叶-植物学PPT课件
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《植物的叶》课件
03
叶的形态与特征
叶的形状
01
02
03
04
圆形
如樟树、桂花等，呈现出圆形 的外观。
心形
如紫荆花、酢浆草等，叶子的 外形类似于心形。
扇形
如银杏、棕榈等，叶子展开时 呈扇形。
剑形
如鸢尾、燕麦等，叶子细长， 呈剑状。
叶的大小
小型叶
如苔藓、地衣等植物，叶子很小 ，通常在几毫米至几厘米之间。
中型叶
如大多数草本植物、灌木等，叶 子大小适中，通常在几厘米至几
VS
详细描述
在许多诗歌和小说中，叶代表新生、成长 和变化，因为叶子从嫩芽长成成熟的叶片 ，象征着生命的成长和发展。同时，落叶 则常常被用来比喻生命的凋零或结束。
叶在艺术中的表现形式
总结词
叶在艺术中常作为创作元素，以其独特的形态和色彩为作品增添美感和寓意。
详细描述
艺术家们经常使用叶的形状和纹理来创作雕塑、绘画和设计图案。叶子还可以作为珠宝、服装和其他工艺品的装 饰元素，增添艺术感和文化内涵。
蒸腾作用的调节
植物可以通过调节气孔开 度来控制蒸腾作用的强度 ，以适应不同的环境条件 。
繁殖功能
叶在繁殖中的角色
某些植物的叶子具有繁殖 功能，例如一些多肉植物 和兰科植物的叶子可以开 花并产生种子。
叶繁殖的特点
叶繁殖通常需要特殊的生 长环境和条件，如适宜的 温度、光照和湿度等。
叶繁殖的生态意义
叶繁殖有助于植物适应特 殊生境和繁衍后代，维持 物种的多样性和生态平衡 。
根据形态和功能的不同，可以将植物的叶分为多种类型，如单叶和复叶、针叶和 阔叶、常绿叶和落叶等。这些不同类型的叶适应于不同的生态环境和植物生长需 求。
02
《植物学》课件 第5章 叶2
外层为薄壁细胞，体积较大，叶绿体较叶肉 细胞中小而少，其它细胞器也很少；内层为 厚壁细胞，体积较小，不含细胞器和叶绿体， 同时也没有“花环”结构出现。此类植物的 光合作用主要在叶肉细胞中进行，因而光合 能力较低，也称为低光效植物。
3碳植物叶的侧脉
小麦
2层维管束鞘， 外层薄壁的， 内层厚壁鞘状 的。
二、叶的脱落 （1）离区：使植物器官（如叶、花和果等） 脱离母株的组织称为离区；在这个区域中一般 具离层和保护层。 （2）离层：由于离区中细胞解体或分离，从 而使有关器官（例如叶、枝、花和果等）脱离 的那一层组织。 （3）保护层：植物器官如叶、枝和果等脱落 后，在离区中有几层起保护作用的细胞，称为 保护层；这些细胞往往栓质化，以防止病菌的 侵入和水分的丧失。
平行脉。维管束由木质部和韧皮部以及 外面包围的维管束鞘组成 维管束鞘：指部分或全部包围在维管束 周围的单层至多层薄壁或厚壁细胞。 维管束鞘的层数和解剖结构因不同植物 （C3或C4植物）而异。维管束鞘的超微 结构以及维管束鞘和周围叶肉细胞的排 列状态与光合作用有关。
C3 植物特点: 禾谷类植物中的三碳植物（ C3 植物）如小麦、 大麦和水稻等，其叶片的维管束鞘通常有二 层细胞。
叶的离层和落叶树
秋天： 离区出现， 胞间层溶解和黏液化， 断裂处细胞栓化，离层形成。
思考题
1．整理本节的笔记内容； 2．比较栅栏组织与海绵组织； 3．比较双子叶植物叶与禾本科植物叶的结 构特点； 4．比较Ｃ3植物与Ｃ4植物维管束鞘结构特 点；
旱生植物的栅栏组织发达，层次多，甚至上下两 面均有分布，海绵组织和胞间隙不发达，从而增 加了光合组织的比例，有利于在叶面积缩小的情 况下来提高光合效能。此外，旱生植物的叶脉较 密集，输导组织发达，以适应在干旱的大气中得 到较充足的水分，维持光合作用的进行。 贮藏水分是叶片旱生结构的另一特征。有些旱生 植物的叶肥厚多汁，叶中有贮藏水分和粘液的组 织，如剑麻、龙舌兰和芦荟。有的旱生植物的叶， 为了更好地贮藏水分，叶片中有大型的贮水细胞， 如花生。
《植物学》课件：叶42页PPT
39、没有不老的誓言，没有不变的承 诺，踏 上旅途 ，义无 反顾。 40、对时间的价值没有没有深切认识 的人， 决不会 坚韧勤 勉。
31、只有永远躺在泥坑里的人，才不会再掉进坑里。——黑格尔 32、希望的灯一旦熄灭，生活刹那间变成了一片黑暗。——普列姆昌德 33、希望是人生的乳母。——科策布 34、形成天才的决定因素应该是勤奋。——郭沫若 35、学到很多东西的诀窍，就是一下子不要学很多。——洛克
《植物学》课件：叶
36、“不可能”这个字(法语是一个字 )，只 在愚人 的字典 中找得 到。--拿 破仑。 37、不要生气要争气，不要看破要突 破，不 要嫉妒 要欣赏 ，不要 托延要 积极， 不要心 动要行 动。 38、勤奋，机会，乐观是成功的三要 素。(注 意：传 统观念 认为勤 奋和机 会是成 功的要 素，但 是经过 统计学 和成功 人士的 分析得 出，乐 观是成 功的第 三要素 。
植物学第三章第三节叶ppt课件
叶的经济利用
植物叶片的经济利用包括食用、药用、用作轻工原料或其它用途。 食用如蔬菜：如青菜、芽白、菠菜、芹菜、韭菜。 糖料：如甜叶菊。 烟丝：如烟草。饮料：如茶叶、显齿蛇葡萄〔藤茶〕、甜叶柯〔虫
茶〕。 饲料：如苜蓿等多种豆科植物牧草。养蚕如桑树、蓖麻、柞栎、麻栎。 药用：如毛地黄提取强心甙，颠茄提取莨菪碱和东莨菪碱，银杏叶提
叶耳、叶舌的有无、大小及外形常作为识别禾本科植物 的根据。
2、叶片的解剖构造
1、表皮 有上、下表皮之分； 表皮细胞有长细胞和短细胞两种； 上表皮细胞间有泡状细胞/运动细胞。
2、叶肉 等面叶——无栅栏组织和海绵组织的分化
3、叶脉：维管束外围有维管束鞘。 有C3〔低光效〕、C4植物〔高光效〕
。
。
〔二〕叶片的构造
1.表皮
表皮是叶的维护组织，它由表皮细胞，气孔器， 排水器，表皮毛，腺鳞等组成。
〔1〕表皮细胞：叶片的表皮细胞普通是外形不规 那么的扁平细胞，侧壁凹凸不齐，彼此严密嵌合，在 横切面上那么呈长方形或方形，外壁较厚并角质化， 具角质膜，它为生活细胞，普通不具叶绿体。表皮有 维护植物不受细菌、真菌损害的作用，同时角质膜还 具较强的折光性，可防止过度日照引起的损害。
在羽状复叶中，叶轴不分枝称为一回羽状复叶〔simple pinnate leaf〕， 叶轴分枝一次称为二回羽状复叶〔bipinnate leaf〕，叶轴分枝两次称为三 回羽状复叶〔tripinnate leaf〕。
假设小叶片总数为单数者称为奇数羽状复叶〔oddpinnatelycompound leaf〕，小叶片总数为偶数者称为偶数羽状复 叶〔even-pinnately compound leaf〕。
〔二〕禾本科植物的叶
禾本科植物叶的构造特点〔等面叶〕
叶-植物学PPT课件
2021
27
二、叶的结构
（一 ） 叶柄的结构
表皮 基本组织 维管束
2021
28
(二)双子叶植物的叶片(blade)的结构
• 上表皮(epidermis) • 叶肉(mesophyll) • 叶脉(leaf vein) • 下表皮(epidermis)
2021
29
1.表皮(epidermis)
表皮细胞
豆科黄花属植物的叶片
2021
叶片大而薄，表皮角质 膜薄，栅栏组织不发达， 海绵组织较发达，叶肉细 胞间隙大。叶片多呈黄绿 色。机械组织不发达，叶 脉稀疏。
63
阳地和阴地植物叶的结构
2021
阳
地
植
物
叶
的
结
构槭
阴 地 植
属 植 物
物
叶
的
结
构
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第六节 叶的衰老与脱落
落叶植物 常绿植物
2021
65
离区
叶在茎上的排列方式
对生
2021
互生 轮生
18
簇生
基生
2021
19
偶数羽状复叶，奇数羽状复叶，二回羽状复叶
皂角
国槐
单身复叶， 三出复叶，
合欢
掌状复叶
白背醉鱼草
单叶
柑橘
胡枝子
如何判断一片复叶？ 2021
刺五加
复叶
20
叶子以镶嵌状态排列而不互相重叠的现象
2021
21
2021
22
同一种植物的沉水叶与浮水叶形态不同
等面叶 ：叶肉组织无栅栏组织、海绵组织之分，或虽有二者
之分但栅栏组织分布于上下表皮内方，故叶色无背腹之分。
植物学 第三章第三节 叶
甘薯的块根
地黄的块根
（二）气生根
1 支持根
一些植物从近茎节上 出现不定根伸入土中， 能支持植物体的气生 根。支持根也可从土 壤中吸收水分和矿质 营养。玉米的支持根 对氨基酸的合成具有 重要作用。
2 攀援根
• 一些植物的茎柔 弱不能直立，茎 上生出不定根， 以固着上支持物 表面而攀缘上升。
3、呼吸根
（三）禾本科植物叶片的解剖结构特点
有表皮、叶肉和叶脉三部分。
1 表 皮
上、下表皮的组成稍有不
同：上表皮由长细胞、短
细胞、泡状细胞和气孔器 有规律地排列而成，下表 皮没有泡状细胞。
长细胞:排成纵列，侧壁弯曲，外壁角化 并硅化； 短细胞:（硅细胞和栓细胞）分布在长细 胞之间。 泡状细胞:是一些大型的薄壁细胞，成组 分布于两条叶脉之间的上表皮，其功能 与叶片的内卷和展开有关。 气孔器:分布在长细胞之间，由一对哑铃 形的保卫细胞和一对菱形或半球形的副 卫细胞组成。上、下表皮的气孔器数目 相差不大。
2 叶 肉
没有栅栏组织和海绵组织之分化，由同形 的细胞组成，属于等面叶。 叶肉细胞形状不规则，细胞壁向内皱褶， 形成“峰、谷、腰、环”的多环结构。
禾本科植物叶片
禾本科植物叶片
3 叶 脉
禾本科植物的叶具平行脉。
叶脉维管束为有限外韧维管束，其结构由韧皮部、木
质部和维管束鞘组成。
维管束鞘由一层薄壁细胞(C4植物）或两层细胞(C3植
2、主干与分枝的生长相关性 ——顶端优势
• 这种顶芽生长占优势、抑制腋芽生长的现 象，称为顶端优势。 • 顶端优势的存在实质上是生长素对腋芽生
长活动的抑制作用。主根对侧根也有类似
的顶端优势。
第五节 营养器官的变态
植物学第4节叶的形态
退化成鳞片状。
鳞叶
如蒜、洋葱等
芽
5. 捕虫叶
如猪笼草的叶成 瓶状，有捕虫的功能。
茅 稾 菜 的 捕 虫 叶
植物叶面密被分泌黏液的腺毛，当昆虫停落在叶面时，即被黏液粘住，而叶片又 极敏感，有物触及便闭合，将昆虫紧压于叶面，并腺毛分泌蛋白质分解酶消化昆虫后， 叶片重新张开。这类植物虽然进行光合作用，但根系不发达，因此靠捕食昆虫弥补其 氮素养分的不足。
叶卷须、叶刺、苞叶等。 1. 叶卷须: 如豌豆的叶
为具有多片叶的复叶，在复 叶顶端的几片小叶变成卷须， 其它小叶如常。
叶卷须和茎卷须一样，都 有将植株攀缘在其它物体上 的功能。
2.叶刺:
仙人掌叶变刺；刺槐复叶叶柄基部有一对托叶刺。
3.苞片: 生在花的下面，有保护花芽或果实的作用。
4. 鳞叶
叶的功能特化或
三、叶序
叶在茎上或枝条 上排列的方式，称为 叶序。
互生叶序
对生叶序
轮生叶序
基生叶序
簇生叶序
基生叶：
两片以上的叶着生于地表附近的短缩 茎上称为叶基生。
如何区别羽状复叶与对生叶序的枝条？
四、脉序(叶脉)
叶脉排列的方式称为脉序。 1. 网状脉序： 双子叶植物 叶脉数回分枝而成的细脉构成网状的叫网状脉， 又有羽状网脉和掌状网脉。 掌状脉: 几条近等粗的脉由叶柄顶部射出， 如: 棉花、南瓜。 羽状脉: 侧脉由中脉分出呈羽毛状，如: 苹果。
网状脉图示
羽状
掌状
2.平行脉序: 单子叶植物 叶脉之间互不交叉，平行或近似平行分布。 直出平行脉: 侧脉和中脉平行达叶顶，如:小 麦。 横出平行脉: 自中脉横向分出，如:芭蕉。
平行脉图示
侧出平行脉
其它2、叶尖
《植物学》课件：叶
C3 植物
叶 脉（维管束）
C4 植物
C3植物与C4植物
C 3 植物： 维管束鞘有 2 层细胞，其外层细胞
较大，薄壁，不含叶绿体或较少，内层为较小的
厚壁细胞，不含叶绿体。（如小麦、大麦、水稻
等，低光效植物） C 4 植物： 维管束鞘是由 1 层的薄壁细胞所组 成，其细胞较大，排列整齐，细胞内的叶绿体大 而多，组成了“花环型”的结构。（如玉米、甘 蔗、高粱等，高光效植物）
阴地植物：阴叶（趋于水生叶的特点） 阳地植物：阳叶（趋于旱生叶的特点）
四、离层与落叶
落叶现象是植物降低蒸腾、渡过不良环境的一 种适应。 植物落叶前，叶柄基部由薄壁细胞产生数层小 型细胞，构成离区；离区中一些细胞的胞间层粘液 化并解体，细胞间相互分离成游离状态，只有维管 束连在一起，这个区域称为离层。在外力的作用下， 叶从离层处断裂而脱落。 落叶树 与 常绿树 在正常情况下，植物的落花、落果也与离层的 产生有关。
请指出：图中的错误在哪里？
（旱生植物）夹竹桃的叶的结构
叶的适应变化
离层的发生
离区
顶芽与侧芽的关系
地上部分与地下部分的关系
根茎维管组织的过渡区
位于下胚轴 纵裂 扭转（180度） 合并
茎与叶的维管组织的关系
枝隙
茎的节部结构 叶迹、叶隙 枝迹、枝隙
叶隙
顶芽与侧芽的关系
顶端优势
地上部分与地下部分的关系
根系与枝叶系
The End
叶
叶脉
复叶
第六章
一、叶的生理功能 二、叶的形态结构
叶
三、叶的形态结构与生态条件的关系 四、离层与落叶
五、叶的变态
叶
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脉梢处的薄壁细胞以及伴胞常具传- 递细胞的特征
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上表皮
木质部
叶肉
栅栏组织
海绵组织
气
孔
下表皮
器
（厚角组织） 薄壁组织
主脉 韧皮部
-
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二、禾本科植物叶的结构
•叶片 等面叶 –表皮 –叶肉 –叶脉
-
48
表 皮
长 细
胞
气孔器
表皮细胞
长
细
胞
气孔器
短细胞（硅细胞、栓细胞） 表皮毛
-
49
（运动细胞） (扇形细胞 )
完全叶形成过程图解
顶端生长边缘生长居间生长组织分化成熟
-
25
复叶的形成
-
26
叶原基 原分生组织
幼叶 原表皮
初生分生组织 基本分生组织 原形成层
成熟叶 表皮 叶肉 叶脉
-
27
二、叶的结构
（一 ） 叶柄的结构
表皮 基本组织 维管束
-
28
(二)双子叶植物的叶片(blade)的结构
• 上表皮(epidermis) • 叶肉(mesophyll) • 叶脉(leaf vein) • 下表皮(epidermis)
四、茎与分枝及叶
枝迹 叶迹
-
枝隙 叶隙
56
第五节 叶对不同生态条件的适应
C4植物 CAM植物 旱生叶与水生叶 阳生（地）叶与阴生（地）叶
-
57
C3和C4植物叶片的结构
C3植物
维管束鞘
-
C4 植物58
2.旱生植物与水生植物
❖旱生植物的叶片具有保持水分和降低蒸腾的特征， 通常向着两个方向发展：（1）降低蒸腾（节水）
泡状细胞
-
50
小麦一个叶肉细胞的形态
谷 总 高 度
总宽度-
51
峰 谷
总 高 度
腰
环
总宽度
-
52
叶脉
维管束鞘 延伸区
木质部 韧皮部
-
维管束鞘
53
水稻叶片的结构
叶肉细胞
-
54
副卫细胞
保卫细胞 孔下室
三 裸子植物叶的解剖结构
表皮 下皮层 叶肉 内皮层 转输组织
韧皮部 木质部
树脂道
松针叶横切面 - 旱生植物特征！ 55
-
29
1.表皮(epidermis)
表皮细胞
气孔器
表皮毛
初生的保护组织(复合- 组织）
腺毛
30
复表皮
表皮细胞
细胞扁平，彼此紧密嵌合，
- 没有胞间隙
31
气孔器的构成：保卫细胞(guard cell)、副卫细胞（ subsidiary cell)、气孔和气孔下室
孔下室
-
32
角
角质膜和蜡被有节
质
制蒸腾和防御病菌
须
（
豌
豆
）
叶卷须具攀缘作用
-
7
猪笼草
瓶
猪 笼
捕虫叶
子 草
草
捕蝇草 -
8
第二节
叶的形态
单叶(simple leaf)
一个叶柄上生有一个叶片的叶
•完全叶：具有叶片、叶柄和 托叶的叶 •不完全叶：缺少其中1-2部 分的叶
叶片
叶柄 托叶
完全叶
-
9
叶的形状
叶 全 形
-
10
叶尖
叶基
叶脉
-
11
叶- 裂
12
-
68
单、双子叶植物叶片比较
-
69
复习题
夹 竹 桃 叶 片 横 切 面
气孔窝
-
59
松叶的结构
转输组织 树脂道
表皮 下皮层 叶肉 内皮层 气孔器（下陷） 韧皮部 木质部
松叶横切面
叶片小而厚，或多被茸毛。表皮细胞壁厚，角质膜、蜡被或表皮毛发达，
有的植物形成复表皮。气孔下陷或位于气孔窝内。栅栏组织细胞层数多，
海绵组织和胞间系不发达。机械组织发达。叶脉发达，可提高输水率和
63
阳地和阴地植物叶的结构
-
阳
地
植
物
叶
的
结
构槭
阴 地 植
属 植 物
物
叶
的
结
构
64
第六节 叶的衰老与脱落
落叶植物 常绿植物
-
65
离区
离层 保护层
离区、离层和保护层
-
66
叶柄 叶柄
离层 保护层
茎 茎
离区
-
67
叶的衰老、 脱落的生物学意义
叶器官的脱落并非是一个完全消极的过程， 它是植物避免环境胁迫伤害，延续物种， 去除不再具有功能的器官或组织的一种策 略。
膜
侵入的作用，还有
折光性，防止强光
引起的灼伤
蜡被
-
33
表皮毛
-
34
腺毛
-
35
2 叶肉(mesophyll)
栅栏组织 海绵组织
-
36
栅栏组织
光合力强！
海绵组织
-
利于气体流通37
两面叶与等面叶
两面叶：叶片内部叶肉细胞分化为栅栏组织和海绵组织，栅 栏组织位于上表皮内方，因此上表面叶色较深。
等面叶 ：叶肉组织无栅栏组织、海绵组织之分，或虽有二者
机械强度，如夹竹桃、松叶等。
-
60
旱生植物：（2）储水方向
储水组织
形成肉质植物，叶片肥厚多汁，叶肉中有发达的贮水组织，贮藏大 量水分，可以耐旱，如芦荟、马齿苋等。
-
61
❖水生植物叶片的结构
叶片通常较薄，沉水植物叶无气孔和表皮毛，表皮细胞一层，壁薄，无角质膜
或很薄，具叶绿体；叶肉组织不发达，形成发达的通气组织；叶脉少，输导组织
之分但栅栏组织分布于上下表皮内方，故叶色无背腹之分。
-பைடு நூலகம்
38
3叶 脉
主（中）脉；较大粗（侧）脉； 细脉 ；脉梢
-
39
叶脉
-
40
开 放 型 叶 脉
-
41
闭 锁 型 叶 脉
-
42
主脉
木质部
形成层
（厚角组织） 薄壁组织 韧皮部
-
43
细脉
-
维管束鞘
44
近脉稍和脉稍
维 管 束 鞘
-
45
传递细胞 (transfer cell)
和机械组织退化。浮水叶仅在上表皮有少量气孔。挺水叶气孔集中在上表皮。
-
62
3.阳地植物和阴地植物
叶片较厚、较小，表 皮角质膜厚，栅栏组织 和机械组织发达，叶肉 细胞间隙较小，有类似 旱生植物叶的特征。
豆科黄花属植物的叶片
-
叶片大而薄，表皮角质 膜薄，栅栏组织不发达， 海绵组织较发达，叶肉细 胞间隙大。叶片多呈黄绿 色。机械组织不发达，叶 脉稀疏。
皂角
国槐
单身复叶， 三出复叶，
合欢
掌状复叶
白背醉鱼草
单叶
柑橘
胡枝子
如何判断一片复叶？ -
刺五加
复叶
20
叶子以镶嵌状态排列而不互相重叠的现象
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21
-
22
同一种植物的沉水叶与浮水叶形态不同
-
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第三节 叶的发生和结构
一、叶的发生
叶原基 幼叶
腋芽原基
-
24
叶的发育
顶 端边 生缘 长生
长
居间生长
烟草不完全叶的发育
叶- 缘
13
复叶(compound leaf)
在一个叶柄上生有多个小叶片的叶
羽 状
掌 状
-
14
叶单 身 复
-
15
-
16
禾本科植物叶
由叶片、叶鞘、叶舌及叶耳组成
-
17
叶序
(leaf arrangement)
叶在茎上的排列方式
对生
-
互生 轮生
18
簇生
基生
-
19
偶数羽状复叶，奇数羽状复叶，二回羽状复叶
第六章 叶的结构、 发育与生理功能
-
1
第一节 叶的功能
光合作用(photosynthesis) 蒸腾作用(transpiration)
吸收、分泌、繁殖、贮藏、攀缘••••••
-
2
叶形态与功能的多样性
刺形叶具保护功能
-
3
叶的繁殖
-
4
鳞叶
保护
贮藏
-
5
生
石
绿串珠
花
肉质叶具贮水作用
-
6
叶卷须
叶
卷