山西省耕地面积变化与粮食安全分析
耕地面积减少对粮食安全的挑战分析
耕地面积减少对粮食安全的挑战分析随着全球人口的不断增长和城市化的加速发展，耕地面积逐渐减少，给粮食安全带来了严峻的挑战。
粮食安全是一个国家的重要战略问题，它关系到人民的生活需求和国家的稳定发展。
本文将分析耕地面积减少对粮食安全带来的挑战，并提出相应的应对措施。
首先，耕地面积减少给粮食生产带来了直接的影响。
耕地是粮食生产的基础，减少了耕地面积会直接导致粮食产量的下降。
随着城市化的不断扩张，大量的农田被用于建设住房和工厂，导致耕地资源的丧失。
另外，环境问题也导致了耕地面积的减少，例如土地荒漠化、水土流失等。
这些因素都限制了粮食生产能力的发挥，给粮食安全带来了巨大的挑战。
其次，耕地面积减少对农民的生计和农村发展造成了不利影响。
农民是粮食生产的基本力量，耕地面积的减少会导致农民失去土地，无法维持他们的生计。
这对农村地区的经济发展和社会稳定带来了负面影响。
农民失去了耕地，将面临就业问题和生活困难，这可能会引发社会问题和农村贫困的加剧。
另外，耕地面积减少也会影响粮食进口的需求和食品安全。
一些国家面临着人口增长和食物需求增加的问题，当国内耕地面积不足以满足粮食需求时，就需要通过进口粮食来解决。
然而，全球范围内耕地面积减少会导致粮食供应紧张，进口粮食的价格上涨，给那些粮食依赖性较高的国家带来了负担。
此外，粮食进口还涉及到国家的食品安全问题，一些国家可能受到进口粮食质量和安全的威胁。
面对耕地面积减少对粮食安全带来的挑战，应采取相应的措施来保障粮食供应和农村发展。
首先，需要加强耕地保护和土地治理工作，保护农田资源。
政府可以通过相关政策和法规来限制土地利用，鼓励土地复垦和改良，减少耕地流失和环境破坏。
同时，还应加大对农民的培训力度，提升农业现代化水平，提高耕地利用效率。
其次，可以通过提高粮食生产的科技含量来提高耕地的利用率。
应该加大对农业科技的投入，推广先进的种植技术和管理方法，提高农作物产量。
科技创新也可以改善土壤质量，增加土壤肥力，提高耕地的可持续利用能力。
耕地保护与粮食安全关系浅析
耕地保护与粮食安全关系浅析摘要：文章从耕地保护和粮食安全提出的背景出发，通过简述中国耕地利用和粮食生产现状及存在问题，分析影响粮食生产的因素和耕地红线与粮食安全的关系，认为耕地数量不是决定粮食安全的决定性因素，粮食安全由系统的因素组成，进而提出加强中国粮食安全的建议。
关键词：粮食安全；粮食生产；耕地红线中国历来高度重视粮食安全问题，将其视为关系国计民生、国家安全、社会稳定的头等大事。
党的十六大提出：加强农业基础地位，保护和提高粮食综合生产能力；十六届三中全会提出：实行最严格的耕地保护制度，保证粮食安全。
国人最关心的是“粮食安全”，而不是耕地面积问题。
但在普通大众眼中，耕地就是粮食。
耕地就是粮食的观点是在中国数千年传统小农经济生产方式下的产物。
随着社会发展，粮食安全的含义已经层次化和丰富化。
一、粮食安全的含义与内容含义粮食安全就是以安全因素为主的、相对稳定平衡的、能够基本满足人类生存与发展需求的一种粮食供求动态平衡情形。
粮食安全是指在一定区域内的居民能够获得与其需求相适应的粮食。
显然，实现粮食安全是一个包括生产、流通和购买等因素在内的“多链条互动”的过程，粮食安全的内容粮食安全可以分为四个层次，即世界粮食安全、国家粮食安全、家庭粮食安全和个人营养安全。
国家粮食安全是核心层次。
作为国家粮食安全，从本质上讲，就是指一个国家满足粮食需求以及抵御可能出现的各种不测事件的能力，其决定性因素是粮食生产及消费的能力和水平，同时和国家经济发展水平及外贸状况有着密切的联系。
国家粮食安全应当包括以下方面：物质保障能力和水平；消费能力和水平；保障粮食供给的途径和机制。
包括粮食流通体制和供应机制以及与人们的收入水平相适应的价格政策等。
通过粮食安全内容的综述，我们不难发现，单纯强调粮食增长导向的粮食战略是不全面的，这将摧毁中国的粮食平衡。
其他农产品的价格剧涨，将会完全冲销中国在粮食增产上的努力和价值。
粮食不安全仅仅包括产量上的安全，保护一定数量的耕地是粮食安全是必要条件而非充分条件。
粮食安全与耕地保护的现状及对策
粮食安全与耕地保护的现状及对策当前，随着人口增长和城市化进程加快，我国粮食安全和耕地保护面临严峻挑战。
一方面，耕地面积不断减少，农作物种植面积受到压缩；另一方面，城市居民对粮食品质和安全的要求日益提高。
因此，必须采取一系列措施确保粮食安全和耕地保护。
一、加大耕地保护力度耕地是农业的生命线，保护好耕地对保障粮食安全和农业的可持续发展尤为重要。
政府应制定相应的法规和政策，加强对耕地的保护，严厉打击非法占地行为，加大对农村土地流转的扶持力度，使农地的流转更加有序、合理、安全。
同时，加强农村土地的利用、整治和开发，开展耕地复垦和耕地质量提升工作，保证耕地质量和数量的稳定，为农业生产提供坚实保障。
二、优化粮食生产布局在粮食生产布局上，应建立合理的优化布局，保证粮食生产的安全和有效性。
这需要加强对主要粮食生产基地和战略粮食储备的建设，建立多层次的农业技术体系，加强农业供给侧结构性改革，引导农民发展多种经营、多品种生产、多元化经营方式，提高农业全要素生产率，保障粮食供应安全。
三、完善粮食质量安全体系粮食质量安全一直是社会关注的焦点，粮食安全的实现需要建立完整的粮食质量安全体系。
政府需要通过科技创新、制度改革、监管加强和技术培训等措施，完善粮食质量安全体系，实现从种植、采收、加工到销售的全程监管。
同时，要充分发挥社会力量的作用，建设粮食安全信息公共服务平台，加强粮食品牌建设，呼吁公众对粮食质量安全保持高度关注。
四、加强粮食安全意识教育加强粮食安全意识教育，促进公众对粮食安全的认识和理解，树立科学消费和绿色生活理念。
政府应广泛开展粮食安全宣传教育，加强对广大农民和城市居民的粮食安全意识教育，提醒公众食品的选择和食品安全问题的重要性。
总之，保障粮食安全和耕地保护必须从多个方面出发，政府应加大政策力度、强化管理力度，社会应加强意识教育、提高食品安全意识，共同努力实现粮食安全和农业可持续发展的目标。
耕地利用现状分析及优化措施总结
耕地利用现状分析及优化措施总结一、引言耕地是农业生产的基础，对于维护国家粮食安全和农村经济发展具有重要意义。
然而，随着土地资源日益紧缺和城市化进程的加快，我国耕地利用面临诸多挑战。
本文将对我国耕地利用的现状进行分析，并提出相应的优化措施，以促进耕地的合理利用和保护。
二、现状分析1. 耕地面积逐渐减少随着城市扩张和工业用地的不断占用，我国耕地面积逐渐减少。
根据国家统计数据显示，我国耕地面积从20世纪80年代的2.5亿亩减少到目前的2.1亿亩，这对粮食生产和农村经济发展造成了不小的负面影响。
2. 耕地质量下降过度的农业生产方式和不合理的农业耕作措施导致了大量土地的质量下降。
农业化肥的过度使用、农药残留和土地退化等问题日益突出，这不仅影响了粮食的产量和质量，还对生态环境产生了不利影响。
三、优化措施1. 加强耕地保护政府应加大对耕地的保护力度，制定一系列政策措施，加强对耕地的管理和监管。
建立耕地保护长效机制，加强耕地立法，严禁将耕地用于非农业用途。
同时，加强对土地资源的调查和评估，及时发布耕地面积和质量的监测结果，提高社会公众对耕地保护的关注度。
2. 推广科学种植技术引导农民采用科学种植技术，减少农药和化肥的使用量。
加强对农民的培训，推广节水灌溉技术和精准施肥技术，提高土壤肥力和水分利用效率。
鼓励农民使用有机农业技术，减少农药的使用，提高农产品的安全和质量。
3. 实施耕地轮作制度建立健全耕地轮作制度，遵循不同地区和不同耕地类型的轮作规律。
通过轮作制度，可以更好地保持土壤的养分平衡，减少土壤的退化。
同时，根据不同地区和耕地特点，推动多种农业方式的融合发展，提高土地的综合利用效益。
4. 促进农业结构调整调整农业生产结构，适度减少粮食作物的种植面积，增加经济作物和农产品加工业的发展空间。
鼓励农民发展特色农业和休闲农业，增加农民收入。
加强农业产业化、规模化经营，提高农业综合效益。
5. 推进农村土地流转鼓励农村的土地流转，促进耕地集约利用。
耕地保护和粮食安全工作报告
耕地保护和粮食安全工作报告一、引言近年来，全球粮食安全问题日益凸显，而耕地保护作为保障粮食安全的关键环节，亟待加强。
本报告旨在分析当前耕地保护工作的现状和存在的问题，并提出相应的解决方案，以促进粮食安全的可持续发展。
二、耕地保护现状及问题1. 耕地面积减少：由于城市化进程加快和非农产业发展，大量耕地被转为建设用地或工业用地，导致耕地面积不断减少，给粮食生产带来压力。
2. 耕地质量下降：长期过度耕作、过度施肥和农药滥用等不合理耕作方式导致耕地质量下降，影响粮食产量和质量。
3. 水资源紧张：耕地灌溉对水资源需求巨大，但当前水资源短缺问题严重，导致耕地灌溉不足，影响粮食产能。
三、解决方案1. 加强土地管理：建立健全土地保护制度，加强土地执法监管，严厉打击非法占用耕地行为，确保耕地面积的稳定。
2. 推广科学耕作方式：推广有机农业、绿色农业等科学耕作方式，减少化肥农药的使用，改善土壤质量，提高粮食产量和质量。
3. 提高灌溉效率：加大水资源开发和节约利用力度，推广节水灌溉技术，提高灌溉效率，确保耕地充足的灌溉水源。
四、粮食安全保障措施1. 加强农业保险：建立完善的农业保险制度，为农民提供灾害风险保障，减轻农业生产风险，稳定粮食生产。
2. 增加粮食储备：加大粮食储备力度，确保国家粮食安全，应对突发情况。
3. 支持农业科技创新：加大对农业科技创新的支持力度，推动粮食生产的现代化和智能化，提高粮食产量和质量。
五、结论耕地保护和粮食安全工作是国家经济和民生的重要保障，当前面临的问题需要政府、农民和科研机构的共同努力来解决。
只有加强耕地保护，推进科学耕作方式，提高灌溉效率，并采取一系列粮食安全保障措施，才能确保粮食供应的稳定和国家经济的可持续发展。
让我们携手努力，共同为实现粮食安全和农业可持续发展而努力！。
山西省基本农田保护研究
山西省基本农田保护研究摘要：基本农田的面积关系着我国的粮食安全，需要重点保护。
本文分析了山西省基本农田保护的现状．虽然我国实行了严格的耕地与基本农田保护政策，但是山西省基本农田保护还面临着很多的问题，近年来基本农田在数量上减少，在质量上降低的势头没有得到有效遏制。
最后提出了全域规划通盘考虑、提升基本农田保护意识、加强对高标准基本农田的管护和利用等举措，为山西省现代化基本农田保护提供借鉴。
关键词：基本农田保护山西省对策耕地作为土地资源的精华部分，是我国粮食安全和社会稳定发展，以及人类赖以生存和发展的基础，因此我国将耕地保护作为一项基本国策。
山西省在华北地区粮食战略安全中起着关键性的作用，但是随着对耕地需求的增大，可利用的耕地资源已不能满足全省人民的需求，这对山西省乃至全国的粮食安全构成了严重的威胁。
因此，在实际工作中，需要对出现的问题进行深刻分析，采取合理化措施，为山西省现代化基本农田保护提供借鉴。
1研究区概况山西省地处华北地区西部，黄土高原东翼，四周几乎都为山河所环绕。
根据2017年山西省统计数据，全省耕地面积为405.63万公顷，人均耕地面积只有1.64亩，明显低于世界人均耕地3.9亩的水平。
山西省地貌形态复杂，山丘多于平原，坡度为15-25°面积的土地占全省土地面积的27.78%，在全省分布最为广泛。
黄土覆盖广泛，水土流失较为严重，全省水土流失面积达10.8万平方公里，占土地总面积的69%。
由于本省地理位置、气候等条件的限制，光热水土条件不均，导致农地质量较差。
2山西省耕地与基本农田现状2.1耕地现状2.1.1耕地数量状况根据2017年土地利用现状变更调查数据，按行政区划分，忻州市的耕地面积为全省最大，忻州市耕地为633603.07公顷，占全省耕地的15.62%。
阳泉市的耕地面积最少，面积为76146.78公顷，是全省唯一一个耕地面积低于10万公顷的市。
各地市耕地面积详见图2.1图2.1山西省各市耕地面积图依据山西省耕地面积变化率监测结果，全省耕地面积总体略有减少，由2012年的406.42万公顷减少到2017年的405.63万公顷，耕地面积变化率为-0.19%。
山西省度耕地质量监测报告概述-V1
山西省度耕地质量监测报告概述-V1
近日，山西省发布了度耕地质量监测报告，该报告针对山西省耕地的
质量进行了系统的监测和评估，全面分析了山西省耕地的整体情况和
存在的问题。
以下是对该报告的概括：
一、监测结果
在本次耕地质量监测中，山西省共监测了725个样点，耕地地力质量
总体较好，其中1%的样点达到一级标准，14%的样点达到二级标准，77%的样点达到三级标准，8%的样点达到四级标准。
而土地承载力、养分
状况等指标普遍存在下降趋势。
二、问题分析
报告指出，山西省耕地质量存在一些问题，主要表现为以下几个方面：
1.土壤肥力下降：这是耕地质量下降的主要原因之一，导致土地逐渐
贫瘠、产量逐渐降低。
2.水旱灾害：山西省地势复杂，山地与平原相间，部分区域存在水旱
灾害问题，严重影响了耕地的产出。
3.土地荒漠化：一些区域的土地在长期的耕种中，遭受了过度固定及
过度利用的威胁，导致荒漠化程度加剧。
三、应对措施
报告提出了一些应对措施，包括：
1.制定耕地保护规划：加强耕地保护，实施粮食安全和生态安全双保险。
2.实施科学耕种：限定化肥的使用量和施用时间，加强土地养分管理。
3.推行土地休耕制：在时间和区域上进行具体规定，以达到减轻土壤
负担，提高土壤质量的目的。
本次度耕地质量监测报告对山西省耕地的质量进行了全面评估和分析，指出了该地区主要的问题和应对措施，有关方面在今后的工作中应认
真落实，以保障山西省的粮食安全和生态安全。
对山西农业发展和粮食安全问题的反思与判断
率不 高已成为制约 山西 省农业发展 的重要 因素 。
３ 从 农 产 品的 市场 供需 情况 看 、
山西 省耕地 总面积 的 ３ ％。所 以山西 在种植业方面 的一个 显著 特点是 ： 优质 耕地 少、 地 比例高 ； 度大 、 旱 坡 耕作困难 ： 中连 片 集 少、 零星分散 多 ； 高产 田步、 低产 田多； 精细 耕作的少 、 放经 营 粗 的多。山西省亩产 ３ ０公斤 以下的 中低产 田占耕地面 积的 ２ ３ ０ １ 以上， 中亩 产在 １０公 斤以 下 的低 产 田占耕地 面积 的 ４ ％； 其 ５ ０
省科研成果数以千 计， 但实用的少， 有突破性的 科研 成果几 乎投 有ｉ 农业科技力量薄弱， 山西 省农业 人 口中平均 每万 人拥有科技 人员 ３人， 而全 国平均为 ６ ６人 ； ． 山西省每万亩耕地 占有农技 人 员０ ３ 人， ２ 而全 国平均为 １４ ．３＾。在 全部农 村 劳动力 中。 中 高 以上文化程度的 只占 ７ １ ％。 山西 省农 业劳 动生产率 比较 低， 如农业 生产值较高年份 的 １９ 年 山西 省人均 剖造农业 生产值 ９７ ５ ８ ３ ３４元 ． 比全国平均 水平 ７ ８ ． ５０ ６元 低 ２ ％。与邻 近 省份相 ９ 比． 山西省农业劳动力、 劳动生产 率只 比陕西高 ９０ ２元， 内 ５． 比
水 平 的 ８ ％低 ４ ０ ５十 百 分 点 ； 科 技 投入 上 ， ９８—２ 伽 年 山西 在 １８ ０
山西 农业经过改革开放 二十 多年的发展 ， 农业 综合生产力 有了显著提高， 农产 品短缺 状况得到 了根本改善， 前山西 省粮食
《中 国的耕地资源与粮食安全》 说课稿
《中国的耕地资源与粮食安全》说课稿尊敬的各位评委老师：大家好！今天我说课的题目是《中国的耕地资源与粮食安全》。
下面我将从说教材、说学情、说教法、说学法、说教学过程以及说教学反思这几个方面来展开我的说课。
一、说教材（一）教材的地位和作用“中国的耕地资源与粮食安全”这一课题是高中地理课程中的重要内容。
它不仅与农业生产、资源利用等实际问题密切相关，更是关乎国家发展和人民生活的重大问题。
通过对这一内容的学习，学生能够深入了解我国耕地资源的现状和特点，认识到粮食安全的重要性，以及耕地资源与粮食安全之间的紧密联系。
这对于培养学生的资源意识、环境意识和社会责任感具有重要意义。
（二）教学目标1、知识与技能目标（1）学生能够了解中国耕地资源的分布、数量和质量状况。
（2）掌握影响耕地资源的因素以及耕地资源与粮食生产的关系。
（3）学会分析中国粮食安全面临的挑战和保障粮食安全的措施。
2、过程与方法目标（1）通过图表分析、案例研究等方法，提高学生获取和解读地理信息的能力。
（2）培养学生的综合思维和区域认知能力，能够从不同角度分析耕地资源与粮食安全问题。
3、情感态度与价值观目标（1）增强学生的资源保护意识和粮食安全意识，树立可持续发展的观念。
（2）激发学生关注国家发展、关心社会民生的热情。
（三）教学重难点1、教学重点（1）中国耕地资源的现状和特点。
（2）影响中国粮食安全的因素及保障措施。
2、教学难点（1）如何引导学生综合分析耕地资源与粮食安全之间的复杂关系。
（2）培养学生将所学知识应用于实际问题的能力。
二、说学情本次授课对象是高中学生，他们已经具备了一定的地理基础知识和分析问题的能力。
但对于耕地资源和粮食安全这类较为宏观和复杂的问题，可能缺乏系统的认识和深入的思考。
在教学过程中，需要充分激发学生的兴趣，引导他们积极参与课堂讨论和探究活动，以提高学生的学习效果。
三、说教法为了实现教学目标，突破教学重难点，我将采用以下教学方法：1、讲授法通过简洁明了的讲解，让学生对中国耕地资源和粮食安全的基本概念和知识有初步的了解。
耕地面积对比粮食安全与耕地资源之间的平衡
耕地面积对比粮食安全与耕地资源之间的平衡粮食安全是一个国家乃至整个世界都非常关注的重要问题。
随着全球人口的增长和食品需求的不断增加，如何在有限的耕地资源中实现粮食生产的增长成为了一项关键挑战。
耕地面积与粮食安全之间的平衡是一个复杂而又关键的问题，需要综合考虑多个因素。
首先，耕地面积直接影响着粮食生产的规模和产量。
耕地面积的增加可以为农业提供更多种植空间，增加粮食的种植面积，从而扩大粮食产量。
大面积的耕地有助于实现高效的农业生产，提高粮食供应的稳定性和可靠性。
然而，耕地面积的增加也存在一些负面影响。
首先，过度开垦耕地可能导致土地的退化和土壤质量下降。
土地退化会影响农作物的生长和产量，进而降低粮食生产力。
其次，大规模的耕地开发可能涉及到自然环境的破坏，例如森林砍伐和湿地的填充，这将对生态系统造成不可逆的损害。
此外，耕地面积的增加会占用其他用途的土地资源，例如生态保护区、城市建设用地等，可能对环境造成负面影响。
为了保持耕地面积与粮食安全之间的平衡，需要采取一系列的措施。
首先，要加强对耕地的保护和管理，避免过度开垦和不合理利用土地资源。
建立科学有效的农田水利工程和灌溉体系，提高土壤肥力和水分利用效率，减少土地退化的风险。
其次，在粮食生产中推行可持续农业模式，如有机农业和生态农业，以降低对土壤和环境的压力。
此外，要加大对农业科技的支持力度，提高农业生产的效益和产量，从而减少对耕地的需求。
除了合理利用现有耕地资源，提高粮食产量外，还应该探索其他的粮食安全途径。
例如，通过技术创新和科学研究，发展以非耕地方式生产粮食的新型农业模式，如城市农业、立体农业等。
此外，鼓励粮食进口和多元化粮食供应渠道也可以缓解对耕地面积的压力。
总之，耕地面积与粮食安全之间存在着一定的平衡关系，需要在保证粮食供给和增加耕地面积之间找到最佳的折衷方案。
在决策过程中，应该充分考虑到土地资源的可持续利用、生态环境的保护、粮食生产的效益等多个方面因素，以实现粮食安全和可持续发展的目标。
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４ ．５ ｔ ８６６ １３ Ｒ ＝ ．４ ， ３ ） ４３３ 一 ５４．２ （ ０６３ｎ＝ ３ 。通过计算可知 ３ 年来山西粮食综合生产能力在 ６ 亿 ｋ ３ ７ ｇ的基础上 ， 每
（ｎ＿ ） ｊ。 ｌ ｘ 扯骥 ｇ
０ × 井 【 ＿）
年以 １２８ ｋ 的速度递增 ， ．５ 亿 ｇ 粮食单产在 １２ ．３ ｇ ８５ ２９ｋ／
陈百明等在分析中国适度粮食 自给率 的基础上， 确定了
我 国近期的耕地资源安全底线是人均 ００６ｈ ．５ ｍ 。 改革开放 以来 ， 山西省粮食 生产取得 了突破性 进
收稿日期 ：０ １ ０ ２ １ — ８一 ０
基金项 目： 自然科学基金项 目 ４６２０ ）中科院黄土与第四纪地质国家重点实验室项 目（Ｋ Ｌ Ｇ７５ 。 国家 （０７１８ ； Ｓ ＬＱ ００ ） 作者简介 ： 侯雨乐（９ ３ ， ， １８ 一） 男 山西交城人， 助教 ， ， 硕士 主要从事环境演变与灾害防治。
２ 山西耕地面积变化与粮食供给现状
２ １ 耕地面积动态变化的历史特征 ． 受经济快速发展、
城市化进程加快等因素影响 ， 山西省的耕地面积总体呈 下降态势 。根据 山西统计 年 鉴 等统计 资 料，９ ８— １７ ２１ ００年耕地面积变化趋势如图 １ 。全省耕地数量由 １７ ９８
年的 ３２ ３１ ｈ ９ ．４ 万 ｍ 减少到 ２１ ００年的 ３３ ３３万 ｈ ３ ．３ ｍ，
地和黄河 中游古老 的农业 区之一。全省 １． ５６万 ｋ ｍ 的
国土面积中，０ ７ ％以上是丘陵和山地。７ ％以上耕地是 ０ 旱地。无霜期一般为 ８ ２５ｄ并 由南到北， ０～ ０ ， 由平川到
高山逐渐递减。全省光热资源比较丰富， 日照充 足。大 部分地区水资源不丰富， 灾害性天气 较多。全省年降水
３３ ｇｈ ６０ｋ／ ｍ 。粮食单产和总产有相似的增长趋势 ， 但单
产的增长速度大于总产。而同期粮食播种面积则起伏不 定， 且总体上 呈下 降趋 势 ， 粮食播 种面积从 １ ８年 的 ７ ９ ３９２７ ｈ ２ ６ ．６ 万 ｍ 下降到 ２０ ０９年的 ３４６ １．６万 ｈ ｍ。 用 ＳＳ 软件可对 粮食产 量的变化进行 相关分析。 ＰＳ 将时间作 自 变量 ｔ粮食总产量作应变量 Ｙ ， ， ，粮食单产作 应变量 ， 。据此建立时间序列与粮食产量 的回归模型 ， ２
中图分类号 ：３３２ １ 文献标识码 ： 文章编号 ： ０ ８８ （０ １０ ０ ９ ０ Ｆ ２ ．１ Ａ １ １— ５ １２ １）９－ １４— ５ ０
Ａｎ ｌｓｓｏ ｌ ｖ ｔｄ Ｌａ ｄ Ａｒ ａ Ｃｈ ｎ ｅａ ｄ Ｆ ｏ ｅ ｕ ｉ ｈ ｎ ｉＰ ｏ ｉ ｃ ａｙ ｉ ｆＣｕｔ ａ ｅ ｎ ｅ ａ ｇ ｎ ｏ ｄ Ｓ ｃ ｒｔ ｉ Ｓ ａ ｘ ｒ ｖｎ ｅ ｉ ｙ ｎ
Ｋｅ ｒ ｓ ｈ ｎ ｉｐ ｏ ｉｃ ；Ｃ ｌ ｖ ｔｄ ｌ ｄ ａ ｅ ；Ｉ ｆ ｅ ｔ ｌｆ ｃｏ ｓ ｏ ｄ ｓ ｃ ｒ ｙ ｒｔ ｃ ａ ｕ ｅ ｙ ｗｏ ｄ ：Ｓ ａ ｘ ｒ ｖｎ ｅ ｕ ｔ ａｅ ｉ ｎ ｒ ａ ａ ｎ ｕ ｎ ｉ ａ ｔｒ ；Ｆ ｏ ｅ ｕ ｉ ；Ｐ ｏｅ ｔｍｅ ｒ ｓ ｌ ａ ｔ ｓ
食物安全是指能够有效地提供全体居民以数量充足 、 结
构合理 、 质量达标 的包括粮食 在内的各种食物。强调食 物需求与供给均衡的安全。中国作为世界上的人 口和粮 食消费大国， 其粮食安全 问题一直是国际上最为关注 的
焦点之一 。我国正处在工业化 、 城市化进程加快发
地， 切实保护耕地” 是我 国的基本 国策。耕地是土地的
量介于 ４０～ ５ ｌ之间， ０ ６０ｉｎ ｎ 年平均降水量为 ５４Ｉｎ ３ ｌ。各 ｎ
地降水分布不均， 总趋势是由东南向西北递减， 由盆地向 高山递增。山西省主要种植有小麦、 玉米 、 高粱、 大豆、 薯 类等粮食作物 ， 中玉米和小麦是主要粮食作物 ， 其 玉米近 年来取代了小麦而成为全省种植面积最大 的粮食作物。
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精华 ， 是农业最为基本的生产资料。随着农业科技水平 的提高， 耕地作为粮食生产主要生产资料 的地位将有所
降低 ， 但耕地数量仍是稳定粮食产量的重要因素， 耕地资
源数量安全始终是粮食安全的基础 ， 因此， 提高粮食生产 水平 ， 增强粮食有效供给， 确保粮食安全， 对促进 山西社 会经济稳定协调发展具有重要 的现实意义。
为：１ ． ５ｔ ００ ８２ Ｒ ０ ４５ ｎ＝３ ） ＝ Ｙ ＝１０３ 一２ １． １ （ ＝ ． ６ ， ３ ，
减少 了１％ ， ５ 年均减少 １８． ｍ 。其中 １９ ７８ １ ｈ ９７年在中央 ｌ 号文件中关于土地用途管制制度的政策指导下 ， １ 山西 省一边严格控制非农 占地 ， 一边做好水毁耕地的恢 复工
展的时期 ， 耕地资源 日益受到工业和城市用地的竞争 ， 严 重影响到粮食生产的发展， 因此 ， 创新耕地资源利用与保 护的调控机制已成为我国 ２ 世纪实现国家粮食安全 的 ｌ
必然 选择 。
１ 区域 概 况
山西省位于黄土高原东翼 ， 中国农耕文化的发祥 是
国内学者对耕地数量变 化与粮食安 全的关 系做 了 大量研究 ， 傅泽强等 根据 １５ ９５年的耕地面积年 ９０—１９ 变化率和粮食产量年增长率 ， 对耕地数量变化与粮食产 量进行相关性分析 ， 认为耕地资源的数量是最根本的要 素， 、 质量 投入和制度等是影响单产的重要因素。黄广宇 分析了福建耕地资源数量对粮食生产构成持久的约束作 用； 耕地资源质量和生态环境对粮食生产的影响， 耕地资 源的数量、 量是影 响粮食安全最基本 的约束 因子 。 质
ｈ ｍ 的基础上 ， 以每年 ４ ．５ ｇ ｈ ３３ｋ／ ｍ 的速度递增。
加 了２０万 ｈ ６ ｍ 。然而近来年 ， 随着 扩大 内需等项 目的 建设用地的需要 ， 全省的耕地面积进一步呈减少态势 。
山西省粮食总量 的高主要得益于粮食单产水平 的提高， 粮食总产量与粮食平均单产 的相关系数为０９５ ．４ （， ３ ） 达到了极显著水平。这一时期 ， １＝ ３ ， ７ 虽然由于人 口 的增加和工业及城市化的发展 ， 粮食作物的播种面积随 着耕地的减少而下降， 由于粮食单产的大幅度增加 ， 但 使
９期
侯雨乐等 ： 山西省耕地面积变化与粮食安全分析
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莜麦、 荞麦等杂粮作物的比重随着农业 种植结构调整而 不断上升 。干旱、 缺水是山西省粮食 生产 的最大制约
因素 。
从山西省 ３ 年来的粮食生产 发展情况， ３ 可以看出 山西省粮食总产量与单产都有了很大提高（ ３ ， 图 ）粮食 总产从 １７ ９８年的６ 亿 ｋ ， ７ ｇ增加到了２ １ ０ ０年的 １８５亿 ０． ｋ ， 了６ ．％。粮食单产从 １ ８ 的 １１ ｇｈ ｇ增加 １９ ７ ９ 年 ８５ｋ／ ｍ 增加到 ２ １ ０ ０年的超 ３０ ｇｈ ２而 ２０ 年的单产高达 ３０ｋ／ ｍ ， ０４
粮食 问题事关 国计 民生 ， 是社会稳定和国民经济发 展 的基本保障。我 国于 １９ ９２年提 出了食物安全概念， 即
展， 单产和总产都在不断提高。然而 ， 山西粮食产量并不 稳定 ， 波动较大 ， 粮食 自给能力不足 ， 但粮食消费水平却 呈稳定增长 的态势 。“ 十分珍 惜和合理利 用每 寸土
江西农业学报
２ １ ，３ ９ ： ４—１８ ０ １２ （ ）１ ９ ９
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山西省耕地面积变化与粮食安全分析
侯雨乐， 尧， 胡 廖光萍， 洪 谢
（ 阿坝师范高等专科学校 ， 四川 汶Ｊ ２０２ ｌ ３ｏ） Ｉ ６
摘 要： 分析 了山西省耕地 面积变化 与粮食供 给的现状 ， 通过整理 １７ —２１ 山西省耕地 面积 变化 的资料 ， 用 Ｓ Ｓ ９ ８ ０ ０年 利 ＰＳ 等软件对粮食安全和耕地阀值进行分析计算， 预测 ２２ ０ ０年全省耕地资源的安全 需求量为２ ８２ ９ ．４万ｈ 并根据 山西省耕地可 ｍ， 持续利 用中存在的问题 ， 出了实现耕地资源可持 续利用与保 障粮食安全的对策建议 。 提 关键 词： 山西省 ； 耕地面积 ； 影响 因素 ； 粮食安全 ； 保障对策