大头菜种植技术
大头菜什么时候种
大头菜什么时候种
种植大头菜，可以在每年的七月份或者十月份进行，在种植时，需要使用营养元素含量较为丰富、土质较为疏松的腐殖土作为基土，然后将颗粒饱满的种子直接播撒在土壤中，使用细土覆盖，等待两周的时间，种子就会发芽生长。
大头菜种植时间
1、种植时间
大头菜的种植时间，需要根据地区而变化，在南方种植大头菜，可以选择在七月份进行，北方种植大头菜，则可以在十月份进行。
在播种种植时，也需要注意天气的变化，最好选择在较为晴朗的天气进行种植。
2、种植土壤
大头菜适合生长在微量元素含量较为丰富、土质较为疏松的土壤中，所以在种植时，可以使用矿物质含量较为丰富、排水性较好的腐殖土、或者花园土，在栽种前可以对土壤进行深翻晾晒，消灭土壤中的害虫和杂草。
3、播种种植
在播种种植时，需要对种子进行处理。
首先需要挑选生长健康的种子，然后使用温水浸泡半小时后取出，均匀的播撒在事先准备好的土壤中即可。
在播种的过程中需要注意间距，以免播种过于密集，影响植株的生长。
4、后期养护
在后期养护大头菜时，可以为其提供未遭受污染的河水、纯净水，保持土壤处于湿润状态，也可以为大头菜提供营养均衡的有机肥或者无机肥料，提高植株的生长速度。
在使用有机肥时需要注意，只能使用腐熟的有机肥，而不能使用生肥，以免植株遭受病害。
大头菜种植技术技巧
大头菜种植技术技巧大头菜又名芜菁，是我国著名的特产蔬菜，是我国各地栽培的常用蔬菜，在市面上比较受欢迎，那么你们知道大头菜是怎么种植的吗？一起和我一起来了解了解吧。
1、播种大头菜可直播也可育苗移栽，但是为了方便管理和充大头菜又名芜菁，是我国著名的特产蔬菜，是我国各地栽培的常用蔬菜，在市面上比较受欢迎，那么你们知道大头菜是怎么种植的吗？一起和我一起来了解了解吧。
1、播种大头菜可直播也可育苗移栽，但是为了方便管理和充分利用土地，多采用育苗移栽，它喜冷凉的环境，生长适温为15-20度。
前期较高的温度有利于它的幼苗生长，后期温度低，昼夜温差大，有利于肉质根膨大，它的播种时间根据当地气候条件而定，育苗方法和白菜一样，选择良好的地块整地施肥，然后再播种。
出苗10天进行间苗，在幼苗生长时，做好肥水管理，当有4-5片真叶时，即可定植。
2、整地移植大头菜是根菜类蔬菜，应该选择土层深厚、肥沃、排灌方便的壤土作为定植地，前茬应该是从未作过十字花科的菜地或者稻田。
整地即翻耕晒白每亩施入腐熟有机肥1500公斤、复合肥50公斤作为基肥，施肥后耕耙，做畦。
定植时要根据品种合理密植，一般是开穴种植，种植时将直根埋在土中，再稍微上提使根系伸直，稍镇压后淋水即可。
3、肥水管理定植后如果天气干旱，每天需淋水1-2次，成活后看天气情况适当浇水，在肉质根膨大前要适当控水，使得直根深生，膨大后保持土壤湿润，当肉质根形成后期要注意控制水分，一般在收获期一周停止浇水，使得组织充实，提高品质。
种植10天后追肥一次，之后一周追肥一次，当肉质根膨大时，要重施1-2肥，尤其是钾肥，每次施肥前要先松土除草，施肥1-2天后淋水才，促进肥料溶解，供作物吸收。
生长期培土1-2次，以免根系裸露影响到品质。
4、病虫害防治大头菜主要病害有软腐病、病毒病、霜霉病和根腐病，可运用相对应的药剂喷洒防治，虫害有菜青虫、蚜虫，菜青虫可用金云生物杀虫剂喷洒防治，蚜虫可用扑虱蚜防治。
大头菜种植时间和方法
大头菜种植时间和方法
大头菜可以在每年的春秋季节栽种，在种植前，需要将种子晾晒三天，去除细菌，然后可以将种子浸泡在清水中，等待种子发芽后，再将其取出，播种在肥沃疏松的土壤中，播种后，可以向土壤中浇灌水分，帮助种子适应环境。
大头菜什么时候种植
1、种植时间
种植大头菜可以在每年的春秋季节进行，但是在秋季栽种，植株的产量更高。
因为春季栽种的大头菜，需要度过炎热的夏季，导致植株生长不良，而秋季栽种的大头菜，在冬季也可以正常的生长，所以最好在秋季的七八月份栽种大头菜。
2、催芽处理
在种植大头菜前，需要对种子进行催芽处理。
首先需要挑选籽粒饱满、未遭受病虫害的种子，然后将其放在阳光下晾晒三天，去除种子上的细菌，然后将其浸泡在清水中，五小时后取出，使用湿毛巾
包裹后，放在二十五度的环境中，等待三天的时间，种子就会发芽。
3、播种种植
在大头菜的种子发芽后，就可以将其播撒在疏松肥沃的腐殖土中，并使用细土覆盖。
在播种后，可以向土壤中浇灌矿物质丰富的河水，浸湿全部的土壤，也可以向土壤上方覆盖稻草等物品，帮助种子保持土壤湿润。
4、日常管理
在日常管理大头菜时，可以为其提供全天的日照，让植株可以进行光合作用，储存足够的营养，也可以为大头菜提供腐熟的农家肥，维持植株的生长，还可以为其浇灌多菌灵或者百菌清溶液，消灭土壤中的细菌，让大头菜健康的生长。
分析大头菜栽培技术
Z a i p e i j i s h u大头菜属于蔬菜的一种，原产地是我国。
本文主要分析大头菜的栽培技术，希望可以为大头菜栽培人员提供帮助。
大头菜又称之为冲菜，是十字花科草本植物。
稻田冬种板地大头菜主要借助冬闲稻田与冬季光温资源。
近年来，诸多地区都开展冬种板地大头菜。
大头菜还是农业特色产品之一，品质优良，有着极大的发展前景。
其主要以地下根膨大部分为食，肉质坚实，适合炒食、腌制。
经过加工之后的大头菜，香脆可口。
另外，当前大头菜的发展模式主要是以“公司+农户”为主，农民可以直接受益。
不仅可以使农民增收，同时还可以为企业增加效益。
借助有效的运作，农民和企业都可以实现双赢，使农民可以得到实惠，其种植的积极性也会有所提升。
在全面发展特色蔬菜产业的背景下，需要加强大头菜的抗逆性，积极提升大头菜的产量，全面改善大头菜的品质结构，这时发展大头菜产业的重要方式。
一、选地整地大头菜选地适宜选择土层深厚、疏松的黏土进行种植。
另外，想要使肉根生长良好，需要深翻土层。
熟化土壤，施农家肥22.6～37.8t／hm2过磷酸钙369kg／hm2草木灰2193kg／hm2。
撒于地面，然后再耕翻入土。
二、培育壮苗首先苗床的选择和准备，应该选择土壤较为深厚且排灌良好的区域，有机质含量丰富，并且在三年之内没有种植过十字花作物，周围开阔，中性或微酸性的土壤适合作为苗床。
在播种前一周整地做苗床，先翻土晒地，清理地面杂物。
如果土壤中的pH 值低于5.8需要播撒生石灰，以便将土壤pH值控制在7-7.5之间。
生石灰需要均匀施撒，然后再进行翻地，在播种前2天开始整地。
干旱地区需要在整地前2天进行灌水施肥作业，每亩地均匀施撒猪粪1000kg、商品有机肥为10kg、过磷酸钙5kg、草木灰1.5-2.5kg。
可以运用平厢育苗，厢面宽度为1.2-1.6m，深沟为20-25cm。
其次为适期播种。
通常可以依照前茬情况在定植前20天左右进行育苗。
前茬为水稻，即为水稻收割之后种植大头菜。
大头菜育苗时间和方法
大头菜育苗时间和方法
大头菜，是我国北方著名的蔬菜之一，属于甘蓝科蔬菜，营养价值极高，被誉为“菜中之王”。
在大头菜的育苗过程中，要注意时间和方法，下面是详细介绍。
一、育苗时间：
大头菜育苗需要选择适宜的时间，通常在春季和秋季进行。
春季适宜在3月到5月间进行育苗，秋季适宜在7月到8月间进行育苗。
选择适宜的育苗时间，能够让大头菜发芽和成长的速度更快。
二、育苗方法：
（1）选好种子
选种时选择品种优良、品质好的种子，保证萌发率和生长速度。
在选种时要选择颜色鲜艳，大小均匀的种子，避免选择变异、病虫害感染的种子。
（2）浸种
在大头菜育苗时，需要将种子放入盐水中浸泡10-20分钟，目的是去除种子表面的细菌和外皮，增加种子的萌发率和生长速度。
（3）播种
播种时要选择肥沃的土壤，将种子均匀撒在土壤表面，一般每平方米移植4~8万株种子，每株之间留约5cm左右，然后用干净的土壤覆盖种子约1cm左右，轻轻拍实，防止种子被风吹散或者浇水后被冲走。
（4）浇水
大头菜需要保持土壤湿润，但不要过度浇水，以免种子腐烂。
通常每天浇水一次，保持土壤适中的湿度。
（5）光照
大头菜需要充足的阳光，尽量选择阳光充足的地方育苗，保证每天有至少6小时的光照，以促进大头菜的生长。
（6）温度
大头菜需要适宜的温度，适宜的温度为20-25℃之间，过高或者过低的温度都会影响大头菜的生长。
育苗时可以在白天的时候移动到室外，晚上再移到室内，以保持适宜的温度。
综上所述，大头菜育苗的时间和方法是非常关键的，只有在适宜的时间和方法下进行育苗，才能够获得好的育苗效果，提高大头菜的产量和品质。
大头菜种植方法
大头菜种植方法
1、选择种植时间：大头菜适合在春秋两季进行种植，尤其是秋季7月下旬至10月为佳。
北方地区则建议在春季3-4月或秋季7-8月种植。
2、土壤选择与准备：应选择土层深厚、肥沃、排灌方便的壤土作为种植地。
前茬最好是从未作过十字花科的菜地或者稻田。
整地时，每亩施用80kg钙磷肥或磷酸镁作基肥，并均匀施用磷肥。
3、种子处理：使用优质的种子，可用多菌灵浸泡一天后催芽，每天喷水保湿。
播种前，将种子晾晒三天去除细菌，然后浸泡在清水中等待发芽。
4、播种方式：大头菜可以直播也可以育苗移栽。
直播时，根据土壤干湿情况采用不同的方法，如在土壤干燥的情况下挖穴点种，或在潮湿情况下直接播撒。
育苗时，先精细做好苗床，一亩苗床播种250～400克，可供10～15亩大田种植。
5、育苗管理：育苗期间苗床土壤保持湿润，防止过干影响根的生长。
出苗后10天左右间苗一次，苗距6～8厘米，追施一次稀粪肥。
为防秧苗蚜虫和病毒病，每隔7～10天喷洒一遍净1500倍液一次。
6、移栽定植：大田前作收获后中耕30厘米，亩施腐熟溉灌肥3000公斤，过磷酸钙30公斤，氯化钾15公斤或三元复合肥30公斤作基肥。
畦宽1.3～1.5米。
7、施肥与病虫害防治：生长发育期间勤施薄优质有机肥和氮磷钾完全肥，一般每隔15-20天施一次，连续施用3-5次。
同时注意病虫害的防治，如蚜虫和病毒病。
大头菜高产栽培法
二、 病虫 害防治
在整个大头菜的生长周期内． 病虫害管理尤为重要 。 ～
般大头菜生长势强， 产量高， 病虫害发生较轻 。适期播种， 适
时移栽是取得高产的先决条件 。 治病防虫必须以预防为主 治疗为辅． 严格按照技术部门提供 的病虫害 防治方法用药 影响大头菜生长最严重的病害是软腐病 、病毒病虫害主要
镇实施稻一稻一板地大头菜模式 。 每年冬种板地大头菜。 大 头菜作 为摆所镇农业特 色产品之一， 品质优 良， 有着广 阔的
发展前景 。它 以地下根膨大部分为食 ， 肉质坚实。 品质佳， 适 宜炒食或腌制食用 。 经过加工后 的大头菜， 香脆可 口， 也是远 近闻名 的送礼佳品。在大力发展特色蔬菜产业这一新形式
大头菜高产栽培法
张洪 臣
大头菜， 又称 冲菜， 是十字花科草本植物 。 稻田冬种板地 大头菜是指利用冬 闲稻 田和冬季的光 温资源。在 收获晚稻 后不经犁耙整地就移植大头菜的栽培方法。近几年来摆 所 ７ １ ０ ｄ喷施 １次 ８ ０ ０倍 的蔬 菜专用 型高美施有 机腐殖酸
活性液肥． 或５ ０ ０倍 植物活力素． 或５ ０ ０ ０ 倍 皇嘉天然芸 苔
以促幼苗生长 。 在开盘和肉质根膨大期用 ５ ０ ％的人畜粪水
追肥， 以促根膨 大。视生长情况再施第 ５次追肥 。 ４ 、 田间管理
下。 增强大头菜的抗逆性， 提高大头菜产 量， 改善大头菜品质 结构 ， 增强大头菜 的抗病虫 能力 ， 是发展大头菜产业 的重要
途径 。
一
大头菜播种后一般 ７ ｄ内苗即可 出齐 。苗后 ２ Ｏ ～ ３ ０ ｄ 、 真叶３ ４片时， 进行 间苗 ， 每穴留健壮苗 ３ － ４株， 株与株之间 保留０ ． ６ ｃ ｍ左右的距离。问完苗后．进行第 １ 次浅 中耕除
大头菜种植时间和方法
大头菜种植时间和方法大头菜（学名：Brassica oleracea var. capitata），又称卷心菜、甘蓝菜等，是一种十字花科植物的品种，是我国一种非常常见的蔬菜之一。
它具有味道鲜美、营养丰富的特点，被广泛种植于我国各地。
在这里，我将向您介绍大头菜的种植时间和方法。
大头菜的种植时间：大头菜是一种短日照植物，对温度的要求较为严苛。
一般来说，大头菜的种植时间可以分为春季和秋季两个季节。
春季种植：大头菜春季种植适宜在气温回升、冰雪融化之后进行，一般在3月末至4月初进行。
在这个季节，适宜的温度为10-20，大头菜的生长速度较快，品质也较好。
此时最好选择早熟品种，如“冠军”、“白峰”等。
秋季种植：大头菜秋季种植一般在7月底至8月初进行。
此时，夏季正值高温多雨季节，适宜温度为20左右。
大头菜种植过程中温度过高会导致开裂和脱叶现象，因此在炎热的夏季要进行适当的遮阳措施。
大头菜的种植方法：1. 土壤选择与准备：大头菜喜欢肥沃、疏松、保水能力良好的土壤，因此在选择种植土壤时，最好选择富含有机质的土壤。
在种植前，需要进行充分的翻耕，除去杂草和石块，并施加合适的基肥。
2. 播种与定植：大头菜的种植方式有两种，一种是通过播种，另一种是通过定植苗。
播种适合于春季种植，可以在温室内提前育苗，苗期一般为25-30天。
而定植适合于秋季种植，一般选择5-6片真叶时进行定植。
3. 管理与肥料施用：大头菜生长期间需要进行适时的浇水和追肥，保持土壤湿润和充足的养分供应。
在幼苗期，每隔10-12天进行一次追肥；在壮苗期，每隔15-20天进行一次追肥。
追肥的主要原则是遵循“丰绿期宜氮、结球期宜磷、成熟期宜钾”的原则。
4. 病虫害防治：大头菜常见的病虫害有甘蓝菜蛾、菜青虫、菜蚜虫等。
在防治方面，可以采用生物防治、物理防治和化学防治相结合的方式。
如通过黄色黏虫板引诱菜蛾，使用垂直光源进行大头菜璧蛊虫防治等。
5. 收获与储存：大头菜一般在结球后70-90天即可进行收获。
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大头菜种植技术
大头菜，又名头菜、冲菜，为二年生根用芥菜。
大头菜在广州地区栽培历史悠久，是秋种冬收的蔬菜之一。
加工腌制成咸头菜、酸头菜、水头菜、酸辣头菜等，风味各异，质脆味香，叶茎兼食，耐贮运，可周年供应及出口。
一、品种介绍
1、细苗（江南头菜）：植株叶片少，绿色，叶缘浅缺刻，基部深裂，叶面光滑。
肉质根扁圆形，高10厘米，横径12厘米，不出土部白色，表皮平滑，品质好。
生长期85-90天。
耐寒，抗软腐病力较强，市亩产1500-2000公斤。
2、粗苗（江南头菜）：植株叶片较多，青绿色，叶缘浅缺刻，基部深裂，叶面平滑有光泽，肉质根长圆形，高12厘米，横径8厘米，淡绿色，不出土部白色，表皮较粗。
生长期85-90天。
耐寒，质细致而爽脆，亩产1500公斤左右。
3、黄苗（荷塘冲菜）：植株叶片较少，浅绿色，叶缘浅缺刻，基部深裂，肉质根长圆形，基部较大，高17厘米，横径15厘米，皮黄白色，有环状及突起。
生长期130天。
耐寒、耐旱、稍耐热、抗病力较强。
组织细致，纤维少，品质好，亩产2000-2500公斤。
二、栽培技术
1、播种育苗：大头菜可直播也可育苗移植。
但为了管理方便与充分利用土地，多采用育苗移植。
大头菜适于冷凉湿润的季节生长，生长适温为15-20℃。
前期有高的温度，有利于幼苗的生长，后期温度较低，日夜温差较大，有利于肉质根的膨大。
因而播种期随各地气候不同而异，广州与珠三角地区多在9-10月播种。
育苗方法是与芥菜、白菜育苗一样，选择肥沃湿润、通风良好的地方，施足基肥，作成高畦，将土块打碎弄平，然后播种。
出苗后10天左右间苗1次，拨掉过密及病虫为害的劣苗，苗距6厘米见方。
在幼苗生长期间，需要施肥和淋水，并喷药杀虫。
播后26天左右，苗高12-15厘米，有4-5片真叶时，即可定植。
2、整地移植：大头菜是根菜类蔬菜，应选择土层深厚、肥沃、排灌方便的粘壤土或壤土作植地，前作未种过十字花科的菜地或水稻田。
整地等工作与萝卜基本相同，即前作物收后翻耕晒白，每亩施入腐熟有机肥1500公斤，复合肥50公斤作基肥，施肥后耕耙，作成宽0.7米或1.5米，沟宽0.5米的高畦。
大型品种，如荷塘冲菜的黄苗品种，可采0.7米的窄畦，植双行，株距30厘米，亩植3600株左右；中小型品种，如江南头菜的细苗品种，则采用1.5米的宽畦，株行距25×35厘米，亩植5000-6000株。
一般开穴种植。
种植时将直根埋在土中，再稍微上提使根伸直，而后稍压淋水即完成。
3、肥水管理：定植后如果天气干旱，每天淋水1-2次，5天后活苗，以后看天气情况而适当淋水。
肉质直根膨大前要适当控水，使直根深生，膨大后保持土壤湿润，当肉质根形成后期要控制水分，一般在收获前7天停止灌水，使组织
充实，提高加工品质。
种后十天始追第一次肥，以后七天又追1次肥，肉质根始膨大，要追施1-2次重肥，并增施钾肥（每亩15公斤）。
每次施肥前先松土、除草，施肥后1-2天即淋水，促进肥料溶解，供作物吸收。
生长期中培土1-2次，以免根部外露影响品质。
三、病虫防治
大头菜主要病害有黑斑病、白斑病、软腐病和病毒病；主要虫害有蚜虫、黄条跳甲、菜青虫、钻心虫和斑潜蝇。
1、黑斑病：该病主要为害叶片，防治最好在发病前和初期开始用药。
有效杀菌剂有：50%扑海因可湿性粉剂1000倍液，50%速克灵可湿性粉剂1500倍液，65%代森锌可湿性粉剂500-700倍液，50%甲霜铜可湿性粉剂500倍液喷雾，隔7天喷1次，连喷3-4次。
2、白斑病：主要为害叶片，发病初期叶片散生灰白色圆形斑，后扩大成灰色圆形至近圆形，严重时病斑连成片，叶片枯死。
发病初期喷洒50%多菌灵可湿性粉剂800-1000倍液，65%代森锌可湿性粉剂500-700倍液，或65%甲霉灵可湿性粉剂1000倍液，或50%甲基托布津可湿性粉剂500倍液，每隔七天至十天喷一次，连喷二至三次。
3、软腐病：主要为害根茎、叶柄或叶片。
根部感病常始于根尖，初呈褐色水浸状软腐，后逐渐向上蔓延，使心部软腐溃烂成一团。
叶片或叶柄染病，亦先呈水浸状软腐。
此病病健部界限分明，常有褐色汁液渗出，致整个大头菜变褐软腐。
防治上，选择无病地种植，与非十字花科蔬菜进行三年以上轮作，提倡高畦深沟种植，在发病前或发病初期开始喷洒72%农用硫酸链霉素可溶性粉剂
3000-4000倍液，65%代森锌可湿性粉剂500-700倍液，或14%络氨铜水剂300-400倍液，50%甲霜铜可湿性粉剂500倍液，或95%敌克松可湿性粉剂600倍液。
以上的药液亦可灌根，隔10天左右喷雾或灌根1次，连防2-3次。
4、病毒病：大头菜病毒病属花叶喷型病毒病，整株发病，叶片出现叶绿素不均，深绿和浅绿相间，有时发生畸形，有时沿叶脉产生耳状突起，植株萎缩，此病可通过磨擦方式汁液传毒，亦可由黄条跳甲、蚜虫传毒。
在防治方法上，要及时防治蚜虫和跳甲，发病初期喷洒抗毒丰（0.5%菇类蛋白多糖水剂）250-300倍液，或20%病毒A可湿性粉剂500倍液或1.5%植病灵11号乳剂1000倍液，83增抗剂100倍液，隔10天左右1次，连续防治3-4次。
5、蚜虫：主要是桃蚜和萝卜的为害，在南方发生可达30-40代，世代重叠极为严重。
在防治上要及时用药，可喷洒50%抗蚜威可湿性粉剂2000-3000倍液，或10%一遍净（吡虫啉）可湿性粉剂2000倍液，或15%蓟蚜乳油1000倍液。
6、跳甲（狗虱虫）：可用5%锐劲特2000倍液或康福多3000倍液，或跳甲净1000倍液，或1.8%爱福丁乳油1500倍液喷雾，交潜使用。
7、菜青虫：见跳甲防治方法。
8、钻心虫（菜螟的幼虫）：危害功苗期心叶片，受害苗因生长点被破坏而停止生长或死亡，并能传播软腐病，导致减产。
此虫是钻蛀性害虫，所以喷药防治必须抓住成虫盛发期和幼虫孵化期进行，可采用灭死毙（21%增效氰马乳油）或40%氰戊菊脂乳油3000倍液，康福多3000倍液，2.5功夫乳油2000倍液，2.5天王星乳油3000倍液，效果都较好。
9、斑潜蝇：美洲斑潜蝇为害叶片。
当为害株本达10%时或低龄幼虫高峰期开始施药。
可喷：艾美乐15000倍液+杀虫双400倍液，1.8阿维菌素1500倍液，1.8爱福丁乳油1000倍液，40.7%乐斯本乳油1000倍液。