中国茶艺的特点
中国茶道茶艺的四大特点

中国茶道茶艺的四大特点文质并重,尤重意境孔子有言:“质胜文则野,文胜质则史。
”也就是说,没有合乎礼仪的外在形式包括服饰,就像个粗俗的凡夫野人;如果只有美好的合乎“礼”的外在形式,能掌握一种符合进退俯仰的,给人以庄严肃穆的美感的动作包括特装礼仪,而缺乏“仁”的品质,那么包括服饰在内的任何外在虚饰,都只能使人感到其为人的浮夸。
这点,恰于茶艺的内涵不谋而合,一次完整高品质的茶艺,应该在各个方面都是优秀的。
这包括茶、水、境、器、人、艺与礼仪规范等等,这些缺一不可,若有一方残缺,便称不上是一次完整的高品质的茶艺活动。
而意境又尤为关键,以茶会意,情景交融,将茶艺由沏泡手法表演,上升到美学境界,达到心会神合。
百花齐放,不拘一格随着历史发展,茶艺演变出不同的类型。
宫廷茶艺是帝王将相为敬神祭祖或宴赐百官进行的茶艺。
如唐代的清明茶宴、清代的千叟茶宴等,其特点是场面宏大、礼仪繁琐、气氛庄严、器具奢华、等级森严。
儒士茶艺是历代文人雅士在品君斗茶中形成的茶艺,如颜真卿等名士月下连茶联、宋代文人斗茶时的点茶法等,其特点是文化厚重、意境独特、茶具典雅、形式多样、气氛愉悦,常与赏花、玩月、抚琴、吟诗、联句、叙谈、踏青、题字、作画等相结合。
民族茶艺是各民族在长期茶事活动中创造的,富有乡土气息和民族韵味的茶艺形式,如藏族的酥油茶、蒙古族的奶茶、白族的三道茶。
宗教茶艺是僧人羽士在以茶礼佛、祭神、修道、待客、养性等过程中形成的多种茶艺形式,如禅茶茶艺、佛教茶艺、观音茶茶艺、太极茶艺等。
这些不同的加工工艺和冲泡方式,无疑更为中国茶艺增添了生动别致的一笔。
而现今按照茶品分的话,我国茶品有八个大类,其中名品更是数不胜数,每种茶都有自己独特的气味与芳香,这就更需要不同的茶艺手法才能将其更好地展现出来。
道法自然,崇静尚简中国茶道经历漫长岁月之后归于自然质朴,力求物我合一。
茶人在饮茶、制茶、烹茶、点茶时的身体语言和规范动作中,在特定的环境气氛中,享受着人与大自然的和谐之美,没有噪杂的喧哗,没有人世的纷争,只有鸟语花香、溪水、流云和悠扬的古琴声,茶人的精神得到一种升华,这一点恰与茶艺中的“境之美”相符合。
中国茶文化的特点有哪些

中国茶文化的特点有哪些中国茶文化发展历史悠久,形成了其自身的特点。
下面是为你整理的中国茶文化的特点,一起来看看吧!茶文化还有地域性、差异性、共同性和开放性的特点,主要表现在以下几个方面。
(1)儒释道合一。
中国的茶文化可以说是儒释道三家所共同造就的,它同时融汇儒释道三家的基本原则,茶具有清新、雅逸的自然天性,能使人静心、静神,有助于陶冶情操、去除杂念、修炼身心,这与中国人提倡的“清静、恬淡”的哲学思想相吻合,也符合中国传统儒道佛三家追求的“内省修行”思想。
中国社会科学院研究员王玲教授认为,中国茶文化的精神是以道家的天人合一、天地人三才思想来提携;以儒家中庸和谐的思想为指导;以佛家“普渡众生”的精神为宗旨,中国茶文化是浓缩了中国传统思想精华的一个文化体系。
(2)物质与精神的统一茶文化是一种物质文化与精神文化完美结合的中介文化。
茶作为一种物质,它的形和体是异常丰富的,其造型千姿百态、命名丰富多彩,其滋味、色泽、香气又各具特色,形成了极其丰富的产品文化。
茶不但具有物质上的文化色彩,又具备精神上的内涵,人们通过茶表达敬意、展显礼仪、明确志向等,是精神文明的象征。
(3)高雅与通俗的统一中国自古就有“琴棋书画诗酒茶”和“柴米油盐酱醋茶”这两种说法,由此可见茶文化是雅俗共赏的文化,在其历史的发展过程中一直表现出高雅性和通俗性两个方面,在两者的统一中向前发展。
贵族茶宴、士大夫的斗茶以及文人骚客的品茶活动,是上层社会高雅的精致文化,由此伴生了茶的诗词书画歌舞等,都是具有很高的欣赏价值。
而民间的饮茶习俗,又是非常大众化和通俗化的,老少咸宜,并由此产生有关茶的民间故事、传说、谚语等,表现出茶文化的通俗性。
上层的茶文化来源于民间通俗茶文化的土壤,而上层茶文化的提倡推崇,又决定了茶文化发展的主要方向。
(4)功利与娱乐的统一茶文化的功能性决定了其功利性。
茶是经济作物,是人们普遍消费的饮料,喝了可以解渴,品之可以怡情养性,以它入药可治病,用于生产化妆品还可使人青春长驻。
中国茶道美学特征

中国茶道美学特征茶道是中国传统文化瑰宝之一,作为一门综合性艺术,不仅仅是茶叶的煮泡和品饮,更融入了哲学、礼仪、文学、音乐等多种元素,形成了独特的美学体系。
中国茶道美学特征体现在以下几个方面。
一、自然与和谐中国茶道注重自然与和谐的美学追求。
在茶道中,人与自然融为一体,将自然景色与茶具、花草相结合,营造出一种亲近自然的氛围。
茶室一般布置简洁,窗户面对花园或庭院,以便欣赏自然景色。
同时,茶道注重个人与环境的和谐统一,强调人与人之间的和谐关系,看重礼仪、规矩和纪律,力求营造出宁静、和谐的氛围。
二、平衡与协调中国茶道追求平衡和协调的美学原则。
在茶道中,要求茶席的构建和物品的摆放要符合一种平衡的美感。
例如,茶具的形状、颜色和花纹要与桌布、花插等相协调,整个茶席要使人感觉和谐、统一。
此外,茶道也注重茶水的平衡,追求煮泡技艺的卓越,力求水、茶、火、壶之间达到完美的平衡,使茶水的味道达到最佳状态。
三、朴素与克制中国茶道以朴素和克制的美学特征著称。
茶道主张以简约的方式表现内涵,强调朴素而不失雅致的风格。
茶室的装饰一般以素雅的颜色和自然材料为主,不追求奢华和浮夸。
在茶艺表演中,茶道师弟子们也要保持谦和、克制的作风,不过分张扬个人的技艺和风格,而是注重对茶道文化的尊重和传承。
四、情境与意境中国茶道注重营造情境和意境,以达到美学的目的。
茶道的艺术环境和氛围的营造是非常重要的,它要通过自然景色、音乐、花草等元素,将茶道的仪式性表演融入到特定的情景之中,使人们身临其境地感受茶道的独特魅力。
此外,茶道还借助文学和绘画艺术,传递出一种超越现实世界的意境,引发观者的情感共鸣和美的享受。
五、深邃与内敛中国茶道美学特征中强调深邃与内敛,体现了茶道的文化内涵。
茶道师要有扎实的茶道知识和丰富的文化修养,深入理解茶道的精神和哲学,才能通过茶艺表演将其传递给其他人。
茶道追求内在美和深层次的审美意义,不仅是对外在的审美形式的追求,更是对人内心世界的启迪和激发。
中国茶道茶艺特点

中国茶道茶艺特点茶道是中国传统文化中的重要组成部分,以茶为媒介,通过煮茶、沏茶、品茶的仪式,传达了中华民族的礼仪、美学和哲学观念。
中国茶道茶艺独具特色,以下将从茶的品种、煮茶与冲泡、茶具与礼仪等方面进行阐述。
一、茶的品种中国茶道以绿茶、红茶、红茶、白茶、黄茶、砖茶、普洱茶等为主要品种,其中以绿茶最为常见。
不同的茶叶具有独特的风味和香气,同时也反映了各地茶文化的差异。
品茶师在茶道表演中注重选择合适的茶叶,以展示茶叶的特点和品质。
二、煮茶与冲泡煮茶与冲泡是中国茶道茶艺的重要环节。
煮茶是指将茶叶与水一同加热至沸腾,然后倒入茶壶中。
这种方式保留了茶叶原有的香气和味道。
冲泡则是将热水倒在装有茶叶的杯子中,使茶叶发酵、溶解并释放出香气。
无论是煮茶还是冲泡,茶艺师都需要根据不同茶叶的特性来掌握水温和冲泡的时间,以确保茶的口感和香气达到最佳状态。
三、茶具与礼仪茶具是中国茶道茶艺不可或缺的组成部分,也是传达礼仪的工具。
茶壶、茶杯、茶盘等茶具通常由瓷器制成,精致而雅致。
茶壶是茶道表演中最重要的工具,它不仅能保持茶水的温度,还能通过细致的设计和捏制来实现倒茶的精确度和控制。
茶艺师在使用茶具时,要注意轻柔、细致,并注重仪态和动作的协调。
茶道表演的整个过程都要遵循一定的礼仪,包括准备茶具、端茶、斟茶、奉茶等环节,这既体现了尊重客人的态度,也表达了自然、平和、谦和的精神。
四、传承与创新中国茶道茶艺在传承中发展,不断与时俱进。
茶人们在保留传统茶道的同时,也注入了更多的创新元素。
现代茶道表演中,茶艺师常常搭配音乐、舞蹈等表演形式,使整个过程更加生动有趣。
他们也开始将茶道与其他艺术形式相融合,使茶道不再局限于传统的仪式,更加贴近现代人的审美需求。
总结:中国茶道茶艺以茶的品种、煮茶与冲泡、茶具与礼仪等方面展现出一系列特点。
品茶师通过讲究选择茶叶、掌握冲泡技巧、使用精致的茶具和遵循一定的礼仪,传达了中华民族对自然、美好生活的追求。
茶道茶艺在传承中不断创新,通过搭配其他艺术形式,使茶道更具现代化的审美价值与时尚感。
神奇的普洱茶智慧树知到答案章节测试2023年

普洱茶的冲泡1.以下哪个不属于茶道六君子()A:茶碗B:茶则C:茶针D:茶夹答案:A2.公道杯又称为()A:茶杯B:茶海C:杯洗D:茶壶答案:B3.泡茶三要素是指()A:投茶量B:冲泡时间和次数C:水温D:泡茶器具答案:ABC4.中国茶艺的特点是集()于一体A:观赏性B:哲理性C:科学性D:实用性答案:ABCD5.紫砂壶透气,热天盛茶,不易酸馊A:错B:对答案:B如何品鉴普洱茶1.大叶种叶面积(长X宽X0.7)一般为()A:28cm2~50cm2B: 14cm2~28cm2C: >50cm2D:14cm2<答案:A2.普洱茶是以地理标志保护范围内的云南大叶种()茶为原料A:炒青B:烘青D:蒸青答案:C3.云南普洱茶具有越陈越香的特点()A:对B:错答案:A4.普洱熟茶的外形色泽()A:黄绿B:金黄C:红褐D:褐绿答案:C5.在贵州生产的云南大叶种晒青茶可以称为普洱茶()A:错B:对答案:A普洱茶的仓储与收藏1.湿度超过()的环境会导致普洱茶“霉变”A:70%B:75%C:60%D:65%答案:B2.现代仓储划分方式大致分为()A:依功能划分B:依地域划分C:依价值划分D:依品质划分答案:AB3.科学的仓储普洱茶需要注意哪些?()A:温度B:微生物C:光线D:湿度E:空气答案:ABCDE4.普洱茶存放不需要避光储藏()A:对答案:B5.用于收藏的普洱茶最好选购紧压茶()A:对B:错答案:A普洱茶养生功效知多少1.普洱茶不具备()功能A:提神醒脑B:止咳化痰C:消毒利尿D:养身益寿答案:B2.普洱茶中含有()等丰富的营养成分和药效成分A:蛋白质B:矿物质C:碳水化合物D:维生素答案:ABCD3.长期饮用普洱茶会引起钙流失()A:错B:对答案:A4.长期饮用浓茶可以起到护胃养胃的功效()A:对B:错答案:B5.茶多酚具有()功能?A:抑菌B:减肥C:抗氧化D:抗氧答案:ABCD第一章测试1.沱茶最早产于云南A:昆明B:普洱C:下关答案:C2.唐代的陆羽所著的()是世界上第一部茶书。
国风茶艺模版

国风茶艺模版
国风茶艺。
在中国传统文化中,茶艺被视为一种高雅的艺术形式,它不仅仅是一种饮品的制作,更是一种生活方式的体现。
国风茶艺,就是将中国传统文化融入到茶艺中,体现了中国人对于生活的热爱和对于传统文化的尊重。
国风茶艺注重的是茶的品质和制作过程,同时也注重茶具、茶空间和茶道的展现。
在国风茶艺中,茶具的选用非常讲究,通常都是以紫砂壶、白瓷杯等为主,这些茶具都是经过精心制作而成,每一件都蕴含着匠人的心血和智慧。
而茶空间的设计也是非常重要的,一般会选择宁静雅致的环境,让人在品茶的同时感受到内心的宁静和舒适。
此外,茶道的展现也是国风茶艺的一大特色,通过一系列的动作和礼仪,展现出中国传统的礼仪之美。
在国风茶艺中,茶的制作过程也是非常注重的。
从选茶、洗茶、煮水、冲泡等每一个步骤都有着严格的要求,这些步骤不仅仅是为了制作一杯好茶,更是为了将中国传统文化和礼仪融入其中。
在国风茶艺中,品茶不仅仅是一种口感的享受,更是一种心灵的沉淀和升华。
国风茶艺不仅仅是一种饮品的制作,更是一种文化的传承和生活方式的展现。
它让人们在品茶的同时感受到中国传统文化的魅力,也让人们更加热爱和尊重传统文化。
国风茶艺,正是中国传统文化中的一颗璀璨明珠,它将中国传统文化和生活方式完美地融合在一起,展现出了中国人对于生活的热爱和对于传统文化的尊重。
茶艺的六大类
茶艺的六大类茶艺的六大类是指中国传统茶艺中的六种不同风格和流派。
每个类别都有自己独特的特点和风格,以下是对每个类别的简要解释:1.工艺茶类(Gongfu Tea):o工艺茶类注重礼仪、细致和独特的泡茶技术。
o茶具讲究、水质要求高,茶叶取材于制作工艺复杂的高级茶类。
o突出茶叶的香气、滋味和形状,并将茶艺过程与表演巧妙结合。
2.江南茶类(Jiangnan Tea):o江南茶类注重茶具的美感和茶艺的文化内涵。
o茶具讲究精致和雅致,并强调茶艺的审美意境和艺术表现。
o以清香型绿茶为代表,包括龙井茶、碧螺春等。
3.闽北茶类(Minbei Tea):o闽北茶类以岩骨茶(例如武夷岩茶)为代表。
o茶艺注重精雕细琢的茶具,倾注于武夷茶艺的技巧和传统。
o通过滴水透漏、烟雾弥漫等手法,彰显茶叶的香气和滋味。
4.宫廷茶类(Imperial Tea):o宫廷茶类强调茶具的豪华和精美,茶艺展现宫廷文化的庄严气派。
o茶具金碧辉煌,如紫砂壶、玛瑙杯等,茶叶选用优质的宫廷级茶。
o注意茶艺表演的细节和仪态,注重仪式感和尊贵氛围。
5.广东茶类(Guangdong Tea):o广东茶类注重茶点与茶文化的结合。
o茶艺侧重琼脆奇香、甜美鲜活的广东茶点的搭配和品尝。
o茶具多样化,包括紫砂壶、盖碗、小杯和小碟等。
6.禅茶类(Zen Tea):o禅茶类强调茶艺与佛教禅宗文化的结合。
o茶艺注重内省、静心、淡泊,强调修身养性的文化内涵。
o茶具简朴素雅,茶叶选用清淡的绿茶或白茶。
这些茶艺类别展示了中国茶文化的多样性和丰富性,每一类都有其独特的风格和价值观。
它们不仅是泡茶的方式,更是传承和展示中国茶文化的重要形式。
简述茶艺的特点
简述茶艺的特点简述茶艺的特点茶艺作为一种文化现象,在中华文化中扮演着十分重要的角色,代表着高雅、礼仪、美学等多重意义。
茶艺是一门综合性较强的技能,不仅与茶文化有关,还与心理、生活习惯、地理和气候条件有关。
以下是茶艺的几个特点。
一、茶艺强调礼仪茶艺是中国人的传统文化,强调礼仪是其中非常重要的一环。
在茶艺表演中,茶壶、茶杯、杯垫、茶叶等物品的摆放和处理都有相应的规范和仪式。
在泡茶前,先要与客人互相问候、致意,以示尊重,并恭敬地将茶杯递到客人面前,直到客人点头示意方可递给他茶叶和茶。
在整个过程中,执茶之人姿态端庄,仪容整洁,话语温和,尊重客人的意愿和感受。
二、茶艺具有传统文化的深厚底蕴茶文化作为中国传统文化的重要组成部分,是中华民族的一项独特贡献。
中国古代诗人常常会赋予茶的韵味、文化意义和人文情感,例如唐代陆羽的《茶经》,著名诗人苏轼的《茶诗》等。
茶艺不仅是在表演过程中体验文化的典雅,更是在接触和感悟茶文化时感受传统文化气息的浓郁,传承文化使人感到非常有价值。
三、茶艺强调机敏和操作技巧泡茶看似简单,实则有很多技巧需要注意。
首先是选用合适的茶具,懂得如何保养和使用茶具,如何冲泡和调节水温,如何掌握泡茶的时间和浸泡的程度等。
其次,要具备运用机敏的判断力和操作技巧,不同的茶叶需要不同的处理方式,如何正确地掌握这些技巧,就需要相应的经验和学习了。
四、茶艺强调健康茶艺之所以受到广泛喜爱,还因为茶饮具有一定的养生作用。
传统中医学认为,茶饮具有清热解毒、生津止渴、去湿解暑的功效,具有很好的养生价值。
茶艺强调泡茶等具体的操作,旨在使茶叶的营养成分和茶品的风味更完美。
总之,茶艺是一门高雅的艺术,它通过细致入微的操作过程和文化意义的体现,达到了招待和陪伴朋友、表达祝福和关怀、传递精神价值等多种目的,成为中国文化中不可或缺的一部分。
中国茶道表演特点
中国茶道表演特点茶道,作为中华传统文化中的一抹浓墨,以其独特的仪式感和内涵深远的哲学思考而闻名于世。
茶道表演作为茶艺中的重要组成部分,在展示中国传统礼仪文化的同时,也赋予了茶道更为艺术化的表达形式。
本文将介绍中国茶道表演的特点。
一、精妙的仪式与程序中国茶道表演以其精妙的仪式和精致的程序而独树一帜。
表演开始前,表演者会精心准备,包括准备茶具、选取茶叶和热水、布置场景等。
表演者会穿着传统的服饰,通过仪式行动表达出对茶的敬重和对来宾的礼遇。
茶道表演的程序通常包括洗茶、沏茶、闻香、品茗等环节。
在洗茶环节中,表演者会用清水洗净茶具,展示出对清洁的注重。
接下来,在沏茶环节中,表演者会有节奏地倒茶,犹如舞蹈般的动作,以展现出茶道的美感和技巧。
二、丰富的表演形式中国茶道表演并不仅仅局限于传统的仪式性表达,还融入了更多丰富多样的表演形式。
例如,有的茶道表演会结合音乐和舞蹈元素,通过优美的旋律和舞姿展现出茶道的韵律美。
在一些高级茶道表演中,表演者还会将艺术元素融入其中,通过创造性的舞台设计和灯光效果,提升表演的观赏性和艺术性。
茶道表演不仅让观众领略到茶道的魅力,也赋予了茶道更为宏大的艺术境界。
三、注重沟通与互动茶道表演强调与来宾之间的沟通和互动。
表演者会在表演过程中与观众进行视线的交流,通过微笑和眼神的互动传递着表演者对茶的热爱和敬意。
一些茶道表演还会设计互动环节,邀请观众上台体验沏茶的过程,搭建起表演者与观众之间的桥梁,增加了参与感和互动性。
四、文化内涵的传递茶道表演不仅仅是一种艺术形式,更是一种文化的传递和沟通。
通过茶道表演,可以向观众传达中国传统文化的价值观念,例如尊重、谦虚、静心等。
茶道表演也是一种教育形式,通过表演者的言传身教,向观众展示茶道的精神和美学追求,引导人们更加注重心灵的平静和内省。
总结:中国茶道表演以其精妙的仪式和精致的程序、丰富多样的表演形式、注重沟通与互动以及文化内涵的传递而独具特色。
茶道表演既是一种具有观赏性的艺术形式,又是传承和传播中华传统文化的重要手段。
中国茶文化的特性有哪些
中国茶文化的特性有哪些茶文化,起源于中国,那么各位茶友可否了解中国茶文化有哪些特性呢?下面是店铺为你整理的中国茶文化的特性,希望对您有用。
中国茶文化的特性一、历史性茶文化的形成和发展其历史非常悠久。
武王伐纣,茶叶己作为贡品。
原始公社后期,茶叶成为贷物交换的物品。
战国,茶叶己有一定的规模。
汉朝、隋朝,全民普遍饮茶。
唐代,茶叶昌盛,出现茶馆、茶宴、茶会。
宋朝,流行斗茶、贡茶。
清朝,曲艺进入茶馆,茶叶对外贸易发展。
茶文化在形成和发展中,融合了儒家思想、道家和释家的哲学色泽。
二、时代性物质文明和精神文明建设的发展,给茶文化注入了新的内涵和活力,在这一新时期,茶文化内涵及表现形式正在不断扩大、延伸、创新和发展。
新时期茶文化溶进现代科学技术、现代新闻媒体和市场经济精髓,使茶文化价值功能更加显着、对现代化社会的作用进一步增强。
茶的价值是茶文化核心的意识进一步确立,国际交往日益频繁。
新时期茶文化传播方式形式,呈大型化、现代化、社会化和国际化趋势。
其内涵迅速膨胀,影响扩大,为世人瞩目。
三、民族性各民族酷爱饮茶,茶与民族文化生活相结合,形成各自民族特色的茶礼、茶艺、饮茶习俗及喜庆婚礼,以民族茶饮方式为基础,经艺术加工和锤炼而形成的各民族茶艺,更富有生活性和文化性,表现出饮茶的多样性和丰富多彩的生活情趣。
藏族、土家族、佤族、拉祜族、纳西族、哈萨克族、锡伯族、保安族、阿昌族、布朗族、德昂族、基诺族、撒拉族、白族、肯米族和裕固族等茶与喜庆婚礼,也充分展示茶文化的民族性。
四、地域性名茶、名山、名水、名人、名胜、孕育出各具特色的地区茶文化。
我国地域广阔,茶类花色繁多,饮茶习俗各异,加之各地历史、文化、生活及经济差异,形成各具地方特色的茶文化。
在经济、文化中心的大城市,以其独特的自身优势和丰富的内涵,也形成独具特色的都市茶文化。
上海自1994年起,已连续举办四届国际茶文化节,显示出都市茶文化的特点与魅力。
五、国际性古老的中国传统茶文化同各国的历史、文化、经济及人文相结合,演变成英国茶文化、日本茶文化、韩国茶文化、俄罗斯茶文化及摩洛哥茶文化等。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性,平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益,请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间:9:00-18:30)。
中国茶艺的特点
中国茶艺的特点
引导语:喝茶是我国人民的一个生活的习惯,而我国也是茶的发源地,我国喝茶的人是非常之多的。
而在很早之前就已经形成一定的茶文化,但是对于中国茶艺知识你了解多少呢?你知道中国茶艺的特点是什么吗?喝茶的讲究又有哪些呢?今天店铺就为大家介绍一下吧!
中国茶艺的特点
中国的茶艺是非常有历史的,而茶艺文化也是非常多的,下面下边就为大家介绍一下中国茶艺的特点吧!
不单纯是表演艺术,它的本质是生活艺术。
它不仅要求过程美,更注重于结果美。
从过程美中人们可以获得美感乐趣,而从结果中人们可以获得美味乐趣,双重乐趣构成了一切美学因素去表现、去展示、去渲染、去突出茶的色、香、味、形之美才是根本,切不可主次不分。
1、神定气朗
中国茶道认为“茶道即人道”。
“茶道美首先是人的美。
中国”以艺示道“,在中首先要表现的正是茶人的形体美、仪态美、神韵美和心灵美。
其中最突出的是表现茶人神顶气朗的神韵美。
茶人门在长期的、经常性的休习中,借助佛教修行的“五调法”(调身、调息、调心、调食、调睡眠)来修炼自己。
调身:要求茶人在茶事活动中坐有坐相,站有站相,走有走相。
如坐姿要端正,腰身颈部都要挺直,经脉肌肉要放松,目光要祥和,表情要自信,举止要从容,待人要谦和。
调息:呼吸要轻细,做到不粗、不喘、不急促、不紊乱。
调心:要去除杂念、排除干扰,做到“心不散”“不浮”、“不沉”。
调食:注意饮食适度、适时、吃有吃相、不失饥,也不过饱。
调睡眠:做到不贪睡、不失眠、作息有序。
2、对称与不均齐相结合
不均齐是日本茶道所崇尚的美学法则,用禅语可解释为“无法”,
即没有规律。
日本茶道界认为正圆、正方以及一切对称的形体都缺乏美感,只有不均齐的东西才能给人以无穷的.想象。
中国强调对称美,但不排斥不均齐美。
相反,中国茶人认为,从对称美中可以表现出大自然的规律,而从不均齐美中,人们可以发挥更多的饿美学想象,这两种美学法则结合使用,可以相辅相成。
3、照应
“照应所反映的事物之间的相互依存关系,具有协调、统一的功能。
通过“照应”,可以把分散的美各个要素,有机地整合为一个美体。
例如:背景音乐,解说词与表演动作的“照应”;编排的前后“照应”等等。
“照应”应用得当,有利于形成多姿多彩但有不显得紊乱的整体美。
4、反复
从审美角度看,反复的整体性强,给人整齐一律的美感。
反复不是简单的重复,反复的巧妙应用还可以深化主题,给人层层递进的美感。
表演时在背景音乐、图案装饰、程序编排、艺茶动作、文字解说等方面合理地应用反复,不仅不会使人感到单调、枯燥、乏味,相反可增进的整体美感和节感。
5、节奏
在表演中背景音乐、讲解、动作都应当富有节奏感。
在节奏的基础上赋予一定的情调色彩便形成韵律。
韵律更能给人情趣,更能打动人心,满足人的精神享受。
中国特别注重韵律,认为“韵者,美之极”,并通过“气韵生动”来充分展示茶道的内在美和的艺术美。
6、简素
中国特别强调简素美。
“简”在中国中表现为不摆设多余的陈设,不佩带多余的饰品,不做多余的动作,不讲多余的话。
“素”表现为不浓妆艳抹,而是清丽脱俗,朴素儒雅,淡然无极。
当然美是多姿多彩的,我国的宫廷,少数民族也可以用其他形式来表现美。
7、协调对比
调和与对比是反映事物矛盾的两种状态。
调和是求同,对比是存
异。
调和使人在变化只能感感到协调一致,对比使人感到醒目活跃、心情激动。
在表演中调和与对比的应用不仅限于色彩,而且还表现于声音、质地、形象等多方面。
调和与对比都是中国美学表现形式中不可缺少的技巧。
8、清雅幽玄
清雅幽玄是只能各国追求的意境美。
我国茶人在人格上追求清高,在气质上追求清逸,这就决定了他们在中注定追求以“清”和“幽”为特点的美学表现形式。
以“清”为美,在中常表现为茶的清香、水的清澈、器的清洁、境的清雅、心的清闲。
“幽玄”用禅语解释为“无底”,即高深莫测之意,表现为含蓄、有意味、耐回想。
“幽玄”之美与佛教禅宗精神有着深刻的联系,带有神秘主义的色彩,很难表现,也很难描述,必须用心去体会。
9、多样统一
多样统一是中国茶道形式美的高级法则,同时也是美的综合表现。
在多样统一中应注意两个关系。
一是“主从关系”,二是“生发关系”。
“主从关系”是指在表现出的众多美的因素应当象一棵树一样,树根、树干、树叶是从同一根生长来的,有美的必然的内在联系。
茶艺知识之茶艺的艺术特点
无论任何一种,都有一些共同的特点,都体现出中国的共性和个性和谐统一。
1、哲理为先:最讲究的是道法自然,崇尚简净。
道法自然,就是自然相一致、物我两忘,发自心性。
崇尚简净是以简为德,心静如水,反璞归真。
2、审美为重:中国之美表现在自由豁达,毫不造作,注重内省,不拘一格。
所以,中国虽然有规范要求,但不僵化,而是充满着生活气息、生命的活力。
3、个性为要:中国注重意境,白花齐放。
多姿多彩,雅俗含蓄与热情奔放,缤纷错彩与清丽脱俗,各种风格都能一一展现。
4、实用为佳:茶是用来喝的,是开门七件事之一,是和老百姓的
息息相关的。
因此,中国不仅关注冲泡过程,同时把茶的滋味感觉、心理感受很好地融为一体,追求一种极好的生活享受。
喝茶的讲究
喝茶并不是想喝水一样,只要喝下去就可以的,它是有许多的讲究的,下面喜爱吧就为大家详细介绍一下其中的九大误区吧!
喝茶九大误区
据研究,茶含有600余种化学成分,其中有五大类是对人体非常有益的营养物质。
然而,在日常生活中,人们对茶的认识也存在不少误区,可能会给健康带来隐患。
误区一:浓茶“醒酒”
有人认为,酒后喝浓茶,有“醒酒”作用,这是一种误解。
因人们饮酒后,酒中乙醇经过胃肠道进入血液,在肝脏中先转化为乙醛,再转化为乙酸,然后分解成二氧化碳和水经肾排出体外。
而酒后饮浓茶,茶中咖啡碱等可迅速发挥利尿作用,从而促进尚未分解成乙酸的乙醛(对肾有较大刺激作用的物质)过早地进入肾脏,使肾脏受损。
误区二:品新茶“心旷神怡”
新茶是指摘下不足一月的茶,这种茶形、色、味上乘,品饮起来确实是一种享受。
但因茶叶存放时间太短,多酚类、醇类、醛类含量较多,如果长时间饮新茶可出现腹痛、腹胀等现象。
同时新茶中还含有活性较强的鞣酸、咖啡因等,过量饮新茶会使神经系统高度兴奋,可产生四肢无力、冷汗淋漓和眠等“茶醉”现象。
误区三:饮茶会使血压升高
茶叶具有抗凝、促溶、抑制血小板聚集、调节血脂、提高血中高密度脂蛋白及改善血液中胆固醇与磷脂的比例等作用,可防止胆固醇等脂类团块在血管壁上沉积,从而防冠状动脉变窄,特别是茶叶中含有儿茶素,它可使人体中的胆固醇含量降低,血脂亦随之降低,从而使血压下降。
因此,饮茶可防治心血管疾病。
误区四:“茶医百病”
有人认为,茶不仅是一种安全的饮料,也是治疗疾病的良药。
殊不知,对有些病人来说,是不宜喝茶的,特别是浓茶。
浓茶中的咖啡
碱能使人兴奋、失眠、代谢率增高,不利于休息;还可使高血压、冠心病、肾病等患者心跳加快,甚至心律失常、尿频,加重心肾负担。
此外,咖啡碱还能刺激胃肠分泌,不利于溃疡病的愈合;而茶中鞣质有收敛作用,使肠蠕动变慢,加重便秘。
误区五:空腹喝茶伤肾
有人习惯早上起来就泡茶喝,其实空腹喝茶是很不健康的习惯,俗话说,空腹喝茶令人慌。
茶中含有大量的咖啡碱,会加速心率导致心慌,另外会很快排尿,加重肾的负担。
误区六:喝隔夜茶伤肾
茶经过一夜的时间,维生素已经流失,而且茶汤中的蛋白质、糖类等会成为细菌、霉菌繁殖的养料,喝隔夜茶会容易肚子疼,还会伤胃伤肾。
误区七:喝头遍茶
由于茶在栽培与加工过程中受到农药等有害物的污染,茶表面总有一定的残留,所以,头遍茶有洗涤作用应弃之不喝。
误区八:饭后喝茶
茶中含有大量鞣酸,鞣酸可以与食物中的铁元素发生反应,生成难以溶解的新物质,时间一长引起人体缺铁,甚至诱发贫血症。
正确的方法是:餐后一小时再喝茶。
误区九:经期喝茶
在月经期间喝茶,特别喝浓茶,可诱发或加重经期综合征。
医学专家研究发现,与不喝茶者相比,有喝茶习惯发生经期紧张症几率高出2.4倍,每天喝茶超过4杯者,增加3倍。
结语:喝茶是我们养生的一种方式,在现在人们通过喝茶不但可以达到养生的效果还可以达到减肥、提神等等的效果,这也是大部分人喜欢喝茶的原因,而想要是的茶的作用完美的发挥,那么一些喝茶讲究等知识就一定要了解并且牢记。
【中国茶艺的特点】。