怀药
四大怀药各自的功能主治
四大怀药各自的功能主治1. 当归•功能主治：调血活血、补血养血、调理女性生理周期•用途：–月经不调、痛经：当归具有活血化瘀的作用，能够缓解因血瘀引起的月经不调和痛经。
–血虚贫血：当归能够补益血气，治疗血虚引起的贫血症状，如面色苍白、乏力等。
–产后调养：当归有助于营养子宫，促进恶露排除，缓解产褥期症状。
2. 人参•功能主治：补气养血、提升免疫力、延缓衰老•用途：–虚弱乏力：人参具有滋补气血、增加体力的作用，适用于身体虚弱、乏力、疲劳的人群。
–免疫力低下：人参能够增强免疫系统的功能，提高机体抵抗力，预防感冒、助理疾病康复。
–抗衰老：人参富含抗氧化剂，有助于减缓细胞老化，保持皮肤弹性和光泽。
3. 黄芪•功能主治：补气益肾、提升免疫力、调节气血平衡•用途：–脾胃虚弱：黄芪能够补益脾胃，增加食欲，缓解脾虚引起的胃纳不香、消化不良等问题。
–免疫力低下：黄芪具有抗炎、抗菌的作用，能够增强机体免疫功能，预防感染和疾病。
–失眠多梦：黄芪具有养血安神的功效，可用于调理神经衰弱引起的失眠多梦。
4. 川贝母•功能主治：清热解毒、润肺止咳、养阴生津•用途：–咳嗽痰多：川贝母是常用的止咳化痰药材，能够润泽肺燥，化痰止咳，适用于咳嗽痰多的病情。
–灼伤烫伤：川贝母具有清热解毒的作用，可用于治疗烧伤灼伤，减轻痛苦并促进伤口愈合。
–口干舌燥：川贝母具有养阴润燥的功效，可用于治疗口干舌燥、口渴频喝水的症状。
以上就是四大怀药各自的功能主治，当归主要用于调血活血、补血养血和调理女性生理周期；人参主要用于补气养血、提升免疫力和延缓衰老；黄芪主要用于补气益肾、提升免疫力和调节气血平衡；川贝母主要用于清热解毒、润肺止咳和养阴生津。
使用这些怀药时，应根据自身需要选择合适的药材来调理身体。
“四大怀药”概述
“四大怀药”概述“四大怀药”概述“四大怀药”历史悠久，驰名中外，有“华药”之美誉，“怀参”之功效。
古今医药学家称其为上品，历代封建王朝征其为贡品，国外医药界称其为“华药”。
怀药，也称“四大怀药”，因其产于怀庆府故名。
怀，春秋郑国邑名，战国属魏。
秦置县，为怀县，在今河南武陟西南。
北魏天安2年（公元467年）设置怀州。
治所在野王（隋改名河内，今沁阳）。
唐辖境相当今河南焦作、沁阳、武陟、修武、博爱、获嘉等市、县地。
金天会时改名南怀州，天德时复旧。
1257年蒙古改为怀孟路。
元延祐元年（1319年）改名为怀庆路，明改为府，1913年废。
其地北倚太行，南临黄河，沁、丹两河贯穿其中，全境为黄河冲击平原，地层深厚，气候温和，地下水丰富。
这一地区独特的土壤、阳光、水、气候等自然条件，赋予了“四大怀药”独特的外观、质地和神奇的药效。
自古以来，“四大怀药”就被列为道地药材，历代的中药典籍和名医史志都给予了高度评价和论述，还有不少佚文趣事、诗词歌赋和传说故事，更增添了神秘色彩和丰富的文化内涵。
清代进士范照黎“怀怀诗”云：“乡村药物是生涯，药圃都将地道夸，薯蓣篱高牛膝茂，隔河开遍地黄花。
”著名医学家李时珍在《本草纲目》中推其为各地所产品种之首。
据史料记载，公元前734年，卫桓公就向周王室进贡怀山药。
公元前608年，鲁宣公开始向周王室进贡怀地黄。
唐宋以后，“四大怀药”都作为贡品年年上交。
“四大怀药”原系野生于太行山中，至今在山中还保留着“山药沟”、“地黄坡”、“牛膝川”、“菊花坡”等古地名。
夏周时已开始在沿山一带和丹河沿岸村庄由野生变家种，清代逐渐发展到沁阳两岸，据今约三、四千年的种植历史。
据传，日本侵略中国到达焦作一带，对怀药的医疗和保健功能大为赞叹，爱不释手，强行提出把当地土壤运回日本，化验后进行配制专项土壤种植怀药，但最终以失败而告终。
明清两代怀庆古城药材行栈林立，中药店铺遍地，计有80余家，一年两次（阴历五月十三，九月初九）的药材大会迎来四海药商，闻名全国，清康熙年间，怀庆药商形成庞大的怀邦队伍，常年奔波全国各地，运销“四大怀药”，相继在武汉、北京、天津、西安、安国、禹州、周口等地，修建了怀庆会馆，开设药材行栈，就地开展怀药贸易，同时，每年还要通过广州、上海、香港、天津等口岸销往南洋群岛、东南亚、西欧、美国等地。
四大怀药的使用方法
四大怀药的使用方法四大怀药是指乌药、怀牛膝、怀山栊和怀苏木，它们在中医药中被广泛应用于治疗痛经、月经不调、产后痛等妇科疾病。
下面是它们的使用方法介绍：1. 乌药：乌药通经散气，主要用于治疗痛经、月经不调、产后痛等。
一般采用内服和外敷的方法使用。
内服时，可以将乌药研磨成细末，每次服用3-6克，一日2-3次，用温水送服。
外敷时，可以将乌药烧热研成末，加入适量的生姜汁敷于下腹部，每次敷药30分钟，一日数次。
2. 怀牛膝：怀牛膝有活血化瘀、通经止痛的作用，主要用于治疗产后瘀血、疼痛等。
一般采用煎汤、煎膏和外敷等方法使用。
煎汤时，将怀牛膝研磨成细末，每次服用10-15克，一日2-3次，用水煎服。
煎膏时，将怀牛膝研磨成细末，加入适量的红糖、蜂蜜等煎煮成膏状，每日3次，每次5-10克，用温水送服。
外敷时，将怀牛膝研磨成细末，加入适量的鸡蛋清制成糊状，敷于患处，每次敷药30分钟，一日数次。
3. 怀山栊：怀山栊有舒肝理气、活血化瘀的作用，主要用于治疗痛经、月经不调等。
一般采用煎汤、泡酒和外敷等方法使用。
煎汤时，将怀山栊研磨成细末，每次服用10-15克，一日2-3次，用水煎服。
泡酒时，将怀山栊研磨成细末，加入适量的白酒浸泡，每日饮用一次。
外敷时，将怀山栊研磨成细末，加入适量的生姜汁敷于下腹部，每次敷药30分钟，一日数次。
4. 怀苏木：怀苏木有温经止痛的作用，主要用于治疗寒凝痛经、经行寒痛等。
一般采用煎汤和外敷等方法使用。
煎汤时，将怀苏木研磨成细末，每次服用3-6克，一日2-3次，用水煎服。
外敷时，将怀苏木研磨成细末，加入适量的生姜汁敷于下腹部，每次敷药30分钟，一日数次。
以上是四大怀药的一般使用方法，具体用药剂量和频次还需根据病情和医生指导使用。
在使用怀药时，应注意遵医嘱，避免过量使用或长期使用，如果有不良反应或不适，应及时停药并咨询医生。
四大怀药的开发与利用
四大怀药的开发与利用近年来，越来越多的研究者开始关注四大怀药的开发与利用，这四种药物分别是藤黄、桑叶、甘草和川芎。
这些药物属于民间传统药物，自古以来就受到人们的青睐，是中国传统医学中常用的桂枝类药物。
藤黄作为四大怀药之一，具有温补中枢神经、促进血液循环等功效，是常用于治疗神经性头痛、疲劳身心疲乏、失眠等症的药物。
藤黄含有多种有效成分，其中最重要的是大豆半乳糖苷，它具有强大的神经抗性和抗炎作用，可以有效缓解偏头痛疼痛，改善神经系统疾病的症状。
桑叶是另一种怀药，它含有多种有效成分，包括鞣酸、桑叶酚、桑皮素等，具有补虚养阴、消炎止痛、止咳平喘等功效。
桑叶可以用于治疗头痛、胸痛、风湿疼痛、经前痛、牙痛等，可以有效地缓解痛苦，而且口服效果最好。
甘草是四大怀药中的另一种，它具有温中健胃、止泻止痛、祛病除湿等功效，对于慢性胃痛、便秘、乳糜泻等病症都很有效果。
此外，甘草还具有抗肿瘤作用，可以抑制肿瘤细胞的生长，从而起到辅助治疗的作用。
最后，川芎也是四大怀药之一，具有温中止痛、补虚强身、健脾利湿、活血调经等功效。
它可以用于治疗腰痛、神经痛、腹痛、胸痛等症状，可以有效改善身体疼痛症状，增强肌肉力量，从而达到养身健体的效果。
四种怀药都有非常重要的作用，可以治疗各种肌肉骨骼系统疾病及脑部疾病，从而实现健康保健的效果。
然而，这四种药物可能存在毒副作用，对于某些特定的患者来说可能不适宜服用，在使用前应该向医生询问意见。
通过上述四种怀药的开发和应用，可以帮助患者更好地维护健康，缓解和治疗多种疾病，以及维持身体健康。
因此，越来越多的医学研究者正在研究四大怀药，以更好地开发和利用它们，为人类健康服务。
结论四大怀药是中国传统医学中常用的桂枝类药物，可用于治疗多种肌肉骨骼系统疾病及脑部疾病。
藤黄、桑叶、甘草和川芎等四种重要的怀药，可以改善神经系统疾病的症状，帮助患者维护健康，缓解和治疗多种疾病，从而达到养身健体的效果。
然而，这些药物可能存在毒副作用，因此应在使用前咨询医生，确保安全有效使用。
怀药的功效与作用
怀药的功效与作用怀药是一种传统的中医药材，它以其独特的药效和作用而被广泛应用于中药治疗中。
怀药通常是由多种植物、动物或矿物的组合而成，具有较高的药用价值和疗效。
在治疗与预防疾病方面，怀药有着卓越的作用，对于改善人体的健康和提高免疫力都具有一定的帮助。
一、怀药的功效1. 改善气血循环：怀药中的一些成分可以帮助改善气血循环，促进新陈代谢，增强免疫功能，减少疲劳感，并提高身体的抵抗力。
2. 缓解疼痛：怀药中的一些成分具有镇痛效果，可以缓解因各种原因引起的疼痛，如头痛、肌肉酸痛、关节疼痛等。
3. 抗炎作用：怀药中的一些成分可以抑制炎症反应，减轻炎症引起的不适和症状，如红肿、疼痛、发热等。
4. 改善消化功能：怀药中的一些成分可以促进消化液的分泌和胃肠蠕动，有助于改善消化功能，缓解消化不良、胃痛、腹胀等症状。
5. 调节内分泌：怀药中的一些成分可以调节内分泌系统的功能，达到平衡身体激素水平的效果，对于缓解女性痛经、更年期综合症等症状有着显著的效果。
6. 提高免疫力：怀药中的一些成分可以增强免疫细胞的活性和数量，促进免疫功能的正常发挥，增强人体的抵抗力，减少各种疾病的发生。
7. 抗肿瘤：怀药中的一些成分具有抗肿瘤作用，可以阻断肿瘤细胞的生长和扩散，减少肿瘤发生的机会，并加速肿瘤的消退和恢复。
二、常见怀药及其功效1. 人参：人参是世界公认的名贵中草药，具有补气、养血、安神、提神等功效。
它可以用来治疗疲劳、失眠、心悸、头晕等症状，同时也可以提高免疫力，增强人体的抵抗力。
2. 黄芪：黄芪是一种天然的免疫调节剂，具有补气、提神、增强免疫力等功效。
它可以用来治疗虚弱、乏力、食欲不振等症状，对于提高机体的抵抗力和预防感冒有着显著的效果。
3. 当归：当归是一种滋补血液的良药，具有活血、调经、养血等功效。
它可以用来治疗妇女经期不调、痛经等症状，同时也可以帮助改善气血循环，增强免疫力。
4. 枸杞子：枸杞子是一种天然的滋补品，具有养肝、明目、提高免疫力等功效。
四大怀药的历史文化渊源
四大怀药的历史文化渊源四大怀药的历史文化渊源焦作地区种植怀山药、怀地黄、怀菊花、怀牛膝已有近3000年的历史，因焦作古属怀庆府管辖，所以史称“四大怀药”。
焦作地区的百姓素有种植、加工和食用四大怀药的传统，并且通过不断的生产实践，把这种文化传统延续了数千年之久。
据专家考证，四大怀药是由焦作北部太行山中的野生种驯化而来，在沁阳神农山的老君洼一带，至今保留着山药沟、地黄坡、牛膝川、菊花岭等自然地名。
有史料表明，自公元前734年封建诸侯卫桓公以怀山药为贡品进献周王室起，直至清朝末年，四大怀药一直作为贡品进献历代王朝。
焦作地处黄沁河冲积平原，得天独厚的自然条件和悠久的种植加工历史，使四大怀药形成了独有的外观和质地。
千百年来四大怀药以其独特的药效和滋补作用蜚声海内外，历代中药典籍都给予了高度评价。
《本草纲目》记载：“今人惟以怀庆地黄为上。
”《神农本草经》也载有：“山药以河南怀庆者良。
”宋《图经本草》载：“牛膝生河内山谷……今江淮、闽粤、关中亦有之，然不及怀州者真。
”宋代医学家苏颂曰：“菊花处处有之，以覃地为佳。
”在《伤寒论》、《金匮要略》的方剂中，怀地黄一药共见14处。
四大怀药的传统种植与炮制四大怀药的种植，在育种、选地、整土、整地、育苗、施肥、防治病虫害等方面都有严格要求，2004年由中原农民出版社出版的36万字的《四大怀药》一书对这一传统种植技术作有详尽记载。
采访药农：(以怀地黄为例，分早地黄、晚地黄两种。
早地黄于清明到谷雨之间栽种，晚地黄于芒种前后栽种。
宜栽种于排水条件良好的两合土地。
忌重茬，最少隔八年方能重种。
栽种方法有埂栽和畦种两种。
田间管理，一是中耕除草，二是合理浇水，盛暑期应严格遵循“三浇三不浇”的原则，即阴天不浇晴天浇，上午不浇下午浇，雨前不浇雨后浇。
)采访药农：(地黄收刨后，要随时上焙加工进行炮制。
鲜货用武火焙之，温度80℃为宜。
待地黄水份蒸发变软时，即可减弱火势用小火焙之，温度以50℃为宜，焙至七成干后，堆放三至四天待其出汗，再用小火焙之，达到95%干即为成货，谓之生地。
四大怀药
说到地黄大家并不陌生， 应该都知道六味地黄丸， 就是用我们焦作的熟地黄做成 ，地黄分为生地黄和熟地黄两种，《本草纲目》记载 ；女子多血热易用生地黄， 男子多阴虚易用熟地黄 。女士朋友可以用生地黄与山药一起泡水喝， 起到美容养颜 、活血补气的作用 。地黄泡水可以喝3到5天 ，而且泡过水之后女士可以把地黄片贴在眼角处， 淡化鱼尾纹。 ?0?2
几千年前，一条被称之为东方与西方贸易桥梁的丝绸之路上，一群充满智慧的商人，带着中国的丝绸、瓷器，走向了世界，同时还有一种鲜为人知的神秘之药，悄然的传入西亚和西欧，并慢慢地被世人所熟知。到了明代，一个叫郑和的人七下西洋，又将这种药传入中南亚、中东以及非洲。西方的医药家及药商们，出于钦敬这种神秘之药的药效，就以其产于中华大地而称之为“华药”，于是，在西方人眼中，又一个象征东方文明的文化图腾出现了，在中国，它被称作“四大怀药”：怀山药、怀地黄、怀牛膝、怀菊花，在中药界可以称之为四小花旦。
中药研究博士胡世林说：河南怀庆府的土壤、气候等等条件，有它非常适合生长的内在因素，所以经过长期的人工驯化，野生的变成了家种，其他地方产的不如此地产的好，野生的不如栽培的好，四大怀药，它只有河南的怀庆府，现在的焦作所产的质量最好、药效最高。淮河的淮，那个淮药，它是别的品种，别的中药材，比如桔梗、半夏这类中药材属于淮河的淮字，在品种上是不重复不交叉的，这些权威的论述，真实生动的见证了四大怀药的道地性，那么，四大怀药最终的魅力核心还是在于它们自身的本领：
四大怀药指古怀庆府(今河南省焦作市境内)所产的山药、牛膝、地黄、菊花等四大中药
四大怀药——指古怀庆府（今河南省焦作市境内）所产的山药、牛膝、地黄、菊花等四大中药四大怀药是指古怀庆府（今河南省焦作市境内）所产的山药、牛膝、地黄、菊花等四大中药。
中国最早的药物学经典《神农本草经》，把“覃怀地”（怀川）所产的山药（薯蓣）、地黄、牛膝、菊花都列为上品。
之后历代医药名家由表入里、去粗存精中进一步发现了四大怀药的优秀原始本性。
因而此说流传至今，并成为品牌。
四大怀药从古至今都受到众多名医极为精到的评价。
1简要介绍四大怀药是指古怀庆府（今河南省沁阳）所产的山药、牛膝、地黄、菊花等四大中药。
2怀药文化“四大怀药”泛指焦作市武陟县及周边地区沁阳、孟州、博爱、温县、修武等地所产的牛膝、山药、地黄、菊花四种中药药材。
被誉为“国药”、“华药”受到国家原产地地理标志产品保护。
四大怀药（怀药）名称的由来，是伴随着中草药“地道药材”理论的创立与发展而逐步演变来的。
怀药一名，自然因怀地地名而来。
自武王伐纣，废“邢丘”为怀（治所在今武陟县大虹桥乡土城村南）开始，以后历代将这片土地称为怀、怀邑、怀川、覃怀、怀州、怀孟、怀庆等。
3历史评价张仲景的《伤寒论》、陶弘景的《名医别录》、孙思邈的《备急千金要方》、苏颂的《图经本草》、龚延贤的《寿世保元》、李时珍的《本草纲目》、张锡纯的《医学衷中参西录》，以及《本经》、《药性类明》、《汤液本草》、《伤寒蕴要》、《得配本草》、《本经逢原》、《儒门事亲》、《食疗本草》、《百一选方》、《圣惠方》、《普济方》、《医经溯洄集》、《本草正》，以及叶天士、董建华、王永炎、姜良铎等近现代、当代中医名家，都对四大怀药作出了极为精到的评价，每每言及四大怀药的神奇效用与效力，言必褒誉有加。
其中，山药以温县，地黄、菊花以武陟，牛膝以沁阳为佳。
4四大怀药怀山药《神农本草经》称薯蓣，一名山芋，药用其根，因其药效可与人参相比，又称“怀参”。
怀山药系重要滋补药品，它能滋补益肾、健胃化痰、补中益气、祛冷风、镇心神、安魂魄、长肌髓。
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化学成分：
含绿原酸、木犀草苷、大波斯菊苷、挥
发油、3,5-O-二咖啡酰基奎宁酸等成分。
功效：散风清热，平肝明目，清热解毒。
款冬花 Farfarae Flos
来源： 菊科植物款冬Tussilago farfara L. 的干燥花蕾。
款冬花
性状鉴定要点：
1.呈长圆棒状。单生或2～3个 基部连生（习称“连三 朵”）。上端较粗，下端渐 细或带有短梗，外被多数鱼 鳞状苞片。 2.苞片外表面紫红色或淡红色， 内表面密被白色絮状茸毛。
1. 外形与生地黄相似 ，全
体黑色，油润，光泽明
显，质柔黏性强。
2. “光黑如漆，味甘如饴 糖”。
化学成分：
含环烯醚萜类：如梓醇、二氢梓醇、桃叶珊瑚
苷等。糖类：如地黄多糖RPS－b。
氨基酸类：20余种氨基酸。
功效：
鲜地黄：清热凉血，生津，止血 生地黄：清热凉血，养阴生津 熟地黄：滋阴补血，益精填髓
• ④用玻棒搅拌不易碎断(防止用纸浆作伪)。
• ⑤水浸液不得显其他颜色（玉米须、其他花
掺伪，也可于显微镜下检识）。
• 附：伪品
伪品：莲须（未染色）
伪品：莲须（染色）
伪品：玉蜀黍须
伪品：西红花雄蕊
伪品：菊科舌状花
辛夷 Magnoliae Flos
来源：
木 兰 科 植 物 望 春 花 Magnolia biondii
鲜用者习称“鲜地黄”。将鲜地黄缓缓烘焙，至 内部变黑，约八成干，习称“生地黄”。
熟地黄
⑴取净生地黄，照酒炖法炖至酒吸尽，取出，晾晒 至外皮黏液稍干时，切厚片或块，干燥，即得。 每100kg生地黄，用黄酒30～50kg。 ⑵取净生地黄，照蒸法蒸至黑润，取出，晒至约八 成干时，切厚片或块，干燥，即得。
52
菊花 Chrysanthemi Flos
来源：
菊科植物菊
Chrysanthemum morifolium
Ramat.的干燥头状花序。
据说全世界的菊花品种有二千
多个，菊品既繁，名目亦多。
除供观赏外，还可药用和饮用。
产地：
主产于安徽、浙江、江苏、河南等地。
采制：
9～11月花盛开时分批采收，阴干或焙干，或熏、
来源： 川牛膝Cyathula officinalis Kuan的 干燥根。
10
川牛膝药材
功效：活血通经，祛风除湿，通利关节， 利尿通淋。
11
性状鉴别要点：
1.呈长圆柱形，直径0.5～3cm。
2.表面黄棕色或灰褐色，具纵皱纹
和多数横向突起的皮孔。
3.质韧，不易折断。 4.断面有多数点状维管束，排列成 3～8轮。
Pamp. 、 武 当 玉 兰 Magnolia sprengeri
Pamp. 或玉兰 Magnolia denudata Desr. 的
干燥花蕾。
性状鉴定要点： 一、望春花
1.呈长卵形，似毛笔头。基部常具木质短梗，梗上 有类白色点状皮孔。
2. 苞片 2 ～ 3 层，苞片外表面 密被灰白色或灰绿色毛茸， 内表面棕色，无毛。花被 片9，3轮，每轮3片，类棕 色，外轮花被片3，条形， 约为内两轮长的1/4，呈萼 片状，内两轮花被6，每轮 3，轮状排列。
3.体轻，撕开后可见白色茸 毛。
4.气香，味微苦而辛。
款冬花
化学成分：
含款冬二醇、款冬酮、芸香苷、金丝桃苷、挥
发油等。
功效主治：润肺下气，止咳化痰。 主治新久咳嗽、 喘咳痰多等。（常用蜜炙款冬）
红花 Carthami Flos
来源：
菊科植物红花
Carthamus tinctorius L.
的干燥花。
产地：
主产于新疆、云南、河南、河北、浙
江等地。
采制：
夏季花由黄变红时采摘，阴干或晒干。
性状鉴定要点：
1.为不带子房的管状花。 2.花冠红黄色或红色，筒部 细长，先端5裂，裂片狭条 形。 3.雄蕊5，花药黄色，聚合成 筒状；柱头长圆柱形，顶 端微分叉。
50
实例解析 实例：
重庆晚报(重庆)2008年3 月2日报道，重庆一民工花300 元买得一对“人形何首乌”， 而且上端具何首乌藤茎，但解 剖后断面却无“云锦纹”，而
具多数“筋脉点”散在。是否
有真正的“人形何首乌”？
51
解析：
“人形何首乌”实为不法分子利用病人病急乱 求医的心理，人为制造而成，牟取暴利。常用的造 假方法是：将芭蕉Musa basjoo Sieb. et Zucc.的根 茎，雕刻成男、女人形，并在其表面涂于锅烟墨或 红棕色泥土，利用芭蕉根茎易于成活、易于嫁接的 特点，再嫁接于何首乌藤茎，移栽于湿润环境，让 其生长，这样就可以制造出各种各样的“人形何首 乌”。 由于芭蕉属于单子叶植物，其根茎断面具散在 的筋脉点（维管束），而无“云锦纹”。
3.除去花被，内有多数棕黄色或黄绿色的 雄蕊和雌蕊，呈螺旋状排列。 4.体轻，质脆。 5.气芳香，味辛凉而稍苦。
辛夷质量比较
劣质
优质
化学成分： 主含挥发油(主成分为β-蒎烯、β-桉油精等
)和木兰脂素。 功效：散风寒，通鼻窍。 主治：风寒头痛，鼻塞，鼻渊。
何首乌 Polygoni Multiflori Radix
• 【经验鉴别】
水试：
①取本品少许浸入水中，可见橙黄色成直线下
降逐渐扩散，水被染成黄色。
②水面不得有漂浮物（油类），且置于纸上不
得留有油渍（若为水溶性物质掺ห้องสมุดไป่ตู้，如甘油、
硝酸铵等，测定其水溶性浸出物的含量则会
升高）。
• ③不得有沉淀物（防止矿物类粉末、淀粉及
糊精等掺伪。可进行灰分测定，也可显微鉴
别，后二者还可加碘液检测）。
直，上举，纵向皱缩，散生金黄色腺点；管状
花多数，位于中央，为舌状花所隐藏，黄色，
瘦果不发育，无冠毛。
4.体轻，质柔润，干时松脆。 5.气清香，味甘、微苦。
二、滁菊
1.呈不规则球形或扁球形。
2.舌状花类白色，不规则扭曲，内卷，边缘皱缩，
有时可见淡褐色腺点；管状花大多隐藏。
三、贡菊
1.呈扁球形或不规则球形。
4.质柔软。
5.气微香，味微苦。
6.花浸入水中，水液为金黄色，花不褪色。
红花水试鉴别
劣质
优质
西红花
【来源】鸢尾科植物番红花Crocus sativus的柱头。
【产地】主产于西班牙、希腊、法国及原苏联。
西红花——性状鉴定
1.呈弯曲线形，3分枝，长 2—3厘米。暗红色，上部 较宽而略扁平，顶端边缘 呈不整齐的齿状，内侧有 一短裂隙，下端常残留一 段黄色花柱。 2.体轻，质松软，无油润光 泽，干燥后质脆易断。 3.气特异，微有刺激性。味 微苦。
第十四章 怀药
一、怀药的含义
• 凡以古怀庆境内或现以河南为主要产区或集散地 的大宗商品药材均称为怀药。 • “四大怀药” —— 贡品
• 气候温暖，水源充沛，土壤肥沃，自然环境优越， 有“小江南”的美称
山药
来源：
薯蓣科植物薯蓣Dioscorea opposita Thunb.的 干燥根茎。 商品产地：主产于河南。习称“怀山药”或“铁棍 山药”。 功效：健脾补肺，固肾益精
12
白附子
别名：生白附子、禹白附、制 白附 商品来源：天南星科植物独角
莲的干燥块茎。
商品产地：主产于河南禹州、
长葛等，河南产量最大，质
量最佳。
药材性状 • 本品呈椭圆形或卵圆形，长 2～5cm，直径1～3cm。表面白 色或黄白色，略粗糙，有环纹 及须根痕，顶端有茎痕或芽痕。 质坚硬，断面白色，粉性。气 微，味淡、麻辣刺舌。 饮片性状 • 制白附子为类圆形或椭圆形厚 片，外表皮淡棕色，切面黄色， 角质。味淡，微有麻舌感。
2.舌状花白色或类白色，斜升，
上部反折，边缘稍内卷而皱
缩，通常无腺点；管状花少，
外露。
四、杭菊 1.呈碟形或扁球形，常数个相连成片。 2.舌状花少，类白色或黄色，平展或微折
叠，彼此粘连，通常无腺点；管状花多
数，外露。
杭菊质量比较
劣质
优质
怀菊花
• 先摘取花枝，阴干后再剪取花头，或直接剪下花 头，阴干，即得。 商品特征： 呈不规则的球状或压扁状，直 径1.5-2.5cm，瓣多紧密。舌状 花类白色，间有浅红色、棕红色 ，花心细，密集隐藏。质松且柔 软。气香，味苦。
地黄已成为中国重要的创汇产品之一，产品 远销港澳、东南亚及日本
等国。
鲜地黄性状鉴定要点：
1.纺锤形或条状，表面浅红
黄色，有皱纹及皮孔。 2.肉质，断面淡黄白色，可 见橘红色油点。 3.味微甜，微苦。
生地黄性状鉴定要点：
1.表面灰黑色，极皱缩。
2.质柔韧不易断。
3.断面棕黑色，有光泽，
具黏性。
熟地黄性状鉴定要点：
采制及商品种类 毛山药 光山药 山药片 麸炒山药 土炒山药
性状鉴定要点：
1.呈圆柱形，两端齐平，粗细均匀。 2.全体洁白，光滑，粉性足。 3.味淡，微酸，嚼之发黏。
牛膝
来源:
Achyranthis Bidentatae Radix
苋科植物牛膝 Achyranthes bidentata Bl.的干 燥根。
性味功能主治
• 辛、温；有毒。归胃、肝经。 • 具有祛风痰，定惊搐，解毒散结，止痛的 功效。 • 用于中风痰壅，口眼歪斜，语言謇涩，惊 风癫痫，破伤风，痰厥头痛，偏正头痛， 瘰疬痰核，毒蛇咬伤。
地黄 Rehmanniae Radix
来源：
玄 参 科 植 物 地 黄 Rehmannia Libosch.的新鲜或干燥块根。 glutinosa
• 将地黄作为食品，在民间已有悠久历史。早在一 千多年前，中原地黄产区群众就将地黄“腌制成 咸菜，泡酒、泡茶而食之。”至今人们仍把地黄 切丝凉拌，煮粥而食。 • 地黄是“四大怀药”之一，有着久远的历史记载。 从周朝开始，四大怀药被历代列为皇封贡品；唐 宋时期，四大怀药已久负盛名，经丝绸之路传入 亚欧各国；明代郑和将怀药带入东南亚、中东、 非洲诸国；近代四大怀药被海外人士誉为“华 药”。