糖尿病的中医饮食调护
高血压、糖尿病的防治及中医保健知识
高血压、糖尿病的防治及中医保健知识：
高血压和糖尿病都是慢性疾病，需要长期的治疗和保健。
以下是一些高血压和糖尿病的防治及中医保健知识：
高血压的防治及中医保健知识：
1.控制饮食：保持低盐、低脂、低糖的饮食习惯，多吃新鲜蔬菜和水果，减少脂肪摄
入，控制体重。
2.适量运动：适当的运动有助于降低血压，增强体质。
建议每周进行至少150分钟的
中等强度的有氧运动。
3.控制情绪：中医认为情绪波动会导致血压升高，因此保持心情平静、愉悦有助于控
制血压。
4.定期检测：定期检测血压可以及时发现血压升高的情况，并采取相应的措施。
5.中医保健：中医的针灸、按摩、拔罐等方法可以帮助调节血压，缓解高血压症状。
糖尿病的防治及中医保健知识：
1.控制饮食：控制饮食是糖尿病防治的重要措施。
要保持健康的饮食习惯，控制碳水
化合物、脂肪和糖分的摄入量，多吃蔬菜、水果和全谷类食物。
2.适量运动：适当的运动有助于控制血糖，增强体质。
建议每周进行至少150分钟的
中等强度的有氧运动。
3.控制体重：肥胖是糖尿病的高危因素之一，保持健康的体重有助于预防和控制糖尿
病。
4.定期检测：定期检测血糖可以及时发现血糖异常的情况，并采取相应的措施。
5.中医保健：中医的针灸、按摩、气功等方法可以帮助调节血糖，缓解糖尿病症状。
此外，中医还强调饮食调理和起居调护，如避免过度劳累、保证充足的睡眠等。
糖尿病的中医饮食调护
糖尿病的中医饮食调护【中医饮食调护】糖尿病一、糖尿病概述糖尿病是一种慢性代谢性疾病，以血糖升高为主要特征。
中医饮食调护在糖尿病的治疗中占有重要地位，通过合理的饮食结构和食疗方法，可以帮助控制血糖、减轻症状、改善生活质量。
二、糖尿病与饮食原则1：饮食平衡原则1.1 控制总热量摄入1.2 确保主食摄入1.3 控制脂肪摄入1.4 补充高质量蛋白质2：餐前预处理2.1 忌食高糖甜品或饮料2.2 避免过度饥饿和暴饮暴食2.3 合理安排饮食时间3：饮食营养具体指导3.1 碳水化合物摄入量控制 3.2 蛋白质摄入量调节3.3 脂肪摄入量合理配比 3.4 膳食纤维摄入4：饮食禁忌和注意事项4.1 忌食高糖食物4.2 忌食高脂食物4.3 控制饮酒4.4 饮食的时机和食物搭配三、具体食物推荐与禁忌1：主食类1.1 粗粮类1.2 杂粮类1.3 稻谷类1.4 本地特色主食2：蔬菜及水果类2.1 蔬菜种类推荐2.2 水果种类推荐2.3 忌食高糖水果3：蛋白质食物3.1 瘦肉类3.2 鱼类3.3 豆类及豆制品3.4 坚果与种子四、饮食调养与药膳推荐1：冬瓜绿豆汤2：黄豆煮竹蔗3：苦瓜鸡蛋汤4：紫米蛋糕5：冰糖银耳羹6：菊花山楂茶附件：1：饮食调护指南2：糖尿病食谱3：药膳制作方法法律名词及注释：1：血糖：人体血液中的葡萄糖含量。
2：中医饮食调护：根据中医理论，通过饮食结构和营养搭配的合理组合，调节人体阴阳平衡，提供丰富的营养，改善体质和疾病症状。
3：膳食纤维：来自植物食物的无法被人体消化的成分，对促进肠道健康和控制血糖、血脂有益。
中医药健康教育处方(糖尿病)
深圳市福田区人民医院
中医药健康教育处方
掌握中医养生知识增强自我保健能力
糖尿病
糖尿病（消渴）是以多饮、多食、多尿和消瘦为特征。
多由素体阴虚、饮食不节、情志内郁、劳欲过度所致，与肺、胃、肾三脏功能失调有密切关系。
根据三多症的偏重分上消、中消、下消，临床辩证分燥热伤肺、胃燥津伤、肾阴亏虚、阴阳两虚和阴虚阳浮。
西医学中的糖尿病、尿崩症和神经性多饮多尿症。
【日常护理】
1、加强锻炼，注意劳逸结合。
2、给予糖尿病饮食，熟悉糖尿病饮食计算法。
3、入院后立即测身高、体重并记录，计算饮食量及胰岛素用量，按病情
需要记录24小时出入量，每周定时测体重。
4、出现糖尿病急性并发症者，如糖尿病酮症酸中毒，及时转送医院。
【饮食调护】
1、严格按医嘱进食，根据患者的体重、病情等供给热量，制定饮食餐单，
三餐妥善安排。
2、用餐要定时定量，如能少量多餐则更佳。
外出时应携带必要的食物，
以保证按时进餐。
3、禁食糖、烟酒和高淀粉食物，如薯类、香蕉等，少食煎炸食品。
可适
当增加蛋白质如瘦肉、鱼、牛奶、豆制品等。
可食用洋葱、黄瓜、南
瓜。
茭白、山药等有治疗作用的蔬菜。
按规定进食仍感饥饿者，应以
增加水煮蔬菜充饥。
按辩证指导饮食。
4、在血糖和尿糖控制后，可吃一些梨、西瓜、橙子等，平时可用黄瓜、
番茄代水果。
姓名：医师：
诊断：日期：。
糖尿病中医药健康指导方案
糖尿病中医药健康指导方案糖尿病，这个听起来有些严肃的病症，其实离我们并不遥远。
中医作为我国传统医学，对于糖尿病的调理有着独到的见解和方法。
今天，就让我来给大家分享一份糖尿病中医药健康指导方案。
一、了解糖尿病糖尿病是一种由于胰岛素分泌不足或胰岛素作用减弱，导致血糖浓度持续升高的慢性代谢性疾病。
中医认为，糖尿病属于“消渴”范畴，主要因为饮食不节、情志失调、劳欲过度等原因导致。
二、中医治疗糖尿病的原则1.调整饮食：饮食是糖尿病治疗的基础，中医主张“药食同源”，通过调整饮食结构，达到降低血糖的目的。
2.药物治疗：中医利用草药、针灸等方法，调节内分泌，改善胰岛素的分泌和作用。
三、糖尿病中医药健康指导方案1.饮食方面（1）控制总热量摄入：每天摄入的热量要适中，不要过高或过低。
（2）合理搭配营养：主食应以全谷类为主，多吃蔬菜、水果，适量摄入优质蛋白质。
（3）控制餐后血糖：餐后血糖升高是糖尿病的重要特点，因此，饮食应以低升糖指数的食物为主。
2.药物治疗（1）草药治疗：根据糖尿病的证型，选用相应的草药进行治疗。
（2）针灸治疗：通过刺激特定的穴位，调节内分泌，改善胰岛素的分泌和作用。
3.生活方式调整（2）适当运动：每周至少进行150分钟的中等强度运动。
4.心理调护（2）积极参与社会活动：加强与家人、朋友的交流，增加生活乐趣。
四、糖尿病中医药健康指导方案的实施1.定期监测血糖：了解自己的血糖情况，及时调整治疗方案。
2.遵医嘱用药：按照医生的建议，按时、按量服用药物。
4.家庭支持：家人要给予关心和支持，共同为糖尿病的治疗努力。
糖尿病并不可怕，只要我们积极面对，遵循中医药健康指导方案，相信病情一定能得到有效控制。
让我们一起努力，战胜糖尿病，过上健康的生活！注意事项：1.饮食要定时定量别看这简单，其实做到挺难。
有时候忙起来，就忘了按时吃饭，或者随便应付一下。
解决办法就是设定闹钟提醒，或者提前准备好健康的餐食，确保每顿饭都能按时吃，分量适中。
糖尿病的饮食调护和中医食疗
美国糖尿病协会 （ ＤＡ）主张：糖尿病患者饮食 中糖类 Ａ
应 占热 量 的 ５ ％ ５ ６ ％， 蛋 白质 摄 入 最 不 应 超 过 总 热 量 的 ０ １％， 以每 日每 千 克 体 重 ０８ １ ｇ为 宜 。每 日脂肪 摄 入 量 小 ５ ．～ ． ２ 能超 过 总热 量 的 ３ ％， 以每 日每 千 克 体 重 ０６ １ ０ ． ｇ为宜 。 ～ 】 １ 食 物 易 粗 不 易 精 ． ３
Ｒａ ｎ ｕｂｌｉ ｈ ｅｄ １ ７ ｖｅ Ｐ ｅ ９７ ．９７ — ９７ ｓ １ ９．
人 民军 医 出版 社 ， １ ９ ， ６（ ３ ：６ ４ ９９ ３ ） ３．
［】王华 东，侯树勋 ，史亚民，等． ３ 经椎 弓根椎体 内植骨治疗
胸腰椎骨折 ［】 Ｊ．创伤外科杂志 ，２ ０ ， ８ ４ ：３ ０６ ，（ ） ．
的范畴，分为阴虚热盛、气 阴两虚 、阴阳两虚等不同证型，可 选用不 同的膳食【。糖尿病是一种终生疾病 ，饮食治疗 、体育 ５ 】 治疗和药物治疗历来被称 为治疗糖尿病 的 “ 三驾马车 ” 。其 中 饮食治疗是最基本的治疗方法 。以中医食疗理论为指导 ， 在把
握 其 “ 虚 标 实 ”的病 机 特 点 ，采 用 中医 食疗 药膳 配 方 ，结合 本
关 键 词 ：糖 尿 病 中医 食 疗 文献 标 识 码 ：Ｂ 文 章编 号 ：１ ０－ ４ ４（ ０ ０ ０ ０ ９ — ２ ０ ４ ７ ８ ２ １ ）１－ ０ ５ ０ 留 出 一 份 放 到 加 餐 。 ３ 餐 热 量 分 布 为 甲餐 ２ ％ ， 午 晚 餐 个 ０
４ ％Ｌ ０ 。
增减 。
１ 少吃精制糖类 的食物，如炼乳、蜜饯 。 ． ８ ２ 单昧降糖 食品 ２１ 可 降糖 的五谷杂粮 ．
糖尿病的中医辨证治疗
糖尿病中医辨证中医辨证论治（一）无症状期证候：一般没有突出的临床表现，食欲旺盛，而耐劳程度减，化验检查一般血糖偏高，但常无尿糖。
应激情况下血糖明显升高，出现尿糖。
治法：滋阴养肾。
方药：麦味地黄汤加减。
（二）1.阴虚燥热期（1）上消（肺热津伤证）证候：烦热多渴，口干舌燥，尿量繁多，多汗，舌边尖红，苔薄黄，脉洪数。
治法：清热润肺，生津止渴。
方药：消渴方加减。
（2）中消（胃热炽盛证）证候：多食易饥，口渴多尿，体形消瘦，大便干燥，苔黄，脉滑实而有力。
治法：清胃泻火，养阴增液。
方药：玉女煎加减。
（3）下消（肾阴亏虚证）证候：尿频量多，混浊如脂膏，或尿味有甜，腰膝酸软，乏力，头晕耳鸣，口干唇燥，皮肤干燥，瘙痒，舌红少苔，脉细数。
治法：滋阴固肾。
方药：六味地黄丸加减。
2.气阴两虚证证候：口渴引饮。
能食与便溏并见，或饮食减少，精神不振，四肢乏力，体瘦，舌质淡红，苔白而干，脉弱。
治法：益气健脾，生津止渴。
方药：七味白术散加减。
3.阴阳两虚证证候：小便频数，浑浊如膏，甚则饮一溲一，面色黧黑，耳轮焦干，腰膝酸软，形寒畏冷，阳痿，舌淡苔白，脉沉细无力。
治法：滋阴温阳，补肾固摄。
方药：肾气丸加减。
4.痰瘀互结证证候：“三多”症状不明显，形体肥胖，胸脘腹胀，肌肉酸胀，四肢沉重而刺痛，舌黯或有瘀斑，苔厚腻，脉滑。
治法：活血化瘀祛痰。
方药：平胃散和桃红四五趟加减。
5.脉络瘀阻证证候：面色晦暗，消瘦乏力，胸中闷痛，肢体麻木或刺痛，夜间加重，唇紫，舌黯或有瘀斑，或舌下青筋怒张，脉弦或沉涩。
治法：活血通络。
方药：血腑逐瘀汤加减。
（三）并发症1疮痈：治以清热解毒，用五味消毒饮合黄芪六一散加减治疗。
2.白内障、雀目、耳聋：治以滋阴补肾，益精补血，用枸杞地黄丸、养肝丸、磁朱丸加减治疗。
•上消主证：烦渴多饮，口干舌燥，尿频量•多，舌边尖红。
苔薄黄，脉洪数。
饮食调•护原则：清热润肺。
生津止渴。
施膳配•方：①菠菜银耳汤；②莲子茯苓糕H3；③•鲜石榴汁。
糖尿病中医饮食调护的方法和措施分析
为９ Ｏ 例 ；患 者 的年 龄 在 ２ ５ ～ ８ Ｏ岁之 间 ，平 均年 龄 为 ５ ７ ． ８ 岁； 患 ２ ． ３护 理 人员 自身相 关 知识 的掌 握不 够 ：护 理 人 员 在对 患 者 进 者 的病 程 在 １ ． ５ 个月 ～ ２ １ 年； 平均 病 程为 １ ０ ． ８ 年。 两 组患 者 的性 行解 答 时 ， 需 要 对 知 识 掌握 全 面 ， 可 以及 时 的解 除 患 者 的疑 虑 。 别、 年 龄和 病 程差 异 不显 著 ， 没有 统 计学 意 义 （ 尸 ＞ ０ ． ０ ５ ） 。 因此 ， 对 新 进 的护 理人 员进 行 严格 的培 训 ， 加强 护 理 人 员 的专 业 １ ． ２研 究 的 方法 ：对两 组 患者 进 行 问 卷形 式 的 调查 ，对 收集 到 知识 。以更 好 的进 行工 作 ， 进 而提 高护 理 质量 。 的数据 进 行统 计 和分 析［ ３ １ 。 将 中 医饮 食 护理 中所存 在 的 问题进 行 ３ 讨 论 分析， 进一 步 的改 善护 理 方法 。 对 患 者 进 行 中 医辩 质 、 辩病 、 辩 证 的 饮食 治 疗 护 理 模 式 ， 需
几点 问题 。
２ ． １患 者 对 糖 尿 病 和 饮食 治 疗 的认 识 不 够 ：通 过 调 查 发 现 ， 患 张冬莲 女 １ ９ ６ ２ ／ １ ２ ／ １ ５籍 贯 ： 广 东 韶关 学 历 ： 大专 科室 ： 康 者 对糖 尿 病 和 中 医饮 食 治 疗 认识 不够 分 别 为 ７ ７ ． ３ ３ ％， ８ １ ． ３ ３ ％； 复 科 职称 ： 主管 护师 研 究 方 向 ； 护理 研 究 邮编 ： ５ ２ ３ ０ ０ ０现工 作 然而 Байду номын сангаас是 因为 患者 对 治疗 手段 的认 识 不够 ，导 致 治疗 效 果 受 到 地： 广 东东 莞市 中医 院 地 址 ： 广东 东 莞市 城 区东 门路 ６ １ 号 很大 的影 响 。 因此 ， 在对 患 者进 行 护理 时 ， 要多 对 患 者进 行 糖尿 随着 经 济 的不 断发 展 ， 人们 生 活水 平 的 不断 提 高 ， 糖尿 病 患 病 相 关知 识 的宣 传 和教 育 ， 让 患者 对此 疾病 有 着更 全 面 的 了解 ， 者逐 年 增 长ｌ ＿ ｌ 。在 临 床上 表 现 的非常 常 见Ⅲ 。然 而 在对 患者 进 行 更 好 的配 合 医务 人 员进 行 治疗 和护 理 。 另外 ， 患 者 由于文 化 水平 治疗 时 ， 为 了能 更 好 的预 后 ， 对 患 者进 行 合理 的 饮食 护 理显 得 非 的限 制 ， 导致 患 者对 疾病 的认识 有 一定 的 困难 ， 使 得 护理 工 作受 常 的重 要 。我 院在 ２ ０ １ ２年 ２月 一 ２ ０ １ ３ 年２ 月期间， 对治 疗 的 患 到阻 碍 。 不 同文化 水平 的患者 会 对 中医饮 食 护理 有不 同的见 解 。 者进 行 中 医饮食 的护理 指 导 ，并且 进 一 步对 中医饮 食 护理 的 方 在 自我管 理 和认 识方 面 也会 有很 大 不 同。 所以， 要 对 患者 进 行全 法进 行 改进 ， 使 得 病尿 病护 理 质量 得 到 了有 效的 提高 。 面而 详细 的 宣传 和教 育 。 给患 者看 一些 视频 和 书籍 。 护理 人 员在 １ 资料 和方 法 对 患 者进 行宣 传 和教 育 时 ，要用 最通 俗 的语 言 来 给患 者 进 行讲 １ ． １一般 资 料 ：我 院在 ２ ０ １ ２年 ２月 一 ２ ０ １ ３年 ２月期 间 ，一 共有 解 。 由于 患者 的 经济 状况 也存 在 着差 异 ， 因此， 对患 者 使 用 中 医 １ ４ ０ ０ 多 例 门 诊治 疗 中选 择 了 ３ ０ ０例 糖 尿病 患者 ， 对 这 些 患 者进 饮 食 护理 ， 可 以减 轻 患者 的 负担 ， 有 利 于患者 的康 复 。 行 随机 分 组 ， 分 成 试 验组 和对 照 组 ， 分别为 １ ５ ０ 例， 试 验 组 患 者 ２ ． ２ 患 者 坚持 治 疗 的依从 性差 ：患者 对饮 食 治疗 存 在 疑 虑 的 占 采 用 中 医饮 食 护理 ； 对 照组 患者 采 用专 科 护理 。在试 验 组 中 ： 其 ６ ９ ． ３ ３ ％， 对治疗效果不满意的 占５ ３ ． ３ ３ ％， 进 而使 得 患 者 的依 从
糖尿病的中医饮食调护
糖尿病的中医饮食调护糖尿病的中医饮食调护1.简介●糖尿病是一种慢性疾病，由于胰岛素的分泌不足或无法有效利用导致血糖异常增高。
中医饮食调护在控制糖尿病症状和血糖稳定方面发挥重要作用。
2.病因与发病机制（可根据实际情况进行细化）●体质因素●饮食因素●精神因素●环境因素3.中医诊断与辨证分型●根据症状、脉象、舌象等中医诊断方法进行糖尿病的辨证分型，包括气虚、阴虚、痰湿等类型。
4.中医饮食原则●均衡膳食：合理搭配主食、蔬菜、水果、蛋白质食物等，避免过度摄入一些不健康的食物。
●食物选择：选择低糖指数的食物，如糙米、全麦面包等，控制碳水化合物的摄入量。
●烹饪方式：采用清蒸、煮、烧的烹饪方式，避免油炸、炒等高油脂烹饪方式。
●忌口食物：忌糖、高脂肪、高胆固醇、高盐等食物，如糖果、糕点、油炸食品等。
5.具体饮食建议●早餐：选择低糖指数的食物，如燕麦片、全麦面包、蛋类等。
●午餐：以蔬菜、蛋白质食物为主，如鸡胸肉、鱼类、豆腐等。
●晚餐：以蔬菜和瘦肉为主，如青菜、猪肉瘦肉等。
●加餐：可选择一些低糖水果、坚果等作为加餐。
6.饮食配方及健康食谱●提供一些符合中医原则的糖尿病饮食配方和健康食谱，如荷叶绿豆汤、苦瓜炒肉片等。
7.运动与糖尿病●运动对于糖尿病人的血糖控制非常重要，介绍一些适合糖尿病患者的运动方式和注意事项。
8.药膳和中药辅助治疗●介绍一些适合糖尿病患者的药膳和中药配方，如山药糖水、何首乌炖鸡等。
附件：●相关糖尿病饮食配方和健康食谱●糖尿病患者的运动指南法律名词及注释：1.胰岛素：由胰腺分泌的一种蛋白质激素，调节血糖水平。
2.血糖：人体血液中的葡萄糖浓度，对糖尿病患者的饮食、治疗起到重要的指导作用。
3.辨证分型：中医疾病诊断中的一种分类方法，根据不同的症状和体质特点，将疾病分为不同的类型，以指导相应的治疗方法和饮食调理。
4.气虚：中医辨证分型的一种类型，指气血不足，脾胃虚弱等症状。
5.阴虚：中医辨证分型的一种类型，指阴气不足，阴虚阳亢等症状。
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适合消渴病人的食材
枸杞子： 【性味归经】甘，平。归肝、肾经 【功效】补肝肾，明目，润肺
适合消渴病人的食材
玉米： 【性味归经】甘，平。归大肠、胃经 【功效】调中和胃，降脂、降压、降血糖
适合消渴病人的食材
菠菜： 【性味归经】甘，凉。入肠、胃经 【功效】清热除烦，解渴，通便
适合消渴病人的食材
中医对糖尿病的认识
消渴病变的脏腑有肺、胃、肾；有上、中、下三 消之分，肺燥、胃热、肾虚之别。
上消（渴而多饮）：以燥热为主，多饮症状较突出。
中消（消谷善饥）：以胃热为主，多食症状较突出。
下消（渴而便数）：以肾虚为主，多尿症状较突出。
三多症状是并存的，只有轻重之别。
糖尿病饮食治疗的原则
糖尿病常用药膳方
（一）下消型糖尿病食疗方 中消型糖尿病，主要是肾阴虚。主要症状 为口渴多饮，小便频数、量多，尿如脂 膏，头晕，目糊，腰膝酸软，口干，舌 红，脉沉细而数。
糖尿病常用药膳方
山药枸杞粥 配方：枸杞子10克，山药10克，大米50克 功效：补肾益精。适合下消型糖尿病患者食用 每日 一次，早餐食用，每次吃粥50克 山药玉竹黄瓜汤 配方：山药15克，玉竹12克，黄瓜100克 功效：补脾胃，润肺热。用于上中消型糖尿病患者食用 每日一次，单食
适合消渴病人的食材
山药（淮山）： 【性味归经】 甘，平。归脾、肺、 肾经 【功效】 健脾，补肺，止渴， 益精，固肾
茯苓： 【性味归经】 甘，淡，平。归心、脾、 肾经 【功效】 利水渗湿，健脾安神
适合消渴病人的食材
玉竹： 【性味归经】 甘，微寒。归肺、胃 经 【功效】 养阴润燥，生津 止渴
麦冬： 【性味归经】 甘，微苦、微寒。归 心、肺、肾经 【功效】 滋阴润肺，益胃生津
中医食疗
（1）药粥: 豆腐浆粥（本草纲目拾遗）：粳米50g，豆腐浆500ml，食盐小许，先煮 粳米，后加豆腐浆，至米开花粥稠，分早晚两次服用。适用于糖尿病伴 高血压、冠心病者，若糖尿病肾病肾衰者不宜服用 赤小豆鱼粥：赤小豆50g，鲤鱼1尾，先煮鱼取汁，后加赤小豆煮烂。适 用于糖尿病水肿者 萝卜粥（图经本草）：新鲜白萝卜适量，粳米50g，煮粥服用。适用于糖 尿病痰气互结者 山药粥（医学衷中参西录）：生山药60g，大米60g,先煮米为粥，山药为 糊，酥油蜜炒合凝，用匙揉碎，放入粥内食用。适用于糖尿病脾肾气虚、 腰酸乏力、便泄者。 菠菜粥（本草纲目）：菠菜100-150g，粳米50g，煮粥食用。适用于糖 尿病阴虚化热型。便溏腹泻者禁服 木耳粥（鬼遗方）：银耳5-10g，粳米100g，大枣3枚。先侵泡银耳，将 粳米、大枣煮熟后加银耳，煮粥食。适用于糖尿病血管病变者 菊花粥（老老恒言）：秋菊烘干研末，先以粳米100g煮粥。调入菊花末 10g稍煮沸即可服用。适用于糖尿病视物昏花者。
糖尿病常用药膳方
（一）中消型糖尿病食疗方 中消型糖尿病由于胃燥阴伤而出现多食易 饥、面黄枯瘦、大便秘结舌苔黄燥、脉 象滑数等症。
糖尿病常用药膳方
山药猪肚粥 配方：山药20克，猪肚100克，大米50克 功效：补脾胃，止烦渴。适合中消型糖尿病患者食用 每日一次，早餐食用，每次吃猪肚30-50克 沙参炖猪肚 配方：北沙参10克，猪肚50克，绍酒10克，葱10克，姜 5克，盐五克 功效：益胃生津、止燥止渴。中消型糖尿病患者食用 每日一次，佐餐食用，每次吃猪肚30-50克
糖尿病的发病原因
饮食不节 过食肥甘厚味
脾胃运化失职 积热内藴 化燥伤津 气机郁结化火 阴精损耗 阴虚火旺
情志失调
发 为 消 渴
素体阴虚 劳伤过度
糖尿病的中医病机
初期：阴精亏耗燥热偏盛，以多饮、多尿、多食、消 瘦、疲乏为主要临床表现
中期：多为气阴两虚，脉络淤阻。临床表现为口干、 乏力、气短、舌胖质暗为主要特征，典型的三多症状 较为显著，大多出现视物模糊、肢体麻痛、眩晕心悸、 胸闷胸痛、水肿尿浊、中风偏瘫等合并症。 后期：阴损气耗阳伤，终至阴阳失调，痰淤互阻，脏 腑经脉严重受损而出现肾衰水肿、胸痹、坏疽、中风 昏迷等严重的合并症。
糖尿病常用药膳方
（一）上消型糖尿病食疗方 上消型糖尿病由于肺热津伤所致，主要症 状是饮水多、小便多、口渴、口干、舌 燥、舌边坚红、苔黄、脉数等症。
糖尿病常用药膳方
沙参燕窝鸡汤 配方：沙参10克，燕窝10克，鸡汤50毫升，盐3克 功效：滋阴润肺，清热生津。上消型糖尿病属肺热伤津 者食用 每日一次，早餐食用 百合粥 配方：百合12克，大米150克，葛根10克 功效：补肺清热，止渴。上消型糖尿病患者食用 每 日一次，每次食粥50克，分三次吃完
平衡膳食、合理营养、促进健康 热量平衡：每天摄入的热量与消耗的热量要平衡 搭配合理：碳水化合物、脂肪、蛋白质摄入比例恰当 充足的营养成份：食物多样化、补充足够各种营养 定时定量定餐次 清淡少盐 多饮水、限制饮酒
糖尿病饮食护理
具有降糖作用的水果 1、苹果：性凉，味甘，具有补心益气、生 津止咳、健胃和脾、除烦、解暑、醒酒 等功效。由于苹果中糖的吸收缓慢而均 匀，从而能降低血糖，尤其是餐后血糖。 2、石榴：石榴中含有铬元素，铬在糖和脂 肪的新陈代谢中起着重要作用，是葡糖 糖耐量因子的组成成分，有益于糖尿病 患者。
冬瓜： 【性味归经】 甘，淡，凉。归肺、大肠、 膀胱经 【功效】 清热利水，消肿解毒，生 津除烦
苦瓜： 【性味归经】 苦，寒。入心、脾、胃经 【功效】 清署涤热，明目，解毒
适合消渴病人的食材
番茄： 【性味归经】 甘，酸、微寒。归肝、 脾、胃经 【功效】 生津止渴
兔肉： 【性味归经】 甘，凉。归肝、大肠经 【功效】 补中益气，止渴
糖尿病的中医饮食调护
中医内科 2017.6.20
目录
糖尿病的定义 糖尿病的诊断标准 糖尿病的发病原因 糖尿病的中医病机 糖尿病的中医饮食调护
什么是糖尿病？
糖尿病是由于胰岛素相对或绝对缺乏以及不同程度的 胰岛素抵抗，引起碳水化合物、脂肪、及蛋白质代谢 紊乱的综合症。持续高血糖是其生化特征。
糖尿病饮食护理
3、菠萝：菠萝中的膳食纤维，可以促进 排便。菠萝的生糖指数为中等，能改善 餐后血糖水平，减少糖尿病患者对胰岛 素和药物的依耐性，并可增加饱腹感。 菠萝富含维生素B1，对预防因糖尿病引 起的周围神经病变非常有利 4、木瓜：木瓜含有
糖尿病可以选用哪些水果
推荐选用：每100克水果中含糖量少于10 克的水果，包括青瓜、西瓜、橙子、柚 子、柠檬、桃子、李子、杏、枇杷、菠 萝、草莓、樱桃等
糖尿病是常见病。1997年全世界患者已达1.3亿，预期 到2025年将达3亿；我国1997年19省市20余万人普查 结果表明，患病率为2.51%，糖耐量低减患病率为 3.2%，预计今后将以每年100万的数量增加。
糖尿病的诊断标准1.1mmol/L(典型的症状包括 多饮、多尿、多食和不明原因的体重下降，随机血糖 指不考虑上次用餐时间，一天中任意时间的血糖) 或 空腹血糖≥7.0mmol/L（空腹状态指至少8小时没有进 食热量） 或 3.75葡糖糖负荷后2小时血糖≥11.1mmol/L