蛋白浓度测定
蛋白浓度的测定方法
蛋白浓度的测定方法蛋白质是构成生物体的重要基本成分之一，对于研究生物学和医学具有重要意义。
因此，准确测定蛋白质的浓度对于科研工作具有重要意义。
本文将介绍几种常用的蛋白质浓度测定方法。
一、Lowry法Lowry法是一种经典的蛋白质浓度测定方法，该方法利用蛋白质与硫酸铜在碱性条件下发生络合反应，生成紫色复合物。
复合物的吸光度与蛋白质的浓度成正比，可通过比色法测定吸光度来计算蛋白质的浓度。
二、Bradford法Bradford法是一种常用的快速、灵敏的蛋白质浓度测定方法。
该方法利用蛋白质与染料吸附后的吸收光谱变化来测定蛋白质的浓度。
Bradford染料在酸性条件下与蛋白质发生络合反应，形成蓝色复合物，其吸光度与蛋白质的浓度成正比。
三、BCA法BCA法是一种常用的蛋白质浓度测定方法，该方法利用还原性物质与蛋白质中的蛋白质酸和蛋白质酰胺反应，生成紫色复合物。
复合物的吸光度与蛋白质的浓度成正比，可通过比色法测定吸光度来计算蛋白质的浓度。
四、Ninhydrin法Ninhydrin法是一种常用的蛋白质浓度测定方法，该方法利用蛋白质中的氨基酸与Ninhydrin反应，生成紫色复合物。
复合物的吸光度与蛋白质的浓度成正比，可通过比色法测定吸光度来计算蛋白质的浓度。
五、UV吸收法UV吸收法是一种常用的蛋白质浓度测定方法，该方法利用蛋白质中芳香族氨基酸（如酪氨酸和色氨酸）的吸收特性来测定蛋白质的浓度。
在特定波长下，蛋白质吸收的光强与蛋白质的浓度成正比，可通过比色法测定光强来计算蛋白质的浓度。
六、生物传感器法生物传感器法是一种新兴的蛋白质浓度测定方法，该方法利用生物传感器与蛋白质结合后的信号变化来测定蛋白质的浓度。
生物传感器可以是抗体、酶或其他与蛋白质结合的生物分子，通过测定生物传感器信号的变化来计算蛋白质的浓度。
蛋白质浓度的测定方法有很多种，每种方法都有其特点和适用范围。
在实际应用中，根据研究需要和实验条件的不同，可以选择合适的蛋白质浓度测定方法进行实验。
bca法测蛋白浓度
bca法测蛋白浓度BCA法测蛋白浓度蛋白是生物体内重要的基本组成成分之一，对于研究生物学过程和疾病机制具有重要意义。
因此，精确测定蛋白的浓度是科学研究和实验室工作中不可或缺的一环。
BCA（巴拉洛蓝试剂法）是一种常用的方法，用于测定蛋白的浓度。
BCA法的原理是利用从蛋白质中提取的巴拉洛蓝试剂与蛋白质中的草酰基残基反应，生成一种特征性的紫色化合物。
这种紫色化合物具有吸收波长在562 nm附近的特定特性，在分光光度计中可以被测量和定量。
通过测量样品溶液与标准溶液之间色度的差异，可以推算出样品中蛋白质的浓度。
对于使用BCA法测定蛋白浓度的实验，我们首先需要制备标准曲线。
标准曲线通常由一系列已知浓度的蛋白标准品组成。
这些标准品的浓度应该覆盖预期测定样品中蛋白质浓度的范围。
在实验中，我们将标准品与巴拉洛蓝试剂混合，反应后进行分光光度计测量，得到吸光度值。
然后，我们可以根据标准品的浓度和吸光度值，绘制标准曲线。
在制备好标准曲线后，我们可以开始测定样品的蛋白浓度。
样品可以是含有未知浓度蛋白质的溶液，也可以是纯化后的蛋白样品。
将样品与巴拉洛蓝试剂混合反应后，使用分光光度计测量吸光度值。
然后，通过标准曲线中得到的浓度和吸光度值，可以计算出样品中的蛋白质浓度。
BCA法测定蛋白浓度具有许多优点。
首先，该方法对于大多数蛋白质具有较高的灵敏度，可以检测到低至约0.5μg/mL的蛋白浓度。
其次，BCA法与传统的Lowry法相比，具有更好的线性范围和较少的蛋白质干扰物。
此外，BCA法操作简便，批量测定时效率高。
然而，BCA法也存在一些局限性。
巴拉洛蓝试剂在高浓度蛋白质样品中可能会受到一些脂类、糖类和有机溶剂的干扰。
此外，某些酸性蛋白质和还原剂也可能影响BCA法的准确性。
因此，在进行蛋白质浓度测定时，需要根据实际情况选择适当的方法和试剂。
总结而言，BCA法是一种常用且可靠的方法，用于测定蛋白质的浓度。
通过制备标准曲线和测定样品的吸光度值，可以准确计算出样品中的蛋白浓度。
蛋白浓度测定方法
蛋白浓度测定方法引言：蛋白质是生物体内广泛存在的一类重要有机分子，其浓度的准确测定对于生物研究和医学诊断具有重要意义。
本文将介绍几种常用的蛋白浓度测定方法，包括比色法、BCA法、Lowry法和Bradford 法，并对其原理、步骤和应用进行详细说明。
一、比色法：比色法是一种常用的蛋白浓度测定方法，基于蛋白质与某些特定试剂反应产生颜色变化的原理。
常用的试剂有布拉德福试剂、科学试剂等。
该方法操作简便，结果准确可靠，广泛应用于蛋白质研究领域。
1. 原理：比色法的原理是蛋白质与某些试剂反应产生可测量的颜色变化，根据颜色的强度可以推算出蛋白质的浓度。
这种反应通常是由于蛋白质中存在的特定官能团与试剂之间的化学反应导致的。
2. 步骤：比色法的步骤主要包括样品制备、试剂配制、反应和测量。
首先，将待测样品制备成适当浓度的溶液；然后，配制试剂，并与样品混合反应；最后，使用光谱仪或分光光度计测量反应产生的颜色的光吸收值，并根据标准曲线推算出蛋白质的浓度。
3. 应用：比色法广泛应用于生物化学、分子生物学、药学等领域。
例如，可以用于蛋白质表达水平的测定、蛋白质纯化过程中的监测以及药物研发过程中的蛋白质浓度测定等。
二、BCA法：BCA法是一种基于铜离子与蛋白质中的蛋白质酰基反应产生紫色络合物的测定方法。
该方法具有灵敏度高、稳定性好等特点，广泛应用于蛋白质浓度测定和蛋白质含量分析。
1. 原理：BCA法的原理是蛋白质中的蛋白质酰基与铜离子在碱性条件下反应生成紫色络合物，该络合物的吸收峰位于562 nm处。
蛋白质浓度与吸光度呈线性关系，可通过比色法测定吸光度来推算蛋白质的浓度。
2. 步骤：BCA法的步骤主要包括样品制备、试剂配制、反应和测量。
首先，将待测样品制备成适当浓度的溶液；然后，配制BCA试剂，并与样品混合反应；最后，使用分光光度计测量反应产生的紫色络合物的吸光度，并根据标准曲线推算出蛋白质的浓度。
3. 应用：BCA法被广泛应用于生物化学、分子生物学、生物技术等领域。
蛋白质浓度测定的方法及原理
蛋白质浓度是指在给定体积的溶液中所含有的蛋白质的量。
常用的蛋白质浓度测定方法包括比色法、生物素-亲和法和BCA法等。
1.比色法:
●原理：利用蛋白质与某种化学试剂发生反应后产生颜色，并通过测量溶液的吸光度
来推算蛋白质浓度。
常用的试剂有布拉德福德试剂、劳氏试剂和二酰肼试剂等。
●步骤：将待测样品与试剂混合后，在特定波长下测量吸光度，然后通过标准曲线或
计算公式来确定蛋白质浓度。
2.生物素-亲和法:
●原理：利用生物素-亲和素相互作用原理，通过检测生物素与亲和素的结合程度来
测定蛋白质浓度。
生物素可以与亲和素（如珠蛋白素）非常稳定地结合，并且该结
合可以被检测方法所测量。
●步骤：将待测样品中的蛋白质与生物素标记的亲和素结合，经过洗涤去除未结合物
质后，使用特定方法（如酶联免疫吸附法）测量结合的生物素含量，并通过标准曲
线或计算公式来确定蛋白质浓度。
3.BCA法（双硫键还原法）:
●原理：利用蛋白质中的还原性氨基酸（如半胱氨酸）与BCA试剂发生反应，在碱
性条件下生成紫色络合物，可以通过测量溶液的吸光度来推算蛋白质浓度。
●步骤：将待测样品与BCA试剂混合后，在适当温度下反应一段时间，然后通过测
量吸光度来确定蛋白质浓度，一般使用分光光度计进行测量。
这些方法都有其优缺点和适用范围，在选择蛋白质浓度测定方法时应根据实验目的和条件综合考虑。
测蛋白浓度的方法
测蛋白浓度的方法
测蛋白浓度的方法有多种，常见的方法包括：
1. Bradford法：用Bradford试剂与蛋白质反应，形成蓝色的蛋白质-染料复合物。
根据复合物与蛋白质浓度成反比的关系，可以通过比色法或荧光法测定蛋白质浓度。
2. Lowry法：将蛋白质与碱式铜试剂和Folin-Phenol试剂反应，生成紫色蛋白质-复合物。
通过比色法或荧光法测定复合物的吸光度，计算出蛋白质浓度。
3. BCA法：将蛋白质与BCA试剂反应形成紫色的蛋白质-染料复合物，根据复合物与蛋白质浓度成正比的关系，通过比色法或荧光法测定蛋白质浓度。
4. UV分光光度法：利用蛋白质在280nm处的吸收峰测定蛋白质浓度。
该方法的优点是快速、简单，但需要纯化后的蛋白质，并且无法区分不同种类的蛋白质。
5. 二维凝胶电泳：分析各种蛋白在二维中的迁移距离，可以定量测定蛋白质的相对含量。
该方法需要复杂的操作和设备，但能够同时定量多种蛋白质。
蛋白质浓度测定方法
蛋白质浓度测定方法蛋白质是生物体内一类重要的生物大分子，其浓度的准确测定对于生物学研究和生物工程技术具有重要意义。
目前常用的蛋白质浓度测定方法主要包括比色法、BCA法、Lowry法和Bradford法等。
下面将对这几种常用的蛋白质浓度测定方法进行详细介绍。
比色法是一种常用的蛋白质浓度测定方法，其原理是利用蛋白质与某种试剂发生反应后产生显色物质，通过测定显色物质的吸光度来确定蛋白质的浓度。
比色法操作简单，结果准确，适用于大多数蛋白质的浓度测定。
BCA法是一种基于铜离子与蛋白质中的蛋白质和肽键发生还原反应而形成的紫色螯合物来测定蛋白质浓度的方法。
BCA法对于蛋白质的浓度测定具有较高的灵敏度和特异性，适用于各种类型的蛋白质。
Lowry法是一种经典的蛋白质浓度测定方法，其原理是利用蛋白质与碱性铜离子和蛋白质中的酚类物质在碱性溶液中发生离子还原反应，生成蓝色络合物，通过测定其吸光度来确定蛋白质的浓度。
Lowry法对于蛋白质的浓度测定具有较高的灵敏度和稳定性，适用于大部分蛋白质的浓度测定。
Bradford法是一种基于某种染料与蛋白质中的氨基酸残基之间的相互作用来测定蛋白质浓度的方法。
Bradford法对于蛋白质的浓度测定具有较高的灵敏度和线性范围，适用于多种类型的蛋白质。
在进行蛋白质浓度测定时，需要注意以下几点，首先，选择合适的测定方法，根据样品的特性和实验要求进行选择；其次，掌握好操作技巧，严格按照操作步骤进行，避免操作失误；最后，对测定结果进行准确的记录和分析，确保结果的可靠性和准确性。
总之，蛋白质浓度的准确测定对于生物学研究和生物工程技术具有重要意义，选择合适的测定方法并掌握好操作技巧是保证测定结果准确可靠的关键。
希望本文介绍的蛋白质浓度测定方法能够对您有所帮助。
蛋白质浓度测定方法
蛋白质浓度测定方法蛋白质是生物体内最重要的基本组成部分之一，它在维持生物体正常功能和结构方面起着重要的作用。
因此，准确测定蛋白质浓度对于许多生物学和生物化学研究非常重要。
目前常用的蛋白质浓度测定方法包括比色法、光散射法、蛋白质标记法和生物分析法。
下面将详细介绍这些方法。
1.比色法比色法是一种简单、快速测定蛋白质浓度的方法。
其中最常用的方法是布拉德福法和Lowry法。
布拉德福法基于显色剂康斯塔蓝G与蛋白质间的相互作用，形成一个蛋白质-康斯塔蓝G复合物，该复合物的吸光度在595 nm处最大。
根据吸光度与蛋白质浓度之间的关系，可以通过比较待测样品与标准曲线的吸光度值来计算样品中的蛋白质浓度。
Lowry法是一种比色酶促反应法，其原理是将含有蛋白质的样品与低浓度的碱式铜离子和富尔氏试剂（Folin-Ciocalteu试剂）作用，产生显色反应。
然后通过测量显色产物的吸光度来计算蛋白质浓度。
2.光散射法光散射法是通过测量蛋白质溶液中散射光的强度来计算蛋白质浓度的一种方法。
该方法根据蛋白质溶液中蛋白质粒子的大小和浓度的关系来进行测定。
常用的光散射仪器有多角度光散射（MALS）仪和动态光散射（DLS）仪。
多角度光散射法可以通过测量来自不同角度的散射光来获得粒子的大小和形状信息，从而计算蛋白质浓度。
动态光散射法通过测量溶液中颗粒的热运动来计算颗粒的尺寸和分布，根据颗粒尺寸和浓度的关系，可以推导出蛋白质的浓度。
3.蛋白质标记法蛋白质标记法是一种通过标记蛋白质而实现测定蛋白质浓度的方法。
常见的蛋白质标记物有生物素、放射性同位素和荧光染料等。
标记方法包括直接标记和间接标记。
直接标记是将标记物直接与蛋白质结合，然后通过测量标记物的信号来计算蛋白质浓度。
间接标记是将标记物与蛋白质反应生成复合物，然后通过测量复合物的信号来计算蛋白质浓度。
4.生物分析法生物分析法是一种利用生物体系来测定蛋白质浓度的方法。
常见的生物分析方法包括酶活测定、荧光素酶报告基因测定和亲和层析法等。
蛋白质浓度测定方法
蛋白质浓度测定方法1.低里德试剂法低里德试剂法通过测定蛋白质与试剂中碱式染料之间的吸光度来计算蛋白质浓度。
常用的低里德试剂有考马斯亮蓝G-250和试剂Folin-Ciocalteu。
这种方法操作简便，灵敏度高，但依赖于特定的蛋白质。
2.比色法比色法使用吸光度测定蛋白质溶液中特定波长的光的吸收程度。
常用的试剂有Bradford试剂、Biuret试剂和BCA试剂。
这些试剂与蛋白质发生化学反应后，形成显色物质，显色强度与蛋白质浓度成正比。
这种方法操作简便，灵敏度高，但对于一些物质干扰较大。
3.紫外吸收法紫外吸收法是通过测定蛋白质在特定波长下的吸光度来计算蛋白质浓度。
蛋白质在280 nm波长下的吸光度与其含量成正比。
该方法对纯度较高的蛋白质测定较为准确，但对于包含核酸、色素等物质的溶液会有干扰。
4.氨基酸分析法氨基酸分析法是通过测定蛋白质中的氨基酸含量来估计蛋白质浓度。
可使用色谱法或光谱法进行氨基酸测定。
该方法需要较复杂的实验设置和仪器，适合用于纯化蛋白质或特定氨基酸分析。
5.生物学活性测定法生物学活性测定法是通过测定蛋白质对生物系统或特定底物的活化能力来估计蛋白质浓度。
例如，酶活测定法通过测定酶活性与酶浓度之间的关系来计算蛋白质浓度。
这种方法直接反映了蛋白质的功能性，但前提是需要具备可靠的活性测定方法。
在实验中选择合适的蛋白质浓度测定方法需要根据实验目的、样品属性和仪器设备等进行综合考虑。
此外，为了减小误差，实验过程中应注意控制实验条件的一致性，并进行适当的平行样品测定。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
蛋白质的定量分析是生物化学和其它生命学科最常涉及的分析内容，是临床上诊断疾病及检查康复情况的重要指标，也是许多生物制品，药物、食品质量检测的重要指标。
在生化实验中，对样品中的蛋白质进行准确可靠的定量分析，则是经常进行的一项非常重要的工作。
蛋白质是一种十分重要的生物大分子：它的种类很多，结构不均一，分子量又相差很大，功能各异，这样就给建立一个理想而又通用的蛋白质定量分析的方法代来了许多具体的困难。
目前测定蛋白质含量的方法有很多种，下面列出根据蛋白质不同性质建立的一些蛋白质测定方法：物理性质：紫外分光光度法化学性质：凯氏定氮法、双缩脲法、Lowry法，BCA法，胶体金法染色性质：考马氏亮蓝染色法、银染法其他性质：荧光法蛋白质测定的方法很多，但每种方法都有其特点和局限性，因而需要在了解各种方法的基础上根据不同情况选用恰当的方法，以满足不同的要求。
例如凯氏定氮法结果最精确，但操作复杂，用于大批量样品的测试则不太合格；双缩脲法操作简单，线性关系好，但灵敏度差，样品需要量大，测量范围窄，因此在科研上的应用受到限制；而酚试剂法弥补了它的缺点，因而在科研中被广泛采用，但是它的干扰因素多；考马氏亮兰染色法因其灵敏而又简便开始重新受到关注；BCA法又以其试剂稳定，抗干扰能力较强，结果稳定，灵敏度高而受到欢迎；胶体金法具有较高的灵敏度，可达到毫微克水平，用于微量蛋白的测定。
常用的测定蛋白质含量方法的比较由于凯氏定氮法的操作作过于复杂，双缩脲法的灵敏度又太低，下面介绍Folin—酚试剂法，考马氏亮蓝G—250染色法，紫外分光光度法、胶体金法等几种最常用使用的方法。
一、Folin－酚试剂法（又名Lowry）法目前实验室较多用用Folin-酚法测定蛋白质含量，此法的特点是灵敏度高，较双缩脲高两个数量级，较紫外法略高，操作稍微麻烦，反应约在15分钟有最大显色，并最少可稳定几个小时，其不足之处是干扰因素较多，有较多种类的物质都会影响测定结果的准确性。
【原理】蛋白质中含有酚基的酪氨酸，可与酚试剂中的磷钼钨酸作用产生兰色化合物，颜色深浅与蛋白含量成正比。
【操作】1、标准曲线的制备：按下表操作，在试管中分别加入0、0.2、0.4、0.6、0.8、1ml蛋白标准溶液，用生理盐水补足到1ml。
加入5ml的碱性酮试剂，混匀后室温放置20分钟后，再加入0.5ml酚试剂混匀。
30分钟后，以第1管为空白，在650nm波长比色，读出吸光度，以各客的标准蛋白浓度为横坐标，以其吸光度为纵坐标绘出标准曲线。
2、血清蛋白质测定。
稀释血清（或其它蛋白样品浓度）：准确吸取0.1ml血清，置于50ml容量瓶中，用生理盐水释释至刻度（此为稀释500倍，其它蛋白样品酌情而定）。
再取三只试管，分别标以1、2、3号，按下表操作：混匀各管，30分钟后，在波长650nm比色，读取吸光度。
【计算】1、以测定管读数查找标准曲线求得血清蛋白含量。
2、无标准曲线时，可以与测定管同样操作的标准管按下式计算蛋白含量：血清蛋白含量（g%）＝【试剂配制】1、碱性酮溶液：甲液：Na2CO32g溶于0.1mol/LNaOH100ml溶液中。
乙液：CuSO4•5H2O0.5克溶于1％酒石酸钾100ml中。
取甲液50ml，乙液1ml混合。
此液只能临用前配制。
2、酚试剂：取Na2WO4•2H2O100g和Na2MoO3•2H2O25g，溶于蒸馏水700ml中，再加85％H3PO4，50ml 和HCl（浓）100ml，将上物混合后，置1500ml园底烧瓶中温和地回流10小时再加硫酸锂（Ll2SO2•H2O）150g，水50ml及溴水数滴，继续沸腾15分钟以除去剩余的溴，冷却后稀释至1000ml，然后过滤，溶液应呈黄色（如带绿色者不能用），置于棕色瓶中保存。
使用标准NaOH滴定，以酚酞为指示液，而后稀释约一倍，使最后浓度为lN。
3、蛋白标准液（0.1mg/ml）准确称取10mg牛血清蛋白，在100ml容量瓶中加生理盐水至刻度。
溶后分装，放于－20℃冰箱保存。
【注意事项】1、Tris缓冲液、蔗糖、硫酸胺、基化物、酚类、柠檬酸以及高浓度的尿素、胍、硫酸钠、三氯乙酸、乙醇、丙酮……等均会干扰Folin-酚反应。
2、当酚试剂加入后，应迅速摇匀（加—管摇一管）以免出现浑浊。
3、由于这种呈色化合物组成尚未确立，它在可见光红外光区呈现较宽吸收峰区。
不同实验室选用不同波长，有选用500或540nm，有选用640nm，700或750nm。
选用较高波长，样品呈现较大的光吸收，本实验选用波长650nm。
二、考马氏亮蓝G－250染色法此方法是1976年Bradform建立。
染料结合法测定蛋白质的优点是灵敏度较高，可检测到微量蛋白，操作简便、快迅，试剂配制极简单，重复性好，但干扰因素多。
【原理】考马氏亮蓝G－250具有红色和青色两种色调、在酸性溶液中游离状度下为棕红色，当它通过疏水作用与蛋白质结合后，变成蓝色，最大吸收波长从465nm转移到595nm处，在一定的范围内，蛋白质含量与595nm的吸光度成正比，测定595nm处光密度值的增加即可进行蛋白质的定量。
【操作步骤】1、标准曲线的制备：按下表操作，在试管中分别加入0、20、40、80、100微克蛋白标准溶液，用水补足到100微升，加入3ml的染色液，混匀后室温放置15分钟。
在595nm波长比色，读出吸光度，以各管的标准蛋白浓度为横坐标，以其吸光度为纵坐标绘出标准曲线。
2、血清蛋白质测定稀释血清（或其它蛋白样品溶液），准确吸取0.1ml血清，置入50ml容量瓶中，用生理盐水稀释至刻度（此为稀释500倍，其它蛋白样品酌情而定）。
再取三只试管，分别标以1、2、3号，按下表操作。
混匀后室温放置15分钟，在595nm波长比色，计算蛋白质浓度。
【计算】每100毫升血清中蛋白质的含量（g％）＝【试剂】1、考马氏亮蓝G－250染色液：称取100mg考马氏亮蓝G－250溶解于50毫升95％的乙醇中，加入100毫升85％的磷酸，加入稀释到1升。
2、蛋白标准（0.1mg/ml）准确称取10mg牛血清白蛋白，在100ml容量瓶中加生理盐水至刻度，溶后分装，－20℃冰箱保存。
【注意事项】1、常用试剂的干扰：有些常用试剂在测定中会受到不同程度的干扰。
Tris、巯基乙醇、蔗糖、甘油、EDTA及少量去垢剂有较少影响，而1％SDS、1％TritonX-100及1％Hemosol的干扰严重。
2、显色结果受时间与温度影响较大，须注意保证样品与标准的测定控制在同一条件下进行。
3、考马氏亮蓝G－250染色能力很强，特别要注意比色杯的清洗。
颜色的吸附对本次测定影响很大。
可将测量杯在0.1mol/LHCl中浸泡数小时，再冲洗干净即可。
三、紫外分光光度法紫外光谱吸收法测定蛋白质含量是将蛋白质溶液直接在紫外分光光度计中测定的方法，不需要任何试剂，操作很简便，而且样品可以回收。
【原理】蛋白质溶液在280nm附近有强烈的吸收，这是由于蛋白质中酪氨酸、色氨酸残基而引起的，所以光密度受这两种氨基酸含量的支配。
另外核蛋白或提取过程中杂有的核酸对测定结果引起极大误差，其最大吸收在260nm。
所以同时测定280及260nm两种波长的吸光度，通过计算可得较为正确的蛋白质含量。
【操作】将待测蛋白质溶液适当稀释K倍，在紫外分光度计中分别测定样品在10mm光径石英比色皿中，分别在280nm及260nm两种波长下的吸光度值A280和A260。
【计算】1、当蛋白样品的吸光收比值A280／A260约为1.8，可用下面的公试进行计算：蛋白质浓度（mg/ml）＝（1.45A280－0.74A260）×K2、也可以先计算出A280／A260的比值后从下表中查出校正因子“F”值，由下面的经验公式计算出溶液的蛋白质浓度。
同时从表中还可以查出样品中混杂的核酸的百分含量：蛋白质浓度（mg/ml）＝F×A280×K注：一般纯净蛋白质的光吸收比值A280/A260约为1.8，而核酸A280/A260的比值约为0.5。
【方法评价】操作简便、样品溶液可回收，同时可估计核酸含量。
但核酸含量小于20％或溶液混浊、则测定结果误差较大。
在使用上表和公式计算时也应注意各种蛋白质和各种核酸在280nm及260nm处的光吸收值也不尽相同，故计算结果有一定误差。
四、双缩脲法【原理】利用半饱和硫酸铵或27.8％硫酸钠——亚硫酸钠可使血清球蛋白沉淀下来，而此时血清白蛋白仍处于溶解状态，因此可把两者分开，这种利用不同浓度的中性盐分离蛋白的方法称为盐方法。
盐析分离蛋白质的方法不仅用于临床医学，而且还广泛地用于生物化学研究工作中，如一些特殊蛋白质—酶、蛋白激素等的分离和纯化。
蛋白质和双缩脲一样，在碱性溶液中能与铜离子形成紫色络合物（双缩脲反应），且其呈色深浅与蛋白质的含量成正比，因此可于蛋白质的定量测定。
但必须注意，此反应并非蛋白质所特有，凡分子内有两个或两个以上的肽键的化合物以及分子内有—CH2—NH2等结构化合物，双缩脲反应也呈阳性。
本实验用27.8％硫酸钠—亚硫酸钠溶液稀释血清，取出一部分用双缩脲反应测定蛋白质的含量，剩余部分则用滤纸过滤，使析出的球蛋白与白蛋白分离，取出滤液用同一反应测定白蛋白的含量。
总蛋白与白蛋白含量之差即球蛋白的含量。
白蛋白与球蛋白之比即所谓的白／球比值。
【操作】1、取中试管4支，分别标以“1”、“2”、“3”、“4”，吸取27.8％硫酸钠—亚硫酸钠1ml，置“1”管中备用。
2、吸取血清0.2ml于另一试管中，加27.8％硫酸钠一亚硫酸钠4.8ml，用拇指压住管口倒转混合5～6次，放置约15秒，用1ml刻度管吸取1ml置于管“4”中（总蛋白测定管）。
3、将剩余的血清混悬液（如滤液不清，可重复过滤，直至澄清为止），用另一支1ml刻度吸管取此液1ml，置于管“3”（白蛋白测定管）。
4、另用一支1ml刻度吸管吸取标准血清1ml，置管“2”中（标准管）。
5、于上述4支试管中分别加入双缩脲试剂4ml，混匀。
6、在室温下放置10分钟后，以管“1”（空白管）调零，在540nm的波长下进行比色，分别记录“2”、“3”、“4”管的光密读数【计算】血清球蛋白含量（克／100ml）＝总蛋白含量—白蛋白含量白：球比值＝白蛋白含量／球蛋白含量。
【临床意义】正常人每100ml血清中含蛋白质6～8克，平均7克左右，白／球比为1.5～2.5:1。
长期营养不良，肝脏疾病，慢性肾炎时，总蛋白含量降低；大量失水（如呕吐、腹泻）时则升高。
肝脏疾病、慢性肾炎以及慢性传染病有大量抗体生成时，白／球比值变小，甚至倒置。
【试剂与器材】（一）器材1、中试管6支。
2、刻度吸管：0.2ml、5ml、10ml、1ml。
3、玻璃漏斗。
4、快速滤纸。