旅游管理国内外发展态势研究
我国高等院校旅游管理专业发展现状分析
我国高等院校旅游管理专业发展现状分析随着旅游业的快速发展和全球化的趋势，旅游管理专业的需求也日益增加。
作为旅游业的重要组成部分，旅游管理专业在我国高等院校中占据着重要地位。
本文将对我国高等院校旅游管理专业的发展现状进行分析，探讨其存在的问题和发展趋势。
一、发展现状1. 专业设置日益完善随着旅游业的快速发展，我国高等院校对旅游管理专业的需求也逐渐增加。
目前，我国的高校已经陆续开设了旅游管理专业，并逐渐形成了一定的规模。
不仅在旅游专业学院，有关旅游管理的研究也逐渐受到高校的重视，为学生提供了更多的学习机会和专业发展空间。
2. 师资力量不断壮大高等院校的旅游管理专业师资力量得到了相应的加强和改善。
众多旅游专业教师具有丰富的行业经验和专业知识，他们能够有效地传授旅游管理专业的相关知识和技能。
一些高校还邀请了国内外知名学者和专家来支持和指导相关研究工作，为学生提供更全面的学习资源和发展机会。
3. 实践教学得到加强随着旅游业的快速发展，实践教学已经成为旅游管理专业的一大特色。
高等院校通过与旅游企业和景区合作，为学生提供了丰富的实习和实训机会，让学生能够在实践中更好地掌握管理技能和业务知识，为将来的从业做好准备。
二、存在的问题1. 专业培养与实际需求脱节尽管我国高等院校已经陆续开设了旅游管理专业，但是目前的专业培养和实际需求之间存在较大的脱节。
许多学校在教学内容和方法上仍然停留在理论层面，缺乏对实际工作的深入了解和实际操作的培训。
这导致了学生在毕业后难以适应实际工作之中的种种挑战和需求。
尽管师资力量在不断加强，但是高等院校旅游管理专业的师资力量不够均衡。
一些地区和学校的师资力量相对薄弱，无法完全满足学生的学习需求和专业发展。
这导致了学生在学习过程中无法得到充分的指导和支持。
实践教学的加强是旅游管理专业的一大特色，但是目前实践教学仍然存在一些问题。
一些学校的实践教学资源有限，难以给学生提供全面的实习和实训机会。
国际旅游行业的发展现状及趋势分析
国际旅游行业的发展现状及趋势分析随着全球旅游市场的不断扩大和人们对旅游消费需求的提高，国际旅游行业发展迅速，成为全球性的具有广泛和深刻影响的行业之一。
本文将从国际旅游行业的现状及趋势来进行分析和探讨。
一、国际旅游行业现状1.旅游市场规模迅速扩大经济全球化的发展和人口的增加，对旅游市场的需求不断提高，城市化和交通运输的进步都为旅游市场的快速发展提供了条件，旅游市场规模不断扩大。
目前，全球旅游市场总体发展状况良好，预计未来几年旅游市场规模依然将保持增长态势。
2.旅游方式不断更新当前，旅游方式正在发生深刻的变化。
随着科技的发展，自由行逐渐成为旅游市场的主流，自驾游、骑行游、夜游等多种新兴旅游方式，也得到越来越多游客的关注和喜爱。
3.旅游目的地更加多元化随着全球旅游市场的不断扩大，游客对旅游目的地的选择也越来越多元化。
此外，旅游目的地的组合、活动和体验等都能够更好地满足游客个性化需求，得到游客的青睐。
二、国际旅游行业趋势1.增长速度在放缓虽然全球旅游市场规模在不断扩大，但其增长速度正在逐渐放缓。
未来几年，全球旅游市场的增长将呈现出缓慢的趋势，并且难以维持高速增长。
2.消费人群年轻化随着人口结构的变化，旅游消费人群已经向年轻化方向发展。
年轻人通过各种社交平台分享旅游信息、体验不同的文化和享受自由行的乐趣，这一趋势将会不断加强。
3.旅游体验更加突出未来，由于消费人群更加个性化和追求独特体验的需求，旅游主题或细分市场化的发展趋势将会更加突出。
未来旅游行业发展的方向，将更加注重细分市场发展，如文化旅游、生态旅游、体育旅游等，以满足游客更加多样化的需求。
4.可持续发展的重要性逐渐凸显随着环保和可持续发展理念的普及和逐渐深入人心，在旅游行业中可持续性和环保理念将越来越重要。
各国相关政府部门和旅游企业都在努力向可持续方向发展，通过提高旅游产业的资源利用效益，推进旅游可持续发展。
总体来说，国际旅游行业是一个充满潜力和机会的行业。
国内外旅游研究的现状及发展趋势分析
国内外旅游研究的现状及发展趋势分析1. 研究现状近年来，国内外旅游研究取得了显著进展，对旅游行业的发展和影响进行了全面深入的探讨。
从不同角度和层面，学者们对旅游产业、旅游市场、旅游消费者以及旅游目的地等方面进行了广泛的研究。
首先，学者们对旅游产业进行了深入的研究。
他们分析了旅游业的特点、规模、结构以及与其他产业的关系。
通过对旅游供给和需求的研究，他们揭示了旅游业的发展趋势和潜在问题，并提出了相应的政策建议。
此外，学者们还研究了旅游业在经济增长、就业创造和社会发展中的作用，为政府和企业提供了参考和决策依据。
其次，学者们对旅游市场进行了广泛的研究。
他们研究了旅游市场的组成、特点、运作机制和规律，并通过调查和分析旅游市场的需求和供给来预测市场的发展趋势。
研究表明，旅游市场的竞争日益激烈，消费者需求的多样化和个性化趋势明显。
因此，企业需要注重市场营销和创新，提供符合消费者需求的产品和服务。
此外，学者们还对旅游消费者进行了深入的研究。
他们分析了旅游消费者的特点、行为和动机，并提出了不同类型和群体消费者的分类方法。
研究表明，旅游消费者的购买决策受到诸多因素的影响，包括个人特征、旅游目的和旅游产品的特性等。
对旅游消费者的研究有助于企业了解消费者需求，制定有效的市场策略。
最后，学者们还研究了旅游目的地的吸引力和竞争力。
他们通过对旅游目的地的资源、品牌形象、宣传推广和服务质量等方面进行调查和研究，揭示了旅游目的地的优势和劣势，并提出了提升竞争力的建议。
研究结果表明，旅游目的地的成功取决于资源独特性、市场定位和品牌策略等因素。
2. 发展趋势分析根据当前的研究现状和趋势，可以预见未来旅游研究将呈现以下发展趋势：首先，多学科交叉研究将得到进一步加强。
旅游作为一个复杂的社会经济现象，涉及到经济学、管理学、社会学、地理学等多个学科的知识。
未来的研究将更加注重跨学科合作，加强理论和实践的融合。
其次，大数据和人工智能技术的应用将成为研究的重点。
旅游管理发展现状和趋势
旅游管理发展现状和趋势嘿，朋友们！今天咱们就来聊聊旅游管理这个超有趣的话题。
先来说说旅游管理的现状吧。
现在旅游业那可是相当火爆啊。
就像一场盛大的派对，世界各地的人都想挤进来玩一玩。
我有个朋友小李，他就是干旅游管理这行的。
他跟我说啊，现在旅游的人那是多得数都数不过来。
从国内的旅游景点来看，像北京的故宫、长城，那简直就是人山人海。
每逢节假日，故宫里的游客就像一群密密麻麻的小蚂蚁，在各个宫殿之间穿梭。
旅游管理的工作人员就得像超级英雄一样，维持秩序、保障游客的安全和舒适。
旅游管理在很多方面都取得了不小的进步呢。
比如说旅游设施的改善。
以前啊，有些景区的厕所那叫一个脏、乱、差，现在可不一样了。
很多景区都有干净整洁、设施齐全的现代化厕所，这就像给景区的整体形象打了一针强心剂。
再说说住宿方面，各种特色民宿像雨后春笋一样冒了出来。
我有次去云南旅游，住在一家白族风格的民宿里。
那民宿老板可热情了，就像自家亲戚一样。
他把白族的文化特色融入到民宿的每一个角落，从墙上的壁画到床上的被褥，都充满了民族风情。
这就是旅游管理中对住宿多样化管理的成果啊。
可是呢，旅游管理也面临着一些挑战。
旅游旺季的时候，交通就成了大问题。
我另一个朋友小王，他在旅游旺季去张家界旅游。
他跟我抱怨说，那路上堵得啊，车就像蜗牛一样慢慢爬。
这时候旅游管理部门就像是热锅上的蚂蚁，急得团团转，但是又很难一下子解决这么多车和人的交通疏导问题。
还有景区的环境压力也很大。
有些游客素质不高，随手乱扔垃圾。
这就好比在一幅美丽的画卷上乱涂乱画，让景区的美景大打折扣。
这时候旅游管理工作人员就得像清洁工一样，不停地清理垃圾，还要想办法教育游客保护环境。
那旅游管理未来的趋势会是怎样的呢？我觉得啊，智能化肯定是一个大趋势。
就像我们现在用智能手机控制家里的电器一样，未来的旅游管理也会充满智能化元素。
比如说智能导游系统，游客一到景区，戴上一个小小的设备，就像拥有了一个私人导游在耳边讲解。
国内外旅游发展现状与未来趋势分析
国内外旅游发展现状与未来趋势分析近年来，随着人们生活水平的提高和旅游意识的增强，旅游业在国内外迅速发展。
本文将分析国内外旅游发展的现状和未来趋势。
一、国内旅游发展现状国内旅游业作为我国服务业的重要组成部分，已经成为促进消费、推动经济增长的新动力。
根据统计数据，2019年国内旅游总收入达到5.72万亿元，同比增长11.7%。
国内旅游市场规模不断扩大，各地旅游景点迎来了大量的游客。
同时，随着互联网的发展，在线旅游也蓬勃发展，为游客提供了更加便捷的旅游预订和体验。
然而，国内旅游业也面临一些问题。
一方面，一些旅游景点由于管理不善，面临过度开发和环境破坏的困境。
另一方面，一些游客出游过程中存在素质低下、不文明行为的现象，给旅游景点和其他游客造成了困扰。
因此，国内旅游业在未来需要更加注重景区管理，提高游客素质。
二、国际旅游发展现状国际旅游业也呈现出蓬勃发展的态势。
根据世界旅游组织的数据，2019年全球国际旅游人次达到15.3亿，同比增长4%。
旅游业对全球经济增长的贡献率也在不断提高。
目前，亚太地区成为全球最受欢迎的旅游目的地之一，尤其是中国、泰国、日本等国家的旅游业发展迅速。
此外，一些发达国家如法国、意大利等仍然吸引了大量游客。
另外，互联网和社交媒体的快速发展也为国际旅游提供了便利，游客可以通过在线平台获取信息和预订服务。
然而，国际旅游业也面临一些挑战。
一方面，全球旅游供需的不平衡问题依然存在，有些地区面临旅游过度开发的风险，而其他地区则面临旅游资源过剩的问题。
另一方面，恶性竞争、恶意砍价等问题也不容忽视。
因此，国际旅游业需要加强合作，实现共赢。
三、国内外旅游发展未来趋势未来，国内外旅游发展将会呈现以下趋势：1. 可持续发展：在保护环境和推动经济发展之间寻求平衡将成为旅游发展的重要任务。
减少环境破坏和资源浪费，提高旅游管理和游客素质将成为未来的重点。
2. 个性化体验：旅游需求越来越多样化，个性化旅行方式将得到更多关注。
旅游业的现状与发展趋势研究
旅游业的现状与发展趋势研究一、引言随着人们生活水平的不断提高，旅游业已经成为全球经济发展的重要产业之一。
越来越多的人开始通过旅游来放松心情、增长知识、锻炼身体，旅游产业也因此逐渐成为了许多国家的支柱产业。
本文将对当前旅游业发展现状进行研究，并探讨未来旅游产业的发展趋势。
二、旅游业现状分析1. 旅游业发展历史旅游业的兴起与发展是伴随着人类社会的进步而逐渐崛起的。
在古代，人们旅行大多是为了寻找资源与贸易，而随着人文历史地位的逐渐提高，人们的旅游方式也在不断地变化。
直至现代，旅游业已经成为了一种独立的经济产业。
2. 旅游业现状目前，旅游业已成为中国第三大产业，占GDP的12%以上，同时也是就业人口的重要来源。
据国家旅游局数据显示，2019年国内旅游市场的总收入约为5.8万亿元，同比增长12.5%。
而另一方面，在全球范围内，旅游业也是仅次于石油产业的第二大产业，占全球GDP的10.3%。
3. 旅游业发展瓶颈虽然旅游业有着广阔的市场前景，但在目前的发展中也存在着一些瓶颈。
首先，旅游资源的分散与不足也是当前旅游业发展的难点。
此外，旅游产业的整体水平和服务水平有所局限，旅游人群越来越挑剔，对于旅游质量的要求也日益提高。
三、旅游业发展趋势分析1. 大数据与人工智能的应用如今，大数据和人工智能技术已经在广泛应用于旅游业，从旅游线路规划到旅游景点管理和市场宣传都方便快捷，也将成为未来旅游产业发展的支撑技术。
2. 旅游新业态的崛起随着人们生活方式和消费观念的不断变化，旅游业也不断迎接新的挑战，而产业变革也孕育着越来越多创业者和投资者，开发出了很多旅游新业态，比如民宿、主题公园、文化创意等。
3. 跨界融合的趋势与其他行业的交叉，旅游业正在朝着更多领域的渗透发展，比如旅游电商、旅游医疗等。
4. 旅游行业数字化升级数字化的旅游产业可以促进旅游行业的升级，游客可以使用一些新的应用程序和比较工具，如酒店搜索和航空票务预订等，这些应用程序可以为旅游行业提供强大支持。
旅游业的国内外竞争态势
旅游业的国内外竞争态势随着全球经济的发展和人们生活水平的提高，旅游业逐渐成为各国经济增长的重要推动力。
然而，旅游业作为一个充满竞争的行业，国内外之间的竞争态势也日益激烈。
本文将从不同角度探讨旅游业的国内外竞争态势。
1. 国内旅游市场的竞争国内旅游市场是中国旅游业的主要组成部分，随着经济的快速发展和人民生活水平的提高，国内旅游业蓬勃发展。
在国内旅游市场中，各地旅游景点的竞争日趋激烈，不仅仅是一线城市，二线城市的旅游市场也在不断崛起。
例如，随着西安兵马俑和张家界等景点的成功推广，吸引了大量游客前往。
因此，在国内旅游市场中，景点的品质和管理水平成为胜负的关键。
2. 国际旅游市场的竞争随着全球化的不断深入，国际旅游市场也成为旅游业竞争的重要方面。
各国纷纷争取在国际旅游市场上占据一席之地。
例如，泰国以其悠久的历史文化和优美的自然风光吸引了大量游客。
而其他亚洲国家如日本、韩国、越南等也以其独特的文化魅力吸引了大批游客。
因此，在国际旅游市场中，推广国家形象和独特的文化资源是提高竞争力的关键。
3. 旅游产品的创新为了在竞争激烈的市场中脱颖而出，旅游业需要不断创新旅游产品。
近年来，旅游业发展了各种新的旅游产品，如农村旅游、生态旅游和主题旅游等。
这些创新产品拓宽了旅游的领域，吸引了更多不同类型的游客。
因此，创新旅游产品是提高竞争力和吸引游客的有效手段。
4. 旅游服务的提升优质的服务是吸引游客的重要因素。
国内旅游市场，各地纷纷加大对旅游服务的投入。
例如，酒店提供更加舒适的住宿环境，景区增加了更多的便利设施，旅游公司提供了更加全面的服务。
同样地，在国际旅游市场中，各国也在努力提升服务质量。
因此，提升旅游服务质量是在竞争中立于优势地位的关键。
5. 旅游资源的保护与利用旅游业对于自然和文化资源的依赖性极高，因此保护和利用旅游资源也成为竞争中的重要环节。
各国都在加强对旅游资源的保护，以确保长期可持续发展。
例如，多数国家建立了自然保护区和文化遗址保护机构，严格管理和监督旅游资源的开发和利用。
旅游管理制度的发展趋势未来旅游业的机遇与挑战
旅游管理制度的发展趋势未来旅游业的机遇与挑战旅游管理制度的发展趋势：未来旅游业的机遇与挑战1. 引言旅游业作为国民经济的支柱产业，在全球范围内发展迅速。
为了更好地管理和推动旅游业的发展，旅游管理制度逐渐成为保障行业健康发展的重要手段。
本文将探讨旅游管理制度的发展趋势，并分析未来旅游业面临的机遇与挑战。
2. 基于科技创新的管理制度发展随着科技的快速发展，智能化、数字化成为旅游业发展的重要趋势。
管理制度需要与时俱进，充分利用新技术，提高管理效率和服务质量。
例如，通过引入人工智能、大数据分析等技术手段，旅游管理部门可以更好地进行市场调研、旅游资源评估和预测，为业务决策提供科学依据。
3. 绿色可持续发展的管理制度构建面对全球气候变化和环境污染等问题，旅游业也要积极响应绿色可持续发展的理念。
管理制度应该加强对旅游企业和景区的环保监管，鼓励推广低碳旅游和循环经济。
政府和企业之间的合作也十分重要，共同实施环境保护和生态修复项目，保护好旅游资源，为游客提供优质的旅游产品和服务。
4. 多元化市场需求的管理制度调整旅游业正逐渐从传统的观光旅游向休闲度假、体验式旅游等多元化发展。
为了适应市场需求的多样性，管理制度需要不断调整和创新。
例如，加大对创意旅游产品和新兴旅游业态的扶持力度，提供更多元化的旅游服务。
同时，加强对旅游从业人员的培训和专业素养提升，以适应新形势下的市场需求。
5. 提升旅游安全的管理制度完善旅游安全事故时有发生，给游客和旅游业带来了严重的损失。
因此，管理制度需要更加重视旅游安全。
加强对旅游企业的安全监管，建立健全的安全风险评估和应急预案。
此外，加强旅游安全宣传教育，提高公众安全意识和自我防护能力，共同营造安全、和谐的旅游环境。
6. 机遇与挑战旅游业的快速发展为管理制度的创新提供了机遇。
科技创新、绿色可持续发展和多元化市场需求为管理制度提供了更多的思路和手段。
然而，挑战也不可忽视。
旅游业的高速发展带来了人员流动、服务质量参差不齐等问题，管理制度需要更加灵活和有效地应对。
旅游管理的发展趋势分析
旅游管理的发展趋势分析随着全球经济的快速发展和人民生活水平的提高，旅游业成为了一个不可忽视的经济增长点。
作为旅游业的核心，旅游管理起着至关重要的作用。
本文将分析旅游管理的发展趋势，探讨其未来发展的方向。
一、智能化与数字化的趋势随着信息技术的飞速发展，智能化和数字化已经成为旅游管理的重要趋势。
现在，旅游管理系统可以通过互联网和移动应用程序实现在线预订、支付和客户服务等功能。
旅游管理者可以通过智能化的系统，实时监控旅游产品的销售情况和客户反馈，从而更好地了解市场需求和客户偏好。
此外，数字化技术还可以帮助旅游管理者分析大数据，提供更准确的市场预测和决策支持。
二、可持续发展的追求可持续发展已经成为全球旅游业的共识和追求。
旅游管理者必须意识到他们的行为对环境和社会的影响，并采取相应的措施来减少负面影响。
例如，旅游管理者可以推广低碳旅游，鼓励游客使用公共交通工具，减少碳排放。
此外，他们还可以支持当地社区的发展，保护文化遗产和自然景观，促进地方经济的可持续增长。
只有在可持续发展的基础上，旅游业才能长久地繁荣下去。
三、个性化和定制化的需求随着人们对旅游的需求越来越多样化，个性化和定制化的旅游产品和服务也成为了旅游管理的重要趋势。
旅游管理者需要更加了解不同客户群体的需求，根据其特点和偏好，提供个性化的旅游产品和服务。
例如，一些旅游管理者已经开始提供定制化的旅游路线和活动，满足客户的独特需求。
此外，个性化的推荐系统和客户关系管理工具也可以帮助旅游管理者更好地了解客户，提供更好的服务。
四、创新和体验的重要性在竞争激烈的旅游市场中，创新和体验成为了旅游管理的重要竞争力。
旅游管理者需要不断创新，提供独特和有吸引力的旅游产品和服务。
例如，一些旅游管理者已经开始推出主题旅游和体验式旅游，通过提供独特的旅游体验，吸引更多的游客。
此外，创新的营销策略和品牌建设也可以帮助旅游管理者在市场上脱颖而出。
五、全球合作与交流的加强随着全球化的进程加速，旅游管理者需要加强全球合作与交流，共同应对挑战和机遇。
国内外旅游业发展趋势分析
国内外旅游业发展趋势分析一、国内旅游业发展趋势分析随着我国经济的快速发展，国内旅游业也在不断壮大。
2019年，国内旅游人数突破了63亿人次，旅游消费总额达到了5.7万亿元。
未来，我国旅游业的发展趋势表现如下：1. 旅游多元化趋势传统的旅游观念逐渐被打破，消费者对旅游的需求也更加多元化。
未来，旅游业将更加注重提供多元化、个性化的旅游产品，满足不同消费者的需求。
2. 旅游精品化趋势精品旅游已成为旅游业的新风向，近年来越来越多的旅游企业开始注重打造个性化、高品质的旅游产品。
未来，旅游企业将以精品旅游为核心竞争力，不断提高旅游产品的质量和服务水平。
3. 旅游数字化趋势随着信息技术的快速发展，旅游数字化已成为旅游业的发展趋势。
未来，旅游企业将注重建设数字化旅游产品，提供在线支付、在线预订、在线导游等服务，提高旅游服务的便利性和智能化。
4. 旅游生态化趋势生态旅游已成为旅游业的热门话题，未来，旅游业将更加注重保护和传承文化生态资源。
旅游企业将致力于打造可持续发展的生态旅游产品，推动旅游业与环保事业的结合。
二、海外旅游业发展趋势分析随着国际经济的全面发展，海外旅游需求也在逐渐增加。
2019年，我国出境旅游人数已经超过1.5亿人次，未来，海外旅游业的发展趋势表现如下：1. 旅游自由化趋势随着旅游市场的开放程度越来越高，旅游自由化已成为海外旅游的趋势。
未来，海外旅游将越来越便利，出境旅游政策也将更加开放。
2. 旅游差异化趋势随着旅游业竞争的加剧，海外旅游将越来越注重打造个性化、差异化的旅游产品，为消费者提供更丰富的旅游选择。
旅游企业将以推动旅游差异化为核心竞争力。
3. 旅游数字化趋势数字化旅游已成为海外旅游的发展趋势。
未来，随着数字技术的不断发展，旅游企业将更加注重提供在线预订、在线导游、线上购物等数字化服务，提高旅游服务水平。
4. 旅游安全化趋势随着旅游市场的不断扩大，旅游安全问题也越来越重要。
未来，旅游业将加强安全管理，提高旅游产品的安全性和风险控制能力。
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旅游管理专业一、旅游管理专业国内外发展态势旅游业是一个最具发展活力和潜力的产业，自“二战”后规模兴起至今不过百年历史，它现已超越传统的石油、钢铁当之无愧地成为当今世界第一大产业。
旅游业的发展不仅为许多国家创造了大量的就业机会，而且还为它们带来丰厚的外汇收入。
因此，旅游业日益引起各国政府的普遍重视。
旅游人力资源素质的高低，逐渐成为衡量一个国家旅游竞争力的一项重要指标，进而旅游人才的培养也逐步成为制约一个国家或地区旅游业长足发展的瓶颈问题，由此而引起了各国政府、旅游组织对旅游专业教育的普遍重视。
（一）旅游管理专业国外发展态势1．旅游管理专业国外发展现状国外旅游教育始于上世纪50年代。
就旅游学科专门设系始于上世纪60年代末至70年代。
80年代是世界各国旅游高等教育的大发展时期，仅美国目前综合性大学中设置旅游系的就已有200余所。
国外旅游教育发展至今已走过近60个春秋，目前国外旅游高等教育体系相当成熟与完善，对旅游高等教育的研究主要由大学、旅游组织和行业协会来开展，侧重于旅游专业实践研究，应用性强。
由于世界各国旅游发展水平、旅游产业地位不同，对旅游业重视程度及管理模式的不同，导致了旅游高等教育的形式和方法也不尽相同，从而出现有些国家重视旅游高等教育(如美国)，而另外一些国家则侧重旅游职业培训(如瑞士)的状况。
但总体说来，国外旅游教育一般根据各自旅游发展的实际不断调整其培养目标和课程体系，主要设置有饭店与餐饮管理专业、旅游管理专业、旅游交通管理专业和旅游地管理专业等内容。
有些大学的专业设置更为细化，如英国萨里大学，其旅游管理系的研究专业主要包括旅游学、旅游管理、旅游市场营销、旅游行政管理、旅游规划与开发、国际饭店管理等。
总之，国外旅游教育的最大特点是重视应用性，强调教学、研究与实际相结合。
下面我们试图对旅游教育相对较发达的美、英、澳、日和瑞士的旅游人才培养模式进行综合分析，以期得到有益的借鉴。
（1）能力本位的教育理念发达国家在教育理念上非常重视学生的能力培养，包括管理能力和科研能力，如康奈尔大学的目标是“为全球培养21世纪招待业的领袖”，密歇根大学则是“凭教学、科研和服务的实力，做招待业教育事业的带头人”。
（2）清晰具体的培养目标美国旅游教育在培养目标上分为实际操作人员和管理人员两大类，英国则一直把旅游教育和旅馆与餐饮教育分开设立，两者兼而有之的较少。
澳大利亚大学把旅游教育分为“旅游接待”专业与“普通旅游”专业。
日本具有中、高等职业教育和普通本科、研究生教育，每个层次具有不同的培养目标。
（3）丰富灵活的教学内容美国大学开设的旅游教育课程有旅游学、旅店管理、餐馆管理、交通管理、旅行社管理、公园和休养所管理、营销学等。
英国旅游教育的主要课程有：旅游史、旅游的影响研究、统计规划、旅游业组织成分——膳、宿、交通、旅行社、旅游地营销、旅游地的组织、旅游投资等。
瑞士以与接待业有关的课程为主要教学内容，大致包括管理学和接待业理论与操作两大类。
同时，课程设置随着实际情况的变化而变化，及时增设新课程。
（4）灵活多样的培养方式采取校企结合、学做结合等多种培养方式。
美国、澳大利亚等国家旅游教育着重培养学生的服务意识和服务能力，重视理论与实践的紧密结合。
为适应这种培养方式，师资队伍建设多数走专职与兼职相结合道路，大学担任旅游课程的全职教师绝大多数都在实际经济部门任过职。
英国旅游院校专职教师较少，多聘请兼职教师、客座教授。
2．旅游管理专业国外发展趋势从世界范围来看，旅游专业教育发展可以划分为如下以下几个阶段：第一阶段，20世纪70年代以前，旅游专业教育处于初级阶段，主要是由旅游企业和旅游机构自发组织的旅游初级培训教育，特点是应用性强，不涉及理论研究；第二阶段，20世纪70年代至80年代，政府、教育机构开始介入旅游专业教育，旅游高等教育逐渐形成；第三阶段，20世纪80年代至今，随着旅游业的高速发展，旅游专业教育进一步完善，逐渐形成了多层次，多学科视角的教育体系。
旅游管理教育逐渐形成多层次、多学科视角的完善体系具体表现在：（1）为了推进旅游专业教育的完善，国外大学旅游管理专业课程的设置注重与多学科的融合，如地理学、经济学、心理学、社会学、人类学、政治学、教育学、法学、生态学、农学、销售学等等。
致力于将各个学科所提供的概念、理论联系融化在一起，你中有我，我中有你，杂糅融会，最后形成独特的概念体系。
图1 Annals 刊载论文术语统计反映的旅游学术树（2）形成了完善的多层次旅游教育体系，研究生、本科、职业教育齐备，学历教育与职业教育有机结合，教育重点各有不同。
研究生与本科教育多侧重旅游教育与多学科的融合，提升学生整体素质，而职业教育更侧重于实践，与社会需求吻合校好。
（二）旅游管理专业国内发展态势1．旅游管理专业设置背景及发展现状在我国，旅游业经过1978年改革开放以来20多年的稳步发展，已经成为近30个省、市、自治区发展目标定位中的支柱产业，1998年中央经济工作会议提出旅游业作为国民经济新的增长点这一新战略，标明旅游业在国民经济体系中的地位提升到前所未有的高度。
随着我国旅游事业的蓬勃发展，社会对旅游人才的需求也日益扩大。
在我国改革开发以后，旅游专业教育伴随着旅游业的发展而快速发展起来。
经过20多年的发展，已经形成研究生、本科、专科（含高职）和中等职业教育这样四个培养层次。
1979年,上海旅游专科高等学校作为我国第一所旅游高等学校在上海成立,标志着我国高等旅游教育的开端。
此后的20多年来,随着我国旅游业的持续发展,高等院校的旅游管理专业教育快速发展起来。
20世纪80年代中后期,我国高校的旅游管理教育形成了以国家旅游局为核心,以南开大学、西北大学、杭州大学和中山大学为龙头的格局。
20世纪进入90年代以后,受我国旅游业快速发展对地方经济和人才需求的影响,许多院校也相继在原有相关学科专业的基础上,组建或新建了旅游系或专业,使我国高校的旅游管理专业教育进入一个高速发展的新阶段。
据统计，截至2008年底，全国共有高、中等旅游院校（包括完全的旅游院校和只开设有旅游系或旅游专业的院校）1,300余所，其中高等院校600多所。
2008年旅游院校在校生总计为50多万人，其中旅游高等院校20万余人。
（1）中国旅游专业学科建制（旅游院系）概况旅游院系在中国的发展来源于多种学科背景。
根据北京大学旅游研究与规划中心对1974至2003年的30年内国外旅游学术刊物文献的综述研究，发现旅游管理学和旅游资源（旅游地）开发与管理自始至终都是旅游研究的热点分支学科，旅游学各分支学科按研究的深入程度排序为：旅游管理学、旅游资源（旅游地）开发与管理、旅游人类学与旅游社会学、旅游经济学、旅游心理学、旅游学理论与旅游技术、旅游规划与设计、闲暇研究·户外游憩、旅游政治学、旅游美学等。
旅游科学发展成熟的标志是旅游学科体系的出现，旅游管理教育则根据旅游研究所得到的成熟学科体系来设置旅游专业与课程，进而培养、训练旅游专业人才。
然而，到目前为止，旅游学科都尚未形成统一的理论体系。
这是因为旅游活动触及社会的方方面面，超越旅游经济影响之外，其在社会、文化、环境等影响也日益突出，这就引起了诸多学科背景学者的共同关注，而学者们基于其学科背景出发进行的研究往往只能揭示旅游活动一个侧面和部分规律，而难以形成系统化的理论解释体系，这很大程度上加大了旅游学科体系建设的困难。
目前我国旅游学科体系正在形成和建设中。
全国各大高校旅游专业所处院系的学科背景一定程度上反映了我国旅游学科体系结构概况。
为此，我们调查了全国69所开设旅游专业的高等院校，以期从中总结出我国旅游管理教育中所折射的旅游学科体系特征。
统计各高校本科阶段开设旅游专业的院系名称，可在一定程度上反映旅游管理教育所依托的学科背景状况。
按关键词为“旅游”来统计院系名称，共有25所高校建有旅游院系，但是这些院系中只有7所是独立的旅游院系，其余18所皆是与其他专业联合成立的旅游院系，这些院系中，与历史文化专业共同成立的有8所，与管理专业共同成立的有5所，其余3所为与地理专业共同成立的旅游院系（图2）。
图2 中国69所设置旅游专业的院系类型按关键词为“历史”、“管理”、“地”和“资源”、“商”、“林”、“人文”、“建筑”分别进行查找，以统计旅游专业在历史、管理、地理、经济、园艺及林学、社会学、建筑学这几大学科中的分布情况。
如图2显示，我国高校旅游专业在地理、历史、管理、经济、园林、社会、建筑等专业的院系中皆有分布。
其中分布最广的是管理类院系，比例为39%（主要原因是国家学科目录中仅在工商管理一级学科之下列有旅游管理二级学科，代码120203 ），其次是历史类院系，比例达20%（主要原因是历史学科人才需求量下降，历史专业采取“自救”方式开设旅游管理专业），位于第三位的是地理类院系，即名称为地球科学或城市环境的院系，其前身多为地理系，故将其合并为地理类院系，有17%的旅游专业在该类型院系中开设（类似于历史学的开拓行为）。
从旅游专业在高校院系的分布情况中可以看出，我国旅游研究、旅游管理教育所依托的学科背景主要为管理学、历史学、地理学、经济学、园艺学、林学、社会学以及建筑学。
与国外旅游研究状况相比，国内旅游管理教育学科体系在总体上已经比较接近国外。
与国外一样，基于管理学的旅游管理教育、旅游研究占据旅游学科体系的主流地位，旅游管理也是我国工商管理一级学科下的一个二级学科，是旅游专业唯一的一个二级学科，这一原因也使得许多高校将旅游专业放在了管理院系之下。
（2）中国旅游专业课程体系评估1）旅游课程设置对中国开设旅游专业的69所高等院校的课程设置情况进行归纳分析，并对各院校所设置的旅游课程名称按词频进行分类统计，其结果是管理类课程依然高踞榜首，课程数量达到141门次，这一数值远远超过了其他类型课程的设置数，也就是说，平均每一个开设旅游专业的院系就开设2.1门次与管理相关的旅游课程。
居于第二位的课程是经济学，课程数量达到68门次，相当于每一个开设旅游专业的院系都开设有1门旅游经济类的专业课程。
除了管理类和经济类课程，其他开设门数超过10门次的课程类型由高到低排列依次为：a．统计会计类47门次：旅游统计、会计财务结算等b．旅游法规类44门次：旅游法规和政策以及经济法c．规划设计类37门次：区域旅游规划、景区规划、景观设计等d．市场营销类36门次：旅游市场营销e．外语课程36门次：包括导游外语、及旅游专业英语f．信息系统技术31门次：地理信息系统、酒店管理信息系统等g．导游30门次：导游技巧、导游艺术导游原理等h．心理学30门次：旅游心理学i．地理29门次：旅游地理、客源国概况、普通地理学j．服务类23门次：饭店服务、餐饮服务、酒店服务、礼仪形体等k．文化民俗21门次：文化学、旅游文化、民族文化、民俗等l．生态环境13门次：生态旅游、景观生态、生态学等m．会展11门次：会展概论、会展策划、会展营销等除了以上所列的课程以外，部分院校还开设了旅游交通、交通航线运营、食品营养与卫生、食品化学、组织行为与公共关系等课程，但这些课程在全国的普及程度普遍较低。