从马斯洛需求层次理论看旅游服务品质的提高
试从马斯洛需求层次角度谈餐厅服务管理
试从马斯洛需求层次角度谈餐厅服务管理摘要：餐厅是饭店的一个主要服务部门。
一般接待旅游者的饭店都设有餐厅以满足住宿者进餐的方便。
搞好餐厅服务管理工作,将会直接影响饭店的运行与管理,同时也会影响饭店的形象、气氛及经济效益。
本文结合马斯洛需求层次理论，分析客人用餐的心理特点,论述如何进一步做好餐厅服务管理,将餐厅服务工作提高到一个新的水平。
关键字：饭店餐厅马斯洛需求层次理论顾客心理饭店餐饮产品是由餐饮实物和劳务服务即烹饪技艺、服务态度，以及环境、气氛等诸因素组成的有机整体，它不仅能满足消费者的物质和生理需求，还能满足顾客许多心理上、精神上和情感上的需求。
因此，要想吸引住店客人非常高兴地走进餐厅，而又非常满意，甚至带着留恋的心情离去。
其核心问题是对顾客心理的研究。
只有在彻底地理解顾客不同层次的需求之后，饭店才能针对不同层次的需求，有针对性地提供或者改进现有的服务，增强顾客的满意度，建立忠诚的顾客关系，为饭店的长远发展打下坚实的基础。
一、马斯洛需求层次理论美国著名的人文主义心理学家亚伯拉罕·马斯洛经过多年的深入研究提出了著名的"马斯洛需求层次理论"，把人的需要归纳为五个层次，从低到高依次为生理需要、安全需要、社会需要、受尊重的需要、自我实现的需要。
具体来说，生理需要指人们的衣、食、住等需要，这些是人们维持生命的基本需求；安全需要是要求生存环境安全、职业安全、稳定、劳动保护、社会保障、参与各种活动的安全保障等；社会需要是指情感、友谊、归属、渴望得到关心与照顾，在组织中能获得温暖与情谊；受尊重的需要包括外界对自我的尊重和自己对自我的尊重；自我实现的需要是个人潜力发挥的倾向，一个人在其他基本需要都得到满足以后，自我实现的需要便开始突出，这是最高层次的需求，是指人们对发挥自己才干的理想和目标的需求。
二、旅游者对餐厅的需求及餐厅服务心理马斯洛需求层次理论具有很强的现实意义，尤其对饭店行业，其意义尤为突出。
“需要层次论”在旅游管理中的应用探析
·本栏目责任编辑：唐一东·“需要层次论”在旅游管理中的应用探析李宗楠(渤海大学管理学院，辽宁锦州121000)摘要：马斯洛是美国著名的心理学家，他所提出的“需要层次论”得到了广泛的应用，在旅游管理中同样有一定的指导意义。
旅游管理者应该在具体的旅游管理中应用“需要层次论”，分析旅游者在不同阶段的需求，进而让旅游管理达到理想的效果。
关键词：需要层次论；旅游管理；应用中图分类号：F59文献标识码：A文章编号：1672-7517(2017)07-0033-03心理学家们一直在研究着人类的心理需要，并在这一研究领域形成了不同的观点和派别，也由此诞生了许多心理学家，马斯洛就是其中最为著名的心理学家之一，他的研究“需要层次论”非常具有代表性和影响力。
在目前的旅游管理之中，“需要层次论”依旧发挥着非常重要的管理和指导作用。
笔者就从“需要层次论”出发，试图研究“需要层次论”在旅游管理中的应用。
1“需要层次论”的相关内容在1954年出版的《动机与个性》一书中，马斯洛提出了“需要层次论”的相关理论。
“需要层次论”将人类的基本行为需求分为五个层次不同的种类，五个层次的需求由低级到高级，处于不同需求层次的人对需求的排序不同。
这五种人类的需求分别是：“生理需要”、“安全需要”、“社会需要”、“尊重需要”以及、“自我实现需要”。
1.1“生理需要”的相关内容马斯洛“需要层次论”认为，“生理需要”是人的最原始的一种基本需要。
在人饥饿的时候，“生理需要”指的是食品；在人口渴的时候，“生理需要”就是水；在人休息的时候，“生理需要”就是居所；在人生病的时候，“生理需要”就是药。
“生理需要”关系着人类的生死存亡，是所有人都共同需要的基本需要。
1.2“安全需要”的相关内容当人类最基本的“生理需要”得到满足以后，就需要更高一层的“安全需要”，那就是通过人们的职业安定与劳动安全，希望在生活中免于天灾人祸，让生活得到保障。
“劳动保护”、“退休金保障”以及“社会保险”等都在“安全需要”的范畴之中。
结合马斯洛需求层次论民航服务需求及服务质量提升-(1)
结合马斯洛需求层次论民航服务需求及服务质量提升-(1)————————————————————————————————作者：————————————————————————————————日期：民航服务需求及服务质量提升民航业是国民经济发展的基础产业，与旅游、商贸、物流等行业联系紧密。
在大力发展第三产业的今天它无疑有着强烈的市场吸引力。
伴随我国经济的发展和人民生活水平的提高，民航旅客的运输量持续增加，全民航年旅客运输量已经突破3亿人次大关。
我国民航业的发展呈现出史无前例突飞猛进的巨大潜力人们对民航服务水平的要求也越来越高。
随着旅客运输量的增加，满足民航服务需求，提高航空公司服务质量已经成为当今民航业发展责无旁贷的重要任务。
美国心理学家亚伯拉罕·马斯洛于1943年在《人类激励理论》论文中所提出人类的需要是分层次的，由低到高。
它们是：生理需求、安全需求、社交需求、尊重需求、自我实现需求。
马斯洛需求层次理论具有很强的现实意义尤其对服务性行业其意义尤为突出。
但是马斯洛需求层次理论针对不同的服务行业其提供的服务内容是不同的顾客的需求层次表现也是不同的。
我认为马斯洛需求层次对当今民航业的发展有着很大的启示作用。
期间存在着微妙的联系。
其主要表现在。
1、对航空运输安全性的需求。
主要是指旅客在旅行过程中对自身生命、财产等得到安全保障的要求;2、对服务的时间性要求。
指旅客对各项服务在时间上的要求，如旅客对航班正点、办理乘机手续、候机和登机时间、行李提取速度的要求;3、对服务人员的文明和服务态度要求。
指服务过程的文明程度，包括亲切友好的气氛、良好的服务态度、周到而又人性化的服务;4、对服务过程中使用的设施、设备的要求。
包括旅客所使用的地面和机上设施的舒适程度，如机场候机楼和机舱的设施舒服、环境的整洁美观等;5、对产品和服务的功能性要求。
指旅客对出行目的地、始发到达时刻、航班密度、航线安排等的需求;6、对运输服务的经济性要求。
基于需要层次理论的旅游需求满足探析
252015年2月下半月刊旅游管理研究旅游，就是到外面玩，古往今来，孔子周游列国，李白从四川玩到江西的庐山，徐霞客他一生钟情於神州山水。
很多人游遍了天下，既没有留下摩崖石刻，也没留下半篇游记，最多就是留下几张照片。
但是你能说他们的旅游就没价值了吗？旅游，一般来说是没有什么远大的目的的，基本上属于休闲放松，因此更讲究一种心灵的愉悦。
久在深山者，盼望翘首海边，聆听浪涛的咆哮，久在闹市者，期盼行走原野，呼吸新鲜的空气。
看自己所未看的美景，听自己所未听的故事，品自己所未尝过的美食，做自己所未做过的事情，这就是旅游的主要内容和目的。
先哲墨子说过：“食必常饱，然后求美；衣必长暖，然后求丽；居必常安，然后求乐。
”随着我国国民经济的迅速发展和人民生活水平的不断提高，旅游日渐成为大众越来越乐意选择的休闲娱乐方式。
人们的物质文化生活水平不断提升，越来越多的人考虑精神需求，但是社会竞争日益激烈，工作压力加大，人们普遍缺少新鲜感、亲切感和自豪感，却多了精神紧张，少了就要补偿，就要索取，而多了就要解脱，就要逃避。
因次很多人选择通过旅游来寻求补偿和解脱，充分体现自己的生活品味和个性特征，暂时摆脱日常生活中的束缚和烦恼，充分享受短暂的自由和放松，不断地充实和提高自己。
马斯洛把人类的需求从低到高分为生理需求，安全需求，社交需求，尊重需求，自我实现的需求，认识和理解的需求，审美的需求。
旅游需求是一种较高层次的精神需求，如果旅游者受到某个目的地的吸引，是因为当地有可能满足自我实现，爱与归属感，以及生理上需求的地方。
另一方面，旅游者也有着不同的旅游需求心理，尤其是在准备阶段，因为它关系到旅游者是否决定出游的关键。
首先是确定旅游目的地，主要通过口碑效应，民间渠道以及官方宣传。
其次确定旅游方式，主要有组团和自助游览。
最后是确定旅游行程，主要考虑闲暇时间，兴趣爱好，个人经济水平及其他。
一、生理需要与旅游一般来说，人们在满足了生理需求、安全需求等基础上选择旅游，在旅游过程中获取更高的需要满足，但并不意味着人们在旅游时就可以全然不顾生理需要等基本需要的满足，相反，它在人们旅游过程中扮演者重要的角色，出门在外，吃、喝、住、行等依然是人们旅游消费的重要组成部分和主要目的，而卫生、安全、干净、整洁、舒适的旅游服务和产品是人们旅游消费需求的重要组成部分。
旅游心理学考试复习重点
第一章旅游心理学概论第一节旅游心理学的基本问题一、旅游心理学的研究对象1、旅游者，旅游业从业人员在旅游活动中以某种形式表现出来的心里现象和行为表现。
2、旅游者，旅游业从业人员在旅游活动中以某种形式表现出来的一般心里和行为规律。
3、旅游者心里发展，变化的一般趋势和旅游业从业人员的心理适应。
二、旅游心理学的研究范围包括旅游者，潜在旅游者和旅游业所有从业人员，在旅游活动的整个过程，在旅游服务的每一个环节，在整个旅游活动的方方面面所表现出来的心理活动及其行为规律。
三、旅游心理学的研究目的为了提高对旅游行为的预测和引导能力，采取适当的措施和办法，来引导人们的行为朝着有利于旅游业所希望的方向发展。
四旅游心理学的研究方法――系统分析的方法1、观察法2、访谈调查法3、问卷调查法（开放和封闭问卷）4、测验法第二节研究旅游心理学的意义1、有助于旅游事业的发展和服务质量的提高2、为旅游企业经营管理提供心里依据。
3、为科学合理的安排旅游设施和开发旅游资源提供心里依据。
4、有助于建设高质量的旅游企业职工队伍。
第二章旅游心理学的理论基础第一节心理学的基本原理一、旅游消费者的心理过程1、认识过程旅游消费活动的认识过程事旅游消费者获得“游戏世界”的各种知识和经验所表现出来的心理活动过程。
（1）感觉－—是人脑对直接作用于感觉器官的客观事务个别属性的反应。
（2）知觉――人脑对对直接作用于感觉器官的客观事务个别属性的整体反映。
（3）记忆――以识记，保持，再现的方式，在头脑里积累和保存个体经验的心理过程。
（4）想象——想象是人脑对通过感知获得的并通过记忆保持的客观事物的形象进行加工改造而形成新形象的心理活动过程。
（5）思维――是人的认识过程的最高阶段，是人脑对客观事物的本质特征的间接和概括的反应（6）注意――心理活动对一定对象的指向集中。
2、情感过程和3、意志过程（大体看一下）二、旅游消费者的个性心理1、个性倾向性（的构成）旅游消费者的个性倾向性是指旅游消费者个人在社会生活中逐渐形成的思维倾向。
从马斯洛需要层次论看如何赢得顾客满意
从马斯洛需要层次论看如何赢得顾客满意摘要：二十一世纪的市场竞争不单是产品和服务的竞争，全方位、立体化的竞争体系要求企业去分析顾客的需求，了解顾客的需求，在此基础上满足顾客的需求才能达到顾客满意，提高企业的市场地位。
关键词：需要；需要层次；顾客满意一、解析马斯洛需要层次论马斯洛认为，人类的需要是分层次的，由低到高。
它们是：生理需要、安全需要、社交需要、尊重需要、自我实现需要。
生理上的需要是人们最原始、最基本的需要，如吃饭、穿衣、住宅、医疗等等。
若不满足，则有生命危险。
这就是说，它是最强烈的不可避免的最底层需要，也是推动人们行动的强大动力。
安全的需要要求劳动安全、职业安全、生活稳定、希望免于灾难、希望未来有保障等。
安全需要比生理需要较高一级，当生理需要得到满足以后就要保障这种需要。
每一个在现实中生活的人，都会产生安全感的欲望、自由的欲望、防御的实力的欲望。
社交的需要也叫归属与爱的需要，是指个人渴望得到家庭、团体、朋友、同事的关怀爱护理解，是对友情、信任、温暖、爱情的需要。
社交的需要比生理和安全需要更细微、更难捉摸。
它与个人性格、经历、生活区域、民族、生活习惯、宗教信仰等都有关系，这种需要是难以察悟，无法度量的。
尊重的需要可分为自尊、他尊和权力欲三类，包括自我尊重、自我评价以及尊重别人。
尊重的需要很少能够得到完全的满足，但基本上的满足就可产生推动力。
自我实现的需要是最高等级的需要。
满足这种需要就要求完成与自己能力相称的工作，最充分地发挥自己的潜在能力，成为所期望的人物。
这是一种创造的需要。
有自我实现需要的人，似乎在竭尽所能，使自己趋于完美。
自我实现意味着充分地、活跃地、忘我地、集中全力全神贯注地体验生活。
马斯洛认为，人类价值体系存在两类不同的需要，一类是沿生物谱系上升方向逐渐变弱的本能或冲动，称为低级需要和生理需要。
一类是随生物进化而逐渐显现的潜能或需要，称为高级需要。
人都潜藏着这五种不同层次的需要，但在不同的时期表现出来的各种需要的迫切程度是不同的。
旅游活动行为层次的内容
旅游活动行为层次的内容旅游活动行为层次是指人们在进行旅游过程中，表现出来的行为特征和需求层次。
根据马斯洛的需求层次理论，我们可以将旅游活动行为分为五个层次：基本需求、安全需求、社交需求、尊重需求和自我实现需求。
以下是对旅游活动行为层次的详细内容的解释。
1. 基本需求：基本需求是人们活动最基础的需求，包括饮食、休息、睡眠、保暖等。
在旅游活动中，人们会关注是否有足够的食物和饮水、是否可以获得足够的休息和睡眠条件。
当这些基本需求得到满足时，人们才能够继续进行旅游活动。
2. 安全需求：安全需求是人们在旅游活动中非常重要的一层次。
人们希望能够在旅游过程中保持安全，并免受任何威胁或危险。
这包括安全的住宿环境、交通安全、个人财物的安全等。
当人们能够感受到安全保障时，他们会更加放松并享受旅游活动。
3. 社交需求：社交需求是人们在旅游中的另一个重要层次。
人们在旅游活动中希望能够与他人建立联系，分享快乐和经历。
这包括与旅伴、当地居民或其他旅游者的互动、参加群体活动和交流等。
满足社交需求可以增加旅游的乐趣和丰富度。
4. 尊重需求：尊重需求是人们在旅游活动中追求的另一个层次。
人们希望被他人和环境尊重，被当地居民和工作人员友好对待。
这包括尊重当地文化和风俗习惯、保护环境和景观等。
满足尊重需求可以让人们在旅游过程中感到舒适和满足。
5. 自我实现需求：自我实现需求是旅游活动中最高级别的需求。
人们希望能够通过旅游活动实现自己的价值和潜力，发现和挑战自己。
这包括追求个人成长、提高技能、充实自我等。
满足自我实现需求可以让人在旅游活动中获得更深层次的满足感和成就感。
需要注意的是，这五个层次的需求并不是完全独立的，而是相互关联和依赖的。
满足较低层次的需求是前提，才能够追求更高层次的需求。
当人们的较低层次需求得到满足时，他们会逐渐追求更高层次的需求，并在旅游活动中获得更多的满足感和享受。
在旅游行业中，理解旅游活动行为层次的内容对于提供优质的旅游服务至关重要。
基于需求层次理论的徒步旅游动机和体验效应分析
基于需求层次理论的徒步旅游动机和体验效应分析一、本文概述随着生活水平的提高和休闲时间的增加，徒步旅游作为一种亲近自然、体验生活的旅游方式，逐渐受到广大旅游者的青睐。
徒步旅游不仅能让人们欣赏到美丽的自然风光，还能在行走中感受到身心的愉悦和成长。
然而，徒步旅游的动机和体验效应复杂多样，如何理解并满足旅游者的需求，提高徒步旅游的质量和满意度，成为旅游业和学术界关注的焦点。
需求层次理论是由美国心理学家亚伯拉罕·马斯洛提出的，它将人的需求划分为五个层次：生理需求、安全需求、社交需求、尊重需求和自我实现需求。
这一理论为分析徒步旅游动机和体验效应提供了有力的理论框架。
本文将从需求层次理论的角度出发，深入探讨徒步旅游的动机，分析不同需求层次对徒步旅游体验的影响，以期为徒步旅游产品的开发和优化提供理论支持和实践指导。
具体而言，本文首先将对徒步旅游的定义、特点和发展现状进行概述，明确研究对象和范围。
接着，通过文献回顾和实地调查，梳理和分析徒步旅游者的动机，包括锻炼身体、亲近自然、寻求挑战、社交交流等方面。
然后，结合需求层次理论，探讨不同需求层次对徒步旅游体验的影响，分析旅游者在徒步过程中的需求满足程度和体验感受。
基于理论分析和实证研究的结果，提出优化徒步旅游产品、提升旅游者体验的建议和对策。
本文的研究不仅有助于深入理解徒步旅游的本质和旅游者的需求，还能为旅游业的发展提供有益参考，推动徒步旅游产业的健康、可持续发展。
二、理论基础和文献综述需求层次理论，由美国心理学家亚伯拉罕·马斯洛在1943年提出，是一个解释人类动机和行为的经典理论。
该理论将人的需求划分为五个层次：生理需求、安全需求、社交需求、尊重需求和自我实现需求。
随着需求的满足，个体的行为动机将向更高层次的需求转变。
需求层次理论不仅为我们理解个体行为提供了框架，同时也为分析徒步旅游动机提供了理论基础。
徒步旅游作为一种特殊的旅游方式，其动机可能涵盖了从生理需求到自我实现需求的多个层次。
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马斯洛认为人的需要是有层次的，并且是以高层次的需要为导向的。
在他的需求层次结构当中，从基本的生理需要到最高层次的自我实现的需要，存在着阶梯式的过渡关系。
展示了人类随着个体的生物化的接替的上升而逐渐弱化的本能欲求。
高级需要的满足才能产生更令人满意的主观效果，有更深刻的幸福和丰富感。
高级需要比低级需要有更大的价值。
第一层次为生理上的需要。
这是人类维持自身生存的最基本要求，包括饥、渴、衣、住、性的方面的要求。
如果这些需要得不到满足，人类的生存就成了问题。
在这个意义上说，生理需要是推动人们行动的强大的动力。
马斯洛认为，只有这些最基本的需要满足到维持生存所必需的程度后，其他的需要才能成为主导因素，而到了此时，这些已相对满足的需要也就不再起什么作用了。
第二层次为安全上的需要。
这是人类要求保障自身安全、摆脱失业和丧失财产威胁、避免职业病的侵袭等方面的需要。
当然，当这种需要一旦相对满足后，也就不再成为主导因素了。
第三层次为归属和爱的需要。
这一层次的需要包括两个方面的内容。
一是友爱的需要，即人人都需要伙伴之间、同事之间的关系融洽或保持友谊和忠诚；人人都希望得到爱情，希望爱别人，也渴望接受别人的爱。
二是归属的需要，即人都有一种归属于一个群体的感情，希望成为群体中的一员，并相互关心和照顾。
第四层次为尊重的需要。
尊重需要包括外界对自己的尊重和自己对自我的尊重，尤其是自己对自我的尊重即自尊，是基于个人实力、成就、优势等等自身内在因素而形成的个人面对世界时的自信与自豪，而外界对自己的尊重则表现为由地位声望、荣誉、威信等高度评价而获得的满足感和愉悦感。
第五层次，即最高层次为自我实现的需要。
这是最高层次的需要，它是指实现个人理想、抱负、发挥个人的能力到最大程度，完成与自己的能力相称的一切事情的需要。
自我实现的需要是在努力实现自己的潜力，使自己越来越成为自己所期望的人物。
一个人在其他基本都得到满足以后，自我实现的需要便开始突出，这是最高层次的需要。
自我实现概念，贯穿于马斯洛整个学术生涯。
在他的所有著作中，这一术语被多次从不同的角度在不同的地方加以说明和界定。
1.从人类需要的角度谈人的自我实现。
他把自我实现看作是人成为自己的本性和潜力所能达到的一种需要或愿望，这里主要强调的是从人的本性出发。
“一个人能成为什么，他就必须成为什么。
”马斯洛的自我实现概念实质上就是充分发挥自己的潜力所能达到的境界，这种境界是人的本性所规定的东西，它是人性中必然的东西，不是外在的力量强加人的。
2.“成为他所能成为的一切。
”他把人的自我实现视为人不断自我调整自身心理倾向、实现自身潜能或潜力的一种需要。
自我实现就是自我发挥和自我完善，强调自我实现者有很强的成功的个性特点，是自我价值最大程度的实现，使自己的才能全面展现。
3.竭尽所能，使自己趋于完美。
马斯洛强调了自我实现的生物学上的本性：天资、能力和潜能。
4.高峰体验。
自我实现的有点就是人在高峰体验时的特点，就是人在高峰体验时的种种心理面貌，高峰体验是人自我实现的一个极其重要的表现。
处在高峰体验的人对体验是更坦率的，更有特异性，更完全表现或自发的，或充分运行的，更有创造性的，更幽默的、更超越自我的，更独立于他的低级需要的，等等。
一、马斯洛需求层次理论对旅游服务的启发用人本主义心理学的模型来考察旅游者的行动动力来源，以及旅游所具有的审美规定以及休闲、消费和社会属性，我们就会发现，旅游者的行为动力，一般会超越基本的生理需要和安全需要这两个层次。
但是，旅游过程的复杂性以及根本上是人生的一个时段这一特征，决定了旅游又离不开生理需要的满足。
通过旅游，人们获得某种归属和认同，赢得别人的尊重和认可，同时，旅游不仅是获得审美享受、增长见识的机会和途径，也是发现自我、变现自我和实现自我的一种方式。
旅游作为实现世界中人们的一种逃逸，主要表现为一种非功利性的精神层面的需要。
因此，马斯洛需求层次理论和安全的需要被淡化，在旅游中并非人们的主导需求。
因此，我们旅游服务的重点并不在这两个方面。
如何才能使游客有一次难忘的旅游体验呢？我想最为重要的还是引领游客进入“无我状态”，即所谓的“高峰体验”。
马斯洛认为：在人自我实现的创造性过程中，产生出一种所谓的“高峰体验”的情感，这个时候是人处于最激荡人心的时刻，是人的存在的最高、最完美、最和谐的状态，这时的人具有一种欣喜若狂、如醉如痴、销魂的感觉。
在这个方面，旅游服务人员的引导和解说将显得至关重要。
（一）旅游解说人员应该具有较为丰富的有关旅游景点的知识：最佳观赏位置、历史文化背景以及审美方面的知识，从而正确的引导旅游者在参观景点时获得优质审美享受。
例如，人们在游览“花果山”时，导游人员应告诉游客观看石猴、石桃的最佳位置，并且进行适当的言语引导，从而使游客能够欣赏到大自然的巧夺天工，最终达到高峰体验的状态。
再如，当我们游览日俄监狱时，导游人员应当适当的讲解该监狱的历史，使游客能够融入到那种情景之中，并且产生一种超越之感，其体现在由痛苦向快乐的转化过程中，即一种特殊的审美类型：悲剧。
（二）人们旅游的一个重要动机就是：获得知识，增长见闻，实现自我提升和自我实现。
因此，旅游服务也应注重游客在获得优质体验时，使游客获得大量有关当地的历史、文化、民俗等知识。
（三）旅游景点的解说系统服务也应注意：讲解人员应引导游客成为“思考性旅游者”，适当的增加“挑战性”（这时人们表现得更加专注，并且能够全身心投入到其中，容易使人进入高峰体验状态），让旅游者在思考中学习，从而提升其人生的境界，最终达到自我实现的目的。
例如，遗产旅游应引导游客进行思考，让游客意识到保护遗产的重要性。
二、马斯洛需求层次理论对旅游商品开发的启发在旅游活动中，景区景色的质量是根本，基础设施的健全程度是保障，导游人员的服务水平是灵魂，而旅游商品则是这些的寄托和延伸，是连接旅游景区和旅游者的载体。
旅游者带不走山水，但可带走自己的心情和感受，而这些心情和感受会通过旅游商品体现。
旅游者会在旅行活动的氛围中在旅游地的环境中受到旅游商品艺术性和实用性的感染，进而产生购买欲望，而旅游商品本身还有纪念性，满足了旅游者寻求纪念的需要，同时很多旅游者还要给亲朋好友带回礼物，那么旅游商品的可馈赠性价值也能够体现出来了。
显然，旅游商品是旅游活动的重要组成部分，其在一定程度上反映旅游地的文化背景和特色，因此旅游商品开发中挖掘商品的文化因素具有重要意义。
外出旅游购买旅游商品除了留作纪念，更多是用来赠送亲友。
所以旅游商品要满足人们不同的需求，除了仅仅作为物品存在，更重要的是一种文化的载体，体现其艺术性和文化交流性，同时也是购买者归属和爱的某种需要、尊重的需要和自我价值的一种实现路径。
旅游是文化的形和体，文化是旅游的根和魂。
现在人们对于旅游的需求已经发展到对追求精神愉悦和文化享受的高层次，旅游的过程成为旅游者经历文化，体验文化，欣赏文化的过程。
因此旅游商品在满足旅游者高层次需求方面，应该承担起重要的一部分功能。
增加旅游商品的文化因素，能够提高其文化内涵，增强器文化吸引力，从而加大了旅游商品的使用价值，更有利于其价值的实现。
而旅游者实现旅游商品的价值将其购买并带回常驻地或转赠他人的过程并不仅仅是旅游商品在物质层面的流通，更是旅游商品所蕴涵的文化内涵的流通。
文化内涵在商品中的体现，对于产品的生命其商品价值有很重要的意义。
在旅游商品开发中一定要加大文化因素的渗透，进一步挖掘可附加在商品内部的文化因素的潜力。
（一）选取具有地域优势的商品作为旅游产品作为一个地区地域优势的首要因素就是当地的地域文化特色。
文化作为旅游商品的精髓，是商品的根本价值所在。
因此在选取旅游商品时一定要选取最具有当地文化特色的商品，这样不仅能使商品因有当地文化特色而更具吸引力，而且能便于当地文化的传播。
而具有当地特色的文化商品生产者在生产加工过程中也更容易把握文化渗透的尺度。
其次要选取具有当地地域特色的产品，一个具有当地地域特色的产品就像其地域的浓缩，会让旅游者在该地游览时再旅游商品上找到认同感，更容易实现其价值。
同时具有地域特色的商品呢也便于生产者对其形象的拿捏。
再次要考虑旅游者的组成结构，一个旅游地的特色和功能影响其旅游者的构成。
充分了解旅游者的构成深入分析目标旅游者的需求，从而从其需求出发设计旅游商品，也能够加速旅游商品价值的实现。
（二）选定的旅游商品的主题要确定旅游商品的核心价值就是其主题，主题也是旅游商品的特色所在，因此在选定旅游商品的时候一定要确定其主题。
而旅游商品的主题不仅要突出其自身的特点，让其作为商品更加突出其价值，还要与旅游景区的主题的主题相协调。
如在自然风景突出的地区，商品的主题也要有自然天成的意境；在历史文化和民族气息浓重的地区，旅游商品商品也要有一定的文化底蕴和民族特色；而以现代风光为特色的旅游地区，其商品就要突出现代新奇的特点。
总之不论旅游商品的主题是什么，只要它符合商品的本身属性，符合旅游景区的大环境，符合消费者对其的消费需求，符合旅游商品市场的需求，并且不受其他的一些利益诱惑因素的影响，就会是富有文化内涵和经济活力的商品。
（三）旅游商品的设计中文化因素的挖掘旅游商品选定之后，就是对其的整体进行设计。
不论是其外形、功能还是材料，都要经过全方面的合理设计。
商品的外形，不论是商品本身的形态还是衬托和包装，都需要经过合理的设计，并且能够最直观的体现商品所蕴涵的文化内涵。
而文化这种无形的物质也需要一定的有形物质表现出来。
旅游商品都具有一定的功能，不论是观赏功能、使用功能还是赠送功能，功能使其具有实际的用途，也就是其使用价值。
旅游商品不仅要实现其价值，更要注重其使用价值，因为这样才能满足消费者的多种需求，保持商品的长久生命力。
旅游商品的材料同样不能忽视，有了好的外形设计和功能，就要采用相适宜的材料。
（四）旅游商品生产加工过程中文化内涵的挖掘有了严格的筛选和合理的设计，接下来的生产环节更加重要，因此在旅游商品的生产加工过程中同样要注重文化内涵的挖掘。
首先要让加工人员对商品详细了解，提高人员文化素质，从而提高商品加工过程中人为活动的文化性。
其次还要对生产的环境充满文化意境。
旅游者到某地旅游很重要的原因是去体验当地的文化，无论是追求差异性的文化还是追求归属感的文化。
而蕴涵文化的商品恰好能满足旅游者的这一需求。
从而提升其自身的商品价值。
（五）一些新科技成果的应用让商品更加人性化在科技快速发展的现代社会，新技术新成果很快就会应用到人们的生活中，即使是一些相对传统的领域，新科技成果也有所渗透，新科技产生于人们高水平生活的需求，其应用于原有的商品，尤其是传统的商品中，可以使商品更贴近现代人的需求，更加体现商品的人性化，从而更加方便和服务人们的生活。
三、马斯洛需求层次理论对酒店服务的启发要想留住顾客，培育顾客的忠诚度，就必须深入了解顾客的需求。