种子后熟及其处理方法
桂花种子沙藏后熟技术
桂花种子沙藏后熟技术作者：来源：《农村百事通》2015年第11期实生繁殖桂花树生长健壮，生长速度较快，尤其是干形发育较好。
但由于能结实的桂花树数量少，结实率不高，桂花种子具有后熟性，种子后熟处理技术难以掌握导致种子发芽率低，因此实生繁殖在生产上受到极大的限制。
为了提高桂花的品质，笔者将近几年对桂花种子进行沙藏后熟处理的试验进行技术经验总结，为广大花农生产优质的桂花树提供参考资料。
1.采种形态成熟的桂花种子利于沙藏后熟，形态成熟不够的桂花种子在沙藏后熟过程中易形成瘪粒，成为坏种子。
以湖北省咸宁地区为例，桂花种子形态成熟期一般为4月15日至5月初，如果春季来临较早或气温较高，种子形态成熟期相应地提前；桂花果实为浆果，种子形态成熟时，果皮部分或全部为不同程度的紫黑色，果肉为浆，果实或脱落或不脱落。
依据桂花种子形态成熟的时期和特征，采集成熟的种子。
2.种子沙藏方法将成熟的桂花果实去除果肉，桂花种子放入0.5%的高锰酸钾或1%的漂白粉溶液中浸泡15～20分钟，然后滤去消毒药液余渣，将种子用清水冲洗干净后，与持水量约为10%的新鲜河沙按1∶3的比例均匀混装入可漏水的坛内。
种子混沙装坛时，先在坛底垫上纱布堵漏水孔；再铺一层厚约5厘米的河沙，使最底层的种子不致太湿；然后铺一层厚约1厘米的桂花种子，使种子离坛壁约1厘米，使近壁的种子不致太干；紧接着铺一层厚约1厘米的沙，由此一层一层地铺装，最后铺一层厚约5厘米的沙，使表层的种子不致太干。
如果桂花果实不去果肉，将影响种子的消毒效果，种子沙藏后熟相应地晚些或催芽发芽晚些；如果用塑料编织袋代替坛装，则不能保证种子和沙混合均匀，后熟和发芽达不到理想的效果。
3.水分控制管理种子混沙装坛后，用透明塑料薄膜封口，防止水分散失；再将坛置于阴凉处密封的透明塑料薄膜棚内，保持湿度，便于管理水分。
如果坛内水分有失，可用喷雾器洒水补充；塑料棚内有时要通风散热补湿。
桂花种子湿润沙藏可保持初期水分，而且水分含量还不会使后熟的种子发芽。
促进种子后熟的方法
促进种子后熟的方法种子后熟是指在种子成熟后，通过一系列处理方法提高种子的品质和萌发率。
一个优质的种子后熟方法能够有效地提高种子的质量，促进作物的生长和产量。
下面将介绍几种常见的促进种子后熟的方法。
1. 基本处理方法种子在采收后需要进行一些基本的处理，包括去除杂质、清洗和干燥等。
去除杂质可以通过筛网或人工筛选的方式进行，确保种子的纯度。
接着，将种子放入温水中进行清洗，保持洗涤水的温度在40-50摄氏度，能够有效去除种子表面的污垢。
最后，将清洗干净的种子摆放在通风干燥的地方自然晾干。
2. 脱水处理脱水处理是一种常见的促进种子后熟的方法。
脱水处理的目的是降低种子内部的水分含量，防止种子发霉或发芽不良。
常用的脱水方法包括自然晾干、低温干燥和间歇干燥等。
自然晾干是将清洗好的种子摆放在通风干燥的地方晾干，需要根据环境温度和湿度进行调整。
低温干燥是将种子放入低温的环境中，如冷库或冷藏室，利用低温和循环风干燥种子。
间歇干燥是将种子在低温和高湿的环境下存放，然后在适当时机将种子取出放在常温下进行干燥，交替进行。
3. 催芽处理催芽处理是通过刺激种子发芽促进种子后熟的方法之一。
种子在发芽过程中，会发生一系列的生理和化学变化，从而促进种子的后熟。
常用的催芽方法包括浸泡、萌发促进剂和温度处理等。
浸泡是将种子放入适量的水中浸泡一段时间，促使种子吸水膨胀，刺激种子发芽。
萌发促进剂是将适量的激素溶液喷洒在种子表面，可以增加种子发芽的速度和率。
温度处理是将种子放置在一定温度下，如低温、高温或交替温度，以刺激种子发芽。
4. 营养处理营养处理是促进种子后熟的一种重要方法。
在种子后熟过程中，种子需要一定的营养物质来支持发芽和生长。
常用的营养处理方法包括施用种子处理剂、添加有机肥料和浸泡种子等。
种子处理剂是一种添加在种子表面的物质，包括微量元素、生长调节剂等，能够提供种子营养，促进种子后熟。
添加有机肥料可以增加土壤中的养分含量，为种子提供足够的养分。
种子后熟
因此，贮藏刚收获的子， 因此，贮藏刚收获的子， 在含水量较高而且未完成后熟的情况 必须采取有效措施如摊晾、暴晒、 下，必须采取有效措施如摊晾、暴晒、 通风等以控制种子细胞内部的生理生 化变化， 化变化，防止积累过多的水分而发生 霉变。 霉变。
蔬菜种子的贮藏与后熟
• 影响蔬菜种子寿命的外在因素： 影响蔬菜种子寿命的外在因素： • 影响种子寿命的外在因素非常复杂，大体可分为 两个方面：—是影响采种母株生长发育的外界条 件对种子生活力的影响。二是种子收获后贮藏过 程中环境条件对种子生活力的影响
采种母株生长发育的条件对种子生活力的影响
1、采种母株在短日照下产生的种子萌发迅速，发芽力高。 、采种母株在短日照下产生的种子萌发迅速，发芽力高。 2、种子发育期间的外界温度可以影响种子的发芽力。 、种子发育期间的外界温度可以影响种子的发芽力。 3、采种母株在缺乏营养时，种子的发芽率降低。 3、采种母株在缺乏营养时，种子的发芽率降低。 4、种子未达到生理成熟，是难以获得较高的发芽率的。 、种子未达到生理成熟，是难以获得较高的发芽率的。 5、早开花早结实的着生部位，其种子发育较好，种子发育饱 、早开花早结实的着生部位，其种子发育较好， 发芽率也较高。 满，发芽率也较高。
为了生产优质的种子， 为了生产优质的种子，必须选择环境条件良好 的地区建立专门的种子生产基地。 的地区建立专门的种子生产基地。 良好的种子生产基地应具备以下基本条件： 良好的种子生产基地应具备以下基本条件：即在 种株开花的季节里天气多晴朗、阳光充沛； 种株开花的季节里天气多晴朗、阳光充沛；在种子 成熟的季节里应是无风少雨的干燥天气，此外， 成熟的季节里应是无风少雨的干燥天气，此外，土 壤肥沃、排灌水条件方便。 壤肥沃、排灌水条件方便。
• 3、气体O2和 CO2对种子寿命的影响 气体O2 CO2对种子寿命的影响 O2和 • 氧气会促进种子的劣变和死亡，而氮气、 氧气会促进种子的劣变和死亡，而氮气、氦气 和二氧化碳则延缓低水分种子的劣变进程， 、和二氧化碳则延缓低水分种子的劣变进程，但高水分种 子则加速劣变和死亡。 子则加速劣变和死亡。 • 4、光对种子寿命的影响 • 强烈日光中紫外线较强，对种胚有杀伤作用， 强烈日光中紫外线较强，对种胚有杀伤作用，且 强光与高温相伴随，种子经强烈而持久的日光照射后， 强光与高温相伴随，种子经强烈而持久的日光照射后，也 容易丧失生活力，这当然和种子的特性和水分有关。 容易丧失生活力，这当然和种子的特性和水分有关。
香榧采收后熟处理技术（上）
新农村2023.11香榧为红豆杉科榧树属常绿乔木，是世界稀有的经济树种，原产我国。
浙江省诸暨市是香榧传统产区。
宁海县是浙江香榧发展新兴产区，至今种植面积达2万余亩，靑蒲产量达1100吨。
成熟香榧从树上采摘到加工成干果有多个技术环节。
传统的采收加工方式存在诸多问题，如采收后熟过程中存在发热腐烂、精油串味等弊病，后熟导致整体品质差，已成为香榧产业瓶颈。
为让香榧更香，品质更稳定，在香榧采收、装运、分拣、脱蒲、后熟处理、清洗、分级、晒制、贮藏等过程中，要注重以下技术的应用。
1．采收（1）采收时间从第一年4月中旬开花（吐露传粉滴）至第二年9月开裂成熟，香榧果实需经过17个月的发育周期。
香榧树在进入开花结果期后，一般每年8月底至9月中下旬是香榧的成熟季节，天气和区域的不同，成熟采收期略有差异。
（2）采收标准为确保香榧品质，宜在香榧完熟后采收。
香榧完熟标志为：假种皮由绿色变黄绿或淡黄色，易与种核分离，假种皮开裂露出种籽。
若香榧采青，种籽尚未充分成熟，营养转化和积累不充分，水分含量高，含油率较低，后熟过程中易霉烂，导致香榧干果果仁不饱满，出现“摇籽”等情况，品质下降。
（3）采摘方法由于同一香榧树上种子（果实）的成熟时间有差异，部分香榧树果实成熟时间差异可达20天以上，宜分批采摘。
种籽开裂即可采摘，天气晴热，开裂籽、自然落果籽应及时采收。
采收过程中，青蒲应放置在阴凉处，避开太阳直晒，避免温度过高影响种子生命力。
2．装运香榧籽是活的生命体，呼吸过程会产生大量热量，不透气的容器散热性能差，导致温度过高，假种皮易热熟腐烂，长时间温度过高会导致加工产品有精油串味，影响口感，降低香榧品质。
因此，在运输香榧青蒲时，宜用竹筐、竹篓、塑料筐等透气的工具盛放香榧青蒲，避免使用塑料袋、编织袋等密闭性器具。
香榧青蒲装框后须及时运回室内薄摊，以去除田间热，避免热熟，并尽量在阴凉、通风条件下堆放（注意不能风干）。
3．分拣在脱蒲前须对青蒲进行分拣，将开裂籽、采青籽、损失籽（日灼籽、生理落果籽、前期种蒲失水籽）三类分开。
果树砧木种子后熟与层积处理
果树砧木种子后熟与层积处理
一般落叶果树砧木的种子与果肉分离之后，并不能随时萌发，而需要一定时间和一定的低温等条件，才能完成后熟。
种子的后熟，是系统发育过程中避免冬季不良气候条件而形成的生物学的特性，形态成熟的种子，不能随时发芽的现象，通常叫作休眠。
而后熟只是休眠的一种表现。
休眠期的长短因树种而异。
层积处理是目前生产上最常用的最可靠的一种人工促进种子后熟，或者叫作完成休眠过程的重要手段。
如果采用秋播法，播后立即进入冬季，种子可以在土壤中通过休眠阶段，因此，秋播种子不需要层积处理。
如果在春季播种，播后即进入夏季，没有种子休眠所需要的低温条件。
因此，必须在前一年冬季进行层积处理。
砧木种类不同，所需要的层积的天数也不一样。
层积材料主要是干净河砂，用量为种子的容积的3～5倍。
一般用砂量可多不可少。
砂在湿度以手捏成团，不滴水，松手即散开为度。
层积方法是先在木箱或盆底部铺一层湿砂，再将与湿砂混合均匀的种子装入，上面用湿砂盖好，放入窖内或埋在背阴的地方。
如果种子量大，可采用挖沟层积法。
一般选择地势高燥、排水良好，背风背阴的地方挖沟。
沟深60～80厘米，宽50～100厘米，长度随种子多少而定。
贮藏种子时，先在沟底铺
10厘米的湿砂，再放入与湿砂混合均匀的种子，堆到距离地面10～20厘米为止。
上面再铺10厘米厚的湿砂，最后覆土，成屋脊形。
层积沟的四周要挖排水沟，以防积水。
另外，最好沿沟长方向，每隔1～2米竖插一束从沟底到沟顶的秫秸把，作为通气孔道。
春节后，温度开始回升必须注意检查种子萌动情况。
植物生理学-9(成熟和衰老生理)-2009-5
第五节
器官脱落生理
脱落：指植物组织或器官与植物体分 离的过程 一、器官脱落的种类
正常脱落 — 由于衰老或成熟引起的
胁迫脱落 — 由于逆境条件引起的
生理脱落 — 因植物自身的生理活动引起
二、离层与脱落
三、脱落时细胞及生化的变化
(一)脱落时细胞的变化
首先离层细胞核仁明显,RNA增加,内 质网、高尔基体和小泡增多。小泡聚集 在质膜，释放出酶到细胞壁和中胶层， 最后细胞壁和中胶层分解并膨大，其中 以中胶层最明显。
2、水分—干旱引起器官的脱落
3、光照—光照强或长日照→不脱落；弱光 或短日照→脱落。 4、氧气—高氧或缺氧都加速脱落；
5、淹水—促进乙烯、纤维素酶、果胶酶合 成，促进脱落。 （三）营养因素
思考题：
1、种子成熟时发生了哪些生理生化变化？
2、果实成熟时发生了哪些生理生化变化？ 3、试述种子休眠的原因及其破除方法。 4、植物衰老时发生了哪些生理生化变化？ 5、简述激素与环境因素 对脱落的影响 。
2、ETH — 促进脱落 原因： （1）诱导纤维素E和果胶E的合成，并 提高这两种E的活性，增加膜透性。 （2）促使IAA钝化和抑制IAA向离层 输导，使离层IAA含量少。 3、脱落酸 ABA促进分解细胞壁的E的分泌，抑制 叶柄内IAA的传导，促进器官脱落。
（二）外界条件对脱落的影响
1、温度—过高和过低促进脱落
三、外界条件对种子成分及成熟 过程的影响 1、光照
光照强度影响种子内有机物的积累、 蛋白质含量和含油率。 2、温度 温度高，呼吸消耗大，温度低，不利 于物质运输与转化。温度适宜利于物质的 积累，促进成熟。
温度还影响种子的化学成分：
适当的低温有利于油脂的积累；昼 夜温差大有利于不饱和脂肪酸的形成。 不同地区大豆的品质
牧草与饲料作物栽培学--问题回答
一、概念1、饲草：牧草和饲料作物统称饲草。
2、牧草：广义上，泛指可饲喂家畜的草类植物，包括草本、藤本、小灌木、半灌木和灌木等各类栽培或野生植物；狭义上仅指可供栽培的饲用草本植物，尤指豆科牧草和禾本科牧草。
3、饲料作物：指人们有意识培育栽培作为家畜饲料的作物，如玉米、高粱等。
4、根系：一株植物地下部分所有根的总体称为根系。
5、直根系：根系中有一条较粗壮的主根，在主根上着生各级侧根的根系称为直根系。
6、匍匐茎：茎匍匐于地面生长，并在于地面接触的节上生出不定根，如甘薯、白三叶等7、根状茎：茎蔓生于土壤中，节上有小而退化的鳞片叶，腋芽能向上长出新的植株并产生不定根，如无芒雀麦等的茎的根状茎。
8、复叶：一个叶柄上着生两个以上完全独立小叶的叶片称为复叶。
9、植物学上的种子：指高等植物（种子植物）由胚珠发育而成的繁殖器官。
10、农业上的种子：可用作播种材料的任何器官或其营养体的一部分，只要能作为繁殖后代用的统称为种子。
11、原种：指新品种刚推广时，由育种单位提供的原始种子（育成品种的原种）经过1次繁殖的种子，或已经在生产上推广应用的现有良种，经过去杂去劣保纯后，与该品种原有性状一致、典型性和丰产性等方面比较优良，符合原种性质要求的种子。
12、发芽率：种子在标准环境条件下（温度25℃左右，空气流通，水分充足）进行发芽试验，在规定时间内发芽种子数占供检验种子的百分率。
13、发芽势：指发芽试验的初期规定时间内正常发芽种子数占供试种子数的百分率。
14、种子的纯净度：指被检验的种子剔去杂质及其他种子后剩余的真实纯净种子的百分率。
15、种子的后熟：禾本科种子新收获的，给予适宜条件不萌发，经储一段时间才发芽，胚已成熟，甚至种熟，但没有达到生理上成熟，而需一段时间可储藏完成生理生化变化。
16、硬实种子：有许多豆科牧草的种子，在适宜的萌发条件下，由于种皮不透水性，不能吸水膨胀，而使种子长期处于干燥坚实的状态。
这样的种子称为硬实种子。
种子的成熟、产量预测、调制和调拨
第二章种子的成熟、产量预测、调制和调拨第一节种子的成熟和脱落一、种子的成熟种子在成熟过程中，种子的内部总发生一系列复杂的生物化学变化，干物质在种子内部不断地积累，各有机质的矿质元素从茎、叶流入种子，以糖、脂肪和蛋白质的形态贮存在种子内部。
种子发育初期，内部充满液体由于贮藏物质不断积累，这种液体逐渐混浊而成为乳状。
以后水分继续减少，不断浓缩，最后种子内部几乎全被硬化的合成的产物所充满。
在物理性状上，种子的成熟过程常常表现为绝对重量的增加和含水量的下降，种子充实饱满，种皮组织硬化，透性降低；在外观形态上随树种呈现出不同的颜色和光泽；在生理上则种胚有了发芽能力。
种子成熟包括两方面的意义。
一方面是生理成熟，即种子成熟过程中，当内部营养物质积累到一定程度，种胚具有发芽能力时，达到生理成熟。
达到生理成熟的种子含水量还较高，内含物还处于易溶状态，种皮不致密，种子不饱满，抗性弱，这样的种子不易贮藏，同时生理成熟的种子还没有充分完成种胚的生长发育过程，因此发芽率低。
种子具有成熟的特征时，称为形态成熟，形态成熟的种子内部生化变化基本结束，营养物质的积累已经终止，内含物由易溶状态转为难溶的脂肪、蛋白质和淀粉，含水量下降，酶活性减弱，呼吸作用也减弱，种子开始进入休眠状态，这样的种子易贮藏，发芽率高。
种子的成熟，必须具有形态上的成熟和生理上的成熟两个方面，才能称为种子的真正成熟，只具备其中任何一个条件时，都不能称为种子真正的成熟。
多数种子是在生理成熟之后进入形态成熟；有些树木的种子两种成熟时间几乎一致，如杨、柳、榆等；有些树木的种子，在形态上已表现出成熟的特征，而种胚未发育完全，需经过一段时间才具有发芽能力，则称为生理后熟，如银杏、刺楸等树种。
这样的种子只有在采收后经过具备低温、湿润、通气条件的层积贮藏后才会具有发芽能力。
在自然状态下则是在脱落坠地以后，种胚才逐渐伸长至正常的大小而具有发芽能力（图2—1）。
不同树种的种子成熟期是很不相同的。
小麦种子处理有哪几种方法-处理后有什么好处
小麦种子处理有哪几种方法?处理后有什么
好处
小麦种子处理是种子准备的一个重要环节。
主要有以下几种方法：
一、晒种
伏天晒种有利于促进麦种后熟、防虫、防霉。
播前晒种1～2天，使种皮干燥，提高透气性，增强种子生活力，播后种子吸水快，发芽迅速，出苗整齐一致。
二、种子包衣
种衣剂的成分是农药、肥料、微量元素、植物生长调节剂以及吸水剂、增氧剂和成膜剂等。
将机械精选出来的种子，根据杀虫、防病、补充微肥等不同的目的，选用不同配方的种衣剂，进行种子包衣。
合格的包衣种子与一般种子相比具有发芽率高、发芽势强，苗期病虫害轻等明显优势。
不过包衣种子的成本比一般小麦种子要高。
三、拌种或浸种
药剂浸、拌种能杀灭潜伏在种子内外的病菌，防治地下害虫。
用微肥溶液浸种、拌种能减轻或避免因土壤缺素而发生的小麦生理病害，促进小麦生长。
如用0．05％的稀土拌种、钼酸铵拌种(1克拌种500克)和硫酸锌拌种(25克拌种500克)等。
不同的植物生长调节剂浸种、拌种具有促进小麦出苗，提高出苗率、培育壮苗等作用。
如晚茬小麦播前用40毫克／千克的萘乙酸水溶液浸种6小时，能较好地促进晚苗早发；用50％的矮壮素0．25千克加水5千克喷拌50千克麦种，堆放4小时，或用0．5％的矮壮素水溶液浸种6-12小时，晾干后播种，不仅小麦分蘖提早，而且苗期生长健壮，不易旺长。
苹果杂交种子后熟的两种常规方法
百花园
8月下旬出现。第3代成虫在8月中旬至9月下旬出 现。第4代成虫一般不能在当年完成发育，基本都滞 育越冬。
梨小食心虫春季危害新梢，夏季主要危害新梢, 也危害果实，秋季主要危害果实，具体讲:越冬代和第 1代幼虫主要危害新梢、芽、叶柄。第2代危害新梢、 芽、叶柄，部分开始危害果实。第3代幼虫主要危害 果实。成虫对黑光灯有一定的趋性，对糖醋液有较强 的趋性，幼虫喜食肉细皮薄味甜果实。
主要防治方法：1）春季细致刮除树上的翘皮，可 消灭越冬幼虫；在第1代和第2代幼虫发生期，人工 摘除被害嫩梢、虫果，减少虫源,减轻后期对果树的为 害。2）从3月中旬至10月中旬，在果园中设置糖醋 液（糖：醋：白酒：水=2 ： 4 ： 1 ： 16）,悬挂频振式杀 虫灯或者黑光灯可以有效诱杀成虫。3）药物防治，在 卵孵化盛期，幼虫钻蛀果实之前喷灭幼服（灭幼JR不 可与碱性农药混用）、高效氯氟氤菊酯。各成虫发生 期可选用功夫菊酯或者漠氤菊酯防治。
第一作者邮箱:zhaoxwl0@
衡水市山植栅管理技术要点
王雪梅 （河北省衡水市自然资源和规划局桃城分局 053000）
DOI 编码：10.19440/ki. 1006-9402.2021.03.030 山楂果实营养丰富，具保健效果，深受消费者喜
爱。20世纪80年代以来，衡水市桃城区引种大量山 楂树，获得较好经济效益，但也出现一些问题,主要表 现在,山楂易发生黄叶病，结果部位容易外移，吉丁虫 等虫害严重。在山楂树的春季管理中,可有针对性地 进行调节和防治。 1筈形修剪
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种子后熟及其处理方法
答：所谓后熟通常是指果实离开植株后的成熟现象,是由采收成熟度向食用成熟度过度的过程。
有的种子完全不具休眠期，这类种子在成熟的同时，只要具备发芽条件就能立即发芽（大麦、菜豆），尤其是栲树的许多种子附着于母体植株上就能照样发芽，但大多数植物的种子一般都在成熟后有数日到数月或数年的休眠期。
可以把这个休眠期看作是种子达到具有发芽能力的过程，所以特称为后熟期。
许多种子在经过一定时期的失水状态就可解除休眠期，但在较低温度条件下，给予适当的水分又可以加速后熟的进行。
同时，从狭义来讲，后熟还意味着未成熟胚的完熟和发芽准备的完成，这是指各种酶活性的增加，生长促进物质的形成、生长抑制物质的消失以及贮藏物质转变成为胚发育可利用状态等过程。
生理后熟的种子：生理后熟的种子是指形态上完全成熟，但生理上未完全成熟，致使在适宜的条件下也不能萌发，而处于休眠状态的种子。
生理后熟种子常因为种子的胚尚未发育完全或种子内存在生长抑制之故。
在生产上一般可采取如下方法进行处理：a层积处理。
具体操作与前述种子层积湿藏法完全相同，温度控制在1-10度，一般需1-3个月或更长时间。
B.去皮与淋洗。
由于抑制发芽的物质大多在种皮中，采用去皮或流水冲洗的方法可促进一些生理后熟的种子的萌发。
C激素处理：采用赤霉素、细胞分裂素、6-苄基嘌呤等外源激素处理，直接提高内源促进生长激素的含量，也可促进种子萌发。
D光处理。
有些喜光种子在光下可解除休眠。
E干贮后熟。
某些一二年生
草本花卉的种子，刚成熟时发芽力差，常有1-6个月的休眠期，把它们含水量为5-15％的干种子干贮一段时间，便能打破休眠。