参观张裕酒博物馆
参观张裕酒文化博物馆有感
中国民族工业发展史的骄傲--张裕葡萄酒宽阔的石板路中间，镶嵌着一段饱经沧桑的陈旧的老路。
119年前，张裕酿酒公司在这里成立，我国工业化葡萄酿酒的历史，在那个风雨飘摇的年代从这里开始起步。
上周，我们一起踏着这新旧交融的石板路，走进了有着“中国葡萄酒发展活化石”之称的张裕酒文化博物馆，也走进了历史深处。
张裕酒文化博物馆是中国第一家世界级葡萄酒专业博物馆，它以民族工业的创业史、中国葡萄酒的发展史及世界葡萄酒的现状为主线，通过大量文物、图片、墨宝等，并运用各种高科技表现手法，向我们讲解了许多有关酒文化的知识，也向我们展现了酒文化的魅力。
作为中国近代民族工业的先驱，张裕已经走过了近120年的历程。
博物馆真实再现了著名爱国华侨张弼士先生创办并发展中国第一家葡萄酿酒企业---张裕酿酒公司的曲折历程，这是中国葡萄酒走向世界的见证。
博物馆展示的也是中西文明的碰撞与交融，呈现的是葡萄酒的多彩世界。
馆中最令我震撼的就是地下酒窖。
进入酒窖，芳醇的葡萄酒香扑鼻而来。
酒窖内数千只橡木桶排列有序，蔚为壮观。
这座酒窖历时11年建成，是亚洲首座地下大酒窖，历经百年至今仍在正常使用，没有一点地下水渗漏，被誉为中外建筑史上的奇迹。
当时购进的3只大橡木桶，每只容量达1万多升，是当时亚洲最大的橡木桶，也是张裕公司的传世之宝。
站在这三只亚洲“桶王”旁边，抚今追昔，让人感慨万千。
当年，张弼士大胆预言：“只要发愤图强，就能后来居上，祖国的产品就会成为世界名牌！”而今，经过一个多世纪的努力，这一宏愿已经成为现实。
目前张裕产品已远销世界各国，拥有深厚历史底蕴的张裕核心子品牌张裕解百纳目前已远销欧洲，成为首个打入主流市场的中国葡萄酒品牌。
在全球葡萄酒行业，张裕已经进入前五位。
一杯酒，可以浓缩一个民族工业跨越世纪的漫漫征程；一杯酒，可以展现一个民族工业自强不息的百年光景。
漫步在博物馆，悠悠往事在这里流动，也让我们不断感叹。
百年风雨，大浪淘沙。
当年许多民族企业，能够走到今天的已不多见，如今依然辉煌并拥有强大国际竞争力的更是凤毛麟角。
中国十大酒文化博物馆
中国十大酒文化博物馆1、贵州酒文化博物馆开建时间：落成时间：1989 年7 月投资方：遵义市文化局地址：遵义市中华南路178 号。
邮编：563000。
1999 年撤地设市后上划现遵义市文化局。
全额拨款事业单位。
面积：770 平方米2、古井酒文化博物馆开建时间：1994 年9 月落成时间：1996 年12 月投资方：古井集团投资：1500 万地址：位于安徽省亳州市面积：2200 平方米主要布局：该馆分为楼上、楼下两个展厅和中国酒文化、古井酒文化、古井发展史、名酒荟萃、古井画廊等五个展区3、老龙口酒博物馆开建时间：2002 年1 月落成时间：2002 年9 月地址：沈阳市大东区珠林路 1 号投资方：老龙口面积：1200 平方米主要布局：整体建筑以博物馆为主，两侧配以清代酒馆、清代酒作坊、“酒文化展区”和“酿酒老作坊展区”两大部分。
“酒文化展区”又包括“酒的源流”“酒规酒俗”“酒具酒，，器”“酒诗酒画”“老龙口发展史”“老产品陈列室”等六个部分；酿酒老作坊展区生动再，，，现了中国传统酿酒的工艺流程，展示了古法酿酒的各式器具，酿酒所需的各种原料；在厂内挖掘出土的百年石磨群；二十世纪50 年代至80 年代老龙口部分老产品等。
4、西域酒文化博物馆开建时间：落成时间：2006 年10 月地址：伊犁新源县肖尔布拉克镇投资方：肖尔不拉克酒厂投资：1200 万面积：1500 平方米主要布局：分为“西域自古出美酒”“瀚海遗真话酒具”“酒令酒诗弈酒海”“塞外江南飘酒香”等17 个部分，展出图片3000 余幅、酒类古董60 余种200 多件。
5、桂林三花酒文化博物馆开建时间：落成时间：2007 年10 月地址：桂林象山区民主路52 号(近象山公园)投资方：桂林三花股份投资：600 万主要布局：在博物馆中，近百幅老照片打上世纪桂林各年代的历史风貌呈现在了参观者眼前，而三花酒原始酿造的实景，一目了然的告诉人们桂林作为中国白酒法院地址一的传统酿酒工艺；酒具展示厅，则让人们通过实物了解中华酒文化的历史沿革；窑酒展示厅则展示了桂林三花股份公司55 年中68 种窑藏珍品，让人领略漓水精华的甘冽与清醇。
张裕博物馆导游词
张裕博物馆导游词各位来宾：大家好，欢迎来到张裕酒文化博物馆。
驰名中外的名产-----张裕葡萄酒!大家要了解中国葡萄酒生产的历史和风俗，老张裕无疑是第一胜地，在咱们现在就去参观张裕酒文化博物馆。
张裕公司成立于清朝光绪年间。
这是中国民族工业真正的骄傲。
祖籍广东的张弼士先生，他在烟台东山，西山购地近千亩，从欧洲及国内各地，引进了优质葡萄品种120多个，并与笨的葡萄品种实行嫁接，获得了成功。
为了酿成优质的葡萄酒，张弼士先生多方寻访优秀的酿酒师，他的远见卓识和开放意识，感动了奥地利驻烟台领事巴保，担任了张裕的酿酒师，成为张裕历史上一段佳话。
同时，张先生又以巨资从欧洲购进了大批橡木酒桶，修建了誉满中外的地下大酒窖，窖上建了三层楼房，成为当时烟台最引人注目的建筑。
国际葡萄和葡萄酒局高度评价了张裕对葡萄和葡萄酒发展的杰出贡献，国际葡萄和葡萄酒局局长罗伯特·丁洛特先生，“到1987年底，世界上有40个城市被授予“国际葡萄酒城”称号，只有两个城市获得了荣誉奖章。
张裕的产品可以与世界知名品牌媲美……”嗯，我们来到了张裕酒文化博物馆。
我们先到此为止。
好了，现在请大家随我一同前往博物馆的大厅参观，我们边走边谈一下张裕公司及博物馆的现状。
张裕公司现在已发展成为以葡萄酒酿造为主，裕品牌目前为中国葡萄酒行业第一品牌，现在我们所看的博物馆始建于1992年。
该馆由清华大学规划设计。
该馆形式新颖，内容丰富，史料详实，堪称行业博物馆之精品。
我们走进的这个大厅是个综合大厅。
它以三块浮雕的形式向大家展示不同历史时期，影响张裕发展的重大事件及重要人物，请大家随我一同参观。
这是张裕公司的创始人，著名的爱国华侨张碧诗先生。
由于家乡的灾难，他18岁时独自去了东南亚。
先后从事建筑、矿产、航运、药材等行业，并逐步繁荣。
被称为亿万富翁。
旁边这位是张弼士先生的亲侄子张成卿。
他是张裕公司的首任总经理，并兼土木工程师，翻译等数职。
这就是康有为先生，他是清末戊戌变法运动的著名领袖之一。
参观张裕博物馆有感的相关实践报告
山东大学威海分校思想政治理论课大学生社会实践报告报告题目：参观张裕酒文化博物馆感想第一执笔人：小组成员：学院、专业班：海洋学院XX社会实践地点：烟台张裕文化博物馆学年学期： 2013—2014学年第二学期指导教师：一、前言实践是检验真理的唯一标准，只有通过实践，我们才能真正掌握事情的对与错，是与非，才能深入了解事态的发展与结局。
2014年3月24日下午，为了更深入的了解张裕文化等相关信息，为了更好地进行近代史课程的学习，我们在老师的带领下，前往烟台参观张裕文化博物馆。
众所周知，张裕博物馆始建于1992年，重建于2000年，新馆占地面积2万多平方米，由酒文化广场，地下大酒窖，综合大厅，历史厅，影视厅，现代厅，字画厅，珍品厅，休闲购物厅，会议接待厅，信息网络中心，营销中心及现代化办公区共十三个部分组成。
由清华大学规划设计，具有形式新颖，内容丰富，史料详实的特点，堪称行业博物馆之精品。
在导游的带领下，我们具体了解了相关的具体信息，参观完博物馆，我们深有感触，一个文化代表着一个特色，张裕文化同样也代表着一个历史，一个阶段。
让我们一起探讨这种特殊的文化。
二、实践总结及个人感想（一）、张裕文化简介及感想每座城市都应该有每座城市的文化主题，即所谓的“城市名片”。
那么，作为北方临海城市的山东烟台，她的文化主题是什么呢？大海、蓝天、冬暧夏凉的气候，优越的地理位置和海洋性气候，使得烟台拥有水果、海鲜、鲁菜、黄金“四宝”。
然而，在我看来，这些都不能反映烟台这座海滨城市的特点。
因为，这些宝贝，其它的海滨城市也同样拥有啊。
最能代表烟台这座城市的“名片”，应该是葡萄酒。
而烟台的葡萄酒，首推张裕。
这还得从烟台的开埠史说起。
张裕公司的百年大酒窖素有亚洲奇观之美称。
沿螺旋式的石级下行数米，便来到了地下大酒窖。
该酒窖始建于1894年，沉入地下7米，低于海拔1米，整体方位北距海边不到100米，占地2666平方米。
酒窖虽傍海所建，又低于海平面，但不渗漏，四季常温14摄氏度左右。
参观烟台张裕解百纳酒文化博物馆有感
参观烟台张裕解百纳酒文化博物馆有感3月8日下午，在马列部老师的带领下翻译学院几个班级一起参观了位于烟台的张裕解百纳酒文化博物馆。
“解百纳”作为中国葡萄酒的高端品牌，着实引起了所有同学的参观热情，在去烟台解百纳酒文化博物馆的大巴车上，同学们热情高涨地聊着各自所知道的红酒知识，聊着对张裕解百纳的了解，对马列部安排的这次实践活动充满了期待！当进入张裕解百纳酒文化博物馆的时候，切身的体验远比此前的期待来得更为真实更加震撼！一、展厅篇博物馆楼高四层，占地2000多平方米。
通过历史实物、珍贵照片、详实资料等，真实地展现了张裕公司100余年的辉煌历史。
通过解说员的介绍，我们更加深入地了解了张裕公司百年走来的创业历程和张裕所蕴藏的酒文化。
在张裕酒文化博物馆展厅里陈列着珍贵的老照片、古老的制酒工具、泥人展示的早期酿酒场景……这些似乎都在无声地诉说着悠远的历史。
经过解说员的介绍，我们了解到，张裕第一任总经理张成卿为建张裕耗尽心力，英年早逝；李鸿章亲批准照；1915年的太平洋万国博览会上，张裕的可雅白兰地、红玫瑰葡萄酒、琼瑶浆，雷司令白葡萄酒一举获得四项金质奖章和最优等奖状……听着解说员的解说，感受着悠悠往事在这里流动、弥漫，让人感叹、令人震撼、引人遐想……令我印象深刻的是博物馆展厅里珍藏着来访的政要、名家留下的墨宝。
孙中山先生为张裕题词“品重醴泉”，我当时不知是什么意思，回去之后查了字典才知道“醴”乃“甘美”之意，这是孙中山先生称赞张裕葡萄酒品质好甘甜如泉水一般。
康有为两次来访赋诗抒怀，留下了珠联璧合的姊妹诗。
1992年，张裕百年大庆前夕，中共中央总书记江泽民，亲临张裕视察并题词“沧浪欲有诗味，酝酿才能芬芳”……众多政要名流在这片酝酿芬芳的地方留下了手泽足迹，数量之多品味之高令人叹为观止，也为张裕悠远灿烂的酒文化增添了几多神韵。
二、地窖篇博物馆之旅，在神秘幽深的百年地下大酒窖走上一遭，是令人终身难忘的体验。
沿着螺旋阶梯向下，一缕缕馥郁芬芳的酒香扑鼻而来，令人不禁贪婪地深深呼吸。
张裕酒文化博物馆游记
张裕酒文化博物馆游记带着愉悦的心情，带着对品葡萄酒的期盼，带着对劳动人民智慧的崇拜，我们一行来到仰慕已久的张裕酒文化博物馆。
张裕酒文化博物馆，是全球葡萄酒行业中为数不多的专业博物馆，坐落于烟台市芝罘区大马路张裕公司原址，1992年由张裕公司在百年大庆前夕投资450万元建成，1992年9月对外开放。
馆内设酒文化广场、百年地下大酒窖、综合大厅、历史厅、影视厅等多个大厅，较为系统、全面的介绍了张裕公司100多年的发展历史，企业文化及酒文化知识，是中国葡萄酒业和中国民族企业崛起的艰辛缩影。
先看到的是它有着复古韵味的大门，据说是翻修过，可是也不失文化气息。
我们一行人一个一个的进入门中，由一位导游带我们参观酒文化广场、百年地下大酒窖、综合大厅、历史厅、影视厅、品葡萄酒，就这样游记开始了。
我们先进入的是百年地下大酒窖，顺着盘旋着的楼梯，我们来到地下大酒窖，刚下酒窖就瞬时感到地上和地下温度的差异，酒窖深七米，距海岸线不足百米，低于海平面一米，至今无渗漏。
其精密的设计构造及严谨的工程质量堪称中国建筑史上一绝。
窖内四季恒温，自然保持在摄氏12--18度之间，对酒的陈酿非常有益。
设计师真是聪明绝顶，那么大的酒窖竟然能保持恒温，此技术恐怕是无人能及了。
更为神奇的是藏酒的大桶。
特别是三个容量为15000公升（15吨）的大型橡木桶，桶高3米，两端直径为2.6米，桶宽为 3.1米。
据说该桶取材于法国林茂山。
此山所产橡木，树龄达100年之久，锯开的桶材需陈放三年，经日晒雨淋，直至寄生出野山蘑菇并呈黑色才被选用。
这三只大桶被人们习惯地称为“桶王”，在1915年巴拿马太平洋万国博览会上一举夺得金奖的白兰地、琼瑶桨、红葡萄亦曾在三只“桶王”中贮藏。
这三只桶与地窖同龄，是百年地下大酒窖的见证，也是张裕酒文化的象征。
窖内的酒桶由橡木制成，主要因为：一、橡木质地坚硬，抗浸泡，耐腐蚀，通气性好，便于酒液的“呼吸”；二、橡木中含有鞣酸，鞣酸是白兰地呈琥珀色的来源；三、橡木属于草香型木质，可有效的增加白兰地的香气，使酒液芳香、醇厚、柔和。
张裕历史文化
烟台张裕葡萄酿酒销售有限公司（历史文化）一、品牌荣誉张裕创始人——张弼士先生1、张弼士（1841年-1916年），张裕公司创始人，南洋著名爱国侨领，清政府一品官员，毕生致力于实业救国、商业兴邦。
1892年，投资300万两白银，在山东烟台创办了中国第一家葡萄酒企业——张裕酿酒公司，开启了中国的葡萄酒近代工业史。
2、张裕”二字由来：“张”取的公司创办人张弼士先生的姓氏，“裕”取的是“丰裕兴隆之意。
3、光绪皇帝老师题写张裕老门头：据历史记载，张裕早期门头上的题字是出自光绪皇帝的老师翁同和的手笔，翁同和时任户部尚书、军机大臣，可谓权倾一时，他的墨宝千金难求。
“张裕酿酒公司”六个字朴茂凝重、气韵天成, 充分显现出一个百年企业的辉宏气魄。
4、1905年，张裕地下大酒窖竣工，这是亚洲最大的地下大酒窖、也是亚洲唯一的“海滩边的酒窖”。
酒窖总面积1976平方米，窖深7米，窖底低于海平面1米，距黄海海岸不足百米，却不渗不漏，堪称中国建筑史上的奇迹。
5、名人参观题词：（1）1912年孙中山到张裕参观，并题赠“品重醴泉”四个字。
代表了对张裕酒的品质的肯定及对张裕创史人人品的赞赏。
（2）1932年值张裕公司创办40周年, 少帅张学良为张裕题写“圭顿贻谋”,以春秋战国时期善于经营的殷商白圭、猗顿作比，称赞张裕经营有方。
（3）1932年值张裕公司创办40周年，国民党政府要员宋子文题词以示庆贺和赞誉。
（4）1992年张裕百年庆典，江泽民总书记视察张裕并题词：“沧浪欲有诗味，酝酿才能芬芳”。
以示对张裕优异产品品质的肯定6、张裕最早从国外引进优良酿酒葡萄：早在19世纪末，张裕从欧洲引进了120多个葡萄品种，开近代中国之先河。
著名的赤霞珠、品丽珠、长相思、雷司令等就是当时引进并译成中文名的，张裕还培育出了著名的酿酒葡萄——蛇龙珠，它是至今唯一被国际广泛认可的由中国人自己培育的酿酒葡萄品种。
7、闻名中外的亚洲桶王：在张裕百年地下酒窖内，深藏着三只拥有百年历史、亚洲最大的像木桶。
【2018最新】张裕酒庄观后感-精选word文档 (9页)
庄、辽宁张裕冰酒酒庄、宁夏张裕摩赛尔十五世酒庄和陕西张裕瑞那城堡酒庄。
我们进入大学，已经进入了半个社会，而在进入社会之后，我们可能接触到一些场合需要我们了解这些知识和礼仪。因此在酒窖中浸浴酒香，在知识课堂中了解葡萄酒的知识和礼仪，在用机智赢得的白兰地中感受独属葡萄酒的酒香与果香，是非常难得的机会与一次完美的体验。
本文部分内容来自网络整理，本司不为其真实性负责，如有异议或侵权请及时联系，本司将立即删除！
== 本文为word格式，下载后可方便编辑和修改！ ==
张裕酒庄观后感
篇一：读“酒”——观酒庄有感
山东大学威海分校
思想政治理论课大学生 社会实践报告
报告 题目：
第一执笔人:
小组成员：
学院、专业班：
社会实践地点：
主义概论的时间来到这个承载百年葡萄酒文化的博物
馆，开展我们的社会实践活动。下车整好队后，我们一
小组人员跟着导游首先走进了地下大酒窖。沿着螺旋
阶梯向下，一缕缕馥郁芬芳的酒香扑鼻而来，让人不
1.5吨储存量的，非
常惊人。而在酿酒
小课堂中，我们了解到了很多其他关于葡萄酒的知识。例如，葡萄酒按照不同的标准可以有多种分类。按照有无二氧化碳可以分为无泡酒和起泡酒（例如著名的香槟），按照使用葡萄的种类可以分为白葡萄酒和红葡萄酒，区别在于白葡萄酒使用的是去皮去籽的绿葡萄，
因此
口味比较清淡，又例如按照酒精度分类可以从甜，半甜，半干，指干（白兰地）。以及葡萄酒并非起源于法国而是波斯，既伊朗，而他已经有七千年的历史了，几乎与人类的文明史相伴。也了解到了葡萄酒的侍酒 礼仪 ，不同的葡萄酒用不同的杯子，这些杯子不同的高矮胖瘦可以将葡萄酒的色泽，香味的美丽放到最大。
我们了解到了很多和葡萄酒有关的有趣的知识，例如，葡萄酒是用橡木桶装的，而橡木桶的制作工艺非常特别，他是烤出来的，因此在有的葡萄酒中可以闻到熏烤的味道，就是橡木桶的味道。而且仿佛他们是天作之合，橡木桶装其他的液体都会漏，
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
参观“张裕博物馆”有感
养正小学四年级三班刘垠奕
今天，大队辅导员和副校长带我们参观张裕博物馆，参观当天由导游叔叔带领进行了地下酒窖、一楼的展厅、珍品厅、荣誉厅、二楼的酿酒文化区、探索区、高档酒展区、纪念品区的游览，感觉到张裕酒文化博物馆将自己企业的产品都赋予了文化的气息，其成功的关键在于以下几点：1. 张裕酒业建立历史悠久，并且与时俱进不断创造新的历史奇迹；1892年，著名的爱国侨领张弼士先生为了实现“实业兴邦”的梦想，先后投资300万两白银在烟台创办了“张裕酿酒公司”，中国葡萄酒工业化的序幕由此拉开。
经过一百多年的发展，张裕已经发展成为中国乃至亚洲最大的葡萄酒生产经营企业。
在国际化的今天张裕公司加快与国际接轨，壮大主导产业，发展相关产业，培育经济增长点；提高企业创新能力，使张裕集团继续保持中国葡萄酒行业的领先地位，实现销售收入50
亿元，利税15亿元，进入世界葡萄酒酒业前10强,成为国际著名的葡萄酒企业集团。
首创酿酒与酒文化博物馆的专业性；张裕酒文化博物馆是中国第一个世界级葡萄酒专业博物馆，它向人们展示世界葡萄酒文化及国际葡萄酒城烟台的葡萄酒外交。
张裕是中国近代葡萄酒业的发源地，真实场景、亲自体验使酒文化之旅魅力独具。
博物馆以诚信为发展命脉，大力实施品牌工程。
以张裕历史文化和烟台的地域文化为特色自主研发张裕旅游产品，已形成馆藏珍品、个性化酒、工艺品、旅游纪念品等五大系列上百个品种。
博物馆高度重视管理在景区发展中的重要作用，突出以人为本的管理理念，加将员工的教育培训，为游客提供了文明的、特色的、温馨的、个性化的、诚信的服务，实现了游客与景区的友好融洽。
国家形象的依托，名人效应的衬托；从古到今，从创业者到发展者无不有历史人物的参与，这就给张裕酒文化增添了有一层厚重的文化内涵，是其他酒业无法超越的；其名人效应主要体现在国家领导人的前来参观，还有体育明星的光顾、签名、标志性纪念品的留赠展览都是张裕酒文化博物馆一笔宝贵的文化财富。
此次参观让我感受到文化的价值，品牌的意义，让我们看到了地下酒窖里各式各样的酒桶，让我们懂得了张裕博物馆悠久的历史。