鳄龟能吃吗
鳄龟能吃吗
鳄龟能吃吗关于《鳄龟能吃吗》，是我们特意为大家整理的，希望对大家有所帮助。
鳄龟很多人不清楚是啥，说到鳄鱼龟大伙儿或许有了解的，实际上鳄鱼龟除开能够当做欣赏，此外鳄鱼龟是能够应用的，肉质地还十分美味，在龟类中归属于极其稀缺的佳品，肉质地也较为肥厚型，假如要想吃鳄鱼龟，鳄龟是优选，鳄鱼龟肉中含有有丰富多彩的优雅及酸人体脂肪低胆固醇，国外也会出现很多人会用来应用，在其中的作用也十分突显。
鳄鱼龟能够服用。
鳄鱼龟的营养成分：1.鳄鱼龟身强力壮多肉植物而闻名世界，故又叫肉龟，是龟类中的稀有绝品，具备出肉率高、鳄龟出肉率达到85%，营养丰富。
2.鳄龟肉细致脆香美味且无臭味，滋补养生功效十分显著，可通任脉助阳道、滋阴血、益肾气，凡病久后精血不足、疲劳乏力、久瘫痿弱、虚痨咳嗽均有效果显著，也非常合适生完孩子食补、贫血失眠和头脑衰落者服用。
龟板有消肿功效，合适癌瘤造成的肾阴虚、气血两虚体症。
3.龟血、阴茎龟头也都是有一定的功效与作用。
4.鳄龟肉高蛋白食物、高碳水化合物、低热量、低胆固醇，海外称它为纯天然高級海产品，也是21新世纪人类高端肉食品，鳄龟全身都是宝，鳄龟甲具备补阴、潜阳、补肾壮阳、健骨、补血补气、益脑等作用。
鳄龟胆主冶痘后目肿，月经不动;龟血能冶疗脱肛、打扑损害，鳄龟甲、肉能防癌，祛毒，益寿延年。
药业使用价值滋补养生功效十分显著，可通任脉助阳道、滋阴血、益肾气，凡病久后精血不足、疲劳乏力、久瘫痿弱、虚痨咳嗽均有效果显著。
也非常合适生完孩子食补、贫血失眠和头脑衰落者服用，龟板有消肿功效，合适癌瘤造成的肾阴虚，气血两虚体症。
阴茎龟头也都是有一定的功效与作用。
观赏性鳄龟有着很高的观赏性，按照市场上出售的一般幼苗看来，佛鳄龟现阶段的价钱更为价格昂贵，次之是真鳄龟，杂佛鳄龟，北美鳄龟。
而中国与美国，南美洲的幼苗更由于引入少而价格昂贵，而基因变异的幼苗的价钱也是由于其好看的外型及较少的总数价钱自始至终持续上升，家里养个人由于其成色的出色和饲养者的用心照料的价钱是十分丰厚的，不是说养殖厂的这些生长激素龟能够比的，养殖厂的龟多送到餐馆供大家服用，和做为小宠物的家里养个人不能一概而论。
鳄鱼龟菜谱
云杞蒸鳄鱼肉
菜谱简介
鳄鱼肉是一种低脂肪、低胆固醇的肉类，健康优质的鳄鱼肉不但好吃，而且还有滋心润肺、补血壮骨、补肾固精和驱邪除湿的功效，经常食用可补气养血、平喘止咳。但鳄鱼肉最好是带皮吃，因为鳄鱼皮含有丰富的胶质，能有效的防治骨质疏松，并有润肤养颜的功效。鳄鱼看上去可怕，特别是皮，觉得有种无从下手的感觉，但经卖的人一指点，回去一试，原来一点都不难搞，非常Easy，拿来与云耳、杞子、红枣一起蒸，呵呵，鲜嫩嫩的，比鸡肉还要好吃，那个皮还很Q弹（那几块白白的小块就是熟后的皮了），不错！
做法
1.将鳄鱼肉、瘦肉焯水。
2.然后与其它材料一起入锅加水烧开，文火炖2小时下盐、鸡精调味就好了。
花旗参鳄鱼汤
菜谱简介
今天是平安夜.我们是不过圣诞节的.只不过外面节日的气氛一年浓过一年.商家是恨不得天天过节可以有钱收.我可是越到过节越不喜欢到外面凑热闹.还不如在家煲个靓汤做点好菜现实些.鳄鱼骨据说能固肾.治孩子遗尿.骨头也比肉要贵.
3、将桂圆、荔枝、黑枣、莲仁放入龟肉中，调正味，上笼蒸至龟肉软烂进味，取出，撒胡椒粉、枸杞子即成。
鳄龟红煨
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食材用料：
鳄龟一只
泰椒五个
豆瓣酱辣妹子50克
葱姜20克白洒10克陈10克菜谱做法：1.杀好过水
2.炒好料煨
鳄龟怎么吃，鳄龟的营养价值
2015-08-24来源：土巴兔
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鳄龟六吃宴
龟骨矿泉清汤火锅（配菜：乳鸽两只，马蹄、大白菜各壹份）；鲍汁扣龟掌；龟什火居蛋；山珍扒龟尾；龟血炒饭；龟胆炖冰糖
鳄龟九吃宴
龟骨矿泉清汤火锅（配菜：飞鸽两只，精肉排骨一份，野生菌二份，马蹄、大白菜心各一份）；龟肉起片生上；鲜花(蒜仔)爆龟肉；山珍扒龟尾；鲍汁扣龟掌；龟什火局蛋；龟肉酿石磨豆腐；龟血炒饭；龟胆炖冰糖。
鳄鱼龟怎么做好吃
鳄鱼龟怎么做好吃
秋季来临，又是海鲜大卖的时节。
海鲜作为一种热门植物深受广大群众的喜爱。
而人们也不仅仅止于吃鱼类，蟹类。
更多的人会去发掘一些新鲜的海鲜，就比如说鳄鱼龟。
鳄鱼龟，顾名思义就是一种龟类。
但它的肉质很鲜美，营养价值又高。
所以很多人用它来烹饪美食。
接下来我们就一起来学习一下鳄鱼龟的做法吧。
主料
龟肉500克
辅料
枸杞子30克
核桃35克
味精1克
大葱15克
姜10克
花椒1克
黄酒10克
冰糖15克
酱油10克
准备配料备用
随冷水将鳄鱼龟下锅，水沸腾时倒入些许料酒滚一滚，之后将龟肉倒入沥水篮用冷水冲洗干净沥干水
铁锅烧热，放入比平时炒菜多点的植物油，下生姜片爆香后倒入龟肉翻炒，边炒边沿着锅边淋入料酒，闻到肉香时放入生抽及白糖继续炒，之后加入蒜白及红椒翻炒，放些许食盐老抽调好味，倒入小半碗热腾腾的高汤下去盖锅盖焖一下，汤滚起时整锅倒入砂锅，撒入蒜青盖盖大火焖5分钟后开盖拌匀，美味的锷鱼龟出锅了。
龟，是现存最古老的爬行动物，世界最大的淡水龟之一、有淡水动物王者之称，分为两大种类，俗称大鳄与小鳄。
大鳄又名真鳄龟（产自北美洲美国东南部），小鳄又名拟鳄龟，有四个亚种，分别是北美、佛州、南美、中美。
常见的有北美和佛州，其中佛州因一些人为原因价格较贵。
因体型大且攻击性强，除了短吻鳄较少有天敌。
曾由于人类的猎杀失去栖息地，被世界自然保护联盟列成易危物种。
后因其观赏价值高，适应性强，深受国内龟类爱好者青睐。
鳄鱼龟肉营养价值
广东的外塘仿生态养殖鳄鱼龟也获得了酒楼、大排档的认可，不少普通人家也会采购鳄鱼龟当作聚餐的食材。
在这个推广过程中，广大鳄鱼龟消费者基本上认识到：鳄鱼龟出肉率高。
最大体重可达20千克以上，出肉率可达85%--90%，是出肉率最高的龟鳖动物，经济价值很高。
鳄鱼龟肉营养价值高。
高蛋白低脂肪，经测定，鳄龟肉质中富含人体必需氨基酸，种类齐全，特别是作为人体主要限制因子的赖氨酸含量特别丰富，鳄龟肉所含氨基酸比例与人体所需要的比例基本吻合，人类食用鳄龟肉补充必需氨基酸效果极佳；鳄龟脂肪含量低，仅四肢基部有成块的黄色脂肪，经测定，鳄龟的脂肪不饱和脂肪酸含量大于饱和脂肪酸，各年龄鳄龟平均值高达76.94%，在不饱和脂肪酸中，高度不饱和脂肪酸含量极为丰富，占不饱和脂肪酸的33.2%，比牛肉高6.6倍，比猪肉高2.9倍，比罗非鱼高2.7倍，比带鱼高2.5倍。
高度不饱和脂肪酸对人体有极其重要的营养保健作用，可缓解高血压、冠心病、心肌梗塞等疾病危害，同时具健脑益智功效。
鳄龟肉鲜味氨基酸谷氨酸含量高，因此味道鲜美。
鳄龟肉富含维生素，以B族维生素和维生素E含量最为丰富，对延缓人体细胞老化、化解恶性肿瘤有重要作用。
鳄龟肉矿物元素丰富，肌肉、背甲中均含有22种以上的矿物元素，且含量均高于大部分食品。
通常蛋白质高、脂肪少、磷含量低的肉食品有利于人体对钙的吸收，而鳄龟正是这种理想食品。
鳄龟体内微量元素的含量比大多数食品高。
特别是铁和硒的含量远远高于人体。
与其他食物相比，鳄龟肌肉中铁的含量是鸡蛋的9倍、猪肉的15倍、鳜鱼的52倍、河蟹的9倍。
硒具有抗氧化作用，可以消除人体内有害的“自由基”，从而保护细胞和组织。
此外，动物实验也表明，硒的抗氧化作用那个可使多种化学致癌物质引起的肝癌、皮肤癌和淋巴肉瘤等病症受到抑制并向正常方向发展。
鳄龟微量元素含量高，大大提高了它的食疗和药用价值。
比较常见的4种食用龟介绍
比较常见的4种食用龟介绍乌龟是一种水产性动物，近年来乌龟的食用价值和营养价值逐渐被人们发掘出来，使乌龟越来越受食客们的喜爱，今天我们要说的就是4种比较常见的食用龟，接下来我们就一起了解一下吧。
1、巴西龟
巴西龟也叫巴西红耳龟，巴西龟有药用、食用的价值。
它价格实惠，是食用龟中最常见的种类。
巴西龟原产于美洲，不过巴西龟的适应能力极强，已经入侵到了各大洲，且生命力极强，现已被列为了世界上最危险的100种入侵生物之一。
2、草龟
草龟是中国最常见的龟类之一，属于杂食动物，幼年的时候偏肉食，成年偏素食，它的背甲比较平，甲上有三条纵线，主要分布于亚洲，草龟的肉有极高的药用价值，在一定程度上能够缓解疲劳，舒缓筋骨，草龟吃起来肉质鲜美，很多食客都非常喜欢吃。
3、珍珠龟
珍珠龟主要生长在亚洲，头部小，甲壳有黄色线条经过头侧，最少有6条线纹。
珍珠龟的腹甲可以制成药物服用，珍珠龟既有滋阴补阳、退烧的效果，又对腰酸背痛、偏头痛、咳嗽有奇效。
4、鳄龟
鳄龟因为长得与鳄鱼非常相似，所以被称为鳄龟，是现在最古老的爬行动物，它完美保留了龟的远古形态。
主要分布在北美洲，跟鳄鱼一样，有很强的攻击性，成年鳄龟甚至可以咬断一个成年人的手指。
不过鳄龟的肉很饱满，出肉率高，吃起来肉质鲜美没有异味，有滋阴补阳、强身健体的作用。
鳄龟怎么做好吃
鳄龟怎么做好吃从远古时代开始，我们就有着食用肉类的一些习惯，当然我们需要从这些肉类中获取我们人体或者生物体所必需的营养成分。
当然这些肉类中含有丰富的蛋白质，矿物质，以供我们人体或者生物体的各项生命体征的必须。
所以有许多的肉类，那么下面我们就来了解一下鳄龟怎么做好吃吧！一、红烧鳄鱼①材料五花肉1块，新鲜鳄鱼，姜片，蒜粒，酒，酱油，糖，盐，八角，蒜苗②做法1、新鲜鳄鱼洗净，锅内烧开水，把鳄鱼放入焯一下，关火取出，剥掉鳄鱼身上鳞甲部分洗净，剁成小块（骨头非常硬，一定要用砍骨头刀）2、五花肉切厚块，先下锅炒到出油。
3、铲掉一部分油，下姜片和蒜粒炒香。
4、再下鳄鱼肉炒一会儿。
5、然后放酒、酱油、糖、盐、八角两粒、适量水，焖到肉酥软。
6、下香蒜苗，炒熟出锅。
二、云杞蒸鳄鱼肉①材料鳄鱼肉450克，云耳适量，杞子适量，红枣适量，香菜适量，姜适量，酒1大匙，盐适量，糖适量，胡椒粉适量，鲍汁适量，生抽适量，生粉适量，花生油适量做法②1.备材料（鳄鱼肉要55块1斤），我买的是肚子部位2.把鳄鱼皮起出3.鳄鱼皮用开水烫一下4.用刀把皮上的一层膜刮掉（我只拿小许皮蒸了吃，其余留着煲汤用）5.鳄鱼肉切块，用调味料腌上15分钟，云耳泡透，枸杞子洗净，红枣去核切丝，姜切丝，香菜切小段6.在腌好的鳄鱼肉内加入云耳、红枣丝与姜丝7.取一碟子，把腌好的鳄鱼肉排放好8.置蒸锅内9.加盖，中火蒸15分钟10.鳄鱼肉蒸熟后，放进香菜段，即可三、海底椰炖鳄鱼①材料鳄鱼肉1块，瘦肉100克，海底椰，无花果，南杏，陈皮，盐，鸡精②做法1.将鳄鱼肉、瘦肉焯水。
2.然后与其它材料一起入锅加水烧开，文火炖2小时下盐、鸡精调味就好了。
鳄鱼龟能吃吗
鳄鱼龟能吃吗近日新闻中报道某女士抓到一只12斤重的鳄鱼龟，不知道怎么处理，更不知道这种鳄鱼龟到底能不能吃。
一、鳄鱼龟能吃吗鳄鱼龟能吃，因为鳄鱼龟体壮多肉是较好的食材之一，鳄鱼龟又叫做肉龟，营养丰富，肉质细腻香酥鲜美无异味，滋补作用较强，出肉率高达85%。
二、鳄鱼龟不吃可以放生吗鳄鱼龟既然可以食用，就建议大家不要放生，因为鳄鱼龟原产于北美洲，是外来物种，更不属于野生保护动物，并且鳄鱼龟的生长繁殖速度快，具有攻击性，一旦放生，对本土生物具有侵略性，很可能严重破坏生态平衡，所以鳄鱼龟即使不吃，也不能够放生。
三、鳄鱼龟怎么吃香菇蒜头焖鳄鱼龟食材：鳄鱼龟1只香菇4两左右蒜头一斤酱油适量姜5大块盐，味精适量辣椒油少许麻油适量、干辣椒5个。
做法：1.先把鳄鱼龟杀好洗干净。
2.把壳和肉分开，壳另外加排骨炖汤。
3.壳另外炖汤。
4.姜切片，还有泡香菇。
5.肉切完过水捞一下。
6.香菇，姜，麻油，辣椒，辣椒油下去炒到颜色变色再倒入肉炒，加点泡香菇的水闷炒一下放入高压锅。
7.炒完放高压锅闷一会会，我是用煮粥的，好了以后把蒜头炒变黑，把闷好的肉再放锅里炒黑即可。
鳄鱼龟炖虫草花食材：姜适量，料酒适量，虫草花适量。
做法：1.锅里烧开水,水开后关火,将鳄鱼肉皮向下烫一下。
2.趁热撕去外面的鳞片,如果有的地方撕不干净,就再烫一下撕,只到外皮全部撕掉。
3.将鳄鱼肉切块。
4.洗干净锅再次烧开水,水开后滴几滴料酒,将鳄鱼肉烫一下捞出去腥.(烫一下就好,时间长了营养走了)5.将处理好的鳄鱼肉和虫草花及姜片放入炖盅。
6.盖上盖子，大火烧开后转小火炖2小时。
7.喝时加盐调味,要趁热喝,凉了很腥。
四、鳄鱼龟食用功效鳄鱼龟的食用价值高，。
鳄龟肉高蛋白、高氨基酸、低脂肪、低胆固醇，国外称它为天然高级水产品，也是21世纪人类高档肉食品。
鳄鱼龟肉做汤治咳嗽鳄鱼肉脂肪量低，骨胶原含量高，食疗功效上佳，有助平喘化痰、止咳润肺、润肤养颜，被指对久咳、支气管毛病及哮喘等有相当疗效，尤其在转天气时，饮用可改善气管不适等症状。
养鳄龟可以吃吗-鳄龟可以和其它乌龟养在一起吗
养鳄龟可以吃吗-鳄龟可以和其它乌龟养在一起吗鳄龟可以和其它乌龟养在一起吗一、鳄龟可以两只一起养吗如果是两只异性鳄龟，可以养在一起。
因为雄性和雌性会减少争斗的次数，但是繁育者也需要注意体型不要有太大差异，否则会有争斗的情况。
而鳄龟成年后体型较大，所以如果两只鳄龟养在一起，需要一个更大的容器。
二、鳄龟可以和其它乌龟养在一起吗鳄龟是食肉动物，性情凶猛，不应与其它乌龟一起养。
如果与其他乌龟同养，它们可能会攻击其他乌龟，严重的话甚至会吃掉它们。
此外，鳄鱼是深水龟，常见的龟是浅水或半水龟，不适合与鳄龟混养。
鳄龟喜欢安静环境，白天呆在水里，在木头或岩石上休息，有时漂浮在水面上。
鳄龟可以深水养吗鳄龟可以深水养。
在养殖鳄龟的过程中，要注意调节水位。
野生鳄鱼龟属于深水龟，一般生活在深水。
然而，人工养殖的情况则不同。
人工饲养的鳄龟虽然也可以生活在深水中，但是水不必太深，否则会引起很多麻烦。
水位可以控制在鳄龟后背高度的两到三倍。
因此，水位的高度不是固定的，需要根据安全带的高度进行调整。
它们可以先降低，随着规模的扩大，水位也需要随之上升，以便有调整的灵活性。
此外，水质也很重要，而水位的控制也需要做好换水工作。
注意事项应该注意的是，当鳄龟处于幼苗阶段时，它不能在太深的水中生长，浅的水更合适。
另外，如果容器里有沉木、假山或岩石，你可以把水位调高，因为鳄龟爬得更容易，而且爬到水面不需要太多能量，会影响它的发育。
喂养期间需要定期换水，至少每3-5天换一次水。
此外，饲料应放置在鳄龟的正上方，以避免食物落入水箱底部。
饮食需求鳄龟是杂食性偏肉食性的龟类。
在人工饲养时，饲养者可以为各种牲畜和家禽准备小鱼、虾、蜗牛、贻贝、昆虫、蚯蚓、蚕蛹、苍蝇蛆、黄粉虫、内脏和发酵饲料，然后用新鲜蔬菜和水果喂养它们。
鳄龟也是需要用饲料喂养的，以满足它们的生理和生化需要。
佛鳄龟可以深水养吗佛鳄龟可以深水养吗通常体重超过1斤的佛鳄龟可以深水饲养，体重没有达标的佛鳄龟不能深水饲养，容易出现溺水的情况。
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鳄龟能吃吗
鳄龟很多人不知道是什么，说到鳄鱼龟大家也许有知道的，其实鳄鱼龟除了可以当成观赏，另外鳄鱼龟是可以使用的，肉质还非常鲜美，在龟类中属于极为稀有的珍品，肉质也比较肥厚，如果想要吃鳄鱼龟，鳄龟是首选，鳄鱼龟肉中富含有丰富的高雅及酸脂肪低胆固醇，在国外也会有很多人会拿来使用，其中的功效也非常突出。
鳄鱼龟可以食用。
鳄鱼龟的营养价值：
1.鳄鱼龟体壮多肉而闻名于世，故又叫肉龟，是龟类中的珍稀极品，具有出肉率高、鳄龟出肉率可达85%，营养丰富。
2.鳄龟肉细腻香酥鲜美且无异味，滋补作用十分明显，可通任脉助阳道、补阴血、益精气，凡久病后精血亏虚、疲劳乏力、久瘫痿弱、虚痨咳嗽均有显效，也特别适合产后进补、贫血失眠和脑力衰退者食用。
龟板有消肿作用，适合癌肿引起的阴虚、血虚体症。
3.龟血、龟头也都有一定的药用价值。
4.鳄龟肉高蛋白、高氨基酸、低脂肪、低胆固醇，国外称它为天然高级水产品，也是21世纪人类高档肉食品，鳄龟全身都是宝，鳄龟甲具有滋阴、潜阳、补肾、健骨、补血、健脑等功能。
鳄龟胆主治痘后目肿，经血不开;龟血可治脱肛、打扑损伤，鳄龟甲、肉能抗癌，解毒，延年益寿。
医药价值
滋补作用十分明显，可通任脉助阳道、补阴血、益精气，凡久病后精血亏虚、疲劳乏力、久瘫痿弱、虚痨咳嗽均有显效。
也特别适合产后进补、贫血失眠和脑力衰退者食用，龟板有消肿作用，适合癌肿引起的阴虚，血虚体症。
龟头也都有一定的药用价值。
观赏价值
鳄龟拥有很高的观赏价值，按照市场上售卖的普通苗子来看，佛鳄龟目前的价格最为昂贵，其次是真鳄龟，杂佛鳄龟，北美鳄龟。
而中美，南美的苗子更因为引进少而昂贵，而变异的苗子的价格更是因为其漂亮的外观及较少的数量价格始终居高不下，家养个体因为其品相的优秀和饲养者的精心照顾的价格是非常可观的，不是说养殖场的那些激素龟可以比的，养殖场的龟多送往饭店供人们食用，和作为宠物的家养个体不可一概而论。
保护级别
由于过度捕捉和贩卖，正濒临灭绝。
世界野生生物联盟报告显示：在濒于绝种的世界珍稀生物排名中，大鳄龟名列第六位(排名前十位的依次是：一、黑犀牛，二、大熊猫，三、东南亚虎，四、大鳄鱼，五、金玺草，六、大鳄龟，七、玳瑁海龟，八、大叶桃花心木，九、绿颊鹦鹉，十、马可鲨)。
北美大鳄龟早已成为世界濒危野生动物保护红皮书名录中的重要成员之一。
种群现状
曾由于人类的猎杀失去栖息地，被世界自然保护联盟列成易危物种。