星巴克品牌产品分析共24页文档
星巴克资料综合（先看这个再看其他）
星巴克资料综合（先看这个再看其他）1、公司背景1.1概况：星巴克（Starbucks）是美国⼀家连锁咖啡公司的名称，1971年成⽴，为全球最⼤的咖啡连锁店，其总部坐落美国华盛顿州西雅图市。
除咖啡外，星巴克亦有茶、馅⽪饼及蛋糕等商品。
星巴克在全球范围内已经有近12,000间分店遍布北美、南美洲、欧洲、中东及太平洋区。
1.2主营产品：1.3 产品特⾊：拿铁咖啡是星巴克引以⾃豪的经典。
这种传统经典——浓郁的浓缩意式咖啡经⼤量蒸奶调和，其上覆盖⼀层轻盈的奶泡。
在品尝该种咖啡时，你可以佐以糖浆（根据⾃⼰的⼝味，选择⾹草类、焦糖类或杏仁类糖浆），制作出风味绝佳的饮品。
焦糖玛奇朵这是星巴克的独创饮品。
在蒸奶中加⼊浓缩咖啡和⾹草糖浆，然后覆盖上⼀层风格独具的焦糖花纹。
⼝味⾹甜、象黄油般顺滑，风味醇厚。
浓缩咖啡这是咖啡的灵魂，是咖啡精华最集中的体现。
星巴克浓缩咖啡⼝味醇厚，有宛若焦糖的奇感妙意。
2、营销环境与机会2.1宏观环境：1,⽂化环境最重要。
在中国历来被国民所接受的是茶叶。
⽽茶叶和咖啡，有些⽔⽕不容的味道。
星巴克在以绿茶为主要饮料的国家的初步成功，可以说明其理念能被不同⽂化背景所接受。
2, 消费者⽀付能⼒提⾼。
近年来，中国经济飞速发展，国民⽣活⽔平显著提⾼，消费⽔平也在与⽇俱增，为星巴克在中国扩⼤市场提供了条件.。
3, 中国⼈⼝总量巨⼤，因⽽营销的市场⼴阔。
同时咖啡没有特别的年龄阶段以及性别的限制，主要是针对职业结构和受教育程度等结构特点，开展营销活动。
4，地理分布对咖啡来说很重要，但其重要逐渐减⼩。
地理分布决定了⾃然条件，也就在⼀定程度上决定了⼈们的⽣活习惯以及地区的经济。
随着经济的发展和咖啡⽂化的普及，此影响减弱，但也是不可忽视的⼀⽅⾯。
⼀般来说，⼈⼝密度⼤，顾客越集中，营销成本就越底。
因此，开在繁华的街道，对星巴克来说，是⾮常有益的。
2.2微观环境：1,星巴克提供⾮常全⾯且多样化的职业发展机会。
星巴克所有的职位都将提供不同的职业发展机会–以及极佳的培训和福利条件。
星巴克市场分析
三：市场定位策略
（1）星巴克体验 星巴克体验是体会浪漫，中产阶级为主流的消费群体支付得起的奢 侈，一个心灵绿洲，悠闲的社交活动的结合。 （2）第三空间 星巴克将自己定位于独立于家庭和办公室之外的第三空间，星巴克 的目标是为中国的中产阶级为主流的中上阶层提供一个风格清新的 时尚社交场所，人们在星巴克购买咖啡的同时，也购买了一种生活 方式。 （3）咖啡专长 将星巴克作为高品质咖啡的代言人，传播咖啡文化和知识的专家， 通过教育目标客户群什么是高品质的咖啡来展示星巴克的咖啡专长。 （4）充满激情的员工 通过建立充满工作激情的伙伴团队，持续传播星巴克体验，传播公 司的品牌与正面形象。 （5）改善世界的热忱 星巴克相信并倡导用好的开始去推动一个良性循环。这体现在他和 顾客、员工、供应商、政府部门、社会等各种关系中。
S-优势
星巴克模式———直营连锁。星巴克 强调每一个店都由自己投资经营，每 个店的选址和装修都有严格的规定。 品牌优势 咖啡技术优势
优雅独特的人文环境
具有很大的潜在市场 家庭和办公之外的第三空间 具有大量的固定顾客
W-劣势
价格太高，普及不易 连锁店较少 消费者单一
O-机会 市场发展潜力大 顾客需求量大 扩大产品系列 较高的品牌忠诚度 海宁以及下沙地区城市化进程加快
市场定位
星巴克的市场定位方式：对抗性定位 星巴克的市场定位步骤 1，识别潜在竞争优势：时代每天都在进步，消费者追求 的也越来越高档。他们要的不仅仅是物质上的满足，更重 要的是精神上的满足，而星巴克就是实实在在的消费者心 中的“第三空间”。 2企业核心竞争优势定位：拥有专业人才队伍，公司内部 人员团结合作，强大的创新人才，研发能力与领导水平高 3制定发挥核心竞争优势的战略：星巴克采用直销手法来 销售它的咖啡，没有任何的加盟商。这样就保证了咖啡的 质量，可以喜迎更多的顾客。
(优选)星巴克分析
第8页，共35页。
LOREM IPSUM DOLOR SIT AMET
REPUTATION
FINE PRODUCT AND SERVIVE
It is a global coffee brand built upon a reputation for fine products and services. It has
第10页，共35页。
SWOT ANALYSIS——STRENGTH
ETHIC
VERY STRONG ETHICAL VALUES AND COMISSION STATEMENT.
The organization has strong ethical values and an ethical mission statement as follow, 'Starbucks is committed to a role of environmental leadership in all facets of our business.
B
PRESSURE ABOUT THE CAPITAL CHAIN.
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SWOT ANALYSIS ——WEAKNESS
C
REDUCE OF THE SERVICE
LEVEL
The rapid expansion of the scale did not bring the results of Starbucks and brand promotion, but the crisis and its healthy development.
第2页，共35页。
目录
CONTENTS
01 INTRODUCTIONS ABOUT STARBUCKS 02 SWOT ANALYSIS——STRENGTHS 03 SWOT ANALYSIS——WEAKNESS 04 SWOT ANALYSIS——OPPORTUNITY 05 SWOT ANALYSIS——THREATHS
星巴克案例分析
星巴克案例分析一、星巴克为何取得的如此大的成功：1、体验式营销星巴克公司的经营理念就是向消费者出售对咖啡的体验，相比之下，优质的咖啡、完美服务被列在其次。
在星巴克咖啡店里精湛的钢琴演奏、欧美经典的音乐背景、流行时尚的报纸杂志、精美的欧式饰品等配套设施，给消费者营造高贵、时尚、浪漫、文化的氛围，营造了一个除工作单位和家庭以外的新的场所。
2、独特的店内设计在设计上，星巴克强调每栋建筑物都有自己的风格，而让星巴克融合到原来的建筑物中去，而不去破坏建筑物原来的设计，每个店的设计都由美国总部完成，注重原汁原味。
3独特产品策略公司推出代表性产品，并注重市场开发新口味，推出季节性菜单和当日咖啡，是顾客对公司的产品长期关注并保持新鲜感。
产品策略附加价格策略，高度重视质量，销售相关配套产品，满足大众文化需求，销售品牌形象。
二、营销战略1、.根据世界各地不同的市场情况采取灵活的投资与合作模式。
星巴克的策略比较灵活，它会根据各国各地的市场情况而采取相应的合作模式。
以美国星巴克总部在世界各地星巴克公司中所持股份的比例为依据，星巴克与世界各地的合作模式主要有四种情况：（1）.星巴克占100%股权，比如在英国、泰国和澳大利亚等地；（2）.星巴克占50%股权，比如在日本、韩国等地；(3) 星巴克占股权较少，一般在5%左右，比如在中国的台湾、香港，夏威夷和增资之前的上海等地；(4)星巴克不占股份、只是纯粹授权经营，比如在菲律宾、新加坡、马来西亚和北京等地。
2、多以直营经营为主。
30多年来，星巴克对外宣称其整个政策都是：坚持走公司直营店，在全世界都不要加盟店。
星巴克为自己的直营路子给出的理由是：品牌背后是人在经营，星巴克严格要求自己的经营者认同公司的理念，认同品牌，强调动作、纪律、品质的一致性；而加盟者都是投资客，他们只把加盟品牌看作赚钱的途径，可以说，他们惟一的目的就是为了赚钱而非经营品牌。
3、不花一分钱做广告。
星巴克给品牌市场营销的传统理念带来的冲击同星巴克的高速扩张一样引人注目。
精美星巴克分析报告PPT课件
01
快餐店 咖啡
肯德基快餐店、金拱 门快餐店等以便利为 主咖啡机冲泡的咖啡 。
03
咖啡 同业 竞争
定点 咖啡 机
02
便利商店随手可得的铁罐 咖啡、铝罐包装咖啡、方 便式随手包冲泡的速溶咖 啡。
便利 商店的
04
驻立于机场、休息站以 便利为主，随手一杯咖 啡机冲泡的咖啡
19
冰咖啡 美式 拿铁 摩卡
卡布基诺 焦糖玛奇朵
心理定价 折扣定价
一元优势:星巴克在三款经典系列咖啡价格 PK中平均比costa便宜1元“超大杯”概念:超 大杯让消费者感到优惠，实际上与costa的
大杯容量一样 会员打折卡
21
定价优劣与建议
04
22
2017
感谢您的观看
第三组：康丹妮、何梦冉、王靖文、缑鸿禧、王一宏
23
32.05
日本
东京
340日元（350ml）
27.2
英国
伦敦
1.7英镑（474ml）
16.76
新加坡
新加坡
4.2新币（473,ml）
21
15
摩卡Light星冰乐 星 冰 乐
焦糖奇玛朵
产品多样性 满足了顾客不同需求
芒果茶星冰乐
摩卡
卡布奇诺 拿 铁
美式咖啡
16
17
行业竞争分析
03
18
行业竞争分析
连锁或加盟店如costa 咖啡、85度C咖啡、真 锅咖啡以及陆续进入市 场的其他咖啡店。
星巴克
第
三
组
1
Starbucks Coffee
我很想成为星巴克的常客。——胡锦涛
2
目录
CONTENTS
星巴克营销案例分析
星巴克营销案例分析
星巴克是一家全球知名的咖啡连锁企业，以独特的咖啡文化和优质的服务而闻名。
本文将从营销策略、产品定位和品牌形象三个方面对星巴克进行分析。
首先，星巴克的营销策略非常成功。
他们采用了多种营销手段，如广告宣传、线上线下活动、合作伙伴关系等，吸引了大量的消费者。
例如，星巴克定期举办的“星礼遇计划”获得了广泛的关注，通过消费者积分兑换的方式来增加顾客黏性，同时也帮助星巴克收集消费者的信息，进行市场调研和精准营销。
其次，星巴克成功地进行了产品定位。
他们将自己定位为一家提供高品质咖啡和轻松、舒适环境的咖啡馆。
星巴克注重产品的质量和创新，通过不断推出新品和季节限定产品吸引消费者的注意。
此外，星巴克不仅卖咖啡，还提供了多种食品和饮品选择，使得消费者更愿意在星巴克消费，提高了顾客的客单价和消费频次。
最后，星巴克成功地树立了自己的品牌形象。
星巴克给人的感觉是高端、时尚、品质保证的咖啡品牌。
他们的商标、店面装修和员工装扮都非常有特色，独具一格，与其他咖啡品牌区分开来。
星巴克还注重社会责任和可持续发展，积极参与环保活动和社区建设，赢得了消费者的喜爱与认可。
总结来说，星巴克的营销策略、产品定位和品牌形象是其成功的关键。
通过不断创新和提高产品质量，星巴克成功地吸引了大量的消费者，获得了市场份额。
同时，他们也注重品牌形象
的建立，创造了独特的咖啡文化和消费体验，树立了行业标杆。
未来，星巴克可以进一步优化营销策略，拓展新的市场，为更多的消费者带来高品质的咖啡和愉快的消费体验。
星巴克品牌分析
四、关于星巴克咖啡
星巴克浓郁的黑咖啡香丝丝入扣地渗入全球各色人等 的生活中，但其管理却只有一个版本，从北美大陆拷贝
下来，放之四海而皆准。
全球一致的管理、品质和口味，星巴克的成功故事并 非始于每一杯都保持相同味道的咖啡，而是当咖啡豆还 在成长的时候就已经开始了：十分挑剔地选择咖啡豆， 从品种到产地到颗粒的形状等，每一个环节都有严格的 标准；据说星巴克绝不让未经专家严格品评（杯评）的 咖啡豆进入市场，其咖啡品评专家每年要品评10万杯以 上的咖啡，以确保品质，以杯评法挑选咖啡豆，然后决 定精准的烘焙程度，令每一种咖啡的独有滋味都得以完 全释放，星巴克的口号是：将每一粒咖啡的风味发挥尽 致。最后的一道工序是把热气腾腾的咖啡连同标准的服 务模式一起卖给顾客。
TEN END
谢谢
以蜂蜜提子司康为例，传统的美式制作 方法：醇厚质地配以柔软内在。特别的龙眼
C、馅皮
花蜜加上带有水果味和糖果味的葡萄干，为 我们这款烤饼带来一种十分美味的微甜口感
D、蛋糕
以提拉米苏为例，采用了传统的意 式配方，加入了意大利马斯卡朋奶酪 Mascarpone Cheese。里面的手指饼干 浸入用星冰乐咖啡粉制成的醇厚咖啡糖 浆，使这款食品成为星巴克的独有。
2、雀巢咖啡
雀巢公司，由亨利·雀巢（HenriNestle)于1867年创建，总部设在瑞士日内 瓦湖畔的韦威 (Vevey)，在全球拥有500多家工厂，为世界上最大的食品制造商。 公司起源于瑞士，最初是以生产婴儿食品起家，以生产巧克力棒和速溶咖啡闻名 遐迩。 咖啡并不仅仅是一种简单的饮品：它是艺术的灵感源泉，是人与人之间友谊 的表达方式，是文化中根深蒂固的生活习惯，是农民世世代代的谋生手段。世界 无界，语言有千千万万类别，情感却永远不需要翻译。
星巴克市场分析
星巴克市场分析引言概述：星巴克作为全球知名的咖啡连锁品牌，一直以来都在市场上占据着重要地位。
本文将对星巴克的市场进行分析，从品牌定位、目标市场、竞争对手、市场趋势和未来发展等五个方面进行详细阐述。
一、品牌定位：1.1 星巴克的品牌定位是高品质咖啡和舒适的咖啡店环境。
他们致力于提供高品质的咖啡豆和饮品，通过独特的烘焙工艺和精心调配的咖啡配方，为消费者带来独特的咖啡体验。
1.2 星巴克注重与消费者的互动和社区感。
他们通过为消费者提供舒适的咖啡店环境和友好的服务，营造出一种归属感和社交氛围，使消费者愿意成为星巴克的忠实粉丝。
1.3 星巴克的品牌定位也与可持续发展和社会责任紧密相关。
他们积极推动环保和社会公益事业，并与供应商建立长期合作关系，确保咖啡豆的可持续采购。
二、目标市场：2.1 星巴克的主要目标市场是年轻的城市白领和学生。
他们通过将咖啡店设在繁华的商业区和大学校园附近，吸引了大量的目标消费群体。
2.2 星巴克还针对不同的目标市场推出了不同的产品和服务。
例如，他们推出了针对健康意识较高的消费者的低糖和低脂饮品，以及为忙碌的白领提供的外卖服务。
2.3 星巴克也通过与其他品牌合作，进一步扩大目标市场。
例如，与音乐平台合作推出音乐播放服务，与食品品牌合作推出糕点和三明治等。
三、竞争对手：3.1 星巴克的主要竞争对手是其他咖啡连锁品牌，例如雀巢咖啡、康宝莱和蓝山咖啡等。
这些品牌也致力于提供高品质的咖啡和舒适的咖啡店环境，与星巴克形成了激烈的竞争。
3.2 除了咖啡连锁品牌，星巴克还面临来自传统咖啡店和小型咖啡馆的竞争。
这些店铺通常注重个性化和本地特色，吸引了一部分消费者。
3.3 在中国市场，星巴克还面临着茶饮品牌的竞争。
茶文化在中国有着悠久的历史，一些茶饮品牌通过创新和品牌营销，吸引了一部分咖啡消费者。
四、市场趋势：4.1 咖啡消费市场的增长趋势。
随着人们生活水平的提高和对品质生活的追求，越来越多的消费者开始喜欢品尝高品质的咖啡。