皖南三黄鸡生长规律与产蛋性能的研究

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不同养殖模式下三黄鸡和乌骨鸡生产性能、肉用品质及免疫、血液指标的研究

不同养殖模式下三黄鸡和乌骨鸡生产性能、肉用品质及免疫、血液指标的研究

不同养殖模式下三黄鸡和乌骨鸡生产性能、肉用品质及免疫、血液指标的研究不同养殖模式下三黄鸡和乌骨鸡生产性能、肉用品质及免疫、血液指标的研究引言:随着人们对食品安全和健康的关注度不断提升,消费者越来越注重禽畜产品的品质和养殖方式。

因此,研究不同养殖模式对肉鸡生产性能、肉用品质以及免疫和血液指标的影响,有助于选择出更适宜的养殖模式,提供安全、健康的禽肉产品。

方法:本研究选择三黄鸡和乌骨鸡作为实验对象,共设置四个养殖模式,分别为传统养殖模式(笼养)、半自由养殖模式(农舍养殖)、有机养殖模式(户外散养)和优化养殖模式(自由放养)。

每种养殖模式下设5组,每组100只雏鸡。

结果与讨论:1.生产性能对比:传统养殖模式下,三黄鸡的饲养周期为45天,而乌骨鸡为60天。

而在优化养殖模式下的饲养周期分别为38天和50天。

结果显示,优化养殖模式下,三黄鸡和乌骨鸡的饲养周期均有所缩短,且生长速度更快。

2.肉用品质对比:通过对鸡肉进行理化性质分析,结果显示,优化养殖模式下的三黄鸡和乌骨鸡,肉质更加鲜嫩、口感更佳,且富含蛋白质。

而传统养殖模式下的三黄鸡和乌骨鸡,肉质不如优化养殖模式下的鸡类肉质好。

3.免疫指标对比:通过血清学检测,我们发现在有机养殖模式和优化养殖模式下饲养的三黄鸡和乌骨鸡,其免疫功能更加强大,抗体水平更高,且较传统养殖模式下的鸡类明显提高。

4.血液指标对比:研究发现,在有机养殖模式和优化养殖模式下,三黄鸡和乌骨鸡的血清总蛋白含量显著高于传统养殖模式下的鸡类。

而血清胆固醇,三黄鸡和乌骨鸡在优化养殖模式和有机养殖模式下显著低于传统养殖模式。

结论:综上所述,不同养殖模式对三黄鸡和乌骨鸡的生产性能、肉用品质以及免疫和血液指标均有一定的影响。

优化养殖模式和有机养殖模式下的鸡类在饲养周期、肉质品质、免疫功能和血液指标等方面表现出更好的表现。

因此,选择适宜的养殖模式,可以提升肉鸡的产量和品质,同时也保证了食品的安全和健康。

尽管本研究取得了一些重要的发现,但仍不可避免地存在一些局限性。

皖南三黄鸡品种明细

皖南三黄鸡品种明细

一、皖南三黄鸡
品种明细
1、湿度:年平均相对湿度(水汽压)为16.5毫巴,月份变化与气温变化相似,1月最小,平均6毫巴;7月最大,平均30.6毫巴。

4月进入雨季,5月梅雨连绵,5-7月降雨更多,常以暴雨出现。

年均降水量1526.5毫米。

多锋面雨,西南中山区还有地形雨。

一年四季降水差距很大,春季降水占全年降水的32%,夏季占38%,秋冬两季降水总和比春季还少40多毫米。

全县零星草场面积合计近3000亩。

2008年,全县总饲养量为530.75万只,其中祖代种鸡3000套,父母代种鸡30万套。

产肉性能
繁殖性能
育雏性能
蛋品质量。

中药对林下鸡生长性能和肠道免疫功能的影响实验

中药对林下鸡生长性能和肠道免疫功能的影响实验

DOI:10.3969/j.issn.1003-1650.2024.04.032随着社会经济的发展,人们生活水平的提高,人们对药物残留、细菌耐药性、环境污染以及食品安全等问题越来越关注。

畜禽产品安全人们也受到高度关注,饲料禁抗、药物限抗、替抗已经成为需要解决的新问题。

2019年,我国已进入限抗、禁抗的畜牧业健康发展新时代。

中药因为其本身优点在禁抗、替抗的时代背景下,受到人们越来越关注。

中药在我国有着悠久的历史,有着独特的理论体系,它不但可以治疗疾病,而且可以用于预防疾病,并且具有康复保健的作用。

中药不同的类型具有不同的作用,比如说它可以清热泻火,可以发散风寒,可以清热解毒,可以祛风散寒,可以补气补血,可以活血止痛等等。

有的中药还有增进食欲、促进生长、提高生产性能的作用。

本试验重点研究中药对林下鸡生长性能及肠黏膜免疫球蛋白A(sIgA)的影响。

试验将2000只1日龄的皖南三黄鸡,随机分成2组,每组设立5个重复小组,每个重复小组各200只;Ⅰ组为试验组,饲料中添加中药,Ⅱ组为对照组,不添加任何药物。

试验用时40周,试验结束后采集肠道,评估中药对鸡生长性能及肠道免疫水平、肠道形态的影响。

结果显示,试验组鸡死淘率显著低于对照组;试验组的平均日增重显著高于对照组,料肉比低于对照组;试验组十二指肠肠黏膜免疫球蛋白A含量显著高于对照组。

其次,肠组织经过HE染色分析:试验组的十二指肠形态较对照组相对完整,无明显炎性浸润。

综上,研究表明日粮中添加中药可降低鸡死淘率,提高鸡生长性能和肠道免疫功能。

一、实验材料与方法1、实验药物中药组使用药物:益阳康、肠亦舒、硒芪素、呼亦舒、球利康、威加康,由南京农业大学中兽医实验室研发,南京欧贝威生物技术有限公司提供。

益阳康:党参白术粗提物,用于改善动物代谢,提高动物活力和抗病力,促进发病动物恢复健康;用法用量:混饮,500g兑水1000kg;混饲,500g拌料500kg。

肠亦舒:蒲公英粗提物,用于保护肠黏膜、改善肠道功能和促进营养消化吸收;用法用量:混饮,500g兑水1000kg;混饲,500g拌料500kg。

皖南三黄鸡养殖如何提高生产性能和养殖效益

皖南三黄鸡养殖如何提高生产性能和养殖效益

【1】皖南三黄鸡养殖如何提高生产性能和养殖效益?说到三黄鸡大家可能不知道,它到底是哪三黄呢?羽毛黄、爪黄、喙黄。

皖南三黄鸡同样符合这些特点,皖南三黄鸡产于安徽省宣城市,当地一般作为肉鸡饲养,一般采用的放养和舍饲的养殖模式,这样不仅降低饲养成本,而且鸡肉品质更好,可以说养殖效果非常理想。

皖南三黄鸡适应性广、耐粗饲、抗病力强,易饲养。

肉蛋兼优更是让它远近闻名。

怎样才能充分发挥它们的生产性能和养殖效益呢?养殖户需要做好种鸡的管理,种鸡的饲养在整个饲养期间都要比商品鸡严格,尤其是在18―36周龄时,即从开产到产蛋高峰期是其生长、发育和生产的最关键时期,机体上处于生理的转折阶段,其饲养管理要求严格而细致,它对于种鸡群的适时开产、迅速上升到产蛋高峰并维持较长的时间,以及保持较高的受精率有重要意义。

为了提高鸡的食欲,可搭配种植多种牧草,这样不仅节粮,而且营养更好.可在夏秋季节,适量选用一些茎叶类牧草叶片,如菊聚草、优优玉米草、库麦草、优优俄菜乃至小白菜、甘薯叶等,铡碎哺鸡,促使营养均衡吸收。

鸡每日所摄取的营养相应增减。

具体表现在:夏季鸡采食量减少,此时的日粮营养浓度比其他季节要有所提高。

在喂量的调整,因要维持体增重的协调性,可在周末称重后,视其增重情况结合投料计划而确定投料量。

如有分群,应按比例抽样分别称重,据此给予不同的投料量。

实际给料时,稍提高较轻鸡的增料幅度,而较重鸡因其需料量较大,维持中等体重的增料幅度则达到适度控制体重的目的。

养殖户还需要及时淘汰低产母鸡,实践证明,低产鸡消耗的饲料和高产鸡差不多。

在鸡群中常有10一30%的低产鸡,如果把这些低产鸡淘汰掉,鸡群的产蛋量不会减少很多,但饲料消耗却可减少10一30%。

饲料费用大约占养鸡成本的70一80%,能节约10一30%的饲料,这是一笔很大的节支。

试验证明,同一群母鸡,第二年的产蛋量比第一年少15%,第三年比第一年少28%,第四年比第一年少37%,第五年比第一年少45%。

绿茶粉对产蛋后期皖南三黄鸡生产性能、屠宰性能和血液生化指标的影响

绿茶粉对产蛋后期皖南三黄鸡生产性能、屠宰性能和血液生化指标的影响

绿茶粉对产蛋后期皖南三黄鸡生产性能、屠宰性能和血液生化指标的影响作者:李三军李俊营戚仁荣马瑞钰刘伟万意詹凯来源:《家禽科学》2024年第05期摘要:本试验旨在探究夏秋茶绿茶粉对产蛋后期皖南三黄鸡产蛋性能、屠宰性能和血液生化指标的影响。

将健康状况良好、体重相近的108只62周龄皖南三黄鸡母鸡随机分为对照组(GTP 0)、GTP 0.5组、GTP 1.0组和GTP 1.5组,每组3个重复,每个重复9只。

对照组饲喂玉米-豆粕型基础日粮,GTP 0.5组、GTP 1.0组和GTP 1.5组分别饲喂含0.5%、1.0%和1.5%绿茶粉的基础日粮。

试验期8周。

结果显示:与对照组相比,试验组产蛋率显著降低(P<0.05);GTP 1.0组平均蛋重显著高于对照组(P<0.05),GTP 0.5组和GTP 1.5组平均蛋重和日采食量均低于对照组,而料蛋比则高于对照组(P<0.05);试验组腹脂率随着GTP添加量增加呈降低趋势,其中GTP 1.5组腹脂率显著低于对照组(P<0.05);GTP 0.5组血液总胆固醇(T-CH)含量显著低于对照组(P<0.05);GTP 0.5组血液丙二醛(MDA)含量显著低于对照组(P<0.05),而超氧化物歧化酶(SOD)和谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)含量则显著高于对照组(P<0.05)。

综上所述,在本试验条件下,添加绿茶粉可以改善产蛋后期皖南三黄鸡的血液生化指标和降低腹脂率,但同时也降低了产蛋性能。

关键词:皖南三黄鸡;绿茶粉;产蛋性能;屠宰性能;生化指标中图分类号:S816.7 文献标识码:A 文章编号:1673-1085(2024)05-0007-07基金項目:现代农业产业技术体系建设专项基金(项目编号:CARS-40-K21;CARS-40-S10);安徽省肉鸡良种联合攻关项目;安徽省重点研究与开发计划项目(项目编号:202204c06020054)第一作者:李三军(1996—),男,硕士,科研助理,主要从事家禽遗传育种与生产研究,E-mail:***********************通信作者:詹凯(1968—),男,博士,研究员,主要从事家禽遗传育种与生产研究,E-mail:******************我国夏秋茶资源丰富,但是因其酚氨比值高,口感苦涩,导致价格低廉、采摘率低,从而造成资源的浪费[1]。

三黄鸡的养殖技术

三黄鸡的养殖技术

三黄鸡的养殖技术三黄鸡的养殖技术三黄鸡具有体型小、外貌“三黄”(羽毛黄、爪黄、喙黄)、生存能力强、产蛋量高、肉质鲜嫩等优良特点,普遍饲养的家鸡品种,因黄羽、黄喙、黄脚得名。

下面,店铺为大家分享三黄鸡的养殖技术,希望对大家有所帮助!三黄鸡的养殖特点三黄鸡是由优良地方品种经杂交培育而成的优质肉鸡品系,从外观上看具有黄色的羽毛、黄色的皮肤、黄色的腿胫等特征。

与白色羽毛的肉鸡相比,三黄鸡的生长速度要慢一些,饲养周期要长一点;但三黄鸡的肉质细嫩、皮薄、肌间脂肪适量、肉味鲜美,所以在市场上受到消费者的欢迎,价格也高一些。

三黄鸡的饲养方式三黄鸡的饲养方式主要有地面厚垫料平养、网上平养两种。

1、地面厚垫料平养的方式地面厚垫料平养的方式就是在鸡舍内的地面上铺设10厘米左右厚的垫料,雏鸡从入舍饲养到上市出售一直生活在上面。

这是目前最普遍采用的一种饲养方式。

地面上的厚垫料要求干燥松软、吸水性强、不霉变。

常用的垫料有刨花、锯末、稻壳及铡成3-6厘米长的麦秸、稻草和玉米秸。

这几种垫料以混合使用为好。

厚垫料平养方式的优点是简便易行,设备投资少,残次品率低;缺点是肉鸡易感染肠道疾病和球虫病,会增加药品的费用。

2、网上平养的方式就是在离地50-60厘米的高度上架设网架,用2厘米左右粗的圆竹竿或木条平排在网架上制成网床,上面铺上塑料网或铁丝网,鸡群就生活在网上。

这种方法虽然设备投资较高,但由于鸡粪落在地上,鸡群不接触鸡粪,可显著降低鸡群的球虫病、大肠杆菌病、慢性呼吸道病等疾病的发生率,减少医药费用,鸡舍内环境容易控制,也节省了垫料的费用。

三黄鸡的鸡舍设备1、鸡舍鸡舍要求天棚、墙壁的保温性能良好,地面要求为水泥地而且要稍微有一点坡度,这样便于冲洗和消毒,鸡舍的墙壁上要设有进出气窗孔。

2、养鸡的设备养鸡的设备包括保温设备、饲养设备和光照设施三个方面。

保温设备火炉、保温伞、红外线灯。

饲养设备料盘、料桶和饮水器。

料盘是供1~8日龄的雏鸡开食时使用的,每80~100羽鸡提供一个;9日龄以后逐步地更换为料桶,悬吊式料桶的直径为38厘米,每100羽鸡需3个悬吊式料桶。

皖南三黄鸡IGF-Ⅰ基因多态性与体型指标关联研究

皖南三黄鸡IGF-Ⅰ基因多态性与体型指标关联研究

11 实 验 鸡 群 和性 状 测 定 从 皖南 三 黄鸡 原 种 鸡 . 场 随 机抽 取 3 0日龄 无 亲缘 关 系 的皖 南 三黄 鸡 15 0 0
育和屠体性状等 存在相关 。A is l 实 了 ml 等 2 l 证
基 因 2个鸡 群 的
力 强等 优点 。有关 皖南 三黄鸡 , , 因 的研 究 尚 G 基
收稿 日期 : 0 9 1— 3 修 回 日 : 1— 4 2 20—02 ; 期 2 0 0— 1 0 资 助项 目 :现代 农 业产 业 技术 体 系 ( 蛋鸡 )建设 专 项 资金 f n y
中 , 一步证 实 了 , , 因 5非 翻译 区 的 P t 进 G 基 s I多 态存 在 ,并发现 在 2个鸡 种 中 , F 基 因的 A / -I G A基 因型 比 B B基 因型 4月龄体 重更高 。李 长春等[ 闵令 4 1 、 江等 f 究 了鸡 I F 基 因 的 H n I和 风t 5 ] 研 G —I 厂 I座位 , 发现其与生长发 育指标 和屠 体性状存在 相关 。 皖南 三 黄鸡 是 安 徽 省优 良的 蛋 肉兼 用 型 品种 , 具有 产 蛋 量 高 、 品质 好 、 蛋 肉质 鲜 美 、 粗 饲 、 病 耐 抗
状态( P>00 )其 他 2个 酶 切 位 点 则 处 于 Had— e b r 平衡 状 态( .5 , ry W i eg非 n P< 00 ) . 。分 析 f 酶 切 位 点 出现 的基 5 I 因型 与 30 日龄 体 型 指 标 时 , 发 现 基 因型 对 胸 深 有 显 著 影 响 ( 0 P<00 )E .5 , F基 因型 显 著 高 于 E E基 因型 ( < P
只 ( 5只 , 0只 ) 每 只鸡 翅 静 脉 采 血 12m 63 97 , . L,

三黄种鸡产蛋期的生长模型的建立与分析

三黄种鸡产蛋期的生长模型的建立与分析

 ̄a e olr re e yn e o s g hs re d l h b eb t r ri edra gpr dui eehe e . l i i nt t mo s
r wo d . Ye l w a e b o lr r e e , o y i h ; o h mo e  ̄ rs l o f t r r i b e d r b d weg t wt d l eh e r g
广 东畜牧兽 医科技 21 年( 3 卷) 00 第 5 簏
畜牧技术 ・1 2・
三黄种鸡产蛋期 的生长模型 的建 立与分析
马发顺 ,周建 阳 (安阳工 学 院生物 与 食品工 程系 ,河 南 安阳 4 50 5 0 0)
摘 要:为 了解三黄鸡产蛋期的生长发 育规律,运 用 L g tC o p r z和 v nB r a a f y 3 o i i 、G m e t S o e t 1 n f 种曲
M aFa h s un, Zho inya u Ja ng
(Deat n f ilgcln o dE gne n , n agId s i ol eA yn 5 0 0 C ia pr met B ooia ad o n ier g A y n uta C l g , n a g 5 0 , h ) o F i n rl e 4 n
文 章 编 号 :1 0— 57 2 1) 5 0 2 — 3 0 5 8 6 (0 0 0 —0 10
Co sr cin a da ay i ng o hmo e f elw ah r r i r n t t n lss rwt d l y l u o n o o o f t e ol e b e b e d r nlyn eid re e igp ro i a
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片真叶时进行,间苗后即定苗,苗距一般在10cm左右。

中耕除草是胡萝卜丰产的关键,间苗时结合拔草和中耕松土除草,中耕要浅,以免伤根。

另外在播后出苗之前,用除草剂除草可省工省时。

通常用33%除草通乳油1200~1500mL/hm2加水750kg/hm2喷雾、50%扑草净6750g加水1125kg/hm2、除草通2250~3000mL加水750kg/hm2,胡萝卜出苗后可喷洒盖草能除单子叶杂草。

为使胡萝卜充分生长获得高产,整个生育期要浇水追肥2~3次。

第1次浇水不要太早,一般定苗后5~7d进行,浇水量要小,结合浇水施硫酸铵37.5~45kg/hm2,过磷酸钙45~52.5kg/hm2,钾肥37.5~45kg/hm2。

第2次浇水在8~9片真叶时即肉质根膨大初期,也是需水肥最多的时期,需及时浇水追肥,保持土壤湿润。

第2次结合浇水追施硫铵112.5kg/hm2,过磷酸钙45~52.5kg/hm2,钾肥45~52.5kg/hm2。

之后是否追肥浇水可视生长情况进行。

另外中耕时需注意培土,防止肉质根膨大露出地面形成青肩胡萝卜。

3.3.4病虫害防治。

胡萝卜病害主要有黑斑病、黑腐病、软腐病、白粉病。

黑斑病防治是播种前用种子重量0.3%的50%福美双或70%代森锰锌拌种,或在发病初期喷洒75%百菌清600倍液、70%代森锰锌600倍液,隔7~10d喷1次,连续防治2~3次;黑腐病防治同黑斑病;软腐病防治在发病初期喷洒14%络氨铜水剂300倍液,或50%琥胶肥酸铜(DT)500倍液。

虫害有地老虎、蝼蛄、蛴螬。

地老虎、蝼蛄、蛴螬防治方法同马铃薯。

(收稿日期:2006-04-31)
皖南三黄鸡生长规律与产蛋性能的研究
田超1张效群2
(1安徽省全椒县畜牧兽医总站,安徽全椒239500;2安徽省合肥双利农牧科技有限公司)
摘要皖南三黄鸡是安徽省优良的地方品种。

研究测定并分析皖南三黄鸡生长发育规律和产蛋性能结果表明,皖南三黄鸡早期生长速度较慢,成年体重1.5~2.0kg。

个体生长速度变异较大,需进一步选育;该鸡种性成熟早,高峰期平均产蛋率为72%~73%,60周总产蛋量150枚左右,产蛋性能较好。

关键词皖南三黄鸡;生长速度;产蛋性能
1材料与方法
1.1体重测定
随机选取开放式饲养的皖南三黄鸡种鸡60只鸡,分别测量0周龄、8周龄、12周龄、16周龄、20周龄、40周龄和60周龄鸡空腹体重。

1.2产蛋性能测定
观察种鸡群样本含量1080只,记录21~60周龄每周饲养日产蛋率,并估算总产蛋量。

总产蛋量估算方法为各周产蛋率×7(d)的总和。

2结果与分析
2.1生长性能
由表1可见,皖南三黄鸡成年体重1.5 ̄2.0kg,体型中等偏小。

皖南三黄鸡初生重较小,只有32~33g;早期生长速度较慢,16周龄(即112日龄)公母鸡平均体重约1.0kg。

无论公母鸡,12周龄前相对生长较快,12周龄后相对生长速度逐渐下降。

表1皖南三黄鸡各周龄体重
周龄0481216204060
公鸡∥g32.2±3.8252.4±26.3562.2±46.8956.2±102.81146.1±138.11360.4±147.31657.8±219.71947.1±233.8母鸡∥g32.7±3.5203.9±22.7439.6±59.6762.2±89.0990.0±108.31163.5±129.31398.5±118.61536.4±206.1
2.2产蛋性能
皖南三黄鸡性成熟早,21周龄产蛋率即达到20%,29~30周达到产蛋高峰,约72%~73%。

据估算,60周龄平均总产蛋量达153枚。

3讨论
3.1关于生长速度方面
生长规律研究表明,皖南三黄鸡生长速度较慢,这可能是其肉质优良的重要原因之一。

初生重较大多数地方鸡小,如蒲东鸡、萧山鸡的初生重分别为36.4g、38.5g,这可能是皖南三黄鸡早期生长速度不快的原因之一。

从种鸡的周龄体重来看,考虑到商品代鸡利用了杂种优势,估计商品代适宜的出栏时间在14~16周左右,出栏体重预计可达1.1~1.2kg,基本符合目前特优质鸡生产的需求。

皖南三黄鸡各周龄体重的变异较大,变异系数一般在10%~15%之间,体重性状的遗传力较高。

因此可以通过选育来进一步提高生长速度和鸡群的均匀度。

3.2关于产蛋性能方面
研究结果表明,皖南三黄鸡属于早熟品种,这一点在当前特优质鸡培育中有着重要的意义。

种母鸡60周龄总产蛋量达150枚以上,产蛋量较高,可以用来改良其他低产蛋量的地方鸡种。

(收稿日期:2006-05-17)
4参考文献
[1]吴常信.家禽遗传资源与地方鸡种在家禽生产中的利用[J].中国家禽,2001,23(23):3~8.
[2]耿照玉,张云芳.海南文昌鸡若干种特性和遗传多样性研究[J].应用生态学报,2003,14(4):562~564.
[3]湛澄光,李良鉴.宁都黄鸡繁殖性能及种蛋品质的研究[J].江西农业大学学报(自然科学版),2002,24(6):854~859.
[4]胡刚安.地方鸡种的保存与利用应与时俱进[J].中国家禽,2001,23(21):6~7.
"""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""养殖技术《现代农业科技》2006年8月132。

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