就被我咽下了肚，吃完还不忘咂咂嘴。
家乡的美食作文高中
家乡的美食作文高中篇《家乡的凉皮》我的家乡有很多美食，其中我最爱凉皮。
凉皮这东西看着简单，做起来可讲究呢。
记得有次我特意去看街边卖凉皮的阿姨做凉皮。
那白花花的面粉加水搅和成面糊糊，阿姨用手狠劲搅，那面糊得均匀细腻得像婴儿的脸蛋儿。
然后把面糊装进大圆盘里，晃悠几下，让面糊在盘里平铺开去。
接着就把圆盘放进热水锅里蒸，好家伙，蒸汽一冒，那小盖子一盖紧，就像是给面糊做桑拿。
没一会儿，一张晶莹剔透的凉皮就出锅啦。
阿姨用筷子轻轻地把凉皮挑出来放在案板上，那凉皮油光锃亮的，还透着一股小麦粉的香气。
做好凉皮，就该放调料了。
阿姨拿着个小勺，就像个魔法棒似的。
先挖一勺子盐，再是一勺子醋，醋一浇上去，那刺鼻又诱人的酸味就散开了。
再来一勺辣子油，红红的辣子油淋在凉皮上，就像给凉皮穿了一件红衣服。
放蒜水的时候那蒜香又混进去了，香油一滴进去，整个味道又提了一个档次。
最后再撒上点葱花、黄瓜丝和豆芽，那颜色就丰富起来了。
白的凉皮，红的辣子，绿的黄瓜豆芽和葱花，看着就特别有食欲。
我买了一份，用筷子拌起来，那凉皮滑溜溜的，一不小心就从筷子间溜走了。
吃进嘴里，软软糯糯的，凉皮的筋道，醋的酸，辣子的辣，还有蒜香、香油香，黄瓜豆芽的清爽都融合在一起了。
每一口都是家乡的味道，吃完整个人都舒坦了。
在外地可吃不到这么正宗的凉皮，这凉皮里包含着家乡大街上那种热闹的气息，是别的地方模仿不来的。
篇《家乡的肉夹馍》说到家乡的美食，肉夹馍那可是排在前列的。
有一回我早上出门，就闻到一股浓浓的香味，顺着味儿找过去，原来是街口新开的肉夹馍店。
店面不大，里面热气腾腾的。
只见那个做肉夹馍的师傅熟练地拿起一块馍，那馍是刚烤出来的，外皮酥脆得很，上面还冒着小油泡儿呢。
师傅用刀在馍的侧面切开一道大口子，但馍皮儿还是连着的，就像一张咧开嘴笑的脸。
然后师傅从大锅里捞出一勺子炖好的肉，那肉可是用老汤长时间炖煮的。
肉看上去就烂乎，每一块都是这种黏黏糊糊的，肥瘦相间呢。
师傅把肉往案板上那么一放，拿着刀开始剁，那刀就像是敲鼓的鼓槌，哒哒哒的，几下就把肉剁得细碎。
家乡美食民勤凉皮作文100字
家乡美食民勤凉皮作文100字《家乡美食民勤凉皮》篇一在我的记忆深处，有一种美食就像一把神奇的钥匙，能瞬间打开我对家乡思念的大门，那就是民勤凉皮。
民勤，那是我土生土长的家乡。
那地方啊，说大不大，说小不小，但这凉皮可是名声在外。
每次想到凉皮，我的口水就像那断了线的珠子，止不住地在嘴里打转。
民勤凉皮，它就像一位朴实无华却又魅力十足的邻家姑娘。
制作凉皮的过程就像是一场精彩的魔术表演。
你看，那白白净净的面粉，被倒入盆中，就像一群听话的小士兵。
加水搅拌，面粉就变得黏糊糊的，这时，它就像一团调皮的棉花糖，任你怎么拉扯都充满了韧性。
然后，把这面糊均匀地摊在特制的锣锣上，放入锅中蒸。
不一会儿，一张晶莹剔透的凉皮就诞生了，那凉皮薄得就像一张纸，又似一片轻云，透过它都能看到下面的案板。
我还记得小时候，跟着奶奶去街边的凉皮摊。
那摊主的手就像有魔法一样，“唰唰”几下，凉皮就被切成了宽窄均匀的条子。
再加入那特制的调料，哎呀，那香味就像长了翅膀一样，直往我鼻子里钻。
红红的辣椒油就像热情的火焰，在凉皮上蔓延开来；香醋的酸味就像一阵清风，吹散了辣椒油的浓烈；还有那蒜水，像是隐藏在背后的小调皮，时不时地冒出来刺激一下你的味蕾。
再加上一把脆生生的黄瓜丝，那凉皮吃起来，口感丰富得就像一场盛大的音乐会。
凉皮爽滑的口感在嘴里滑动，黄瓜丝“嘎吱嘎吱”地奏响清脆的音符，辣椒油的热辣在舌尖上跳跃，醋的酸味则像舒缓的旋律在其中调和。
我曾经还想啊，这凉皮是不是就是老天爷专门为咱民勤人发明的呢？你想啊，在那炎热的夏天，一碗凉皮下肚，就像一股清泉流过干涸的沙漠，瞬间让你凉爽起来。
而且，这凉皮实惠又管饱，对于咱普通老百姓来说，简直就是性价比超高的美食。
有时候，我也会想，那些高档餐厅里的山珍海味，虽然看起来高大上，但哪有咱民勤凉皮这种接地气的美味呢？也许那些大厨们都应该来尝尝这凉皮，学学这简单却又充满智慧的美食制作。
可是啊，现在我离开家乡去外地读书了。
每次在外面看到那些打着“凉皮”招牌的小店，我都会忍不住进去尝尝。
家乡的凉皮作文5篇
家乡的凉皮作文家乡的凉皮作文5篇在我的家乡陕西，凉皮可是当地的一道风味小吃，每家小吃店不论春夏秋冬都卖凉皮。
下面我们来看看家乡的凉皮作文，欢迎阅读借鉴。
家乡的凉皮作文1我爱我的家乡，家乡盛产各种美食。
而我却不大对它们感兴趣。
唯独凉皮，我爱它就像爱家乡一样。
我的家乡在美丽无比的皇城西安，虽然凉皮全国到处都是，可我认为，家乡的秦镇米皮与秘制凉皮却有着别的地方无与伦比的味道。
你瞧！在西安的大街小巷里，有着各式各样口味的凉皮。
下面我来当导游，来给你们讲讲西安的秦镇米皮和秘制凉皮吧！秦镇米皮，正如它的名字一样，是用大米做的。
大约啊，有两个手指宽细差不多。
吃秦镇凉皮一定要调辣椒油，辣椒油调出来的凉皮红艳如火，酸辣可口，再加上豆芽和酸溜溜的醋，吃上一口终身难忘！凉皮是面粉做的。
西安的大街小巷，你都能见到凉皮。
人们在吃凉皮时会再点一瓶冰峰、一个肉夹馍。
所以这三种食品也叫“西安套餐”。
尤其正当夏日炎炎，吃着酸爽的凉皮，品着冰镇冰峰，妙不可言。
其实，我的家乡也会做各式各样的，世界各地的名菜。
可是最让我痴迷的，却是那一碗色香味俱全的凉皮！我爱家乡，最爱家乡的凉皮。
家乡的凉皮作文2我的家乡濮阳，有许许多多的独具特色的风味小吃。
有让人垂涎三尺的老城壮馍，色味俱全的牛肉耗辣椒……其中，我认为最有特色的要数凉皮了。
说起故乡的凉皮，它晶莹透亮，白的晶洁，红的'诱人。
看一眼就会馋涎欲滴了，她不仅外形美，吃着味道更美。
一碗香的凉皮放在你面前，一阵香气扑鼻而来，让人禁不住深吸一口气。
赞道：“好香啊！”迫不及待地拿起筷子拌匀，一口爽心爽口的凉皮入口，没有人不夸奖她的美味。
因为我和妈妈都喜欢吃凉皮。
所以每到红宇凉皮店的时候，总是禁不住诱惑。
来到店里，排队的人真多啊！大部分都是女人和小孩，有的是一家三口。
过了几分钟一碗凉皮端上来了。
不等入口那扑鼻的香气已经馋的人口水直流了，拌匀了尝一口，皮子筋道，口味酸辣，鲜香异常，堪称绝配！我吃完了一碗感觉不过瘾还要吃一碗。
小吃凉皮我的最爱作文
小吃凉皮我的最爱作文大家吃过凉皮吗？真的超级好吃的，是小编的口味，下面是小编给大家带来的小吃凉皮我的最爱作文，欢迎大家阅读参考，我们一起来看看吧!小吃凉皮我的最爱作文1在这个特殊的时期，天天呆在家里，可以说是特别无聊。
网上有很多人做凉皮。
凉皮是多么美味的一种食物啊，好吃的我怎么能不想吃吃呢？说干就干，我挖了几碗面粉，倒入盆中，再加上水和成面团，放在密封的盒子里。
接下来的步骤就有些麻烦了。
那就是揉凉皮的水。
简单点来说，就是把面团揉成面筋，用揉出的面筋水来做凉皮。
这可费了很大的功夫呢。
我洗了洗手，把手伸进盆里。
水十分冰凉。
又想在这种水里揉面筋，可真是难以做到呢。
但是为了能吃到美味的凉皮，我也忍住了寒冷揉面筋。
毕竟是那盆水太冷了，刚揉了一会儿的我，就打起了退堂鼓。
接下来就由我妈妈来完成了。
洗好的面筋水，先放在一旁放五个小时。
马上就要开始做凉皮了。
因为家里没有做凉皮的工具，妈妈只好拿饭盒的隔层来做凉皮了。
因为是第一次做凉皮，一定会有一些不熟练。
按照手机上的步骤。
第1步是在饭盒里刷上一层油。
因为家里没有油刷，妈妈就用一个胡萝卜削掉一半来代替了。
看得我不禁笑了出来。
用胡萝卜的底部蘸上一点油抹在隔层上。
再用勺子挖一勺凉皮水。
接下来就是等待的时候了。
当我再次打开锅盖，在我眼前的根本就不像一个凉皮，那个凉皮上破洞很多。
总结了失败的原因，第二次放凉水的时候多放了半勺，再摇晃均匀，放在烧开的水中。
轻轻盖上锅盖，等待着新的凉皮的诞生。
一个凉皮就这样做好了。
虽然它有点厚，样子也不美观，这一段特殊的时期里，却在家中找到快乐。
小吃凉皮我的最爱作文2贵阳有很多小吃，如丝娃娃、洋芋粑、肠旺面、豆腐果等，但凉皮却是我最喜欢的小吃之一。
凉皮的皮很薄，就像一张透明的纸。
制作时，先把大米面给和好，再用擀面杖擀成薄薄的皮，蒸熟，再用清水泡20分钟，看一看是不是透明的，再摸一摸是不是有点滑滑的感觉，如果有，说明做好了。
凉皮有很多种吃法，我吃过的是凉拌。
天水小吃凉皮作文
《天水小吃凉皮》小朋友们，今天我要给你们讲讲咱们天水特别好吃的小吃——凉皮。
一说起凉皮呀，我的口水就忍不住要流下来啦。
凉皮看起来可漂亮啦！它是透明的，薄薄的，就像水晶一样。
上面还放着红红绿绿的配菜，有绿油油的黄瓜丝，红彤彤的辣椒油，还有香香的豆芽，看起来就让人特别有食欲。
我记得有一次，我和妈妈一起去逛街。
逛着逛着，我的肚子咕咕叫了起来。
妈妈笑着说：“走，咱们去吃凉皮。
”我们来到了一家小小的凉皮店。
店里的阿姨很快就端上来了两份凉皮。
我迫不及待地拿起筷子，夹起一大口凉皮放进嘴里。
哇，那凉凉的、滑滑的口感，再加上香辣的味道，真是太好吃啦！我一口接一口，不一会儿，一碗凉皮就被我吃光了。
凉皮吃起来特别爽口。
特别是在夏天，天气热得让人受不了的时候，来一碗凉皮，一下子就感觉凉快了好多。
而且，凉皮的味道有很多种呢。
有的店做的是酸辣口味的，吃起来嘴巴都要被辣得“呼呼”直吹气；有的店做的是麻酱口味的，香香的麻酱让凉皮的味道更加浓郁。
小朋友们，你们有没有吃过这么好吃的凉皮呀？《天水小吃凉皮》小朋友们，咱们接着来说说天水的凉皮。
凉皮的做法可有意思啦！做凉皮的叔叔阿姨先把面粉和水搅和在一起，变成面糊糊。
然后把面糊糊倒在一个大大的平盘子里，放进锅里蒸熟。
蒸熟之后，一张透明的凉皮就做好啦。
我家附近有一家卖凉皮的小店，每次路过那里，都能闻到香喷喷的味道。
有一回，我放学回家，看到好多人在那里排队买凉皮。
我也跟着排起了队，等了好久才买到。
我端着那碗凉皮，坐在小店里的椅子上，大口大口地吃了起来。
凉皮又软又滑，黄瓜丝脆脆的，豆芽也特别爽口。
那味道，我到现在都忘不了呢！而且，吃凉皮的时候，还可以根据自己的口味加调料。
喜欢吃辣的小朋友可以多放一些辣椒油，喜欢吃醋的小朋友可以多倒一些醋。
怎么样，是不是很有趣呀？小朋友们，你们想不想自己动手做一份凉皮呢？《天水小吃凉皮》小朋友们，我再跟你们讲讲天水的凉皮。
有一次，我们全家一起去野餐。
妈妈特意准备了几份凉皮。
陕西凉皮作文
陕西凉皮作文篇一《陕西凉皮：舌尖上的清凉》在美食的江湖里，陕西凉皮那可是响当当的角色。
对于我这个吃货来说，陕西凉皮就像是夏天里的一阵凉风，冬天里的一把火，啥时候吃都特别带劲儿。
我记得有一次去陕西旅游，那大街小巷里凉皮店可多了去了。
我随便走进一家，那店面不大，几张木桌子，几把小板凳，但是人坐得满满当当的。
店里弥漫着一股淡淡的醋香和凉皮的清香。
老板就在那儿熟练地做着凉皮。
他先拿起一张凉皮，那凉皮看起来白白嫩嫩的，像个胖娃娃。
然后用手快速地把凉皮切成宽窄适中的条子，那切凉皮的声音，“哆哆哆”的，像是在敲打着小鼓。
接着，老板抓了一把豆芽放进碗里，再把切好的凉皮铺上，又挖上一大勺红红的辣椒油。
那辣椒油，油汪汪的红色，瞅着就辣得过瘾。
再浇上一些香醋，醋一浇上去，“嗞啦”一声，香味一下子就蹿了出来。
还有那蒜水，老板用刷子刷在凉皮上，蒜香味立马就钻进鼻子里。
最后，撒上点盐、味精啥的，再搅匀了，一碗凉皮就大功告成了。
我端着这碗凉皮，馋得直咽口水。
用筷子挑上一筷子凉皮入口，那口感绝了。
凉皮凉凉的、滑滑的，像是小泥鳅在嘴里游来游去。
豆芽脆脆的，夹杂在凉皮中间，增加了口感的层次。
辣椒油是又香又辣，辣得我嘴巴直吸气，但是又舍不得放下筷子。
香醋的酸味恰到好处，与辣椒油的辣味相互交融，再加上蒜香，几种味道在嘴里打架又融合，就像是一场舌尖上的狂欢。
那一碗凉皮吃完，我感觉整个人都舒畅了，就像打通了任督二脉一样。
陕西凉皮啊，就是这么有魔力。
篇二《我的陕西凉皮情缘》在各种美食中，陕西凉皮总是能在我的心头占据一席之地。
说真的，这凉皮就像一个老相识，时不时地就得去跟它见个面。
我生活的城市也有不少美食小摊，其中有个卖陕西凉皮的摊位我特别钟爱。
这个摊主是个陕西大爷，一口陕西话特别亲切。
他弄凉皮可认真了。
凉皮都是自己亲手做的，那凉皮在盆子里白白净净地躺着，看着就惹人爱。
有一次我去他那儿买凉皮。
还没到跟前，就看到大爷在那整理小料。
他切香菜特别仔细，一小把香菜在他手里就像是宝贝一样，把坏叶子一点点揪掉，然后才开始切。
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我爱家乡的凉皮作文
我吃过外焦里嫩的清丰烧饼，吃过好吃的壮馍，还吃过好吃不上火的牛肉耗辣椒，但都比不上我最爱吃的凉皮。
见到凉皮的制作方法很容易，厨师拿出一个薄薄的皮，一看就是早就准备好的，皮压得很均匀，再浇上白花花的蒜泥和金灿灿的香油，撒上绿油油的香菜，就更完美了。
厨师又熟练的把凉皮的皮一裹，就算大功告成了，一碗凉皮就做好了。
刚来到凉皮店，一辆辆车排在一起，像"长龙"似的盘旋在凉皮店四周，刚进店里，店里挤满了人，有老的、有小的、有年轻的，他们都是来吃凉皮的，凉皮在我们濮阳颇负盛名。
有一位看上去五、六岁的小男孩，他一看见凉皮，就大口大口的吃了起来，吃了一份还要吃，妈妈不让他吃了，怕撑坏了他的肚子，于是阿姨把哭着闹着的小男孩拉走了。
我也迫不及待的要了一份凉皮，凉皮的香味扑鼻而来，于是我就狼吞虎咽的吃了起来，第一口，美味中的美味；第二口，还想吃；第三口，流连忘返。
不一会功夫，我就吃完了，我也又要了一份，妈妈说："吃完这份就不能再吃了。
"我真的有点不舍得吃了，看着它美味的样子，我又不由自主的吃了起来，吃完了，我恋恋不舍的回家了。
我爱家乡--濮阳，但我更爱濮阳的小吃--凉皮。