第六章 旅游业
旅游业（旅游行业 ）：指为旅游 者直接提供产品和服务的行业或部 门
旅游经济：指为旅游者提供产品 和服务以及其他对旅游消费活动有 较大依赖的行业。
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（二）旅游业的构成
• 1、根据联合国的《国家产业划分标准》， 旅游业主要由三部分构成，即旅行社、交 通客运部门和以旅馆为代表的住宿业部门， 属于这三个部门的企业因而也构成为三种 类型的旅游企业。（“三大支柱”说）
1、我国的分类方法
国际旅行社： 可经营入境 旅游、出境 旅游和国内 旅游业务的 旅行社
国内旅行社： 只能经营国 内旅游业务 的旅行社
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2、国外的分类方法
（1）按照旅行社可经营活动的范围分类
Ａ类旅行社：
可经营一切旅 游业务（组织 出境旅游、入 境旅游、国内 旅游等）的旅 行社
旅游批发经销商
（三）旅行社的作用
• 旅游活动的组织者 • 旅游产品的销售渠道 • 旅游业的前锋
二、旅行社的职能与业务
（一）职能
１、生产旅游产品
• “旅游产品”：旅游者以货币形式向旅游经营者购买 的，一次旅游活动所消费的全部产品和服务。 包括：
– 单项旅游产品：旅游产品中的单项产品或服务 – 整体旅游产品：满足旅游者旅游活动中全部需要的产品或服
三、旅游业的性质和特点
• 一、旅游业的性质——旅游业作为一项产 业，其根本目的在于通过对旅游活动的推 动、促进和提供便利服务来从中获取收入。 从根本上说是一项经济性产业。
• 二、旅游业的基本特点： １、综合性产业——行、游、住、食、购、
娱各行业的综合 ２、劳动密集型的服务性产业 ３、政治性较强的行业
四、关于旅游产业
１、旅游产业的涵义：指旅游业和为旅游业直接提供
物质、文化、信息、人力、智力服务和支撑的行业和部门 的总称。
２、怎样理解旅游产业与旅游业的关系
第二节 旅行社业
一、旅行社的涵义、类型、作用
（一）涵义 以盈利为目的，从事生产旅游产品、组织旅游
活动以及其他相关业务的旅游企业。
（二）类型
——旅行社经过事先计划、组织和编排旅游活动项目， 向旅游大众推出的包揽一切有关服务工作的旅游形 式。
旅游业
第五章 旅游业
要求学生了解旅游业的概念、性质及其特点；掌握 饭店、联号饭店概念和饭店的类型；掌握旅游交通的概 念、特点和类型；掌握旅行社的概念性质与类型；掌握 旅游观赏业的概念与旅游观赏产品的类型；掌握旅游购 物品的概念与类型，了解旅游购物品开发应注意的问题。
教学目的要求
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二、 旅游业在推动旅游发展中的作用
• 1、旅游业是旅游供给的重要提供者 ——（自然旅游资源、旅游基础设施、旅游上层设
施、交通运输、文化资源） • 2、组织作用 ——（旅行社的接团流程） • 3、便利作用 ——（在凡尔纳的科幻小说《环游地球八十天》中，
如果当时已经有发达的旅游业，那么男主角环游 地球是否还需要八十天？为什么？）
性质与特点
第二节 旅行社业
体系结构
第四节 旅游交通业
第五节 旅游观赏娱
乐业
第三节 饭店与住
宿业
第六节 旅游购物 品经营业
第一节 旅游业的概念、性质及其特点
补充知识：
1998年“世界旅游旅行理事会 （WTTC）”发表的“旅游业对经济 的影响”的报告中，使用了“旅游 业（旅游行业）”和“旅游经济” 两个概念。
• 以饭店为代表的住宿业 • 餐馆业 • 交通客运业 • 游览娱乐行业 • 旅游用品和纪念品销售行业 • 旅行社
• 旅游业并不象工业、农业等那样是一个界限分明的行 业，而是由众多部门和行业中与旅游活动相关的部分 共同构成的一个复合性行业。
• 旅游业有三大支柱，即：旅行社、旅游交通、旅游饭 店
• 旅游业有三大要素，即：旅游资源、旅游设施、旅游 服务
（２）设计和生产旅游产品
定购一定数量客房
定购一定数量飞机 票、火车票
设计和生产包 价旅游产品
旅游者
（３）接待旅游者
• 充当向导，解决旅游中的各种困难 • 充当导游，介绍旅游景区、景点的历史、文化、风土人情
（４）其他业务
• 旅游调研 • 旅游宣传 • 公共关系
2、旅行社开展业务的主要方式
• 包价旅游
Ｂ类旅行社：
只能组织国内 旅游的旅行社
Ｃ类旅行社：
只能代售飞 机票、火车 票、汽车票 的旅行社
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（2）按照旅行社所从事的经营活动的性质分类
旅游批发经销商 旅游零售商
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务
• “生产旅游产品”：计划、设计、组合出包括旅游计 划、日程安排、目的地、食、住、行、游、娱的具体 地点及服务等级、旅游活动内容等在内的最终旅游产 品。
２、销售旅游产品
３、在旅游者与各旅游供给企业之间，各旅游供给 企业相互之间进行协调，使旅游活动按照计划进 行
４、经济利益分配职能
旅游者 一次性付费
旅行社
分配
旅游饭店 旅游交通 旅游景点
其他旅行 社
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５、提供信息职能
爱好、要求、
爱好、要求、 意见
意见
•旅游者 •旅行社 •供给者
旅游信息
旅游信息
•供给者
•旅行社 •旅游者
（二）业务
１、业务
（１）承接同旅游有关的工作委托代办业务
• 2、住宿接待部门、游览场所经营部门、交 通运输部门、旅行业务组织部门、目的地 旅游组织部门（“五大部门”说）
• 3、行、游、住、食、购、娱分类（“六大 旅游活动行业”说）
航空公司
旅行社
酒
旅遊局及商會
店
郵輪
主題樂園
餐 廳
[提问]同学们曾经有的旅游经历涉及过哪些行 业？
4、按照我国目前的情况，旅游业的构成应包括 下列各类企业：
本章教学重点
旅游业的概念、性质及其特点； 旅行社的分类及其作用； 旅游饭店的分类及在战后的发展 趋势； 旅游服务质量的内容及提高旅游
服务质量的途径。
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第一节 旅游业的概念、
旅游经济：指为旅游者提供产品 和服务以及其他对旅游消费活动有 较大依赖的行业。
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（二）旅游业的构成
• 1、根据联合国的《国家产业划分标准》， 旅游业主要由三部分构成，即旅行社、交 通客运部门和以旅馆为代表的住宿业部门， 属于这三个部门的企业因而也构成为三种 类型的旅游企业。（“三大支柱”说）
1、我国的分类方法
国际旅行社： 可经营入境 旅游、出境 旅游和国内 旅游业务的 旅行社
国内旅行社： 只能经营国 内旅游业务 的旅行社
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2、国外的分类方法
（1）按照旅行社可经营活动的范围分类
Ａ类旅行社：
可经营一切旅 游业务（组织 出境旅游、入 境旅游、国内 旅游等）的旅 行社
旅游批发经销商
（三）旅行社的作用
• 旅游活动的组织者 • 旅游产品的销售渠道 • 旅游业的前锋
二、旅行社的职能与业务
（一）职能
１、生产旅游产品
• “旅游产品”：旅游者以货币形式向旅游经营者购买 的，一次旅游活动所消费的全部产品和服务。 包括：
– 单项旅游产品：旅游产品中的单项产品或服务 – 整体旅游产品：满足旅游者旅游活动中全部需要的产品或服
三、旅游业的性质和特点
• 一、旅游业的性质——旅游业作为一项产 业，其根本目的在于通过对旅游活动的推 动、促进和提供便利服务来从中获取收入。 从根本上说是一项经济性产业。
• 二、旅游业的基本特点： １、综合性产业——行、游、住、食、购、
娱各行业的综合 ２、劳动密集型的服务性产业 ３、政治性较强的行业
四、关于旅游产业
１、旅游产业的涵义：指旅游业和为旅游业直接提供
物质、文化、信息、人力、智力服务和支撑的行业和部门 的总称。
２、怎样理解旅游产业与旅游业的关系
第二节 旅行社业
一、旅行社的涵义、类型、作用
（一）涵义 以盈利为目的，从事生产旅游产品、组织旅游
活动以及其他相关业务的旅游企业。
（二）类型
——旅行社经过事先计划、组织和编排旅游活动项目， 向旅游大众推出的包揽一切有关服务工作的旅游形 式。
旅游业
第五章 旅游业
要求学生了解旅游业的概念、性质及其特点；掌握 饭店、联号饭店概念和饭店的类型；掌握旅游交通的概 念、特点和类型；掌握旅行社的概念性质与类型；掌握 旅游观赏业的概念与旅游观赏产品的类型；掌握旅游购 物品的概念与类型，了解旅游购物品开发应注意的问题。
教学目的要求
Last Modified: 2004兺06懍14粧 10ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ15 湰屃
二、 旅游业在推动旅游发展中的作用
• 1、旅游业是旅游供给的重要提供者 ——（自然旅游资源、旅游基础设施、旅游上层设
施、交通运输、文化资源） • 2、组织作用 ——（旅行社的接团流程） • 3、便利作用 ——（在凡尔纳的科幻小说《环游地球八十天》中，
如果当时已经有发达的旅游业，那么男主角环游 地球是否还需要八十天？为什么？）
性质与特点
第二节 旅行社业
体系结构
第四节 旅游交通业
第五节 旅游观赏娱
乐业
第三节 饭店与住
宿业
第六节 旅游购物 品经营业
第一节 旅游业的概念、性质及其特点
补充知识：
1998年“世界旅游旅行理事会 （WTTC）”发表的“旅游业对经济 的影响”的报告中，使用了“旅游 业（旅游行业）”和“旅游经济” 两个概念。
• 以饭店为代表的住宿业 • 餐馆业 • 交通客运业 • 游览娱乐行业 • 旅游用品和纪念品销售行业 • 旅行社
• 旅游业并不象工业、农业等那样是一个界限分明的行 业，而是由众多部门和行业中与旅游活动相关的部分 共同构成的一个复合性行业。
• 旅游业有三大支柱，即：旅行社、旅游交通、旅游饭 店
• 旅游业有三大要素，即：旅游资源、旅游设施、旅游 服务
（２）设计和生产旅游产品
定购一定数量客房
定购一定数量飞机 票、火车票
设计和生产包 价旅游产品
旅游者
（３）接待旅游者
• 充当向导，解决旅游中的各种困难 • 充当导游，介绍旅游景区、景点的历史、文化、风土人情
（４）其他业务
• 旅游调研 • 旅游宣传 • 公共关系
2、旅行社开展业务的主要方式
• 包价旅游
Ｂ类旅行社：
只能组织国内 旅游的旅行社
Ｃ类旅行社：
只能代售飞 机票、火车 票、汽车票 的旅行社
Last Modified: 2004兺06懍14粧 10:18 湰屃
（2）按照旅行社所从事的经营活动的性质分类
旅游批发经销商 旅游零售商
Last Modified: 2004兺06懍14粧 10:19 湰屃
务
• “生产旅游产品”：计划、设计、组合出包括旅游计 划、日程安排、目的地、食、住、行、游、娱的具体 地点及服务等级、旅游活动内容等在内的最终旅游产 品。
２、销售旅游产品
３、在旅游者与各旅游供给企业之间，各旅游供给 企业相互之间进行协调，使旅游活动按照计划进 行
４、经济利益分配职能
旅游者 一次性付费
旅行社
分配
旅游饭店 旅游交通 旅游景点
其他旅行 社
Last Modified: 2004兺06懍14粧 10:16 湰屃
５、提供信息职能
爱好、要求、
爱好、要求、 意见
意见
•旅游者 •旅行社 •供给者
旅游信息
旅游信息
•供给者
•旅行社 •旅游者
（二）业务
１、业务
（１）承接同旅游有关的工作委托代办业务
• 2、住宿接待部门、游览场所经营部门、交 通运输部门、旅行业务组织部门、目的地 旅游组织部门（“五大部门”说）
• 3、行、游、住、食、购、娱分类（“六大 旅游活动行业”说）
航空公司
旅行社
酒
旅遊局及商會
店
郵輪
主題樂園
餐 廳
[提问]同学们曾经有的旅游经历涉及过哪些行 业？
4、按照我国目前的情况，旅游业的构成应包括 下列各类企业：
本章教学重点
旅游业的概念、性质及其特点； 旅行社的分类及其作用； 旅游饭店的分类及在战后的发展 趋势； 旅游服务质量的内容及提高旅游
服务质量的途径。
Last Modified: 2004兺06懍14粧 10:19 湰屃
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第一节 旅游业的概念、
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旅游学概论 第六章 旅游业
旅游学概论
§6.1 旅游业的概念
旅游学概论
一、不同学者的旅游业概念
美国旅游学家唐纳德· 兰德伯格——《旅游业》：“旅游业是 为国内外旅游者服务的一系列相互关联的行业。旅游关联到旅客、 旅行方式、膳宿供给、设施和其他各种事物。它构成一个综合性 的概念──随时间和环境的不断变化，一个正在形成和正在统一的 概念。 ” 日本学者土井厚先生——《旅游业入门》：旅游业就是在旅 游者和交通、住宿及有关单位中间，通过办理旅游签证、中间联 络、代销代购，为旅游者导游、交涉、代办手续，利用本商社的 交通工具、住宿设备提供服务，从而取得报酬的行业。 日本旅游学家前田勇先生——《观光概论》：“旅游业就是 为适应旅游者的需要，由许多不同的独立的旅游部门开展的多种 多样的经营活动。”
第六章 旅游业
Tourist Industry
旅游学概论
学习目的：
•掌握旅游业的概念、性质和构成 •掌握旅游业的一般特点
•了解旅游景区、旅行社、旅游饭店、旅游交
通、旅游娱乐、旅游商品的发展现状与趋势，
以及它们各自在旅游业中的地位与作用。
旅游学概论
本章重点、难点：
•旅游业的界定
•旅游业的性质和特点 •旅游业的构成 •旅游业各经营部门的基本常识
景点等产品和服务，然后对这些单项产品进行设计组
合并融入自身的服务内容如导游服务等，使之成为能 满足旅游者整体需要的包价旅游产品的旅行社。 • 分为旅游批发商（Tour Wholesaler）和旅游经营商 （Tour Operator）两个亚类。
旅游学概论
旅游批发商 Tour Wholesaler 经济实力较雄厚，在 是否从事 组成自己的包价旅游 零售业务 产品后一般不从事零 售业务，而是通过独 立的零售商向旅游大 众零售。 产品的设 多以现成产品为主 计组合 风险 经营风险较小
第六章--旅游法的基本知识PPT课件
-
旅游业的蓬勃发展
国内旅游消费占居民消费总量9%左右，在2012年，城乡 居民旅游消费需求蓬勃发展，旅游业在扩大内需方面贡献很 大。目前乡村旅游成为国内旅游主战场和居民消费重要领域， 年接待游客7.2亿人次。红色旅游发展再上新台阶，年接待 游客6亿人次，增长15％。假日旅游持续火爆，中秋国庆长 假接待游客增长41％，收入增长44％。国内旅游消费占居民 消费总量达9％左右。新增旅游直接就业约50万人。
适用范围三旅游法的基本原则和主要制度基本原则1国家发展旅游事业完善旅游公共服务的原则22依法保护旅游者在旅游活动中的权利的原则33社会经济生态效益相统一的原则44国家鼓励全社会参与旅游业发展的原则三旅游法的基本原则和主要制度主要制度11旅游综合管理制度22旅游者权益保护制度33旅游促进和公共服务制度44资源保护和旅游利用制度55旅游服务合同制度66规范旅游市场提高服务质量制度77旅游安全保障制度华山栈道男子跳崖旅游景区如何避免安全事故
权利二：知悉真情权
第九条 旅游者有权知悉其购买的旅游产品和服务的真实情况。
针对旅行社（尤其是组团社）对于产品的知识要求， 如果不懂或者该提醒的方面没有提醒，很容易违反知 情权的原则 。
【案例】
“900元昆明、大理、丽江双飞六日游，只有3个购物点，绝不强迫 消费。”面对诱人的广告，浙江的张某立即就报了名，为了保险起见， 他还与旅行社签订了合同。然而，当飞机落地昆明，一切都变了样。旅 行团坐着大巴车赶到丽江，风景还没看到，又被拉回了昆明，购物行程 也由此拉开序幕。螺旋藻、银器、翡翠玉器、茶叶店、精油店……合同 上白纸黑字的“3个购物点”却变成了10多个。导游还约谈了几位不买的 游客：“你们怎么能这样？还有一些购物点，你们不买东西，就别想回 去！”就这样，6日游变成了6日购，全团26人消费总额超过20万元。
旅游业的蓬勃发展
国内旅游消费占居民消费总量9%左右，在2012年，城乡 居民旅游消费需求蓬勃发展，旅游业在扩大内需方面贡献很 大。目前乡村旅游成为国内旅游主战场和居民消费重要领域， 年接待游客7.2亿人次。红色旅游发展再上新台阶，年接待 游客6亿人次，增长15％。假日旅游持续火爆，中秋国庆长 假接待游客增长41％，收入增长44％。国内旅游消费占居民 消费总量达9％左右。新增旅游直接就业约50万人。
适用范围三旅游法的基本原则和主要制度基本原则1国家发展旅游事业完善旅游公共服务的原则22依法保护旅游者在旅游活动中的权利的原则33社会经济生态效益相统一的原则44国家鼓励全社会参与旅游业发展的原则三旅游法的基本原则和主要制度主要制度11旅游综合管理制度22旅游者权益保护制度33旅游促进和公共服务制度44资源保护和旅游利用制度55旅游服务合同制度66规范旅游市场提高服务质量制度77旅游安全保障制度华山栈道男子跳崖旅游景区如何避免安全事故
权利二：知悉真情权
第九条 旅游者有权知悉其购买的旅游产品和服务的真实情况。
针对旅行社（尤其是组团社）对于产品的知识要求， 如果不懂或者该提醒的方面没有提醒，很容易违反知 情权的原则 。
【案例】
“900元昆明、大理、丽江双飞六日游，只有3个购物点，绝不强迫 消费。”面对诱人的广告，浙江的张某立即就报了名，为了保险起见， 他还与旅行社签订了合同。然而，当飞机落地昆明，一切都变了样。旅 行团坐着大巴车赶到丽江，风景还没看到，又被拉回了昆明，购物行程 也由此拉开序幕。螺旋藻、银器、翡翠玉器、茶叶店、精油店……合同 上白纸黑字的“3个购物点”却变成了10多个。导游还约谈了几位不买的 游客：“你们怎么能这样？还有一些购物点，你们不买东西，就别想回 去！”就这样，6日游变成了6日购，全团26人消费总额超过20万元。
第六章 生态旅游业
Ecotourism
• （6）interprets, involves, and is sensitive to different cultures (particularly indigenous ones);解译要涉及不同的文化， 并对文化保持敏感性（尤其是对土著文 化） • （7）consistently meets client expectations; 持续不断地满足消费者的 期望（需求）; • （8）its marketing is accurate and leads to realistic expectations. 市场营销诚实、 准确，能满足使顾客的预期获得满足。
Ecotourism
7.2.4.3NEAP认证的内容
• ①集中于自然区； • ②解说（包括解说的可获得性、信息的准确性、 解说规划、工作人员的意识和理解、工作人员的 培训）； • ③环境可持续性（包括工作人员的责任、知识和 意识、应急措施、环境规划和影响评估、排水、 土壤和水质管理、建筑方法和材料、视觉影响、 采光和照明、废水处理、噪音、空气质量、垃圾 最小化处理、能源利用、建筑、对野生动物、海 洋哺乳动物的影响最小、各种活动以及交通设施 的影响最小化）；
生态旅游业 Ecotourism Industry
Ecotourism
生态旅游业 Ecotourism Industry
生态旅游业：是指那些直接与 生态旅游者相互作用的机构， 即从计划阶段到结束阶段帮助 生态旅游者进行生态旅游体验 的产业。
Ecotourism
Ⅰ旅行指南与旅游物资 Guidebooks and Supplies
Ecotourism
• （2）Information on ways to improve the quality of products;提供提高生态 旅游产品质量的方法； • （3）A framework within which performance can be continually improved to a standard recognised as best practice. 为生态旅游业提供最佳 实践的生态旅游原则;
• （6）interprets, involves, and is sensitive to different cultures (particularly indigenous ones);解译要涉及不同的文化， 并对文化保持敏感性（尤其是对土著文 化） • （7）consistently meets client expectations; 持续不断地满足消费者的 期望（需求）; • （8）its marketing is accurate and leads to realistic expectations. 市场营销诚实、 准确，能满足使顾客的预期获得满足。
Ecotourism
7.2.4.3NEAP认证的内容
• ①集中于自然区； • ②解说（包括解说的可获得性、信息的准确性、 解说规划、工作人员的意识和理解、工作人员的 培训）； • ③环境可持续性（包括工作人员的责任、知识和 意识、应急措施、环境规划和影响评估、排水、 土壤和水质管理、建筑方法和材料、视觉影响、 采光和照明、废水处理、噪音、空气质量、垃圾 最小化处理、能源利用、建筑、对野生动物、海 洋哺乳动物的影响最小、各种活动以及交通设施 的影响最小化）；
生态旅游业 Ecotourism Industry
Ecotourism
生态旅游业 Ecotourism Industry
生态旅游业：是指那些直接与 生态旅游者相互作用的机构， 即从计划阶段到结束阶段帮助 生态旅游者进行生态旅游体验 的产业。
Ecotourism
Ⅰ旅行指南与旅游物资 Guidebooks and Supplies
Ecotourism
• （2）Information on ways to improve the quality of products;提供提高生态 旅游产品质量的方法； • （3）A framework within which performance can be continually improved to a standard recognised as best practice. 为生态旅游业提供最佳 实践的生态旅游原则;
旅游学概论第6章 旅游资源与旅游开发
全国旅游业发展规划；
区域旅游业发展规划；
地方旅游业发展规划。
地方旅游业发展规划又可分为省级旅游业发展规划、地 市级旅游业发展规划和县级旅游业发展规划等
3/3/2020
23
6.2.2 旅游规划的内容
（二）我国旅游规划种类
2.旅游区规划（tourism area plan） 旅游区规划是指为了保护、开发、利用和经营管
3/3/2020
5
6.1.2 旅游资源的分类
• 在旅游学基础理论研究、旅游资源调查与评价和 旅游规划开发过程中，都会涉及到旅游资源分类 这一基础性问题。
• 早期的旅游资源分类方法较为简单，伴随着旅游 学研究的深入和旅游开发实践的发展，从专业研 究和实践需要的角度出发，研究者提出了多种形 式的分类方法。
（一）按规划范围分类
2.国家旅游规划
主要解决旅游政策；物质结构规划，旅游吸引物、 旅游发展区、国际旅游入境口岸和国内交通服务 网络；其它主要基础设施规划；住宿及其它旅游 设施和服务的数量、类型和质量层次；主要旅游 路线和它们的区域联系；旅游组织机构、法规和 投资政策；旅游营销战略和促销计划；教育培训 计划；设施开发和设计标准；社会文化、环境和 经济影响分析；国家旅游规划实施要点，包括发 展阶段、近期发展策略和项目计划等问题。
（1）旅游资源状况 （2）客源市场状况 （3）国家或地方旅游开发政策 （4）旅游开发地的经济承载能力 （5）旅游开发地的社会环境 （6）与旅游活动有关的其他条件的状况
3/3/2020
27
6.3.2 旅游开发的内容
（一）景点或风景区的规划与建设
旅游开发的直接落脚点是旅游景点或风景区的建设，整 个旅游开发工作也是以此为中心展开的，所以必须对旅游 景点或风景区有一个具体的开发规划和设计方案，并以此 为基础进行相应的配套设施建设。
区域旅游业发展规划；
地方旅游业发展规划。
地方旅游业发展规划又可分为省级旅游业发展规划、地 市级旅游业发展规划和县级旅游业发展规划等
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6.2.2 旅游规划的内容
（二）我国旅游规划种类
2.旅游区规划（tourism area plan） 旅游区规划是指为了保护、开发、利用和经营管
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6.1.2 旅游资源的分类
• 在旅游学基础理论研究、旅游资源调查与评价和 旅游规划开发过程中，都会涉及到旅游资源分类 这一基础性问题。
• 早期的旅游资源分类方法较为简单，伴随着旅游 学研究的深入和旅游开发实践的发展，从专业研 究和实践需要的角度出发，研究者提出了多种形 式的分类方法。
（一）按规划范围分类
2.国家旅游规划
主要解决旅游政策；物质结构规划，旅游吸引物、 旅游发展区、国际旅游入境口岸和国内交通服务 网络；其它主要基础设施规划；住宿及其它旅游 设施和服务的数量、类型和质量层次；主要旅游 路线和它们的区域联系；旅游组织机构、法规和 投资政策；旅游营销战略和促销计划；教育培训 计划；设施开发和设计标准；社会文化、环境和 经济影响分析；国家旅游规划实施要点，包括发 展阶段、近期发展策略和项目计划等问题。
（1）旅游资源状况 （2）客源市场状况 （3）国家或地方旅游开发政策 （4）旅游开发地的经济承载能力 （5）旅游开发地的社会环境 （6）与旅游活动有关的其他条件的状况
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6.3.2 旅游开发的内容
（一）景点或风景区的规划与建设
旅游开发的直接落脚点是旅游景点或风景区的建设，整 个旅游开发工作也是以此为中心展开的，所以必须对旅游 景点或风景区有一个具体的开发规划和设计方案，并以此 为基础进行相应的配套设施建设。
《旅游学概论》第六章：旅游市场
(四)心理细分
心理细分是指按消费者心理行为细分市场。 心理细分是指按消费者心理行为细分市场。此类划分 的依据主要是消费者性格、生活方式、旅游目的、 的依据主要是消费者性格、生活方式、旅游目的、购买时 间和旅游者所追求的利益等。 间和旅游者所追求的利益等。
第三节 旅游市场的需求与供给
一、旅游需求 (一)旅游需求的概念
(一)地域细分
地域细分是指按地理位置来细分旅游市场， 地域细分是指按地理位置来细分旅游市场，涉及游客 的来源及游客所来自的国家的分析。 的来源及游客所来自的国家的分析。 它以现在及潜在的客源发生地为研究的出发点， 它以现在及潜在的客源发生地为研究的出发点，根据 旅游输出国与接待国之间的距离， 旅游输出国与接待国之间的距离，可分为远程旅游市场和 近程旅游市场； 近程旅游市场；根据旅游者的国际流向可把旅游市场细分 为一级市场、二级市场和机会市场；根据旅游发生国而划 为一级市场、二级市场和机会市场； 分为不同国家旅游市场。 分为不同国家旅游市场。
(五)旅游市场具有高度的竞争性
有市场就有竞争，竞争与市场同在。现代旅游市场激 有市场就有竞争，竞争与市场同在。 烈竞争表现在高层次上的竞争。 烈竞争表现在高层次上的竞争。 旅游资源分布广泛， (1) 旅游资源分布广泛，每个国家都具有发展旅游业 的资源条件。 的资源条件。 旅游者个人的兴趣爱好、社会地位、 (2) 旅游者个人的兴趣爱好、社会地位、文化素质以 及收入水平等方面的差异，使需求具有复杂性与多样性。 及收入水平等方面的差异，使需求具有复杂性与多样性。 (3) 旅游活动的异地性决定了未来的旅游市场不可能 使每一个人都进入国际旅游市场。 使每一个人都进入国际旅游市场。
(一)旅游市场上旅游产品和旅游者的异地性
旅游活动却不同，旅游产品的生产过程和消费过程是 旅游活动却不同， 统一的。就是说， 统一的。就是说，生产与消费在时间上和空间上都必须是 统一的。因为旅游产品不能像一般产品那样， 统一的。因为旅游产品不能像一般产品那样，在空间上具 有位移性，在时间上具有可储存性的特点。 有位移性，在时间上具有可储存性的特点。对旅游产品只 能是一种异地消费。 能是一种异地消费。
旅游学概论(第六章旅游业)
二、旅游交通业
游客人数的变动必然导致旅游交通在旅游旺季运力 紧张，旅游淡季运力过剩，为了调节旅游人数的变化， 使游客的数量和旅游交通的运输能力大致相匹配，旅游 交通部门往往利用票价浮动的杠杆来调节旅游需求，如 民航部门在旅游淡季对机票进行打折，以免造成运力的 浪费;铁路、公路和水运部门在旅游旺季提高票价以调节 客流。
一、旅行社
9.编印旅游指南、旅游地图、名胜介绍等明信片及小册 子。
一、旅行社
10.拍摄旅游纪录片、录像片，制作旅游幻灯片等。 11.向旅游者提供导游和陪同人员。 12.根据旅游者的要求，联系有关部门，组织对口专业旅 游，安排座谈会、学术报告、技术交流和文艺表演等。 13.发售旅行支票。 14.旅游业务咨询。
第六章 旅游业
旅游业的三 大支柱产业
(传统看法)
旅行社业 旅游交通业 旅游饭店业
旅游业四大 支柱产业
1、旅行社 2、旅游交通 3、旅游饭店
4、旅游购物
新增
一、旅行社
（一）近代旅行社业的产生 英国人托马斯·库克于1845年正式创办了世界上第一 家旅行社——托马斯·库克旅行社，成为世界旅行代理业 务的开端，标志着近代旅游业的诞生。
(七)中国旅行社业的发展趋势 3.品牌化经营
在旅行社越来越多的情况下，市场竞争日趋激烈， 旅行社的品牌经营应运而生。
旅行社要形成自己的品牌，一靠产品有特色，文化 内涵丰富，不落俗套;二靠产品质量上乘、稳定，信誉度 高;三靠企业的形象策划，如设计鲜明独特的图形徽标，. 生动易传的宣传口号，装修醒目的门市部，工作人员的 统一着装以及渗透在全体职员行动中、企业活动各个环 节中的企业精神和经营理念。
二、旅游交通业
(一)旅游交通业的特点 3.舒适性 旅游交通工具和公共交通工具相比更强调舒适性。 不管是飞机、旅游列车还是旅游车船公司，在内部设施、 服务质量、服务项目等方面，都追求舒适性。旅游交通 工具如飞机、列车、汽车等，往往带有空调、音像设备 和角度可调的高靠背椅等，这样游客在乘坐时能使身体 得到休息，精神得以放松。
第六章生态旅游业
（四）生态旅游业的任务
n为生态旅游活动提供便利； n提供各自的产品和服务满足生态旅游者的需要。
（五）生态旅游业的支柱产业
n早期三大支柱说——旅行社、旅游交通、旅游饭店 n现在五部门说——旅行社、旅游交通、旅游饭店、 旅游景点和旅游管理部门
二、生态旅游业的性质与特点 1、生态旅游业的性质
（1）生态性——关键性质（保护） （2）经济性——根本性质（盈利） （3）文化性——基本性质（求知——教育）
（二）生态（绿色）饭店的总体框架 生态（绿色）
清洁生产化 清 洁 能 源
再生 性资 源、 本地 优势 资源
服务生态化 服务 产品 生态 化
客 房 餐 饮 绿色食品 有机食品
资源厉行节约 减 量 原 则 再 使 用 原 则 再 循 环 原 则 替 代 原 则
绿色企业文化
清 洁 生 产 过 程
清 洁 产 品
三、符合生态旅游业要求的生态饭店
（一）关于绿色饭店（green hotel） 关于绿色饭店（ ） 定义：指那些为旅游者提供产品与服务符合充分利用资源、保护生态环 境要求和对人体无害的饭店。 理念：安全、健康、环保 核心：为顾客提供舒适、安全、有利于人体健康要求的绿色客房和绿色 餐饮，并且在生产经营过程中加强对环境的保护和资源的合理利用。 我国有关标准和规定： 《绿色饭店标准》中国饭店协会， 2002 《绿色饭店等级评定规定》国家经贸委，2003年实施
（2）自然性：生态旅游业应尽量采用非机动的、自然的交通工具，
提倡畜力、人力、自然能交通工具或徒步等。
（3）地方性：指使用的交通工具符合生态旅游区及其社区的气候条件、
地形地貌等自然特点和传统习俗、风土人情等文化特色。如湛江的牛车， 蒙古草原的马等。
旅游学概论PPT课件第六章 旅游业名师教学资料
第三阶段（以1996年10 月15日国务院发表《旅行社管理条例》为标志）
国际旅行社：入境旅游、出境旅游 、国内旅游 国内旅行社：国内旅游
第四阶段（以2009年5月1日国务院发表《旅行社条例》为标志）
旅游业是旅游发展的产物，又是旅游发展的推动者。 在旅游经济活动中，旅游业为旅游主体（旅游者）和 旅游客体（旅游资源）的结合起到媒介和桥梁作用。
1. 旅游业是旅游供给的重要提供者
旅游供给=自然旅游资源+旅游基础设施+旅游上层设施+交通运输设施+ 文化资源
2. 旅游业是推动旅游交换关系的组织者
旅游供给方面：根据市场需要组织配套产品 旅游需求方面：组织客源
二. 旅游业的基本特点
1.综合性的产业 2.劳动密集型的服务性产业
旅游业既包括物质资料生产部门，如农业、工业、建 判定一筑个业企等业；或又行包业括是一否些属非劳物动质密资集料型生的产标部准门是，其如工海资关成、本在 其全部邮营电业、成公本安和、费医用疗中卫所生占机比构例、的科高技低文。化由教于育旅等游。业据的美产品 是以提国供、劳澳务大为利主亚的等旅国游的服统务计，分其析产，品直的接提和供间不接存为在游大客量提的消 耗性原供材服料务成的本工或业者部消门耗达性3原0余材个料，成涉本及较1少08，个从门而类使，工具资有成本 在全部综营合业性成的本特和点费。用中占了较大的比重。正是由于这一点， 决定了旅游业的劳动密集性。
About another 340 or so mid-tier operators account for a combined market share of about 30%,
with the balance of market share (30% 20%) attributed to about 2,000 ‘mom and pop’ operators, who sell tours primarily to travelers in their local market.
国际旅行社：入境旅游、出境旅游 、国内旅游 国内旅行社：国内旅游
第四阶段（以2009年5月1日国务院发表《旅行社条例》为标志）
旅游业是旅游发展的产物，又是旅游发展的推动者。 在旅游经济活动中，旅游业为旅游主体（旅游者）和 旅游客体（旅游资源）的结合起到媒介和桥梁作用。
1. 旅游业是旅游供给的重要提供者
旅游供给=自然旅游资源+旅游基础设施+旅游上层设施+交通运输设施+ 文化资源
2. 旅游业是推动旅游交换关系的组织者
旅游供给方面：根据市场需要组织配套产品 旅游需求方面：组织客源
二. 旅游业的基本特点
1.综合性的产业 2.劳动密集型的服务性产业
旅游业既包括物质资料生产部门，如农业、工业、建 判定一筑个业企等业；或又行包业括是一否些属非劳物动质密资集料型生的产标部准门是，其如工海资关成、本在 其全部邮营电业、成公本安和、费医用疗中卫所生占机比构例、的科高技低文。化由教于育旅等游。业据的美产品 是以提国供、劳澳务大为利主亚的等旅国游的服统务计，分其析产，品直的接提和供间不接存为在游大客量提的消 耗性原供材服料务成的本工或业者部消门耗达性3原0余材个料，成涉本及较1少08，个从门而类使，工具资有成本 在全部综营合业性成的本特和点费。用中占了较大的比重。正是由于这一点， 决定了旅游业的劳动密集性。
About another 340 or so mid-tier operators account for a combined market share of about 30%,
with the balance of market share (30% 20%) attributed to about 2,000 ‘mom and pop’ operators, who sell tours primarily to travelers in their local market.
人文地理学课件 第六章 旅游活动与地理环境
旅游活动最重要的功能是知识与科技教育交流功能。旅游 活动加强了旅游客源地与目的地之间，以及游客相互之间 的信息交流与合作。许多大型旅游活动的主要目标就是促 进地区之间的经济文化交流与合作。例如，大连国际服装 节和潍坊国际风筝节。在这些大型旅游活动举行期间签订 的商业贸易、技术交流和合作协议对当地经济发展的贡献 远比具体活动本身的旅游消费大得多。
一、旅游资源 1、概念 旅游资源是指凡能激发旅游者的旅游动机，为旅游业所
利用，并由此产生经济效益和社会效益的现象和事物。 特点：多样性、独特性、变异性、永续性
2、分类
⑴以资源特性作为分类标准。
自然旅游资源、人文旅游资源
⑵按旅游资源利用角度
可再生性旅游资源与不可再生性 旅游资源
动。
世界旅游组织的定义：任何团消遣、闲暇、度假、 体育、商务、会议、学习和宗教等为目的，在其常 住地以外的地方所进行的一天以上，一年之内旅行 的人均视为旅游者。当然，他们的活动即为旅游。
本课程的定义：旅游是在一定的社会经济条件下产 生的一种社会经济现象，是以满足人们休息、消遣 和文化需要为主要目的的非定居者的旅行和暂时居 留所引起的一切现象和关系的总和。
旅 游 系 统
1、旅游地与客源地的空间相互作用
互补性、替代性、可达性
客源地
为什么？
旅游地
旅游流的时间性
距离衰减规律
旅游地与客源地空间相互作用的大小， 取决于相互间的互补性、替代性和可 达性，遵循空间组织的距离衰减规律。
客源地和旅游地空间作用的关系可表示为：
M×T×F×W
DAij = ───────
旅游客源地的人流。
C、旅游物流－－旅游物流是指由于旅游活动的开展，在旅游客源
一、旅游资源 1、概念 旅游资源是指凡能激发旅游者的旅游动机，为旅游业所
利用，并由此产生经济效益和社会效益的现象和事物。 特点：多样性、独特性、变异性、永续性
2、分类
⑴以资源特性作为分类标准。
自然旅游资源、人文旅游资源
⑵按旅游资源利用角度
可再生性旅游资源与不可再生性 旅游资源
动。
世界旅游组织的定义：任何团消遣、闲暇、度假、 体育、商务、会议、学习和宗教等为目的，在其常 住地以外的地方所进行的一天以上，一年之内旅行 的人均视为旅游者。当然，他们的活动即为旅游。
本课程的定义：旅游是在一定的社会经济条件下产 生的一种社会经济现象，是以满足人们休息、消遣 和文化需要为主要目的的非定居者的旅行和暂时居 留所引起的一切现象和关系的总和。
旅 游 系 统
1、旅游地与客源地的空间相互作用
互补性、替代性、可达性
客源地
为什么？
旅游地
旅游流的时间性
距离衰减规律
旅游地与客源地空间相互作用的大小， 取决于相互间的互补性、替代性和可 达性，遵循空间组织的距离衰减规律。
客源地和旅游地空间作用的关系可表示为：
M×T×F×W
DAij = ───────
旅游客源地的人流。
C、旅游物流－－旅游物流是指由于旅游活动的开展，在旅游客源
旅游概论章节复习题（含答案）——第六章旅游市场
第六章旅游市场一、名词解释1．市场：2.旅游市场：3. 旅游需求市场：4.旅游供应市场：5. 旅游者的流向：6.旅游者的流量：7.旅游产品：8.旅游商品：9．旅游市场细分：10．市场细分标准：11．入境旅游市场：12．出境旅游市场：二、填空题1.狭义的旅游市场是指旅游产品消费者——，即市场。
从表现形式上看，客源市场可分为市场和市场。
2.广义的旅游市场是指旅游需求者和旅游供应者之间围绕旅游品交换所产生的和。
3.旅游市场和其他市场一样，围绕着旅游经济活动，存在着相互对立、相互依存的求双方，即旅游市场是由“”和“”构成的。
4.世界旅游市场从微观上划分，按性别可分为市场和市场；按年龄划分，可分为、和市场；此外按收入划分，主要是考虑到收入的状况决定着旅行路程的远近、时间的长短和消费水平的高低，如、，以及旅行社招徕的、、等。
5.世界旅游市场从宏观上划分，即根据国际旅游者产生的地理区域划分，可把分为六大旅游区(市场)，即旅游区、旅游区、旅游区、旅游区、旅游区和旅游区。
其中欧、美两大市场产生并接待全球 %左右的国际旅游者。
6. 历来是世界上最大的旅游市场，是目前世界上最大的旅游需求市场，也是世界上最大的旅游供应市场。
7.是世界第二大旅游市场，主要是指北美和加勒比海地区，其中美国、加拿大和墨西哥的旅游业比较发达。
8.是国际旅游迅速崛起的旅游区，也是世界第三大旅游市场。
9. 在世界旅游市场中占绝对优势，既是国际旅游者的主要产生地，又是国际旅游的主要接待地。
10. 旅游业发展成熟的标志是、。
因此，旅游业发达国家(地区)的旅游市场结构体系包括、、、三大部分。
11.中国的旅游业伴随着国家的改革开放20多年来的发展，已进入“、、”三大旅游市场共同发展的阶段，并以“发展入境旅游、发展国内旅游、发展出境旅游”的总体方针政策。
12.从目前国际(境外)市场对中国旅游需求比重和发展需要来看，把中国的海外客源市场分为两大部分——和。
而在客源国部分又分为市场，市场，市场，市场，市场，市场。