妈妈的拿手菜精选作文
妈妈的拿手菜精选作文篇一：妈妈的拿手菜母亲是伟大、慈祥、无所不能的人，母亲对儿女的爱，如山一般高，如海一般深，母亲的厨艺，就是母亲给我们最多的爱，而母亲的拿手菜是——蕃茄蔬菜汤。
起初，母亲是在上网找食谱的过程中，无意间发现了这道不起眼的料理，由于母亲特别钟爱法国、意大利料理，于是记住食谱，来做菜，经过一次又一次的磨练，技法渐渐游刃有余，也就成为妈妈的拿手菜。
我时常站在一旁看着妈妈做菜，他小心翼翼的将肉末处理干净，再将洋葱、红萝卜、高丽菜、马铃薯切丁，接着一样一样放进锅中爆香，直到香味四溢后，在放入煮沸的水中，蕃茄罐头顺势滑进锅，用小火渐渐熬煮半小时里，有时我迫不及待想要品尝从十里外就能闻香的美味食物；那慢火熬煮的短暂半小时就有如度日如年，至于吃起来的口感呢？酸酸甜甜的口感伴随着配料的酥脆滑进嘴里，入口即化，登时神清气爽，真是一道珍肴。
蕃茄蔬菜汤——是我母亲的拿手菜，而这源自意大利的佳肴，也让我感受到那令人回味无穷的美味以及母亲的爱。
篇二：妈妈的拿手菜妈妈的拿手菜是美味的咖哩，在新年、除夕、家人的生日和我考一百分时，妈妈都会端出她的拿手菜。
包罗万象的超市、人山人海的菜市场，都是妈妈挑选食材最好的场合。
妈妈从超市买红萝卜、马铃薯、洋葱、鸡肉和咖哩块，妈妈煮咖哩的做法如下：先把所有的蔬菜下去炒，鸡肉用热水烫过后，放下去一起炒，加水，水量高过所有料理食材，加入咖哩块，等待半小时后，美味的咖哩就完成啦！这是要经过游刃有余的技术，才能完成如此困难的一道料理。
(中国精选作文网 t262)哇！可口的咖哩来了！它的颜色配红色和绿色的蔬菜是无人能比的完美颜色，更别说它的口感了，当香醇浓郁的咖哩进到我的嘴里，有一种入口即化的感觉，爸爸说：??”咖哩和蔬菜的组合，味道真是好极了！”我说：??”有大师的味道喔！”小狗汪汪的叫着，仿佛牠也想吃呢！吃了可口的拿手菜，我精神都来了！我应该要感谢谁呢？没错，就是美丽的妈妈，我也要感谢心爱的小助理—妹妹，是她们两个人帮我煮那么好吃的菜，妈妈辛苦地在厨房做咖哩，我们要有感谢的心，不能批评咖哩不好吃，因为那是妈妈辛苦为大家煮的，所以更不能倒掉，我在这里要跟爱我的妈妈说：??”妈妈，谢谢您，我爱您。
”也要跟天真的妹妹说：??”妹妹我会保护妳，不让你受伤，我爱妳。
”篇三：妈妈的拿手菜妈妈的拿手菜是卤肉。
只要一有空，她就会到菜市场去采买食材，回到家后先将食材清洗干净，接着就开始大展身手啰！妈妈先将猪肉川烫过，再下锅去炒，翻炒一下之后加入酱油、酒、冰糖和卤包，接着小火慢炖，当肉快煮熟时加入海带，再烹煮一番，就大功告成了。
(中国精选作文网 t262)当香喷喷的佳肴一端上桌，登时香气四溢，让人食指大动。
咖啡色的汤汁和肉，还有绿色的海带，上面洒上绿色的葱，真是色香味俱全！全家人吃了赞不绝口，直呼过瘾。
吃了妈妈的拿手好菜，我觉得身体和心里都充满温暖，因为妈妈满满的爱，我们才能大快朵颐。
妈妈平常工作很辛苦，但只要一有空，就会下厨煮好吃的食物填饱大家的五脏庙，真是谢谢妈妈。
篇四：妈妈的拿手菜我妈妈的拿手好菜一开始的时候我都不喜欢吃，可是到了最后我吃了以后越来越喜欢吃我妈妈的拿手好菜，有分别为早餐、晚餐，早餐分别有三明治和汉堡、晚餐分别有咖哩还有蛋包饭，我妈妈煮的菜不但色香美味，而且又五味俱全，妈妈煮得菜真的会让人流口水呢。
为什么我喜欢煮得三明治和汉堡？因为里面的料不但色香美味，也有很多五颜六色的配料，而且又让人吃了不会很腻烦，油也没放很多，而且妈妈煮菜的时候，也没有放很多的味精，因为味精放太多不但会让人的身体非常不安康，而且还会变胖，顺便也提醒大家切记！不要吃太多油炸或者是外面的东西，外面煮的菜放很多味精，尤其是方便又快速的快餐店，快餐店外面的东西不要很吃又一直吃，要少量多餐，要抑制自己，吃东西最好是吃妈妈煮的才对。
我应该感谢妈妈煮这几道好吃的菜，我门大家应该不要浪费食物，我还要感谢每一个农夫和每一个渔夫，古人说：“锄和日当午，汗滴禾下土。
谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。
”我们应该珍惜农夫种来的每一粒辛辛苦苦来的米饭才对。
篇五：妈妈的拿手菜今天我一回到家，就看到妈妈在厨房里忙进忙出的，我连忙放下书包，换上我的围裙进去帮忙。
喔！原来妈妈要煮最拿手的“红烧鱼”。
首先，妈妈把鱼洗干净，然后拿起刀子，在鱼的肚子上划了几刀，我心里想：“为什么要在鱼的肚子上划刀呢？”妈妈就像跟我有心电感应一样，马上说：“这样处理鱼比较容易煮熟呀！”接着，她把油倒进热锅中，再将鱼滑进锅里去，当鱼放进锅子时，油“啪滋啪滋”不断的喷溅出来，我连忙拿起锅盖，以挡住滚烫的热油。
将鱼的两面煎成焦黄色且不会黏在锅底时，这道菜已经完成一半。
妈妈先把鱼捞起来，并将葱段、姜片和红萝卜爆香，接着放入米酒、醋、砂糖、酱油等佐料，然后再把鱼放进酱汁内炖煮，同时加入一些小白菜，用小火煮五到八分钟就成了。
当妈妈把煮好的红烧鱼端出来时，橘红和金黄色交织的鱼，油亮亮的呈现在我眼前，甜甜酸酸的香味，以及洋葱和蒜头的辛辣味不断扑鼻而来。
开饭咯！我迫不及待夹了一大块鱼肉放进嘴哩，品尝鱼肉的鲜甜。
接着，把浓稠的汤汁淋在白饭上，这是我们全家人最喜欢的搭配。
对我来说，“红烧鱼”不只是一道菜，它还是我们家最幸福、最温暖、也是最好吃的一道“家”肴。
篇六：妈妈的拿手菜“西红柿炒蛋”是妈妈的拿手菜，美味可口，每次闻到蕃茄炒蛋的香味，我马上跑过去大快朵颐。
妈妈先准备材料，把把蕃茄和蒜头清洗干净，切块放在盘子里。
把色拉油倒入炒菜锅，接着放蒜头下去爆香，再把西红柿放下去拌炒，然后加入蛋汁，加入适量味精和盐巴，香喷喷的西红柿炒蛋就完成了。
西红柿炒蛋这道菜夹杂着红色和黄色，味道酸酸甜甜，好看又好吃。
晚餐时刻，当妈妈一喊“吃饭了！”我马上跑去盛饭，姐姐也跟着下楼，吃完晚饭，我感觉嘴里充满妈妈的爱心，好温暖与幸福。
妈妈下班要马上回家煮饭给全家人吃，真辛苦！虽然只有晚上才能吃到妈妈煮的菜，但是我很满足。
我要跟妈妈说：“妈妈，您辛苦了，谢谢您。
”篇七：妈妈的拿手菜每当上了一整天课程拖着一个怠倦的身心回到家时，桌上有着可口的佳肴总是让人觉得十分幸福，然而，在这个食品安全疑虑的时代中，自己做的东西、自己挑的原料总是比外面到处胡乱采买更让人安心。
我的家庭，正是因为如此而从一个外食家庭逐步转为每天都吃自己做的东西的家庭。
其中，妈妈可以算是在我们家煮最多餐的人了。
起初，吃习惯外食的我和爸爸对妈妈的菜不慎满意，无论是口味上，无论是调味上我们都无法感到满意。
有时，蛋会被煎的七零八落，有时，汤会被弄得像大杂烩；然而，在一次又一次的失败和把我们当成白老鼠实验中，妈妈逐步找到了让全家人都满意的调度方式，更重要的是，妈妈因此找到的自己的拿手菜—蚵仔煎。
妈妈的蚵仔煎和外面的蚵仔煎相差甚远。
我们家的食物，强调的是干净，安康，和自然化，因此外面所使用的添加物在我们家全部消逝殆尽，取而代之的是不计成本更多的蔬菜和更多的蚵仔。
而面团部分，则是简单的用面粉亲手裹成，一点一滴伤害身体的添加物都不容许。
“上菜啰！”妈妈的呼叫声意味着蚵仔煎即将送入客厅。
虽然没有调味粉所散发出来的香气，但满满一盘的蚵仔煎说明着妈妈十足的爱心；虽然没有使用味精酱油，但满满的馅料送入口中时，总会让我和爸爸觉得称心满意并且得到相当的饱足感；虽然因为在家吃饭而妈妈必须煮饭、爸爸必须协助准备材料、我必须负责洗碗，但一口蚵仔煎入口时的那种幸福，让人忘却了所有的辛苦和劳累。
或许，对妈妈来说这只是将安康融入佳肴的其中之一罢了，但对这个家庭来说，这不只是妈妈的私房菜，更是一个家庭幸福的结晶。
期待有一天，妈妈可以研发出更多佳肴，更多私房菜让我和爸爸大快朵颐。
篇八：妈妈的拿手菜温馨的五月，是个温暖的季节，先在这里祝福全天下的妈妈：母亲节快乐！我亲爱的妈妈每天早出晚归，非常辛苦，下班的时候，除了要帮我们检查功课，还要帮我们张罗美味的佳肴，这些美食让我看了就垂涎欲滴，眉开眼笑笑嘻嘻！第一道妈妈拿手美食是──咖哩鸡肉。
首先，先准备红萝卜、马铃薯、洋葱、鸡肉、咖哩块。
将红萝卜、鸡肉、马铃薯切丁，洋葱切丝，全部都弄下去炒，炒出它的香味后，再五分钟就完成了。
这一道菜是我的最爱，每次我吃到这一道菜的时候，整个人都变得好幸福，而且还有一股温暖的感觉，因为这是妈妈的拿手好菜，里面有满满的爱心和体贴。
吃到那么好吃的美味佳肴，真让我大饱口福！第二道妈妈拿手好菜是──虾仁炒蛋，要先准备虾子、蛋、葱，先将虾子清洗干净，然后再剥去虾壳，再把蛋打到碗里面，用打蛋机搅拌，把葱切得碎碎的，再把蛋、虾子一起放进锅子里，煎炒一下下后，再放入葱花，大概要等五到十分钟，就完成了这一道好吃的料理，虽然这是一道简单的料理，但吃起来有一种幸福感，我每一次都可以吃到好几碗，吃得欲罢不能！当！当！当！终于放学了！我急急忙忙的跑回家，回到家的时候，妈妈在厨房里煮菜，我看到妈妈煮了虾仁炒蛋、咖哩鸡肉，雀跃的心真是无法形容。
这两道是妈妈的拿手好菜，刚好这两道美味的美食也是我最喜欢吃的，里面全都是妈妈满满的爱心，吃下去，就会有一种温暖又幸福的感觉。
谢谢妈妈，让我吃到那么好吃的拿手好菜，叫我手舞足蹈乐畅怀！篇九：妈妈的拿手菜“妈！我今天在学校数学考一百分，明天可以吃“马铃薯绞肉”吗？”我心急的问着。
“可以呀！”妈妈温柔的答复。
“耶！太棒了！”我快乐得跳起来欢呼！妈妈的拿手的菜是“马铃薯绞肉”，咸咸香香嫩嫩的马铃薯配上Ｑ软好吃的绞肉，果然是绝配呀！更是世界上无独有偶的滋味。
每当妈妈正要炒这一道菜时，我们就会迫不及待的准备好“汤匙”，在旁边静静地等着，像一头母猎狮虎视眈眈地对准目的。
终于色香味俱全的“马铃薯绞肉”端上桌了，大家你争我抢的“汤匙”齐下，一阵的“秋风扫落叶”，妈妈做的“马铃薯绞肉”马上一扫而空，每个人都饥不择食吃得津津有味，把美味可口的“马铃薯绞肉”既满足又幸福的填满自己饥肠辘辘的肚子里。
“马铃薯绞肉”是妈妈的拿手好菜，但是在以前的日子里妈妈不常做，因为妈妈是一个职业妇女，每天为了工作、家庭，就像一颗陀螺忙的团团转，根本就没有时间做这一道料理，所以我们只有在特别的日子里，或是功课表现好的时候才能吃得到。
现在食安问习题愈来愈严重，妈妈为了我们的安康，即便在辛劳都愿意下厨煮饭，于是这道“马铃薯绞肉”我们终于有时机可以时常品尝到了。
书上说：“锄禾日当午，汗滴禾下土，谁知盘中飧，粒粒皆辛苦。
”现在每天的晚餐时光，餐桌上不仅常有回味无穷的“马铃薯绞肉”可吃，妈妈还会不断提醒食物的珍贵，要我们不要暴殄天物，要时刻珍惜得来不易的山珍海味。
不用说，我一定会将妈妈的话谨记在心。
篇十：妈妈的拿手菜妈妈的厨艺非常好，厨房是妈妈的机密基地，我天天都期待着妈妈在机密基地，料理出意想不到的美食，有时是令人垂涎三尺的山珍海味，有时是简单的家常菜，但是每一道菜都有着妈妈的爱，一道道的菜肴都是妈妈的拿手好菜。
妈妈高超的厨艺作文
妈妈高超的厨艺作文妈妈高超的厨艺作文篇一妈妈做的菜又香又甜，是童年的味道，是青春的幻想，是长大的希望。
我妈做的菜又甜又香，很软。
咬了一口后，有一种奇怪的香味，一直流进我的心里，让我食欲大开。
妈妈做的菜在天堂真的很好吃。
即使是最简单的炖土豆也是完美的，就像在餐馆里吃美味的食物一样。
炖土豆不仅外形美观，而且非常好吃。
五味俱全，吃起来又软又香，香味微甜。
闻起来都让人胃口大开，因为味道真的很棒，因为有妈妈满满的爱，让这道菜散发出爱的味道。
我喜欢我妈妈做的菜。
妈妈高超的厨艺作文篇二妈妈会做的拿手好菜，不胜枚举，多到数不清，就算用计算机算也算不出来，好吃到大家都赞不绝口，邻居也都竖起大拇指一直称赞，每次我们都想去厨房一探究竟妈妈到底是在煮什么，邻居闻到那香死人不偿命的味道也纷纷想来请教有什么秘诀！首先当然就是地瓜叶，因为自己家有种许多地瓜叶，每次都会去摘来当作晚餐，每次我要去吃晚餐的时候闻到那阵阵的香味，大家都吃得津津有味，让人难以忘怀，总是非常期待这道菜，一吃就会上瘾！我也非常喜欢妈妈煎香肠给我吃，也因此我们家的冰箱动不动就是塞满香肠，每次一经过妈妈”处理”过就整个香气四溢，就算其实白天已经品尝过了，还是会在三央求妈妈再煎个几条，我永远都不会忘记那个味道。
葱爆牛肉也是妈妈的拿手好菜，从厨房传来那个香味，凡人是无法抵挡的，让我总是充满着期待，大家大饱口福之余对于妈妈的一身好厨艺更是津津乐道。
还有绝对不能错过的味增汤，那简直就是人间的美味，世界上绝对没有哪一间商店汤头可以比妈妈做的还要吸引人，在所有的汤里面也没有比得上他在我心中的地位，就好像好喝到要飞上天一样，有个会煮这么多拿手好菜的妈妈，我真是太幸福了！妈妈高超的厨艺作文篇三每天晚上或是假日就是我最喜欢的时候，因为可以吃到妈妈做的菜，想到我就口水直流，我的妈妈会做很多菜，例如：好吃的蛋炒饭、香喷喷的白酒蛤蜊意大利面、美味的咖哩饭、健康的青菜、馅料包得满满的水饺……，我能吃到这么多种菜，真是太幸福了！当妈妈下厨时，我就会在一旁帮忙，在做水饺时，我会帮忙包水饺，把馅料包进水饺皮里，边边沾上一点点的水，轻轻的捏，不能让馅料掉出来。
我妈妈的拿手菜鱼香肉丝作文
我妈妈的拿手菜鱼香肉丝作文妈妈的鱼香肉丝。
哎呀，真香！一进家门就闻到这熟悉的味道，没错，就是妈妈的鱼香肉丝！这香气，比外面饭店的还要诱人，一闻就知道，是家里独有的味道。
你看这颜色，红绿相间，肉丝嫩滑，青椒脆爽，一看就知道是妈妈的手艺。
每次做这道菜，妈妈总是特别用心，挑选最新鲜的食材，还特地调了那个秘制的酱料，味道绝对一流！
吃一口，哇，简直爽翻了！酸甜辣咸，全都有了！这口感，比外面那些快餐店做的可好吃多了。
肉丝嫩嫩的，青椒脆脆的，还有那秘制酱料，简直是点睛之笔，让人吃了还想吃。
其实，这不仅仅是一道菜，更是家的味道。
每次在外边忙碌了一天，回家吃到妈妈做的鱼香肉丝，所有的疲惫都烟消云散了。
这不仅仅是味蕾的享受，更是心灵的慰藉。
这味道，是妈妈的味道，是家的味道，是让我永远都忘不了的味道！。
【六年级】味道好极了 妈妈的拿手菜作文700字
【六年级】味道好极了妈妈的拿手菜作文700字我家妈妈的拿手菜真的是味道好极了！妈妈做菜的手艺非常好，每次都能做出让人食欲大开的美味佳肴。
无论是清淡的汤菜，还是香辣的热菜，妈妈总是能做得让我们吃得津津有味，久久不能忘怀。
妈妈的红烧肉是家中的招牌菜之一。
只要妈妈开始准备材料，整个厨房就会充满着一股香气。
红烧肉的制作非常考验厨师的功力，妈妈总是能将每一块肉炒得色香味俱佳，给人一种胃口大开的感觉。
久经考验的妈妈总是能制作出色泽红亮、肥而不腻的红烧肉，让人大快朵颐。
妈妈的清蒸鲈鱼也是一绝。
每当妈妈做清蒸鲈鱼时，只需简单的调料和鲜美的鲈鱼，便能制作出一道色香味俱佳的清蒸鲈鱼。
妈妈总是能将鲈鱼的鲜嫩和清香以及姜葱的味道完美融合在一起，让人吃起来倍感舒爽。
每当我看到鲈鱼在蒸锅里沸腾的样子，我的口水便止不住地流了下来。
还有一道让我回味无穷的菜式是妈妈的干煸四季豆。
这道菜是妈妈的拿手绝活，每一根煸炒得香脆可口。
妈妈总是先将四季豆切成小段，然后放入锅中炒煮，直到变得焦黄香脆。
这种炒豆炒得略微焦香之后，咬一口，豆香在唇齿间充分散发开来，令人陶醉。
除了这些菜肴之外，妈妈还会做许多其他的拿手菜，例如可口的宫保鸡丁，清蒸大虾等等。
每次看到这些美味的佳肴在餐桌上摆满，我就会感到无比幸福和满足。
每一道妈妈的拿手菜都是我们全家美味的源泉，也是我们共同享受、分享欢乐的时刻。
我真的很幸福，因为妈妈总是能为我们做出如此美味的菜肴。
妈妈的拿手菜总是让我流连忘返。
每一次吃到妈妈做的味道好极了的菜，我都会感到幸福、满足和感激。
妈妈的拿手菜给了我无限的味觉享受，也让我明白了妈妈是多么伟大和懂得照顾我们。
我会一直珍惜这些美味，永远记得妈妈的拿手菜，让我继续享受这份幸福和满足的感觉。
妈妈的拿手菜作文(合集15篇)范文
妈妈的拿手菜作文(合集15篇)今天可真开心，因为妈妈又在做她的拿手菜——番茄炒蛋啦！妈妈找了两个又大又圆、鲜美多汗的番茄用刀切成小块，又拿出几个鸡蛋，用手轻轻的在锅边磕了一下，把鸡蛋倒进碗里，用筷子搅拌好。
然后点火，把番茄倒在锅上，炒了30秒左右，再加一点水，倒入蛋液，爆炒。
过了一会，香味扑鼻而来，香飘十里。
妈妈说：“炒鸡蛋时间一定要掌握好，不能多也不能少，做到半生半熟的最正确状态，这样鸡蛋和番茄才炒得好吃。
〞我听了后，似懂非懂点点头。
妈妈把番茄炒蛋拿出来，看着美味的菜，我的口水流出来了，马上拿起筷子，津津有味的吃了起来。
真的鲜香味美，松软，让我回味无穷，吃了还想吃。
平时，我一般是吃一碗饭，有了这个番茄炒蛋，我就能吃三碗饭，夸张吗？别不信，这是真的。
吃了妈妈做的菜，我想自己做一次。
说干就干，于是，我像妈妈一样，放入番茄、鸡蛋、调料，然后快速炒。
菜做好了，看起来是不错，可是，炒得没有妈妈的好吃，简直是天与地的差距呀！但我相信，只要我勤加练习，一定能做得比妈妈炒的好吃。
这就是妈妈的拿手菜—--番茄炒蛋。
我要感谢妈妈，给我做这么好吃的东西。
妈妈您辛苦了！妈妈好久没下厨了，可她有一道拿手菜，到现在还让我记忆犹新，这道菜就是“螺丝鸡〞。
今天我就当一次小小记者，让你们看看“螺丝鸡〞的吸引力到底有多强。
首先准备半只鸡，螺丝300克，莴笋和其他调料。
开始烧菜啦！先把鸡爆炒一下，妈妈放入鸡的样子真有趣，她缩着脖子，身体往后仰，手做好了出击的准备，“嘭〞鸡“飞〞入了锅内，妈妈一蹦三尺高，向后连退了几步。
再把螺丝放入锅里加水烧半小时，“呲哩呲哩〞油就像淘气的小孩不自觉地蹦了出来。
接着放入莴笋烧10分钟，最后放入配料，黄酒老姜盐和味精。
一道色香味俱全的“螺丝鸡〞就大功告成啦！上菜了，我一看到“螺丝鸡〞就像看到了珠宝一样，我拿起筷子，“怎么样，好吃吗？〞夹了一块鸡肉塞进嘴里，妈妈用期待的口吻问我：这时的我已经被烫得舌头都冒烟了，哪还有空答复。
妈妈的拿手菜作文(15篇)
妈妈的拿手菜作文(15篇)妈妈的拿手菜作文1晚餐时间到，我的肚子咕噜咕噜叫，赶紧三步并作两步，跑到餐桌旁，不知道妈妈又变出什么好料理呢？哇！今天有我最喜欢的菜，就是色香味俱全的高丽菜炒蛋。
妈妈的高丽菜炒蛋，材料很简单，只有高丽菜、蛋，还有红萝卜。
可是妈妈用的高丽菜，是我们山上才有的高山高丽菜喔！妈妈做这道菜时，会先将油倒进热锅里，把切好的`高丽菜放进锅子里炒，再把蛋打进锅子里，加入一些红萝卜丝，让菜的颜色更漂亮，最后加一点点盐调味，快炒一下，香喷喷的高丽菜炒蛋就完成啰！我第一次吃到高丽菜炒蛋，是读幼儿园时，妈妈做给我和全家人吃的。
妈妈的高丽菜炒蛋，吃起来咸咸甜甜，高丽菜根硬硬的，可是蛋却又绵绵滑滑的，吃起来的口感千变万化。
这道菜虽然很简单，里面却有妈妈满满的爱，我把妈妈的高丽菜炒蛋吃进肚子里，就好像把妈妈的爱，装进心里一样。
谢谢妈妈煮这么好吃的菜给我吃，我现在已经可以帮忙洗菜、洗碗，高丽菜炒蛋里有我和妈妈的同心协力，妈妈我爱您！妈妈的拿手菜作文2“妈！我今天在学校数学考一百分，明天可以吃“马铃薯绞肉”吗？”我心急的问着。
“可以呀！”妈妈温柔的回答。
“耶！太棒了！”我高兴得跳起来欢呼！妈妈的拿手的菜是“马铃薯绞肉”，咸咸香香嫩嫩的马铃薯配上q软好吃的绞肉，果然是绝配呀！更是世界上独一无二的滋味。
每当妈妈正要炒这一道菜时，我们就会迫不及待的准备好“汤匙”，在旁边静静地等着，像一头母猎狮虎视眈眈地对准目标。
终于色香味俱全的“马铃薯绞肉”端上桌了，大家你争我抢的“汤匙”齐下，一阵的“秋风扫落叶”，妈妈做的“马铃薯绞肉”马上一扫而空，每个人都狼吞虎咽吃得津津有味，把美味可口的“马铃薯绞肉”既满足又幸福的填满自己饥肠辘辘的肚子里。
“马铃薯绞肉”是妈妈的拿手好菜，但是在以前的日子里妈妈不常做，因为妈妈是一个职业妇女，每天为了工作、家庭，就像一颗陀螺忙的团团转，根本就没有时间做这一道料理，所以我们只有在特别的日子里，或是功课表现好的时候才能吃得到。
妈妈拿手菜红烧鲤鱼作文450字
妈妈拿手菜红烧鲤鱼作文450字
在我小时候，哎，一说到吃的，我就想起了妈妈做的红烧鲤鱼！那香味儿，简直了，能飘到天涯海角去！每次一闻，我就感觉自己
好像飘回了家，回到了那个充满爱的厨房。
你知道吗，那鲤鱼在妈妈手里就像变魔术一样。
一会儿工夫，
原本普普通通的鱼就变得金灿灿的，看着就让人流口水。
妈妈可是
个选食材的高手，每次都能挑到最新鲜的鲤鱼，吃起来那口感，简
直了！
说到红烧鲤鱼的汤汁，那真的是绝了！妈妈用了酱油、料酒、
姜片、葱段这些调料，熬出来的汤汁浓郁得不得了。
每次看妈妈熬汤，我都能闻到那股香味儿，真是让人欲罢不能！
当那红烧鲤鱼终于上桌时，我简直要激动得跳起来了！鱼肉嫩
得就像豆腐一样，一咬就化在嘴里，跟那汤汁简直是绝配！吃一口，我就感觉心里暖暖的，仿佛被妈妈的爱包围了。
还有那米饭，吸饱
了汤汁，每一粒都香喷喷的，简直好吃到爆炸！
现在想起来，我都忍不住要流口水了。
妈妈做的红烧鲤鱼，真
的是我吃过最好吃的菜！那是家的味道，是母爱的味道。
不管我走到哪里，我都会记得这个味道，记得妈妈的爱。
妈妈的拿手菜作文6篇
妈妈的拿手菜作文6篇妈妈的拿手菜作文1常常觉得“味觉”这个词很奇妙，有味道，有感觉，然后融合在一起。
那么属于家的味觉是什么呢？在小学阶段，过着走读日子的我总是嫌弃妈妈做的菜这不好吃，那不好吃，永远没有麦当劳肯德基的吸引力。
可现在，高中要住宿，我一个星期才能回家一次，这才让我体会到什么叫不好吃的饭菜，每次到饭堂，我总是想起那种属于家的幸福。
我的味觉似乎随着我的年龄也长大了。
读小学时，没到中午放学，我的肚子早就饿得咕咕响，妈妈总会做好饭菜等着我回家。
所以，我一回到家，洗干净手，就匆匆跑进厨房干坏事，这里吃一块，那里尝一口，常被大人说：老鼠偷吃啦！然后我边吃边跟着妈妈端菜，从厨房到客厅再回到厨房，像一只跟屁虫一样，跟她说着学校的情况，作业的繁重等等。
而现在，我终于知道，到了周末的我才是幸运的，可以在家里畅快地吃妈妈亲手做的菜，不需要自己到外面花钱买饮食店里的饭菜，要知道，那里永远烹调不出的家庭的温馨。
每逢想家的时候，爸爸妈妈都会安慰我，鼓励我。
有一次在学校，我发高烧将近40度，我不得不请假回家，随后，我拖着沉重的身体坐上回家的汽车。
在车上度过漫长的岁月后下车了，我却看见站台的人丛中有一个熟悉的面孔--妈妈！原来妈妈一接到电话知道我发烧，就急急忙忙来站台等我。
其实我很清楚，妈妈心痛我在外读书辛苦，又没有什么营养饭菜吃，所以每到我周末回家，妈妈就会做我喜欢吃的菜，我每次都“一吃不可收拾”，但又生怕增加体重，真是左右为难，因此我总对妈妈抱怨：“为什么老是做那么好吃的菜？你看，我一回来就重几斤了。
”而妈妈也回应：“好啊，那就别吃了，回去学校吃那些保健餐吧！”饭桌旁回荡着甜蜜的笑声……过完周末，我都带着满格的能量和美好的心情，再回到这个学习的战场上，我的战斗指数恢复到百分之两百。
虽然妈妈不是什么大厨师，也不是乐于精心研究食材的名人，但她亲手烹煮的味道，是天下独一无二的，再好的厨师也无法调制出这味道。
我只是希望，能够一次又一次地吃到妈妈做的菜，以加深我对这些味道的印象，从而使我在很老很老时甚至我走不动时，也能够记着这些幸福。
爸爸妈妈炒的拿手好菜作文
爸爸妈妈炒的拿手好菜作文糖醋排骨，甜到心里。
嘿，说到我老爸老妈的拿手菜，那必须得提糖醋排骨啊！这菜一出锅，满屋子都是甜香，让人忍不住想立马开吃。
排骨炸得外酥里嫩，糖醋汁调得刚好，酸甜度把握得恰到好处。
每次吃这个，都觉得心里甜甜的，仿佛回到了小时候被爸妈宠爱的日子。
红烧鱼，味道绝了。
哦对了，还有老爸的红烧鱼！他做鱼可有一套了，先煎后烧，鱼皮煎得脆脆的，里面的鱼肉又嫩又滑。
红烧汁里加了好多香料和酱油，味道特别浓郁。
吃一口鱼，再喝口汤，简直是人间美味啊！每次这鱼一上桌，家里的小孩子都抢着吃。
蒜蓉西兰花，清爽又健康。
不过啊，吃多了肉也得来点素的。
老妈的蒜蓉西兰花就特别受欢迎。
西兰花绿绿的，看起来就很有食欲。
加上蒜蓉一炒，那味道清香扑鼻，吃起来又脆又爽口。
妈妈的拿手菜作文600字【精选3篇】
妈妈的拿手菜作文600字【精选3篇】妈妈的拿手菜作文600字【精选3篇】一“我~回~来~了~！”我饿得四肢无力，像孤魂野鬼一样飘来飘去，得抓紧找东西吃。
突然，厨房传来一阵阵香味，我迫不及待的想一口咬下。
看着妈妈煮菜的看到五星级主厨一样，专业娴熟的手法，我的口水快要流满地，流到就像关不住的水龙头一样。
我喜爱跟妈妈一起做她的拿手料理“春卷”，每一次做这道料理时，里面都会布满妈妈的爱，我们都把爱包在春卷里，让我们一口咬下，口中的味蕾突然开启了，也开启幸福的心房，我像跳芭蕾舞的公主一样，不停的飞跃、跳动，由于妈妈的拿手春卷，可是左邻右舍的婆婆妈妈们都赞不绝口的赞啊！春卷的主要食材有：煎好的蛋，炒香的猪肉条，还有些许的香菜……不能告知大家太多啦，由于这是妈妈的独家配方私房菜。
只要把它们包在春卷里，这道料理就会美味无比，这道料理还布满了妈妈辛苦的过程和满满的爱，让我们一吃得欢乐似神仙！因此，春卷这道料理成了妈妈的拿手好菜，成了我最爱吃的一道菜！盼望以后妈妈可以煮更多她拿手好菜给我吃，让我永久吃得津津有味，满嘴生香，啧啧称奇这人间的美味！妈妈的拿手菜作文600字【精选3篇】二放学后，我快乐的跑回家，迫不及待要享受妈妈煮的拿手好菜。
我一打开门，就闻到一股香味，等不及要吃妈妈的拿手好菜──“香菇鸡汤”了！我先拿碗，再拿筷子和汤匙，然后眼巴巴的看着妈妈，盼望妈妈快点煮好。
饥肠辘辘的我坐在餐桌前，就像一只一年没吃到鸡肉，饿得头昏眼花的大野狼，恨不得把一整只鸡吞下去。
最终妈妈端上了香菇鸡汤了，我立即拿起碗装香菇鸡汤；接着我就食指大动、大快朵颐的享受好喝到恨不得多一张嘴的香菇鸡汤了。
从小到大，只要我想喝鸡汤，妈妈都会去跟妹妹的同学妈妈买鸡，由于她的鸡是吃饭长大的，不是吃饲料的，所以很健康、头好壮壮喔！买回来之后，我就和妈妈一起把饱满牢固的鸡肉放进锅子里川烫，然后妈妈把早上就泡好的香菇切成适当的大小；接着妈妈用她的纤细玲珑又布满巧思的双手把香菇和鸡肉放进电锅里熬，电锅的声音“咕噜咕噜”叫，我的肚子也跟着“咕噜咕噜”叫，似乎两部合唱团，但我无心观赏，好盼望我能立即喝到鸡汤。
妈妈的拿手菜满分作文
妈妈的拿手菜满分作文和朋友一起吃饭，满桌子的美味佳肴，却没有妈妈的拿手菜好吃。
下面是小编为你整理了妈妈的拿手菜满分作文，希望能帮助到您。
妈妈的拿手菜满分作文（1）一生中唯有爱与美食不可舍弃。
——题记当千丝万缕的芳香缠绵在鼻尖之际，涎水涌动，饥肠辘辘。
提起佳羹美肴，最难忘，莫过是妈妈的味道了。
说来倒也有趣，自打小我这嘴“刁钻”得很，每逢盛宴还需多番挑剔，却独独好那一口清蒸螃蟹。
红灼如霞的壳，剥开掀起后，入目的便是那滋滋冒油的红膏，有亮到人的心窝儿里去，绵密顺舌的蟹肉微微泛着点点亮意，蘸上点小醋，酸溜爽口而又掺着甘甜的滋味可真叫人不可恭维，也难得《红楼梦》中的“菊香蟹宴”颇讨人喜欢。
妈妈赶着早从集市上匆匆购来几只肥硕的青蟹，置在水中还冒着泡儿。
妈妈一手麻利地提过一两只几欲逃脱的蟹，铺洗好砧板。
她摁住蟹，拿过菜刀将蟹块块分解，露出白嫩的蟹肉，莹莹的散着柔光。
转身，刷锅，盛水，盖笼，娴熟而连贯的动作在厨房中隐现，妈妈忙碌着，眸中溢满了似水柔情。
火候是最难掌控的，多一分便失了蟹肉不可多得的鲜美，少一分便生生涩涩，如鲠在咽。
妈妈不细不慢调整着火苗的大小，幽幽的蓝色火焰恣意的舔着锅底，将蟹肉的每一处纤维都劲道得恰到好处，沁出飘忽的清香，腾腾白雾将厨房氤氲得若隐若现，勾得肠，索得胃，串串涎水挂于唇边，心魄真真地被这诱香摄了去！瓷盘盛蟹，更衬得蟹肉晶莹而亮透，饱满而嫩硕。
稠软的红膏已淌肉而下，将螃蟹衬得更是动人心魄，只欲提箸狼吞，享尽其之甘美矣！！夹过一只盈满一指的蟹脚，敲开殷红的壳，拉出一块块泛白的丝儿，含在嘴中，味蕾包裹住它，让蟹肉留连于唇齿之间，贪婪地吮过全数甘美。
蘸一点儿微末的小醋，醋独有的酸儿间或夹杂着专属蟹肉的甜美，只一口，便绕转肠胃，萦绕舌尖，嫩而滑，暖而适，美食于此，足矣！世界之大，食饮文化琳琅而满目，辛辣的川，清淡的瓯，皆数菜肴，独有风味。
然流连于心的，不过只是一盘妈妈的螃蟹。
妈妈的拿手菜满分作文（2）我妈的拿手菜有很多，然而数一数二的要算是我喜欢吃的西红柿炒鸡蛋了。